在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編精心整理的炒蛋炒飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
有的人有百靈鳥般的好嗓子，有的人有美麗的舞姿，而我的拿手好戲則是炒蛋炒飯。
你們可別小瞧炒蛋炒飯，這其中有大學問呢。我可是花了兩天時間，才跟媽媽學會了炒蛋炒飯的。
星期天，爸爸媽媽都去上班了，家裏只剩下了我一個人。轉眼間到了中午，我見爸、媽遲遲不回來，就決定自己動手，來解決我的飢餓問題。
我上了樓，打開了冰箱，在裏面拿了一根火腿腸、兩個雞蛋和一碗飯。下了樓，我直奔廚房，把東西放到櫃枱上，開始撕火腿腸的外包裝。隨後，我拿起水果刀，“啾啾啾”地把火腿腸切成了粒狀。我擰開煤氣灶，火苗“刺啦啦”地往上竄。我調好檔位，拎起一桶油，往鍋裏倒了一點，頓時鍋裏的油像跳舞似的活潑亂竄。一不小心，一滴油濺到了我的手上，我感到異常地痛，呲着牙，咧着嘴，急忙關了煤氣灶。我衝到水龍頭面前，打開水龍頭，水衝在手上面，感到一絲清涼。我顧不上疼痛，打開開關，把飯倒了進去，再放入一些食用鹽。翻炒了一會兒，飯開始散開了。我趁準時機，打了兩個雞蛋，繼續翻炒均勻，再放入切好後的火腿腸，翻炒幾下。黃黃的.雞蛋液均勻地包裹着白乎乎的飯粒，再加上紅紅的火腿腸和綠色的葱做點綴，一盤色香味俱全的蛋炒飯就OK了！
我吃着自己炒的飯，心裏想着，哪天讓爸媽也嚐嚐我的手藝！
以前在家中，都是奶奶、媽媽給我燒早飯吃，從來沒有自己燒過早飯。有天早上，奶奶去街上買菜了；媽媽有事情出去了；姐姐又不在家。家中只剩下我和爺爺了，爺爺不會燒飯，所以只好把燒飯這個“重擔”壓在我肩上了！
我先從冰箱裏拿出一個雞蛋，然後把雞蛋打到碗裏，接着用筷子把蛋打散，準備工作做好後，我開始炒飯了。首先打開火，然後往鍋裏倒上油，剛過一會就聽見噼噼叭叭的炸開了，鍋裏的油四處飛濺，真是嚇人！油燒開後，我把碗裏的蛋倒入鍋內，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的'樣子了。不禁有點沾沾自喜起來，覺得第一次炒蛋炒飯也沒什麼壓力。這時，爺爺看到了，説：“快快快，炒起來，都快焦了！”我一看，底部的雞蛋已經變成了“黑炭”，連忙慌慌忙忙地翻炒起來，一番亂炒後，接着把飯倒入鍋，再放上鹽，加點水。不一會，一碗“香噴噴”的蛋炒飯便做好了，看着我親手做的蛋炒飯，我心裏高興極了！
我馬上給爺爺盛了一碗，爺爺吃了一口後説：“埡焱啊，這蛋炒飯你放了幾勺鹽啊？！”“啊，不好吃嗎？我怕不夠入味，我就多放了幾勺嘛……”“沒事，下次記得少放點鹽就可以了，整體還是很好吃的！”
雖然這次做的不怎麼成功，但這次的嘗試讓我明白了要勇於嘗試，也讓我懂得了以自己的勞動換取的成果是最好的。
今天晚上，我心血來潮，央求着媽媽讓我炒菜。“這……”媽媽猶豫了半天，“好吧，但是你只能炒蛋炒飯。”媽媽終於答應了下來。這使我激動得一蹦三尺高。
我先從冰箱裏拿出胡蘿蔔、青椒、雞蛋、小葱，並打開水龍頭，水“嘩嘩”地往盆裏流，不一會兒就接了滿盆水。我把配菜一個個放進水裏，“撲通、撲通”，濺出了一小片水花。不一會兒，就全洗乾淨了。再把胡蘿蔔的皮削掉。只見我用大拇指和中指撐在兩旁，用食指托住，便“唰唰唰”地削皮。然後把配菜切好準備好，便開始炒菜了。
我把火開到最大，熱鍋。先加了3勺半的油，鍋裏發出“滋滋”的聲音，還時不時濺出一點小油污。再把拌好的蛋液倒入鍋內，蛋液變成了淡黃色的雞蛋塊發出“滋拉滋拉”的.聲音，嚇了我一大跳。之後，便可以出鍋了。把青椒倒進鍋裏，鍋裏“噼裏啪啦”地炸開了。我拿着鏟子在鍋裏翻炒幾下，就差不多熟了。然後倒入胡蘿蔔絲，隨着青椒來回炒動，炒均勻，再把飯和雞蛋都加進去，放入少許鹽，蛋炒飯就做好了。
做好後，我感到手臂上一陣痠疼，原來炒菜這麼不容易呀！媽媽給我燒了這麼多年飯，我怎麼沒有體會到媽媽的辛苦呢？我“啊嗚”一大口吃了一勺飯，嗯，味道真不錯！媽媽也誇我炒得好。
我以後還要炒蛋炒飯！
下週五，我們班要舉行一場蛋炒飯比賽。今天，我卻提前學會了做蛋炒飯。
做蛋炒飯是一件很簡單的事，可是被我搞得一塌糊塗。爸爸和媽媽先讓我打雞蛋和攪拌雞蛋。嘿！這個雞蛋可真淘氣，一會兒“跳”到東，一下子又“跳”到了西，害得我在打蛋的時候，一不小心手一滑，只聽“啪嗒”一聲，雞蛋掉在了地上，摔得一塌糊塗，我收拾了了好久。媽媽又讓我重新打了一個。這一次，只見媽媽先把雞蛋殼“嗒嗒”兩下敲破，再用兩個大拇指扣住敲破了的`地方，輕輕往兩邊掰，只聽“咔嚓”一聲，裏面的雞蛋聽話地流進了碗裏。
然後，爸爸又拿起筷子快速攪動起來。這次我總算有了經驗，學着爸媽的樣子去做，才把蛋攪好。在爸爸媽媽的指導下，我先把油倒進鍋裏燒熱，接着就把雞蛋倒進鍋裏。可是剛倒進去，就聽見“滋”一聲，這可把我嚇了一大跳，我連忙後退，可爸媽説：“放心，它不會燙着你的”。聽了這話，我才滿懷信心地走到鍋前，然後我把雞蛋翻了個身。
隨後，爸爸讓我把雞蛋切成小塊，為了使炒的更有味，我們還加了醬油，然後，我把雞蛋打上來。我把飯倒進了鍋裏，我的心“咚咚咚”地跳，手忙腳亂的。爸爸媽媽見了笑得前仰後翻，我假裝生氣，爸媽見我生氣了，就不再笑了，但我知道他們説裏還在笑。
在我們的共同努力下，蛋炒飯終於做好了。吃着金燦燦的蛋炒飯，我感到無比的美味。我還明白了：無論做什麼事情，都要有耐心。只有一心一意，才能取得成功。
今天一大早，爸爸帶着我和弟弟一起去燒蛋炒飯。
首先要打雞蛋。我打蛋的方法可與眾不同啦，那就是“鬥蛋”：兩個雞蛋互相撞在一起，誰的蛋破了誰就輸了。我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，我一個，弟弟一個。我們把雞蛋撞在一起，耶！我贏了！我把蛋遞給了爸爸。爸爸把蛋打到碗裏，弟弟大聲喊：“我要弄，我要弄！”弟弟便拿着筷子在碗裏攪拌起來。糟糕！真是糟透了！弟弟居然把雞蛋液弄到了桌上。爸爸就拿過碗，飛快地攪拌起來。“哇！”我大聲叫道：“爸爸，你真厲害，沒有把蛋液灑出來。”
等爸爸攪拌完，我就把雞蛋液倒進鍋裏，用炒菜的鏟子把煎好的雞蛋切成一塊塊的`。現在可以把冷飯倒進鍋裏啦！飯進鍋後，我用鏟子把一些飯糰壓破。炒了一會兒，爸爸焦急地説：“要翻炒，你看下面都焦了。”爸爸拿過鏟子炒了起來。他一邊炒，一邊説：“下次油要稍微多放點，因為雞蛋會把大量的油吃掉。翻炒的動作要快點哦！你來試試吧！”我接過鏟子，繼續翻炒起來。不久，爸爸説：“現在可以加點醬油和醋了。”我在倒醋的時候，爸爸又説：“酸了酸了，以後倒醋要慢一點，倒一點就夠了。”我繼續炒着，一股濃郁的香味撲鼻而來。
我把炒好的蛋炒飯裝到盤子裏，嚐了一口：“哇，真是太好吃了！”真是美好的一個早上啊！
今天是值得高興的一天，我學會了做蛋炒飯。
今天是星期天，下午我做完作業，媽媽説：“今天晚上我們吃蛋炒飯，你想不想學？”我説：“我還巴不得呢！”媽媽又説：“那今天晚上你來做，我來做助手。”於是，我穿上圍裙，開始做蛋炒飯了。
做蛋炒飯需要的'材料有葱，火腿腸，飯，蛋和鹽。我先把小葱洗乾淨，然後把它切成顆粒狀放在碗裏，然後再切火腿腸，媽媽説：“你要小心，不要把手切到了。”我説：“好,我會小心的。”可是我一不小心差點把無名指的指甲切下來。心裏捏了一把汗。終於把火腿腸切好了，然後弄兩個蛋，把它們攪在一起，材料就準備好了。
開始炒蛋炒飯了，媽媽跟我説了炒蛋炒飯的步驟，然後我就開始炒了，我先往鍋裏倒點油，等油燒熱了再把那碗蛋放下去，攪碎，攪碎後再把飯放下去拌均勻，然後再放點鹽炒均勻，最後把葱和火腿腸一起放進去，放進去後再炒均勻，過一會兒就OK了。
我把飯盛起來，然後聞了聞，哇，好香啊，再吃了一口，哇，真好吃啊！媽媽説：“小虎第一次做蛋炒飯就這樣好吃，真不錯。”
我今天終於學會了炒蛋炒飯，真開心！
今天，老師給我們佈置了一個很特別的作業，這作業不是別的，就是在媽媽的指導下做一道美食。
“做什麼好呢？”我想呀想，決定做蛋炒飯，因為蛋炒飯既簡單又好吃。
我係上了圍裙，秒變小廚師。開始做準備工作了。我先把一根黃瓜和一根葱洗得乾乾淨淨，然後用刮皮刀把碧綠碧綠的黃瓜皮削掉。把黃瓜和葱切成小碎丁。切的時候，我切得大的大，小的小。黃瓜好像和我作對似的，但我還是小心翼翼地切完了。
下一步是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的。我選了一個又大又圓的.雞蛋，在桌子上被我“嘭”的一聲打破了。我輕輕一掰，蛋清和蛋黃這對好朋友迫不及待地溜到了碗裏，我真不忍心將它們分開呀，為了我的蛋炒飯，只好委屈它們。
最後一步就是炒了。我把油倒進鍋裏燒熱，把雞蛋倒進鍋裏。只聽“嗞嗞”聲，雞蛋液神奇地變成了黃燦燦的雞蛋餅。媽媽催我趕快把飯和黃瓜倒進鍋裏，然後快速翻炒，最後撒上鹽和少許葱花。
一盤香噴噴的蛋炒飯就這樣大功告成了。雖然我的胳膊又酸又累，但是，這是我親手做的第一道美食，我覺得特別好吃，也很開心。
以前因為我的年齡太小，媽媽什麼事都不讓我做，只叫我玩好好學習，不用去管其它的東西，但是現在我已經長大了，我覺得我自己應該要去學一些東西來充實自己，多去掌握一些技能來。
於是我就向媽媽提出了我的要求，我想讓媽媽教會我煮一道菜，這樣爸爸媽媽不在家的時候，我就可以自己做飯自己可以填飽自己的肚子了，但是因為喲從來都沒有做過菜的緣故。我並不知道要做什麼菜比較好，也不知道什麼樣的菜比較容易簡單上手，這時候媽媽對我説“既然你是第一次學，就讓我來教你怎麼炒蛋炒飯吧！”我開心的點了點頭答應了媽媽。
來到了廚房以後，通過媽媽的教導，我大概知道了炒蛋炒飯的`流程是怎樣的，首先我們先應該把液化氣給打開，這時候我們的鍋裏不要放任何的東西，我們首先要做的就是讓這個鍋熱一熱，等鍋預熱了以後，我們再把油給到進去，這樣我們就可以達到熱鍋冷油的效果，我就這樣照做了，很幸運這個步驟我很容易的就完成了，接下來就是下飯了，鍋熱完了以後，我就順勢把飯給下了鍋，之後便開始翻炒了起來，媽媽在一旁説該是時候下雞蛋了，於是我馬上敲開了兩個雞蛋一起下入鍋裏，不一會飯就炒完了，我端起熱騰騰的蛋炒飯，心裏感覺非常的開心。
在色彩斑斕的記憶長河裏，有着許許多多曾發生過的故事。今天，我就為大家講講我的.故事！
那是發生在一個炎熱的夏天，我的爸爸媽媽都上班去了，只有我一個人在家，所以我只好自己做飯吃了。
中午11：00整，只聽見鬧鐘響了，我就開始動工了，我看了看電飯鍋裏的飯，勉勉強強還夠我一個人吃，再看看雞蛋只剩下一個了，我只好將就着用了。我先把鍋點燃，再放上一點油，又把雞蛋打碎放進鍋裏，只聽一聲響，我急忙把飯放進去，用鏟子在鍋裏鏟了幾下。這時我看看鐘，已經11：30分了，於是我急忙打開電視機你，去看我喜愛的動畫片去了，時間一點一點的過去了，直到我聞到一股糊味，“呀！糟了鍋裏還炒着蛋炒飯呢！這次完了，飯全糊了。唉！那就將就着吃吧。咦！怎麼沒有味道，原來我沒有放鹽！”我失望地説。
中午12：00，吃着自己的蛋炒飯，心裏有喜有悲，因為這是我第一次炒，沒有經驗。通過這一次教訓，讓我知道做事要認真，不能三心二意！
世上無難事，只怕有心人！字當我聽到盛老師讓我們回家去做蛋炒飯時，我興奮得一蹦三尺高，終於可以在廚房大顯身手了。
一到家，我就直奔廚房開始準備佐料：雞蛋、香腸、綠葱、胡蘿蔔、米飯和青豆，學着奶奶的樣子，我把兩個雞蛋在小碗邊一敲，可是用力過猛，幾個調皮的“搗亂分子”跑進了蛋清的肚子裏，我只好用筷子把“搗亂分子”夾進“監獄”。接着，用筷子攪拌雞蛋，直到它們被攪拌成蛋糊為止。然後我左一刀，右一刀把香腸、胡蘿蔔切成丁，把綠葱切成葱花和葱根。佐料準備完畢。
我把鍋擦乾後放在爐子上，往左擰開火，藍色的火焰在不斷地親吻着鍋底，發出“噼裏啪啦”的聲音，像是在唱歌，真好聽！過了一會兒油冒煙了，我立刻把葱根撒進鍋裏，哎呀！油汁兒濺到我手上了，可我不顧疼痛又依次放入其他佐料。瞧，那青豆在鍋里正眨着明亮的小眼睛，那胡蘿蔔像似一位害羞的小姑娘，“臉”可紅了。接着我把米飯倒入鍋中，用鏟子使勁地翻炒，很快，蛋炒飯炒熟了，從米白色外衣換成了穿金衣的.小娃娃，有的還調皮地在鍋裏蹦蹦跳跳。最後，再撒上綠油油的葱花，加上少許味精。一盆香噴噴的蛋炒飯就大功告成了。
滿頭大汗的我看着紅綠相間的蛋炒飯，還真覺得有點餓了，吃着自己做的蛋炒飯，心裏比吃了蜜還要甜。家人們對我炒的蛋炒飯豎起了大拇指。媽媽説我初次掌廚便像“半夜裏放鞭炮——一鳴驚人”，我覺得自己是真正的大廚啦！嘻嘻！
今天，媽媽出去買菜了。上午，我的肚子就唱起來了“空城計”，唉，我早飯都沒吃呢，難怪會覺得餓！
“唉，我親愛的肚子，你就別唱了，我想想辦法吧！”我一邊説，一邊拍着我的.肚子，自言自語道“誒，對了，冰箱裏不還有幾個雞蛋嗎？昨晚剛好剩下了些乾飯，我可以做蛋炒飯嘛！我可真夠傻的！”我一拍腦門兒，走到冰箱前，剛打開冰箱門“咕咕咕~”喲，我的肚子真是急了，又開始抗議了！事不宜遲，趕快開始。
我先從冰箱裏拿出雞蛋、小葱和昨晚的剩飯。食材準備齊了，便可以正式“開工”嘍！
首先，需要燒熱鍋、燒熱油，然後敲開雞蛋，倒進鍋裏，只聽“滋啦啦”一聲響，鍋裏便油花四濺。頓時，廚房裏煙霧瀰漫，不過，我有辦法！我立刻打開油煙機，不久後，煙霧少了許多。呀！不好，剛才忽略了雞蛋們，會不會煎糊了？呼，還好沒事，我拿起鍋鏟，學着平時媽媽炒飯的樣子，有模有樣地將雞蛋翻了一面......
趁着煎雞蛋這個當兒，我切好了葱花。開始把雞蛋割成小塊了。俗話説“熟能生巧”，第二次拿起鍋鏟的我比剛才好多了！現在，我把剩飯下了鍋，“嘩啦”，好險，差點就被油炸到了！幾分鐘後，我放了點鹽，加上葱花，香噴噴的蛋炒飯就出過嘍！吃起來還有一種説不出的美味！
嘿嘿，你們自己炒過蛋炒飯嗎？是不是很有趣呢？
我最喜歡吃蛋炒飯，可是到現在都不會自己做，於是在一個星期天，讓爺爺幫助我，炒了一回蛋炒飯。
我先倒了一點油，等油開了以後，發出“噼裏啪啦”響的聲音，就打了一個蛋，蛋打到鍋裏，蛋清的顏色立刻就變成了白色，一股香氣直竄進我的鼻孔，我貪婪地吸了吸，好美味的煎雞蛋啊！將蛋在鍋裏打散之後，我又把昨天剩下來的飯都倒進去，大約炒了三分鐘，蛋和飯都攪拌在一起，散發着一股清香。接着放鹽。放多少呢？我隨便弄了一勺子，剛要倒下去的時候，爺爺説有點多，少放一點，我照辦了。接下來是放火腿腸和葱，我手忙腳亂地把火腿腸和葱一股腦倒進去，接着我又連續翻炒了幾分鐘，媽媽拿來了碗，耶！我的飯炒好了。只見蛋炒飯五顏六色的，綠色的葱、黃色的蛋、白色的米和紅色的火腿腸，真漂亮！我事先給媽媽嚐了一點，接着又給爺爺奶奶各嚐了一口，大家都説很好吃。爺爺對我開玩笑：“以後你如果想吃炒飯的'話就自己炒吧。今天炒得還不錯。”我不相信他們的話，於是也吃了一口，的確，比爺爺以往炒的蛋炒飯好吃多了！
我終於明白了一個道理，自己的勞動成果，吃着才會感覺格外美味！
在我成長的道路上我經歷過很多很多第一次，第一次回答問題，第一次得100分，第一次單獨回家，在這些事中我一次又一次的成長，但是讓我感悟最深的還是第一次炒蛋炒飯。
這是在一個晴朗的星期六早上，我早早的起了牀對媽媽説：”媽，我要自己做一次飯行嗎?”媽媽考慮了一會兒用不放心的語氣説：“好吧”。我高興的一蹦三尺高，來到廚房，我想想要炒什麼東西，哦，那我就炒蛋炒飯吧。我打開了煤氣的開關點了火，把鍋放上去，看見了鍋裏的小水珠被火給蒸發了，我把油倒進鍋裏，突然鍋裏冒出了濃濃的白煙油發出了一陣又一陣茲茲的'響聲，我連忙往後退，心想這可把我嚇壞了，算了，還是繼續炒吧!我靠近了一些。一顆油點又飛了出來，如同樹葉落下一般，一沒注意油點飛到了我手上，我痛得就差點在地上打轉了。言歸正傳，我拿了兩個雞蛋在桌上輕輕打了一下，一點蛋清流了出來，我急忙拿碗去接。蛋黃隨着蛋清流進了碗裏，真像一個金燦燦的太陽，我拿着攪拌棒在碗裏攪拌雞蛋，終於雞蛋好啦，油也燒的差不多啦，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，鍋裏又一次發出了“滋滋”的聲音，但是我沒那麼害怕了，雞蛋炒好了，我把飯放進去。又炒了一下，終於我的辛苦沒有白費，蛋炒飯炒好了。
我吃着自己炒的蛋炒飯。心裏美滋滋的!
一天晚上，我肚子餓了，想吃蛋炒飯。媽媽對我説：“要吃？得自已燒哦”。
我打開冰箱，先在家裏尋找做蛋炒飯的“原料”：米飯、蛋（雞蛋或鴨蛋）、榨菜、蝦仁等。我先打蛋，將蛋液放在碗裏，然後再用筷子進行攪拌，攪拌均勻後，我開始切一些輔料，比如香葱，一點一點切成細細的末，榨菜切成細絲，蝦仁切成丁，一一放在小碗裏備用，嗯，感覺真不錯，紅、黃、綠各種輔料，不僅色澤鮮豔，而且香味濃郁，我想，等一會燒熟了，味道也一定很不錯。
等一切準備齊全，我開始熱鍋，我把鍋放到灶具上，點着火，再倒一點兒菜油，等油七成熱了以後，我把攪好的雞蛋倒進去，“嘶——嘶……”雞蛋在鍋裏瞬間變成焦黃的蛋餅，我用鈔子將蛋餅弄碎，盛起來放進碟子裏，雞蛋飄着縷縷的香氣，直撲我的鼻孔，好香啊！我的口水都要滴下來了。
緊接着，我又起油鍋，把米飯倒進去，加幾滴水，燜一小會，然後進行翻炒，當飯變成金黃色的時候，就可以把炒好的雞蛋、香葱與蝦仁等輔料倒進去，繼續翻炒，當炒得差不多的'時候，就可以加入醬油、味精等調味料，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。
白白的米飯上有碧綠的葱花，鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜，色澤豔麗，香味誘人，我等不及喊媽媽出來觀看，立馬大口大口地吃起來，心想：原來自已燒得真好吃呀！
這次親身實踐，讓我體會到了勞動的快樂，同時，心底裏還有一種成功的自豪：只要願意做，原來自己也可以的！
今天因為是星期天，我在家裏沒有什麼事情做，我的作業也都做完了，我的功課也預習和複習完了，就在我感到非常無聊的時候，媽媽對我説“兒子，來跟媽媽一起做飯吧”我想了想，反正我也沒事情做，不如就和媽媽學學做蛋炒飯吧。
這時候我來到了廚房，只見到媽媽從冰箱裏拿出了昨天剩下的米飯，我問媽媽“媽媽，為什麼我們要用剩飯啊，為什麼我們不煮新鮮的`米飯來炒啊？”媽媽笑了笑對我説“剛煮熟的你米飯裏面水分比較多，不容易炒，而且就算炒出來了味道也會受到影響，所以用冷卻過後的米飯才更加容易。味道也會更加的好。”
説完之後，媽媽就把米飯給倒進了預熱過後的鍋裏面。媽媽説要先把飯下鍋炒，等到火候差不多了的時候，再把一些作料下鍋，過了一會兒，媽媽把兩個雞蛋給下了鍋，然後緊接着又放了兩個切完了片的火腿腸下去。不一會，我就聞到了香噴噴的氣味，真是太香了。媽媽把炒好的蛋炒飯盛到了盤子裏，我已經迫不及待想要吃它了。
我趕緊把整盤蛋炒飯端上了桌子，拿起筷子吃了起來，雖然剛炒的蛋炒飯有點燙，但是就是要趁熱吃才好吃。我想在下次我就可以自己炒飯給我自己和媽媽吃了。
學問齋