在日常的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的做番茄炒蛋作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
我有一個很好的朋友，她就是我的表姐。她個子不高，圓乎乎的臉蛋上鑲着一雙寶石般的大眼睛，她不僅擅長彈古箏，炒菜也是她的一手絕活呢!
一天，我獨自一人去表姐家玩，正巧趕上吃午飯的.時間，表姐説：“楊安怡，我來給你炒一樣菜吧。”我張口結舌，驚訝極了，沒想到她竟然會炒菜。只見她先把鍋裏撒了點鹽，然後倒油、切番茄、打蛋、灑葱花，一個色香味俱全的番茄炒蛋就出現在我的眼前，香味撲面而來。我迫不及待地嚐了一口，呀，真好吃。我把一大盤番茄炒蛋都下了肚。吃完過後，我舔了舔嘴巴，拉着表姐的衣服説道：“好表姐，你教我炒菜吧。”表姐爽快地説：“當然。”我高興極了，恨不得馬上就做出比表姐還要好吃的番茄炒蛋。
開始動手了，我打開煤氣，“撲”火苗一下子跳得老高，我嚇壞了，連忙往外跑，表姐卻若無其事地走過來，把煤氣關小了點。我長舒一口氣。接下來，該切番茄了，表姐先示範給我看怎樣切番茄，她切得又快又好，幾乎每一塊番茄都一模一樣，令我好不羨慕。我拿起刀，“咔咔”學着表姐的樣子切起來。可一看，番茄大的大，小的小，還差點切到手。比起表姐那熟練的動作，可真是天壤之別，我悶悶不樂的把番茄放入鍋裏，撒上配料。表姐看着我愁眉苦臉的樣子説到：“是不是想打退堂鼓啊?要知道，什麼本事都是練出來的，可不是一次二次就能熟能生巧的喲!”聽了這話，我鼓足勇氣，開始學打蛋。表姐教我先把蛋往鍋邊用力敲一下，等蛋裂開後，用雙手把蛋殼一剝，蛋黃就倒進鍋裏了。我先拿起一個蛋，往鍋邊輕輕一敲，沒裂，又猛敲了幾下，蛋黃一下子流到了我的手上，我連忙用另一隻手去拿蛋，結果兩隻手全部沾着黏乎乎的蛋黃。表姐看到我狼狽的樣子，“撲”地一聲笑了。可我並不泄氣，連打了幾個蛋後，動作熟練多了，我心滿意足地笑了。最後，我用鏟子在鍋裏炒了炒，翻了翻，一個番茄炒蛋就完工了。我用盤子盛了，趕忙吃了一口，味道雖不如表姐炒的那樣好吃，但這畢竟是我第一次炒菜，還不錯，表姐也吃了一口，連連説好。
吃着親手做的番茄炒蛋，我心裏樂開了花。真應該感謝我的表姐，是她教會了我做番茄炒蛋。同時，我也深深地懂得了世上無難事，只怕有心人，只要肯學，認真學，就一定能成功。
外婆做的番茄炒雞蛋是我的最愛。不過，這一次，我想做給外婆吃，趁外婆休息之際，我偷溜進廚房。準備做番茄炒雞蛋，外婆已經把切好的`番茄和葱放在碗裏了，小心翼翼地從冰箱裏拿出兩個雞蛋，開始打蛋，由於太過用力，雞蛋碎了一地，蛋液就像與我的手黏上了膠水，怎麼洗也洗不掉。
不知怎的，就驚動了外婆。外婆走進廚房，説：“乖外甥，你在幹什麼呢？”我向外婆説明了原因，外婆笑得合不攏嘴，兩眼眯成一條縫，説：“那我就等着吃你的番茄炒雞蛋了！”“外婆你就瞧好吧！我不會讓你失望的！”經過我堅持不懈的努力，蛋黃和蛋白終於結伴進入了碗。我把鍋放在爐子上，過了一會兒，又把油放了進去，我剛想把蛋放進鍋裏，就想起了外婆做菜時的情景，想罷，我就把番茄放了進去“噼啦”，水濺了出來，就像一個小型的噴泉，嚇得我後退了兩步。
我暗暗在心裏發誓：一定要把番茄炒雞蛋做好。於是我伸出胳膊，拿起鍋鏟在鍋裏來回翻炒，“好像做菜也沒有那麼可怕呀！”我説，我嚐了一塊番茄，馬上又吐了出來，我的牙齒都快被酸掉了，“太酸了就放糖！”外婆在一旁提醒。我重新振作了起來，心中燃起了鬥志，但一個問題把我心中的火給澆沒了，“該放多少糖呢？”我左思右想，還是沒有想出個所以然來，只得向外婆求助，“兩勺就夠了”不緊不慢的聲音響起，我快速地向鍋中放了兩勺糖，又以迅雷不及掩耳之勢炒了起來，要知道，如果再不炒，就要焦了番茄就要糊了，接着，我把雞蛋放了進去……
翻拌了兩下，終於可以出鍋了，我趕緊盛了出來，夾了一塊雞蛋一嘗，怎麼沒有味道，糟了，忘放鹽了，於是又重新入鍋加鹽。
炒菜這件事上讓我明白：做事不能一蹴而就，還得多練習，多向他人請教，才能達到理想的效果！
今天下午最後一節課是勞技課，奚老師教我們做番茄炒蛋，我認真地聽着，準備晚上給家人露一手。
放學回到家，我放下書包，對奶奶説：奶奶，晚上讓我來做一道菜。奶奶用驚訝的眼神看着我笑着答道：“好啊，我孫子也會做菜了。”於是我把手洗乾淨，從冰箱裏拿出2個雞蛋和2個西紅柿，首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲，蛋殼裂開了一條縫隙，用兩隻手的大拇指輕輕地往兩邊掰，蛋黃和蛋清就從縫裏流到了碗裏，然後放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好後放在一邊備用。
接着我拿來番茄，先用刀切成一半，再把每一半切成5份，這對於我一個新手來説簡直是一次高難度的考驗，因為是我第一次拿刀，很怕切到自己地的.手，我非常小心地慢慢地切着， 一刀、兩刀……終於我順利地完成了切番茄這道工序。
第三步驟——炒。 我拿來鍋放在煤氣灶上點上火，等鍋熱了倒入油，待油慢慢地熱起來後，我把原先準備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中，瞬間雞蛋膨鬆起來，顏色金黃金黃的，看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時我拿着鍋鏟把雞蛋炒了幾下，接着連續翻炒再鏟成了幾小塊。接下來我把切好的番茄都放進了鍋，一羣調皮的番茄汁碰到熱油後四處飛濺，其中有幾滴跳到我手上，害得我扔下鍋鏟，不由自主地就向後退，結果還是濺到了我的手背上，頓時有一種鑽心的痛。但我忍着不讓爸媽知道，繼續炒着，等差不多熟了我放入鹽等調料品，這樣一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了，我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們評價，爸爸媽媽嚐了以後不約而同地説：不錯，很不錯，第一次就燒得那麼好，好樣地！我聽了哈哈地笑了，隨手拿了雙筷子自己品嚐了一口，嗯，味道真不錯！
通過這次自己做番茄炒蛋，使我感受到了有隻要努力，沒有什麼事情是做不到的，以後，我要更加地努力做每一件事。
一個陽光明媚的中午，家裏只有我一個人。我餓得慌，肚子一直在咕嚕咕嚕地抗議着。我決定自己做飯吃。説幹就幹，我跑到廚房，開始翻箱倒櫃，最終只找到了幾個番茄和兩個雞蛋。那我就做一道番茄炒蛋吧！
番茄紅撲撲的，雞蛋圓滾滾的，嘿嘿，待會你們就會在我的妙手之下變成一道美味佳餚啦。我先拿起一個雞蛋在鍋邊輕輕一磕，接着雙手小心翼翼地一掰，晶瑩剔透的蛋白和金燦燦的蛋黃就順勢流到了碗裏。只見碗裏的蛋白和蛋黃馬上就分成了楚河漢界。我照葫蘆畫瓢又磕了一個雞蛋，接着拿出攪拌機把雞蛋液打好了。蛋黃和蛋白混在了一起，變成了你中有我，我中有你。
然後就是切番茄了。我拿出一把刀，用力摁住一個番茄。可是誰知道那番茄滾來滾去，好像存心和我作對，讓我無從下手。我嘀咕着：我怎麼可能制服不了你？於是我再次摁住它，這次它可乖了，很快就被我切成一塊塊的，雖然每塊都是大小不一，形狀各異的，但是我依然充滿了成就感。我如法炮製，把需要的番茄切好了。
緊接着我就點火，然後往鍋裏倒入一些食用油。不一會，鍋的上方就升騰起一縷縷的`熱氣，我不小心濺了滴水進去，“撲哧”一聲，把我嚇了一大跳，差點就把鍋鏟給拋飛了。我馬上拿起雞蛋液一股腦就把它倒入鍋中。好傢伙，這蛋液居然還綻開了花。等蛋液凝固後，我就把它搗成一塊塊的，再翻炒一下，空氣中就瀰漫着一股雞蛋的香氣。
我盛起雞蛋，把番茄倒進鍋裏，然後左翻翻，右翻翻，把它翻了個底朝天后，就往鍋中加上適量的水，再翻一翻。等到番茄變軟了，又到雞蛋閃亮登場的時候了。這時，我已經掌握了翻炒的竅門，看着番茄和雞蛋噼裏啪啦地在鍋中嬉戲，我心裏美滋滋的。我把鍋蓋蓋上，過了一會兒，我打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來。我往鍋里加上適量的鹽，一道紅黃相間的番茄炒蛋就大功告成了！我把它盛起來，又切了一點葱花散在上面，色香味俱全，真是讓人垂涎欲滴呀！
我迫不及待地夾起一塊番茄，一口咬下去，酸酸甜甜的，味道恰到好處，真好吃！這時我姐下課回來了，嚐了嚐我做得番茄炒蛋，然後一個勁地誇我，我心裏就像吃了蜜一樣甜滋滋的。
通過自己的耕耘付出所收穫到的果實，是世界上最美好的存在。
學問齋