在學習、工作乃至生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的家鄉的粽子作文，歡迎大家分享。
“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”端午節不久就到了，想必大家對去年過端午節的情形仍記憶猶新吧！現在我就介紹一下我家鄉的端午節吧！
我的家鄉――永昌，位於祖國的大西北，是座古城，歷史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小鎮而已。在彼，人們留心於早晚的雲蒸霞蔚，四時的風花雪月，並不太在意小小的端午節；在此，人們嚮往着都市的燈紅酒綠，生活的紙醉金迷，而忽略了小小的城鎮。他們都喜歡心目中美好的東西，卻不知在此邊陲小鎮中，端午節也是熱鬧非凡的。
家鄉的端午習俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天，人們就弄一枝茱萸（或一柳條）插於門楣之上，據説可以驅妖避邪。戴香包。大人們用布縫製成小布包，並將艾、蒼朮、板藍根等草藥包於其中，讓孩子或戴於項下，或繫於腰間，可增強免疫力。我的家鄉由於缺水，所以並不像江南等地划龍舟。在我家鄉，最典型的風俗便是吃粽子了（有些地方吃油糕）。將糯米洗淨，並配一把包，用棕葉寶成三角錐形，蒸熟，便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然後才能吃。
我最愛吃粽子。每逢端午節，我總要吃個夠，直到再也吃不下為止。媽媽做的.粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感覺簡直妙不可言。曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲。吃慣媽媽包的粽子，吃起別人包的，總覺得有些乾澀，不如媽媽包的香嫩。
不知怎的，每次吃粽子都會有同一種感覺。滿口噴香的糯米，氤氲香氣中，彷彿升騰起成敗英雄不滅的屈原，自己也彷彿回到了失落千年的楚國。不禁對靳尚、張儀與鄭袖的卑鄙無恥嗤之以鼻，為屈原的氣節所折服。何為英雄？生死契闊，氣吞山河？金戈鐵馬，仰天長嘯？都不是！而是喜笑悲歌氣傲然，九萬里風鵬正舉！隱隱的，似乎可見你將那無盡的沉淪拋進滾滾汨羅江，只有那涓涓流水重複着永不改變的晨昏。無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來！你的心胸可吞日月，可囊星漢！整個世界因你而美麗！折斷柳條留不住的，是歲月的裙袂，挽短羅衣留不住的，還有你追尋真理的腳步……
忽然，一切都消失了，只剩下幽雅的餐桌。原來，手中的粽子已盡，才明白富貴名祿過眼雲煙，君王霸業恆河沙數，最終空留歎嗟，沉淪不已……
粽子在口，母親在身邊，家鄉在心中。
在美麗的東江河畔，有一顆璀璨的“水鄉明珠”，那就是我可愛的家鄉——道滘。
道滘有着悠長的歷史傳統文化，城市面貌、人們日常活動無一不體現着這一特點。來到這裏，你會驚奇地發現就連飲食也滲透着濃濃的傳統文化氣息。別的不説，就拿這裏的特色食品——粽子來説吧，道滘人是要頗費一番心機，將材料精心搭配好，務求做出最佳口味。怪不得凡是吃過道滘粽子的人都會豎起大拇指，嘖嘖稱讚。
每逢端午佳節，龍舟鑼鼓敲響，家家户户的婦女便忙碌起來。她們挎着籃子，一大早就來到市場採購做粽子的材料：粽葉、糯米、綠豆、肥豬肉、鹹蛋黃等，她們還不會忘記買五香粉。材料齊全了，婦女們便開始洗粽葉、泡糯米、碾綠豆、切肥肉……一切的.工作儘管是那麼繁瑣，但她們臉上卻始終洋溢着愉快的笑意。
準備工作完成後，便開始裹粽子了。首先用兩片大粽葉交叉折成漏斗形，在底部鋪上薄薄的一層糯米，然後又鋪上一層拌了香油、鹽、糖、五香粉的碎綠豆，接着把一個通紅透亮的蛋黃放在上面，再在蛋黃旁放上一塊晶瑩的肥肉，最後又蓋上一層綠豆和糯米。材料按順序放好了，就把粽葉往裏摺疊，蓋住漏斗口，再用兩塊粽葉包住縫隙，綁上繩子，一顆粽子就這樣誕生了。婦女們靈巧的手上下翻飛，猶如翩翩起舞的蝴蝶，一顆顆大小一致、形狀均勻的粽子，相繼產生。包完粽子，便要煮粽子了。可別小看這步驟，粽子入口綿不綿全靠它了。把粽子放在一個盛了水的大鍋裏，用柴火細細地煮它三四個小時，待香味從鍋蓋裏飄溢出來，粽子就熟了。
你拿出一顆熱辣辣的粽子，剝開墨綠色的外衣，那噴噴的粽香直衝你的鼻子，真讓你“垂涎三尺”。你迫不及待地咬上一口，那綿綿的糯米夾着綠豆絲絲的清甜，直滑入你的喉嚨。啊，真好吃！這個時候，瀰漫道滘上空的就是粽香，無論你走在哪裏，只要輕輕吸一口氣，也會覺得沁入心脾。這是道滘水鄉特有的香味，這香味是勤勞的道滘人們散發出來的氣息，它讓人陶醉，讓人難忘。
啊，我愛家鄉的粽子，更愛勤勞的鄉親！
又到了五月端午，又到了包粽子的時候。
每到端午節，家鄉的人們都要包粽子。這個風俗起於何時我也説不清。聽大人們説，大約在兩千多年前，一個名叫屈原的愛國詩人，在汨羅投江而死。人們為了紀念他，就把包好的粽子投進江裏，以防魚呀什麼之類的東西把他的屍體給吃了。就這樣，這個風俗一直沿襲至今，就成了家鄉的一種傳統習俗。
包粽子要用箬葉，箬葉長在山上。端午前夕，山裏的村民們就揹着竹筐到山上採摘回來，挑到市場上賣。人們就到市場上把箬葉買回家裏。等到端午節的前一天就把箬葉拿出來，放到水裏浸濕、洗乾淨，然後把粽子包好、煮熟，到了端午節那天就擺上桌，人們一邊喝着酒，一邊吃着粽子，那感覺就像過年一樣，熱熱鬧鬧，多麼有意思。
説起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每户都端着個桌子，擺出幾張凳子，把洗好的箬葉，浸好的糯米一起放到院子裏。那些村姑村婦們就坐在院子裏一邊包着粽子，一邊聊着天，嘻嘻哈哈的，顯得多麼快活。她們手裏拿着一片箬葉，中間對摺成一個漏斗形，然後用手抓起一把糯米放進摺好的箬葉裏，壓緊、按平，再把口子封住，成一個三角形樣，用草蓆捆好，十個十個為一提，包到百來十幾個的時候就打住了。這時，她們提着包好的粽子回到屋裏燒水煮粽子了。
煮粽子是一件費時的工夫。你必須坐在灶前，一邊看着火，一邊燒水煮。待柴燒完後，你得給它加柴;水燒乾了，還要添水，一直等到粽子煮熟為止。這樣前後花費的時間大約要一兩個小時。要是火力不足的話，煮上個三五個小時也是常有的事。
粽子的.形狀多種多樣，有稜形的、四角形的、金字塔形的，最多的還是三角形。粽子不但式樣多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做餡包煮的，也有用青豆摻和包煮的;有紅棗的，也有花生米的，總之多種多樣。粽子裏面放些小蘇打或硼石之類的防腐劑，煮出的香味可濃了，吃一口又香又韌，味道好極了。
我最愛吃粽子。一口氣能吃它三五個還不夠癮。媽媽説我是個“粽子寶”，我才不管她説這麼多呢。
又到了五月端午，又是到了包粽了的時候。故鄉的粽子啊，令我多麼懷念。
端午節是我國的傳統節日，在這天，人們要裹香甜可口的家鄉粽子。
談起家鄉粽子，歷史上還有個傳説。公元前278年五月初五那天，由於屈原不願意隨波逐流活着，投江自殺。人們把竹筒子裏的米撒了下去，算是獻給屈原。第二年人們划船把竹筒子盛了米撒到水裏去祭祀他。後來，他們又把盛着米飯的竹筒子改為家鄉粽子。家鄉粽子外面包上箬竹葉，四角形狀，繫上五彩繩，再投進江裏。
於是從那時到現在，人們每年農曆五月初五都要裹家鄉粽子吃。家鄉製作家鄉粽子所需的材料有：箬竹葉、細長的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡，並用刷子洗乾淨，把臘肉切成臘肉丁；然後將箬竹葉圍成圓錐的`形狀，像一個又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上，一邊放上板栗，另一邊放上蜜棗；接着將臘肉丁放在中間，再鋪上一層薄薄的糯米，好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子；最後把箬竹葉裹起來，成為一個個家鄉粽子，每頭有兩個尖鋭的小角，好像一個穿着綠衣裳，頂着四角帽的小精靈。這樣，一個家鄉粽子就做成功了。
家鄉粽子包好以後，放在鍋中煮上幾個小時，便可出鍋拿來品嚐了。媽媽打開鍋蓋，一股熱氣立刻衝了出來，熱氣中摻雜着濃濃的香氣，撲鼻而來。我解開家鄉粽子的衣裳，裏面露出了白花花、香噴噴的糯米，咬下去一口，糯米既脆又軟又黏，十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠，一邊的蜜棗散發出誘人的氣息，像一顆顆紅珍珠，它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米，使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的，又香又脆，板栗雖有點苦澀，但苦盡甘來，使人回味無窮。
吃家鄉粽子有很多種方法，可以放在鍋裏煮，可以放在火爐上烤，還可以切成片狀，放在鍋裏煎。家鄉粽子吃不完可以放在冰箱裏，儲存很久，想吃時再拿出來煮、煎着吃，也可以送給親朋好友，增加朋友之間的友誼。
家鄉粽子，你香甜可口，是端午節裏一道香甜的食品，是人們心中喜愛的食品。我愛你，家鄉的家鄉粽子！
在美麗的東江河畔，有一顆璀璨的“水鄉明珠”，那就是我可愛的家鄉——道滘。
道滘有着悠長的歷史傳統文化，城市面貌、人們日常活動無一不體現着這一特點。來到這裏，你會驚奇地發現就連飲食也滲透着濃濃的傳統文化氣息。別的不説，就拿這裏的特色食品——家鄉粽子來説吧，道滘人是要頗費一番心機，將材料精心搭配好，務求做出最佳口味。怪不得凡是吃過道滘家鄉粽子的人都會豎起大拇指，嘖嘖稱讚。
每逢端午佳節，龍舟鑼鼓敲響，家家户户的婦女便忙碌起來。她們挎着籃子，一大早就來到市場採購做家鄉粽子的材料：粽葉、糯米、綠豆、肥豬肉、鹹蛋黃等，她們還不會忘記買五香粉。材料齊全了，婦女們便開始洗粽葉、泡糯米、碾綠豆、切肥肉……一切的工作儘管是那麼繁瑣，但她們臉上卻始終洋溢着愉快的笑意。
準備工作完成後，便開始裹家鄉粽子了。首先用兩片大粽葉交叉折成漏斗形，在底部鋪上薄薄的一層糯米，然後又鋪上一層拌了香油、鹽、糖、五香粉的碎綠豆，接着把一個通紅透亮的蛋黃放在上面，再在蛋黃旁放上一塊晶瑩的肥肉，最後又蓋上一層綠豆和糯米。材料按順序放好了，就把粽葉往裏摺疊，蓋住漏斗口，再用兩塊粽葉包住縫隙，綁上繩子，一顆家鄉粽子就這樣誕生了。婦女們靈巧的手上下翻飛，猶如翩翩起舞的蝴蝶，一顆顆大小一致、形狀均勻的家鄉粽子，相繼產生。包完家鄉粽子，便要煮家鄉粽子了。可別小看這步驟，家鄉粽子入口綿不綿全靠它了。把家鄉粽子放在一個盛了水的.大鍋裏，用柴火細細地煮它三四個小時，待香味從鍋蓋裏飄溢出來，家鄉粽子就熟了。
你拿出一顆熱辣辣的家鄉粽子，剝開墨綠色的外衣，那噴噴的粽香直衝你的鼻子，真讓你“垂涎三尺”。你迫不及待地咬上一口，那綿綿的糯米夾着綠豆絲絲的清甜，直滑入你的喉嚨。啊，真好吃！這個時候，瀰漫道滘上空的就是粽香，無論你走在哪裏，只要輕輕吸一口氣，也會覺得沁入心脾。這是道滘水鄉特有的香味，這香味是勤勞的道滘人們散發出來的氣息，它讓人陶醉，讓人難忘。
啊，我愛家鄉的家鄉粽子，更愛勤勞的鄉親！
天下粽子，種類上大致可分為“京、浙、川、閩、粵”五大流派。嘉興粽與湖州粽齊名，被公認為粽中之王。
嘉興粽子裏的老大，首推“五芳齋”。用的是上等白糯、豬後腿瘦肉、徽州伏箬。所謂伏箬，指盛夏時節所採之箬，此時的粽葉，因吸足了土壤的營養、水分和陽光，最香。徽州粽葉一年只長一季，開春發芽，至梅雨季節長大為“梅箬”，不過太嫩。而秋冬的粽葉又嫌太老了。
五芳齋的粽子，賣得滿坑滿谷，滿天下到處都是。但是，那些真空包裝絕對沒有新鮮的好吃，嘉興城裏五芳齋總店的新鮮粽子，好像又不如嘉興城外路邊的好吃…
這條路，就是滬杭高速公路，五芳齋粽子專賣店，就開在上海-杭州約50公里處路邊的嘉興服務區。我個人的習慣是，聞香下車，別管什麼豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽等等勞什子（特別別吃鴨蛋黃的'，不是一般的難吃），堅定地直奔那三塊五一個的─大肉粽。
把這燙手的寶貝熱騰騰地捧在手裏，怯生生地試探着咬一小口…肉香、米香、箬香，交融四溢了滿嘴，這種香味還以熱量的形式線性地奔騰直下，軟軟糯糯地一路鑽到心尖。七千年前發源於嘉興的稻穀文明，實在是強啊!感謝五芳齋，感謝滬杭高速公路，感謝屈原，感謝宋玉，感謝楚懷王，感謝夫差，感謝伍子胥，感謝曹娥，感謝介子綏，感謝河裏的魚，感謝江裏的水怪……
為什麼是路邊的粽子最好吃?我有兩個理由
一，現剪、現煮、現吃，當然新鮮（可能是因為大肉粽特別好賣，我發現店員有時候會事先煮好一堆放在一邊，你要，就先從這堆裏拿一個剪給你。這個時候，嘴要甜，原則更要堅持，務必只吃鍋裏現煮的）；
二，嘉興城裏五芳齋的新鮮粽子，也許更新鮮更好吃，但“路邊的粽子最好吃”，基本上屬於心理作用，它來源於一種“旅途”的儀式感。車開到休息區，往來客官多少都有些睏乏，這種時候吃到的食物，通常都會自動加分10%-20%不等。我個人的經驗是，從上海出發，最好選在上午，千萬別吃早飯，喝杯小咖啡就行，車行一個多小時，在右側的嘉興服務區下車，先跑趟廁所，最後再吃粽子─如果能把這件事情搞得像屈原沉江那樣具有儀式感，粽子的味道加分，有時能達到30%!
每當我想起家鄉的家鄉粽子，都會讓我口水直流，現在回憶起來仍然是記憶猶新。雖然我吃過北京的烤鴨、天津的狗不理包子，但都沒有向像家鄉的家鄉粽子一樣好吃。
家鄉的家鄉粽子是用十幾種材料拼組而成，有糯米、蝦米、板栗、五花肉、花生仁、臘肉……
家鄉粽子的製作過程看似簡單，但做起來卻非常困難，一不小心就會把鹽放多了，或者是包漏底了……
在做家鄉粽子的時候，要注意三大要點：
一：要事先準備好竹葉，然後把它捲成一個圓錐形。記着，不要把它變成“漏斗”。
二：要把之前準備好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。
三：用勺子勺幾勺配料放在圓錐裏，在包起來。最後再用一根繩子給即起來。
家鄉粽子營養高。有蛋白質、維生素的多種營養成分。
在家鄉粽子的背後，還藏着一個讓人淚流滿面的故事。
農曆五月初五是端午節，民間有吃家鄉粽子的習慣，傳説是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的'意見沒有被採納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時，農曆五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。
屈原投江後，楚國人民為了不讓江裏的魚蝦鼈蟹吃屈原的屍體，就往江裏投好吃的食物。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午節那天，便把食物投到江裏祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢裏夢到屈原，就問他：“我們給您投去那麼多的食物，您吃到沒有?”屈原説：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鼈蟹吃了。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”
屈原説：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角家鄉粽子，它們以為是菱角就不敢搶着吃了。”
第二年的端午節，人們就照着屈原説的話，向汨羅江裏投下尖角家鄉粽子。可是，過了端午節後，屈原又給老人託了個夢，説：“謝謝你們給我送來了那麼多家鄉粽子，我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鼈蟹吃了。”老人問屈原：“還有什麼辦法呢?”屈原説：“送家鄉粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚蝦鼈蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西。”
從那以後，年年端午節那天，人們划着龍船到汨羅江送家鄉粽子。這就是端午節吃家鄉粽子划龍舟的來歷。後來，送家鄉粽子漸漸的變成吃家鄉粽子。
家鄉的家鄉粽子，真是太好吃了!
每當我想起家鄉的粽子，都會讓我口水直流，現在回憶起來仍然是記憶猶新。雖然我吃過北京的烤鴨、天津的狗不理包子，但都沒有向像家鄉的粽子一樣好吃。
家鄉的粽子是用十幾種材料拼組而成，有糯米、蝦米、板栗、五花肉、花生仁、臘肉。。。。。。
粽子的製作過程看似簡單，但做起來卻非常困難，一不小心就會把鹽放多了，或者是包漏底了。。。。。。
在做粽子的'時候，要注意三大要點：
一：要事先準備好竹葉，然後把它捲成一個圓錐形。記着，不要把它變成“漏斗”。
二：要把之前準備好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。
三：用勺子勺幾勺配料放在圓錐裏，在包起來。最後再用一根繩子給即起來。
粽子營養高。有蛋白質、維生素的多種營養成分。
在粽子的背後，還藏着一個讓人淚流滿面的故事。
農曆五月初五是端午節，民間有吃粽子的習慣，傳説是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被採納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時，農曆五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。
屈原投江後，楚國人民為了不讓江裏的魚蝦鼈蟹吃屈原的屍體，就往江裏投好吃的食物。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午節那天，便把食物投到江裏祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢裏夢到屈原，就問他：“我們給您投去那麼多的食物，您吃到沒有?”屈原説：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鼈蟹吃了。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”
屈原説：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶着吃了。”
第二年的端午節，人們就照着屈原説的話，向汨羅江裏投下尖角粽子。可是，過了端午節後，屈原又給老人託了個夢，説：“謝謝你們給我送來了那麼多粽子，我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鼈蟹吃了。”老人問屈原：“還有什麼辦法呢?”屈原説：“送粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚蝦鼈蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西。”
從那以後，年年端午節那天，人們划着龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節吃粽子划龍舟的來歷。後來，送粽子漸漸的變成吃粽子。
家鄉的粽子，真是太好吃了!
學問齋