在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編為大家整理的第一次炒菜作文500字，僅供參考，大家一起來看看吧。
我從來沒有做過家務事。今天，媽媽要求我做一件家務事，我想：炒菜非常不容易，切菜的時候容易切到手，而用電飯煲煮飯比較容易不用擔心煮沒煮熟，就學煮飯吧。
於是，我哼着歌，蹦蹦跳跳的來到廚房，當我跨進廚房的第一步時，媽媽就對我説：“你不把電飯煲洗一下嗎？”“不是昨天剛洗過嗎，”我説。“都隔了一天了，一定要再洗一次。”聽了媽媽的'話，我趕緊用洗碗帕把電飯煲洗了一遍。我要淘米時，媽媽又説，你瞧，電飯煲裏面有許多小水珠，如果你不擦乾淨的話會把電飯煲弄壞的。於是我按照媽媽説的把鍋邊的水珠擦乾淨了，説到：“這回行了吧！”媽媽説：“行，淘米吧！”
我用米桶把米接下來，那一顆顆的米潔白剔透，當我把米倒入電飯煲時，“哎！王思雨，你淘沒淘米，米里面還有髒東西啊！”我毫不在意地説：“米這麼白，不用洗嗎。”“你再仔細瞧瞧！”當我刨開米時，看到了芝麻大小的石粒和米蟲。我趕緊把米在水裏面淘乾淨。
然後，我把淘好的米倒入電飯煲裏，就興高采烈地看動畫片。過了一會兒，媽媽問我：“小廚師啊，你煮的飯好了沒有啊？”於是，我揭開鍋一看，怎麼還是米啊，原來我望了摻水。我不好意識地説：“我這個小主人忘記摻水了，再過二十分鐘，我絕對讓你嚐到可口的米飯。”你瞧，我這個人多粗心啊！
我加好水，接通電源，檢查好開關才放心地去看動畫片，過了十幾分鍾一陣飯香撲鼻而來。爸爸媽媽表揚我説：“這才像一個小主人啊！像一個能做出美味佳餚的小廚師啊！”
通過這次做飯，我感受到了做家務事的不容易，體會到了爸爸媽媽的辛苦。我準備以後幫父母多做家務事，為他們分憂。
“民以食為天”這個俗語説得一點也不錯，今天我就要為了這個“天”自己學做菜啦!
一大早，我就和媽媽去菜市場買菜，我挑選了幾個又大又紅的西紅柿。準備做美味可口的“西紅柿炒雞蛋”啦。
一回到家，我就先把西紅柿洗乾淨，身為“大廚指導”的媽媽在一旁把關，不過，這可難不了我，我拿起菜刀，手起刀落一點也不含糊，將西紅柿切成許多塊，媽媽看了以後點了點頭，説：“把其它的也像這樣切好”我的到了認同，心裏美啊!“大廚指導”又發出一個命令：“把雞蛋打好”，我把雞蛋往碗邊上一磕，用碗接着，用手一掰，雞蛋黃和蛋清就能淌到碗裏了，我用筷子攪拌了一下，加點鹽，一切都很順利，看來我還是很有天賦的嗎，哈哈哈，心裏暗自得意起來。
一切準備就緒，我先把煤氣開開，然後把油倒進鍋裏，不一小會，油在鍋裏上躥下跳，像一個個頑皮的小娃娃跳來跳去，這時油已經熱了，我就把雞蛋倒進油鍋裏，雞蛋在鍋裏迅速炸開，像一朵盛開的黃花，我又把雞蛋翻了過來，放入佐料和切好的西紅柿，炒了一會兒，最後再放入葱段，瞬間香味充滿了整個房間，這時，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嚐了嚐，媽媽直誇我炒的`雞蛋格外香，我忍不住夾了一口，也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。
經過今天的實練，讓我嚐到了成功的喜悦，我學會了西紅柿炒雞蛋，這使我也明白了一個道理：做什麼事情都不容易，只要肯動手去做，肯動腦去想，就一定能做好的!也體會到了媽媽的辛苦!
週末的早上，我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋，我嚐了嚐味道不錯，媽媽把菜端上桌了。
晚上，我學着媽媽早上的動作有模有樣地做起飯來，我從冰箱裏拿出一個雞蛋磕了幾下打進碗裏去，一不小心連殼都打進去了，我只好拿筷子揀了。“終於揀完了，累死我了。”可難免還是會有些殼。我把雞蛋攪了攪，把西紅柿洗了洗切成小塊，然後把西紅柿放入鍋裏炒，放入雞蛋炒三四分鐘，放入味精和鹽，我因為第一次做，一個手抖不小心把鹽倒了很多“應該沒事吧？”我自言自語道，接着就抄好啦。
我看了看我的菜覺得不錯，便嚐了嚐，“好鹹！”隨後我吃到一個蛋殼，硬邦邦的，我感覺呸呸的把它給吐了，然後搖着頭：“哎，我怎麼這麼笨呢，怎麼就做不好呢，媽媽做的`多好啊。”
門前突然傳來一陣腳步聲和笑聲，我趕緊扭頭一看，原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的過去問：“媽媽，那個，我不會做，您能教我做嗎？”媽媽不慌不忙地説：“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎，首先你打雞蛋的時候要按住蛋殼的兩邊，不能按住中間，不然雞蛋咋出來？”我隨即不好意思地又去拿了一個雞蛋，這次怕浪費，我小心翼翼地磕了幾下，然後按媽媽説的做，不出意外，果然讓它順利“出生”。接着，媽媽又繼續説道：“然後攪拌均勻，把西紅柿洗乾淨，還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋裏炒，再放入西紅柿。”我做每一步做的小心翼翼的，怕一個不小心又將蔬菜浪費了。“把這些都做完了後，炒三分鐘，放一點鹽，一點味精。”我一點一點的謹慎地去做，果然做出來色香味俱全。
人的一生有許許多多的第一次，可能成功也可能失敗，但我知道，只要堅持，你一定行，第一次果然不平凡！
今天早上我起來後，發現我爸爸早已去上班了，還忘了我的早餐還沒做，我靈機一動，心想：我記得家裏還有一些大雞蛋，我何不做幾個荷包蛋來解決早餐的問題呢？
説幹就幹，我跑到冰箱前打開冰箱來了幾個又大又圓的雞蛋走進廚房。繫好圍裙，開始做蛋，首先我拿出一個小碗，把雞蛋輕輕一敲，沒破，再敲，還沒破，我的火氣上來了，拿着雞蛋朝碗邊用力一敲，可想而知，雞蛋前面出現了一個大洞，蛋黃蛋清順着大洞流了出來，幸好敲的地方是碗邊，蛋黃蛋清剛好順着大洞流到了碗裏，可是卻有幾個雞蛋殼掉進碗裏，我只好用筷子把蛋殼挑了出來，打另外兩個蛋時，我特別注意發力，這次打蛋打得十分順暢。
開始煎蛋了，煎蛋時，我特別小心，因為我生怕煎成黑色荷包蛋。首先我把油倒進鍋裏，突然油好像變成了一個在玩蹦蹦牀的小孩兒，在裏面蹦來蹦去，還飛了出來了。我退了幾步，因為我知道，如果碰到了油，便會
受傷，可是，待會油飛走了，又會浪費大量的.時間，我可沒耐心，於是我拿起鍋蓋，當做我的“盾”把蛋液倒進去，只見鍋裏滋滋作響，漸漸的蛋液凝固，變黃，發出了一種香味，後來我把火變小了，撒上鹽，葱花，盛了出來，給她取名為金色大荷包，因為它十分的大，而且是金黃色的，這時我終於忍不住張口嚐了一口，真好吃！
煎蛋真有趣！
星期六的早晨，天氣陰沉沉的，我發現媽媽還沒有起牀，突然，我想起老師佈置的作業——炒菜。我想，平時也看過媽媽炒菜，應該沒問題的`。
於是，我走進廚房，套上了圍裙。先想我該做個什麼菜呢？我眼睛一亮，拿出放在冰箱裏的雞蛋和辣椒。把它們放在一個大盆裏，先拿出雞蛋放進一個碗裏。
再把裝辣椒的盆接滿水，開始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓，好不容易才洗好了辣椒。
我又在廚房裏，找了半天才找見菜刀，我小心翼翼地拿起菜刀，開始切菜了，我把辣椒切成兩半，再切成一塊一塊的，但是切的菜不均勻，這個太大了，那個太小了，哎！也不管那麼多了。第一次嘛！我不斷的安慰自己。
炒菜的時候我先往鍋裏倒油，一不留神，完了！倒多啦！我想算了吧，多就多吧。油熱了以後，我準備用雞蛋的時候才想起我還沒磕雞蛋，我手忙腳亂的拿起雞蛋，在碗邊磕了兩下，用手掰開蛋皮，不好！蛋清流了一地，我慌張的把剩下的倒進碗裏，用筷子攪拌均勻，直接放進了鍋裏，卻忘了放鹽，雞蛋入鍋後我這才冷靜下來，慢慢的把辣椒倒進鍋裏，沒想到油居然跳了出來，把我的手指頭給燙着了，我連忙後退，過了幾十秒鐘後，我走到鍋旁，拿起鏟子鏟了幾下，暴躁的油平靜下來，我才反應還沒放調料呢，趕忙放了一點兒調料。
出鍋後媽媽正好也醒了，看見我從廚房拿了一盤菜出來。媽媽開心極了，趕快坐了下來，吃了一口我做的菜説：“真是太好吃了。兒子真棒！”
我也趕忙吃了一大口卻又全吐了出來。菜太淡了。不過從中我也感受到了一個道理。那就是做飯也不容易，媽媽平時真是辛苦了，我以後要分擔家務。
每個人都有自己的第一次經歷，無論成功或是失敗。我也有一件刻骨銘心的事——第一次炒菜。
還記得，那時的我上一年級。那天，我像平常一樣回到家，可我按了幾聲門鈴都沒有人來開門，只好找到書包裏的備用鑰匙來開門。回到屋裏，我發現了一張寫着熟悉字跡的紙：你妹妹感冒了，我帶着她去醫院看一下。對了，你可以先炒個菜，桌上有一些中午剩下的菜，米飯也在電飯煲裏，你先吃晚飯吧——媽媽留。我心想：炒菜應該不難吧？我自信滿滿。
我打開冰箱的中層，裏邊有一棵青翠欲滴的青菜。我把青菜的葉子一片一片地扒開。它一點兒都不聽話，扒的時候有好幾片從中間斷開了，不過幸好這顆青菜並不是太大。我把青菜葉子放在籃子裏用水洗了洗，終於等不及了要開始炒菜啦！
我打開煤氣，“呼”的一聲突然響了，我嚇了一跳，連忙往後退了幾步。過了十幾秒，我走上前來調火候，頓時，一團藍色的火焰冒了出來。我又把油倒了進去，“滋滋——”油似乎是個精力充足的.孩子，在鍋中左右亂竄着。呀！油倒多了，怎麼辦？哎！不管了，繼續！我把大小不一的青菜倒進去，翻炒着他們。然後，我在裏邊放了一大勺鹽，又隨意炒了幾下，就手忙腳亂地把菜盛進了盤子裏，關掉火，並且關掉煤氣。
這時，媽媽和妹妹回來了。我讓媽媽嚐嚐我的“佳作”，她夾起一片油滋滋的青菜葉子，放進了嘴裏。頓時，媽媽眉頭緊皺，一下口嚥了下去。我也忍不住吃了一片。哎呀！這味道真奇怪，有點甜。難道……我把糖認成了鹽？
這就是我第一次炒菜。雖然沒有成功，但我一定會永遠記住這哭笑不得的“第一次”。
今天，我第一次做西紅柿炒雞蛋。
上午，奶奶正在廚房做飯，我興致勃勃地跑過去對奶奶説：“奶奶我要學做西紅柿炒雞蛋。”奶奶説：“當然可以呀。”我二話不説先拿出來了兩個雞蛋，然後拿出了一個碗我把一個雞蛋磕碎了，也許是用力過猛，把雞蛋磕的到處都是。第二個，雞蛋，我吸取了經驗，輕輕的一磕就磕開了。我又拿了一雙筷子把雞蛋攪拌均勻，打雞蛋時筷子碰到碗還發出“吧嗒吧嗒”的.聲音。
我又找了三個西紅柿一點一點的切開，切成了小塊。
材料準備好啦，終於開始做了，我把鍋放到了煤氣台上，再把煤氣點燃，再往鍋裏倒上油。等油熱了，我把打好的雞蛋放進了鍋裏，只聽“呲啦”一聲，油噴到了我臉上，一點，我大叫一聲：“啊！好燙！”不一會兒雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛在盤子裏。在往鍋裏倒了點油，準備炒西紅柿了，這次啊，我把西紅柿放到鍋裏，躲的遠遠的，生怕再被油濺到臉上，我一邊翻炒一邊在裏面放上鹽和糖，等西紅柿炒的差不多再把雞蛋放到鍋裏，兩樣一塊兒炒，不一會兒，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。
看着自己做的西紅柿炒雞蛋，我心想：原來炒菜也這麼不容易呀！
評語：小作者思路清晰，細緻的描寫了炒菜的過程，如果再多寫點自己的感受就更棒了！
今天下午，我剛從外婆家回來，就躡手躡腳地溜進廚房，準備着手一件了不起的大事。
實話跟你説吧！最近幾天，我看了許多都關於如何讓孩子獨立做事的電視節目。一種衝動在我心中雀躍，謀劃着做個媽媽最愛的`一個菜——土豆炒肉絲。
鍋已經熱了，我卻是無從下手，原來把菜譜的要點忘得一乾二淨。算了，不管三七二十一，直接扔整個大土豆下去，再倒一小堆肉絲進去，胡亂地加了點鹽、醋、醬油，及一勺水，小火燜着。等了不到十分鐘，我把肉絲撈出來嚐了一口。哎呀！這什麼味呀？又苦又澀，又乾又硬，還伴着一股濃濃的酸味。
媽媽聽到響聲，趕了過來，頓時就明白了一切。她語重心長地拍了我的肩膀：“你想直接燒飯很好，但是做什麼事都要認真仔細才能完成。”我聽了媽媽的一番話，便決定再試一次。
我找來菜譜，按照上面的步驟來燒：將土豆切成細絲，把油燒熱……急得我手忙腳亂。剛想歇會，鍋裏又要加水了。我趕緊添上水，又放了點雞精翻炒了幾下，用小火燜着。滿懷期待地等着。功夫不負有心人！我嚐了一下，啊！又香又脆，好吃極了！
看着這盤土豆絲，心裏暗暗下定決心：我做一個菜就這麼累；媽媽每天做這麼多菜一定很累。今後一定要幫媽媽做事，讓她輕鬆一點。
金鼠竄竄竄，恭喜新年到！終於盼到過年了！20xx年可是一個與眾不同的一年，因此今年過年我也要來點與眾不同。這不，明天有許多客人要到我家裏來玩，並要在我家裏吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們……不過，燒什麼好呢？我拿來了一本菜譜，精挑細選，最後選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”！
第二天一大早我就直奔菜市場，轉了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。
終於輪到我這個主廚大顯神威了。首先我把兩個大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手裏是那麼得心應手，可是到了我手裏刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個雞蛋順着碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼裏怎麼也不肯出來，我費了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗裏，一不小心連蛋殼也掉到碗裏了，用筷子攪拌均勻後，把一塊塊甜椒片放進碗裏再放入調料；最後往鍋裏倒入適當的油再把碗裏的.雞蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實在是太矮了，掂着腳還是夠不着，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。
終於燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩——，味道不錯，只不過油太少了，所以雞蛋的一些部分有點焦，不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。
今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過我心裏還是美滋滋的，因為我不但受到了大家的誇獎，還體會到了大人其實都是很辛苦很辛苦的，我以後要好好孝順爸爸媽媽！
人生中有許許多多的第一次，比如第一次學走路，第一次上學，第一次游泳，而我印象最深的第一次是炒火腿腸。
記得那是一個星期六的上午，我早早的起牀了，看見爸爸媽媽睡得正香，所以決定自己做一道菜。
我拿出了我心愛的火腿腸和辣椒準備大幹一場，我撕開包袋，拿出一把雪亮的菜刀，小心翼翼的切，唉，怎麼不一樣呢？突然我的腦海浮現出了以前老媽切火腿腸的樣子，然後輕而易舉的就把火腿腸切好了。接着我又開始切辣椒了，啊！這辣椒又小又細怎麼切啊？我閉上雙眼一陣亂切，我切，我切，我切切切。當我睜開眼睛一看，大吃一驚，那園滾滾的辣椒到處都是，有的跳到了地上和大地媽媽擁抱，有的滾到了水池裏和水娃娃玩耍，還有的走到了碗裏……我只有重新拿出了辣椒，突然又想起了老媽切辣椒的樣子，我開始切辣椒了。不是亂切，而是小心翼翼的.一個一個的切，終於切成功了我高興的直叫。
我首先把鍋子洗乾淨，然後打開火，倒入植物油，把辣椒和火腿腸倒入鍋中，我抄啊炒噼裏啪啦的聲音響個沒完沒了，火腿腸在鍋裏滾動着，好像是熱鍋上的螞蟻，拼命掙扎，我彷彿聽見火腿腸在説“救救我啊，我不想被炒糊啊！”過了一會兒我拿了一個碗把火腿腸倒入了碗裏。
“哈哈”，我的楊氏火腿腸上桌拉，我忍不住拿了一雙筷子夾了一塊香噴噴的火腿腸放入了嘴裏，“啊，真好吃”我忍不住大叫“啊！我第一次炒菜成功了。”
媽媽做的菜裏，我最喜歡吃的就是醋溜南瓜條，酸酸脆脆，還有益身體健康，媽媽對我説：“你那麼喜歡吃，可以自己親手做一下。”我回答到：“好呀。”
我們就來到菜市場，買了一個新鮮、翠綠的的`南瓜，這個南瓜外表深綠，一頭圓一頭細，有二斤重，身上佈滿了露珠。
回到家裏我先把南瓜洗了一遍，因為南瓜太大，做這個菜用不了這麼多的南瓜，所以我把它切了一半，留下那頭細的。媽媽先給我示範了一下，她先把南瓜切成圓片，再疊在一起，平攤起來，然後把南瓜切成細條，媽媽切的非常均勻。我接過媽媽手裏的刀，小心翼翼的切了切了起來，手還有些抖。左手用力的把南瓜按到菜板上，右手拿着刀慢慢的用力，先切了圓片，然後把它們切成條，就是比媽媽切的要粗了些。終於，切滿了一盤。
開始炒菜了，我先把火給打着，把鍋放到灶上。等鍋幹了，放上適量的油，再加上一些青蒜。就把切好的南瓜條放進鍋裏，只聽到吃拉一下，我拿着鏟子快速的翻炒，南瓜條變了色，我方了一勺鹽又炒了幾下，加上最主要的老陳醋。我拿着筷子嚐了一根，非常美味，酸香可口，可以出鍋了。關了火，把南瓜條放進盤子裏，端到飯桌上。
開飯了，爸爸和爺爺嚐了我做的菜，都讚不絕口。吃着自己做的反，心裏也美滋滋的！
有一次我看到媽媽在炒菜，感覺很有趣，於是我跟媽媽説：“教我炒菜吧！”媽媽聽了後笑着説：“好吧！你做吧！”爸爸卻説：“可鈊，你會炒菜嗎？可別把菜炒成黑煤炭燒啊！”爸爸説完還笑了一下。
先把西紅柿洗乾淨後去蒂，我這一步做的很好。媽媽叫我要把西紅柿切成三角塊，我聽了就開始切，左一下右一下，最後切出來的西紅柿雖然是三角塊，爸爸則是帶着譏笑的口吻説：“切的真好啊！”然後要把葱切絲改刀切末，媽媽説：“可鈊，這一步讓我來吧！”我卻説：“媽媽還是讓我來吧！”於是我又切起來，切完之後滿頭大汗。之後再把雞蛋打入碗中，加鹽後攪拌。
開始開火了，我把油放入鍋中時媽媽還擔心我被油濺到，還叫我小心點。倒入蛋液炒勻定型時我還在那慢慢的弄過來弄過去，爸爸看到我笨拙的動作，不屑一顧，對我一番譏笑，説我很像只笨猴子，媽媽見了，教訓爸爸一通。我把雞蛋炒熟後盛出備用。然後向鍋中加油，放入葱末，西紅柿翻炒。加雞精後倒入雞蛋翻炒，這一次做的很好，我的“作品”出鍋了，鮮紅的西紅柿配上金黃的雞蛋，讓人垂涎欲滴。媽媽看了露出欣慰的笑，説：“女兒你真棒。”爸爸看了不好意思地摸摸頭説：“對不起。”然後走了。我的在心裏高興的`想蹦起來大喊一聲“耶”慶祝作戰成功，吃着自己的作品心裏美滋滋的。
通過這次之後我經常想做西紅柿炒蛋給自己吃。而且通過這次做菜之後我時不時的在吃飯的時候做西紅柿炒蛋，現在學做西紅柿炒蛋前對我很看不好的爸爸都稱讚我做的好吃呢！
今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，讓我的爸爸媽媽嘗一嘗。因為這是我第一次炒菜，我的心裏七上八下的，生怕炒的不好吃，讓他們笑話。但在媽媽的再三鼓勵下，我還是走進了廚房，做起了“小廚師”。
準備做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的菜刀，“篤、篤、篤”我把番茄切成一個個“小月牙”。接着我又拿了兩個雞蛋，拿起一個，在碗的邊沿，輕輕敲下去，“啪”的一聲，雞蛋從我的手中滑了下去，此時的雞蛋，已是一個傷痕累累的“傷兵”。我有點垂頭喪氣了，又小心翼翼地拿起另一個蛋，再次順着碗的邊沿敲下去，這次成功了，我開心得好像腳下踩着一朵幸福的雲。開始攪拌了，這我可是能手，因為我經常幫爸爸攪拌雞蛋，筷子打在碗裏“嗒嗒”作響，就像在演奏一首打擊樂。
準備工作做好了，我打開煤氣灶，往鍋裏放了一點油。等油漸漸地熱了，我把打勻的蛋汁輕輕地倒進鍋裏，蛋汁一到鍋裏馬上凝結起來，還泛起一圈美麗的花邊。媽媽説：“快用鏟子鏟碎。”我連忙拿起鏟子，把雞蛋翻炒了幾下，然後盛在了碗裏。接着，我又在鍋裏放了一點油，等油熱了，我把番茄倒進去。只聽“哧啦”一聲，油星不停地往外濺，嚇得我轉身就要跑。媽媽説：“番茄上的'水太多了，油不濺出來才怪呢！”過了好一會兒，鍋裏漸漸地平息了下來。我連忙加了一點鹽和糖，用鏟子翻炒起來。等番茄變軟了，我又把雞蛋倒了下去。啊！紅紅的番茄和金黃的雞蛋塊混合在一起，真好看！
我湊近了聞一聞，啊！真香啊，我的口水都差點流出來了。味道一定不錯！我信心十足地把番茄炒雞蛋盛到了盤子裏，迫不及待地嚐了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！耶，成功啦！我高興極了！爸爸媽媽也誇我是能幹的小廚師。
今天是星期天，晚上媽媽在廚房裏忙進忙出、汗流浹背，我決定學習炒菜，幫媽媽分擔一下家務。
當我把這個決定公佈時，家裏頓時變成了炸開的油鍋：
“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皺起眉頭説。
“我的小祖宗啊，你呀，還是乖乖去看電視吧”奶奶也應和道。
“唉呀，兒子長大了，你一定行的`。”媽媽拍了拍我的肩膀，誇獎我説。
我選擇了一道還算簡單的菜——湯煮小白菜。
第一步肯定是洗菜啦，這次的白菜挺好，我讓水槽先積一點水，在水流衝射下，搓掉髒的地方，再在水裏洗洗，然後衝乾淨，放在筐裏，用水洗，攪一下白菜，終於洗乾淨了。
既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉頭，當然要準備調味，咋説，加些蒜頭就得了，不過蒜頭去皮可真難呀，掰不了，揉碎來掰又不順手，媽媽就教我用菜刀拍幾下這個蒜頭，一試，哎，真好掰，三下兩下——搞掂！
煮湯，準備了一鍋水，加上料，攪勻，倒掉一半，用一些彩頁去浸，就做好準備了。
差不多了，我調好爐子，倒了一些油，噼裏啪啦！燒起來了，我趕緊倒入白菜，炒，炒上三下兩下，估摸着也超不多了，就把菜用盤子托出，把半熟的白菜倒進先前的菜湯內，煲，把控好火候，過了許久，關掉火，嗯，啊！真香，菜湯味夠濃，味道也不錯，呃，就是成色差點，有點黃，畢竟第一次嘛，下次多努力就行了。
有了這次經歷，我突然覺得主婦們做飯真辛苦，我炒時那熱氣弄得我的手那叫一個燙的，只能説——做菜真不容易啊，我們應珍惜身邊人每一次為自己的付出！
最近，我在家閒來無事，便心血來潮，跑去向媽媽宣佈：今天我要自己做廚師炒一道菜給你吃！你能行嗎？糖和鹽都分不清！媽媽疑惑地對我説。面對媽媽擔憂的眼神，我滿不在乎地撅起嘴説：不就是一個粗一個細嗎？這種事能難倒我嗎？我都看過你炒菜無數遍了！我馬上就做西紅柿炒雞蛋，你就等着吃美味佳餚吧！
説幹就幹，我拿出雞蛋，使勁地在台子上敲了幾下。只聽咚咚！這雞蛋卻還是完好無損，連一條裂痕也沒有。這雞蛋難道煉就了金剛不壞之身嗎？為什麼怎麼也敲不開呢？我這麼想着，咚的一聲，手一揮，雞蛋又重重地砸在了台子上。誰想，這次力氣用大了，半個殼被敲掉了，蛋清像小河一樣從枱面上流了下來，手裏只剩半個蛋殼和一隻蛋黃。我慌了神，趕緊把殼放在桌上，轉身拿紙去擦流淌的蛋液，卻忘記了桌上的蛋黃，手一揮，啪那半個盛着蛋黃的殼又跌落到了地上。蛋黃散了一地，變成了一灘糊糊，地上一片狼藉
哎，真是出師不利啊！我重新小心翼翼地打了一個雞蛋後，正式開始炒蛋啦！我伸手拿出架子上的糖，打開瓶蓋往鍋裏倒，嘶嘶這糖像洪水一樣止不住地往下傾瀉，鍋裏頓時白了一片。真是奇怪啊，明明看媽媽做菜的時候都是要很費力地才能把粘在一起的糖倒出來，今天到我這怎麼就變樣了？我正納悶呢，站在一旁的媽媽上前一把推開我，氣急敗壞地説：你真的是糖、鹽不分啊！我拿起瓶子仔細一看，原來手裏拿的是裝鹽的調料瓶！想到一開始和媽媽説的大話，我的.臉蹭地一下就紅了，頓時羞愧難當。
平時看媽媽炒菜是如此輕而易舉，想不到自己做起來卻是一波三折，困難重重！媽媽今天的駕輕就熟，一定是建立在很多次的失敗和練習的基礎上的吧！我以後可要腳踏實地做好每件小事。
學問齋