在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編為大家收集的挖筍的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
今天，我和爸爸回老家過清明節，上墳祭拜爺爺、奶奶、太公、大婆。祭拜完祖先後，爸爸帶我到老家房子後面一座山上挖筍。
我和爸爸來到毛竹園裏，發現地面上的泥土好像被挖過，我想，可能有人來偷筍。我們找了好久都沒找到筍。只見爸爸東挖挖西挖挖，我問：“爸爸，你為什麼東挖挖西挖挖的呀？”爸爸説：“不東挖挖西挖挖能找到筍嗎？”“哦！”我恍然大悟。 我和爸爸便一起東挖挖西挖挖了。
我挖着挖着，突然，看見一個像筍頭一樣的東西，我定睛一看，真的`是筍呀！我高興地馬上跑去向爸爸彙報，爸爸説：“真的啊？”我説：“是真的。”爸爸立馬過去，走近一看真的是筍，爸爸説：“還不快挖呀！”我説：“是。”我便和爸爸一起挖了起來，之後，我和爸爸的運氣一直很好，挖到了很多大的筍。挖好以後，我問爸爸，我們山上的筍是誰挖過呀？爸爸説：“我也不知道，有可能看我們不在家，有人來偷偷挖過了，不過，我們也挖到了這麼多筍吶！”〞是呀。〝我興奮地説。 我們邊説着邊上了車，回到壽昌家裏，就把筍拿出來炒，等爸爸把筍炒好了，我夾起一片筍聞了聞，把筍放進嘴裏。“怎樣？”爸爸問。我回答道：〞這筍燒得又香又脆，味道真好呀！〝
清明節的天氣真好，一早就豔陽高照，媽媽決定帶我上山挖筍。太高興了，平時吃的筍都是媽媽從菜場裏買來的，這次我要自己親自上山挖筍!
背上一把鋤頭，拿上一隻畚斗，出發了!山路坑坑窪窪，兩旁的樹木異常茂盛，走的時候需要扳開。映山紅已經探出了小腦袋，一個個花骨朵含苞欲放，我想一場花的慶典即將隆重登場。山間的小溪唱着歡快的歌，從山頂往下流淌，溪水很清澈，我和媽媽迫不及待地捧上一手，輕輕一吸，好甜!
終於在媽媽的攙扶下到了目的`地。展現在我眼前的是一大片竹林。媽媽説，筍就在泥土裏。我左看右看，壓根沒看到筍。忽然傳來媽媽鋤地的聲音，走進一看，媽媽已經在鋤筍了。只見媽媽先在筍的四周鋤好一個大坑。我好奇地問媽媽為什麼不直接鋤筍。媽媽告訴我，筍只是露出了一個小頭，身體的一大部分都埋在泥土裏，如果直接鋤下去，會把它的身體鋤斷的，四周的泥土鋤鬆了，筍的整個身體就露出來了，這樣再鋤下去，筍就可以完整無缺了。原來挖筍也有這麼多學問。媽媽還告訴我，筍埋得很深，露出的只是一個小頭，所以在找的時候必須要仔細。於是我低頭認真地找，終於也被我找到了一顆。喜悦之情不言而喻，媽媽連忙幫我把筍挖出來。
我們今天挖的筍，媽媽説叫毛筍，可以曬乾做筍乾，將來燒紅燒肉。過段時間，便會有早筍，也就是我們現在市場上賣的春筍。接着還會有小筍，和着乾菜蒸，味道特別鮮。我等着下次再和媽媽上山挖筍。
轉眼間，清明節的假期又到了。在這春暖花開、鳥語花香的好季節，我們一家人和哥哥準備去爸爸老家挖筍，去感受春天的美好。
爸爸的老家有成片成片的竹林，竹子都非常高大，像一頂頂撐開的巨大綠傘。一陣微風吹過，竹葉就“唦唦”作響，唱起了優美的曲子，像是在歡迎我們。在竹林的地底下，藏着春天裏的一種美味——毛筍。就因為毛筍藏在地下，所以沒有經驗的'人是很難找到它的。我們認真聽着爸爸的提示：注意觀察地表有沒有裂痕和有沒有黃綠色的小尖兒露出地面。
爸爸一聲令下，我們就分頭開始找筍，我想着要第一個找到筍，得到爸爸的表揚，可出乎我意料的是沒過幾分鐘，哥哥就率先找到了筍，得到了爸爸的連連稱讚，我心想有什麼了不起的，我也找一個就是了，可又沒過多久，哥哥又找到了一個，我心中的火像是被澆了一盆冷水，可堅持的信念，使我又鬥志昂揚。真是天無絕人之路，過了一會兒我感覺踩到了一個尖尖的東西，我蹲下身，仔細看了看，用手扒開了一點土，大聲喊：“筍，我終於找到筍啦！”於是我向爸爸借鋤頭，當我接過鋤頭，那鋤頭出乎意料的重，我想舉起它都很難，所以只能求助於爸爸，爸爸用鋤頭先把筍周圍的土一點點扒開，使整個筍完全露出來，然後用力一鋤頭下去切斷它的根，就這樣一棵完整的筍就挖出來了，此時的爸爸已經滿頭大汗。經過我們的共同努力，我們滿載而歸。
回到家，我津津有味地吃着剛出鍋的紅燒筍，吃着這美味的同時，我也感受到了美味的來之不易。
清明過後，筍兒們都破土而出，真是挖筍的好季節。於是，媽媽便招呼我一起去竹林挖筍。
站在竹林外邊，放眼望去，一根根竹子又粗又長，直衝雲霄。我們走進去，一個個竹筍都鑽出了地面。我看到了一個露出大半個身體的竹筍，竹筍外面都是密密麻麻的毛，遠遠看去，像一座小山。我欣喜若狂，自言自語道：“沒想到這麼容易就能挖到一個大竹筍。”我不管三七二十一，拿起鋤頭，使勁向筍挖去，筍應聲倒下，露出了白白的“肉”，我連忙把這個又粗又大的筍交給了媽媽，可媽媽卻皺起了眉頭，“這筍能吃嗎？咬都咬不動，一定要挖這種筍。”媽媽指了指剛剛露出小腦袋的筍，“挖筍也是有學問的，看好”媽媽用鋤頭在筍旁邊挖了一個坑，再把筍連根挖了出來，我似懂非懂的點着頭。
我又開始找筍了，像剛才那種長長的筍隨處可見，可像媽媽説的那樣的筍，我卻總是找不到。我像一隻無頭的'蒼蠅搜尋着，可仍然一無所獲。我走來走去，突然踩到了一個尖尖的東西，我低頭一看，看見了一個筍尖兒，真是功夫不負有心人。我學着媽媽的樣子，在筍旁挖了一個坑，隨着坑越來越深，我微微地感到手在慢慢發麻，可自己仍然很開心。終於，筍露出了廬山真面目，我連根把筍挖了出來，拿着它，如獲珍寶，心裏甜甜的。
傍晚時分，我看着籃子裏的筍寶寶，覺得自己不僅僅收穫了筍，還收穫了快樂。
雙休日，我和媽媽還有姑姑一起扛着鋤頭，拿着袋子到山上挖筍。
我們一路都沒有看見筍，最後在一個潮濕的地方發現了一片“筍海”，雖然不是鮮嫩多汁的細筍，但是挖的毛筍讓我感到“筍還是嫩的好。”這句話的意思。看到那滿地的筍芽兒我不由得感歎到：“雨後春筍真是生機勃勃啊！”媽媽聽了連連點頭。
準備挖筍了。姑姑眼睛最亮，最先發現了一個“尖尖頭”，她用腳使勁一踢，一顆尖尖的筍就出來了。緊接着媽媽也發現了。可過了很長時間我的`袋子裏還是一無所獲。媽媽説：“你仔細找，千萬別找那些大筍，還有，挖的時候要小心。”我仔細找了起來，不一會兒，我就在小草叢中發現了一顆剛破土的筍尖，我欣喜若狂地跑過去，我用鋤頭使勁挖，可那棵筍還是紋絲不動，姑姑跑來幫我一起挖，哈哈！終於出來了。真是一棵大春筍，我高興地跳了起來，馬上把它裝進袋子裏。回到家後稱了一下，這棵足有三斤多呢！
中午，媽媽和姑姑就把我發現的那棵大筍剝去筍衣，放進高壓鍋燉起來。尤其是剝筍衣時最好玩，要把筍衣一層一層剝開，才能露出它白白的身體，或許是筍媽媽怕它冷才給它穿這麼多衣裳吧！挖筍好玩，剝筍有趣，吃筍更美了。
筍燉好了，我吃着自己挖的筍，特別鮮，心裏美滋滋的。
細雨濛濛，春筍在土裏茁壯的成長，這可是挖筍的好時機，那筍應該也是一個個調皮的孩子，躲在地底下不肯出來．再傻的人，也應該記得，雨後春筍，這個詞吧．更何況我不傻，我是個天才嘛，所以，山上也應該有筍的．於是，就這樣充滿自信和叔叔一起，風風火火地向北山進軍。
來到北山的竹林，竹林真美啊！像一片綠色的海洋，微風吹拂，竹林蕩起波浪，發出動聽的聲音：沙沙沙——沙沙沙……真是令人心曠神怡。
挖筍開始了，我提起鋤頭，對準一塊地進行猛烈的“攻擊”，累得我手腳發軟，可只挖出一小株筍。可叔叔呢？只見叔叔推開一層土，用鋤頭輕輕敲打着地，找好筍在的.位置，便用鋤頭將土刨開，對準筍的底部猛得一刨，一株筍被連根拔起，好大的筍啊！我真佩服。
我也來試試，我提起鋤頭，推開了一層土，怎麼回事，這兒的土很鬆，刨刨開，“啊，雙胞胎！”我揮舞着拳頭，大叫着，連忙將筍連根刨了出來。叔叔見了，走過來，拍拍我的背，笑着説：“小子，不錯！”我呵呵地笑了笑，做了個鬼臉（不知道我是天才嘛！）又繼續進入挖筍的行動。
不知不覺中天色已晚，我提着一袋筍和我身上的傑作回家了（衣服髒兮兮的，褲子則是從膝蓋開始，就零零星星的佈滿泥塊，尤其是褲腿．至於鞋子，哪裏還能分辨出顏色。）
冬去春來，大地復甦，柳綠花紅，鶯歌燕舞，在一陣春風中，在一絲陽光下，竹林依然鬱鬱葱葱，隨着春風，它們將種子播在了這春意中，在惡劣的風雨環境下，在那又高又陡峭的斜坡上發芽了……
我走在山林間的小路上，那坡，斜的就像是垂下來的，遠遠望去，真令人不寒而慄，我只好找一個大木頭，將它插在硬土中，費勁的往上爬，一轉頭，一塊塊石頭往下落，下的出冷汗，終於走在了小路上，“哎呦！”我摔了一跤，原來，一株小小的筍苗，透出頭來，欣賞着這美麗的風光，小小筍兒剛剛破土而出，它是如此翠綠，它的綠衣裳還沒脱呢！但，他的幼嫩，沒有打破它堅強的意識，仍然是那麼，精神、聳立，我不由的微微一笑，在這片竹林中，一顆顆筍苗在大自然的幫助下成長着，你瞧瞧！哪一個沒有爭先恐後的？他們成羣成片的成長着，每一個臉上都有着燦爛的'微笑。
一陣春雨過後，小小苗兒長得更快了，有的已經脱去了舊棉襖，挺立着，好似在高興地説“哈哈！我長大啦！我也可以站在枝頭了！”有的在全力以赴，像追上這株大苗少讓他得意，有的才剛剛鑽出家門，急得直彎腰，還有的，躲在石縫中和他的小夥伴玩捉迷藏，漸漸的，徐徐的，大夥們脱去了舊裝，身上長了一圈圈的盔甲，大家不再是幼苗啦！他們長成了一顆顆大竹……
第二年春季，一陣微風吹來，他們灑下了自己的種子。
今天我在外婆老家，我發現那周圍全是毛竹，而且現在是春天，於是我們決定要去挖筍。
這一天，我們在外婆老家裏準備出發。原來在房子旁有一條偏僻的小道，我們走過小道，就來到了山上，這山上除了毛竹還是毛竹，真不知道這兒哪裏有嫩筍。就在這時，我突然發現身旁有一從小小的草，它和周圍的小草很不一樣。周圍的小草一般都是綠色，可是它卻是淡綠色，而且它摸上去嫩嫩的，和別的草不一樣。正當我想這是什麼的時候，阿姨過來了，他所我發現了一個非常的，而且非常嫩的筍。我一下子明白了怎麼找筍，只要發現了一叢淡綠色的`嫩葉，這就表示那下面有筍，因為筍的上頭總會有一點嫩芽。
找到了嫩筍就該挖了，外婆拿起鋤頭朝嫩芽的周圍挖，不久後一個嫩筍就出土了。它像高塔一樣，底端大，上頭小，可有趣了。它外面有一層一層的皮，可以保護它。雖然外面很髒，但是外皮一剝開，裏面就是潔白無暇的了，而這些皮洗乾淨後我們就可以把它們切掉煮來吃了。
筍長大後會長成竹子，有竹子才會有筍，所以我們一定要保護好竹子。
挖筍今天外婆帶我們去挖筍我們來到。我們來到一小片竹林那裏。我們還帶了一隻小狗，我在跑的他也更着我。外婆走過來一看“是的”外婆把他挖出來一看這麼小。我端着在早筍。小狗在舔我的手我看見狗躺在地上我把它浮起來一看怎麼狗躺過的地方有一個有比較大的筍。哇！狗在幫我啊！我脖子很酸我抬起頭一看一個大大鳥窩。我看見外婆發現3個在一起的筍。這裏都沒筍我和外婆又來到了一個竹林，那裏的筍可多了。有很小的，有快變成竹子。那裏水裏有小蝌蚪呢！
我拿着鋤頭挖一箇中等的竹筍我挖了很久終於把它挖出來了我感覺太累我就去玩蝌蚪我拿這瓶子悄悄的走到水邊把手放進水裏，好多蝌蚪遊過游到了我的`手心我一合抓到了。我回到外婆那我看見小狗在啃竹筍都被啃成缺了一大半到最後全被吃了我對小狗説；“厲害！”小狗很貪吃我的手都要啃好久。我更小狗很好我在抓蝌蚪他在上面看我抓。我抓了很久他也等了很久它卻沒走。我回到家和外婆播筍外婆外婆把筍的殼做成喇叭一吹把小狗下回了它的窩。到了晚飯我吃我們挖的筍我心裏有説不出的甜蜜。
我的外婆家在一個有山有水的地方，所以休假了我特別喜歡去那兒。
一個風和日麗的假日，外公和我興致勃勃地去竹山“探險”。剛到竹山，我就讓漫山遍野的.竹子給“勾住”啦！我迫不及待地衝上山去，外公在後面急得直叫喚：“寶貝，當心……”。外公的話還沒説完，我就摔了個狗啃泥。我一骨碌地爬起來一看，還好，只是把衣服弄髒了點，都怪地上的小石頭。我氣沖沖地踢了那“石頭”一腳。咦，這“石頭”怎麼長牢啦，居然沒踢飛？我蹲下來細細看了看，發現剛才害我摔跤的不是石頭，而是一根咖啡色的小棒，我使勁拉它，可是拉不動，怎麼回事，小棒吸住啦！
在一旁的外公看了笑彎了腰，他告訴我説這個是竹筍，竹子媽媽的小寶寶。哈哈，原來這就是筍啊，我原來以為筍就是餐桌上那種白白的樣子，原來它還穿“外套”的呢！我趕緊用自己的小手拼命挖呀挖，可它總是牢牢地“吸”在地上，總也挖不出。最後還是外公幫助了我：只見外公拿着小鋤頭就那麼用力一下，筍娃娃便乖乖地躺在了泥地上，外公真厲害呀！
在我的努力“幫忙”下，我們一會兒就挖了一大籃的筍，外公説，回家馬上讓外婆烤點吃吃，肯定特別鮮美，我聽了口水差不多嘩嘩流啦！哈哈！
爺爺家門口的山上有許多竹子，每到春天，鮮嫩的竹筍便成羣地從土裏探出頭來。這時候，爺爺就會帶我上山挖筍。
早晨，我拎着小鋤頭到山上挖筍。在碧綠的沾着露珠的竹子下，有一個嬌小的筍芽兒冒出來了。我喜出望外，拿起鋤頭使勁往下一鑿，扒開周圍的土。我越幹越起勁，累得汗流浹背，可那小小的筍芽兒仍然挺立着，不見根。我正想放棄，挖別的筍。這時，媽媽的話在我耳邊響起：“做任何事都不能半途而廢。”休息了一會兒，我又忙起來，過了一會兒，周圍的土明顯地少了，根也暴露出來了。可是，根成了絆腳石，我一鋤下去，總是被鈎住，但我不停下來，終於，我把這株筍連根拔起。
我又向另一株大筍“進攻”。慢慢的'，我的速度越來越快，得出了一個結論：鋤頭捶下去要鑿得深一點，然後往斜下方一拉，一大塊土就掉了下去。當碰到根時，往反方向扒。有了這些經驗，我挖起筍來就輕鬆多了。
過了一小時，我就挖了5株大筍，抱着“戰利品”高興地跑下山，給媽媽看。
啊!挖筍這看似容易的事真不容易。今天，我體驗了農民伯伯的辛苦，也感受了收穫的快樂。
出發嘍！經過一個小時的準備，我、爸爸、媽媽、叔叔…..帶着愉悦的心情去山上的竹林裏挖竹筍。
天氣非常的暖和。山上有各種各樣叫不出名字的樹木，枝葉茂盛。
我走在崎嶇的山間小路上， 兩邊都是形狀不一的`稻田。稻田裏的種滿了油菜。正是油菜開花季節，有的含苞欲放，有的開得很旺，爭奇鬥豔。金黃色的油菜花，隨風搖動，在太陽照射下，顯得更加漂亮。我忍不住去摘了幾朵，拿在手裏，好開心呀！向前走， 有一片沒有油菜的稻田，田裏有很多綠油油的野菜和野草。有好幾頭老黃牛，還有一頭牛寶寶，它們正在田間享受着青草的美味，時不時還“哞哞”叫幾聲。 稻田裏，被牛踩過的地方，散發出一股泥土的芳香。這種味道是城裏很難聞到的噢！
走了很久，來到了自家的竹林。竹林裏粗細不一的竹子棵棵直立挺拔。我情不自禁地向一棵黃綠色的竹子走去，摸一摸，手上沾滿白色的粉末；聞一聞，散發出淡淡的清香；敲一敲竹子，咚咚咚地響，可好聽了！突然，我聽見有人説：“挖到竹筍了！”我跑過去，不管三七二十一，就把挖出來的竹筍扔進籃子裏。我就在她們旁邊忽左忽右地盯着她們挖筍，她們挖出的竹筍等我來撿。忽然，我看見幾根青綠色的小東西，走近一看，説：“這不是小野葱嘛！”聽叔叔説野葱拌雞蛋可好吃了，我開始去拔小野葱。小野葱嫩嫩的，汁水流在我手上，香香的。我越拔越多，拔完這裏的就到那裏拔……拔了一大把，可起勁了！
大自然真美！
今天我們班羣裏媽媽組織了一個活動，要帶我們一幫小朋友去挖筍。
到了目的地，我們下車後跟着大人們一起上山了。山路彎彎曲曲的，有的地方還很點陡，我前面的.同學一不小心，沒站穩，滑了一跤，我趕緊把他拉起來。
終於到了可以挖筍的地方了，有女同學興奮地叫起來：“筍芽兒!筍芽兒!”我一看哪有筍啊，除了長得高高的竹子，地上根本看不到!爸爸和我一起仔細找，爸爸用大鋤在地上輕輕地撥，終於發現了一棵，我趕緊拿上小鋤去挖。我先把筍芽兒旁邊的泥土都挖開，再慢慢往下挖，終於都露出來了，還不小呢，挺肥大的!我放下小鋤去拔，可用了全身的力氣也沒拔出來。我只好又叫爸爸來幫忙，爸爸揮着大鋤輕輕地一鏟，就把它拎起來了。我拿上筍去放到我們準備的籃子裏去。
“哇，兒子，好棒哦!”媽媽一邊説着，一邊教我用腳在地上踩。突然媽媽叫起來，“這兒肯定有筍。”我也過去用腳踩了，媽媽問我，“感覺一下，腳下有沒有踩到筍尖了？”我説：“感覺不出來，挖一下不就知道了。”我拿小鋤去挖了，下面真的藏着一棵筍!“媽媽，你太厲害了!用腳踩踩都能找到!”我也誇起媽媽來了。
我們挖了很多筍，兩隻大籃子都裝滿了。這真是一次有趣的郊遊。
冬天有筍嗎？寒冬中的筍不怕寒冷嗎？我早已盼望揭開這些問題，讓我的好奇心得到滿足。
寒假的一天，我帶着這個問題，帶着強烈的好奇心，來到外婆家的竹林，這裏依舊葱綠一片，密密麻麻的竹子，像站崗的哨兵，昂首挺胸。
看見竹子，但沒看見冬天的筍，我腦子裏空白一片，沒有一點頭緒，甚至從何動手都不知，我拿着小鋤晃來晃去，夥伴們卻風風火火地找，可我站在那兒一動不動，小豔走過來説：“怎麼不去找呀？”“這山又沒筍，怎麼能夠找着？”“那你錯了，這兒的冬筍多着呢！但是都長在竹根節上，有筍的地方都鼓鼓的，土地都裂開了。”咦，真的嗎？
我拿着小鋤，認認真真地去找，這片竹林似乎故意與我作對，凹凸不平，包包鼓鼓，不過我還是眼睛不離地，有時也心灰意冷，心想找不着就算了，可是夥伴們一次次的'歡呼，一次次地找着了，又使我樹立起信心。好多次認錯，但並沒灰心，仍在找啊找，在一根粗壯筆直的竹子下，我見一小塊土鼓鼓的，破裂了，便用小鋤挖兩下，再用手輕輕扒開一看，筍，有着一層接一層灰黑色的衣服，穿得厚厚的，也許她慈祥的母親怕她凍着了，得感冒吧，天有不測風雲，誰叫你遇見了我，我用小鋤挖到竹根的地方，用力一拗，竹筍蹦了出來。
這次寒假似乎太短暫了些，時間老人您為何如此匆忙，只留下一串串美好的回憶，這是您送給我的新年禮物？讓我在回憶中留下甜蜜的笑。
我一直渴望去大山裏挖筍，做一回“小農夫”，可是卻一直苦於沒有機會。
這個寒假，我參加了嚮往已久的牛通社冬令營，來到衢州廿八都。冬令營的項目可真多，每一項都特別好玩：到古鎮遊覽、尋找古代運輸工具、採訪當地居民和著名演員；想方設法免費向當地居民要土特產；打銅鑼糕與打麻餈；做花燈與放飛孔明燈；最最開心的是我終於當上了“小農夫”，和小夥伴們一起到山上去挖筍。
冬令營第三天，吃過早飯，我們扛起鋤頭歡快地跟隨帶隊大哥哥大姐姐朝山裏走去。到了大山裏，我們開始偵察兵般地毯式搜查“筍寶寶”。好多組陸續找到了“筍寶寶”，我們的“筍寶寶”卻依舊在跟我們玩捉迷藏。我們很着急，一個個睜大鷹般的利眼專注地尋找“筍寶寶”的蹤跡。
功夫不負有心人，我終於發現了“筍寶寶”的蹤跡。我興奮地喊來我的小組隊員開始一起挖筍。我緊張地注視着鋤頭的'一起一落，眼前彷彿浮現出一個個“筍寶寶”歪着頭在朝我咧嘴笑。突然，“咔嚓”一聲，可愛的“筍寶寶”被小鋤頭“腰斬”了，我的美好遐想在那一瞬間灰飛煙滅，我頓時像泄了氣的皮球一般。
有趣的時光總是過得飛快，很快就到了我們要跟大山告別的時間。雖然我們沒有挖到完整的“筍寶寶”，但是我卻很開心，因為我們親身體驗到農民伯伯的辛苦，享受了尋找的樂趣。
學問齋