在日常學習、工作和生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的我家的美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
20xx年4月5日星期一陰
做番茄炒蛋
“春無城處不飛花，寒食東風御柳斜”，又是一年清明節來臨，我決定在這天向媽媽學習炒美味的番茄炒蛋。
在媽媽的提示下，我把食材準備好。首先把蛋殼輕輕敲碎，蛋清和蛋黃就滑進了碗裏，我拿起筷子反覆攪拌，不一會，雞蛋就變成了黃色的粘稠液體。接着，我把番茄放進開水裏燙皮，再撈出來把它剝得光溜溜，然後在媽媽幫助下，費勁地切成一小塊一小塊。
我把鍋端上煤氣灶，擰開開關，那藍色得火苗舔着鍋底，我急忙將油倒進鍋裏，燒熱冒煙以後，又把蛋液滑進去，只聽”吱吱”聲作響，雞蛋攤成圓形，蛋得邊緣鼓起小泡泡。我拿出鏟子，左右翻動，時機成熟時，順勢倒入番茄，又合起來翻炒。最後，起鍋前再撒點鹽和葱花，紅綠相間，格外誘人。番茄炒蛋就這樣做好了，我趕快端上了桌子。
我看着大家津津有味地品嚐着我的成果，我心裏美滋滋的`，一股暖流湧上心頭，這個節日讓我記憶猶新。
説起我家的美食，真是三天三夜也説不完，有紅燒獅子頭、雞翅、酸辣土豆絲等等，但是我最最最愛吃的.是爸爸燒得紅燒魚。
週末，爸爸釣了一條大鯉魚，回家後，我們把魚處理乾淨，一切準備就緒，就開始燒魚了。
首先，鍋中放油，油熱後，放入薑片、大蒜、葱段、花椒炒香，再放入豆瓣醬炒出紅油後，再加入適量的水，水燒開後放入處理好的魚，生抽、老抽、料酒、少許白糖，然後蓋上鍋蓋煮十分鐘左右，一道美味的紅燒魚就做好了。
魚還沒有出鍋，我就饞得口水直流三千尺了，等爸爸把紅燒魚端上桌以後，我就迫不及待地夾了一塊塞進嘴巴里，嗯，魚肉吃起來真是鮮嫩無比，還有一點辣乎辣乎的味道，真是齒頰生香，讓人回味無窮…………
食物，不僅給我們帶來了美味，還給我們帶來了温暖和快樂。
20xx年4月2日星期五天氣：晴
小蔣做美食
（紅燒排骨）
清明假期，媽媽説：“兒子我們今天晚上吃什麼？”兒子説：“今天晚上想要你教我做紅燒排骨，”媽媽説：“好吧！”
首先，我們到超市，媽媽説：“做排骨要用胡椒粉、白糖、花椒麪、豆瓣醬、蘿蔔等，準備齊全。我們回到家，接着，把蘿蔔切成小塊，然後，切姜和葱成小塊，燒油，等油燒到一定温度，把排骨放入鍋中炸變黃，放糖和鹽還有姜和蒜，放入兩大勺豆瓣醬，過一分鐘後放入三碗開水，過三十分鐘，我家的`美食就出爐了。
今晚的排骨受到了表揚，通過這一次的做飯，我感受到了平時媽媽做飯的辛苦。
20xx年4月3日星期六天氣：陰
中國美食：鱸魚燉豆腐
我告訴大家一個祕密：我的媽媽是一隻貓，特別愛吃魚。所以，今天媽媽教我做了一道鱸魚燉豆腐。
首先，我們把從菜市場買回來的.鱸魚洗乾淨，然後再把它放在一個小盆子裏，並放入少許鹽和料酒，以便於去除魚的腥味。十五分鐘後，用水再次把魚洗乾淨。這時，就要開始煎魚了，先在鍋裏倒上油，再把魚放進去，幾分鐘後，魚被煎好了就把它拿出來。接下來，再次往鍋裏倒入適當的食用油，同時放入黃豆醬、薑片、豆瓣醬、花椒等佐料。炒出香味後，倒入一碗開水，接着趕緊把魚、豆腐塊放入在鍋裏一起燉，十分鐘後放入葱段，最後再煮上兩分鐘就可以起鍋裝盤了。
鱸魚燉豆腐這道菜終於做好了，它看上去色香味俱全，讓人垂涎欲滴，現在我越來越喜歡吃魚了。
20xx年4月4日星期天天氣：陰
糖醋排骨
俗話説得好：民以食為天。中國的飲食文化博大精深，每個地方都有自己的獨特風味，每個家庭的美食也各有千秋。在我們家，爸爸也有一個拿手好菜——糖醋排骨。
今天中午，爸爸教我做他的獨家配方：先把排骨切成一小塊一小塊的，和薑片一起放進開水裏煮5分鐘，去掉腥味，再將排骨撈出晾乾。然後，在鍋裏放入適量的油，把排骨煎至金燦燦，看起來酥脆爽口的時候，放2勺醬油、3勺醋、4勺糖、5勺水，小火悶煮約20分鐘，一股又酸又甜的'香味立刻撲鼻而來，接着，用大火將湯汁燒至粘稠細如絲。最後，一道香氣四溢的糖醋排骨就上桌了。
我迫不及待地咬一口下去，酸酸的，甜甜的。那味道簡直是讓人陶醉，我恨不得一口氣把它們消滅光。
糖醋排骨的味道實在是好，真是令人回味無窮！
20xx年4月5日星期一天氣：陰
挑戰美食
（南瓜粥+西紅柿炒雞蛋）
今天早晨天氣陰暗，我起牀洗漱後，開始給爸爸媽媽做一個美味豐盛的早餐。
首先我做了一道香甜可口的南瓜粥。將大米洗乾淨放入鍋裏，然後把南瓜的皮削掉，切成小丁放入米中，在倒入一些乾乾淨淨的水，最後開火煮粥。
我在煮粥期間，又做了一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋，首先把西紅柿放入碗中，在倒入滾燙的開水，將西紅柿的皮剝掉，切成小丁。在拿出幾個雞蛋打入碗中，左手拿碗右手筷攪拌均勻。切了少許葱碎，鍋中倒了一些油，然後把雞蛋放入鍋來回翻炒。再把西紅柿和葱碎放入鍋中，然後再把鍋中的菜炒來炒去，就這樣香脆可口的`西紅柿就出鍋了。南瓜粥也出鍋了。
這時睡懶覺的爸爸被噴鼻的飯香饞醒了。我們一家人吃了一頓美味的早餐。
大家好！今天，我給大家介紹我家鄉的美食。
我的家鄉在河南省光山縣，那裏有各種各樣的美食，香椿炒雞蛋就是其中之一。
香椿生長在春季，有一種春天的味道。每當我想起香椿炒雞蛋這道菜時，我就垂涎三尺，口舌生香。有一天，媽媽端上一盤香椿炒雞蛋時，遠處看着黃燦燦的，芳香四溢。我在房間就聞到一股香噴噴的味道，吃起來脆生生的，油而不膩。
據説，香椿炒雞蛋是我家鄉的`四大名菜之一呢！你想吃嗎？快來我家鄉嚐嚐吧！
我的家鄉是唐山，因七六年大地震而世界聞名。它東臨渤海，水果和海產品很豐富。要説最有特色的美食就數滷蝦油了。
把鮮蝦放滿大水缸，撒上鹽，發酵一個夏天。每天要曬太陽和攪拌，等缸面漂着一層青色透明的液體，從老遠就能聞到一股濃濃的海鮮味兒。最表層是精品，鮮香撲鼻。超市裏賣的滷蝦油卻多有股臭蝦的.腥味。
唐山人幾乎家家都自制滷蝦油，表弟最愛吃滷蝦油了，沒事兒就拿筷子蘸蘸。奶奶曾説：“滷蝦油吃多了就變成了滷蝦嘍!”
滷蝦油涼拌花生米和脆蘿蔔皮，又鮮又香又脆!滷蝦油還能蒸蛋，煎豆腐等。吃過唐山正宗滷蝦油的人，一輩子都忘不了它，再也不想吃醬油了。
我的家鄉——深圳，是一個美麗而又富饒的地方。那裏有各種各樣的風味小吃，我最喜歡的是那兒的餛飩。你也許會説：“餛飩哪兒不都一樣嗎?”錯!我家鄉的餛飩可是有名的“色、香、味”俱全。
我家鄉的餛飩，皮似乎比紙還要薄，像玻璃一樣。透過皮都可以看到裏面的餡料。一張皮裏包上乾貝、瘦肉、葱花，光看着這晶瑩剔透的餛飩，就令人垂涎欲滴。這餛飩不僅外表美，味道更美，如果有一碗餛飩從你面前掠過，那鹹鮮的味道一定沁人心脾，也想買一碗。輕輕咬下去，湯汁立馬流進口中，這湯汁流進了胃裏，也流進了心裏，吃一口，就想吃第二口。一碗吃完了，這一碗，一定會讓你流連忘返。
走過一條街，哪一家餛飩店不排長龍?走進店，有小孩吃，有老人吃，還有小夥子帶小姑娘來吃的.。一些人吃完還不滿足，要打包回家吃。
啊!我愛我家鄉的餛飩!
20xx年4月4日(清明)星期日天氣：陰
中華美食之韭菜盒子
今天是清明假期，我要和爸爸一起做一道傳統美食，韭菜盒子，我可真期待呀！
爸爸先和好了面，再把泡軟的粉條切碎，把洗好的韭菜切成小段，和炒好的雞蛋碎混在一起，加上調料，攪拌均勻，餡兒就做好了。終於，我也可以動手了，爸爸遞給我一塊麪，説道：“我來教你怎麼做，首先，把麪糰擀成皮，然後舀一大勺餡兒，用包包子的方法把餡兒包住。”爸爸一邊説着，一邊用手做着：“然後把上面的尖尖扯掉，再放進電餅鐺，等煎好之後，一個好吃的韭菜盒子就做好了。”爸爸接着説：“要做好一個漂亮的韭菜盒子必須皮薄餡多，這樣才能顯得非常誘人。”
我按照爸爸教的`步驟，認真地做了幾個，等煎熟了以後，我咬了一口，哇！真好吃，我們一家人一起享用這個美味的傳統美食。
20xx年4月3日星期六天氣：睛
家裏的美食
今天，我學習製做了兩道温馨的中國美食，是餃子和抄手。
爸爸告訴我，先要準備韭菜、西紅柿、雞蛋，然後爸爸教我該怎樣包餃子和抄手。爸爸教了我怎樣包餃子和抄手，我包了五個餃子和抄手，最後爸爸把餃子和抄手煮熟之後，我就聞到了香噴噴的餃子和抄手，我就津津有味地吃了起來。
我吃完之後，我就評價了起來，這餃子像彎彎的.小船，吃了以後，就像在水中自在的漂游。抄手像金元寶一樣可愛，當美味撲鼻而來，我瞬間喜歡上了這個味道。
我非常開心學會做了家裏的美食，還叫媽媽拍了照，留下了美好的回憶，等弟弟長大了以後，和他一起分享。
以前，我看見爸爸媽媽做飯很辛苦，我決定幫家人減輕負擔，自己為家人做一道菜：番茄炒雞蛋。
先到菜市場準備食材，然後把番茄皮剝開，再把兩個圓溜溜的雞蛋輕輕地敲開蛋殼放在碗裏。這時碗裏的雞蛋像兩個黃黃的棉花糖，然後用筷子攪拌均勻，撒上一點點鹽，就可以下鍋了。
先把清油倒進鍋中燒熱，再把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏翻炒幾分鐘，雞蛋就變成了金黃色。這時再把番茄倒進鍋裏翻炒，番茄炒雞蛋的'味道聞起來太香了，我都好想嘗一嘗。
今天我很開心能嚐到自己做得番茄炒蛋，而且味道好極了！
20xx年4月5日星期一天氣：陰
西紅柿炒雞蛋
週末，侯老師給我們佈置了一樣有趣的實踐作業——做一道中國美食。讓我既激動又忐忑。
我準備做一道西紅柿炒雞蛋。首先，將兩個西紅柿洗乾淨後，放入盆中，加熱水去皮，再將西紅柿切成小塊備用，然後將三個雞蛋打入空碗中，加入少許鹽，再用筷子順時針攪拌，最後，鍋里加入適當的油，等油温加熱至冒煙後，我小心翼翼地將蛋液倒入鍋中，鍋裏“撲哧撲哧”我害怕極了，我趕緊往後退了一步，結果，油還是濺到我的脖子上，我連忙在鍋裏亂鏟一通，媽媽見我手忙腳亂，便提醒我放西紅柿，我便將切好的西紅柿放入鍋中，翻炒至西紅柿出汁兒，再加少許鹽，一道香噴噴的美食做好了。我迫不及待地叫爸爸嘗試我的'手藝，爸爸嚐了後，點着頭説：“真是太好吃了。”我開心得像吃了糖一樣。
咕咚，咕咚，我的肚子響了起來，我趕緊嚷嚷我們家的“廚神”給我做早茶。媽媽聞聲而來，一個眼神就體會了我的意思，我和媽媽跑進了廚房，今天我做菜，給媽媽吃。
首先，我要準備：麪粉500克，油5毫升，水10毫升，香蕉5根。材料準備好了，開始做餅。我信心滿滿，覺得有什麼難的，卻不知我有多不自量力。
NO1油難！我不知先放什麼，就先放了油，結果水立刻用它分解了油泡，熱油燙得我直冒汗，我只好把手力油鍋老遠。可油並不領情，又燙了我一下，燙的.我哇哇大叫。還好，我從櫃子裏拿出了媽媽的手套，暫時度過了難關。
NO2糊難！小餅又向我“放招”，我在一邊唱歌一邊等，胳膊不小心碰到了火，火忽然變高了，我轉頭時，正面還沒好呢，反面都糊了，我趕緊把它從鍋裏“抬”出來。
媽媽嘴上説：“真是外焦裏嫩啊！”手上卻偷偷把小餅倒掉。哎，看來我的手藝還有待加強啊！
俗話説：“巧婦難為無米之炊，”所以要做出中國美食就必須用最好、最新鮮的食材。
一大早起來我就拉着奶奶去菜市場買菜，到菜市場時我的嘴有點饞，想去買泡泡糖奶奶同意了買完糖後才去買菜，我精心挑選了又大又紅的番茄和新鮮的雞蛋，奶奶選了肥腸。
回到家時，我向爸爸請教番茄炒雞蛋的'做法，爸爸説：“洗番茄、切番茄、打雞蛋、放雞蛋、攪拌雞蛋，放油、把油燒熟，放雞蛋在鍋中，看雞蛋炸得金黃的時候，放番茄、放鹽、再加小葱、翻炒完成。”在爸爸的指令下我一氣呵成。媽媽、爺爺、爸爸和妹妹嚐了嚐，都説好吃。我也嚐了嚐，開心地説：“這道菜真好吃！”
爸爸説：“每個人覺得好吃的就是中國美食，我們每一個人覺得好的東西就是我們的夢想，應該為我們的夢想好好學習努力奮鬥”。
學問齋