一天將要結束了，想必大家都學習了不少新知識，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？以下是小編收集整理的包餃子的國小日記7篇，希望能夠幫助到大家。
今天中午，家裏準備吃餃子，而值得我驕傲的是媽媽答應我可以參加包餃子了！
準備工作做好了，開始包餃子了。媽媽擀皮兒，我和爸爸包。
爸爸拿起餃子皮邊包邊給我講。我按爸爸説的拿起餃子皮，用筷子夾起些餡兒，小心地放在餃子皮上，學着爸爸的樣子，把皮對摺，上沿對齊，兩手使勁擠。只覺得黏黏的，仔細一看，原來是我用力過猛，擠破了餃子皮，餡像個調皮的.娃娃從皮裏探出頭來，好像對我説：“裏面太擠了，還是外面好。”我急忙再拿了一個皮，堵住了破的地方，還使勁地拍了拍。
這時，爸爸已經包好了七、八個餃子，我把自己包的這個挺着將軍肚的餃子放在了隊尾。它也不知羞。
看着我的勞動果實，我們家人都笑了。不過，我相信，有了這第一次，以後會越包越好的。
每個人都有自己的第一次：第一次走路、第一次學習、第一次工作……我將講述的則是我第一次包餃子。
記得那一次外婆為了讓我學習做家務，中午教我包餃子，我興奮不已，為自己又一次的學習感到高興。
包餃子的材料準備好了，外婆開始給我演示一遍包餃子：先拿上一層餃子皮，然後拿筷子把肉餡放到餃子皮的中間，把餃子皮對摺，最後用五根手指把餃子皮邊緣捏緊，使餃子皮能黏上。哇！一個精美的餃子就誕生了。外婆告訴我，每一個餃子的'餡要均勻，這樣每個餃子才能一起熟。
看完外婆的演示，記住了外婆説要注意的地方，我便開始包餃子。
當我親自包餃子，才發現包餃子難上加難。首先要把肉餡均勻的放在皮上，我放的肉餡不是多就是少，總是拿不準，多的挑出來，又掉在地上，太可惜了。然後是粘餃子皮，當我把漿糊弄在皮的邊緣開始捏的時候，餃子皮怎麼也粘不到一起，我使出吃奶的勁，又把肉餡捏出來了，難啊！
外婆看我如此艱難，就手把手的教我。哈哈，外婆一出馬，倔強的餃子馬上就聽話了，外婆一口氣包了幾個餃子，真厲害。我也慢慢學會了。
勞動是辛苦的，只有掌握了技巧，努力的、認真的、堅持不懈的幹下去，豐厚的收穫，就是對你辛勤的回報！
爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉，然後把肉剁碎。接下來就是包餃子了。
老媽吩咐我們先把手洗乾淨，然後又把手擦乾。老媽開始一步步地教我了，只見老媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上，然後用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我很仔細地觀察，並且一步步地跟着老媽做。接着，老媽又用手蘸了一些清水，塗在餃子皮的周圍，我疑惑地問：“為什麼要塗上這些水呢？”老媽笑着説：“這樣能防止皮太乾而很難粘合在一起呀，你看DD”老媽邊説邊示範，她先把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，並打成漂亮的褶皺，這樣，一個像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有老媽包的漂亮，但是我很有信心超過老媽。
哈哈，下一步當然就是煮餃子啦。煮，也是有講究的`，必須先把水燒開，然後再放入餃子，這樣，煮出來的餃子才不會老，皮也不會破。餃子煮好了，老媽把餃子一個一個地撈出來放在碗裏，屋子裏迷漫着餃子的香氣，我們一家人津津有味地品嚐着，最開心的，就是我啦，因為我終於學會了包餃子。
中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，於是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、葱、香菇，洗乾淨，媽媽用刀把葱和香菇切碎備用，然後再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗裏，攪拌均勻，肉餡就做好了。
我從冰箱裏拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點肉餡放在中間，對邊對摺兩次，就成了扇形，再把上端捲起來又變成了怪物。媽媽説這樣皮太厚了不好吃，我説這是特色。媽媽笑了，然後我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥，包餃子的`時候我還發現了一個絕招―――用水塗在餃子皮上，可以增加粘性呢。
媽媽把餃子拿到鍋裏蒸，大約蒸了十幾分鍾，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來哇!竟然有這麼晶瑩剔透的餃子媽媽説：可能是加了牛奶的緣故吧!我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，燙!媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終於學會了包餃子，餃子真香啊!
今天，媽媽説：“咱們今天中午吃餃子吧！”
我和妹妹説“好！”
開始包餃子了，媽媽包了幾個普通的餃子，又包了幾個花樣的餃子，我也包，一個花樣的一個普通的'，慢慢地，我包了許多餃子。一直到中午11點，媽媽説“夠了，我們三個人吃不完了！”我和妹妹聽到這句話之後，才停下來。
開始下鍋了，媽媽把水燒好，把個大盤的餃子都下了，能吃完嗎？
上桌了，我放了點調料，就開吃了。吃完後，我覺得很好吃，因為是自己做的，所以好吃。
這個週末我學會了包餃子，你們學會了什麼？
今天，奶奶又要包餃子了，我懇求奶奶教我包餃子。在我的強烈要求下，奶奶總算答應教我包餃子了。
奶奶先給我做示範，我看着奶奶包餃子一會兒就包好了，我覺得包餃子很簡單，於是拿起一張皮學着奶奶的樣子包起來，可是才包了兩個，就都漏了餡，我有一點氣餒了。但我又仔細觀察奶奶的手法，我發現，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣才不會漏餡。我又試着包了兩個，沒想到我攥的'不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒想到有把餃子包成了小籠包。媽媽説：“你這是包包子還是包餃子呀？”奶奶有些哭笑不得。
我又包了幾個個，這一次我吸取了前面的教訓，認認真真地包，再也沒發生漏餡的狀況。我總算學會了包餃子。
凡是做什麼事都有第一次，下面，我就説一説我第一次包餃子的經歷吧！
今年過年，爸爸媽媽爺爺奶奶在包餃子的時候，我也在學者包餃子。首先拿一個小麪糰，然後把它壓的圓圓的。扁扁的，學着媽媽的樣子把餡放入中間，把皮再對摺一下捏邊兒，很快一個完整的餃子就完成了。沒等我把餃子放在案板上時，餃子就漏了餡。媽媽看見後對我説：“包餃子時一定要把餃子皮的邊兒捏好，用力時要均勻。我按照媽媽説的.去做，包了幾個餃子後，果然都包的很好。最後我吃着自己包的餃子別提有多高興了。
今天我很高興，因為我學會了包餃子。小朋友們，你們學會包餃子了嗎？
學問齋