賣豬肉成功的故事

養豬是最好的家庭副業,是農民致富的好幫手.以下是本站小編為大家整理的關於賣豬肉成功的故事，歡迎閲讀!

賣豬肉成功的故事1：

陳生説：“很多事情不是做好了調查才去做就能做好，而是在條件不充分的時候，就要開始做，這樣才能抓住機會。”數年前，北大畢業生陸步軒當屠夫的新聞曾一度傳遍大江南北，並引發了人們關於此行為是否浪費人才的大討論。數年之後，另一位北大才子陳生也悄悄進入養豬行業，並在不到兩年的時間在廣州開設了近100家豬肉連鎖店，營業額達到2個億，被人稱為廣州“豬肉大王”。這回人們的關注點不再是北大畢業生該不該賣豬，而是探究陳生在賣豬肉行業掀起的這場“變法革命”。

下海經商 因為窮瘋了

1980年，陳生收到了北京大學經濟學院的錄取通知書，他離開了自己的家鄉——遂溪縣官湖村，去首都北京上大學，這對於有着悠久歷史的小小官湖村而言，是一條爆炸性新聞。1984年，陳生從北京大學畢業，被分配到廣州市委辦公廳成為了一名公務員，兩年後被調回到湛江市委辦公室。1990年，隨着下海狂潮的迅速升温，陳生終於坐不住了，他決定辭職，下海經商。後來在接受某記者採訪時，陳生才説出了下海經商的真正原因“關鍵還是窮啊!”那時候的公務員待遇遠沒有現在這麼好，陳生説，“那時候我們幾個朋友都是從名校畢業的，可是在機關裏的收入非常低。我們家睡覺都從來不關門，為啥?就是因為沒有任何值得別人惦記的東西，沒有任何值錢的東西可拿。窮得沒有辦法了，只好下海去拼。”

辭職後，陳生當起了個體户，擺起了地攤。做北運菜緣於一次他去鄉下走訪親戚。當時，湛江的北運菜行業剛剛起步，由於市場信息不暢，北運過程中風險很高。見親戚正為蘿蔔賣不出去而發愁，並稱“明年再也不種了”，陳生意識到種植反季節蔬菜大有可為。於是，在1991年夏天，陳生在廉江承包了100多畝菜地，種起了北運菜。他聽説廉江有位老農種菜高產高價，專程跑幾十公里去廉江請教種菜經，老農道出的竅門很簡單：“人家種瓜你種菜;人家種菜你種瓜。”簡單的一句話，陳生受用終生。

聰明而善於分析的陳生很快發現，天氣對蔬菜的價格影響最大，天氣暖和，菜價差，天氣冷，菜價好。因此，每當寒潮來臨，他就大量進貨。做北運菜不到一年，他就賺了60到70萬元。

後來，陳生還賣過白酒，賣過房子，賣過飲料，生意做的都不錯，而在商場這麼多年，能讓陳生一直存活下來靠的就是他永遠都領先別人的想法。他認為，很多事情不是具備條件、做好了調查才去做就能做好，而是在條件不充分的時候就要開始做，這樣才能抓住機會。至於條件的不足，可以用種種辦法調動一切資源來解決。正如他賣白酒的時候，開始根本沒有能力投資數千萬設立廠房，可是他直接從農户那裏收購散裝米酒，不需要在固定設施上投入一分錢便可以通過廣大的農民幫他生產，產能居然能達到投資5000萬的工廠的數倍。之後，他積累起一定資金再開始從買成品酒轉變成來料加工，這才開始租用廠房和設施，再之後才有自己的廠房，打造自己的品牌。迅速的進入和佔領市場，讓他在白酒市場上打了個漂亮仗。

“天地壹號”橫空出世

當陳生的房地產事業做的如火如荼的時候，陳生選擇了撤離。創業往往帶有偶然性，1997年1月，一領導人來湛江視察，在宴席上用雪碧兑陳醋當飲料，此種喝法迅速風靡了廣東。陳生沒有和大家一起嘗味道，他直接想到了如何將這種飲料生產出來。經過多次嘗試，“天地壹號”蘋果醋就此誕生。

1997年6月4號，天地壹號試產成功，7月2號正式投產。天地壹號剛上市旋即供不應求，並因其產品的獨特性以及健康佐餐特點廣受好評。20xx年9月12日，廣東天地壹號飲料有限公司正式成立，現已發展成為全國最大的醋飲料生產基地，佔地面積約100畝，員工1000多人，市場銷量和品牌美譽度在全國近200個醋飲料品牌中獨佔鰲頭!產品不但旺銷整個廣東，還開始出口港澳、東南亞乃至美國，並逐漸向周邊省份擴展，每年保持着50%的增長，至今已經佔全國醋飲料市場的40%，廣東的90%。“把天地壹號產品定位在佐餐上，使它進入了一個幾乎是空白的市場，啤酒把它當飲料，飲料把它當啤酒。”陳生説，避開競爭是最好的競爭。

“屠夫”商海爭雄

如果説天地壹號的成功帶有偶然性，壹號土豬的成功則展現了陳生的商業奇才。在當上“豬肉大王”之前，陳生還當了幾年的“雞頭”。陳生養雞的靈感，源於20xx年逛湛江美食節，當他看到某個品牌的隔水蒸雞檔前排着長長的隊伍，不由感歎了一聲：“做雞挺好!”

隨後的幾天，陳生閉門謝客，專注思考養雞問題。他認為，按現代企業要求做大土雞養殖規模，一定更有競爭力。

20xx年初，“禽流感”肆虐，重創養殖業，陳生卻選擇寒冬入市，租用東坡荔園的場地養壹號土雞。面對眾多的質疑，他説：“‘禽流感’把我大部分競爭對手清理掉了，入行正逢時。”20xx年，壹號土雞上市，銷售額一路飈升。如同當年做北運菜和房地產一樣，陳生總是在產業如日中天時選擇撤離。“我選擇離開，是因為我控制不了市場終端。雞養得再好，只能通過雞販子賣，一到市場上魚龍混珠，假冒的土雞對品牌破壞很大。”

其實，在他準備放棄土雞的時候，已經有了更好的項目。20xx年，他在研究雞市場時，發現豬肉的市場很大。並且在那時，同樣是北大學子的陸步軒賣豬肉的新聞也是沸沸揚揚，以至北大校長面對媒體時説：“北大的學生可以賣豬肉，也可以當。”陳生在電視新聞裏聽到這句話時，並不以為然：“北大的學生可以賣豬肉，但是不能老在一個檔口裏賣豬肉，或者説不能老是自己在賣豬肉。要是給我賣豬肉，我一定會賣出點北大水平來。”

於是，陳生花了三個月的時間去調研，他這次選擇了保守的戰術，準備了一年多才開始他的養豬事業。在養豬上，陳生吸取了養雞的教訓，不但自建農場，同時也在終端佈局，彌補之前沒有銷售端口的不足。而且，為了加強質量把控，檔口採取自營。還成立了“屠夫學校”，聘請陸步軒做名譽校長，他親自為“屠夫學校”撰寫20萬字的教材。

20xx年年初壹號土豬上市後，很快打開市場，企業也順利步入正軌，每年都能保證200%的增長速度。目前在整個珠三角地區有400多家檔口，年銷量22萬頭豬，是行業第二名的7倍，今年營收應該在6億元左右，跟天地壹號的業績也就差一年，爆發性很強。“看上去我的創業一帆風順，卻也不盡如此。這些都是努力付出所得。員工都知道我是工作狂，平時工作到凌晨，經常半夜召集大家開會。有一次，公司有個會議是安排在晚上8點，結果由於飛機晚點，我半夜12點才到，員工都在會議室等着我開會。這幾年，我一直保持着危機感，每個月我都要寫一封郵件給公司的管理層和股東，彙報公司業績，也指出公司存在的問題，未雨綢繆，防患於未然。”陳生説。

陳生認為這個行業有兩種人，一種是技術派，養豬技術不錯，但是不會面對市場;另一種是完完全全的外行，既不懂技術也不是市場型。在土豬肉這個全新的領域，這兩種人都有些脆弱。壹號土豬的成功，得益於陳生既懂技術，又懂市場。在做豬肉之前，他一直在做快消品，“賣過酒，賣過飲料，已經交了非常多的學費”，陳生自嘲道。在他看來，快消行業沒有20xx年弄不清楚裏面的門道。養土豬之前，他已經養過土雞，對於養殖行業也有研究。決定轉型做土豬之後，他把中國從南到北、從東到西的土豬品種都考察了一遍，試吃過無數的豬肉。他還開辦了一個土豬研究所，專門研究土豬育種問題，是目前國內最大的地方豬種基因庫。

“和做企業一樣，人和人的差別，其實就在於幾個關鍵時刻的選擇。”陳生説。1990年代初，在廣東省政府給領導寫材料的陳生，決定下海經商，他認為自己不適合從政。1996年，他放棄了迅速給他積累了財富的房地產行業，“從商業的角度看，這個選擇是錯的。”但是他厭倦了房地產行業的規則，之後他進入完全市場化的快消品領域。賣過白酒，也賺到了錢，但是他覺得在白酒行業不能做到數一數二，後來第一個做蘋果醋飲料，現在天地壹號蘋果醋是細分飲料領域的冠軍。20xx年轉型做土豬，是他做的最重要的一個選擇。新消費時代的到來，讓“壹號土豬”騰飛。

經過多年的發展，陳生基本完成了創業期，走上了一條快車道，用他的比喻：“企業現在上了高速公路，只需往前開，把方向，加加油。”目前，由他創辦的廣東天地壹號飲料有限公司(天地壹號品牌)和廣東天地食品有限公司(壹號土豬品牌)兩個企業在各自細分市場已經做到全國第一，前者是全國最大的醋飲料廠商，佔全國市場40%，廣東市場90%，預計今年税利總額超億元。壹號土豬創業五年來，更是以每年翻一番的速度高速成長。20xx年銷售額突破3000萬元，20xx年1.2億，20xx年超過4個億。在土豬細分市場裏，壹號土豬成為當之無愧的行業領導者。

他説自己“創業多年來沒有為錢發過愁”。在他看來，資金問題總有辦法解決：“大錢按大錢的做法，小錢按小錢的做法，沒錢按沒錢的做法。”

我創業二十幾年了，現在有兩個核心企業：一個擁有中國醋飲料領導品牌“天地壹號”，另一個擁有中國最大高端土豬肉連鎖品牌“壹號土豬”。這兩個企業都屬於傳統行業。

儘管在創業的道路上我有過很多嘗試，做過房地產，後來又賣酒、飲料、豬肉，但我一直都不敢大規模投資。因為我知道一個傳統的行業，表面上看簡簡單單，實際上有太多道道。

從小做起，生命力更強

我們做企業，如果是傳統行業，應該慢慢做，生命力往往會更強。比如我養豬，剛開始儘管很有錢，但我都是小心翼翼，先養殖幾百頭豬，甚至跟農民下訂單，先養少量做試驗。之後我發現這個做法還行，再慢慢擴大，這幾年我才大規模地養豬。

但很多老闆不懂這些。我記得五年前，有一個老闆的飯館開業，裝修非常豪華，差不多是我們當地第二、第三大了。他以前是做房地產的，但是我一到那裏，他請我吃第一頓，我就知道他絕對撐不下去。

為什麼呢?因為我養過雞，在這個飯館吃到的雞肉的纖維、氨基酸可以判斷出，它的肉是110天的，但雞冠是140天的。雞冠看起來成熟了，而雞纖維、氨基酸沒有達到性成熟標準，肯定是用雌激素催熟的。我們真正養雞的人，絕對不會去採購這種雞。

那個老闆是做房地產的，根本不知道這些。假如他是從大排檔做起，從10張桌子，到30張，到100張，再到300張，他的生命力就會很強。

爆發前需要十年摸索期

現在做得比較好的企業，從創業到真正爆發，往往都有十年左右的摸索期。真正意義的傳統行業，比如飲食和一些家電企業，包括麥當勞、肯德基、國美、蘇寧以及富士康，他們基本做到十年左右上市，這是一個比較奇特的現象。既然是傳統行業，就意味着早就有很多人在做了，所以你剛剛進入的時候，絕對是一個弱勢地位。

弱勢的企業，關鍵就是怎樣能在弱勢的時候，逐漸發展壯大，確定商業模式。比如“真功夫”，開始是路邊店，之後改名“雙種子”，做到大概十多年，20xx年左右才改成“真功夫”，開始大規模發展。還有沃爾瑪，從開個小商店到商業模式形成，差不多也是10～20xx年。

做平台，如果你沒有幾十個億，想都別想，平台只能從大做起。但我們做傳統行業，從小做起才更加有生命力。哪怕是大企業，離開自己的行業，進入傳統行業的時候，也不能一下子搞那麼大。很多好的飯店都做了十幾年，而且都是從小做起來的，沒有哪一家一開始就做得很好。

我從沒有為錢發過愁

我做企業一直是比較穩健的。現在天地壹號在江門有三個廠區，開始時候我們是交由江門啤酒廠做OEM的。到20xx年和20xx年左右，我們盈利不錯，買了30畝地建廠，但投產不到4年就滿負荷了，又去買另外一塊地。20xx年新廠投產，3年後又滿負荷了。前幾天我們又在另外一個地方，計劃買400畝地。變化太快了，天地壹號雖然是細分品類，但佐餐飲料市場確實太大了，我們的計劃趕不上變化快。

總之，一塊地不夠，我就再買一塊地，我現在的幾塊地都是分開的。實際上我們這種保守的思想，雖然會給高速發展期公司的營運造成一定的被動，但這個世界唯一不變的就是變化。應對變化，我們寧願用這種穩健，來夯實天地壹號的核心競爭力，不斷構建堅不可摧的特色產業鏈。比如我們一直以來專注於產品品質的N次升級，以及近年來對全產業鏈的併購整合等等。

在整個過程裏面，唯一令我比較欣慰的是，我過去那麼多年來，沒有為錢發過愁。當年做房地產很賺錢，甚至幾乎沒有資金門檻，而現在沒有一二十個億根本進不了行業。不僅房地產，包括我後來做天地壹號、壹號土豬，以及其他領域，在過去二十年裏面，項目基本上沒怎麼折騰錢，或者説錢對我基本上沒有壓力。

我做房地產的時候，跟朋友借了錢，我跟他講我們合作，你出錢我出力，一算賬他説行。然後大概一個半月左右我就把錢還給他了。當然也是因為時代的特殊性，那個時候有圖紙就可以賣房，當時的資金籌集辦法現在不可用了，因為當時許多相關法律法規還不完善。我相信，中國經濟高速發展30年後的今天，中國創業者一定同樣不缺錢，缺的是好項目。

我覺得做生意，大錢按大錢的做法，小錢按小錢的做法，沒錢按沒錢的做法。資金問題不見得是我們創業的一個瓶頸，特別是在傳統行業。蒙牛的牛根生1999年創業，他在伊利那裏幹了20多年，伊利給他交了學費。牛根生一下子拿了300萬就敢折騰了，他敢拿100萬到中央電視台打廣告，那時晚上10點之後在中央電視台打廣告還是很便宜的，他那100萬是給經銷商看，根本不是給消費者看——我蒙牛已經在中央電視台打廣告了，你們快點給我打款——就是起這種作用。當時牛根生面對市場的決策絕對是正確的，蒙牛4年後就上市了。

做任何生意，當然品質是一個基礎，但是隻有這個基礎，沒有後面的營銷也不行。

研究顧客，因為他們“花心”

我們做的是快消品，所以一直以來會面對消費者的各種問題。20xx年1月27日我在廣州開始賣豬肉。當時我們早上7點鐘開門，到9點、10點就賣光了，一個時辰兩頭豬。當時我們團隊就以為天下無敵了，以為我們已經很好了，非常興奮。但我不這樣認為，我説不信你試試，三個月以後，肯定投訴接踵而來。過了三個月，我們只能賣1.25到1.3頭豬了，下降30%到40%，而且很多顧客都説我們“市場稍微好一點就做假”。

你説奇怪不?我是實實在在打造品牌，而且現在的產品只會比以前的好，但為什麼會出現這種情況呢?因為任何一個產品，特別是食品，連續吃30次，你絕對會吃膩，再香也不香了。這實際上是屬於生物學層面的一些東西。在這種情況下，如果你還老是強調你的東西有多香，就完蛋了。所以在這個過程裏面，要不斷地研究顧客，跟顧客講生物層面的一些東西。

像我們天地壹號，前幾年我們的定位是：“吃飯喝啥?天地壹號!”但這個口號用了3年以後我們發現，銷售額第一年增長60%，第二、三年卻逐步減速。當時我就跟營銷管理中心的人員講，我們需要圍繞佐餐飲料重新定位，所以就有了“給健康加道菜，第五道菜：天地壹號”這個新口號。“第五道菜”並非一個嚴格意義上的概念，意指天地壹號是繼魚、肉、青菜、米飯這四道傳統意義上的標配“菜”以後，餐桌上的第五道健康“菜品”。這句話用一段時間之後，我們發現它的黏性，或者入腦入心的程度，比“吃飯喝啥?天地壹號”要好。後來我們大概用了七八個月以後，天地壹號的業績確實呈現出一個出人意料的高增長態勢。

同樣的東西，關鍵在於你怎麼表達，怎麼在各種各樣的媒體裏面推廣。有時候我們自己都覺得，今天不知道明天應該怎麼幹，因為我們的顧客很“花心”，中國消費者是地球上最“花心”的消費者。

互聯網時代要主動革命

我們是全國第一個做醋飲料的。1997年李鵬到廣東湛江考察，當時一個負責接待工作的老同事問他：首長喝點什麼?他説：你給我弄一點山西老陳醋，再弄一瓶大雪碧來。兩三個月之內，整個廣東省就流行雪碧兑陳醋，坊間就叫“李鵬壹號”。當時我正在做白酒，我就想，以前你們自己兑，不如我做點好事，給你們兑好。當時，我們有天時地利人和優勢，在一個半月內，就把這個東西折騰出來了。1997年7月2日，天地壹號成功上市，並在1999年達到一個銷售高峯。

但天地壹號的初創期總體來説還是起起落落，直到20xx年我們主動革命，將渠道導向轉型為消費者導向，才獲得了企業多年的持續增長。壹號土豬自20xx年上市至今，同樣紮紮實實做市場，現在全國有700多家店，預計明年超千家，三到五年後，將會有四五千家店。

但現在互聯網有可能把我顛覆了。我跟一個非常好的朋友説，我的豬肉就賺了百分之十幾，我八折給你，已經不賺錢了，夠哥們兒了。我們倆在同一個機構裏面，我是會長，他是副會長。他做互聯網配送，他説他有更便宜的土豬肉。一旦互聯網變成主流的時候，我辛辛苦苦開的這幾千家店，就徹底完蛋了。

再舉一個例子。我在廣東的辦公室樓下就是國美在廣東的旗艦店，今年初關了，為什麼?大家都知道國美去年虧損了。之前蘇寧跟國美打大中，打這個、打那個，辛辛苦苦用了二三十年的時間，把它們給打下來，這要多大成本?最後卻被京東，或者説被電商給顛覆了。我辛辛苦苦，在線下開了700多家店，一天賣800到900頭豬。再過5年，也許我一天能賣到3000頭豬，一年賣100萬頭豬。可是現在80後、90後的消費者，他們不到超市、農貿市場買菜，而是讓電商直接送到家門口。所以我認為，與其等別人來革我們的命，不如自己革自己的命。現在我們也在研究怎樣才能擁抱互聯網和所謂的新經濟。我們懂快消品，懂品牌，懂流通，但互聯網這個基因少一點。我覺得我們必須要做，畢竟“粉絲經濟”的核心還是消費者導向。

每個人都有發展的理由

很多人問我，像我們這種企業為什麼不到外面去擴張呢?我們在廣東每年還有50%到60%的增長，我到外面去要花費更多的錢。在廣東，我們三四個品牌做到100個億，又何必跑到別的地方去呢?比如説天地壹號的新產品山楂醋飲料百草壹號，去年年終的時候才試銷，現在都能賣到幾千萬了，甚至在東莞搞促銷的時候，賣得比天地壹號還要好。我們又通過半年左右的實驗，證明它完全可以再造一個天地壹號。20xx年開始我會把它給獨立出去，由一個獨立的事業部來做百草壹號。

我覺得，每個人都有生存和發展的理由。在激烈的競爭環境裏面，我們既然還能生存，並且生存了二十幾年，還有那麼快的發展，就説明我也有一些特殊性。

現在我們的飲料主要市場還是在廣東，年營業額超10個億，應該講飲料的覆蓋密度，或者知名度還可以。至於壹號土豬，我們在深圳、廣州等地的高端豬肉市場，已經佔絕對優勢。雖然我們現在正佈局全國，知名度還不算高，但我劃了那麼一塊地盤來做我的小企業，日子過得還是蠻舒服的。這其實也是企業經營的一個方面，或者一種模式，不一定要做到全中國最大。

賣豬肉成功的故事2：

陳生出生在湛江市遂溪縣官湖村，1980年，他以高分考入了北京大學經濟系。北大畢業的時候，市場經濟的浪潮早已席捲全國。那時候全國上下都充滿着下海的浪潮，陳生本來被分配到廣州教育學院，可是他不想當老師。陳生是個機靈鬼，他跑到教育學院院長那扮口吃：“院……院長，我有口……口吃，當不了老……老師。”果然，他的檔案被退回到廣州市人事局，後被派遣到廣州市委辦公廳。兩年後，他又被調到了湛江市委辦公室。

在市委辦公室當祕書那段時期，陳生感到自己不適合在體制工作。有一次他寫了一篇討論市場經濟的文章，可是文章被他的領導看了之後，被領導狠狠的批評了。他不明白當時已經在中國遍地開花的市場經濟為什麼一到領導的面前就變成了不能説的祕密。這樣的次數多了以後，陳生覺得自己在體制呆不下去了。“我不喜歡官場，那種處處小心，唯恐犯了什麼錯誤的感覺總是讓人害怕”陳生後來回憶那段經歷。

也就在那個時候，陳生開始為自己的將來做打算。他一邊在市委上班，下班之後就去廣州當時繁華的夜市擺起了地攤。他當時一個月的工資是80多元，可是擺地攤一晚上就掙30多元，這段經歷也讓陳生初次體會到了市場經濟的好處。那時候陳生的父母都在農村，年邁的父母也讓陳生動搖了呆在體制的念頭。“當時那樣做也是因為實在是太窮了，表面上看是國家幹部，可是那點錢除了應付日常的開支，還要貼補家裏，基本上所剩無幾。”那時，陳生是家鄉的名人，作為第一個考上北大的家鄉人，陳生身上揹負太多的期待。“別人都在看着你，你自己要是做的不成功，你可以説自己無所謂，但別人不會這麼看，他們會説上了北大又怎麼樣。”在這樣的整體氛圍下，陳生不得不全力以赴。

在湛江市委工作了兩年之後，有一次陳生回到老家過年，回去的路上看到他的一個親戚帶着100多斤的蘿蔔去集市上賣，晚上回來的時候只賣了10多斤，才賣了10幾塊錢。當時這件事給了陳生很大的震動。他覺得自己的時機到了，根據他在北大經濟系所學到的內容，按照經濟學原理，供小於求時價格會上升。於是，他選擇了辭職。用倒賣衣服賺取的一點積蓄承包了100畝菜地，自己帶着一幫菜農來耕種。期間，他發現，除了供求關係外，蔬菜的價格受天氣的影響最厲害。尤其是當西伯利亞寒流逼近廣州地區的前一天時，當天天氣悶熱，蔬菜的價格就特便宜。陳生就趁機將市場上能收購的蔬菜都收購了。到了降温那天正好過節，大多數農民都沒有出來賣菜。“進價1毛錢一斤，我賣到6毛錢一斤。”陳生説，這筆倒賣讓他賺到了人生的第一桶金，一下子賺了十幾萬元。此後，他開始專做倒賣蔬菜的生意。而關於對天氣影響價格的領悟，陳生笑着説他一直守口如瓶，直到時隔八年回去和當年的菜農們閒聊時才透露出去。

敢於放棄，只為做到行業第一

拿着賺到的第一桶金，1993年陳生開始投身於湛江的房地產業。房地產在當時算是朝陽企業，當時萬科剛剛起步不久，距離潘石屹創辦SOHO中國還有兩年，後來居上的龍湖、恆大都才剛剛起步。陳生只用了三年時間，他做到了湛江房地產市場的前三名。可是當時受到中央關於房價的調控和各種各樣的不穩定的因素，陳生覺得自己無論如何努力也做不到萬科那麼大的規模，他決定放棄房地產業。

其實在放棄房地產業之前，陳生看到了這樣一個商機。1997年1月，一位國家領導人到湛江視察，在宴席上用雪碧兑陳醋當飲料喝，很快，“××一號”的喝醋之風風靡開來，當時正在搞房地產生意的陳生腦子快，他不到半年就炮製出了“天地壹號”醋飲料。“沒人把它當敵人，因為賣啤酒的把它當飲料，賣飲料的把它當啤酒。這些年，我從4塊漲到12塊，年銷售額依然有50%的增長，因為我是獨一無二的，有議價權。”如今，“天地壹號”佔據全國40%，廣東90%的醋飲料市場，市場估值40億。

雖然在醋飲料做到全國第一，但是中國整體市場上的醋飲料產品並不是很樂觀。陳生不得不思考其他的投資方式。當時投資土雞很是熱門。陳生在經過一番考察之後，覺得進入的時機到了。他把“天地壹號”賺的利潤投入到土雞的事業上面，可是直到真的進入之後，陳生髮現，他錯估了一個最為重要的方面，土雞的銷售必須要有衞生防疫證和屠宰證，而這方面的進入門檻高。控制不了銷售終端，雞養得再好，只能通過雞販子賣，一到市場上魚龍混雜，賣不上價。陳生後來説，當時連他自己都買到過假的土雞壹號。這樣下去，必定會損失更嚴重。就這樣，在當時土雞存欄還有100萬隻的情況下，陳生毅然選擇放棄土雞事業。

之後，陳生還投資過白酒產業，但均因品牌的問題，規模一直上不去。陳生有個口頭禪：“我做哪個行業不做到龍頭老大，就會放棄。”就這樣，在接連換了幾個行業之後，陳生開始思考自己究竟真正要做的是什麼。

搖身一變，成為廣州“豬肉王子”

就在那個時候，北大學子陸步軒賣豬肉的事件炒的沸沸揚揚，同為北大畢業的陳生看到之後，突然發現商機就在眼前。當時全國的豬肉市場有1萬億的市場份額，但菜市場裏賣的豬肉只有一個名字――就叫豬肉。而在廣州市整個豬肉市場上，竟然沒有一家做大做強的品牌。陳生覺得這是千載難逢的機會。

陳生給自己的豬肉品牌起名為“壹號土豬”，一張壹號土豬的銷售宣傳單上寫道：壹號土豬――一“豬”激起千重浪。下面列滿了從CCTV2到《信息時報》的報道標題：從北大學子到“豬肉大王”、我們要做豬肉佬中的鳳頭、把肉檔當麥當勞星巴克經營、1500名碩士爭當豬肉佬、35名碩士正式簽約做豬肉佬、中大碩士孫曉剛：賣肉不丟人。這樣獨特的營銷策略，很快壹號土豬成為廣州市場的一個知名品牌。這時陳生大膽的開辦連鎖店，在當時豬肉市場混亂的情況下，陳生率先提出了精細化經營。對於每一個店鋪的選址和設計，陳生都親力親為，特別是在店鋪職工的招聘上，陳生提出招聘的員工必須認同自己所選擇的職業，職業操守是第一位的。

在外人眼裏，賣豬肉可能是一件很低級的事情，沒有什麼技術含量。陳生提出每一個員工都是公司的一面旗幟，他把員工的培訓放到非常重要的位置上，不惜從其他的超市高價引進人才。這樣的做法讓“土豬壹號”很快成為行業的公敵，可當時已經沒有任何一家品牌可以與它抗衡了。

在廣州做到最大以後，陳生把目光放到了廣東全省。在陳生眼裏，豬肉市場是一片遼闊的藍海。他採用大規模開設連鎖店的方式，一步步的把市場做大。現在除了東莞市場外，“壹號土豬”已經在廣東全省主要的城市建立了自己的連鎖店。在市場的份額佔有上，除東莞外，壹號土豬在珠三角有430家肉檔，一天要賣掉500多頭土豬。珠三角的豬肉市場有500億元，廣州有100億元， “壹號土豬佔據了高端豬肉的金字塔塔尖，現在是名副其實的中國土豬老大，20xx年，壹號土豬的銷售額是4個億，20xx年，則達到了6個億。陳生成了名副其實的“豬肉大王”。

20xx年，陳生在看到整個生豬屠宰行業人才匱乏的時候，他決定創辦一所屠夫學校。陳生説：“中國的屠夫少説有幾百萬人，真正搞系統培訓的，壹號土豬是第一家。”壹號土豬官方稱，屠夫學校從20xx年正式開班，至今已培訓9期，共招收1000多名學員，已分配到珠三角地區各個檔口上崗，其中研究生學歷15人，大學生豬肉倌500人以上。毫無疑問，壹號土豬在這方面又走到了行業的前列。陳生也從這時開始被人們稱為“豬肉王子”。

談起自己的經歷，陳生説，人生就是一個個選擇的過程。剛開始的時候你不知道所要的是什麼，但你要懂得嘗試，更要學會放棄，在一個個選擇和放棄之後，你才能找到自己真正所喜歡做的事情。陳生坦言，除了曾經考上北大而被人稱為北大才子之外，他最珍惜的稱號莫過於現在的“豬肉王子”。