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酒店年終總結

欄目: 工作總結 / 發佈於: / 人氣:1.72W

總結是事後對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查並分析評價的書面材料,它可以使我們更有效率,讓我們好好寫一份總結吧。那麼你真的懂得怎麼寫總結嗎?下面是小編為大家收集的酒店年終總結,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。

酒店年終總結

酒店年終總結1

回顧去年的這個時候,兩把金燦燦的“鑰匙”掛在我肩上的那一刻起,“追求極致”四個字就時時刻刻的伴隨着我的每一天。轉眼即逝,20xx年充實與快樂的工作即將結束,這一年讓我認識到一份耕耘一份收穫的真諦。勤勤懇懇、腳踏實地的工作態度,使我在班組的內部管理與外部溝通方面取得了一定的成果,得到了領導的認可;竭盡所能、無微不至的的服務理念,更讓我在酒店各項經營方面得到了客户的好評與支持!

今年對我來説是積累的一年,讓我看清了自己的不足,理清了自己前進的方向;明年對我來説是創造的一年,讓我彌補自身的缺失,不斷的勇攀高峯。值此之際,我將回顧過去並總結這一年工作中取得的成績及不足,以便於揚長避短,奮發進取,在新的一年裏不斷努力再創佳績:

 一、思想方面:

首先我很榮幸在年初被酒店領導任命為班組負責人,這使我倍感驕傲,同時意識到肩上的責任重了、牽掛的事情多了,也感受到自己在工作中的不足,所以我始終本着與領導“同心”、與員工“貼心”、予賓客“温馨”的原則指導自己的思想方針,不斷以開元企業文化和金鑰匙服務理念來灌輸自己,以便樹立正確的人生觀和企業發展規劃,用心的服務賓客與管理團隊,最終把自身打造為賓客與員工心目中最可信賴的人。

二、管理方面

1、在加強團隊建設,樹立共同目標,提倡激勵與溝通的管理方式,努力打造一個業務技能全面,工作熱情高漲的團隊,始終是我的工作重點。作為一個酒店基層的管理者,對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”,充分發揮員工們的工作積極性,提高團隊的整體素質;作為一個酒店方針的執行者,對文件與要求的執行更是事事以身作則,處處維護酒店榮譽,凡事都已宏觀的角度考慮問題,解決問題。

2、在自身的工作崗位上,努力做好本職工作,認真收集和採納員工信息,全面、準確地瞭解和掌握員工的'思想動態;分析工作存在的主要問題,總結工作經驗,

細化工作流程、提高工作效率。有困難及時向領導彙報,讓領導儘量能全面、準確地瞭解和掌握最近工作的實際情況並提供整改方針。 3、培養和歷練班組核心員工,以便其能夠協助班組在完成目標任務的同時保持並提高工作效率,在各班次都能認真的執行酒店各項制度,處處起到帶頭作用,使班組內部鏈接的更加緊密與順暢。

 三、知識方面

隨着班組新鮮血液的不斷注入,為班組帶來了一股鮮活的力量,但服務的根基是否堅固決定了班組發展與團隊的凝聚力,迫使我不斷的在學習中鞏固自身的業務知識,以便用於班組的內部培訓工作當中,從而滿足機制發展的需求。同時通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,降低管理人員的工作壓力。

雖然在工作中取得了少許的成績,不同程度上得到了領導的認可,但還存在一定的問題和不足。

1、“金鑰匙服務理念”學習歸來後,由於自己對金鑰匙專業知識的缺乏,在工作中沒能充分的發揮金鑰匙的個性化服務,在本班組也沒能很好的發展“金鑰匙”隊伍。在明年的工作中作為重點將其發揮到最大化,使之達到人人都是金鑰匙集體理念。

2、以前認為憑藉着親和力和真誠便可以與同事順暢交流,至於同事的心態多樣化沒有認真去想過,經歷了一些事情以後,才發覺有效的溝通才是最主要的,尤其是在工作中出現分歧,只有很好的溝通才能達到相互理解和支持,而我在這個方面做的是不夠到位的,不善於以迂迴的方式表達自己的意願和工作想法。在日後的工作中,我會加強自己的溝通技巧,適時的運用恰當的方式方法來完善自己的溝通方式。

3、工作中向來謹慎的我,養成了凡事都要問清楚,做事之前要有所借鑑的習慣,本來這是件好事,但是卻會產生一定反作用的影響,那就是缺少了創新意識,真正優秀的員工是需要有創新意識的,在工作方式、工作效率上的不斷革新將成為我日後工作開展的思路

新的一年裏我為自己制定了新的目標,那就是加緊學習,學習英語以便充實自己,以飽滿的精神狀態來迎接新時期的挑戰。明年將會有更多的機會和競爭在等着我,為了今後的發展我將努力根據實際情況,制定自己的職業發展規劃,一步一步的走下去,同時改正過去工作中存在的不足,把本職工作做好,為企業發展、班組建設盡一份力,同時明年在新領導的帶領下我會以高標準要求自己,並在以後工作中做得更好。

酒店年終總結2

20xx年已經過去,迎來嶄新的20xx年。在過去的20xx年度中我擔任公司財務部出納及勞資工作,我的份內職責是:現金收支,按計調安排各個銀行匯款、辦事,開具發票,工資、提成補助的核算及發放。月底製作往來賬報表及團隊一覽表,月初勞動局報表。份外職責是:倒班給客人訂機票,更換led電子屏,每季度給旅遊局報人天次報表。及完成領導交付的其他工作。

回顧這一年來的工作,在忙忙碌碌中度過,虛心學習新的專業知識,積極配合同事之間的工作,總體來説,個人工作中小缺陷不可避免,但也可以説是圓滿結束。總結請大家評議,多提寶貴意見。

首先在這裏我要感謝領導對我的信任,把這麼一份重要的工作交到我手裏,讓我有機會學習和接觸財務工作,其次,我要感謝喬會計這個師傅,她教會我如果做好和勝任這份工作。這一年來從不熟練到熟練的掌握每月工作內容,在做的`過程中不斷改善以往的工作方式方法,能讓各類文件更完善的為自己工作服務。順利完成如下工作:

1。嚴格執行銀行存款及現金管理,定期核對發現賬目如金額不符,做到及時處理,做到每日現金結算。

2。定期電話催促公司各項應收款,如可收回,及時處理安排。

3。堅持財務手續,嚴格審核(報銷憑證上必須有經辦人及領導的簽字才能給予支付),走團匯款也必須經過計調簽字或領導同意給予匯款。

4。日常工作的改善。現金收支,例如很小的事情,一般給客人在報名後都會先開收據,後換髮票。在收據上就有很多的不便,因為沒有報名表詳情的附件,財務收款後需要分團入賬,以前收據上只寫團名和金額。這樣遠遠不夠,團少的時候可以對出來,但是團多的時候,操作起來非常繁瑣。

所以在改善後的收據上,要寫的真的很詳細:團名(例如xx),天數,人數,金額,客人姓名,出發日期,收款人。

這樣的話,開收據的時候稍微麻煩一點,但在分團上賬會方便很多。還有很多的例子,如報銷單,一覽表,考勤表之類的一些改善都是日常積累做下來,月底會對做賬核算工資幫助很大的。

5。回顧檢查自身的問題。我認為:學習不夠,以目前的專業學習及技能,為人處世方法方式沒有辦法更好的勝任此工作。在以後要向領導多學習一下增強分析問題、解決問題的能力。

在過去的一年中,付出過很大努力,但是成果也許沒有顯著。這些都需要好好學習,只有不斷的提高業務水平才能使工作更順利的進行。

在即將到來的20xx年,我有新的工作變動和意向。在此我祝願xx酒店越辦越好,員工能力越來越強,團隊精神越來越旺。

酒店年終總結3

轉眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xxx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

一、經營情況

酒店主營業務收入共計xxx萬元,發生成本費用xxx萬元,盈利xxx萬元,實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。客房部實現收入xxx萬元,月均收入xxx萬元。其中:客房收入xxx萬元,佔客房收入的xx%;客房部初有客房xx間,5月份對酒店客房進行改造增加為xx間,10月份投入使用,本年共出租入住房xxx次,出租率為xx%。餐飲部實現收入xxx萬元,月平均收入xxx萬元。其中:主餐收入xx萬元,佔餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月—12月統計數據)xx萬元,佔餐飲總收入的xx%;散客收入(1月—12月統計數據)xx萬元,佔餐飲總收入的xx%;協議單位(1月—12月統計數據)xx萬元,佔餐飲總收入的xx%。

二、管理情況

(一)外聘經理人,理清經營思路。酒店3月份聘請xxx賓館專業管理團隊入駐,在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整,成為酒店經營業績轉好的關鍵點。

(二)引進本地從業人員,拓寬酒店影響力。通過本地從業人員

的大力宣傳及多年工作經驗,使酒店對外工作得到有力提升。

(三)內部人員整合,實現人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統一服務流程。

(四)順利完成三酒店市級評定工作。酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達到三酒店標準並得到評定專家的`認可。

三、其他方面

(一)提高產品質量。首先,推出廣受環縣人民喜愛的五碗席,並在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現人性化服務。

(二)提升服務。培養員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理採納賓客意見,針對性解決問題,使xx服務成為對外競爭的着力點。

(三)優化採購方式,降低成本。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比並購買,通過較低價格購得質量合格產品。

(四)提高員工待遇,增加員工福利。人均工資較前一年增加xxx元左右;採用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。

(五)開展培訓。培訓是酒店永恆的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,採取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

四、不足之處

(一)經營方面

客源市場不科學,大型接待所佔比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。

(二)管理方面

團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

(三)員工隊伍建設

人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。

五、工作目標

(一)狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉能力,酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。

(二)經營創收。將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法,爭取營業額實現新突破。

(三)提高服務。以三酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。

(四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。

(五)開源節流。挖掘收入新增方式,合理利用後院場地規範停車費收取;基於目前酒店各項開支較大的情況,繼續推進節能減排工作,強化員工節約意識。

(六)提高待遇。落實酒店關於與部分員工簽訂相對固定勞動合同併購買保險事宜;在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

成績是對過去的肯定,新的挑戰已然來臨,我們滿懷着收穫的喜悦,迎來了充滿希望、催人奮進的。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮鬥,再接再厲,以更加昂揚的鬥志、更加紮實的作風,在新的一年裏披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!

酒店年終總結4

在繁忙的工作中不知不覺又將迎來了新的一年,回顧這一年的工作,首先是拜訪工作有條不紊的展開着,對維繫老客户,發展新客户,我們始終堅持不懈,我們的努力換來了客户對我們提出的最寶貴意見,使我們的工作得以不斷改善,服務質量也在不斷提高。

對於接待團隊會議,我們將“誠信”放在首位,按照團隊會議的接待程序,有條不紊的完成各個環節的任務,讓賓客放心、舒心、貼心。此外,銷售部加強在原有協議公司、旅行社等銷售渠道方面,提高服務,明顯促進了銷售業績的提升。

在上級領導的帶領和各部門的大力配合下,20xx年的銷售額與去年相比取得了較好的成績,在此我感謝各部門的大力配合與上級領導的支持!

20xx年工作總結:

本人從進入酒店至今,一共接觸了xx集團單位領導和客户。

1、接觸原協議籤xx單位:客户共xx個。

2、走訪客户:客户共xx個。;

3、接待旅行社:客户共xx個。

4、接待會議XX個。

按以上數據顯示,原協議單位市場較為穩定,且返訂房率較高(零散的老客户多為無客人聯繫方式,使得我們無法主動與客人聯繫取得信息),但酒店競爭激烈,散户的訂房以及會議率量少,不過也有個別現有客户較為理想,但還需不斷與更多理想的新客户保持聯繫,以取得合作機會,提高銷售額。

忙碌的20xx年,由於個人工作經驗不足等原因,工作中出現了不少大問題。

X月份,因為橫幅錯別字,導致客人投訴的問題。但因酒店及時查和廣告公司聯繫更正,及時向客人解釋,重新將出現錯別字更改,並向客人承諾我們在今後會努力完善工作,以確保會議的質量不再出現更多的問題,從而使得贏得客户信任。

X月份,xx客人,由於客人支付房費不及時,且多次溝通都無法取得好的結果,使我們對客人失去了信譽,從而不得不安排其客人入住,同時造成其客户無法入住,給酒店帶來了一定損失損失。此問題至今還在緊密與客人溝通,直到問題得到解決為止。

對於20xx年發生的種種異常問題,使我認識到了自己各方面的不足,也使我從中深深吸取了教訓,獲得了寶貴的工作經驗。在今後的工作中我將努力學習,以取得更多的工作經驗,使得犯錯的機率逐漸降低。

20xx年工作計劃及個人要求:

1、對於原協議單位、旅行社以及散客的老客户、固定客户和潛在客户,定期保持聯繫和溝通,穩定與客户關係,以取得更好的銷售成績;

2、在擁有老客户的同時還要不斷髮掘更多高質量的新客户;

3、發掘河池市各個集團單位目前還沒有合作關係往來的.單位新客户,使酒店獲得更多的協議以及收入。

4、加強多方面知識學習,開拓視野,豐富知識,採取多樣化形式,以提高業務水平,把銷售工作與交流技能結合;

5、熟悉酒店產品,以便更好的向客人介紹;

6、試着改變自己不好的處事方法以及不愛與別人溝通等問題。

有關建議:

1、建議酒店擬定銷售部銷售的產品形成詳細資料以及宣傳單頁,一方面可對酒店的所有詳細資料進行記載,以完善資料,另一方面可方便銷售人員在向客人介紹產品時更清楚和肯定地向客人介紹產品的各種的性能、優勢等,使得客人更加相信我們的專業水平和實力;

2、積極收集各個集團單位領導變動情況,及時上報給酒店領導,以便做好客户關係維護,為酒店贏得更多的客户;

隨着酒店和市場不斷快速發展,可以預料我們今後的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加努力學習,提高文化素質和各種工作技能,為酒店盡應有的貢獻。

在過去的一年裏,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年裏我們具體工作內容如下:

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅遊市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項,年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由於酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客户,比如旅遊旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯繫。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客户檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客户,截止年底共簽署協議454份。

XX年x月份我到酒店擔任銷售部經理,

XX年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利於酒店的銷售工作。、

隨着網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議我們對重要的網絡公司提高佣金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細瞭解商大酒店,比如攜程、藝龍、恆中偉業等幾家網絡公司;

同時在這一年裏我們接待了長江宗申蛟龍恆運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對於每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這裏由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內管理

酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,並及時準確的把酒店的動態、新聞發佈出去,讓更多的人瞭解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今後酒店網站的發展奠定了基礎。

三、不足之處

1、對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少;

2、對會議信息得不到及時的瞭解

3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

4、有時由於溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今後的工作要認真細緻,儘量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店年終總結5

值班經理值班制度

一、值班時間

12小時制20:30-次日20:30,客房部協調固定值班房間。

二、值班的回報及交接規定

值班經理要直接向總經理負責並彙報工作:反映客人的意見,彙報發現的問題及問題解決處理情況,提出需要跟辦的事項。

三、值班崗位職責及標準

1、根據總經辦排定的值班表,提前做好值班準備工作,當天酒店情況,並在值班本上記錄:

(1)酒店當日出租情況

(2)當日在店、抵店、離店VIP情況

(3)當日在店的團隊、會議信息

(4)當日重要宴會信息

(5)當日有無計劃內的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、氣、電梯維修、改建、裝修、消防演習、工程等。

2、值班期間,確保手機24小時開機振動狀態(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%;着工作裝。

3、

4、密切關注經營、運轉情況,及時做好組織協調和服務工作。負責做好夜間安全的防護工作,妥善處理酒店夜間發生的治安問題。檢查各安全崗、安全通道,以消除各種隱患,保證酒店財務以及客人的人身財產安全。

5、加強夜班巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發現問題及

時解決,並做好工作記錄。

6、值班期間巡視後勤區域(各種設備間、員工餐廳等)及時發現問題,採取有效措施,妥善處理。

7、處理賓客的'投訴。遇到賓客對酒店的投訴時,認真傾聽,妥善解決。並在工作日誌上做好書面記錄。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當的滿足賓客的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。

8、主動徵求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,並採取預防措施,促進酒店優質服務的開展和質量的改進。

9、維護整個酒店温馨祥和的營業氛圍,督導各營業點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業氣氛的工作環節。

10、值班經理要對昨天的當班情況進行彙總説明,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門經理針對不合格項提出整改措施,下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。

11、巡視時間:21:00一次、23:30一次,每次巡視時間不得少於30分鐘。其餘時間在酒店大堂值守。

12、值班開始前應告知前台、保安、房務中心,出現問題隨時聯繫。

四、檢查內容及標準:

1、大廳公共區域

(1)户外廣告燈、霓虹燈、照明燈工作是否正常

(2)煙缸是否整潔

(3)鮮花、植物的新鮮程度及衞生狀況是否符合標準

(4)花盆內是否有垃圾及煙頭

(5)大廳地面光亮程度是否達標

(6)大廳玻璃光亮程度及金屬扶手光亮程度是否達標

(7)電梯轎廂內地毯及四周衞生是否清潔

(8)公共洗手間高峯時間是否有PA在崗

2、酒店外圍

(1)燈光管制:大廳燈燈光(由前廳總枱人員控制)要求根據天色

和季節的不同及時開關。

(2)停車場:車位分區清晰、車道指導明確、出入口通暢、夜間有

燈光照明;停車場台階處車輛禁止通行牌、禁止泊車牌的擺放齊全、無缺少,在客情高峯時有無專人現場指揮。

(3)酒店的外圍:路標、路燈、門、窗、玻璃、垃圾箱是否完好、

整潔。

(4)所有燈光、公共區域空調在規定時間內是否按規定開關。

3、安全檢查:

(1)安全通道:沒有障礙物、疏散指示燈完好、照明燈完好、防火

門關閉、安全門關閉但不得上鎖;

(2)消防器材:全部擺放到位,可以隨時使用;門、掛件、吊燈等

是否牢固、無安全隱患。

(3)地面滑時是否有警示牌。

(4)設備維修是否有警示牌。

(5)樓層、庭院、職工宿舍有安全人員巡視。

(6)燈光管制:大廳及外景觀燈光要求時間關閉。

(7)不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態。

(8)每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作情況。

4、辦公區域:

(1)下班後各部門是否能切斷所有的電源並鎖門、關窗,是否保持

辦公區域的日常清潔衞生。

(2)是否在辦公區域大聲喧譁。

(3)是否在辦公區域內抽煙。

(4)是否在辦公區域內吃零食。

(5)下班後,是否清理辦公枱面,保持工作環境的整潔。

5、員工設備:

(1)更衣室:

第一、更衣室衞生是否達到要求;

第二、更衣室的設施設備是否正常;

第三、通道衞生狀況是否正常;

(2)職工食堂:

第一、職工食堂是否準時開餐,是否提前收餐;

第二、菜餚的温度是否適宜;

第三、食堂是否乾淨整潔;

第四、是否準時出菜;

酒店年終總結6

一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現。

XX年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:1、編寫操作規程,提升服務質量根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規範》、《青葉庭服務操作規範》、《西餐廳服務操作規範》、《酒吧服務操作規範》、《管事部服務操作規範》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規範了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從諮客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衞生標準、物品準備、環境佈置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督,強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),並直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,並向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的.提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規範了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,並邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最後一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑑,與會人員積極參與,各抒己見,敢於面對問題,敢於承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平台,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴機率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能

為了配合酒店15週年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

酒店年終總結7

近年來,我始終履行職責,充分發揮職能服務和指導作用,在思想、工作等方面取得了一定的成績,現將個人的工作、思想、履行職責的情況分三個方面進行彙報。請各位領導審議並指正。

一、目標為上,確保了指標的完成。

一是明確工作目標,確定年度經營方針。根據公司自身和市場情況,每年我都在公司工作總結會議上確定來年的工作指導思想。

XX年的工作思路是:提升經營能力,增強管理效能,提高經濟效益,創建企業文化。

XX年的工作思路是:突出一個“增”字(增星、增收、增效),把握一個“細”字(細分、細緻、細微),堅持一個“力”字(核心力、親合力、向心力)。

XX年的工作思路是:以科學發展、和諧發展為目標,以嚴格管理為手段,以增創效益為目的,全面落實目標責任制。

明確了工作目標,就可以深化發展思路。通過明確定位,合理定性,才能保證全年任務的順利完成和企業的穩定發展。

二是調整客源定位,加強營銷力度。隨着近年來經濟效益的增長,我們對酒店硬件設施進行了更新改造。為解決旺客不旺財的問題,從XX年開始,組織酒店營銷人員開展對周邊區域和相鄰同行業的市場調查,將酒店目標客源定位為中高檔商務散客,主攻對象則鎖定為協議單位,確定酒店的市場定位為商務旅遊酒店。主要方式是依靠銷售人員上門與客户進行面對面銷售,並加強對銷售人員的激勵措施,激發了銷售人員的工作積極性。通過以上措施,經過銷售定位的陣痛加上營銷手段的加強,近幾年銷售勢頭逐步提升,長期與酒店簽約的協議單位達到XX多家,全年平均住房率從XX年的XX%調整至平均住房率XX%,平均房價從從XX年的XX元/天/間上升至XX元/天/間。此外,在客源結構上,商務散客比例達到XX%,團隊及會議客人比例達到XX%。酒店抓住近幾年XX會展業快速發展,會務活動頻繁舉行以及幾個黃金假日的良好機遇,使酒店客源檔次以及開房率都提高到了一個新的高度。

三是層層落實目標責任,把經營指標落到實處。近年來,儘管上級主管部門沒有明確下達工作任務和指標,本着對國有資產負責的態度,每年我們都會以一定的增長幅度下達全年任務。從董事會下達到經營班子簽訂目標責任書,再將經營指標分解到各個部門,將部門業績同考核指標緊密掛鈎。通過每週工作例會、總經理辦公會、董事擴大會議,以及上半年及全年總結大會,以任務要求、考核約束、重獎激勵等辦法,確保了三年任務的順利完成。

四是堅持主業自管和配套外包的經營理念。我始終認為,主業自營和配套外包是進行服務創新和提升服務質量的一個重要策略。通過多年實踐證明:配套外包不僅有助於降低公司的經營成本,有效地降低和分散風險,提高管理的靈活性,而且還有利於增長酒店服務的附加值。比如XX的.經營,XX桑拿的經營以及XX、XX的經營,都在彼此信任中獲得了雙贏。為了適應XX激烈的市場競爭,我認為不僅要集中本公司內部資源,提高資源使用效率,提高核心競爭力,還應充分利用外部資源來促進公司的發展和壯大。由於我們多年來堅持了配套外包的經營理念,我們的企業經營績效才得到了根本的保證。這一點,我認為應該繼續堅持和發揚。

二、管理為主,確保了經營管理水平的提升。

企業管理實際是效益的延伸,作為XX企業,如何創新管理確實是經營者需要認真思考的問題。近年來,我始終從實際出發,本着先易後難,由簡到繁,從小到多,逐步配套的原則,強化管理主體,規範管理行為,建立管理制度,完善管理手段。

一是有效合理的配製人力資源。近年來為解決公司人浮於是的工作狀況,相繼討論出台並實施了“帶薪學習、離崗退養”等相關政策。這些分流政策的出台,既解決了個別員工家庭困難的實際問題,又給需要對外展示才能的職工提供了發揮和展示的平台。這樣使繼續留下的員工能安心工作,分流的員工也能理解企業的舉措。XX年,為了使中層管理的架構組合更趨合理,我提議公開招聘中層管理人員,通過競選上崗,聘任了XX部,XX部兩個經理,從此搭建起一個人才競爭的平台,激勵了中層管理者的工作熱情,增強了緊迫感,這一舉措使公司對中層管理人員的使用突破了傳統的對內部正式工提拔的慣例。

二是不斷加強硬件投入,增強企業的競爭能力和適應力。近年來,我們花大力氣對酒店硬件設施進行改造更新。翻新更換了XX層的客房設施,裝修和擴大了會議接待場所,完成了空調機組的更換,改造了熱水回收系統和電梯控制系統,統一了客房電子門鎖的制卡管理系統,並完成了對酒店內排污管網的整改。目前我們對寫字樓的改造還正在進行中。上述所有的工作,都為進一步適應市場變化,增強企業的競爭力奠定了堅實的基礎。

三是加強素質和技能培訓,提升了酒店管理質量。先進的酒店管理強調以人為本,人力資源的積累和培養是一個長期的過程。幾年來,我們始終把培訓作為發展和壯大企業的關鍵。通過開展多種培訓活動,提升服務意識,改善服務手段,強化服務程序,嚴格服務考核。首先,加強和充實了人事部的工作職能和人員。其次要求所有的中層管理人員必須持證上崗,一線員工加強崗位技能培訓,二線員工加強素質培訓,對個別員工採取下崗限時培訓的相關規定。此外我們還舉辦了員工攝影大賽、書法展、登山、歌詠比賽等活動,通過這些活動,陶冶了員工的情操,調整了員工的心態,昇華了員工對美的追求,提高了他們的綜合素質。

三、學習為先,確保了班子執行力的提高。

一是加強學習,不斷提高工作創新力。近年來,我努力加強黨性方面的修養,認真學習黨的各項方針、政策,學習駐深工委推薦的材料多篇,學習企業管理、酒店經營、會計知識等專業書籍多本,不斷提高自身領導藝術和業務水平。無論作為總經理還是董事長,我都能夠隨着工作角色的轉變進行自我提升,用寬闊的胸懷去包容、理解、接受一定的非議和批評。能夠把握公司在發展過程中的關鍵點、要害點。近年來,我就是以上述思路作為我的立足點來開展工作的,做穩定XX發展的帶頭人。

二是以人為本,不斷增強全體員工的凝聚力。增強企業的凝聚力,是建設和諧企業的重要環節。近幾年,我注重以人為本的管理模式,在以提高職工滿意度為中心的基礎上,先後組織中層以上管理人員和正式職工赴XX、XX考察學習,組織優秀員工外出學習考察,每年組織職工體檢,並根據企業效益逐年增加職工收入,提高基數。經過多方努力,長期困擾職工的房改問題已得到基本解決。花大力氣,克服困難重建職工餐廳,解決職工就餐難的問題。每年的三。八節,中秋節,春節等傳統都專門安排組織員工聯誼會、聚餐會,用以排解他們的思鄉之情。我認為企業有實力,有盈利,就有條件增加職工的收益,提高他們的福利待遇,更好地為職工辦實事,辦好事。營造尊重人、理解人、關心人、幫助人的“XX”氛圍,打造和諧的人際關係,形成團結互助,奮發向上的和諧XX。

三是勤政廉潔,不斷提升自身約束力。作為公司的董事長,我倡導開放式的民主管理,放手放權,充分調動班子成員每個人的積極性,對公司重大、重要議題,認真聽取各方的意見和建議,採納各類意見和建議後,再經過董事會擴大會議研究通過。對員工關心、關注政策的出台,也先經職代會討論通過後才能附諸實施,以增強決策的準確性和透明度。經常開展學習自警,首先在思想上建立防線,其次完善各種規章制度,對公司的財務審批一支筆。再次建立廉潔責任制,層層負責,互相監督,在行為規範上建立防線,特別是自我要求嚴格,要求別人做到的自己首先做到。

四是團結協作,不斷髮揮團隊優勢的戰鬥力。增強團結是做好工作的前提。我經常講相處是緣分,共事是機遇。近年來在工作上自己首先能律己,誠以待人,把自己工作定位在“出主意,搞協調,抓落實”的基點上,對班子成員充分尊重,堅持統放適度,亮透責任,創造條件讓每一位成員在職責範圍內放開手腳創造性地工作,充分發揮每一位成員的聰明才智,研究解決工作中遇到的新情況、新問題,發揮班子成員的合力作用,增強決策的科學性、準確性,同時還強化了班子的凝聚力和向心力。在具體工作中,我主動與分管成員交換意見、商討辦法,積極幫助分管成員協調解決工作中遇到的困難和問題。由於團結一心,工作合力,各位成員都較好的發揮了工作的主動性和創造性,使各分管戰線工作有序開展,為XX的發展起到了積極的作用。

總的看,任職以來,通過積極的努力,取得了一定的成績,但由於各方面因素制約,工作中也有一些不足和不到之處。成績的取得,歸功於上級組織的正確領導,歸功於幾大班子的鼎立協助和全體幹部員工的大力支持。

在今後的工作中,我將同其他班子成員一道,發揚成績,克服不足,按照上級的要求,認真履行好職責,重點在以下幾方面繼續加以努力。

一要加強學習。注重黨性修養和世界觀改造,不斷提高思想政治素質,不斷提高黨性修養,不斷提高政治鑑別能力和實際工作能力。

二要廉潔自律。嚴格按“八種良好風氣”要求和規範自己,自覺遵守黨紀黨規,不斷加強自身建設。

三要紮實工作。進一步深入實際,掌握基層情況,瞭解員工呼聲,苦幹實幹,勤奮敬業,為員工辦實事、辦好事。

四要解放思想。立足於實際,進一步解放思想,落實科學發展觀,與時俱進,研究工作,探索工作,努力帶動和促進企業各項工作穩步發展。

酒店年終總結8

在我留學歸來以後,我開始了我的工作,我在國外學習的是先進的酒店管理,所以我首先要找的當然是酒店管理了,這對我來説不需要實習,也屬於自己的特長,這對自己來説是一項很好的工作。終於在經過很多的面試後,我找到了一份很好的工作。

現在我已經在xx最好的酒店之一的xxxx大酒店工作了9個月,併成為了一名外籍大堂副理,帶領其他3名外籍培訓生為中外客人,特別是外賓提供最好的服務。

我工作的主要目的就是為來xxxx大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務。

通常,我們都是兩名外籍員工一起工作,這樣我們能夠保證當一個去給客人提供幫助時,另一位能夠留守在大堂裏。我們主要是為前廳部工作,但實際上,我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務水平,酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑 – 直接面對面的服務和間接的服務。

直接面對面的服務:包括了從客人到店,直到客人離店的所有的面客環節。我們幫助客人辦理入住手續,我們向客人介紹自己,以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的'都是為了能夠儘早發現服務工作中存在的不足和問題,以便我們能夠及時糾正和提高。我們相信這種有效的途徑,不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不願待在我們酒店。

間接的服務:這是我們在後台辦公室要完成的任務和準備工作。舉例説,在聖誕節時,我們給銷售部的員工提些像酒店聖誕裝飾的新想法;又比如,我們給西餐廳的員工培訓英文,向他們講解西方人的習慣。因為我們注意到這些都能夠幫助解決過去很多由於缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。

我們的目標之一就是給客人提供個性化的服務。我們想給所有的客人以獨特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和願望。我們酒店的數據庫系統記錄了所有客人的詳盡信息,為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進酒店數據庫系統。從而我們酒店的數據庫能夠隨着每一個客人的到來而不斷得到充實,進而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務。

談了太多的工作細節,是因為酒店給我們非常優越的工作環境和生活環境,使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在xxxx大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰,而且是非常有趣和有意義的。酒店的管理層也非常照顧我們的業餘生活。我們經常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。

一年的工作結束了,但是我一直在不斷的進步中,雖然在留學時學到的東西很實用,但是我還是需要更多的實踐,這才是我一直以來想要的,這才是我的進步。雖然進步的速度有快慢,但是進步的過程是最讓人享受的了,生活的本質就在進步中,我很喜歡這種狀態。我會在接下來一年的工作中繼續努力的!

酒店年終總結9

20xx年,營銷部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,部門全體成員本着“提高服務質量,開拓銷售渠道,增進最優效益”的宗旨,緊緊圍繞年度經營目標任務,齊心協力,勇於創新,不懈努力,取得了一定的成績。現將一年來的工作總結匯報如下:截止12月份,賓館共接待各類型會議xx批次,較去年增加xx批次。全年實際總收入xx元,較去年增加xx元。其中:零客房費實際總收入xx元,旅遊、會議團隊房費實際結帳總收入xx元,會議實際總收入xx元,餐飲實際總收入xx元。

一、繼續開拓業務市場。

營銷部認真貫徹總經理關於酒店營銷方面的指示精神,不斷加強對酒店業務市場的開發。在每月初及時瞭解本月的信息,注重加強與各政府機構、企事業單位的聯繫,定期拜訪,加強聯繫。不斷加大信息捕捉,加大宣傳力度,逐步開拓了“益陽市公安局、益陽市地税局”等一批新的客源。同時,進一步與接待處、張家界、常德等周邊城市旅行社加強合作,宣傳酒店,搭建一個更廣的業務平台。

二、穩定團隊市場,拓展散客市場。

在過去的一年裏,通過一定的市場調查,結合賓館的實際情況,制定了相應的政策和接待方案。加大了與協議旅行社的回訪和聯絡,加大了銷售人員登門拜訪進行宣傳的工作,加強了對客户檔案資料的整理,加強了對現有協議客户的維護和管理工作,發展了一批新的協議用户。及時掌握客人的反饋信息和客户的消費動態,爭取到了更多的團隊和散客入住,提高了客房的入住率,間接的帶動了餐飲等的收入,取得了一定的經濟效益,也使賓館的知名度隨團隊的大量入住而提升。

三、加強內部管理和培訓工作。

在培訓方面,我們針對“拜訪客户的技巧、談判的技巧、收集整理客户資料、跟進業務的'技巧及禮儀”等方面的知識進行培訓,提高了營銷員的整體素質,同時也加強了內部員工的學習與交流,使團隊的戰鬥力得到了一定的提升。同時,修改完善了營銷部部門制度,在一定程度上規範了各項工作,取得了一定的成效。過去的一年,經過部門員工的共同努力,取得了一定成績,但我們也清醒的認識到:我們的工作中仍存在一些不足:

1、銷售隊伍不穩定,對銷售人員的培訓力度亟待加強。

2、宣傳力度不夠大,有待提高。

酒店年終總結10

我是__酒店總經理,在董事長及__總部的領導下,率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就20xx年度的工作總結如下:

一、制定酒店的經營管理目標

__酒店自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定發展規劃及經營方針即是圍繞着改善經營狀況進行的,20xx年基本確定酒店以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

為推動住房,帶動消費,酒店在經營方面對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房並對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。針對住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低週末價來吸引住客。把西餐廳定位中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。新推出下午茶項目。酒店經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在__股份公司決策下宣佈停業。意味着酒店擺脱中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峯。

二、建立健全內部組織系統

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作彙報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期複雜的工作。現該部分工作已基本完成,酒店各項崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規範化、制度化建設是酒店發展的'基礎,酒店管理層自年初開始,即對酒店整體規範與標準作明確規定,相繼出台了相關程序化、規範化管理文件。在目標考核方面,一方面按照已出台的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。

三、適時提出階段性工作重點

制定商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。策劃活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。根據季度轉變調整優惠政策,減少贈送,完善服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定__會員卡章程。完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業籌備工作,完成對西餐廳天台的佈置。組織營銷人員進行鑽石卡、優惠卡的銷售,策劃活動。

編制新菜牌,做好季節菜的轉換,改變中餐服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、牆紙發黴維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成外牆户外噴繪廣告的製作。策劃優惠活動。重組中餐人員編制,續聘優秀營銷人員,開展活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。為節約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂製客房一次性用品。

根據中餐經營情況及時停止了中餐營業,並圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了__活動,取得了良好效果。及時調整了房價,提高了營業收入。為節能降耗,制定中央空調開放時間。完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由__搬至__,取消了員工班車。進行了辦公室搬遷,同時對酒店進行全面佈置與策劃,基本達到預期效果。

酒店年終總結11

在煙花爆竹中,我們歡歡喜喜的送走了,在已經度過的中,我們酒店的業績取得了長遠的進步,我們酒店人力資源部工作也是在酒店領導的領導下,取得了業績和管理上的巨大進步,這是一直以來我們最重視的事情。回首,我們的工作做的不可謂不好,所以在新的一年中,我們會吸取的經驗和教訓,取得更好的成績!

一、人力資源工作總述

在進一步做好人力資源部基礎性工作的同時,加強定崗定員、培訓與質檢、管理制度建設,把握招聘動態,進行人事管理改革與創新。

二、人力資源基本情況

1、截至12月26日員工數305,男149人,女156人。

餐飲、客房68人,保安50人,廚房62人,財務54人,其他71人。

2、學歷情況:截至12月26日公司擁有大專以上學歷3人、大專7人、中專68人、高職、高中69人。

三、強化管理,精簡機構。

,我們結合五星級酒店管理模式,逐漸形成了能體現酒店自身的人事管理系統。在組織結構上,以精簡、必需、合理為原則,根據各部門功能和職權情況,設置了合理的三級垂直管理模式,初步達到了機構簡、人員精、層次少、效率高的目的。

四、加強員工事務管理

我們組織了衞生防疫工作的督導、檢查、整改、達標,為了確保給客人提供衞生健康的飲食環境,人力資源部定期組織了員工去市衞生防疫站去體檢,特別是一線員工,沒有漏查一個。為增進了員工的身心健康,給員工提供一個安靜舒適的住宿環境,人力資源部儘可能地改善員工住宿環境並給宿舍配備了熱水器等設施。為確保宿舍財產不流失,我們制訂了“宿舍管理規定”,並建立了員工住宿登記檔案,根據員工的變動和進離酒店人員的變化,做到了相應的調整及變更手續,對宿舍的水電等作到了嚴格的控制,從而較好地杜絕了浪費現象。在員工食堂的管理上,合理制訂每日的飲食標準,自開業以來,在保證員工滿意的情況下,飲食標準從沒有超過計劃標準。

五、嚴格“執法”,有效整治了違紀

管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。因此,人力資源部嚴格執行各項規章制度、員工守則,做到有功必獎,有過必罰,制度面前人人平等,維護服務區員工的正常利益。人力資源部採取批評教育,督促檢查,每日通報,罰款處分等一系列措施來解決員工違規現象。並加大質檢力度,嚴格落實服務區各項制度的實施,嚴肅處理違反服務區規定的行為。勸退了12名員工,其中系列處罰共13人次,金額290元。獎勵9人次,金額xx0元。進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好氛圍。

六、基本確立酒店各項制度體系,形成較為規範的.人事管理

根據管理體制的總體要求,已經完成各項管理規章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規定,讓日常管理工作更制度化、規範化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制已納入工作計劃中。除了完善原有人力資源管理制度外,根據勞動法和勞動政策法規,結合服務區的實際情況,明晰了獎懲、考核、異動與選拔、休假、勞動關係等內容,逐步完善服務區的勞動人事管理制度。

七、為適應戰略和員工個人發展需要,大力加強培訓工作

為了不斷增強酒店的競爭實力,提高員工素質和能力,滿足酒店及員工個人發展的需要,人力資源部制定了相關培訓管理規定,並施行了日常培訓檢查。在培訓規劃與協調方面做了相應的工作,但酒店整體層面上的專題(知識普及性)培訓和酒店各班組內部員工的培訓需要加強。

1、通過精心組織,認真做好各類培訓工作

對新進員工進行上崗培訓,共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓,脱產培訓7天共202人蔘加。第二期員工集訓將在本月25日開訓,脱產培訓15天共90人蔘加,培訓共分兩階段進行,第一階段:7天,白天軍訓、晚上公共知識學習,第二階段:專業課學習。

舉辦四區文祕崗位培訓,4天共4人蔘加培訓,培訓分為四個階段進行,第一階段:系統文祕理論知識學習,第二階段:勞資工作要求及各種表格統一,第三階段:實操演練,第四階段:跟班學習。

2、各部日常培訓工作效果顯著。

以客房部為例,一方面,各班組重點抓好員工素質,工作態度、服務禮節培訓;另一方面,認真落實當月培訓計劃,完成培訓任務,組織日常性的崗位業務學習。參加培訓的員工共28人次。

3、總部培訓部按照培訓計劃,加強了員工的教育培訓工作。

從酒店概況和現狀、組織結構、各崗位業務流程、酒店企業文化等角度對新員工進行了入職培訓。組織員工到aa參觀學習。對員工進行實操等應用培訓。

八、努力提高了本人力資源部人員綜合業務素質,增進工作合力

隨着服務行業日新月異的快速發展,特別是酒店發展。我們深刻認識到,光憑現有的管理知識和素質是遠遠跟不上酒店發展和社會發展的,因此,我們虛心地學習專業技能實操,加強與各部的溝通與交流,並且較好地調整了自己的工作心態。除此之外,還利用業餘時間進行自學,廣覽羣書。

九、積極作好領導的參謀,盡最大能力履行了崗位職責

在度,除了上述工作外,人力資源部根據實際情況積極地履行了崗位職責,為各領導提供數據及資料,較好地發揮了領導參謀的作用。

1、協助各部門經理了解、掌握酒店各項政策精神,並很好地貫徹執行。

2、經常組織和參與調查研究,抓好信息工作,向總經理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息。為總經理決策和指導工作,提供了可靠的依據,協助領導在一些決策上走向民主化、科學化。

3、積極做好了各項會議的組織準備和會議室事項的催辦落實工作。

4、組織、起草、審核各種文稿,做好文字綜合和文字處理工作。

5、協助領導協調各部門之間的意見分歧和工作矛盾,並提出相應的解決辦法和備選方案。

6、根據酒店每月工作指令及領導要求,研究制訂人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施。

7、抓好酒店思想建設、作風建設、制度建設和業務建設。

十、做好人力資源部的基礎和日常管理工作,完成酒店領導和各部門交辦的各項工作任務

1、按規定辦理了員工入職、離職手續,及時填報人事工資。

2、為酒店新調進及招聘的員工辦理勞動用工手續,並負責服務區員工的勞動合同的簽訂及管理工作。

3、配合總部完成酒店人員的人事檔案整理工作。

4、完成酒店領導臨時指派的其他工作任務。

雖然,人力資源部做了大量的工作,也取得了一定成效,但離大酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。

(一)員工招聘方式單一,補給不及時,造成人員短缺,給各部門工作開展帶來了一定的難度。

(二)培訓力度不夠

俗語講“玉不琢不成器”,再有潛質的員工,若不受到良好的培訓也發揮不出來多大的作用。在09年度,雖然我辦開展了幾次培訓工作,但因培訓內容缺乏,培訓執行力度不夠,使培訓達不到預期的效果。

(三)員工的考評工作不到位

沒能對每個員工進行歷史的、周密細緻的全面考評、考察,也未能較廣泛地聽取員工意見,進行綜合分析。

(四)員工事務管理不到位

員工事務涉及面比較廣,包含了員工食堂、宿舍、俱樂部、更衣櫃等方面,在人員較少,條件較艱苦的情況下,基本上解決了員工的衣食住行,但仍存在較大差距,比如:員工工服沒有添置上的計劃性;食堂飯菜花樣不多,且員工浪費較為嚴重;俱樂部娛樂節目單一;服務區廚房餐廳蒼蠅、蚊子很多等,雖然配合進行全面消殺,但效果並不理想。

(五)檔案管理不到位

檔案記錄着企業發展的足跡,一個好的檔案材料,能夠便於領導回顧與總結,並從中吸取經驗和教訓。但是,就人力資源部而言,只是初步建立了員工人事的檔案,未能涉足整體檔案,更缺少一些圖片、音、影像檔案,這不能不説是人力資源部現階段檔案管理的一大遺憾。針對上述這些問題,我辦將進一步改革方法,更新觀念,強化措施,認真加以解決

即將度過,我們充滿信心地迎來。,人力資源部在酒店領導正確帶領下,通過本辦全體員工的共同努力,取得了一定的成績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

的工作經驗告訴我們,只要去努力了,就會得到一個圓滿的好的成績,而如果不去努力,那麼等到我們的只有滅亡,公司的滅亡,這是市場激烈競爭導致的結果,這也是我們一直以來最重視的,只有在競爭中不斷的進步,才會迎來最美好的結果。相信我們酒店的明天一定會更好!

酒店年終總結12

自學校畢業來海外xxxx賓館工作,從一名客房服務員做到前台服務員,直到升為大堂副理,學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我20xx年的工作總結。

前台作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

其次,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地説出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

再次,提供個性化的服務。在客人辦理手續時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站着,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什麼意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份温馨,也能消除賓客在酒店裏所遇到的種種不快。

最後也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯着客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話説明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,酒店員工年才會使我們的工作更為出色。

即將到來的20xx年是充實、忙碌、快樂的一年。歲末年初,我站在新老交替的時間平台上,回望過去,展望未來。在過去的一年裏,在小組的指導下,在部門領導的關心和幫助下,在同事之間的友好合作下,我的工作和學習取得了很大的進步。

在前台主管、領班和同事的熱情幫助下,我的業務技能有了顯著提高。作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。前台是這個門面的核心部分。我知道我的責任很大,我的疏忽會給酒店帶來經濟損失。

因此,在工作中,我認真負責地做好每一項工作,並積極向其他同事學習更多的專業知識,以增強自己的專業水平。只有這樣,我們才能進一步提高業務知識和服務技能,更好地為客人提供優質服務,讓客人喜出望外。

“開源節流”是每個企業的追求。在部門領導的領導下,我們積極響應酒店的號召,開展節約資金、控制成本的活動。為了節省成本,我們使用回收的歡迎卡作為酒店的內部房間。當xx想帶客人蔘觀房間時,我們都使用這些用過的歡迎卡來安裝鑰匙,以減少歡迎卡的使用,節省酒店費用。

我們用打印好的報告紙做草稿,各種報告儘量雙面打印。通過這些控制,我們可以為酒店創收做出前台應有的貢獻,儘自己微薄之力。

在部門領導的培訓幫助下,我學到了一些銷售技巧。怎麼給客人報房價,什麼樣的客人報什麼房型的房價?如何向預訂的客人推薦更好的房間類型?等等。在這裏,我要感謝我們的部門領導毫無保留地將這些銷售知識傳授給我們。在增加自身知識的同時,也積極的為大體積房間的銷售做自己的努力。只要客人來到前台,我都會盡量讓他們留下來,哪怕是xx。為了爭取更高的入住率。

酒店就像一個大家庭,工作中部門之間難免會發生一些不愉快的小事。前台作為整個酒店的樞紐,與餐飲、銷售、客房等部門有着密切的工作關係。所以在日常工作生活中,我總是注意自己的言行,主動與各部門同事打交道,尊重他人,贏得對自己的尊重。家和一切都是幸福的,只是。

20xx年即將結束。在領導和同事的幫助下,酒店完成了領導交給的工作和其他任務。雖然在工作中經歷過困難,但每次對我來説都是一次很好的鍛鍊,感覺自己漸漸成熟了。現在簡要回顧和總結一下。

文員的工作涉及的領域很廣,必須掌握各方面的能力和知識。如果他不注意加強學習,他可能無法勝任某些工作,所以他必須用理論武裝自己的頭腦。在日常工作中,我積極學習新知識,結合政治理論知識、業務知識等新鮮知識,開闊視野,開闊思路,充實自己,努力適應新形勢新任務的要求。積極提高自己的專業素質,爭取工作主動,努力提高工作效率和質量。經過不斷的學習和積累,我在文書工作中積累了一定的經驗,基本上能夠冷靜地處理日常工作中的問題,從而保證了這個崗位所有工作的正常運轉。

在過去的一年裏,我們堅持每天早到半小時,做好辦公室的日常打掃和準備工作,讓每個人都能在整潔乾淨的環境中工作,以飽滿的精神迎接一天的工作。在領導的指導和同事的幫助下,我逐漸熟悉了自己的工作。現在我們可以根據每週例會,獨立準確地完成幻燈片的製作、會議紀要的製作和會議交辦任務的落實;此外,還需要改進數據管理;勞保用品和辦公用品發放登記;及時處理領導交辦的臨時工作。

我嚴格遵守辦公室的規章制度,牢記領導的指示並付諸實施。在工作中,永遠嚴格要求自己,認真完成領導安排的每一項工作,不管大小。在工作中不斷學習,在學習中進步。

雖然取得了一點點進展。也許,領導和同事並不是真的滿意,但我堅信,只要努力做到“勤奮”二字,就一定能全心全意做事。因為我還有很多缺點,很多工作不理想,缺乏關愛。比如對文書工作的認識不夠全面,工作主動性不夠,效率有待提高,東西多了還是有一丟一的現象,文筆細節有待加強。我認為今後應該從以下幾個方面改進工作。

第一,努力做好各種會議工作。盡一切努力準備、安排和接待所有會議和活動。會前我們做了充分的準備,會中精心組織,會後認真總結,確保萬無一失。

第二,理順亂局,不要慌。文員的工作比較繁瑣,有時候打印一份文件需要一兩個小時,比如打印分發各種文件,收發信息,會議準備,後勤保障等。這就要求我時刻保持“清醒”,遇事不慌張,分清事情的輕重緩急,在做之前理清頭緒,這樣才能保證在有限的工作時間內完成更多的工作。

第三,搞好物流。各類辦公用品的維護及耗材的採購等。確保辦公設備的正常使用,為各項工作的順利開展提供後勤保障。

四是加強文件檔案管理。及時發送、接收、登記和歸檔各類文件,確保上傳和發放;對我公司有參考價值的文件資料進行整理、分類、歸檔,確保資料完整、目錄清晰、裝訂規範、存放有序。

以上是我今年辦公室文書工作的收穫和總結。在以後的工作中,我會以認真、負責、積極、踏實的態度,努力改善自己的缺點。我也努力從更多的方面探索工作的方式方法,積極鍛鍊自己的工作能力,為酒店做出貢獻。

即將過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站台,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年裏,在集團的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發展。

在前台主管,領班以及同事的熱心幫助下,我的業務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前台又是這個門面最核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。

所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業知識,以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務,讓客人喜出望外。

“開源節流,增收節支”是每個企業不矢的追求。在部門領導的帶領下,我們積極響應酒店的號召,開展節約節支活動,控制好成本。為節約費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內房入住,當xxxx要帶客人蔘觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節約費用。

打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在儘可能的情況下都採用雙面打印。通過這些控制,為酒店創收做出前台應有的貢獻,也儘自己的一點微薄之力。

在部門領導的培訓幫助下,我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什麼樣的客人報何種房型的房價?如何向有預定的客人推薦更好的房型?等等。在這裏我要感謝我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也積極地為推進散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前台的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,哪怕是xxxx。以此爭取更高的入住率。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生些不愉快的小事。前台作為整個酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有着密切的工作關係。所以在日常的工作生活中,我時刻注意自己的一言一行,主動和各部門同事處理好關係,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長足的發展。

新的一年即將開始,我將在飯店領導的帶領下,踏踏實實,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,終總結範文努力提高自身的綜合素質,提高服務質量,改正那些不足之處,做一位優秀的前台接待。爭取在集團這個優秀的平台上取得更好的`發展,為集團的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

轉眼間我在酒店工作崗位上又度過了一年的時間,年底的到來也意味着這一年的各項酒店工作已經得到了完成,對此我既感到激動也對平時領導和同事們的照顧深受感動,但通過對職場表現的分析讓我意識到自身存在些許不足,因此我總結了這一年酒店工作中的得失並希望有着更好的表現。

認真做好酒店各項工作並嚴格要求自己,我明白想要在工作中獲得進展自然不能夠有所懈怠,因此我很重視自己在酒店工作中的表現並付出了相應的努力,而且在領導安排任務的時候也能夠積極表現自己,其中服務接待工作以及酒店內部的清掃工作是我比較重視的,因此我強化了自身的服務水平從而做好本職工作,而且每次接待客户的時候都能夠體現出自身的服務性,根據客户的需求來為他們解答疑慮是我的職責所在,而且在客户需要辦理業務的時候也會將其引領至前台區域,能夠讓客户感到滿意也意味着自己盡到了職責所在。

清掃自己在酒店負責的區域從而營造乾淨整潔的環境,乾淨的環境往往能夠讓進入酒店的客户感到滿意,因此我在領導的安排下認真做好酒店的打掃工作,而且我在清掃的過程中會確保不留下任何污漬,得益於我在酒店工作中的良好表現從而得到了領導的認可,但我也明白僅僅滿足於這些成就還是遠遠不夠的,所以我能夠嚴格要求自己並在工作中向同事請教,而且我在工作中很重視打掃的質量以及效率並付出不少努力,盡職盡責地做好自身的工作讓我在這一年進步了許多。

通過對市場的分析讓我意識到自身職責的重要性,由於附近也有不少酒店進行競爭的緣故導致淡季的生意並不好,但客户沒有選擇我們酒店自然也意味着工作中存在不足之處,這便需要儘快在工作中建立優勢才能更好地吸引客户,無論是酒店的環境設施還是服務水平都要得到提升,因此作為基層員工的自己便要在工作中嚴格要求自己才行,酒店員工們能夠在工作中攜手努力自然能夠創造更多的成就,而且我也會學習其他酒店在經營過程中的優勢,通過對比發現自身的不足並強化對服務水平的提升。

雖然本年度酒店工作的結束讓我獲得了綜合素質的提升,但是我會更嚴格地要求自己並爭取在今後有着更好的表現,而且我也會在工作中牢記自己的職責並服務好每個客户,希望能夠秉承對酒店工作的熱愛從而創造出理想的成績。

酒店年終總結13

每個在酒店工作的員工都必須直接面對客人,因此員工的工作態度和服務質量反映了酒店的服務水平和治理水平。收銀員是酒店的核心部分。我很清楚我的責任重大。我的疏忽將給酒店帶來經濟損失。因此,在我的工作中,我認真負責地做好每一項工作,並積極向其他同事學習更多的專業知識,以加強我的業務水平。只有這樣,我們才能進一步提高業務知識和服務技能,更好地為客人提供優質服務,讓客人喜出望外

有一句話很好!淘汰不是你沒有能力,而是你是否關心你的.工作。是的,不是你不能勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以你不能做好。事實上,每個人都對自己的現狀感到不滿,但為什麼這些卑微的工作中有一些能夠成功,而另一些卻日益惡化,最終結果是被淘汰。這很簡單,也就是説,他們對工作的態度不同在與客人溝通的過程中,注意禮節和禮貌。與客人交談時,低頭盯着客人看是不禮貌的。定期與客人交換眼神。傾聽客人的意見,不要打斷客人的講話。在聆聽過程中不斷點頭,以表示對客人的尊重。面對客人微笑,尤其是當客人批評我們時,我們必須保持微笑。不管客人有多生氣,我們的笑臉都會為客人“滅火”,很多問題都會迎刃而解。只要我們保持微笑,我們就會得到意想不到的結果。我認為只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,我們才能把工作做得更好這家旅館就像一個大家庭。工作中難免會發生一些不愉快的小事。因此,在我的日常工作和生活中,我總是注意自己的言行,主動處理好與同事的關係,尊重他人,贏得對自己的尊重。

只有這樣,我們的酒店才能取得巨大的進步在這些日子裏,我成長了很多,學到了很多,但我也深深地意識到了缺點

1、服務缺乏靈活性和主動性,害怕出錯

2、在緊急情況下,他們缺乏良好的心理素質,不能平靜地處理事情新年就要開始了。

在酒店領導的領導下,我會腳踏實地,認真做事。積極配合班長、主管、領導完成各項工作,努力提高自身綜合素質,提高服務質量,糾正不足,努力在集團的優秀平台上實現更好的發展,為酒店的繁榮貢獻自己的微薄力量

酒店年終總結14

我在酒店傳菜的崗位上,所做的一舉一動都代表着酒店,但是在這一年裏,我在思想認識還有實際工作中並沒有盡到這個責任。通過認真反思,總結了以下幾點:

一、工作時工作怠慢,熱情度不高。在服務上缺乏靈活性和主動性。

二、對自己的本職工作操作機械化,不創新求異。

三、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時,導致工作不協調。

四、缺乏銷售意識和銷售技巧,客房出租率低。

五、微機改革之後,缺乏責任心,沒有及時的數據統計和管理。

六、自身調節力差,情緒化嚴重。

七、服務意識淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。

針對以上的在工作中出現的問題,我會通過反思積極的改正,並立志做到以下幾點:

一、加強業務訓練,提升自身素質。

在酒店的門面前工作,個人的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務標準和管理水平,因此平時對自己嚴格要求,積極掌握業務,才能更好的.為客人提供優質的服務。

二、加強銷售意識和銷售技巧,提高入住率。

根據客人的需求,調配好房間,推出客房促銷方案,讓每一位進到酒店的客人,都有可能住下來,爭取更高的入住率。

三、加強協調工作。

酒店是一個複雜的大家庭。前台是大家庭的核心。加強與客人的溝通,瞭解客人的需求,進而滿足。加強與樓層的溝通,協調好前後台關係。加強與公關銷售部的關係,提前瞭解並做好入住接待的準備工作。

四、加強微機數據和報表管理。

根據公安系統的要求,認真填寫入住登記表,並及時的輸入電腦,確保客人的安全的操作。積極建立各類表格,實施表格化管理。對於各類報表,要細微化,嚴謹化,對比化。

五、加強主人翁精神。

以身作則,在工作中起到積極的帶頭作用,做好榜樣。讓領導放心把事情交到自己手中去完成。積極配合領導的工作,比如在忙的時候,要為領導解憂。接待大小型會議的時候,提前做好準備工作。

做好以上幾點,那麼自己的工作在新的一年中會有一個進步。但是在我們積極工作的時候,我也有幾點建議:

一、酒店機器老化。前台的複印機,傳真機,驗鈔機都存在問題,不能很好的為客人服務,經常引起客人投訴,減少了酒店的收入。希望領導能夠考慮更新機器。

二、創建綠色飯店主張“開源節流,增收節支”。總枱的各類燈具在開餐高峯期的時候,希望不要太限制。每一個部門都有自己的記錄表,防止推脱責任。

三、微機聯網的應用還是沒有普及。希望在09年能夠程序化。

四、多加強一些業務技能的培訓,提高崗位操作能力。

五、穩定員工隊伍,減少流動量。培養忠 。

新的一年即將開始,我會以新的精神面貌和實際行動來想賓客提供最優質的服務。

酒店年終總結15

帷幕已悄然關閉x酒店今年也取得了重大突破和變化。作為酒店的普通會員,我感受到了穩定中的變化、變化中的創新、創新中的發展和發展中的壓力。今年對我和我所在的行政部門都有着不可磨滅的記憶和不可重複的意義日常管理、企業文化建設、人力資源等方面,我們從質量檢驗、安全、外包等各項工作中獲得了很多,每一項工作的完成和完成都成為未來進步的動力。個人和行政部門,並向所有領導和同事彙報。我希望你能糾正今年的工作思路;

回顧——作為酒店的股東和監事會成員,我的工作和責任也增強了我的責任感和利用感。在進入酒店工作之前,我對這個行業知之甚少。在來到酒店後的短短六個月內,在領導和同事的幫助下,我我在自己的工作和部門的工作中取得了很大的進步。當然,在過去的六個月中出現了許多問題,但這也為我的工作和個人成長提供了足夠的經驗和資金。我總結和分析了我個人和部門的'工作。今年的工作總結如下文本縮進:

1.性能描述

(1) 外包工作取得重大突破,為酒店營造良好的外部商務環境打下基礎:

(2)人力資源工作取得進展,人員選拔任用、人員培訓、人力資源科學管理和配置取得重要進展

(3) 質檢工作取得進展,質檢體系基本建立

(4)行政部的工作為酒店的整體工作和運營提供基礎支持,與各部門保持密切聯繫,為酒店的發展共同努力

2.工作錯誤摘要

(1) 注重工作質量和效率,強調嚴格管理,對員工生活關注不夠,在今後的工作中加強與員工的溝通,確保更好地滿足工作要求

(2) 具有較強的親和力,有一定的管理基礎,願意在壓力下工作,並能快速適應工作環境

(3) 學習能力強,能在短時間內掌握新知識並應用於實際工作

(4) 他做事一絲不苟,善於從細節做起,這對他的工作非常有益;

3.個人劣勢分析

(1) 對自己缺點的控制和把握