一天又結束了，一定有不少感想，是時候寫好總結，寫好日記了。快來參考日記是怎麼寫的吧，以下是小編整理的包餃子日記10篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
第一次總給人奇妙的感覺，第一次還可能藴含着深刻的道理。我嘗試的第一次，不僅僅學到包餃子的方法，並且還學到了生活中的道理。
那是一個風和日麗的早晨，母親忙着整理衞生及準備去市場買菜包餃子。看到母親辛勤的背影，作為女孩子的我，總應當幫母親做點什麼吧。“今日我必須要學會包餃子”，我發誓道。然後等待着母親買菜歸來。
半小時過去了，母親最終開始做餃子餡了。她在一邊忙着，我在一旁參合着：“媽媽，需要我做點什麼嗎？”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙着我，讓老媽少操點心。”我不服氣，當母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包着一點小小的'餡兒，學着母親把兩邊的皮對接，然後從右往左打皺褶，最終一捏。眼看“傑作”就要誕生了，就在這時皮兒又破了。唉，怎樣回事？！母親看到我焦急的樣貌，急忙説：“做事情就應當有耐心、細心，哪能像你這樣，這麼粗魯，哪像一個女孩子？”這一次，我必須要包一個和母親包的一模一樣的餃子。我拿出第三張餃子皮，在手裏放平，然後舀起不多的餡兒，左一邊右一邊照着母親的方法，細心的包起來。“哦，成功嘍！”拿着自我包的餃子高興地在房間轉來轉去。這一刻，我太興奮了！
當我吃着自我包的餃子時，心裏美滋滋的。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個小困難，一步步認真地完成，就沒有克服不了的困難。
有一天，我和一家人聚在外婆家，開開心心地包餃子。
外婆在廚房裏，做餃子皮，剁肉餡：廚房一會傳出有節奏的聲音，原來是外婆在剁肉餡呢！
外婆開始包餃子了。我也跟着去外婆邊上“外婆我也幫你一起包好了。我學着外婆包餃子的模樣也開始包了。那時我也很快的學會包餃子了，一下子就包了5個·但包的.多不怎麼好看。外婆笑着説好外甥學的挺快的呀。過了半小時外婆把餃子燒好了，我在吃自己包的餃子，心裏特別美滋滋的。
春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的.餡兒，準備包餃子。看完電視聯歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。看着他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我説：“天嬌，是不是泄氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”説完，媽媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學着媽媽的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽説：“開始煮餃子啦！”説完，媽媽就把餃子放進鍋裏。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種説不出的高興。
一天，我上完課回家，看見媽媽在包餃子，我心裏想：媽媽包的餃子那麼可愛，我也來包幾個！
我托起媽媽擀好的麪皮兒，在麪皮兒中間放上餡兒，然後把麪皮兩邊捏好。可是，由於我放的餡兒太多，都擠出來了，媽媽幫我把擠出來的餡兒給弄掉，又幫我把扁扁的餃子“整容”，變成了圓鼓鼓的餃子。媽媽告訴我：“把麪皮兒放在你的手心，餡兒放在麪皮的中間，不要放得太多。包的時候，把麪皮的`兩邊對齊捏，並且要捏緊。”我又開始包起餃子來，這回，我把麪皮的兩邊都往上捏了。還是出現了問題，我把這邊向上拎了，準備拎另一邊，剛拎好的那一邊又掉下來了。媽媽又説：“兩邊一起向拎。”在媽媽的幫助和提示下，我終於包好了一個餃子。媽媽讓我自己再包一個餃子，這回，我比之前熟練些了。我先往餃子中間放了適當的餡兒，然後，我把餃子的兩邊對齊往上捏，雖然捏的慢了些。但是，至少兩邊捏起來了，最後，我把兩邊捏緊，一個胖嘟嘟的餃子就包好了。
通過這次包餃子，我體會到了想做好一件事真是不容易。
我學會了包餃子那是一個快樂的星期天，我們全家人聚在一起包餃子。
媽媽備好餃子皮和陷，我們就為着桌子包起餃子來。我也嚷嚷着要學包餃子，媽媽答應了，並在一旁示範起來。只見媽媽左手拿着餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然後用勺子把陷放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。啊！做餃子那麼簡單呀。我迫不及待地學着媽媽的'樣子抱起餃子來。
我捏住餃子的這邊，那邊的陷冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。後來，我乾脆把麪皮放進手裏，同時兩邊一捏，兩邊都不出餡了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張麪皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子一個個誕着“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑的前俯後仰。但我並不灰心，“萬事開頭難”，我又認真的包起餃子。不一會兒，我終於掌握了包餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。
啊！真高興，我學會了包餃子！
我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節的事。現在吃餃子已經成了家常便飯。可是，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。
一天放學回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學着包。只見媽媽包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿擀麪杖擀餃子皮。我從桌子上取個麪糰，先往桌子上摁了一下，麪糰變扁了，然後再用擀麪杖把它擀成圓片，雖然不那麼圓，也能把麪糰擀薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，而且從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的.形像與媽媽包出來的餃子比可醜多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，那個餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，而且媽媽也表揚我學的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一羣大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋裏的水開了幾個開後，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鑽到我的鼻孔時，我急不可耐地先嚐了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
後來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，而且自己親手做的事比別人代替幹更有意義。
這個假期，我們去了爺爺奶奶家，在東北，春節的習俗一般是吃餃子和春餅，我最愛吃餃子，也最愛包餃子。這不，這次剛好有機會可以包餃子了。
“雨菡哪！快，過來包餃子了！”奶奶慈祥地對我説。“好！”我一骨碌從炕上爬起來，穿上鞋，風風火火地趕到“作戰地點”。
奶奶先揉好麪糰，有一絲粘稠的麪糰在奶奶手中像乖巧的小孩子，蹦躂着。我自告奮勇要嘗試一下揉麪團，可是，那麪糰到我手中的時候反而變成了調皮的小孩子，粘在我手上，我掛着一張苦瓜臉，臉都皺成了一團，乍一看還以為是麪糰呢！
奶奶好笑地看着我這滑稽樣，過來幫我取下面團，然後開始教我揉麪團，我出神地看着奶奶，發現奶奶揉麪團的時候有一絲大廚的風範呢！很快，麪糰揉好了，我們開始包餃子。
奶奶先把麪糰搓成長條，捏成一個個小圓球，撒上一點麪粉，我和爺爺把圓球壓扁，然後開始擀皮兒，等我在擀皮兒的功夫上進步了一點兒後，就開始進軍包餃子界了！
我左手拿着餃子皮，右手拿着筷子夾餃子餡。我夾了一大團餃子餡，心想：我要包個巨型餃！我先把餃子皮對摺，哎呀，餡兒怎麼露了出來？我往左一按，餡兒就從右邊蹦了出來；我往右一按，餡兒又從左邊擠了出來；我只好兩手都按住餃子皮，餡兒又從中間探出了個小腦袋。我只好把餃子皮攤開，取出了一點餃子餡，這下餃子餡就不會擠出來了，可是包出的餃子像一個泄了氣的皮球，乾癟癟的。我開始包第二個餃子，吸取了包第一個餃子的教訓，我小心翼翼地夾了一點餃子餡，放進餃子皮裏，輕輕地對摺，再捏緊。呀，這個真好看，挺着個將軍肚，我得意地欣賞着。
我瞟了一眼身邊的奶奶包的餃子，一個個都挺着將軍肚，像列隊的士兵，精神飽滿，整裝待發。與奶奶的餃子一比，唉，真是天壤之別呀！
於是，我不敢再怠慢，趕緊開始照着奶奶的手法學了起來，啊！終於成功了！
包好餃子後，爺爺便把包好的餃子拿去煮了，我也想去一睹芳姿，只見一個個餃子開心得像跳水運動員一樣，姿態優美地“跳”進了沸騰的.水裏，接着，餃子們又換了一個項目——花式游泳，一個個餃子歡騰地遊着泳，我垂涎欲滴地看着餃子們，心裏盼望着趕快熟。
吃餃子的時候，我的心裏美滋滋的，因為那畢竟是我的成果呀！
今天下午，我一回到家，我聽着聲音來到了廚房：“嗒！嗒！嗒！”的聲音讓我走進了廚房，我問：“奶奶，您在幹什麼？”奶奶笑着説：“在切肉，包餃子。”我笑着説：“好啊好啊！”我放下了書包，來到了桌子前開工了。奶奶的.快刀一下子就把餡和好了。開始和麪了。爺爺熟練的把大面團切成小麪糰，又搓成長蛇型，用刀切成好多稜角型的面。下面到我出場了，爺爺切一個，我壓一個；爺爺切兩個，我壓兩個。爸爸看見我壓一個就開始擀一個，一個個大大的白白的麪皮就做好了。我左手拿着餃子皮，右手用勺子在盆子裏挖了一些餡。還是個新手，不知道怎麼包。我看着媽媽把餡包在了麪皮裏。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉着，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨着、思索着，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於學會了。水開始
唱歌了，餃子開始跳舞了。10分鐘後，餃子熟了。我開心的吃着餃子，心裏美滋滋的。
除夕晚上，我們一家人圍坐在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
我們開始包餃子，舅舅擀麪皮，媽媽、舅媽和我一起包餃子，我先拿起一個餃子皮，用筷子夾起一點餃子餡，放到餃子皮上，兩手使勁一擠，由於用力過猛擠破了餃子皮，餡冒了出來，我趕緊急救，又用了兩個餃子皮，才算堵住了“漏洞”。這時媽媽和舅媽已經包了十幾個了，我包的餃子排列在它們中間，挺着“將軍肚”，真叫我不好意思。
我放下手中的筷子，走到舅媽身邊，看她怎樣包餃子。我學着舅媽的樣子，拿起個餃子皮放在手上，又夾了適量的.餡放在正中，把餃子皮的兩端對齊，然後一捏，一個鼓鼓的餃子就出現在我的手上。我把它放在鍋蓋上，和舅媽包的餃子分不出上下。一個小時過去了，我們包了滿滿兩鍋蓋的餃子。
媽媽燒上了水，準備煮餃子，水開了，我把餃子放進鍋裏，蓋上鍋蓋。過了一會兒，鍋裏“咕嚕，咕嚕”直響，我忙揭開鍋蓋，拿勺子攪了一下，加一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。我反覆做了兩次，等到第三次聽到響聲，我揭開鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來，只見一個個飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。
我趕忙把餃子盛到盤子裏，端到飯桌上，請全家人來品嚐。大家吃了連聲説：“真香！”吃了今天的餃子我覺得真好吃，因為裏面有我的勞動成果。
以前，看着奶奶和媽媽熟練地包餃子，我心裏就暗暗下定決心：我一定要學會包餃子。
今天的餃子餡是美味無比的素餡！媽媽首先把洗好的韭菜大把大把的切成顆粒形的條子。噹噹、噹噹噹，這切菜的聲音彷彿是一位歌唱家，在唱着歡樂而又興奮的勞動進行曲。切好之後，媽媽就開始“挑戰”雞蛋了。媽媽先打好了雞蛋，把打好的雞蛋放到鍋裏，變成塊時，再把它撈上去，和韭菜交過朋友後，就開始包餃子了。首先奶奶把面擀成條子狀，又用刀給它“整容”，變成了三角形，接着，奶奶又把三角形變成了圓皮兒。我準備大顯身手。抓起一張皮兒，剛一包，成了！哎呀，不小心露餡了。媽媽一看，不禁哈哈大笑起來。
我心裏很不是滋味，媽媽看見了我垂頭喪氣的苦瓜臉，像猜透了我的心思似的對我説：“包餃子是一種技術活。我相信，只要你不斷練習，就可以成功！”聽了這句話，我頓時信心十足，便拿起一個餃子皮兒，往裏面放了一些餡兒，為了能讓它圓鼓鼓的，我又多夾了一塊雞蛋，便開始包。包可不是容易的事，我費了九牛二虎之力才把包餃子這個“難題”給攻克了。我把它擺到盤子上，一看：媽媽包的餃子就像打了勝仗的將軍，威風凜凜的站在那兒，而我的呢，是東倒西歪、缺胳膊少腿的俘虜。我很不服氣，又拿起一個開始包，媽媽又來幫助我，對我説了許許多多的技巧。慢慢的，我包的餃子越來越好。
還有一個最重要的.是：煮餃子。媽媽事先準備好開水，我和雅琪端起了餃子，向廚房進攻，“下餃子！”奶奶示範了一下，並告訴我們應該沿着鍋的邊沿下。我們把餃子從鍋邊滑過去，像是童年記憶中的“滑滑梯”，我們三下五除二就把餃子下完了。過了一會兒，香噴噴的餃子就出鍋了。
吃着我們自己的勞動成果，我心裏有一種説不出的滋味。
大年九年級，媽媽温柔地説：“今天我們吃餃子，好嗎?”我高興地説：“好呀!”
媽媽把一切準備就緒，開始包餃子了，媽媽拿起一個大面團，從中間挖了一個大洞，把手伸進洞裏，一會就搓出了一個又大又圓的面圈兒，又過一會兒，一個個小小的麪糰從媽媽的手中飛了出來作。我左手拿起一個小麪糰，右手握緊擀麪仗，擀起皮來。不聽話的麪糰一會粘在面板上，一會裹在擀麪仗上，氣的我舉起擀麪仗打起麪糰來。我生氣的跟媽媽説：“我們倆換工作，我不幹了!”媽媽説：“好，你來包吧!”一個個又圓又薄的麪皮從媽媽手中飛到了我的面前。我拿起麪皮，夾起了一些餡，小心翼翼的放到了麪皮的`上面，我在左邊一捏，餡從右邊探出頭來，我又在右邊一捏，餡又從左面探出頭來，我在兩邊一捏，餡從中間伸出脖子，不一會兒我的手上、臉上都粘着餡，氣得我傷心地哭了起來。媽媽告訴我，做什麼事都要堅持到底。經過我的努力，我終於包出來了小小的餃子，可是我包的確像小瘦猴兒，媽媽包的像胖呼呼的小豬。
餃子終於煮熟了，我吃着自己包的餃子，我的心裏美滋滋的。
有一次,媽媽正在包餃子.我看了一遍説: “那麼容易,我同學還説難呢!”“媽，讓我來包”我胸有成竹地説.媽媽抱着懷疑的目光看着我，她也同意讓我來試試。
開始包了。我先拿起餃子皮，掏了一大塊肉餡，放到餃子皮裏面，我正想沾水。可是餃子皮已經被這個肉餡蓋住了。沒地方可沾水了。我像一個沒了氣的氣球一樣。媽媽鼓勵我：“世上無難事，只怕有心人，做事要有耐心與恆心，來！再包一次吧！”我剛剛受到教訓，所以不敢放那麼多肉餡了。我費了好大勁才包了個漂漂亮亮的.餃子。果真，媽媽説的對啊“世上無難事，只怕有心人，要有耐心與恆心”我真的包的棒極了。
我越包越快，越包越好。很快我包了一大盤餃子。
不久後，我吃着自己包的餃子。此刻，我覺得這餃子卻比大魚大肉好吃多了呢！
學問齋