在現實的學習、工作中，我們經常跟閲讀答案打交道，閲讀答案所涉及的內容可能只是某一知識體系中的一個或幾個知識點，或某一知識點中的一部分內容，在我們的學習中有着重要的作用。相信很多朋友都需要一份能切實有效地幫助到自己的閲讀答案吧？以下是小編精心整理的《一把鑰匙開一把鎖》閲讀答案，希望對大家有所幫助。
閲讀下面的文段，完成第14——17題（9分）
在人體內部所進行的各種生物化學反應，也像一把把鎖一樣，需要有一把把相應的鑰匙來打開。不然的話，反應就無法進行，生命活動也就停止了。那麼，到哪裏去找鑰匙呢？這一把把“鑰匙”就是酶!也就是説，一種酶一般只對一種生物化學反應起作用。科學上把酶的這種“一把鑰匙開一把鎖”的特性叫做專一性。例如澱粉酶只對澱粉起作用，使澱粉很快地分解成麥芽糖；脂肪酶只對脂肪起作用，使脂肪分解成為甘油和脂肪酸。蛋白質有很多種，相應的蛋白酶也就有很多種。例如，人胃腸中的蛋白酶能加速食物中的蛋白質分解成為氨基酸，而寄生在腸道中的蛔蟲也含蛋白質，胃腸裏的蛋白酶對蛔蟲就絲毫不起作用，這就是鎖和鑰匙不配對。如果讓蛔蟲遇到從木瓜樹果實中提煉出來的木瓜蛋白酶，蛔蟲體內的蛋白質會被它分解得支離破碎，這就是鎖和鑰匙配對了。
説來也有趣，每一種酶的表面都有自己特殊的形狀，這些形狀與它們所催化的物質的形狀恰好咬合，就像鎖和鑰匙配對一樣，參加化學變化的物質和酶一經配好對，鑰匙插入鎖孔，一扭動，“咔嚓”一聲，生命之鎖就打開了!
人體中有多少種“鎖”，需要配多少種“鑰匙”，細胞核中蛋白質製造廠的總工程師早已胸有成竹。當需要某種鑰匙的時候。總工程師就下達密碼指令，細胞質就按指令生產。
其實，酶在反應中只是催促反應的快速進行，自身並不消耗掉。這樣是不是每種酶只生產一次就夠用了呢？不是的。就像鑰匙有時會丟失或折斷一樣，酶也會受到破壞。不過，這不要緊，蛋白質製造廠會隨時生產出新的酶來補充的。
我們完全可以這麼説：沒有酶，就沒有生命。
14、本文所闡釋的主要事理是 ( ) （2分）
A.生命活動離不開酶
B．一種酶一般只對一種生物化學反應起作用
C．酶是生物化學反應中的“鑰匙”
D．蛋白質製造廠能隨時生產新的酶
15、下面句子中加點的詞不能隨便去掉。結合説明文語言的特點，作具體分析。（2分）
一種酶一般只對一種生物化學反應起作用。
分析：
16、根據文中提供的信息，完成有關酶的科學知識卡片。（3分）
分 類：生物 內容：酶 編號(016)
特 性：
形狀特徵：
作 用：
17.人體汗液分泌出的蛋白持，浸漬到衣服上很難清洗，因此市場上出現了加酶洗衣粉。請綜合文中知識，用簡潔準確的語言解釋加酶洗衣粉的洗衣原理。（2分）
參考答案：
14.B
15.正常情況下，一種酶只對一種生物化學反應起作用；不排除有的酶在特殊情況下對多種生物化學反應起作用，因此，加上“一般"能體現説明文語言的準確性。
16.特性：專一性(或“一種酶一般只對一種生物化學反應起作用")形狀特徵：與它們所催化的物質的形狀恰好咬合 作用：催化作用(催促反應的快速進行)
17.因為洗衣粉中的酶能加速汗液中蛋白質的分解，因此，衣服就洗得乾淨。
一把鑰匙開一把鎖，這是人人皆知的生活常識。當你拿錯鑰匙開不開鎖的時候，就甭提有多着急了。但是鑰匙和鎖配不上，再着急也沒用。
在人體內部所進行的各種生物化學反應，也像一把把鎖一樣，需要有一把把相應的鑰匙來打開。不然的話，反應就無法進行，生命活動也停止了。那麼，到哪裏去找鑰匙呢?這一把把鑰匙就是酶!也就是説，一種酶一般只對一種生物化學反應起作用。科學上把酶的`這種一把鑰匙開一把鎖的特性叫做專一性。例如澱粉酶只對澱粉起作用，使澱粉很快地分解成麥牙糖;脂肪酶只對脂肪起作用，使脂肪分解成為甘油和脂肪酸。蛋白質有很多種，相應的蛋白酶也就有很多種。例如，人胃腸中的蛋白酶能加速食物中的蛋白質分解成為氨基酸，而寄生在腸道中的蛔蟲也含蛋白質，胃腸裏的蛋白酶對蛔蟲就絲毫不起作用，這就是鎖和鑰匙不配對。如果讓蛔蟲遇到從木瓜樹果實中提煉出來的木瓜蛋白酶，蛔蟲體內的蛋白質會被它分解得支離破碎，這就是鎖和鑰匙配對了。
説來也有趣，每一種酶的表面都有自己特殊的形狀，這些形狀與它們所催化的物質的形狀恰好咬合，就像鎖和鑰匙配對一樣，參加化學變化的物質和酶一經配好對，鑰匙插入鎖孔，一扭動，咔嚓一聲，生命之鎖就打開了!
人體中有多少種鎖，需要配多少種鑰匙，細胞核中蛋白質製造廠的總工程師早已胸有成竹。當需要某種鑰匙的時候，總工程師就下達密碼指令，細胞質就按指令生產。
其實，酶在反應中只是催促反應的快速進行，自身並不消耗掉。這樣是不是每種酶只生產一次就夠用了呢?不是的。就像鑰匙有時會丟失或折斷一樣，酶也會受到破壞。不過，這不要緊，蛋白質製造廠會隨時生產出新的酶來補充的。
我們完全可以這麼説：沒有酶，就沒有生命。
1.本文所闡釋的主要事理是( ) (3分)
A、生命活動離不開酶
B、一種酶一般只對一種生物化學反應起作用
C、酶是生物化學反應中的鑰匙
D、蛋白質製造廠能隨時生產新的酶
2.下面句中的加點詞不能去掉，結合科技作品語言的特點，作具體分析。(3分)
一種酶一般只對一種生物化學反應起作用。
3.根據文中提供的信息，完成有關酶的科學知識卡片。(5分)
分類： 生 物 內容： 酶 編號(3 )
特 性：
形狀特徵：
作 用：
4.人體汗液分泌出的蛋白質，浸漬到衣服上很難清洗，因此市場上出現了加酶洗衣粉。請綜合文中知識，用簡潔準確的語言解釋加酶洗衣粉的洗衣原理。(3分)
答案：
1、B
2、正常情況下，一種酶只對一種生物化學反應起作用;不排除有的酶在特殊情況下對多種生物化學反應起作用，因此，加上一般能體現語言的準確性。
3、專一性(或一種酶一般只對一種生物化學反應起作用)、與它們所催化的物質的形狀恰好咬合 、催化作用(催促反應的快速進行)
4、因為洗衣粉中的酶能加速汗液中蛋白質的分解，因此，衣服就洗得乾淨。(語言不簡潔、準確酌情扣分)
學問齋