一天又結束了，相信大家都有不少體會吧，這時候十分有必須要寫一篇日記了。那麼你真的懂得怎麼寫日記嗎？下面是小編幫大家整理的包餃子日記10篇，希望能夠幫助到大家。
1月12日 星期六 天氣：晴
今天又是一個快樂的星期六，我看見媽媽在包餃子。
我心裏想：我要看看我包的餃子是什麼味道的?我決定加入包餃子小分隊，我先拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一些肉餡，小心翼翼地放在餃皮中心，在笨手笨腳地從左到右捏一遍，我的“大傑作”就做成了。不過媽媽包的餃子坐得端端正正的，而我包的餃子卻扁扁的躺在那，哈哈!我並不灰心。仔細觀察媽媽是怎樣包的`?我就學着又拿起一件餃子雪白的“衣服”，像媽媽那樣褶地捏，放在桌上一看，居然成功了。雖然不是那麼標緻，就這樣，經過反覆地練習越包越好了，真是攻夫不負有心人呀!
平常不太愛吃餃子的我，今天卻吃了很多，因為這是我第一次勞動的果實。我好高興、好開心噢!
多麼美味、漂亮的餃子呀！這可是我親手包的！不信，你聽我説：
中午，奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。母親説：“我要開始包餃子啦！”我也吵着要幫忙，母親説：“你來試試吧！”這句話可把我樂壞了。我學着母親的樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點兒肉餡，再把皮子往下折，將餡蓋在裏面變成一個半圓形，接着用手把邊弄得一皺一皺的。啊，一隻餃子就做好啦！餃子像一個彎彎的月牙，又像一條小小的'花邊裙，還像小娃娃咧開的笑嘴巴。
包餃子多麼有趣啊！
放暑假後的星期天下午，媽媽在家裏包餃子。
她先和好面，再用撖麪杖撖出一張張圓圓的、薄薄的餃皮，然後放好餡心，捏成了脹鼓鼓的.餃子，小紅覺得很好奇，幷包了一個餃子給媽媽，媽媽誇她是好寶寶。爸爸下班回家，媽媽把水餃放進鍋裏煮熟端到桌上，頓時香味撲鼻而來，一家人吃着噴香的餃子。希望以後經常可以吃到那麼好吃的餃子。謝謝媽媽對我那麼好。
我也一定要學會包餃子。
今日我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來到了菜市場，準備買一些包餃子要用的材料。
哇！菜場里人山人海，到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮，然後買了一些芹菜，最終買了一些肉，還買了一點其他的蔬菜。下頭的任務就是回家包餃子啦。
媽媽先在廚房把芹菜洗乾淨切成碎末，然後和肉餡一齊放在盆裏。加點調料，攪拌均勻，下頭就是包餃子環節了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點清水，再把它們捏起來，媽媽説這樣才能粘的牢，到鍋裏餃子就不會“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個餃子包好了。我説這有什麼難的啊，媽媽你就看我的'吧！於是我按照媽媽教的樣貌把餃子餡放在餃皮上。可是它好像不聽話，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最終媽媽告訴我餃子餡不能放太多，並且要放在中間，這樣就不會一邊多一邊少了。
我按照媽媽的方法繼續包，雖然我有點笨手笨腳的，捏的也不好看，可是總算完成了一個。媽媽説只要多練習，什麼事都能夠做的好。
最終餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃着自我包的餃子，都吃的可香了。
今天星期三，爸爸放假了。媽媽説要包餃子大家一塊吃。我想：我一直想學會包餃子，今天終於有機會學了，真高興。
東西準備好了，媽媽開始和麪，不一會兒就和完了。開始包了，我用心看着媽媽的一舉一動，只見媽媽拿起一張麪皮，放了一些餡放在麪皮的中間，捏了幾下就包好了一個。我也連忙拿起一張皮兒，也學着媽媽的樣子，捏了幾下，可沒捏完我手中的`餃子就成了個“破肚將軍”。爸爸眨了眨眼睛，哈哈大笑起來。
我非常生氣，以又拿了張麪皮，放了點餡，然後小心翼翼地捏了幾下，哈哈，雖然不是很漂亮，但終於包成了。接着，一個、兩個、三個……慢慢地，我包的餃子樣子也越來越漂亮了。晚上我吃着自己包好的餃子感覺真好！
今天爸爸説回奶奶家包餃子，我也很高興，因為我早就想學學包餃子了。
回到奶奶家，奶奶已經把面和好了，餡也調好了。有兩種餡，一種是韭菜雞蛋，一種白菜大肉，都是我愛吃的。爸爸把和麪用的大案板放好我們就開始包了。奶奶先把一團面捏成和擀麪杖粗細一樣的長條，然後切成一個個的小團，爸爸負責把切好的.小麪糰用擀麪杖壓成餃子皮，奶奶和媽媽負責包。我在一旁看着，覺着搓麪糰挺簡單，於是也抓起一團面在案板上學着奶奶使勁揉按，也想弄成長條，但就是弄不成。這個不成我換一樣，學爸爸擀皮，可我擀出來的皮不是圓的，而且厚，爸爸還得再加工二回，他們都開始笑我了。哼！我乾脆直接學包餃子，拿過一張皮，用勺子舀點餡我就開始捏，我捏捏捏，餃子怎麼就是和不上嘴，媽媽笑着説是餡放多了。第二個我就不放這麼多餡了，但是包出來還是和媽媽包的不一樣。哎！包餃子看着挺簡單，可真要自己動手還真是問題多多，學問大了。
後來妹妹來了，我也就不包了，和妹妹玩狗去了。
今天，奶奶要包水餃，我自告奮勇提出來我也要包餃子。
我拿出一小塊奶奶早已和好的麪糰，捏成長條狀，用刀切的一塊一塊的，我又迫不急待的拿起擀麪杖，擀起包子皮來。可不知怎麼回事，我擀的餃子皮一會兒像鵝蛋，一會兒又兩頭翹，真不知平時奶奶是怎樣擀的那樣的順滑的。可是我並沒有放棄，試了好幾個以後，我擀的.終於一個比一個好了。
下面就開始包了，包可是我的強項。我拿起一個餃子皮，然後用筷子輕輕把一小塊餡子放在餃子皮的正中央，再用手使勁把兩邊的皮合起來，把邊捏住。好了，這樣一個餃子就完成了。
儘管我包的很慢，而且也可能並不漂亮，但我吃着自己包的水餃時，別提有多香了！
今天晚上，我吃完晚飯後，我擦桌子，老媽洗碗。我把桌子擦完了，趁老媽還在洗碗時，我匆匆忙忙地下樓玩了一會兒，因為，老媽説待會兒要包餃子，就跑了上來，這時老媽也洗完碗了。於是我們就高高興興地開始包餃子了。
我先從櫥櫃裏拿來了乾麪粉，又從冰箱裏拿出買來的餃子皮兒，老媽從冰箱裏拿出了香噴噴餃子餡兒。我和老媽坐在餐桌旁開始包了。
我主要遞餃子皮兒、擺餃子，老媽主要包餃子。我遞給老媽一個餃子皮兒，老媽把餃子餡兒放在餃子皮兒上，兩個手在兩邊一捏，一個餃子就包完了。
餃子是我們中國有名的主食，餃子是中國古老傳統之一，以前，只能在過節時候才能吃到餃子，現在生活好了，隨時都可以吃。
前些天，媽媽要包金瓜豬肉餡餃子，我來幫忙，媽媽去買肉餡之前，把面和好。等媽媽回來，已經是十一點，她趕緊去把金瓜削皮，掏瓤，擦絲，媽媽怕爸爸回來，等着着急，每一個步驟都做得一絲不苟。
媽媽再把金瓜去水分，然後，再把金瓜放到料理器，我來把它絞成餡。看着料理器裏面有三個刀片，就能把金瓜絞的那麼好，一邊轉，一邊看，媽媽説，絞的不能太爛，一會兒就好，忙活一陣終於把餡調好。
以前，媽媽擀皮，爸爸包餃子，可是現在爸爸沒在家，我來擀皮。擀不圓就很煩，是媽媽耐心教我，不一會，越擀越圓，越擀越快。弟弟也來幫忙，他看我擀的`那麼圓，他不着急，自己擀的不圓，也不讓我教他，我有時耐不住來教他，他也學不成。有時，他不擀皮，去幫媽媽包餃子，包的奇形怪狀，媽媽説，那樣一煮會爛掉，弟弟也不理。
一個個餃子。被放入蓋中，該煮餃子了，看着它們在水中沸騰，都像小魚兒活躍。
餃子出鍋了，好香，媽媽説，誰吃到弟弟包的餃子，誰有福氣。吃到自己勞動成果，真快樂！
今天我們一家人準備吃餃子，還得有兩位大廚師上場，那就是外婆和我。
外婆先做好麪皮，然後就開始包餃子，只見她拿起麪皮，再用筷子夾一些肉餡放在麪皮上，捲起來用兩手把兩邊的皮都集中在中間，然後使勁用手一捏，餃子就包好了。我看了一會兒覺得好玩，就着急地説：“外婆，我也想包。請你讓我試一試吧。”“好呀。”外婆爽快地答應了。我也學着外婆的`樣子，拿一塊兒麪皮，讓外婆幫我夾一些肉餡。可我想到一個妙招，就直接把麪皮對摺起來，把皮一捏也包好了。可是我和外婆包的一比，簡直差多了，但我不灰心，繼續讓外婆教我，我包得一個比一個好，外婆看見了，誇我説：“你真是太棒了。”
今天我不但學了包餃子，還讓我明白了一個道理：做事不能偷工減料，必須踏踏實實，一步一步才能把事做好。
學問齋