網站首頁 國學 語言 詩詞 名言警句 對聯 雜談
當前位置:學問齋 > 範文 > 工作總結

酒店個人年終工作總結[推薦]

欄目: 工作總結 / 發佈於: / 人氣:1.87W

總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它是增長才乾的一種好辦法,快快來寫一份總結吧。總結一般是怎麼寫的呢?以下是小編收集整理的酒店個人年終工作總結,希望對大家有所幫助。

酒店個人年終工作總結[推薦]

酒店個人年終工作總結1

我們以愉悦的心情,迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年,是對xx酒店發展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下,與時俱進,積極適應市場需求,使xx酒店走上了制度化、規範化管理的軌道;市場營銷和客户服務工作不斷上水平、上檔次並獲得了豐厚的回報。獲得較好的經濟效益的同時,xx酒店在xx乃整個xx的知名度也擴大了。今天我作為xx酒店總經理對今年的工作加以總結。

一、顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準

如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來的,要付諸行動從多方面着手:通過了解顧客的需求,提高員工素質,提高管理水平,提供舒適的環境,提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

二、科學決策,羣策羣力

一個企業要發展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。通過動員,增強了求真務實抓效能的'針對性、實效性;進一步明確了職能範圍和各負其則的長效機制;規範了學習要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,極大地提高了服務質量和服務水平,也為酒店在xx同行業中形成標榜。

三、硬件設施的改進、服務質量的提高

誰能穩住更多的客源,誰就能達到更長久的可持性發展,20xx年酒店積極尋找客源,通過市場調查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協議,穩固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店質的服務,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,得到了縣委縣政府的充分肯定。加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養新客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。在xx乃至更大的範圍樹立起xx酒店品牌。

四、存在不足

設施設備不盡完善。員工隊伍不夠完善,員工流動率過高。服務技能有待提升。服務技能主要表現在人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”;執行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發生。

服務質量尚需優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與週末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衞生不仔細,設備維修不及時等,也影響着酒店整體的服務質量。

酒店個人年終工作總結2

過去的20××年是充實忙碌而又快樂的一年。在新的20××年到來之際,回首在xx酒店的這段日子,從對於酒店前台接待工作的一知半解到現在能夠獨擋一面,這裏面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓,以及酒店及部門領導和同事對我的幫助。在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們。

我是20××年經過招聘進入的酒店,因為當時酒店還處於試營業期間,員工不是很多,所以經過人事部的基本入職培訓,到達崗位之後就邊接受部門領導的培訓邊跟着老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前台工作經驗,學習起來還不錯,很快就可以自己基本當班工作,正式成為了xx酒店的一名前台接待。回想起來20××年主要還是自己學習和接受前台基本業務知識的一年。20××在酒店工作一年之後,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經理的肯定,晉升為高級前台接待。對此,也對自己一年的工作進行了總結:

一、禮貌,禮儀

怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。還記得自己剛來酒店的時候,因為自身性格原因,對待客人的問候不是很主動,笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領導的批評。後來在前台經理及大堂副理的指導下,自己也向經常受到客人誇獎的老員工xx請教了經驗和技巧,提高自己的服務態度,以及對客的語言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之後的客人帶來良好的印象,也受到了一些客人的誇獎及真棒卡的好評。

二、前台業務知識的培訓,主要是日常工作流程

前台的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的`轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對,訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。每次來接班時候,部門領導會給我們開個例會,傳達一下當天的入住信息以及注意事項,自己會積極聆聽,重要的事情記錄下來。當班期間,自己有個小習慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細地記錄下來,並在系統中留下AleRTS備註,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時候會覺得很麻煩,但會很安心。

三、瞭解掌握酒店各部門的促銷內容,更新自己對酒店的瞭解,以便更好地為客人服務

因為我們酒店也是新開酒店,所以市場銷售部會推出很多促銷和許多網絡供應商進行合作,進行推廣活動。這就要求前台的配合,需要熟知酒店的最新促銷信息,包括套餐內容、價格、條件等等,因此在最近的推廣下來時候,我們前台員工就會努力記下各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問時,讓他們得到滿意的回答。20××年,酒店xx客房也開始營業,在客人辦理入住時,我們會主動詢問客人,詳細地向每一位客人介紹xx客房的優點來進行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認可,贏得了許多回頭客和網絡訂房的好評,酒店的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。

四、以大局為重

還記得今年三月份時,因為前台人員流動造成地人手緊張,每個員工需要改變班次,改為十二個小時班次,但是為了配合酒店的工作,也是堅持下來。休息時間遇到酒店臨時增加入住,我也是會主動要求加班,或者接到酒店電話,立即趕來上班。節假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羨慕別人的全家團聚,但為了工作還是要堅守崗位,中秋節也是如此。

五、增強自己的責任感和自信心,積極參加酒店的職業培訓

平時上班的時候,作為老員工,在經理、主管或者大副臨時不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會主動去了解,和客人進行溝通,讓問題儘早解決,讓客人滿意。20××年自己主動報名參加了酒店組織的酒店英語培訓,學習到了很多專業的酒店英語知道,也得到了培訓老師及培訓經理的誇獎。下半年,因為前台主管xx辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過來,主要是散客及團隊的待結賬問題,因此自己在平時工作期間,會主動與銷售及財務聯繫,看看有哪些帳務可以及時結掉,避免賬務的累積造成不清楚,同時在每月的月末之際,自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結賬,整理成表格交給財務,方便下月月初信貸會議的使用。

20××,自己在xx酒店又度過了充實忙碌快樂的一年,很開心自己能來到酒店做前台,很感謝酒店領導及部門經理對自己的指導和同事對自己的幫助,使自己得到了很大的進步與鍛鍊。希望以後能繼續在xx貢獻自己的力量,加強學習,努力工作,得到更多的肯定。

酒店個人年終工作總結3

不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長着。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年裏,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。

前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

第一,面帶微笑、精神飽滿。我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、温馨提示等。

第二,關注賓客的習慣和喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地説出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站着,請客人坐下稍等。

第三,講究禮節禮貌。與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者説明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容

,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。儘量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

第四,以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脱。作為陽光365酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

第五,各個部門之間的溝通,配合問題。前台,客房,後勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以後的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。

前台的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的.問題感到很開心。

我感謝我們部門的熊經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛鍊自己的平台,我慶幸自己能走上前台這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以後的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以後的時間裏,我會多學習一些關於電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發展,做好個人工作計劃,並且多瞭解公司的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這裏創造出屬於自己的輝煌!

20xx年在機關事務管理局的指導下,在接待中心李主任的具體領導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創造性地展開接待工作,得到了多數客人和同事和各位領導的一致好評,美滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面獲得了一定的成績,主要體現在一下幾個方面,以下是我對這一年來的工作情況進行的總結:

一、進步熟悉

酒店行業作為一項服務工作,本質就是為來賓提供優良舒適的餐飲、休息環境。而前台接待工作則為工作的重要環節,也代表着酒店的第一印象。前台服務職員必須高度熟悉工作的重要性,始終牢記賓客至上,服務第一和讓客人完全滿意的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙恭地接待各方來客。只有從思想上不斷進步對前台工作的重要性熟悉,才能做好前台工作,只有立足本職工作,重視每一個服務環節,才能保證各項工作的有序健康展開。

二、紮實工作

一年來,本人對待工作勤奮紮實,嚴格依照關於前台工作的各項規定和要求,認真履行前台服務職責,積極主動展開各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱忱,友善微笑,對提出題目和建議能夠耐心解答和虛心接受,並及時與相干單位積極調和和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善XXX,妥善處理好個人生活上的各種題目。

三、加強學習

紮實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深進的學習。一個人學習能力多大,就可以決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所進步,才能適應不斷變化發展的酒店行業。

固然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點進步。

總之,在20xx年的歲末,我在領導和同事的關心和幫助下,獲得了一些成績,但面對新情況新題目,還需站在新的出發點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷進步業務水平,創造性地展開工作,為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。

酒店個人年終工作總結4

即將過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,對於我們每一個追求進步的人來説,免不了會在年終歲末對自己進行一番“盤點”,也算是對自己在今後工作中的一種鞭策!回首過去,展望未來!過去的一段時間裏,在公司各級領導的英明正確領導下,在其他各店面領導員工的指導幫助下,使我的工作和學習得到了很大的進步。下面就將自己來到公司後近一年來的工作進行總結匯報:

我叫xx,是xx集團有限公司xx店前台值班經理,今年x月份,曾任xx集團xx店值班經理,我很慶幸自己曾在兩個不同地理位置,不同環境下得兩個店面工作的經歷,因為這對於我一個初入酒店行業的新人來説,是一筆難得的職業財富,x月份,我加入到新店的籌建工作中,籌建的工作很苦,很累,但這些都阻擋不了我們好如家人且戰且勇。永不言敗的企業精神,阻擋不了xx前進的腳步!今年xx月xx日,xx集團xx店正式營業,在這裏,請允許我代表xx集團,xx店的全體員工,對於參與、幫助、指導大上海店的各位家人們道一聲辛苦,謝謝大家!

今天到場在座的諸位,可以説都是xx酒店行業的白領、精英、骨幹,在諸位面前,學生不敢妄談什麼酒店的管理,對於來年的工作有一些想法今天講出來,請各位批評指正!

總的來説可以簡單分為五個方面:

一、緊抓員工培訓與管理

一個企業的“企”字,去掉上面的“人”,就是一個止步的“止”字,我們不僅要為中國古代造字藝術的深意所驚歎,也要想到員工對於企業有多麼的重要,職業技能的好壞更加直接關係到企業的成敗,所以要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,這對於公司的管理更是重大的損失!

二、安全重於一切

根據店面實際情況,配合物業工程,多巡視,勤檢查,做到日常的防火、防盜等六防,滅火用具會使用,安全通道保暢通,來店客人做到實名登記,公安上傳確保酒店各項安全措施萬無一失,酒店忙而不亂的安全穩定!

三、開源節流,降本增效,從點滴做起

客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,可將日常節能作為員工日常考核項目,要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站,客人退房員工查房後立即拔掉房間內取電卡,各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的x%

四、營銷

成功就是,當你被失敗打擊一百次但依然能夠邁出地一百零一步,多籤協議單位,多與客人交流了解我們的缺點和不足,全面瞭解掌握我酒店的市場態勢,組織多次營銷會議,結合目前客户來酒店的消費情況,進行調查,分析客户的消費檔次,建立abc客户,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客户的要求。

五、前台

前台作為酒店的窗口是酒店給客人的第一印象。也是他們接觸我們公司的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。首先我們要保持自己最好的形象面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,並且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的指引給予電話轉接同時做好保密工作。客户參觀時我將時刻注重保持良好的服務態度,將熱情的接待。在合適的環境下向客户宣傳公司文化,巧妙回答客户提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、温馨提示等。在業餘時間我將加強學習一些關於電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應公司的快速發展。

同時時刻注意前台的衞生和形象,按時提醒衞生人員打掃,清潔。對自己責任範圍內的'茶水間將會保持室內的潔清和飲水機的消毒工作,每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前台的辦公用品。雖然前台的工作有時是比較的瑣碎,但“細節決定成敗”這句話同樣告截我們小事的重要性!

新店的誕生,就像一個丫丫學語,蹣跚學步的孩子,存在着這樣或那樣的不足感謝各位家人對我們的包容與支持,同樣在今後的工作中更加離不開各位家人的支持與幫助,以便與我們更快的成長起來。

曾經的一切只代表過去,明天的神祕才是人生的追求所在,收拾好行囊,邁開堅定的步伐。或許前路坎坷,或許荊棘叢生,但我已做好迎接挑戰的準備。“既然選擇了遠方,便只顧風雨兼程”。在新德一年裏我一定會以更加飽滿的熱情投入到新的工作和學習中來!

最後藉此新春佳節來臨之際,衷心的祝願各位家人新春愉快,身體健康,闔家歡樂

酒店個人年終工作總結5

一、進行業務的培訓,提升部門員工素質

作為酒店來説,我們每一個員工都是需要面對客人的,所以員工的服務態度和素質,以及服務的質量是非常重要的,直接影響到客人的入住體驗,以及後續的評價和以後是不是還選擇我們酒店。今年,針對我們部門的情況,進行了有計劃的培訓,從服務方面,技巧方面,銷售方面等等給員工進行培訓,讓他們能更好的去接待客人,特別是經過培訓之後,部門整體的服務水平都得到了提升,也是有了更多的客人來肯定我們的服務,讓我們這一年的工作做得更加的'順利和有效。特別是部門進來新人的培訓更是重中之重,只有培訓好了,才上崗,這也避免新人出現一些低級的錯誤而惹惱了客人,避免後續的麻煩。

二、個人自我的學習,提升個人管理水平

作為部門的經理,除了讓自己部門的員工更加的優秀,自己也不能落後,這一年,我參加了xx次的培訓會議以及培訓課程,全方面的提升自己的能力,特別是管理水平的提高,讓我能更加有效的來管理我們的部門。在學習的同時,我也發現了自身的一些不足,在慢慢的改進,讓自己更加的優秀,更加的合適來做好這份工作。年初更是很榮幸作為學習的先進分子去到總部學習,也是讓我能知道有更優秀的部門經理他們是如何做好自己的工作的,也是讓我從中受益匪淺。

三、注重和其他部門的協調工作

作為部門經理,很多時候也是需要和其他部門打交道的,酒店各個部門最終的目的都是為了給客人服務,各個部門之間的工作也是需要彼此協調好,共同的配合,才能做好,如果出現了問題,也是會牽扯到很多部門,所以在工作前期我就和各個部門一起討論,確定工作的內容,如果出現問題,也是及時的協商處理,大家共同去解決,儘量避免給客人帶去困擾和麻煩。一年下來,雖然偶爾有些小摩擦和小問題,但是由於各個部門都溝通較好,所以沒有出現什麼大的問題,也沒給酒店造成什麼損失。

一年的工作當中,有收穫,也發現自己還要學的東西還有很多,越是多做事情,多接觸,我就發現我還不懂的東西還有很多,所以更是要加強學習,讓自己有更多的進步,能更好的把工作做好。

酒店個人年終工作總結6

過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。現對今年工作總結如下。

一、不斷加強員工隊伍建設

以人為本,善待員工,是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的1%,而XX市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的5%左右,XX酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資XX餘萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在XX大酒店這個大舞台上,員工們的才華得到了充分地展示,XX大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的場所。正如有些同事説,這裏真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。

二、大力開展基礎建設

在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續施工,工程部同志在XX總監、XX經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前後在半月時間即投入使用,又一次創造了XX速度。

三、逐步完善管理制度建設

為了使酒店進一步走入規範化軌道,在XX總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大於制度的錯誤做法,制定了公平、公正、公開的三公酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

四、各部門的工作有了很大起色

工程部員工們始終做好自己的本職工作,默默在後台支持着各部門的工作,確保了酒店各項設備的正常運轉。採購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下,完成了酒店全年的採購任務,很不簡單。公室和質檢部在王主任的正確領導下,積極協調與外部職能部門的關係,為酒店的正常經營創造了一個良好的外部經營環境,儘量為酒店減少每一筆開支,加強了內部各部門的協調,對一些難點、疑點、熱點問題及時介入,保證各部門的正常工作。

總之,在新的一年裏,我們面臨的形勢嚴峻、任務繁重,同時,酒店也是大有希望的。困難與希望同在,挑戰與機遇並存。讓我們振奮起來,攜手共進、頑強拼搏、埋頭苦幹、抓住機遇、迎接挑戰,為開創XX大酒店更加美好的明天而努力奮鬥!

今天我們以愉悦的心情,迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年,是對酒店發展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下,與時俱進,積極適應市場需求,使XX酒店走上了制度化、規範化管理的軌道;市場營銷和客户服務工作不斷上水平、上檔次並獲得了豐厚的回報。獲得較好的經濟效益的同時,酒店在XX的知名度也擴大了。我作為XX酒店總經理,對今年的工作進行總結。

一、以顧客為中心

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,這是每個經營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來的,要付諸行動從多方面着手:通過了解顧客的需求,提高員工素質,提高管理水平,提供舒適的環境,提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

二、重管理樹形象、重發展強品牌

重管理樹形象:科學決策,羣策羣力,一個企業要發展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。通過動員,增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能範圍和各負其則的長效機制;規範了學習要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,極大地提高了服務質量和服務水平,也為酒店在XX同行業中形成標榜。

重發展強品牌:誰能穩住更多的客源,誰就能達到更長久的可持性發展,酒店積極尋找客源,通過市場調查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協議,穩固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店最優質的服務,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養新客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。在XX樹立起XX酒店品牌。

三、抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效

抓安全生產:酒店堅持“安全第一,預防為主”的方針,本着“安全無小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂並逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衞生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環節的消防安全管理,做到責任到人;堅持進行安全衞生大檢查,並對存在的安全隱患及時、限時整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規範到位、整改及時,消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。

抓文化培訓:酒店一直把對企業文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓,完善培訓方式,採取集中培訓和靈活培訓相結合的模式,結合服務人員的知識結構,找準部門特點與弱點,將重點放在店紀店規、禮節禮貌等服務技能操作規範化的培訓,促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時,建立健全班前例會制度,以便及時總結前一天的工作,安排當天的工作。注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想,以客人的'需求為主線對客服務。

要求在對客服務儘量滿足客人合理的要求;轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務上有所突破,用客人的口碑擴大酒店形象和影響面,整體服務質量有較大提高。全年共評出優秀員工名,她們是全體員工中的佼佼者,是凱都人的優秀代表有、是XX酒店人的驕傲,我們要向她們學習,學習他們敬業奉獻的精神,學習她們愛崗敬業、勤肯鑽研的工作態度;更加學習她們善待顧客、細緻周到的服務理念。

抓節能增效:加強財務核算管理。各經營部門按月核算收支,分析營業收入和成本控制情況,發現問題及時採取對策。財務部加強對每日收入的審核,避免了各收銀台的漏洞。各項帳款及時催收,儘量避免了跑帳、漏帳、死帳的發生。其次,各部門都紮實做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,嚴格控制了酒店非生產性支出,降低酒店的各項管理費用。在採購環節上,嚴格堅持審批制度,用多少採購多少,採購部門及時與倉庫溝通聯繫,並配合做好庫存的盤點工作,避免了物資積壓。

在日常的管理中,各部門注意對員工進行節約思想的教育和引導,提高了酒店職工的節約意識。對酒店的設備設施管理本着保養和維修相結合、修舊如新的原則,注意設備設施維護、保養,總結改進錯誤及容易損壞設備設施的操作方式,防患於未然;將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中,必要的環節要形成良好的操作習慣。

總之今年取得的成績都歸功於全體員工不懈的努力。通過大家的團結協作、共同努力,酒店在過去的一年中管理更加規範、制度更加健全,取得了更大的進步,我們酒店人可以自豪地説:是我們譜寫了XX酒店新的輝煌篇章。