有趣的一天又要結束了，想必有很多難忘的瞬間吧，讓我們一起認真地寫一篇日記吧。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編整理的綠豆芽的生長過程日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我在菜場買了一些綠豆，決定把它們放在水裏，看看它們的生長過程。
我把綠豆放在小瓶子裏面，倒了一些水。它們一個挨着一個，披緊了綠衣裳，好像生怕着涼似的。過了幾個小時，我繼續觀察，發現綠豆個個變大了，而且還露出了小牙，好像有幾隻小蝌蚪在我面前的瓶子裏自由歡快地遊動。再看一下，瓶子裏的水變少了。為什麼綠豆變大，相反水為什麼少了呢？原來水被綠豆吸收。綠豆變大，水自然就變少了。
過了幾天，綠豆長莖了。莖的下半部是白色的'，上半部分是淡綠色的。莖是彎的，像一個駝背的老爺爺。後來，豆瓣中間長出了細小的葉子。剛長出的葉子是嫩黃的，過了一天葉子長大，成了嫩綠色的了。綠豆的嫩葉不大引人注意，引人注意的是長大的葉子,那葉子綠的那麼新鮮，讓人感覺很清爽。葉子越長越長,因為葉子的重心作用，頭重腳輕，使莖被壓得更彎了,那兩片細長的葉子多像小兔子長耳朵呀！
綠豆的生長過程真是有趣啊！
聽説有些豆子可以無土栽培，我也試了試。
我做了一些準備工作，先把紙巾浸濕鋪在盒子底部，把泡了一晚上的豆子分類別均勻的撒在紙巾上就好了。
在第一天，這些豆子被泡了一晚後，黃豆漲的太大了，有些豆子露出了自己潔白的肚皮，圓滾滾的'，軟軟的，滑滑的質感讓我充滿好奇心想知道為什麼會這樣。
在第二天，我驚奇的發現豆子炸得更厲害了點，肚皮露得也大了點，他們像睡着的人一樣，懶懶地趴在我給它們做的一張“小牀兒”上。這時候，我用鼻子嗅了嗅，嗅到了一股無法用句子來形容的清香。
第三天，我大多數時間是在校園，我趁放學時間，迅速溜到小豆子旁邊，這時，我大吃了一驚它們像吃飽了東西一樣，整整大過了原來大小的一倍大。它們貌似脱下了衣服，露出潔白光滑的身體，趴在牀上睡覺似的。這些芽兒有的往左長，有的往右長，還有的向上長，但它們始終向陽生長。感覺芽兒的長度長了五釐米似的，量了之後發現有的還真是五釐米，我心想：感覺自己好棒，很厲害。
種了它們，我感到很開心，很激動，我也明白了大自然很厲害，這一切，都是大自然造出來的，我的豆子也一樣。
綠豆是一種又小又不起眼的豆科植物，然而它的生長過程又十分的奇妙。
綠豆小小的、綠綠的，抓一把放在手心裏，數都數不清楚。綠豆的頭上有一個棕色的小口子，那是用來開啟生長的大門。
綠豆喜歡在比較濕潤的地方生根發芽，它也可以在淺水裏長大。種植綠豆芽的過程非常有趣，首先要營造綠豆發芽的環境，拿一塊布打濕，放到透明的器皿裏，接着把綠豆撒在布上，最後在綠豆上面再覆蓋一塊布。
過了一天，喝飽水的綠豆像一個個胖娃娃，露出白白的肚子。新生的小芽迷你又可愛，像一個逗號。又過幾天，芽慢慢長高，會把綠豆頂起來，這些小芽是多麼的強壯啊！再過兩三天，芽的顏色會稍稍發紫，那是一個奇妙的成長過程。
一星期後，小綠豆芽成為了一根根的大綠豆芽。這些綠豆芽可以長十釐米以上，大大的葉子綠油油的`，顯得很健壯，完全張開的葉子，像一個舞者在劈叉。綠豆芽們筆直地站在那裏，好像一個個整裝待發的士兵。但有幾根綠豆芽也會長歪，也許是因為陽光沒有照射到豆芽，豆芽頭一歪，伸到了陽光下。
綠豆雖然很小，但它的成長經歷非常神奇。我也懂得了一個道理：生活中，只要用心觀察，就會發現很多奇妙、有趣的事。
10月5日星期一晴
今天我打算來觀察綠豆到豆芽的生長過程。
我先從櫃子裏面拿出一個一次性紙杯，接半杯的水，再把綠豆扔到杯子裏。剛開始，只見有許多小泡泡在水面上漂浮着，有的綠豆沒過一會兒就裂開了，有的`很頑強，一直沒破，有的還調皮地游來游去。再看綠豆，正在為來到新家而叮叮噹噹地奏樂呢！有的漂浮在水面上像小條條小船，有的在水中旋轉着像是在跳舞，有的沉在水底，像睡着了一樣。過了一會兒，它們到沉到水底睡覺了。
10月6日星期二晴
一夜之間，它們喝了許多的水，肚子鼓鼓的，外皮都被撐破了，露出了白白的肚皮，原本透明的水也被它們染成了淺綠色，還有一些已經把外皮脱掉了。
10月7日星期三晴
令我想不到的是它們居然還在喝水，簡直就是一頭頭大水牛啊！它們都已經長成了豆芽了，芽是又白又細，原來泡豆芽這麼有趣啊！有的芽長得很長，就像一個棒棒糖，有的芽短一些，像一隻探出頭的蝸牛，有的是翹着的，就像大象的鼻子。這時候，只要把豆芽撈出，就可以做菜了。
我喜歡吃綠豆芽，所以我打算自己種，下面來和我一起看看吧！
首先需要準備豆子、紙巾、清水和塑料盒子。先把紙巾浸濕，鋪在盒子底部，把泡好的豆子分類別均勻鋪在紙巾上，再灑一些清水，放到陰涼避光處，這樣就可以了。
20xx年10月1日星期二晴
我把豆子泡了一個晚上，看到他們吸飽了水，圓滾滾的像個貪吃的胖子一樣。我摸了摸她那水潤的皮膚，它變得軟軟的，滑溜溜的，我的心裏充滿了好奇，再過一天會變成什麼樣子呢？我漸漸開始開心起來。
20xx年10月2日星期三晴
第二天早上，我驚奇地發現又變胖了，而且長出了芽兒。它好奇想探出頭來，觀看整個世界。我聞了聞，淡淡的豆香味散發出來，好聞極了！
20xx年10月3日星期四晴
第三天，豆子吸足水份，變得大大的。外表已經變成白色了，芽都向着太陽的地方生長，我的.心情感到無比激動。
這次的觀察日記讓我明白了只要你用心觀察，就一定有所收穫。
為了觀察豆芽的生長過程，我在媽媽的幫助下挑選了一些圓潤飽滿的綠豆，準備發綠豆芽。
首先需要準備一碗清水，將綠豆放進去，浸泡8個小時。第二天我懷着好奇的心情衝進廚房，趕緊去看我的綠豆，經過一夜的浸泡綠豆變得更飽滿了，變得圓鼓鼓的，靜靜的躺在水中。接下來我準備了一個乾淨的容器，下面鋪上一層濕的紗布，將豆子放進去，然後再蓋上一層紗布，灑上水，最後將容器蓋上不透明的蓋子，為了不讓豆子見到光亮。
每天我都會給豆芽灑水，觀察它們的.變化。第二天，我發現很多豆皮中間裂開了一條縫，像裂開了小嘴巴，露出潔白的牙齒。第三天，豆皮逐漸都裂開了，冒出了一個個白色的小嫩芽，我興奮極了，堅持每天澆水，很快嫩芽完全鑽了出來，長出了根，長出芽頸，把一個個小綠豆頂在了頭上。經過了大約五天的時間，豆芽迅猛生長，白色的莖越來越高了，蓋子都被它們頂了起來，白色的莖在爭先恐後地生長，終於長得又細又長了，像一個個婷婷玉立的小姑娘。我的豆芽長大了。
通過觀察豆芽的生長過程，我體會到，無論做什麼事都需要堅持不懈，只要細心觀察，一定會有收穫。
我是一顆綠豆，一顆想變成豆芽的綠豆。
從小我媽媽就告訴我：“能成為豆芽的綠豆，是幸運的綠豆，有很多綠豆還沒來得及成為綠豆芽就被煮成綠豆湯了！”我心想：我一定要通過自己的努力變成豆芽，體驗人生的全過程。
機會終於來臨了！我的小主人要挑一些綠豆做豆芽菜。在他挑選的時候，我又蹦又跳吸引了他的注意力，我被選中了！
我和其它被選中的小夥伴們一起被放進了一個盛着水的盆子裏，小主人還給我們還蓋上一層厚厚的“被子”。我和小夥伴們在裏面拼命的喝水，膨脹的就像一個綠胖子，衣服都被我撐破了。就是這樣也不能阻止我，我還是不停地喝呀喝，喝呀喝……
第二天一早，我的衣服完全被撐破了，我的身體被穿上了一件透明的雨衣。我仍然不停地喝水。晚上的'時候，一個小芽從我身上冒出來，細細的、軟軟的，像彎彎的月牙。我繼續喝水，不停的長大。
兩天過去了，我的小芽已經有五釐米高了，我已經變成了一根健康強壯的豆芽！
12月3日 星期六 晴
今天，我去菜市場買綠豆，因為我要做“綠豆生長的實驗”。綠豆小小的，有的圓，穿着綠衣裳，中間還有一條從小白線。它的身姿硬硬的，滑溜溜的，我把它放在一個不大不小的杯子裏，放上舒適的水，他們都在水裏懶洋洋地睡大覺。
12月4日 星期日 晴
今天，綠豆芽又長大了許多，它們的身體軟軟的，有些脱掉了它們的.舊衣裳，有些長出了一條小尾巴，像剛出生的小蛇，還有些只脱掉了一半，還有一半在自己身上，真嫩！
12月5日 星期一 多雲
今天要上學，所以我早上和中午沒有觀察小綠豆芽。放學了，我去看綠豆芽，發現它們的尾巴長長了許多，還有的連小尾巴都沒有長出來······
12月8日 星期四 陰
連續幾天，小豆芽變成了大豆芽。身體已經有10多釐米長了，媽媽説：“再過兩天，就可以吃了。”我心裏一陣高興，想到馬上就可以吃自己養的綠豆芽了，興奮不已。
xx年10月3日，星期五，陰。綠豆，不僅好吃，營養豐富，而且還能長成豆芽、做好綠豆湯、豆漿等好多的美味佳餚。提起綠豆芽，我就會想起媽媽做的綠豆芽菜，又香又好吃，吃完後令我回味無窮。今天，我拿了一些綠豆放在杯子裏，倒了些水泡上，然後仔細觀察它們的變化過程。我把這些小傢伙放在手上，仔細看了看，幾顆綠豆圓溜溜的，顏色是，腰上還有一個小小的“肚臍”。我看完，便把它們放進杯子裏。幾小時後，綠豆變大了。
xx年10月4日，星期六，陰轉晴。今天，綠豆個頭大了一倍，腰上的.“肚臍”處長出了一個小芽。那個小芽好像非常想出來似的，急着往外冒。
xx年10月5日，星期天，晴。調皮的“綠豆娃娃”們有的掙脱了媽媽的懷抱，脱下了綠外套，有的還依偎在媽媽的懷抱裏，不肯出來。芽又長了一釐米左右。有些“綠豆娃娃”還修成了“捲髮”。我拿起綠豆聞了聞，還有股豆腥味兒。
xx年10月6日，星期一，晴。今天，綠豆芽又長長了一些。它們個個拖着一條長長的尾巴，像一個個小蝌蚪似的，可愛極了。我看着一天長大的綠豆芽，心裏美滋滋的。
9月13日 星期日 晴
今天，老師留了一個特殊的作業，就是把豆子泡成豆芽。咦，豆子怎麼泡成豆芽呢？別急，請跟隨着我的實驗之旅，讓我們一探究竟吧。
首先我拿出一個寬25釐米，長30釐米的盆子，再把綠豆輕輕地放到水中。瞧，這青青翠翠的豆子，像一顆顆綠色的珍珠，它們歡快地潛到了水底。看着它們可愛的模樣，我似乎聽見它們在“咕咚、咕咚”地喝着水呢，我忍不住對着我的豆子説：“你們得多喝水，快快長大。”這些豆子將來會長是什麼樣呢？一起期待吧！
9月15日 星期二 晴
今天我早早起牀，牙都沒刷，便迫不及待地跑上陽台去。瞧！昨天像綠色般的'“珍珠”，現在都有了新的變化。它們一個個露出了一條小小的裂縫，像是喝足了水，露出了滿意的笑容。你瞧，它的小芽不正像笑開了懷露出的小牙齒麼？
9月20日 星期日 晴
今天下午，我又看到不一樣的豆芽啦！真的是“豆別三日，定當刮目相看！”原本小小的綠豆芽竟長到了4釐米長，並且脱去了它那帥氣的綠披風，像在炫耀自己又長高了，呀！它昂首挺胸的樣子，別提多神氣了！
9月22日 星期二 晴
經過我好幾天的細心呵護，豆芽成了一位位強壯的戰士，挨挨擠擠的，意氣風發。今天我又給它們換了換水，看着我親手泡出的豆芽，我真不忍心吃啦。
哈哈，我的實驗成功了！我完美地完成了老師佈置的作業，終於把小豆子養成了豆芽！小豆子生長的過程真有趣啊！
我是一個很愛觀察的小女孩！這一天我被我的好朋友請到她家看一看她種的綠豆芽。
10月2號，就是放國慶假的第二天，我們把綠豆芽泡在一個碗裏，什麼都沒有出現。一天後，小綠豆就把綠衣裳脱下來，白嫩嫩的，像蝌蚪一樣。
第二天，芽變長了一些，衣服全部脱下來了，就像一顆小珍珠一樣，閃閃發光，可真美。好朋友小麗説道：“小綠豆芽，不，是大綠豆芽都長這麼大了，可真是神一樣的快呀！”
到了2、3天，小豆芽有的長有的短。我找了一個最長的.和最短的，最長的有25。5釐米長，最短的也有12。9釐米。比起前幾天那可真是“大有長進”呀！個個都長出了長長的白白的頭髮。
啊，美麗的綠豆芽，你可真美麗漂亮，但你還是要變成我的美餐呀！
20xx年10月3日，星期五，陰。綠豆，不僅好吃，營養豐富，而且還能長成豆芽、做好綠豆湯、豆漿等好多的美味佳餚。提起綠豆芽，我就會想起媽媽做的綠豆芽菜，又香又好吃，吃完後令我回味無窮。今天，我拿了一些綠豆放在杯子裏，倒了些水泡上，然後仔細觀察它們的變化過程。我把這些小傢伙放在手上，仔細看了看，幾顆綠豆圓溜溜的，顏色是，腰上還有一個小小的“肚臍”。我看完，便把它們放進杯子裏。幾小時後，綠豆變大了。
20xx年10月4日，星期六，陰轉晴。今天，綠豆個頭大了一倍，腰上的“肚臍”處長出了一個小芽。那個小芽好像非常想出來似的，急着往外冒。
20xx年10月5日，星期天，晴。調皮的“綠豆娃娃”們有的掙脱了媽媽的`懷抱，脱下了綠外套，有的還依偎在媽媽的懷抱裏，不肯出來。芽又長了一釐米左右。有些“綠豆娃娃”還修成了“捲髮”。我拿起綠豆聞了聞，還有股豆腥味兒。
20xx年10月6日，星期一，晴。今天，綠豆芽又長長了一些。它們個個拖着一條長長的尾巴，像一個個小蝌蚪似的，可愛極了。我看着一天長大的綠豆芽，心裏美滋滋的。
我喜歡吃豆芽炒豬肉，媽媽説綠豆芽長大就是豆芽，所以我想嘗試一下。
我拿了100顆綠豆，又拿了一顆裝有水的瓶子，然後把綠豆都放了進去。綠豆的顏色是綠色的，形狀是橢圓形的，非常的小。我並不信綠豆會長成豆芽，第二天我來到了我種綠豆的地方，綠豆變大了，脱下了它自己的外套，露出了白白胖胖的身體，還長出了嫩芽，我慢慢地相信了，我期待它會不會長出豆芽來。
過了兩天，綠豆的芽變長了。全部的綠豆都脱下了綠外套，綠豆的芽像極了蝌蚪，非常的`可愛。過了幾天我驚訝地發現綠豆已經長成了豆芽的樣子，筆直的莖，長度已有二十四點五釐米，最短的也有十五點五釐米。
啊！綠豆，我喜歡你，你給我帶來了驚喜，同時我也喜歡大自然的神奇。
12月3日 星期六 晴
今天，我去菜市場，買了一些綠豆，因為我要做“綠豆芽生長實驗”綠豆芽小小的，是橢圓形的，穿着一件綠油油的衣裳，它的身體滑溜溜的，硬硬的。我把它們放在了一個盆子裏，再放進適當的水，她們就可以在水裏睡覺。
12月4日 星期日 晴
今天早上，我去看綠豆芽，發現綠豆芽長大了許多，綠豆芽已經喝飽水了，身體變得軟綿綿的了。它們有的已經脱皮了，有的已經長出了小尾巴，像小蝌蚪一樣，還有的一半脱皮了還有一半還穿在身上。
12月5日 星期一 多雲
今天放學回家，好多綠豆芽的尾巴長長了許多，可是還有一些綠豆芽才敢剛剛脱掉自己的`衣服呢！
12月8日 星期四 陰
連續幾天，綠豆芽的尾巴最長的有13釐米多，最短的也有5、6釐米了，媽媽説：“我們馬上可以吃豆芽了。”我高興地説：“這就是我們的勞動成果。”
9月16日 星期二 晴
今天，孫老師給我們留了一項作業，讓我們回家泡綠豆。回到家我迫不及待的拿出一個小碗，裝了幾粒綠豆，並在小碗裏添滿水。過了幾分鐘，綠豆沒有什麼變化。在過了一小時左右，咦！我發現綠豆變皺了，像老婆婆的臉一樣。
9月17日 星期三 晴
早上，我一骨碌從牀上從牀上爬起來，去看我的綠豆寶寶。哇！我的綠豆寶寶已經裂開皮了，一側鼓了起來，媽媽説：“那是綠豆的子葉。”晚上放學後，我趕緊去看我的綠豆寶寶，綠豆寶寶有的."綠外衣”已經脱掉了，留下一個白珍珠似的東西，牙也長得更長了，水變得渾濁，而且很腥，我趕緊給綠豆寶寶換一些乾淨的水。
9月18日 星期四 中雨
第三天晚上一回家，我第一件事就是看我的綠豆寶寶。哇塞！綠豆寶寶已經長這麼大了，我不禁吃驚，把綠豆寶寶用棉籤夾起來，放在桌上，仔細觀察。我發現綠豆寶寶的芽兒比昨天更長了，像一隻只小蝌蚪一樣，這些芽兒足有以釐米長呢！苗白色的，很脆弱，容易弄斷，剛開始的苗沒有葉子，光禿禿的，和莖一樣，莖也光禿禿的。
通過這次觀察綠豆，我懂得了只要你仔細觀察一樣東西，會從中學到不少知識。還學會了幹什麼事情都要有耐心。
……
學問齋