在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編精心整理的我的拿手好戲包餃子作文，歡迎大家分享。
每個人都有自己的一技之長，比如：畫畫、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的拿手好戲就是——包餃子。
第一次包餃子是在去年的.除夕夜，窗外鑼鼓喧天，鞭炮聲不絕於耳。我想着媽媽一人在廚房忙活，便去幫忙。走進廚房，我超叫媽媽像是分了身一般，一會兒到那兒切菜，一會兒到這兒炒菜。“媽媽我來幫你吧！”“你？你個小丫頭到這兒能幫什麼忙？”“您可別小瞧我！我……我會包餃子！”“哦？我怎麼都不知道你還會包餃子？”“那你等着瞧吧！”話一出口我就後悔了，我其實根本沒包過什麼餃子，唉，話説出了口也就只好硬着頭皮上了。我拿起餃子皮放在手心，學着媽媽的樣子包起來，可是和媽媽包的卻是天差地別，一個個都是奇形怪狀的。餃子了下了鍋更是一個個都散了架，我也不免被家人嘲笑一番，那時我便下定決心，一定要學會包餃子。
從那以後，我空閒時便多加練習，終於功夫不負有心人，我包的餃子得到了大家的一致好評。
包餃子的事情讓我明白了：無論學習什麼，都應該勤加練習。
上午，媽媽就去菜市場買回了一些餃子皮、瘦肉、豆腐和香菜等。媽媽先把瘦肉放到菜板上，用刀剁着，過了一會兒，我發現媽媽似乎有些累了，就説：“媽媽，我來幫你吧。”於是，我拿起刀“咚咚”地剁起來。
肉剁好了，媽媽把肉放進一個碗裏，然後，把一塊豆腐捏碎，和肉混在一起，接着，媽媽把洗淨的香菜放到熱水裏撈了一下，緊接着，媽媽又把香菜切成細末，放上鹽、味精、醬油等佐料。這樣，餃子餡就做好了。之後，媽媽把餃子皮拿了出來，我一看就知道要包餃子了，於是，我走上前去，主動要求學包餃子。媽媽同意了，我先洗了洗手，然後拿了一張餃子皮，放在手掌心上，學着媽媽的樣子，夾了一點兒肉餡放到餃子皮上，然後翻過來，再把它一彎，兩頭粘在一起就可以了。
我覺得包餃子並不難呀，可是和媽媽的一比我就發現：我包的餃子像泄了氣的.皮球，媽媽包的餃子卻像一個個“大肚將軍”，威武地站地那兒。真是“不怕不識貨，就怕貨比貨”。原來做什麼事都不容易啊！特別是要把它做好，那就更不容易了。
今天，我學了包餃子，吃了餃子，同時又從中悟出了一些道理，心裏別提有多高興了。
一個星期天的午時，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心裏癢癢的，要和外婆學學包餃子。
我們準備好餡和皮，就開始包餃子。
我把一張皮攤在手心裏，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水，塗在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎樣也學不會了。如果把兩層皮一齊捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往後捏，捏出的'餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反着來。
之後外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最終一折時需稍稍彎出一個拱形，這樣就能夠到達要求啦……聽了外婆的解説，我恍然大悟，於是就按照外婆説的去做，包的餃子果然是“十全十美”。之後，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有提高。外婆見了，誇獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽了心裏美滋滋的。
晚餐時，我吃着自我包的餃子，感到無比温馨，無比好吃。我認為，那是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧，並且還能鍛鍊你的耐心。我喜歡包餃子。
今天，我看見媽媽在擀餃子皮，準備包餃子，我想：我還不會包餃子，趁此機會，跟媽媽學學。
媽媽擀的皮中間厚，邊上薄，圓溜溜的。我拿起餃子皮，用筷子夾些餡，小心地放在餃子皮中間，兩手使勁一捏，只覺得黏黏糊糊的'，仔細一看，“哎呀”，我不禁喊出聲來，原來是我用力過猛，擠破了餃子皮，餡冒了出來。
我連忙求救，又拿起一塊餃子皮堵住破的地方，可是餡又從另一邊冒了出來，我急忙再用一塊餃子皮堵住破洞。這時，媽媽已經包了五六個，我包的餃子排在媽媽包的餃子中間，挺着“將軍肚”，真叫我不好意思，。媽媽看我難為情的樣子，笑着説：“來，我教你包。”她拿起一個餃子皮放在左手心，又用勺子舀了一點餡説：“放餃子餡時，不要方得太多，要不然餃子皮會裂開。”媽媽接着説：“包的時候，先把餃子皮對摺後用力吧中間捏緊，然後從右到左把餃子皮捏上，捏的時候還要打些褶。”我按照媽媽教我的方法去做，果然包的比原來好多了。
看來學包餃子並不難，再練習幾遍，我比媽媽包的還好呢！
“包餃子囉！包餃子囉！”一聽外婆説要包餃子，我趕緊來到桌旁旁，準備加入“戰鬥”！
餃子皮又白又薄，看上去就像一隻只精美的玉盤；餃子餡盛在餃子皮裏，就像一盤盤美味佳餚。
我不僅僅包了許多普通樣式的餃子，還別出心裁地做出了種類繁多的餃子“怪獸”哩！
先攤開一塊餃子皮，在它的邊上細心冀冀地抹一點水，再均勻地舀一勺餡放在上頭，這就是一個半成品了。再把餃子皮對摺，在它的.邊緣用力捏，再稍稍折一下，就會捏出大海波浪般的花紋了，漂亮的餃子就做好了！
如果還想做“怪物”的話，那就得把花紋捏在一齊，頂部就變得像一朵傲然怒放的花兒了；你還能夠把“花”捏成三角星形，或是四角星、五角星形，各種各樣的形狀都能夠。
我和外婆樂此不疲地包了一個又一個“餃子”，有漂亮的花，有三角星，有小圓球，還有可愛的小兔子，肥肥的小豬……
“戰鬥”很快就結束了，望着那一排排形態各異的“戰利品”，我興奮地對外婆説：“外婆，我們明天又吃餃子！”
每個人都有自我的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
小時候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會包餃子，只能趴在桌子上，歪着小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。
最終，我忍不住對媽媽説：“媽媽，我想學包餃子。”媽媽笑了笑，説：“當然能夠，你看，就像這樣，在麪皮中間放上餡，再把它合上，然後再把兩個角彎起來粘在一齊就能夠啦。”
聽了媽媽的話後，我迫不及待地捲起袖口，躍躍欲試，可是，我包的餃子不是笑開了口，就是在整齊的餃子堆裏成了一朵朵個性鮮明的奇葩。我看着自我包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺着將軍肚的餃子，暗暗下定決心：我必須要把包餃子練成我的.拿手好戲!
漸漸地，我包餃子的手法越來越嫻熟。
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
我忍不住對媽媽説：“媽媽，我想學包餃子。”媽媽笑了笑，説：“當然可以，你看，就像這樣，在麪皮中間放上餡，再把它合上，然後再把兩個角彎起來粘在一起就可以啦。”
聽了媽媽的話後，我迫不及待地捲起袖口，躍躍欲試，可是，我包的餃子不是笑開了口，就是在整齊的餃子堆裏成了一朵朵個性鮮明的奇葩。我看着自己包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺着將軍肚的餃子，暗暗下定決心：我一定要把包餃子練成我的拿手好戲！
漸漸地，我包餃子的手法越來越嫻熟。
有一次，學校組織秋遊，我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡，接着把麪皮合在一起，再把半圓形麪皮的兩隻角像月牙般彎起來，再粘在一起，一個挺着將軍肚的'大耳朵就包好啦！餃子皮飛快地在我手中摺疊、彎曲，一個個漂亮的餃子就誕生了。
這就是我的拿手好戲——包餃子。它不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我獲得了一項生活技能。
星期天中午，我們家包餃子。
媽媽拿出機器做的又白又薄的餃子皮開始包，她包的是是普通的'胖嘟嘟的餃子。
我在軍訓時學過包餃子，所以“藝術餃”對我來説根本不在話下，最簡單的“枕頭餃”我最拿手。我把色香味美得白菜肉餡夾進餃子皮裏，把前後邊的皮邊兒用水打濕粘在一齊，再把兩邊的皮兒向內一擠，一壓，再把它捏一捏，一個軟軟的枕頭餃子就包好了。三葉餃也很簡單，只把皮分三邊向內一壓，就包好了，形狀很漂亮。
呃，肉餡還多，皮不夠！看來得自我做皮了。媽媽拿來一個麪糰，又捏又壓，過了一會兒，麪糰就變得鬆鬆軟軟的了。這時，媽媽把麪糰扯成一小團一小團的，用擀麪棒把小團小團的麪餅擀成圓餅，以最普通的方法來包餃子，不一會兒，一個個完全沒有皺紋的白胖胖的餃子就擺上了桌。我也來試試擀麪，我想擀成手掌那麼大，結果拿起來卻僅有掌心那麼大。因為麪皮會伸縮，我就夾了很多餡兒，包好後鼓鼓囊囊的，肥嘟嘟的好像要爆了一樣，真可愛！我又包了一個，這次餡兒放得少，結果包好的餃子又瘦又尖！嗚嗚，一點也不卡哇伊，最終一個我把麪皮擀得很大，結果包了一個圓圓的太陽！
耶！等着餃子下鍋嘍！
今日我來到了生活體驗館，看到包鉸子的台子，上頭還養的魚和各種小植物。我異常激動，因為我今日就要和同學們一齊包餃子了。
我開始包了，先把麪皮擀平，擀圓。再把餃餡用雪糕棒挑到麪皮中間，把邊上多出來的麪皮對摺在一齊，捏緊，一個餃子就包好了。
我們一個接一個地包着餃子，包完以後，我們到教室休息了幾分鐘。教師説：“B組的同字出力最多，我讓B組先吃。”我高興地跳了起來，不用説，大家肯定已經明白我是B組的.了。我跑到餃子館，抱起碗，拿起筷子，就不停地把餃子往碗裏夾。
吃之前，我對大家説：“大家快吃，要不然搶餃子的人就來了。”搶餃子的人是下課的是別的班的同學們。
我們不停的吃，把我們的肚子吃的圓鼓鼓的。就在這時，下課鈴響了，生活體驗館門口立刻人山人海，他們像一窩蜂似的衝了進來，我們異口同聲地説：“餃子已經沒有了！”但他們還是不走，僅有教師出馬，幾句話就讓他們回去了，還是教師厲害。
今日的包餃子的活動就到此為止，我們玩得太開心了，我還想包一次餃子。
每個人在生活中有很多的事要做，像天上的星星一樣，數也數不完，尤其是媽媽給我和妹妹洗衣服、做飯、收拾家……十分辛苦！我總想幫媽媽分擔一點憂愁。
有一天，我一回到家就看見媽媽在包餃子，想：好，就從學包餃子做起。我連忙跑上去説：“媽媽我也想學包餃子。”媽媽説：“好啊！”我也學着媽媽的樣子包了起來。
先把餃子皮放在右手，再用筷子把餃餡放在皮上，最後用手把餃子皮捏上就可以了。可是我包的餃子不是皮破，就是餃子餡兒跑出來了，再看看媽媽包的，有的像葉子、有的像蝴蝶、有的像小花兒的……我問媽媽：“媽媽為什麼您包的餃子這麼好看，我卻包也包不上呢？”媽媽説：“心急吃不了熱豆腐，我們慢慢來。”後來我終於明白了，我為什麼包不住餃子，原來是餃子餡子放的太多了，我又學着媽媽的'樣子包，一個、兩個、三個、四個……我終於學會了。
開始煮餃子了，過了一會兒餃子熟了，看着媽媽吃着我包的餃子，我的心裏甜滋滋暖洋洋的！
“尺有所短，寸有所長”每個人都有長處和短處，都有自己十分拿手的“好戲”。我最拿手的就是包餃子。
那一天中午奶奶對我説：“咱們今天吃餃子吧！”我興高采烈的'點了點頭，跑到廚房去看奶奶包餃子。只見奶奶拿起一個麪糰，十分熟練的擀成片，然後拿起筷子夾了一小點餡兒放到了餃子皮的中間，對摺餃子皮，兩端放在雙手的大拇指中間一捏，一個餃子就包好了。
我十分好奇地打量着奶奶，也隨手抓起一個麪糰，結果我手上的水打濕了/麪粉，麪糰粘了我一手。奶奶笑了笑，開始拿着麪粉清理粘在我手上的麪糰。
雖然出師不利，但是我依舊沒有放棄，在我不懈地努力下，我包出了第一個餃子。我把它輕輕地放在托盤上，在陽光的照耀下這個餃子顯得格外的好看。
奶奶告訴我，包餃子的餡兒不能放太多，不然不容易包住。還有皮也不能太薄，不然容易煮爛。在無數次的練習下我越包越熟練，從剛開始的一個餃子，變到十個，二十個……，現在我包的餃子越來越好看也越來越好吃。
今日是星期六，我異常想吃餃子。
上午，媽媽就去菜市場買回了一些餃子皮、瘦肉、豆腐和香菜等。媽媽先把瘦肉放到菜板上，用刀剁着，過了一會兒，我發現媽媽似乎有些累了，就説：“媽媽，我來幫你吧。”於是，我拿起刀“咚咚”地剁起來……
肉剁好了，媽媽把肉放進一個碗裏，然後，把一塊豆腐捏碎，和肉混在一齊，之後，媽媽把洗淨的香菜放到熱水裏撈了一下，緊之後，媽媽又把香菜切成細末，放上鹽、味精、醬油等佐料。這樣，餃子餡就做好了。之後，媽媽把餃子皮拿了出來，我一看就明白要包餃子了，於是，我走上前去，主動要求學包餃子。媽媽同意了，我先洗了洗手，然後拿了一張餃子皮，放在手掌心上，學着媽媽的樣貌，夾了一點兒肉餡放到餃子皮上，然後翻過來，再把它一彎，兩頭粘在一齊就能夠了。
我覺得包餃子並不難呀，可是和媽媽的一比我就發現：我包的餃子像泄了氣的`皮球，媽媽包的餃子卻像一個個“大肚將軍”，威武地站地那兒。真是“不怕不識貨，就怕貨比貨”。原先做什麼事都不容易啊！異常是要把它做好，那就更不容易了。
今日，我學了包餃子，吃了餃子，同時又從中悟出了一些道理，心裏別提有多高興了。
十八般武藝，樣樣是好戲！每個人都有自己的拿手好戲。有的人會跳舞，會剪紙，會做麪條，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
因為我喜歡吃餃子，所以自然要學會包餃子了。有一次我看到奶奶正在包餃子，我想了想：我這麼無聊，還很喜歡吃餃子，不如幫奶奶包餃子吧。我想玩後，便跟在奶奶身旁學起包餃子。
奶奶拿了一個餃子皮，開始包餃子了，我也細心的聽了一遍。但是包出來的餃子還是很難看。我就重新像奶奶精新的學了一遍，包出了一個挺像樣的了。我接着越包越好看了。
有一次過年，我睡得正香的時候，突然表妹把我叫醒了。表妹跟我説：“今天是新年啊！有餃子包。”我聽到包餃子這三個字的時候，我想到：今天我的`拿手好戲派上用場了。我剛想完後，就像猛老虎一樣衝去刷牙。刷完牙後，就去包餃子了。剛過去就看到表弟表妹已經包了好幾個，我也不甘示弱，跑到人羣中拿到一片餃子皮，就開始包起餃子了。一個挺着將軍肚的餃子便包好了。表弟看到，誇到：“表姐，你包得怎麼那麼好看啊。”接着就是一些阿姨來誇我包得好。我都有點害羞了。
我的拿手好戲——包餃子。你們的拿手好戲是什麼呢？
星期天的早上，我看了一會兒書，就去看媽媽包餃子了。看着媽媽包的餃子，個個挺着將軍肚，我羨慕極了，也想包餃子。於是，我也學起媽媽包起餃子來。
我拿起一張餃子皮，平攤在手心裏，再用筷子夾點餡放進去，沒想到放的餡太多了，餃子皮被撐破了。媽媽説：“餃子皮比較薄，餡不要放得太滿。只有恰到好處，包起來的餃子才既好吃又好看。”然後媽媽給我做了一下示範。我看明白後，又認真地包了起來。這次，我把餡放得少一點，把兩側重疊在一起捏好後，一看，心想：“這次應該行了吧！”可是，我把餃子放到盤裏跟媽媽的一比較，咦？我的餃子怎麼扁扁平平的呢？哦，原來是我放得餡太少了。我問媽媽：“您為什麼每次放得都剛剛好，包得那麼好看？”媽媽笑着説：“彆着急，多練練就好了。”
我練了幾次後，終於包出了好看的`餃子。我心裏可高興了。
今日，爸爸説要做大白菜豬肉餡的餃子，我很開心。
媽媽不會做餃子餡，就“百度”了一下大白菜豬肉餡怎樣做。原先需要大白菜一顆（看吃多少，買多大），豬肉一塊，一桶油，一瓶醬油，五香料（是什麼？不明白！）和一包餃子皮。
做餃子餡，先要把白菜根切了，再把白菜剝成一片一片的，除了菜心不剝。把大白菜葉和白菜心放入水中泡。過一會兒，把它們一片一片的，從小到大順着放。用刀先橫着切，切成條，後豎切，切成丁兒，放入鍋內。放入一小勺鹽，然後把水瀝乾，放入冰箱。之後，把肉絞成肉泥泥，也放入冰箱。過一會兒，把肉泥泥和大白菜拿出來，和在一齊，餡就做好了。
包餃子嘍！媽媽迅速包好了一個，爸爸也一樣。他們的手就像魔術師一樣，轉眼間，就包好了好幾十個！
媽媽把餃子煮了一下，便出鍋了。吃着美味的`餃子，我心裏無比的開心與激動……
學問齋