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酒店工程年終總結

欄目: 工作總結 / 發佈於: / 人氣:2.34W

總結是事後對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查並分析評價的書面材料,它能使我們及時找出錯誤並改正,是時候寫一份總結了。我們該怎麼寫總結呢?以下是小編幫大家整理的酒店工程年終總結,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。

酒店工程年終總結

酒店工程年終總結1

今年以來在酒店各級經理的正確領導下,工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中,本人按照酒的規章要求,圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,具體彙報如下:

一、從酒店籌備開始,根據工作安排,一直配合施工單位對酒店裝修進行跟蹤管理,對施工質量及要求提出意見和建議,保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開業前期從傢俱安裝到設備運行,能做到和工程部同事一道加班加點,提高效率,為酒店順利開業做出我們應有的貢獻。

二、在日常工作中,自覺遵守酒店的的`各項規章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽和手摸,提前發現設備缺陷,防患於未然,及時排除故障,絕不留後患。

三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉,我儘量克服人員少、範圍廣、任務重等困難,做到定期保養設備,每天巡視,及時處理異常情況。並對酒店外圍燈光,直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進行安排防禦措施。為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面,首先對酒店的水、電、空調等設備設施,加強管理。檢查維修力度,加大了對空調過濾網的清洗,提高製冷、熱效果,對功率較大的機電設備,加強巡查,確保電機、水泵處於良好的運行狀態,杜絕跑、冒、漏的現象。

四、業務學習方面能做到自覺積極主動,互相交流,互相學習,取長補短,不斷增強業務知識水平。特別注重設施的維護保養,有計劃的進行培訓,收到了良好的效果。

五、認真學習貫徹各類會議,本人按照酒店領導每次召開的有關會議精神,做到認真傳達,貫徹領會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,以此指導自己的日常行為,並做為工作標準,努力提高工作效率和服務質量,

一年來,我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內的還是分外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距,決心在今後的工作中一定認真總結,進一步提高個人思想素質及技能,為酒店再上一層樓做出的貢獻。

20xx年的工作目標是:提高維修效率,節能降耗,加強業務技能培訓,不斷充實自己,與其他部門多進行溝通,嚴格控制各項能耗指標。

新的一年意味着新的起點,新的機遇,新的挑戰,我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點,完善自身的思想意識和知識技能以及人際關係,在新的一年裏用心對待每一件事,努力奮鬥。

酒店工程年終總結2

xxxx年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下,以及同各部門的密切配合,團結一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,7899項,電話報修2638項,總計10537項。

一、自進xxxx年以來,工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神,我們都能夠認真傳達,貫徹領會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,制定了一週部門例會制度,提高工作效率和服務質量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發現設備缺陷,及時排除,絕不留後患。

二、在工作中,工程部的員工們肩負着酒店所有設備的維修工作,及供水和供電等設備的正常運轉,隨着副樓出租的正常運行,宿舍出租的正常運行,酒店星評複審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養的設備,就一定保養好,每一項設備都有設備主人,每天巡視,發現設備缺陷和異常情況及時處理,在今年巡迴檢查發現;高壓配電設施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續使用,易造成相間短路爆炸,對設備造成重大損壞,後果不堪設想,為了解決這一重大隱患。

我們工程部的員工及時向經理彙報,經過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進行處理,添加高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進行全面的清潔衞生。設備的老化引起了部門重視,又相續對其它設備進行全面檢查,發現部分設備均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發熱,如繼續滿負載的使用,將會造成相間短路,對設備造成重大損壞,經過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,過程中員工們不怕髒,不怕累克服了一切困難,各人發揮了各人的技能,保證了酒店電設備的正常運作。

xx年15號颱風,十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點,風雨欲來,工程部全體員工在台風來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防設備,設施,高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防禦措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接着裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,並檢查酒店可能被颱風襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風一陣猛過一陣,雨下不停,颱風逼進三亞,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風搶險工作。晚上十點,風力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂着大風大雨到樓頂進行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接着客房總機的窗又被颱風吹壞,工程部員工又及時趕到,對窗口修補,颱風持續大作,暴雨下得不停,哪裏有險情哪裏就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點,七樓頂的太陽能水箱被風吹壞,工程部員工不顧颱風的危險,冒着大風大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬着移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點,猛風大作,雨越下越大,六樓的防火門被風吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞,工程部全體員工輪流着用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。

經過了十多個小時抗風雨的戰鬥,確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到颱風的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業。使酒店的損失降到最低限度。

三、工程部全體員工在業務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業務知識水平。利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓,特別注重設施的維護保養!有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的`效果,使他們儘快熟悉酒店的各項設備,做好了發現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。

四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。

五、在節約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉變為利潤部門。我工程部在總經理與各部門的支持下,首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進的,那些是無法改進的,在以後的改造中要考慮的,都要進行分析和排查,做出了節能方案和措施

1、加強了對空調的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調過清網的清洗,提高製冷效果,同時我部門還根據氣温、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調温度設置在26度以上。

2、對功率較大的機電設備,加強巡查確保電機、水泵處於良好的運行狀態,杜絕跑、冒、漏的現象。

3、餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。

4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數,今年五月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。

5、今年星評複審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節省開支幾萬元。

酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天對水、電等設備運行監測統計與客房出租率進行結合分析,出現異常當即查找原因,強化節能意識。

一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今後的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出最大的貢獻。

酒店工程年終總結3

我於xx年10月進入紫光大酒店工程部弱電組,到現在這一年已經已快完了。自己對從進入酒店以來。做出一個工作總結如下。

一.自進2111年10月以來和,工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神,我們都能夠認真傳達,貫徹領會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,制定了一月部門例會制度,提高工作效率和服務質量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發現設備缺陷,及時排除,絕不留後患。

二.在工作中,工程部的員工們肩負着酒店所有設備的維修工作,設備的正常運轉,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養的設備,就一定保養好,每一項設備都有設備主人,每天巡視,發現設備缺陷和異常情況及時處理,處理不了的問題會經過商討,過後並及時處理和清潔衞生。經過開會研究決定對此進行維修處理,過程中員工們不怕髒,不怕累克服了一切困難,各人發揮了各人的技能,保證了酒店電設備的正常運作。,設備,設施,材料倉庫等進行安全防禦措施。總之哪裏有險情哪裏就有工程部員工的身影。,讓酒店正常營業。使酒店的損失降到最低限度。

三.工程部全體員工在業務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業務知識水平。利用開會的時間,特別注重設施的維護保養!有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而對自己新來的員工更是加強業務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使自己儘快熟悉酒店的各項設備,做好了發現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。

四.工程部經理經常利用例會強調的'就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。

五.在節約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉變為利潤部門。我工程部在總經理與各部門的支持下,首先對酒店的有關等設備設施那些是可以立即改進的,那些是無法改進的,在以後的改造中要考慮的,都要進行分析和排查,做出了節能方案和措施

酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天自己對網絡,電話,電視設備運行監測統計與客房出租率進行結合分析,出現異常當即查找原因,強化節能意識。

在進入紫光大酒店弱電以來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今後的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為四級酒店做出最大的貢獻。

酒店工程年終總結4

20xx年即將過去,回顧即將過去的一年,工程部在公司領導的關心支持下,在其它部門的積極配合下,通過工程部全體工人辛勤勞動和不懈努力,克服了人員少,工作量大,新設備,新技術,新工藝等困難,着手大力開展設備維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備存在的各種問題,圓滿完成了公司領導交給的各項工作任務,確保了設備的安全正常運行,保障了水、電、氣的正常供應。在節能降耗工作中也做了大量的`工作,取得了一些成績,為總結經驗,查找不足,推動明年工作再上台階,更好地完成工程部的各項工作,特作出總結。

一、 管理工作

按照公司的管理制度、崗位職責為準則,加強部門管理,組織員工學習公司下發的各種文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神,工程部領導自身帶頭遵守公司的各項規章制度,堅持例會制度,堅持考勤制度,堅持巡迴檢查制度,抓各項工作完成情況,關心職工生活,使部門的安全生產和勞動紀律都有了較大的提高。

二、 去年一年完成的主要任務

1. 完成中央空調電動閥安裝、調試工作;

2. 完成10噸熱水箱安裝、改造,管道、管道泵安裝、調試工作;

3. 完成了洗浴、餐飲、宿舍樓26台空調安裝、調試工作;

4. 完成餐飲二樓16個包間空調安裝、調試工作;

5. 完成餐飲一樓兩台8p空調安裝、調試工作;

6. 完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;

7. 保證了浴區水壓、水質、水温;

8. 保障了各用熱水單位的熱水供應;

9. 保障了物業公司水、電、熱水供應;

10. 完成對浴區蒸房爐子的維修保養工作;

11. 協調、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;

12. 按時更換沙缸;

13. 及時清洗板換;

14. 及時檢修電機(各運轉設備上的電機);

15. 完成了對發電機組的檢修、測試工作;

16. 完成了對煤氣報警裝置的安裝;

17. 檢修、調試消防系統;

18. 檢修、調試、保養電梯;

19. 準備防汛工作;

20. 安裝、調試30噸熱水箱;

21. 對熱水管道進行了保温;

22. 清洗、保養新風機組;

23. 完成房屋改造的配套工作。

正在進行的工作有:

1. 配合三樓房間改造;

2. 配合餐飲大廳的改造;

3. 配合瑤池改造。

可以這樣説:工程部的工作錯綜複雜,無論是誰,只要是盛威的人都能給你下達任務,如下水不通、管道堵塞、電器發生故障、水温不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,這些日常的事故處理,我們都能及時完成,保障了各個部門的正常運行。

三、 安全工作

由於工程部工作的特殊性,今年一年我們狠抓了安全工作。

首先,通過學習,提高認識。“為了你,你的家庭和他人的幸福,請注意安全”經常檢查,把事故消滅在萌芽狀態;崗位操作必須兩人,修理電器必須有人監護,可以説現在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產。新的一年即將開始,在新的一年裏,我們要儘量改變某些地方的被動情況,發揚成績,儘量協調好各方面的關係,把我們的工作做到更好。

酒店工程年終總結5

本人於20xx年5月份調到酒店工程部工作,擔任工程部經理一職,由於管理經驗的不足和專業技能的欠缺,任職以來,工作中始終兢兢業業,不敢稍有懈怠,通過七個多月的工作實踐和深入學習,逐漸適應了新的工作崗位,也對自己的工作有了較為全面的認識。在酒店領導的關心支持下,在各部門經理的配合協作下,在部門員工的共同努力下,着手開展設備設施的日常維修、緊急維修、計劃檢修、定期保養、加裝改造、節能降耗等工作。下面主要從20xx年度完成的主要工作、分析存在的問題和下步的工作打算三個方面進行總結。

一、完成的主要工作

1. 配合人力資源部編制工程部崗位及人員設置方案,工程部原定編8人,經過調整增編到11人,目前在編10人。

2. 積極配合人力資源部,參與籌劃、開展工程部技能競賽,並取得2箇中級技能等級、1個初級技能等級的好成績,並從7月份起享受技能津貼。這既是對技能人才的肯定,提高其薪酬待遇,也對部門其他員工起到了很好的學習和促進作用。

3. 配合辦公室制定各部門目標管理責任狀考核實施細則。

4. 20xx年計劃維修費用為38萬元,全年實際投入29.33萬元,佔計劃資金的77.18%。

5. 20xx年共完成加裝改造(建)項目42個,預算資金為50.11萬元,實際已投入資金49.04萬元,佔預算資金的98%。

6. 20xx年酒店總維修費用為15.58萬元,其中餐飲部(含客餐後廚)5.76萬元,佔37%;客房部4.33萬元,佔28%;康樂部0.86萬元,佔6%;前廳部0.75萬元,佔5%;其他部門及後勤部門3.5萬元,佔22%。

7. 20xx年酒店維修單共計1633張,維修總項次8771項次。

8. 參與酒店20xx年經濟活動分析活動,對酒店1-9月能耗及維修維保情況進行分析。

9. 擬定工程部20xx年維修維保及能耗費用預算。

10. 完成酒店領導到各經營部門調研後形成的20x4~7號專題會議紀要提出的問題共26項。

11. 20xx年酒店全年總能耗費用為245.17萬元;20xx年總能耗費用為235萬元;同比增加10.17萬元,增長比例為4.33%。

12. 20xx年酒店總能耗率為9.39%,20xx年總能耗率為9.5%,同比降低0.11個百分點,完成年初制定能耗率降至9.4%的考核目標。

二、分析存在的問題

1. 部門內部管理比較鬆散,沒有着力推行獎勤罰懶的激勵機制,不利於促進員工工作的積極性。部門內部協調不夠,造成有時處理維修任務不夠及時。

2. 隨着酒店使用年限的增長,地毯、踢腳線、牆紙、乳膠漆、油漆等裝修裝飾逐漸陳舊老化,加之員工保護意識不夠,人為破壞情況較為嚴重,20xx年安排了牆紙、乳膠漆的計劃維修,地毯、油漆等計劃維修項目還未大面積實施。

3. 在設備管理方面還存在較大不足,由於工程部一直以來未建立完整的設備台帳資料,很多設備尤其是各部門使用和管理的設備存在“無設備台帳、無管理責任人、無設備使用人”的三無現象,無形中造成了資源的浪費。

4. 在節能降耗工作方面取得了一定的成績,這是工程部和酒店各部門特別是各經營部門共同努力的.結果,但酒店員工的節能意識仍有待進一步提高。

三、下步的工作打算

1. 進一步加強部門內部管理、工作流程管理、資料管理,內強素質,外樹形象。

2. 定期召開設備管理、成本核算和費用控制會議,研究、改進和完善對設施設備的科學管理方法。

3. 掌握設備管理人員及維修人員的技術業務狀況,鼓勵部門員工提高和更新業務技能,開展全方位、多層次、多渠道的技術培訓工作。

4. 加強後勤服務一線部門的意識,不斷提高維修工作質量和效率,保障酒店經營管理。

5. 充分調動部門員工的積極性,定期進行職業道德、酒店意識教育,培養員工企業責任感和榮譽感。

6. 在加強部門日常管理工作的同時,積極參與酒店管理人員競爭上崗活動,以實際行動響應酒店領導號召,去爭取更加適合自身發展優勢和發展方向的工作崗位。

酒店工程年終總結6

20xx年是酒店豐收的一年,在酒店創星創綠的大環境中,部門全體員工的操作技能、服務意識、敬業精神等都得到了良好的鍛鍊,在酒店諸多星評硬件改造及創綠節能改造中,部門員工發揮了自身的聰明才智,克服了許多技術上的難點疑點,順利的完成了酒店下達的工作任務,同時也積累了豐富的工作經驗,為來年新的工作任務奠定了紮實的基礎。

20xx年,工程部的工作主要圍繞着創星創綠開展:

一、硬件及設備改造。

主要包括20樓及大堂的改造,4樓大廳燈光改造,大堂殘疾人廁位改造,冷媒泵節能改造,客房小夜燈改LED,21樓西餐廚房改造,客房門加裝閉門器及隔音條改造,客房不停電電源改造,電動橫幅改造,16樓商務閣改造,電梯轎箱裝修及電梯廳液晶電視改造,20樓冷菜間改造,5樓辦公區域中央空調改造,各區域安裝亞克力防撞條,新風機自控改造等。經過一系列更新改造,使酒店的服務功能更趨合理,使酒店的服務檔次得以提高,使酒店的能耗控制更加經濟,彌補了酒店最初設計的`很多缺陷。在實際工作中,加深了對酒店功能佈局的瞭解和認識,學到了很多先天不足後天補的改良方法。

二、設備設施的維修和保養。

開業第二年,設備設施的故障率開始明顯提高。20xx年初,部門疲於應付事後維修,頭痛醫頭,腳痛醫腳,處於被動局面。針對這一現象,部門加強了對設備設施的巡檢和保養,制定了科學的設備保養週期,並將部門巡檢納入報修管理,每月對部門巡檢維修佔維修總數的比例進行統計分析,制定了領班每日維修質量檢查制度,對當日維修質量進行抽查,確保低返修率。並且每日定人定修,要求當班內維修必須處理完畢方可下班,將責任落實到每位員工,提高了維修效率。通過每月維修質量分析,對故障率高的設備設施積極尋找原因,通過保養或改造從源頭上解決問題,(如對龍頭鬆動製作了加固鐵片)一遇龍頭鬆動就更換等。應該説,部門對維修管理上取得了長足進步,並逐步化被動為主動。

三、節能降耗措施及效果。

20xx年部門工作重點傾向於創星創綠,因而在節能改造上並未投入大量人力物力,主要有:冷卻泵節能改造,客房小夜燈改造,新風機自控改造及各區域計量完善。在能耗運行控制上,部門嚴格控制中央空調,熱水,蒸汽等主要能耗設備的運行工況,對各區域供汽時間都做了嚴格規定,並且引進了LB燃油,節能效果較去年有所改善,但就同行酒店的運行數據看,節能降耗工作任重而道遠,不考慮價格因素,今年總能耗為: ,比去年總能耗: ,減少了 ,能耗營業額比從 下降到 。

四、部門制度建立與執行以及員工隊伍建設。

作為後台保障部門,工程部一貫秉持為前台部門服務的理念。從制度設計上保證了該理念在部門的貫徹和落實。根據一年多來的運行與磨合,迎合創星創綠的要求,部門重新梳理了各崗位職責,並落實到個人,建立了維修程序,申購程序,交接班制度,巡檢保養制度,領班每日質檢制度,材料領用制度,制定了各類設備的操作流程,保養表單,完善了部門的工具衞生紀律管理。一年來,部門管理逐漸朝着精細化發展。基於對員工的深層次瞭解,通過各種方式的溝通與培訓,部門逐步形成了一支較為穩定的技術骨幹隊伍,作為部門的中堅力量,我們的技術骨幹從酒店的籌建期至酒店開業兩年,經歷了各類安裝改造及日常維修保養工作,技術日趨成熟,慢慢的融入了東方大家庭,在日常工作中勇挑重擔務實創新為新員工起了非常好的榜樣作用。

五、設備檔案建立與管理,倉庫管理。

為方便各部門報修以及維修的動態管理,20xx年部門自行設計了電腦報修系統,使用該系統後,所有維修都可以進行統計分析,並能及時跟蹤維修情況,查看設備故障率返修率等,就變的輕而易舉。部門對重要設備設施的技術資料,圖紙等,不僅分類建立了手工檔案便於查閲,同時也建立電腦設備檔案,記錄了設備的基本信息,方便維修保養及配件更換。在倉庫材料管理上,部門主要是整理了各個材料分散點,建立工程材料電子檔案,完善材料領用及審購程序,在原有編制情況下為酒店節省了一名專職倉管員的人力成本,由部門文員兼任倉管,建立材料最低存貨標準等。

六、部門管理工作存在的不足。

部門都是男員工,主觀隨意性較大,服務意識有待進一步加強,造成部門定置定位管理因難,主要表現在班組工具擺放較亂,臨陣磨槍,如切割機、台鑽、砂輪機等設備都沒有很好得到應用,影響了工作效率。廢舊材料的回收沒有進行分類整理,部門物資如管材、建材等沒有定點存放,材料的回收利用及分散物資盤點工作急待加強。員工對領班的服從意識不夠,部分員工在因難面前過分依賴領班,領班對員工的督導不力,造成部分員工自由散漫。部門缺乏對員工學習新技術的引導,造成員工有分工分家的不良觀念,各工種之間的主動配合不夠默契。節能降耗工作過於膚淺,未向深綠色靠攏。部門培訓缺乏總體計劃,培訓形式較為單一,培訓內容不夠務實,致使員工對純粹的理論知識有牴觸心理,培訓工作未收到預期效果,培訓的互動性,實操性不夠,從而影響整支隊伍的迅速提高。管理者與員工的溝通欠透明,欠直接,造成不少不必要的誤會,對酒店精神在部門的傳達、落實不夠到位,員工活動甚少,部門活潑生動的局面尚未形成。在維修保養上,主動維保力度依然不夠,巡檢流於形式化,走馬觀花,巡而不檢,甚至因習慣成自然對一些問題視而不見。在能耗及成本控制上,未深入部門每位員工的人心,責任與考核機制有待健全。總之,部門離精細管理還有較長的路要走,但是辦法總比因難多,相信部門員工團結協作,進步是必然。

酒店工程年終總結7

今年是酒店豐收的一年,部門全體員工的操作技能、服務意識、敬業精神等都得到了良好的鍛鍊,在酒店諸多星評硬件改造及創綠節能改造中,部門員工發揮了自身的聰明才智,克服了許多技術上的難點疑點,順利的完成了酒店下達的工作任務,同時也積累了豐富的工作經驗,為來年新的工作任務奠定了紮實的基礎。以下是今年的工作總結:

一、硬件及設備改造

經過一系列更新改造,使酒店的服務功能更趨合理,使酒店的服務檔次得以提高,使酒店的能耗控制更加經濟,彌補了酒店最初設計的很多缺陷。在實際工作中,加深了對酒店功能佈局的瞭解和認識,學到了很多先天不足後天補的改良方法。

二、設備設施的維修和保養

部門加強了對設備設施的巡檢和保養,制定了科學的設備保養週期,並將部門巡檢納入報修管理,每月對部門巡檢維修佔維修總數的比例進行統計分析,制定了領班每日維修質量檢查制度,對當日維修質量進行抽查,確保低返修率。並且每日定人定修,要求當班內維修必須處理完畢方可下班,將責任落實到每位員工,提高了維修效率。通過每月維修質量分析,對故障率高的`設備設施積極尋找原因,通過保養或改造從源頭上解決問題。應該説,部門對維修管理上取得了長足進步,並逐步化被動為主動。

三、節能降耗措施及效果

在節能改造上投入大量人力物力,主要有:冷卻泵節能改造,客房小夜燈改造,新風機自控改造及各區域計量完善。在能耗運行控制上,部門嚴格控制中央空調,熱水,蒸汽等主要能耗設備的運行工況,對各區域供汽時間都做了嚴格規定,並且引進了LB燃油,節能效果較去年有所改善。

四、部門制度建立與執行以及員工隊伍建設

作為後台保障部門,工程部一貫秉持為前台部門服務的理念。從制度設計上保證了該理念在部門的貫徹和落實。根據一年多來的運行與磨合,迎合創星創綠的要求,部門重新梳理了各崗位職責,並落實到個人,建立了維修程序,申購程序,交接班制度,巡檢保養制度,領班每日質檢制度,材料領用制度,制定了各類設備的操作流程,保養表單,完善了部門的工具衞生紀律管理。

一年來,部門管理逐漸朝着精細化發展。基於對員工的深層次瞭解,通過各種方式的溝通與培訓,部門逐步形成了一支較為穩定的技術骨幹隊伍,作為部門的中堅力量,我們的技術骨幹從酒店的籌建期至酒店開業兩年,經歷了各類安裝改造及日常維修保養工作,技術日趨成熟,慢慢的融入了東方大家庭,在日常工作中勇挑重擔務實創新為新員工起了非常好的榜樣作用。

總之,部門離精細管理還有較長的路要走,但是辦法總比因難多,相信部門員工團結協作,進步是必然。

酒店工程年終總結8

一、部門管理工作

俗話説:“沒有規矩,不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理。認真組織部門員工學習賓館下發的文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神。部門經理和領班自身帶頭遵守賓館的各項規章制度,要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中,按賓館的規章制度、員工日常行為規範約束每一位員工。每天堅持召開班前會議,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實崗位職責,要求管理人員多作現場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準備情況,檢查安全操作情況,督導計劃維修工作的實施;巡查大樓,檢查設備運行情況、設施完好情況、節能情況;抓工作進度、工作質量和任務完成情況;抽查設備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。

二、完成的主要任務

大廈設備設施已經運行XX年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員減少的情況下,通過加強內部管理,充分發揮部門領班的作用,發揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質,保量完成了賓館領導下達的任務和每日的維修任務。

XX年工程部完成主要工作項目:

1. 完成1樓塌陷工程及衞生間改造驗收工作;

2. 完成消防系統改造工程驗收,系統投入運行。

3. 完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負1樓、負2樓廳門安全防護門框的製作。

4. 完成4樓社保局業務大廳維修自動捲簾門更換電機及控制器的工作。

5. 完成小餐廳門外魚池的設計和製作。

6. 完成車場、員工宿舍門口監控攝像頭移位的佈線安裝工作。

7. 完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳後門口廣告燈箱、字牌的設計製作。完成移動噴繪廣告燈箱架的設計製作。

8. 完成餐廳頂棚原空調盤管進出風口封堵改造工作。

9. 完成消防環網爆管開挖補漏工作。

10. 完成地下室排污水管的維修更換工作。

11. 完成客房新增數碼房電腦桌的組裝。

12. 完成客房3人間改造工程質量的監督和與裝修公司的工程協調工作,完成其傢俱和電話安裝工作。

13. 完成客房小改工作,對未裝修的舊房間,完成了對其牆紙、面盆、浴缸、衞生間門框、地腳線等全面維修的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀。

14. 完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。

15. 對演講廳椅子台板進行了一次全面維修更換,將演講廳7樓所有台板換補到6樓。

16. 完成**局、培訓中心、賓館分機電話號碼的核對清理工作,關閉所有分機聲訊功能,按上級要求啟、停部分電話長途功能。

17. 完成餐廳後廚煙道清洗工作,完成油煙淨化器的清洗和抽油煙機的維護工作。

18. 通過分析查找原因,解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題。

19. 完成汛期大廈屋頂,2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平台搭建房屋頂的防水處理工作。

20. 完成清淘化糞池的工作。

21. 擬出關於屋頂熱水鍋爐燃油改燃氣工程的方案和預算

22. 完成地下室新增員工更衣室的設計、預算方案。

23. 對停運的中央空調系統設備維護保養,完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進行油漆護養的工作。

24. 完成整個大廈分體式空調維護保養以及定期進行濾網清洗的工作。

25. 完成生活水泵及其控制櫃電氣檢修工作。

26. 完成消防管道防腐油漆工作和防火門閉門器的檢查、維修工作。

27. 完成春秋兩季對配電房變壓器及其高低壓母線、瓷瓶除塵以及母排螺栓緊固工作。完成配電房低壓配電屏的年度檢修、除塵維護工作。

28. 對發電機堅持作定期運行檢查,維護保養,確保了設備的完好,以應突發停電,保證了大廈的應急供電。

29. 完成對大廈水、電、氣管線的普查,對大廈各樓層配電井接線端子定期進行了全面檢查、緊固,防止事故發生。

30. 按照衞生防疫站對餐廳後廚提出衞生達標的整改意見,完成餐廳廚房需有關工程部協助的整改工作。

31. 完成餐廳各次會議團體、婚宴等大型活動使用的音像、燈光及餐廳裝飾佈置工作。

32. 為**局作好維修服務工作,完成對局辦公區的水、電維修、保證電話的暢通。

33. 完成熱水鍋爐進水泵、進水閥的維修和換泵工作。

除了完成以上項目的工作外,完成了局機關處室、客房,餐廳、以及其他部門的日常維修工作。

三、能源管理

通過多年來的節能工作,基本上將水電氣能耗降低到較低的數值,(如大廈年用水從1998年的'77400m3 減少到XX年用水24176 m3),要想繼續降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度,這就需要將節能工作常抓不懈。根據今年國務院,省政府、省旅遊局發出做好節能減排的工作的通知精神,結合賓館的具體情況,工程部把進一步加強節能管理工作作為一件大事來抓,尋找新的節能途徑,把節能減排貫穿於全年的管理之中。如對3人間改造後,熱水供應小因而需要白白放掉水管中的冷水,造成水的浪費,通過查找出原因,提出了技術改進意見,重新改管鋪設,解決了熱水供應問題,減少了放出管中的冷水的浪費。又如調整公共衞生間面盆進水三角閥的水量,避免了洗手用水過大造成浪費水的現象。在日常的工作中,隨時檢查用水器具,杜絕跑冒滴漏現象。在光線充足的情況下,檢查公共區域有無用電浪費現象。晚上值班時巡視檢查開水器,抽油煙機等高耗電設備關閉情況。在能源控制方面,堅持每月對大廈水電氣進行能耗分析,掌握能耗情況,做到科學節約用水用電。2014年大廈用水22249 m3,較XX年用水24176m3減少1927m3,同比減少7.97%。2014年大廈用電790780度,較2012年用電859080度減少68330度,同比減少7.95%。2014年柴油消耗19t,較2012年油消耗22t減少3t,同比減少13.64%。完成了年初制定的節能計劃指標。

能耗詳細情況見後“2014年能耗表”。

四、安全管理

操作安全:由於部門工作的特殊性,本部門員工經常要接觸用電器具,動電焊,用明火、攀高等作業。為了確保操作者的人身安全,班前會對員工時常進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業時,確保有人在場監護。全年部門人員無安全事故發生。對賓館其他部門員工進行了設備安全使用常識的培訓,提高了全體員工安全的意識。

設備設施安全:定期對各部設備專項安全檢查,每月對大廈配電井,管道井設備進行安全檢查;按計劃春秋兩季對配電房變壓器、低壓配電櫃進行安全檢修、除塵。每逢節假日前都要組織對大廈個部、辦公室進行設施設備安全大檢查。對二樓餐廳廚房灶台老化燈頭、電線,煤氣管道進行了更換;對多年來未清洗的油煙管道進行了清洗,以防火災發生。汛期提前對大廈各處作了安全防範,保證了大廈汛期的安全;對重點運行設備進行一日一次的安全巡查,發現事故苗頭,立刻處理。另對員工宿舍私拉亂接、電源插板和燈開關損壞、熱水器未接煙道等現象進行了清理和維修,對不符合安全規範的線路進行了整改。

五、存在的問題

1. 部門內部協調不夠,有時維修不夠及時。管理人員對員工的激勵較少,不利於發揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業技術水平有待提高。由於賓館的去向問題,思想工作未作到位,員工的思想情緒不夠穩定。部門員工的禮貌禮節意識有待加強。

2. 賓館設備設施陳舊,由於多年未投入資金對設備設施進行改造和維護,賓館陳舊現象較嚴重。

3. 熱水鍋爐使用多年,設備陳舊,已到壽命期,且柴油消耗費用較高。

4. 工程部沒有高壓操作人員和高壓維護的能力;年初工程部計劃的10kv高壓電氣設備預防性試驗和電氣設備維護調整未能進行, 設備的運行可靠性心中沒底。

5. 在節能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強管理,需要大廈的全體人員都具有節能意識。少數部門還沒有足夠的節能意識,如用水龍頭敞放;下班後,設備電源未關;辦公室人走未關空調或照明燈等現象時有發生。有待進一步加強管理和提高每個員工的節能意識。

六、2014年主要工作計劃

1. 對屋頂熱水鍋爐進行燃油改燃氣改造。

2. 對10kv高壓配電設備進行預防性實驗和電氣設備維護調整。

3. 更換低壓配電室dw15空氣開關。

4. 完成配電房變壓器和低壓配電屏除塵維護工作。

5. 建議投入資金對賓館客房舊房間逐步進行改造裝修。

6. 加強節能降耗管理與控制,各部門設節能監督員,挖掘潛力,力求水、電、柴油消耗比XX年再降5~8%。

7. 對客房供暖設施進行一次全面維修。

8. 完成大廈管道閥門防護油漆工作。

9. 完成年清掏化糞池2次。

10. 完成工程部日常維修和計劃維修工作。

酒店工程年終總結9

酒店工程部在20xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外,在保證所有系統正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在最佳狀態,具體總結如下:

一、設備運行

1、市電;高壓櫃運行正常,五台變壓器運行良好,無 出現異常情況,各出線櫃開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。

2、給排水:三組冷水泵運行正常 ,變頻器運行正常,熱水循環泵。回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生鏽不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

3、鍋爐房:三台鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修後也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超温現象,介質過熱停機。

4、冷凍機組: 今年開機前對螺桿機進行保養清洗,趨近值控制在2。0以內。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。

二、維修項目

工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多隻,更換各種燈泡燈管1200餘支。維修各種木製品和傢俬500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衞生間漏水40餘間 ,修補外圍花崗巖路面100多平方。

在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞着一線營業部門的需求而定的.。但是由於種種原因,一些突發事件還是時有發生。20xx年共發生曝管次,6月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統管道進行了全面檢查,該維修的.維修,該更換的更換。對中區水壓適當減壓 。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。

三、節能降耗

大樓總費用461.6萬元,減輕去不返租及外包區域144.57萬元,實際酒店費用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度,空調用電量為萬度,外包區域用電49.79萬度, 停車庫用電量為 5.32萬度,用水量總的為 7.35萬噸,其中不反租,外包區用水量 28.6萬元,用氣量26.13萬立方。最高平均每個房間能耗費為40.02元,最低平均每個房間能耗費為18.73元。

四、人力資源

本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網管4名。外派項目1名,

雖然在的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導佈置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現為;

1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。

2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。

3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。

酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的瞭解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。

酒店工程年終總結10

轉眼間,我們又迎來新的一年。酒店工程部不僅取得了一定的成績,同時也有許多經驗教訓,值得我們去深思和改正。使技術方面有更深層的提高和飛躍。以下是今年的工作總結:

一、酒店籌備工作

從酒店籌備開始,工程部就一直配合施工單位對大廈的原有裝飾。進行完整的拆除工作,如大廈的配電箱和電錶、門、吊頂、隔柵燈等,登帳並運至大庫,確保將拆除的損失降到最小。在裝修過程中,由於施工單位較多,工程部需協調各單位之間的關係,同時對施工單位用電量及用水進行核實和分攤,並對施工單位“三不管”問題進行處理,對施工質量及要求提出整改建議。

二、為酒店籌備做好參謀

酒店籌備期間,工程部配合各部門對進貨市場產品進行調家和比較,並起草合同,為酒店籌備和領導做好參謀。酒店開業前的加班加點對工程部來説是很平常的事,特別是從深圳運來的傢俱到貨後,由於他們來的安裝人員只有2、3人,為提高效率工程部全體人員加班突擊,每天安裝一層樓,有時幹到凌晨六、七點鐘,早晨還要照常上班,另外員工宿舍的改造工程也交給了工程部做,經過不懈地努力員工很快就住進了宿舍。

三、處理好酒店各項事務

酒店開業後,工程部的員工能自覺遵守酒店的規章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領導交給的各項工作,如酒店裙樓不熱,工程部配合施工單位對裙樓進行封堵,並配合施工單位對空調系統進行改造加裝風機盤管。工程部對樓層加裝計量,員工浴室及員工後堂的改造,兩套俄羅斯的安裝和調試、都是由工程部來完成的,在消防驗收過程中,由於施工單位在12層以下沒有安裝應急照明燈,工程部加班加點進行安裝,使酒店儘早的拿到了消防許可證。為節約成本,酒店工程部自己製作了兩台燒烤爐,為酒店節約了成本。酒店二級庫房貨架的製作,負一層暖氣的改造和拆除,也都是由工程部來完成的。

四、工作中存在的不足

工程部雖然取得了一定的成績,但工作中也有一些失誤和教訓。如施工過程中對裙樓的保温估計不足,造成裙樓特別冷風機盤管凍裂;對新來的員工培訓不到位,造成維修效率過低,管理不到位造成泵水時漏水給總公司造成不良的影響等。所以在今後我們還得加強學習,追求完美。

新的一年意味着新的`起點,新的機遇,新的挑戰,我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點,完善自身的思想意識和知識技能以及人際關係,在新的一年裏用心去對待每一件事,努力奮鬥,在新的一年裏會有一個全新的我。

酒店工程年終總結11

繼往開來的20xx年即將過,工程部全體員工在公司的方針指引下、在各級領導關懷下,以及同各部門的密切配合、團結一致,圓滿完成公司領導交付的各項工作任務,保證基地所有設備的安全運行。取得了一定的好成績,為完成公司整體目標做出積極貢獻。以下是我對20xx工作的簡單總結:

一、設備設施維修

工程部根據具體情況,結合以往的工作經驗,全面對各系統開展瞭解。學習預防維修,努力提高設備功效,不同程度的延長了設備設施的使用年限。對強、弱電系統、空調系統、太陽能系統、消防系統、排水、系統按計劃、有步驟地進行了深入瞭解和學習維修保養知識。

二、在配電系統中

在現有的環境上,對配電室進行了長期的打掃與保潔,因為施工單位隨時進去施工。對基地密集型母線槽實行每天巡查制,發現異常現象,及時組織人員進行搶修;處理系統線路故障跳閘多起,確保了基地正常運行。

三、在太陽能系統中

我們採取了24小時8次的巡檢制度,其中白天晚上各4次,發現多處隱患及時處理,處理不了的及時與廠家取得聯繫,確保熱水供應正常。堅持每天對控制箱檢查、儀表檢查、線路檢查,水泵檢查、設備檢查。確保機組運行良好無滲漏。

四、在中央空調系統中

因為一級管網管路比較髒,雜質比較多,從xx月xx日供暖以來,我們清洗過濾器xx次,確保基地供暖正常運行。堅持每週對控制箱、線路檢查,機房設備的保養檢查;定期對空調製熱機組進行全方位檢修保養,確保機組運行良好無滲漏。嚴格控制用水量,確保空調水指標在安全範圍內。因為施工單位在樓層修理風機盤管,每天都放水。

五、日常維修

20xx年度xx月以來,共接報完成xx餘項維修安裝工作,其中有研發中心區域維修,還有接待中心區域維修、伙房、公司各部門維修等。得到了各部門的好評與認可。以制度服人,使人人都以公司利益為上,用制度嚴格要求自己。物品領用管理,做到專人負責,出、入庫明細,領用人簽字,領導認可等,保證了公司材料的利用率。工程部設立評比制度,做到週週檢查、總結,使設備設施更加具體化、明細化、清潔化。工程部順利地完成了值班制度,配電室、空調機房實行了三班輪班制,公共維修實行了正常休班制。

六、能源統計及節能降耗

工程部在上級領導的指導下,在公司、部門的支持下,積極採取各種措施,羣策羣力,較好地做到節能工作,做到日日有統計,週週有總結,月月有彙報使領導對各項能源有充分的瞭解。較好的.完成了基地公共照明、外部照明燈的調節,空調系統的調節,太陽能系統調節等。

七、管理外維工作

工程部密切配合各外維單位工作,順利完成了基地的各項工作,及時配合處理“接待中心空調不供熱”突發故障;完成了消防設備設施日常檢修工作,為大廈創造了良好的運行環境。工程部緊密團結,共同努力,全面配合施工單位,包括臨時用電單位,完成對樓層配電系統、消防系統﹑給排水系統﹑中央空調系統的設備瞭解工作。對各設備實施管理工作。

八、存在問題

自開業以來,工程部的全體員工盡心盡力地為基地做了大量的工作,不論是份內還是份外的工作都能積極主動的去做,但是有些工作還是存在不足,與公司的要求存在差距。我們將在今後的工作中,認真的去彌補不足,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為公司的發展做出的貢獻。

1、專業技術水平還比較欠缺,一專多能的水平還達不到。

2、工作流程中,規範操作的統一性不強,對外圍單位監督檢查工作做得不夠細緻。

3、維修單寫的不是很規範,字跡不夠工整,

4、個別工作進度均比計劃拖延滯後,維修工作的效率和維修質量有待提高,與採購部門溝通有待提高。

5、和各部門工作銜接還不是很完美

九、20xx年工作安排

針對以上提到的問題和薄弱環節,xx維修工作初步設想主要圍繞“計劃,完善,規範,落實”。等幾個方面開展計劃。主要對20xx年的工作做一個全年工作計劃,月月有進展,週週有活忙,天天有落實。根據基地實踐工作需要進行合理分配人員,把工作落實到人,責任到人,具體計劃如下:

1、按照年度保養計劃對設備設施進行保養。

2、對高﹑低壓配電櫃負荷開關進行檢查及保養;對高、低壓設備,高、低壓配電櫃,變壓器進行檢測、保養。

3、對空調製熱機組、閥門進行保養。空調管道進行檢測維修。

4、對太陽能熱泵機組、輔助加熱機組、閥門管路等檢修保養。

5、對中央空調系統冷卻塔進行檢修清理。

6、及時完成公司交辦的各項工作。

酒店工程年終總結12

大酒店從xx月xx日正式開業以來,走過了個多月不平凡的創業歷程。回顧年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要VIP客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在月的時間裏共接待客人人次,創營業收入xx萬元,實現淨利潤xx萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。

從年月日市局黨組確定籌建酒店至月日正式開業,其間只有短短的多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要採購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以説是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,並帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領導小組,先後四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了採購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。並將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的.好評。

二是成立了物品採購領導小組,具體負責物品採購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間裏,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體採購,按照廉政規定的要求,對需要政府採購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標採購,並組織人員及時組織到位。

三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員並及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以後能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:

1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,儘可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;

2.成立招聘工作小組,認真瞭解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;

3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;

4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。

5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前後歷時多天,共招聘培訓各類員工餘人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

酒店工程年終總結13

緊張的20xx年已經走到了尾聲,回首一年來的工作歷程,點點滴滴,一路波折,酒店項目在集團領導的帶領下,整個建設團隊辛勤工作,一步步的朝着目標進發。

一、過去三年多酒店建設歷程的回顧

(一)、酒店項目建設背景

20xx年自治區政府決定為新疆國際會展中心配套建設酒店,因資金不足,召集區內廣彙集團、華凌集團、俊發集團參與投資建設。經政府研究最終確定酒店項目由俊發集團配建,並要求我司按照五星級酒店的品質建設,於20xx年亞歐國際博覽會前建成投入使用。我司董事長在接到此項任務後,立即與烏魯木齊市城投公司協商成立新疆紅光山大酒店有限責任公司,全面啟動酒店的項目建設。根據政府相關部門推薦選定武漢設計院(國際會展中心設計單位)參與酒店的設計,並於20xx年底,先後與新疆銀都酒店管理公司、浙江開元酒店管理公司,就酒店的經營託管問題進行洽談,最終董事長以前瞻戰略眼光,決定引進國際知名酒店品牌公司運營紅光山大酒店,為新疆及會展中心建設一座真正意義上的國際品牌的五星級酒店!經浙江綠城酒店管理公司聯繫,我司與凱悦酒店管理集團、希爾頓酒店管理公司等多家國際品牌的酒店管理公司進行了接洽。由於政府要求的完工日期很緊,為保證酒店能按期完成,酒店項目在未確定酒店管理公司、設計圖紙未完成的情況下全速推進。

(二)、工程建設方面

酒店項目自20xx年8月8日動工以來,當年11月底酒店主樓A-B段施工至正負零,20xx年11月完成酒店主體施工,20xx年完成了酒店4-11層外牆與部分內牆的砌築、地下室土方的回填、酒店雨棚的施工以及三層設備夾層鋼構施工;外幕牆工程施工單位於20xx年7月19日進場,當年完成了主樓南面、東面以及北面骨架焊接工作;人防工程完成了人防一、二期主體和屋面工程並通過五方驗收;人防三期完成了主體和室外四周的防水以及基坑回填工作。20xx年完成了酒店樣板間的驗收、-1—11層大部分內外隔牆砌築抹灰和80%地下室地面墊層,完成了酒店4-11層機電安裝主系統施工和地下室部分機電設備管道的安裝,外幕牆完成了90%以上的封閉工作。室外景觀、鍋爐房及外網工程完成了80%的工程量。

(三)、方案設計方面

我司與希爾頓酒店管理公司於20xx年12月26日簽訂管理協議;武漢設計院於20xx年1月底完成酒店項目主體設計;我司與上海派瑞迪公司於20xx年4月10日簽訂景觀顧問協議;我司與美國HBA新加坡設計團隊於20xx年4月28日簽訂室內設計顧問協議;我司與北京貝科公司於20xx年7月05日簽訂機電顧問協議;我司與深圳廚源公司於20xx年7月26日簽訂廚房洗衣機顧問協議;我司與上海綠克公司於20xx年8月11日簽訂燈光顧問協議;我司與北京京金寶公司於20xx年9月06日簽訂聲學與影音顧問協議;我司與上海必維公司於20xx年11月29日簽訂消防顧問協議;五星級酒店涉及多家設計單位、十家顧問公司。酒店系統多、專業性強、功能全、品質要求非常高,從20xx年3月項目部五人團隊開始介入酒店方案至今,酒店方案的對接人員從對酒店一無所知到深入配合,到目前為止-1-11各層平面已基本確定,各顧問與深化設計公司都已進入最後的設計收尾階段,計劃在20xx年元月24日酒店項目的室內設計圖紙全部完成。

二、20xx年工作回顧

根據集團領導制定的20xx年工作目標,在集團領導的'大力支持下,整個項目團隊經過一年的努力,完成了以下工作:

(一)、對酒店室內設計方案的對接協調管理工作,及時做好集團董事長與酒管公司、HBA設計師及現場方案組之間的溝通協調

在集團領導的支持下,帶領整個團隊做好HBA設計方案的對接工作,針對董事長對酒店的建設要求,組織項目部方案對接人員與酒管公司及HBA進行溝通落實工作;督促武漢設計院於2月底前,按照HBA設計師的設計方案,重新完成酒店的設計修改工作;與HBA上海公司協調設計進程,督促HBA設計師加快酒店的設計進程;3月初帶隊前往深圳組織HBA設計師對樣板間傢俱和燈具的實物審核工作,並最終協調各方儘快開展樣板間的審核驗收工作;3月22日組織了酒管公司、HBA對酒店樣板間的初次驗收,並於6月25日完成樣板間的整改工作,最終在7月6日組織樣板間二次驗收並通過;通過整個項目團隊與各顧問公司特別是酒管公司、HBA的各種方式對接,最終在12月13日完成所有設計方案的收口工作,設計進程得以最終快速推進,為明年的正常施工創造了條件。一年來經常組織安排項目部方案對接人員參與各種協調會和技術交流會,以確保酒店按照五星級酒店的品質要求順利進行。

(二)施工現場的協調管理工作

年初根據集團領導制定的目標組織完成本年度的工作計劃安排;配合集團董事長選定機電專業三家施工公司,會同成本部完成選定的機電施工單位的合同談判並簽訂施工合同;建立以蘇中建設為核心的機電技術管理團隊和業主監理機電施工單位每週三例會制度,以保證酒店機電施工依照提前編制的綜合管道圖有序施工,為室內設計、施工儘可能的創造條件;為完成進度目標,依據HBA提供的方案圖,組織項目部自身的技術力量,繪製4-11層牆體砌築圖,為總包單位開展內外隔牆抹灰的施工提供依據;多次與外幕牆施工單位中高層領導對接協調,解決外幕牆施工中存在的進度慢、存在質量和安全隱患的問題;組織酒店二期土方開挖、地基處理工程、二期主樓、鍋爐房、室外管網、景觀工程施工單位進場施工;

(三)、招投標管理工作

五星級酒店品質高,為保證集團董事長對酒店質量的高品質要求,從酒店建設開工伊始,依靠團隊力量對前來參與酒店建設的各潛在投標人及主要設備的投標人進行登記、考察、甄別梳理工作。通過大量的技術交流會、組織團隊中的主要技術人員參觀學習瞭解,並通過與酒店項目各顧問公司充分的溝通,確定了參與酒店項目的原則和標準—必須是近五年內參與過三個以上的國際品牌酒店項目的單位和產品方能入圍酒店的投標工作。通過選定可靠的招標代理公司參與酒店的招標工作,建立酒店項目的招採製度,通過全員參與共同把關,平時工作中不斷強調企業精神和個人責任的思想教育,儘可能控制並規避了業主的風險。在20xx年5月—8月,為確保公司制定的今冬冬施的進度安排,組織項目部的全體人員分工協助,全面完成了相關設備的招標採購工作。通過在開標後的二輪甚至三輪有策略的談判,在保證設備性能和品質的情況下,使得整個酒店設備的招標價格普遍低於市場價,為酒店項目建設節省了大量投資。

(四)、造價管理、進度款審批控制及合同洽商工作因酒店的建設進程一直處於三邊工程的狀態,20xx年上半年,在成本部只有兩人的情況下,組織相關人員,及時對收到的圖紙進行核算,為集團領導提供資金控制的依據;在沒有施工圖紙而又需要與施工單位簽定合同的情況下,及時給公司領導建議採用費率合同,會同項目部造價人員對取費的類別,記取的方式等逐項逐條把關,確保在今後的結算中儘可能的保證我方的利益。每月會同成本部相關人員、監理公司對各單位的進度報表進行審核,根據各單位現場施工進展情況,及時進行資金的調配工作。積極配合公司領導的工作,彙集團隊力量完成酒店項目的合同審定工作。

(五)、協助集團領導做好紅光山景區工程項目管理工作

(六)、負責華域龍灣項目的工程對接工作

(七)、負責協調管理吉木薩爾千佛洞景區工程建設項目

(八)、完成集團領導臨時交辦的其他工作等

三、酒店項目建設歷程的經驗和教訓

首先非常感謝集團領導過去幾年來對我及整個團隊的信任和支持!回首三年多來,酒店建設走過的歷程,有很多值得我們去總結反思的東西,希望這些問題能在今後的工作中真正引以為戒,確保酒店的建設能沿着正確的思路和方向前進!

(一)、項目定位不夠清晰明確

酒店項目接手伊始,政府及整個項目團隊對酒店的品質和要求不清晰,酒店建設團隊未與政府做充分有效的溝通,因政府不切實際的工期目標冒進,致使酒店建設一直處於“三邊工程”的惡性循環之中。

(二)、缺乏酒店建設的專業培訓

整個酒店建設團隊對高品質五星級酒店建設管理經驗不足,導致酒店設計對接工作一直處於失控狀態、工作流程不清,對酒店的建設標準不明,處處被酒店管理公司牽着走、被動挨打。同時因為對酒店的建設沒有專門定期常態化培訓、對酒店的建設流程不瞭解,造成對參與酒店建設設計及施工單位的工作量、工作範圍估計不足,設計返工現象嚴重。

(三)、酒店項目配備人員不足

1、高品質五星級酒店涉及的專業多,功能全,品質高。設計階段需要各專業與各個顧問公司綜合配合協同作戰。在酒店建設實際處於“三邊建設”、項目團隊不懂方案設計對接流程的情況下,酒店項目方案對接人員配備嚴重不足,很大程度上制約了設計進程,方案對接人員任務過重壓力過大,邊摸索邊學習,為保證現場施工,方案組每個人長期處於超負荷工作狀態,即便這樣,因為人手嚴重不足,無法做到及時調整並總結,盲目應對,這對於整個項目的設計進程產生嚴重影響。

2、由於人員不足,不能定崗定職,現場管理制度不夠清晰明確。現場方案對接人員兼顧現場施工技術管理、招標、合同審查和進度審核等包括酒店外的多項工作;施工現場技術管理人員分工調整頻繁,存在職責分工相互重疊、責任劃分不清致使現場工作存在疏漏無人收口的情況。20xx年是酒店進展最為關鍵的一年,酒店一期、二期、人防地下室、室外景觀、鍋爐房、外網等項目全面展開施工。雖然20xx年酒店項目部人員得到了一些補充,人員由原來的一個工程部7個人增加為13人兩個部門—成本部、工程部。但因未能有效及時的配備人員和現場管理疏漏致使整個現場管理相對較為混亂。

(四)、工程處於“三邊狀態”,致使參與建設的各方無法完全投入正常的設計、施工,工程建設處於時停時走的狀態,增大了現場管理難度和各家的建設成本,各家均相互推諉,不敢承擔責任,致使整個項目建設團隊業主與監理公司、總包、分包間的矛盾眾多,現場安全文明施工管理混亂,現場施工存在很多質量問題。

基於上述存在的種.種隱患和問題,20xx酒店項目部年未能完全實現年初制定的工作目標,集團領導果斷決策,酒店項目的精裝暫緩招標和施工,打破了酒店建設從開工伊始就一直延續困擾大家的“三邊狀態”,使整個項目得以修身養息並回到正常的工程建設程序中。相信通過20xx年冬季集團領導對整個酒店建設團隊的調整,在集團領導的正確帶領下,20xx年5月1日試營業的目標一定能夠實現!