一天的生活不知不覺間結束了，想必大家都學習了不少新知識，是時候認真地寫好日記了。你所見過的日記應該是什麼樣的？以下是小編收集整理的包餃子日記10篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
今天媽媽要給我們包餃子吃。早晨，媽媽去菜市場買了白菜和肉，然後和麪、切菜和剁肉餡，到包餃子的時候，我和爸爸一起幫忙，我們共包了90個餃子，40個包好後凍了起來，剩下50個，媽媽問我怎麼分，我説：“應該平均分。”接着我算了起來：50divide;3=16......2。媽媽説：“這樣分不均勻，再想一想。”我説：“我吃10個，剩下的'你們分。”我又算了起來：（50-10)divide;2=20，這樣，爸爸媽媽各吃了20個，我吃10個，剛好！
爸爸媽媽高興地誇我是個聰明懂事的孩子。媽媽包的餃子很好吃，真正吃的時候，我可沒顧上數呀。
今天是10月3日，聽媽媽説外公外婆要到我們家來作客。
媽媽説：“今天我們來包餃子吃吧！”“好的”，我馬上拍手稱好，媽媽拿來了包餃子的皮，再拿來包餃子的餡，再拿來一小碟神奇的`水，我把皮拿在手裏，把餡放在皮裏，再用手指沾點兒水塗在皮上，皮上會有點粘乎乎的，先可以把皮對摺，兩邊捏一下，一個手工粗糙的餃子就出來了，我問:“媽媽，包得好嗎?" 媽媽説：“馬馬虎虎”。我不甘心，反反覆覆地又試了幾次，一個個漂亮的餃子在我手中誕生了，這個我知道了一個道理：做什麼事都是熟能生巧。
外公外婆來了，媽媽馬上端上來了冒着熱氣的水餃，外公外婆一看到我的小花臉就知道這裏面也有我的一份功勞，直誇我能幹呢！看着他們個個都吃得津津有味，我心裏美極了！
20xx年5月5日星期六晴
今天晚上，媽媽們在一起包餃子。包的有三角形的、包的有圓形的、還有星形的。各種各樣的可好看了！
開飯了！我們拿起筷子就開始吃了，一吃知道是什麼餡的.了。有芹菜味的、有糖味的。可香了！我們一邊吃着一邊喝着可樂，真愜意啊！
吃完飯後，我們玩了一會兒。就回家了。
星期日，爸爸對我説：“今天，我們來包餃子吃。”我聽了，高興得一蹦三丈高，心裏萬分高興。今天，又可以吃餃子啦！
好不容易等到九點，我催老媽：“包餃子了。”老媽説：“還早呢。”我只好靜心地等待。終於老媽拿出餃子皮宣佈開始包，我連忙拿出做餃子的工具，它是白色的，像兩隻耳朵。我又拿起一張皮子，放在工具上，用清水在皮子四周塗了一圈。老媽説：“這樣餃子皮會粘住，燒起來餃子才不會破裂。”接着，在皮子上放上用茭白、豆腐乾、鹹菜和肉抄成的餡兒。最後，用夾子使勁一夾，哈！一隻餃子做成了。就這樣，我用這種方法做了好幾只呢！老媽包的餃子更妙，她是用手包的，用的餡兒比我的多，餃子還能站起來呢！皮子包完了，老媽把餃子端進廚房，我在一旁看着奶奶燒餃子。奶奶先在鍋裏放了一點清水，蓋上鍋蓋，打開煤氣灶，立刻，紅紅的`火舌歡快地舔着鍋底，不一會兒，奶奶揭開鍋蓋，只見水在裏面沸騰着，奶奶把餃子一個一個地放進去，餃子馬上沉到了鍋底，把蓋子蓋上。過了幾分鐘，奶奶揭開鍋蓋，只見一隻只熟了的餃子漂在水面上，鼓鼓的，像個胖胖的枕頭。奶奶把餃子盛到一隻大碗裏，放進味精、鹽、醋。我連忙拿起小勺迫不及待地品嚐，我咬了一隻，呀，鮮中帶酸，好吃極了，我又咬了第二隻，第三隻……不一會兒，一大碗餃子就被我吃了個底朝天，再看看我的肚子，鼓鼓的，就像個大餃子，老媽看了，笑得前仰後合，我也不由自主地笑了。
今天中午，天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。
媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、葱、姜、餃子皮。媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉。於是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大幹一場。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往後一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由於力氣太大了。肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終於被我剁成肉泥了，我把裝肉的`盤子端到桌子上，並放上葱、鹽、姜拌均勻後開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來。放在餃子皮上，然後一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來説：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然後用力一擠，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞裏掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像摺紙一樣，左折一下右折一下，最後捏成了一個球，看着這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望着頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！
今天，我和媽媽包餃子。
我和媽媽去買白菜和肉，因為我喜歡吃白菜和肉餡的。
回到家裏，媽媽就用面和水混在一起，揉一揉、然後撮一撮用刀切成一小塊一小塊，把一小塊一小塊的面壓扁，用擀麪杖擀成圓形的片。
這時媽媽又開始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上調料，於是就開始包餃子了，我們分工很明確：我負責擀皮，媽媽負責包餃子。
開始我怎麼也不能把皮擀成圓形的，我有點泄氣了，不想在擀了，媽媽鼓勵我説：“不要泄氣，你做得很好，我剛開始做的時候還沒你做得好呢，你一定會越擀越好的加油！”
聽完這幾句話，又振作起精神繼續迎接下一個餃子皮。
終於包好了，媽媽煮開了水，讓一個個玲瓏小巧的.水餃寶寶跳到沸騰的水裏面。
終於可以吃了，那味道，一個字：香！
我們在生活中有許多第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家是我第一次餃子。
大家都知道，餃子是中國人春節必吃，人們把對新一年祝福包進餃子裏，吃到餃子就表示收到了美好祝福，所以大家都要學會包餃子。首先往豬肉餡裏放入醬油、料酒、葱、姜、鹽等調料後打勻，再把切好白菜沫放入肉餡中，調勻備用。接着做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好面，搓成長條後用刀將它切成大小均等麪糰並壓扁，然後用擀麪棍將它擀成麪皮，一切準備完畢後開始包。姥姥告訴我，包餃子不能着急，要先取適量拌好餡放進皮兒裏，再將皮兒從裏向外折捏好，接着把兩邊折出褶兒。按照姥姥話，我嘗試着包了第一個餃子，包時候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看着包出第一個餃子醜醜樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時姥姥説：“你可以再試試，只要相信自己，多練習，一定能包出漂亮餃子。”聽了姥姥話，我又拿起一個皮兒包了起來，經過反覆練習我終於包出了漂亮餃子，它們像一個個大肚子將軍耀武揚威站在那向我笑呢。看着自己親手包出餃子，我真正體會到了功夫不付有心人這句話意思。
餃子包好了，就等着下鍋啦。一個個餃子就像一隻只小白鵝，一個接一個跳入水中，不一會兒就漂了起來，我心裏樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰餃子就熟了。吃着香噴噴餃子，我開心笑啦！
今天下午，奶奶教我包美味的餃子。我先把手洗乾淨，然後，我就開始包美味的餃子了。首先，我把肉餡放在麪皮上，然後對摺，我捏着左邊，右邊露，捏着右邊，左邊露，餡一會兒多，一會兒少。奶奶看我包的美味的餃子很醜，笑着説：“你包的是美味的餃子還是麪餅。”我臉通紅，心想：包美味的.餃子也是門學問。
這時，媽媽回來了，她看了看説其實包美味的餃子很簡單，先把麪皮放在手上，再把肉餡放在麪皮上，不能多，也不能少。再順着皮邊對摺，再順着皮的半邊從頭到尾捏一遍。這樣一個美味的餃子就成功了。我按照媽媽説的包起來，一個接一個，我包了好多，果然比剛才有了進步。我終於學會包美味的餃子了，我看着自己的成就心裏別提有多高興了!
今天，外婆買了餃子皮和肉回來包餃子。我看見了摩拳擦掌很想去試一下。外婆問我：“你會包嗎？”我説：“只不過是包餃子，這麼容易誰不會。”我包了四五個居然沒一個像樣的。外婆説：“你不會包就別包了。”我説：“您小時侯也不會包嗎？也是您外婆告訴您的嗎？”
外婆笑着説：“好吧，
我告訴你怎麼包吧。”
外婆告訴我：“先把肉放到餃子皮裏面去，再沾點水把餃子皮濕潤一下，然後再用手捏緊，這樣就包好了一個餃子。”我學着外婆的'樣子包了起來，剛開始還不太像，後來多包了幾個慢慢進步了，包得越來越好。外婆表揚我説：“你真聰明。”晚上，當我們煮餃子的時，大家發現我和外婆包的餃子都非常好，都快分不清哪個是我包的，哪個是外婆包的了。
學問齋