在日常學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編幫大家整理的做南瓜餅作文，希望能夠幫助到大家。
中秋節，中秋節顧名思義就是吃月餅咯！可是我們全家人都不喜歡吃月餅，所以每年的這個時候，奶奶就會大顯身手，給我們做南瓜餅，今年也不例外。
只見奶奶先將煮爛的南瓜倒進麪粉中，來來回回地揉捏，不一會兒，一個大大的麪糰就出現了。然後弄出一小塊，把它搓圓，接着用拇指在麪糰中搓一個小洞洞，再雙手配合，將洞越捏越大，皮也越來越薄，之後，將原來準備好的肉糜放進去。最後，把口子合起來，慢慢地搓圓。就這樣，一個小巧可愛的南瓜餅就展現在我的面前。
我看着奶奶做的`南瓜餅，心想：看來做這個也不是那麼難嘛，而且看上去挺好玩的，我也要做做。於是我扯下一塊麪團，學着奶奶的樣子，做了起來。一開始倒還狠順利，可是在搓小洞洞的時候出現了問題，我老是一不當心就將皮搓破。試了好幾次都沒有成功，後來在奶奶的指導下，才好不容易搓成了一個。雖然最後做出來的樣子不好看，但我心裏還是美滋滋的。
吃着自己親手做的南瓜餅，感覺真是好極了。
今天是星期日，我在家沒事幹，就讓媽媽教我做南瓜餅。媽媽欣然答應了。
做南瓜餅，挑南瓜很重要。媽媽説：“最好是陳年的黃皮的老南瓜。”我東挑西撿，終於找到了一個符合標準的。媽媽把南瓜切成塊兒，放進高壓鍋裏蒸煮了五分鐘，就拿出南瓜開始去皮。我很好奇，問：“媽媽，為什麼要把南瓜的皮去掉啊？”“因為南瓜皮的顏色和南瓜不一樣，要是留着，”媽媽側過身來，説，“會影響色澤的。”我一邊聽媽媽的`指導，一邊把去好了皮的南瓜放進一個比較大的碗裏，再倒入適量的糯米粉，輕輕地和。要是想吃起來有嚼勁兒，可以試着把麪糰和得硬一些。麪粉鑽進了我的鼻孔，我忍不住打了一個噴嚏。結果是一臉的麪粉。媽媽邊笑邊讓我去洗個臉，麪糰的事兒，就包在她身上了。
等我洗好臉，媽媽已經在開始做南瓜餅了。我興沖沖地也跟着做起來。可是個個都“不合格”。因為我的一個大，一個小。“南瓜餅要差不多大小，像你這樣一個大，一個小的，大的熟了，小的都焦了！”媽媽指手畫腳地説。真不愧是個完美主義者。我朝媽媽做了一個鬼臉，説：“知道了。”南瓜餅的製作就只差最後一步了，那就是：蒸！
南瓜餅，想必大家都吃過，但是，你們有沒有親手做過呢？正月九年級，我在姑奶奶的指導下，自己親自做了一次南瓜餅。
做南瓜餅之前，我先把南瓜洗得乾乾淨淨，去掉它的皮和籽，把它切成一小段一小段，放在鍋中煮，大約10分鐘後，取出南瓜，將南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，把它和糯米粉混合在一起，使勁攪拌，使南瓜和糯米粉完全揉和均勻，慢慢地揉成一條長長的長方體狀，然後用刀把它切成一小塊一小塊，放在手裏搓成小圓球狀，用手輕輕壓成扁圓形，南瓜餅就成形了。
最後一道工序是煎，我小心翼翼地往鍋裏倒了很多油，等油沸騰了，慢慢地把南瓜餅放入鍋中，油不停地發出“啪啪啪”的`聲音。我用小鏟子把南瓜餅左翻一下，右翻一下。煎餅時還得注意火候，火太大，會濺到手，火太小，煎不熟。大約3分鐘後，南瓜餅的香味越來越濃，金黃金黃的，把它撈上來放在大碗裏，香甜的南瓜餅就大功告成了。我迫不及待地嚐了一口：“呀，真好吃！外酥裏嫩，色香味樣樣俱全！”我邊吃邊讚歎。
我學會了做南瓜餅，興奮極了。聽完我的介紹，你是不是也想嘗試一下呢？
南瓜餅是我們這裏最常吃的餅。我個人認為最好吃的要數鮮嫩口渴的南瓜餅。
南瓜餅的味道很好，吃在嘴裏甜滋滋的，很有黏性。金黃色的南瓜餅外面是金黃金黃的，放在一個白盤子裏面，讓人看到真是令人垂涎三尺呀。
南瓜餅的做法很簡單：把小南瓜的皮削掉，切成一小塊一小塊的，放進鍋裏蒸上四十多分鐘，拿出來放到外面涼一涼。南瓜餅的配料有南瓜、麪粉、糖和油。等到南瓜涼了以後，拿出一個盆子，把糖、南瓜和麪粉都倒進去，用手在裏面攪拌。攪拌好以後，將攪拌好的麪糰捏成一個個比汽水瓶蓋大兩倍的小圓餅。全部捏好後，先在煤氣鍋裏放入一些油，再將南瓜餅放入鍋中，時不時翻一下，以免燒焦。大約十幾分鍾，南瓜餅就熟了，將它們盛出來，放進雪白的盤子裏，一盤色香味全的.南瓜餅就做好了。
我在家裏津津有味地吃着剛出鍋的南瓜餅。吃的時候，我一咬，南瓜餅裏面的油就溢出來了，把我的嘴脣都弄疼了。
我給南瓜餅取了一個好聽的名字，叫亮嘴脣。你是否想吃呢？
我家的湯圓已經被吃完了，我饞得很。終於現在忍不住了，唉，再做一些圓子吧。可是，我不會做圓子呀。好吧，既然南瓜餅看上去做起來比較簡單，我想嘗試着做南瓜餅，我讓奶奶幫我準備好了材料。
首先，要把南瓜泥、麪粉和糯米粉倒進盆裏，使勁地揉。我學着奶奶的樣子，揉到不能再揉時就把它搓成一個麪糰。
接着，把大面團搓成一條一條長長的形狀，一段一段捏下來，再把捏下來的小麪糰搓得滾圓滾圓。
然後，把小麪糰全部壓扁。我做的南瓜餅大小不一、形狀各異，而奶奶做的就像一個模子刻出來的一樣，非常好看。我真是“望塵莫及”啊。
最後，就是燒了。這得由奶奶來做。奶奶倒了一些油進鍋裏，把南瓜餅一個一個放進去煎。煎的時候要注意不能讓南瓜餅疊起來，那樣的`話餅就會粘在一起的。煎完了還要蒸，這樣才能讓南瓜餅更加好吃。同樣，蒸的時候也要注意不能把南瓜餅疊起來。
過了十幾分鍾，終於燒好了。剛出爐的南瓜餅金黃金黃的，誘人極了，令我饞涎欲滴，恨不得一口把所有的餅全都吞到肚子裏。
我“蠢蠢欲動”地盯着南瓜餅，拿筷子夾起一塊就咬。
“哎呀！燙死我了！”我被南瓜餅“狠狠的”燙到了。唉，心急吃不了熱豆腐啊。
這次的南瓜餅格外的好吃，估計因為是我自己做的吧。
今天，我和奶奶一起製作了美味的南瓜餅，整個過程讓我回味無窮！
説到要做南瓜餅，奶奶立刻把躺在牆角的一個大南瓜給請了出來，三下五除二給南瓜去了皮之後，我們的合作就開始了。我們把大皮球一樣的南瓜一分為二後，就開始比賽誰先把瓜瓤掏乾淨。結果，當奶奶已經弄好了並悠閒地休息了半天時，濺了一身南瓜籽的我還在興致勃勃地用手摳着瓜瓤呢。掏洗乾淨之後，讓我們來把南瓜切成一個個的小塊吧。看着奶奶嫻熟地切着，感覺自己似懂非懂，忍不住也想來試試。於是我興沖沖地把奶奶手中沉重的.大刀一把搶了過來，東倒西歪地砍了下去，差點砍中奶奶的手。不過還好，只是有驚無險。切好了之後，奶奶就把南瓜放到鍋裏蒸了起來。
哇，蒸過的南瓜可真香！透過金黃的表層，流露出一股股誘人的香味。我情不自禁地拿起一塊，但，太燙了！下意識地一甩手，燙手的南瓜就被我扔了出去。可不，正好打在了媽媽心愛的包包上。這下媽媽火了，大吼一聲：“誰幹的，快給我過來！”嚇得我趕緊抱起了頭，奶奶看到我狼狽的樣子，笑得直不起腰了。
最後，我們把搗碎的南瓜泥和糯米粉攪和均勻了，捏成一個個圓圓的小餅，從油鍋裏走一走，像金色太陽一樣的南瓜餅就新鮮出爐了。
夾起一塊放到嘴裏，輕輕地咬上一口，頓時感受到了成功的喜悦！
星期天上午，我和媽媽在看電視，突然，媽媽對我説：“我現在做南瓜餅，你來不來？”我躍躍欲試，就對媽媽説：“我也來！”
要做南瓜餅嘍！我們準備了麪粉、臉盆和南瓜做出來的汁和肉。我們先把麪粉放在臉盆裏，加上適量的南瓜汁和肉。接下來是一道非常重要的工序——揉。所謂揉，就是把臉盆裏所有東西“合為一體”。我問媽媽：“媽媽，誰來揉？”“當然是你了，因為你是主角嘛！”我洗完手就開始揉了，因為我不知道臉盆裏材料的温度是多少，所以一開始燙了一下。於是，我拿起筷子，在臉盆裏胡亂攪了一番，胡亂攪完後是“塵土飛揚”啊！媽媽一邊收拾一邊説：“像你這樣弄下去，我們還吃什麼呢？”我心裏暗暗想：要節約原料！臉盆裏的温度逐漸降了下來，我把手放在臉盆裏揉啊，揉啊。媽媽在一旁讚歎道：“還真有點大師風範！”我聽了，越揉越起勁。“好了，別揉了，做餅吧！”媽媽的一句話把我從得意中拉了出來。我見媽媽在倒油，就把揉好的'麪糰壓成一個個不薄不厚、不大不小的圓餅，媽媽見油熟了，就把我壓好的圓餅放在油裏煎。圓餅一會兒就煎好了，媽媽把餅放在鍋裏，加上比餅多的水，撒上綿白糖，頓了一會兒，我就聞到了香味，媽媽把餅盛了，出來，咬一口，嗯……真好吃！
自己做的南瓜餅就是好吃，不信，你也試試！
20xx年新年第一天，我和同學約好一起到我家做南瓜餅。爸爸媽媽買回南瓜後，我們就開始動手了。
首先，我和黃心悦先分工刨南瓜皮。黃心悦用手固定南瓜，我就用刨皮器刨皮，過了幾分鐘就完成了。這下到切南瓜了，我先洗好一把刀，然後小心翼翼地切着每一塊南瓜，切成四等份後，再和黃妍、黃心悦一起把南瓜切成小南瓜塊，小南瓜塊洗好了，這回就是煮南瓜了。我們把“小黃鴨”似的南瓜塊放到鍋裏煮，然後開始寫老師佈置的.作業。過了20多分鐘，南瓜煮好了，媽媽把小南瓜塊擠出汁後，讓黃心悦把小南瓜塊壓好，黃心悦把小南瓜塊拌好後，媽媽把麪粉倒了下去，再加上兩個雞蛋，黃心悦繼續攪拌，過了幾分鐘，攪拌任務完成了。在媽媽的指導下，我們將攪好的麪粉做成了一個個扁圓的小餅。接下來就是煎餅了，媽媽把一些油倒進鍋裏後説：“你們用勺子把餅小心翼翼地放進鍋裏，然後及時翻，要不然會焦的，都聽清楚了嗎？” “聽清楚了！”我和黃心悦信心滿滿地説。
過了半個小時，所有的南瓜餅都煎好了，媽媽用鏟子幫我們把南瓜餅放進盤子裏後，端到餐桌上説：“你們做的南瓜餅可以吃了！”我和黃心悦、黃妍聽了，激動得顧不得拿筷子，直接伸手拿起一個，嚐了一口，異口同聲地説道：“哇！真是太好吃了！”
今天，我和媽媽一起做南瓜餅。
我先向太爺爺要了一個南瓜，讓媽媽切了一半給我削皮。南瓜的皮又厚又硬，我花了九牛二虎之力把皮削乾淨。
我們把洗好的半個南瓜切成一塊又一塊，放在乾淨的鍋裏蒸。外婆家的灶頭需要自己添加火柴，我小心翼翼地看着火，生怕它滅了。大約過了15分鐘，我一手提着鍋蓋，一手拿筷子點了點南瓜，金黃的南瓜變軟了，香氣撲鼻呀！
外婆幫忙把南瓜放在一個大盤子裏，加上面粉，和成麪糰。
是時候該我露一手了。我先把手洗乾淨，然後坐在院子裏開始做南瓜餅。我拿了一把麪糰，放在手心上，來回用力搓，再雙手輕輕一壓，一塊南瓜餅做好了。這麼大的`麪糰，我花了10分鐘才把它全部做成餅。這些南瓜餅雖然做得大小不一，但媽媽還是表揚我了，因為我做得很用心。
我們把餅一個又一個放在油鍋裏炸，金黃的南瓜餅在鍋裏笑開了花，我迫不及待嚐了一口，真香呀！我把做好的南瓜餅分給鄰居大哥哥吃，好東西要大家一起分享哦！
自己做的南瓜餅就是不一樣，我吃的津津有味。以後，我自己的事情都要自己做，那才有意義呢！
在我的記憶中，家人給我做過的美食有很多，而南瓜餅，是其中一種。
暑假的一天晚上，媽媽心血來潮想做南瓜餅，但是她一個人做太慢了，於是叫上了我和哥哥幫忙。我跟哥哥出去買糯米粉和白糖，媽媽則在家煮南瓜。
我們將糯米粉和白糖買回來後，南瓜也煮好了。媽媽把水倒掉後便將南瓜丟進盆裏，用筷子攪拌將南瓜搗成泥。把南瓜搗成泥後，媽媽用勺子舀了兩勺白糖倒入盆中，再倒入幾勺糯米粉。而哥哥，用手將糯米粉、白糖和南瓜泥聚攏在一起，媽媽也在旁邊每隔一段時間倒入一勺糯米粉。
不一會兒，南瓜泥變成了圓潤的`麪糰，顏色也從深黃變成了淡黃。默默在一旁看着的我終於説話了：“老媽，要油嗎？”“要，你用碗裝點給我。”媽媽回答了我。聽到自己終於來活幹了，我迅速跑進廚房。洗淨一個碗，倒了點油到碗裏，端着碗走出廚房，把碗放在了桌上。媽媽用油抹了手，從大面團裏扯下一小塊，揉成外表光滑的小團。又用手揉了好一會兒，小團看起來變得更光滑了，才擺在蒸籠上。當所有小團都放進蒸籠後，哥哥拿着蒸籠去蒸了。
過了大概二十分鐘，我去揭蓋，發現南瓜餅的顏色又變成深黃色的了，並且每個小團都變得又大又扁。我用筷子夾了一個熱氣騰騰的南瓜餅，味道甜甜的，軟軟的，香氣溢於口齒間，好吃極了！
我喜歡吃南瓜餅，喜歡吃有着家的味道的南瓜餅！
早上，我剛睡醒，就聽見廚房“叮叮”作響，我穿好衣服，走去一看，原來是媽媽正在擺弄微波爐。我問道：“媽媽，你在幹什麼？”媽媽有點得意地答道：“今天的早餐我煎南瓜餅給你吃。”
太好了，我最喜歡吃南瓜餅了，想起它那外脆內滑、又甜又香感覺，我的口水都滴下來了。我正想着，這時只見媽媽把南瓜去皮，切成小塊，放到微波爐里加熱。等我洗好臉回來，南瓜加熱好了，媽媽又把熱好的.南瓜放進鍋裏去，用鏟子把南瓜打成泥。看到媽媽乾地這麼起勁，我自告奮勇，擔起了打南瓜泥這個“重任”。媽媽開始不同意，怕我幹不好。在我的堅持下，媽媽只好把鏟子移交給了我，她自己到一邊去攪拌麪粉了。
我原來以為熱過的南瓜打成泥很容易，誰知剛開始就遇到了“攔路虎”：有很多南瓜塊較硬，打不爛，怎麼辦？這時，我靈機一動，我用鏟子去戳南瓜塊，不一會兒，南瓜塊就“粉身碎骨”了。之後，我又用種種方法克服了許多困難。等我把南瓜泥弄好時，媽媽已經把麪粉拌好了。接下來媽媽把南瓜泥倒入麪粉中，攪拌均勻，然後再把拌好的南瓜麪粉倒入五分熱的油鍋中，在鍋中一個一個壓成餅，燜了兩分鐘左右，南瓜餅終於出鍋了，看到一個個金黃色的南瓜餅，我的心中好有成就感呀！
品嚐着自己和媽媽做的南瓜餅，我心裏比吃了密還甜。
今天是7月11日，奶奶要做南瓜餅給我們吃。我非常高興，因為奶奶做的南瓜餅是非常好吃的。我便迎上去要幫奶奶的忙。
奶奶先把米粉、糯米粉和糖加水混合，再把煮好的南瓜放進去，然後不停地捏啊、揉啊……我看見奶奶津津有味地幹着，也想試試，於是就説：“奶奶，你能不能讓我也試一試？”“可以”奶奶爽快地答應了，“不過你在捏之前，要把手給弄濕。一是為了讓麪糰光滑些，二是為了不把手粘牢。”我記住了奶奶的話，把手弄濕後就幹起來了。可是我的手太小了，面對這麼大一塊麪糰，我的手根本使不出勁，只能一塊一塊地掰下來捏，但這樣大大減少了進度。奶奶見我不行就把麪糰要過來，説：“你還太小，等長大後再幹吧！”
當面團被奶奶揉得特別軟時，奶奶就把麪糰一個一個地揪下來，揉成一些小小的圓錐形，再把中間頂起來的地方壓下去，放到蒸鍋裏去。我也照着她的樣子做，做了十幾個後，奶奶就蓋上蓋子，説：“好了，現在用中火蒸半小時就可以嘍！”
半小時很快就過去了，奶奶打開蒸鍋蓋，一股香氣衝進了我們的'鼻子，我忍不住拿起一個，咬了一口。“嗯！真好吃！”
奶奶做的南瓜餅還是以前那樣好吃，一點也沒有變味，加上自己的勞動，這餅比以前更好吃了。
今天，媽媽從集市上買了一個大南瓜，準備做南瓜餅。
回到家裏，媽媽就教我做南瓜餅了，做南瓜餅的材料很簡單，只需要南瓜半斤、麪粉半斤、一勺糖和適當的水。媽媽讓我先把南瓜的“外衣”脱掉，再把南瓜切成一塊塊的，給南瓜洗個澡後，將南瓜放入鍋中，再加入適當的水把南瓜煮爛後，我放入一個盆子裏，再放入一勺糖，半斤麪粉一起攪拌均勻，成顯橡皮泥狀，然後揉成一個個小麪糰，最後，只剩下煎的任務了。我小心翼翼倒了油，慢慢地把一個小麪糰放入鍋中，油不時地發出“啪啪啪”的聲音。我用鏟子用力地把麪糰壓扁，還時不時翻一翻。煎餅還得注意火候，火候太大，會濺到手，火候太小，煎不熟，南瓜餅的味道越來越濃了，金黃金黃的'，不一會兒工夫，南瓜餅做好了！
我迫不及待地嚐了一口，“呀！真好吃呀，外酥裏嫩。色香味樣樣倶全”我一邊嘗一邊讚歎。
那天，我學會了做南瓜餅。做南瓜餅是不容易的，要掌握許多技巧，以後，我還會做南瓜餅給爸爸媽媽吃的，做個孝順的女兒！
爸爸因為有事，不能回家吃午飯，媽媽對我説：“家裏面有南瓜和麪粉，我們今天做南瓜餅吃，好嗎？”我平常還挺喜歡吃南瓜餅，就爽快地答應了。
媽媽拿出了新鮮的南瓜和麪粉，只見媽媽先把南瓜洗乾淨，再把南瓜籽挖掉，把南瓜皮去掉，接着把南瓜切成薄片，放在一個食盒裏，在裏面放適量的水放進微波爐，微波12分鐘就OK了，我在微波爐的散熱孔聞到一股股香味，媽媽拿出煮的軟軟的南瓜，到進一個大盆子裏，然後加入白糖，蛋清，麪粉混合在一起，但南瓜醬太黏手了，又加了好多面粉才好，媽媽把和好的.桔色麪糰放在砧板上反覆揉來揉去，可以開始了，媽媽把火點燃，把油倒入鍋裏，我負責做餅，媽媽負責炸，我先在手上放點兒麪粉，拿起一塊麪團揉成球狀，再把它打癟就成了一塊金黃的南瓜餅。
只見媽媽把一塊塊金黃的南瓜餅輕輕地放入鍋裏，過了一會兒南瓜餅就浮上來了，就像潛水員上來呼氣一樣，這時,南瓜餅也就熟了，整個廚房裏飄着濃濃的香味，我還做了一個超級大餅，嘗着自己做的南瓜餅，真好吃啊！
今天下樓，我看見地上躺着一個大南瓜。心想：奶奶不是最愛吃南瓜餅嗎？我就與媽媽商量，準備做南瓜餅給奶奶吃，媽媽聽了高興地點了點頭。
我先將南瓜清洗乾淨，準備給南瓜去皮。可當我用小刀切皮時，根本切不動；當我拿起大刀時，又感到有點可怕。於是我請來媽媽來幫忙，沒多久，媽媽就把南瓜的外衣給脱了，呈現眼前的是黃黃的瓜肉。
緊接着，媽媽又把南瓜分成許多小塊兒，我把小塊兒放進鍋裏蒸。沒多久，南瓜就蒸熟了，我把蒸熟的南瓜倒入盆裏，加入適量的白糖，再進行攪拌。當南瓜塊攪拌成黃乎乎的南瓜泥時，再往裏面加入糯米粉，我學着媽媽的樣子在盆裏胡亂攪拌，弄得我滿手、滿桌子都是糯米粉。
媽媽來了，她伸進盆裏揉呀揉呀，一會兒功夫，散落的'糯米粉就被媽媽揉成了一個大團子。然後媽媽又將大團子分成一個個小小的糰子，我拿着小糰子揉了揉，再兩隻手互相一壓，一個南瓜餅就做成了。
最後媽媽拿來平底鍋，倒入油，把一個個南瓜餅放到鍋裏煎，很快廚房裏滿是南瓜餅的香味，令人垂涎欲滴。媽媽從鍋裏撈出來一個個金燦燦的南瓜餅，我一口咬下去，粘粘的、甜甜的、香香的，真是太美味了。
這時，奶奶從農田裏回來了，我連忙把南瓜餅送給奶奶吃，奶奶吃了直稱讚我做的南瓜餅好吃，聽了奶奶的稱讚，我心裏也美滋滋的。
學問齋