在學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編幫大家整理的我的拿手好戲作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
![我的拿手好戲作文[優秀15篇]](https://i3.xuewenzhai.com/043a716d46a5cb/467f/1a/12787e2d40aec987d6c09a710d49e9b12a44c6c87668bd.jpg "我的拿手好戲作文[優秀15篇]")
説到我的拿手好戲，那就是朗讀了，如果問我朗讀的祕訣是什麼？那我會説，興趣是最好的老師。
一次，我在家中隨意拿出了一本故事書朗讀，故事中，公雞嘲諷烏鴉長得醜陋。在這裏，我得把公雞那傲慢無禮的情緒讀出來，還要找出烏鴉當時心中委屈的感覺……不知不覺間，我彷彿進入了那個夢幻的世界，化身為一個又一個的'角色，體會着他們的喜怒哀樂，我在那個世界裏自由的翱翔，無法自拔。
咚咚咚，爸爸敲響了我的房門。我猛地回過神來，那個世界的氛圍便離去了，只有剛才朗讀的語音在整個屋子裏迴盪。我抬頭一看牆上的鐘表，讓我嚇了一跳——我朗讀了整整兩個多小時。興趣果然是最好的老師，讀了這麼長時間，我卻一點兒也不累。
關於朗讀，讓我印象最深刻的，那就是教師節的朗讀比賽了。四年級時，學校為了慶祝教師節，舉行了朗讀比賽，當班主任在教室宣佈這個消息的時候，我心裏想：原來我在輔導班的時候就朗讀過，老師每一次都誇我讀的特別好，這一次我決定要參加比賽。正當全班同學沉默的時候，我毛遂自薦説：“老師，讓我去吧！”老師想了一下，便答應了。我欣喜若狂，開心了一整天。
老師把稿子給我以後，我一有時間就開始練習，拿着稿子，聲情並茂地開始朗讀，當讀到“一塊黑板，三尺講台”，要語氣平緩，當讀到“是您教給了我們知識”語氣要誠懇。每一次都是老師來到教室上課，我才戀戀不捨地把演講稿收起來。
到了比賽那一天，我沉着的走向了朗誦台，開始了朗讀。結束時，雷鳴般的掌聲，讓我知道了成功了。頒獎的時候我欣喜不已，因為我得了特等獎。
孔子曾説過，“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。”朗讀如果沒有興趣，就不會成功，我愛朗讀！
在一個畫室裏，一個小女孩正坐在椅子上，認真地繪畫着圖紙。只見畫中的芭蕾舞女孩穿着一身雪白的舞裙，正跳着優美的舞蹈，畫面是如此的栩栩如生，令人稱讚。
沒錯，那個作畫的女孩就是我。我非常喜歡畫畫，在學畫的五年中，我曾煩惱，曾欣喜，但是不可否認，畫畫就是我的拿手好戲。
五年前爸爸帶着我參加畫展，我突然觀察到一幅油畫，畫中是許多貴族的王子和公主都在一個大廳中聊着天，跳着舞。人物十分生動，連公主裙子的細節也畫得十分精妙。這使我看得入迷了，整個人都沉浸在其中。爸爸笑了笑，對我説：“這幅畫是不是很好看呀？其實你長大了，也可以畫出來的。”説者無心，聽者有意，我卻把這句話當真了，當場就讓爸爸給我報了畫畫班，我想去學畫畫。
第二天我就高高興興地去畫畫班學畫畫了。
記得那天我信心滿滿，不一會就畫好了一張簡筆畫，得到了老師的表揚。這讓我學畫畫的勁頭更足了。自從這次之後，我每天勤學苦練，在上課時認真繪畫，到家還畫畫，甚至可以畫一整天。可時間一久，我覺得自己沒有進步，天天畫畫也讓我覺得枯燥，我不禁有點想打退堂鼓了。
可就在我有一次作畫時，聽到了老師們的對話：“我們班xxx很有天賦，她來的第一天畫的那張畫，真是讓我出乎意料。”“是啊，如果再努力一點，她肯定可以畫的更好。”老師的對話讓我慚愧，也瞬間激勵了我，我重新拿起畫筆，開始畫畫。
最後通過的.努力和堅持，我的畫畫技術突飛猛進。在老師的鼓勵下，我參加了許多關於畫畫的比賽和活動，也獲得了許多榮譽和獎項。
時至今日，畫畫成為了我的拿手好戲，它也成了我生活中不可或缺的一部分。
“看!這千紙鶴翅膀還可以動呢!”“看，普通的方燈和帶翅膀的方燈，我都會折!”“看，我……”這是什麼?這可是我的拿手好戲——摺紙。
我能用紙折很多東西：“東西南北”、千紙鶴、小方燈、小偷上房、小包、鋼琴……我都會折。別想得太複雜了，摺紙很簡單的，只要多練習，誰都能學會。
摺紙是快樂的.，分享出來的更加快樂。那次我們出去春遊，我正巧帶了摺紙。百無聊賴的我用紙折了很多東西，但我最滿意的還是那朵花。我先把紙對摺幾次，讓紙上有一個“米”字，再沿對角線對摺，折出三角形，中間會有一個正方形，兩個三角形。把兩個三角形放入正方形中，再把兩邊向上折成菱形，四邊全部都向外折，用筆把花瓣捲成旋渦狀，最後插上一根紙棒，兩邊再加上兩片葉子，百合花就做好了。棒子、葉子可查插可不插，一樣都是一朵百合花。大家看着我手指靈活地上下翻動着，不一會兒就折出來一朵花，都覺得十分新奇，個個用崇拜的眼神看着我。同學們hai紛紛向我要這朵花，看見這麼多人喜歡我這的花，我心裏喜滋滋的。
全班沒有一個能比我折得更好了，同學們看到我折的小玩意都愛不釋手，所以紛紛要我折。最後，我只好把所有會折的給全班每人三個，一口氣做了150十多個小方燈，近20個千紙鶴，150個賀卡，10多朵花，目前還沒折完，打算畢業前送。
其實，摺紙和做任何事情都一樣，熟能生巧。摺紙好也好在吸引人，能讓人靜下心來專心做事。因為摺紙很考驗人心，心是浮躁的，怎麼折都不可能折得好，但若靜心去折，當你看到成果時，好與不好都會會心一笑。
不僅摺紙如此，不管做什麼事都是如此，都要靜心做事，堅持不懈。
俗話説：“三百六十行，行行出狀元。”每個人都在某一方面擁有獨特的領悟與才能。有的人天生嗓子好，所以擅長唱歌，有的人天生動作協調優美，所以擅長跳舞……但是我呢］並沒有天生的才能，而是靠努力“練就”了我的拿手好戲——畫畫。
我在很小的時候（大概四五歲吧），便喜歡用筆勾勒出來一些簡單的塗鴉、圖案，媽媽給我買了一個小本子，我每天
都在上面塗塗畫畫：有時是一個瘦瘦的'小人兒，有時是一隻毛茸茸的小熊，有時是一朵綻開了笑臉的花朵……就這樣一天天地畫着、想着、學着，就一天天越來越好了，現在在畫畫方面，我已經小有成就，有幾張比賽獲得的獎狀，還有一個漫畫二級證書。
有一次，我在家畫畫，畫的是一片開滿百合花的綠草坪。畫好之後我左看右看，總覺得缺點什麼。這時我那頑皮的小弟弟跑過來，好奇的拿起顏料罐擺弄起來，結果不小心灑了幾滴白色的顏料在畫布上面。我瞪大眼睛看着這幾塊白斑，突然腦子裏靈光一閃，拿起了畫筆，把它們塗抹開來，畫出了幾隻白色的蝴蝶，在花叢中嬉戲玩耍，圖畫中赫然多了幾分春天的生氣與活潑，我滿意地看着這幅畫，笑了。
畫畫，有時不只是需要紮實的基本功、對色彩的感應程度，更應該學習的是隨機應變的能力、豐富的想象力和心的感受。
十八般武藝，唱歌跳舞，釣魚剪紙，樣樣是好戲。我的拿手好戲是煮小米粥。每個週末，媽媽都煮小米粥。我看多了，也知道該怎麼煮，但從來沒有真正做過。媽媽説小米粥既能健腦還能養胃。我心想，那麼多功效呢，我一定要找機會嘗試一下。
那一次姥姥生病了。為了讓姥姥恢復精神補充能量，媽媽做了紅燒肉。可姥姥卻食不下咽。這可把她急壞了，我靈機一動，立刻想到了補氣養胃的小米粥。
我趕緊回家，心想，這回可以實踐一下了。我準備好了做小米粥的原料：新鮮小米、紅棗、枸杞和山藥。
我把涼水倒入鍋中，開了中火，水和米的比例非常重要。鍋可容納3升的水，據我觀察，水和米的比例是15：1，應該放半杯小米。為了防止小米粥灑到外面，我用勺子按相同的速度和方向不停攪拌。過了5分鐘，小米在鍋中上下波動，好像熱鍋上的螞蟻；水上也有了白色的氣泡，好像迫不及待地看看外面的'世界。這時，我調到了小火，放入了山藥和紅棗等。蓋上鍋蓋，讓小火慢燉10分鐘，讓小米更加軟爛。就這樣，一鍋熱騰騰、香噴噴的小米粥新鮮出爐了。
我把粥盛到保温壺裏，小心翼翼的用袋子包好，準備給姥姥一個驚喜。我三步並作兩步，快速走到了醫院。姥姥看到我的小米粥時，嘴上洋溢出了開心的笑容。不一會兒，姥姥把整壺小米粥都喝光了。臉上立刻露出了紅潤的光澤。
後來，姥姥恢復健康出院了！我的小米粥被認為是最佳良藥。煮小米粥已然成為我的拿手好戲！我還要學習更多的拿手好戲，成為名副其實的“戲法專家”！
我的拿手好戲是一種音樂，只用嘴，卻不吐一個字，説到這兒你肯定也猜到啦！那就是吹口哨。
爸爸在家裏經常吹着那幾首歌，什麼《滄海一聲笑》呀，早都聽得我耳朵長繭子了。但是又無奈於自己不會吹口哨，不然，就可以來一個“帥氣”的“反殺”。所以，我暗地裏給自己定下目標，一定要超越爸爸，成為家裏的“口哨達人”。
我只好厚着臉皮去找家裏的“口哨達人”——爸爸。我走到在沙發上躺着的爸爸的身邊，問：“爸爸，你口哨吹得那麼好，能不能教我怎樣吹口哨呢？”爸爸得意地叉着胳膊，一副驕傲的模樣。他幽默地説：“哈哈哈！我這個口哨達人果然名不虛傳，都有學生來請教我了！”
爸爸先讓我把舌頭放平，嘴脣之間留一條細縫，緩慢地吐氣。我試了一下，可是除了發出噴氣飛機的聲音、噴出一些口水，我一事無成。爸爸拍拍我的肩膀，説：“沒事，我一開始也就是這樣子，多練習，總是能成功的`！”
半個月後，我確信我吹口哨的技術已經爐火純青了。我找到爸爸，向他發起挑戰。一首曲後，評委“我的朋友”給了我5分，比爸爸整整多了1分！我昔日的老師，竟成為了我的手下敗將。
吹口哨，這個平常的技術，卻帶給了我無盡的人生哲理，又同時印證了那句名言：“世上無難事，只怕有心人。”
“小珊，包得不錯呀，有模有樣的，快趕上外婆的手藝了!”表姐驚歎我包餃子的功夫。包餃子的手藝就是我的拿手好戲，每年的家庭包餃子比賽就數我包得最快最好看。
這不，我像個小大人一樣，開始教表姐包餃子了。我放慢了手裏的動作：拿起一張餃子皮放在手心裏，夾了一團肉餡放在皮中間，然後將餃子皮對摺，一邊折一邊捏緊，這樣，餃子的邊緣才會有好看的花紋，不一會兒，一個半圓形的圓鼓鼓的餃子就包好了。“挺簡單的，我已經學會了!”表姐迫不及待地拿了一張餃子皮，放餡，對摺，捏緊。可她不僅沒有捏出花紋，還把皮給捏破了。她想把破的地方“補”好，可是越捏越破，她急得手忙腳亂。我和弟弟妹妹看見表姐這慌亂的樣子都笑了起來。表姐見我們笑話她，丟下一句“不包了!”就拿着手機回了房間……
見表姐走了，我拿起她沒包好的那個破餃子，一眼便看出是餃子餡放多了的原因。於是，我用筷子夾出一部分餡，再重新捏上，一個圓圓的餃子就成形了。弟弟妹妹們見了，都嚷嚷着要跟我學包餃子呢!我笑眯眯地告訴他們：“要和我學包餃子可以，但是必須得堅持，我可不教半途而廢的人喲!”別看我現在包餃子很厲害，兩年前我還是一個“菜鳥”呢!那個時候的我也總是會把餃子皮弄破，但在外婆的鼓勵和悉心指導下，我沒有放棄，也漸漸地有所進步。包的餃子也由最初的“軟塌塌”變成了“小月亮”，後來“小月亮”越做越鼓，越做越好看。
每個人都有自己擅長的`事，有的可以用鋼琴彈奏出悦耳動聽的曲子，有的能隨着音樂跳出姿態優雅的舞蹈……大家的拿手好戲各不相同，但相同的是“冰凍三尺，非一日之寒”，拿手好戲都是通過勤學苦練練就的。
每個人都有自己的拿手好戲，你的拿手好戲是什麼呢？嘿嘿，我先來，我的拿手好戲可就多了，唱歌、畫畫、手工……，不過我最擅長的還是一一跳舞！
為什麼我想跳舞呢？這還得從一年級時説起。星期六，我的好朋友小佳到我家做客，小佳媽媽和我媽媽坐在沙發上聊天，我和小佳在旁邊玩，聽到小佳媽媽跟我媽説：“誒，xx我看你女兒挺適合舞蹈的，不如讓她和小佳去學吧。”小佳聽到這消息，高興的快蹦起來了，問：“媽，是真的嗎？如果小鋅能跟我一起跳舞的話，那就太好了！”媽媽有些猶豫，小佳媽媽提議：“不如讓你女兒先上節體驗課吧？看她願不願意上。”媽媽同意了，我挺期待的。
到了上體驗課的日子，媽媽帶我來上體驗課的地方，我看見上面寫着幾個大字“嘉音培訓”。我與媽媽道別，走進訓練室，看見了幾個身穿粉色舞蹈服的.女生正在休息，老師叫大家集合，對他們説：“安靜、安靜，我們班來了個新同學，大家歡迎一下。”大家都很歡迎我，老師對我説，“你先在旁邊坐着，看他們跳舞。”我照做，音樂響起，他們開始跳舞，看着他們優美的舞姿，我有點動心了，跳完舞之後，老師又讓他們做基本功，，所謂的基本功，就是下腰、倒立、雙腳前橋、控腰…………他們都練了起來，看他們那麼厲害，我動心了。回家，我哀求媽媽讓我去學，她原本是不同意的，不過，在我的苦苦哀求下，她鬆口了。
仔細一想，我學舞蹈也六年了，舞蹈也八級了，等等，你也許會奇怪，為什麼才學六年，就八級了呢？哈哈！那還不是我跳的好，老師給我跳級了唄！雖然辛苦，但一分耕耘一分收穫，付出總會有回報的，這一路我得了許多獎，最讓我驕傲的是去廈門參加春晚表演，還得了個金獎呢！好了，這就是我的拿手好戲，你的是什麼呢？
20xx年，小康出生了，隨着他的長大，需求越來越多，我便成了弟弟最好的玩伴，漸漸地，我的拿手好戲慢慢誕生！
一天放學，我一進家門，小康就飛奔而來，興奮地又唱又跳！我定睛一看，原來是他的新玩具——仿真蛇。心裏想着好幼稚，但是為了哄他開心，我也只能應付着又蹦又跳，令人想不到的是，這個不起眼的玩具，竟幫上了大忙。
晚上，家裏風平浪靜，大家各司其職，我和爸爸負責照看小康。突然，客廳傳來小康那撕心裂肺的哭喊聲。我身體不禁一抖，連忙跑過去查看情況，原來是弟弟摔了一跤，我和爸爸一下子亂了陣腳。爸爸把他抱起來，一邊走一邊哄他：“好了好了，我們不哭了，小康最乖！”可小康反而變本加厲，哭得更厲害了！爸爸見狀束手無策，耐心也在一點點的耗盡。就在這千鈞一髮的時刻，我靈機一動拿起他心愛的玩具蛇，弓起身子向前傾，做出一副準備攻擊的樣子。向他叫道：“嘶嘶——我是一條大蛇！我要把你吃掉！”為了引起小康的注意，我特意加粗了嗓音，提高了聲調，還擺出鬼臉逗着他。一向好鬥的他一把搶回來蛇，追着我跑。我假裝“倉皇而逃”，立馬變成一副驚恐膽怯的樣子，大喊到：“啊！我不要被小康吃掉，我不要被小康吃掉！”他立馬破涕為笑，咯咯的樂起來。爸爸彷彿看到了救兵，用手機記錄下這美好的.時刻，一家人都為我驕傲，我們開心的笑了。
我的拿手好戲，是弟弟無聊時的快樂陪伴，是我們姐弟情深的催化劑，更是爸爸媽媽累的時候的大救兵。我的拿手好戲能讓一家人心貼的更緊，擁有更多的歡笑。
我有許多愛好，它們彷彿是金色沙難上五光十色的貝殼，我從其中撿起一個紅彤彤的貝殼，裏面裝着我最大的愛好——畫畫。要問我為什麼，那還得從頭説起呢。
去年的一天，記得那次在上美術課，温老師拿出兩支彩色粉筆在黑板上“唰唰唰”幾下，沒等我眨眼的.一會兒功夫，一幅栩栩如生的畫就出現在了黑板上。“哇——真美啊……”我情不自禁地發出感歎。老師謙慮地説：“隨便畫畫。”從那以後，我就開始學習畫畫。
超初，只是簡單的畫，後來越看越不順眼。我便請教温老師，温老師給我一大本書，書上是温老師五年畫畫的方法。温老師：“一天要打幾十稿紙。”我瞪大眼睛點點頭。一畫就是一個多小時，反覆練習那個幾圖案。幾天下來，我的手指都腫了，好奇心也磨沒了。媽媽站到我旁邊，語重心長地對我説：“無論做什麼事都要有耐心，有毅力，如果半途而廢就會一事無成。”於是，我又繼續練習那些枯燥的畫畫方法。功夫不負有心人，經過大半年的刻苦練習，我已經學會了不少畫畫的方法。温老師把我叫了過去，温老師説：“隨便畫一張物體素描。”此時，我內心七上八下地想：畫什麼呢？算了先調好心態再按老師的方法畫就行了。過了一會兒，我就畫好了。老師看了看説：“只要多畫多練，就必有成就。”當時，我突然覺得自己長大了。
因為我不僅學會了畫畫，還學會了怎樣踏踏實實地做好一件事。我愛畫畫，因為它能使我快樂。
有人會打籃球;有人會打乒乓球;還有人會跳高，但我不一樣，你們猜猜我的拿手好戲是什麼?那就告訴你們吧，我的拿手好戲當然就是踢足球了。你們可能很奇怪，為什麼一個女孩子喜歡踢足球。
我之所以喜歡踢足球，是因為有一天晚上，媽媽帶我到足球場去看別人踢足球。足球場上，有好幾個大哥哥，大姐姐們正在熱火朝天地踢球，踢球的動作帥極了，旁邊的觀眾不時地叫好，這使我更加喜歡踢足球了。從那以後，每天早上起來，我都到家後的草地上踢會兒足球。經過刻苦的訓練，我被校足球隊選中了。聽到這個消息，我高興的像一朵綻放的花，幸福的感覺無法用語言表達。
教練叫我在明天早上到球場踢比賽。這天晚上，我實在太高興了，興奮得連覺都不想睡，就盼着天快點亮。
天快亮時，我竟迷迷糊糊地睡着了。大公雞嘹亮的叫聲，把我從睡夢中叫醒。我迫不及待地向學校跑去，來到了學校大門口，想到比賽，我頓覺自己精神十足。我交了作業就飛奔球場，老師看見我像歡快的小馬駒似的`向他跑去。我趕緊換好比賽的衣服就開始準備踢球了，隨着哨聲一響，比賽開始了。我的表現很出色，在一場比賽下來最精彩的片段就是我運球射門的場景。
觀看的老師們都驚訝地叫了起來，當時我已經來到了對方的門前，這時兩名對方選手站在了我面前，我左躲右閃，帶球過人，成功突出包圍。那兩名對手的心裏肯定在暗暗自責吧。我用着熟練的腳法，一撥，一蹚，面對着球門，我右腳高高抬起，用盡全力把球穩穩的射進對方的球門。這時哨聲響起，同學們的歡呼聲也響徹操場，我們隊1:0勝利了。
一場比賽中，輸贏並不一定非常重要，只要我們盡力了，只要我們開心快樂了就好。
“嗯——好吃！”爸爸媽媽對我豎起了大拇指。我得意極了，做菜可是我的拿手好戲。
在普通人眼中，做菜不過是開火、澆油、放菜、翻炒，就能做好的事情。以前的我也是這般認為，可直到我用了整整一個暑假，經歷無數次燙傷才練好這項本領後，才真正明白——做菜可不簡單。
一次週末，家裏要來客人，這可是個機會，不露上一手，這拿手好戲不就白練了嗎？躍躍欲試的`我，已經過父母的同意開始做菜。嗯，做什麼好呢？一定要選個寓意好的啦！年年有餘，就魚吧。
剛好買的食材裏有魚，我挽起袖子——開工。首先把魚清理好，刀最好沿魚肚中間切，這樣就能最好最快的把內臟這些清理乾淨，而魚泡是可以吃的，要留着。水在清洗時也不可衝太久，不然營養都沒了。用刀拍拍魚再刮，鱗片馬上就掉，最後再沿紋路切一切後拔刺就好了，注意，不能切斷！再是起鍋燒油，油不能倒太多，會很油，少了會粘鍋。放魚時要快狠準，確保手的安全，再加薑片去腥，煎至兩面金黃後，放入調味料和葱蒜等，再加三分之一鍋的水，蓋鍋。這期間也不能閒，把生菜、香菜等切好，等水咕嚕冒泡再加菜，把2平勺鹽加入就大功告成了。
我滿歡欣喜地端上桌，一股魚香撲鼻而來，雜交着葱蒜的香味兒，讓人垂涎三尺。客人都誇色香味俱全，我緊張地看着客人，只見他嘴一抿，又馬上舒展開來，“好吃！你做得太好了！”我趕緊夾上一筷子，魚肉一抿即化，細膩極了，十分滑口，辣辣的，甜甜的，甜香和鹹味竟完美的融合再一起，別有一番滋味。
這不我的廚藝就在家庭裏傳開了。戴着圍裙，在廚房裏忙碌，生活也不失亮色。
你們也許有許多拿手好戲，關於勞動、學習之類的，可我的拿手好戲一定會讓你們大跌眼界——裝睡。
大家在很晚還在看電視或寫作業時，父母突然來查崗，你們會不會匆匆忙忙上牀裝睡，卻總會露出馬腳，以失敗告終呢？而我這個拿手好戲是在身經百戰過後的熟能生巧。
某天晚上，我正興致勃勃地看着電視，忽然樓下傳來一陣熟悉得不能再熟悉的一串腳步聲，爸爸回來了。糟了，我心中警鈴大作：立刻關掉電視機，摸一摸電視機外殼，還好，不算太燙；當我聽到開燈的吧嗒聲和上樓梯的腳步聲時，立馬關燈並脱鞋上牀；頭和身子側過來，背對着牆面；拉上被子，讓它遮住半個腦袋；一閉眼，儘量讓自己的呼吸聲均勻一些。
這時，爸爸正好推開房門，他邊整理我書桌上的課本，邊説：“別裝睡了，你是我生的，我還不知道你是什麼樣的`嗎？這都裝了多少回了。”我心頭一驚，僥倖蕩然無存，我的心都快奔上嗓子眼了，但我還是故作鎮定。誰知我的身子忽然一緊，後背被子的一角被爸爸掀開了，接着，整條被子掀在了半空中。我只好認命地睜開了眼。結果，我被大道理環繞了整整半個小時，並用切斷網絡兩個星期來處罰我的欺騙行為。
唉，沒想到自己拿手的小聰明，居然就這麼被一眼道破了，還搬起石頭砸了自己的腳。以後還是不貪玩了，早點睡覺吧！
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲你絕對想不到，是“吃”！
作為一個資深的吃貨，對於菜品的基礎——食材也是很講究的'！有一次，媽媽炒了一盤我最愛吃的青椒肉絲，我聞着那誘人的香氣，迫不及待地夾起一根肉絲，放進嘴裏，“吧嘰吧嘰”胡吃起來“咦！為什麼咬不爛？”我看向媽媽，媽媽吃了一口，也很疑惑。我夾起一根肉絲，順着燈光仔細觀察，終於發現了問題所在，原來，媽媽是順着肉的紋理切的，所以咬不爛，我放下手中的筷子對媽媽説：“切肉的時候要把肉的紋理切斷，醃肉時不僅要放醬油、料酒等，還要放一點水，然後順時針上漿，炒出來的肉就會更鮮美。”媽媽聽了恍然大悟。
我不僅吃得講究，還吃得快。媽媽一聲喊：“吃飯了！”我如離弦之箭般衝到餐桌上，飛速拿起筷子，向盤裏一伸一縮，一團菜就進了碗。我不管不顧，將所有盤裏的菜都夾了一些在碗裏，然後嘴巴一張，碗一偏，筷子一扒，嘴裏就灌滿了飯菜。我飛快地咀嚼，感覺到嘴裏的飯菜變軟之後，再頭一抬，脖一挺，就下了肚，接着，我喝了一口湯，又繼續“奮鬥”起來……等走路慢吞吞的奶奶來到餐桌上時，我一碗飯就下了肚。
雖然，我的吃相難看，但也有“用武之地”。有一次，表哥哥帶着他的孩子到家裏來做客。但吃飯的時候，表哥使出渾身解數，連蒙帶騙，小侄子就是不吃。我在一旁靈機一動，故意張大嘴巴，發出“啊”的聲音，吸引他看過來，然後慢吞吞地將一塊肉放進嘴裏，裝模作樣地吃得搖頭晃腦，眼睛卻一直瞟着他，果然，他嘴巴動了動，表哥連忙把一匙飯遞到他嘴邊，他學着我的樣子大口大口地吃了起來。
你看，吃，也要有吃相。
做菜是我的拿手好戲，而水煮牛肉最拿手。
暑假，哥哥在餐廳裏當兼職廚師，老廚師在一邊講烹飪技巧時，我剛好在旁邊“偷師”。我拿出小冊子把所有的要點、注意事項都記在上面，特別是材料和火候。有機會我也會親自做些“小實驗”，把我學到的回家再完善一次。
有一次，伯伯一家來我家吃飯。我可高興了，小冊子終於有用武之地了!我纏着媽媽説我可以負責“水煮牛肉”這道菜。媽媽半信半疑：“你?會做這個嗎?”我隨即向媽媽立下“軍令狀”：“如果不成功，我就洗一個月碗!”
我先洗乾淨所有的配菜，焯水之後鋪在湯碗下面，隨後將牛肉切薄片，放少許醬油和生粉抓勻，醃製半個小時。在這半個小時裏，我先炒香底料，加水煮沸，撈出香料殘渣。用鍋裏剩下的.湯煮熟牛肉，再把牛肉帶着湯一起倒入湯碗裏。最重要的是要把牛肉一片片地擺放好。最後關鍵的一步來了，撒上香菜和葱花，然後澆上一勺滾油，隨着“滋滋”的響聲，整個屋子都散發着香辣的牛肉香味了!大功告成!
看着媽媽吃着牛肉時滿足的樣子，我開心極了。搞笑的伯伯擦着嘴巴吸着鼻子感歎道：“太好吃了，簡直是人間極品啊!”在大家的讚美聲中，我身上的每一個細胞都溢滿快樂。
此後，只要家裏來客人，水煮牛肉成了我的壓軸好戲!
學問齋