在我們平凡的日常裏，許多人都寫過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編幫大家整理的做美食的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
今天，我準備大展身手一次，做一道美食西紅柿蛋湯。你別看只是一道普普通通的西紅柿蛋湯，它可以變成一副不一樣的畫。
現在我就要開始動手製作美麗的畫了。首先先準備一個西紅柿。紅色的西紅柿的就像一個小燈籠。再準備兩個雞蛋和拍碎的蒜。
先用刀在西紅柿的表面上劃一個十字刀，然後放進鍋裏燙一兩分鐘，燙一會兒更好剝皮。沒剝皮之前西紅柿是光溜溜的，但是剝完皮之後就變得沙沙的，摸上去感覺有小顆粒一樣。
把西紅柿剝好皮之後，就要把西紅柿切成丁，放到旁邊備用。
一切準備就緒，就可以打開液化氣，在鍋里加入食用油。等鍋加熱之後，把準備好的蒜放到鍋裏去爆香，接着把準備好的西紅柿一起倒進去，炒出湯汁，之後再加入水，蓋上鍋蓋，等水沸騰。
等待之餘，打兩個雞蛋，把雞蛋打散。金黃色的蛋液就像孩子離不開媽媽一般粘着筷子，費了九牛二虎之力，終於把蛋打散了。這時，鍋裏的水沸騰了，沸騰的水咕嚕咕嚕的響着，就像有無數條小魚在吐着泡泡。
這時是加入蛋液的最好時機，我趕緊把打好的蛋液慢慢的淋入鍋中。過了一會兒，蛋花便慢慢的鼓了起來，好像在吹泡泡。紅色的西紅柿和黃色的雞蛋融合在一起，彷彿就是一副美麗的油畫。
再加入，鹽、味精、雞精和少許料酒調味。之後關火出鍋，裝進碗裏，再撒上翠綠的葱花點綴。葱花使得這副美麗的油畫多了一份生機，更加生動了。
只要我們有善於發現美的眼睛，生活處處是驚喜，生活處處是美麗的畫。
在中國有很多好吃的食物，我喜歡吃很多，但是我最喜歡的食物是我媽媽的食物——西紅柿炒雞蛋。
今天，我媽媽決定讓我試試西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿。然後，像我媽媽一樣，我把雞蛋打到碗裏。平時，看到媽媽打雞蛋很容易，但我自己打雞蛋的時候，不敢使勁，怕蛋液流出來。結果，雞蛋就裂開了一點。媽媽説：“沒關係，放手大膽去做，沒問題。”我使勁打，它才打開。我太高興了。對媽媽來説似乎很容易，但對我來説卻不容易。接下來，我攪拌雞蛋，切西紅柿。在鍋裏放油，然後倒入雞蛋。
真的！多香啊！雞蛋快熟了，我把切好的西紅柿倒進去，一起煎。過了一會兒，一陣香味飄到我的鼻子上。我把煎蛋放在桌子上。我弟弟看到後説：“太香了！”説完，他抓起一個雞蛋放進嘴裏。媽媽嚐了嚐，説很好吃，看着全家人都吃我的西紅柿炒雞蛋，我很開心，雖然只是一道簡單的西紅柿炒雞蛋，但能讓全家人開心。以後我會努力做別的菜，給全家帶來幸福！我也希望長大後能帶家人去品嚐中國菜
爸爸説包水餃要先調好餃子餡。爸爸拿出事先準備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子裏，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過了一會兒，爸爸拿着剁碎的雞蛋塊來了，只見爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子裏再加上各種調料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來就要和麪了。
爸爸拿出麪粉倒在盆子裏，然後加些水開始揉搓，一直揉搓成一個大面團，這時候，包水餃要用到的.材料都齊全了。
爸爸拿出一小塊面，揉成長條，切出面劑子，摁一下，再用擀麪杖擀出圓圓的麪皮。我把麪皮放在手掌心用筷子放入適當的餃子餡，對摺中間捏幾下，再把兩邊的皮往裏折，把摺進去的邊摁成好看的花紋兒，一個餃子便包好了。雖然一開始包的不好看，但在爸爸的指導下，我包的水餃越來越好，不一會兒，水餃便全部包完了。
水餃是東漢張仲景發明的，原名叫嬌耳，它是中國傳統美食之一，特別是春節的時候幾乎每家都包水餃，因為它代表着團圓。
我喜歡吃水餃，更喜歡中國的美食文化。
今天媽媽突然對我説：“小吃貨，中午你來燒一道菜！”我聽了欣喜欲狂。其實我早就想露一手了，無奈媽媽嫌我年齡小，總不讓我進廚房。因為老師佈置了家務作業，媽媽總算大發慈悲了。
我要學做的菜是大名鼎鼎的川菜辣子雞。我先往鍋裏倒了些油，等油燒開，再把雞塊放進鍋裏，迅速翻炒。我邊炒邊想媽媽是怎麼做的，用鍋鏟左翻翻，右炒炒。我加了一點美味鮮，把火調小繼續炒，等雞塊變成好看的焦糖色，用漏勺把雞塊先撈在盤子裏備用。接着，我把鍋刷淨，又往鍋裏倒入適量的油，這次鍋燒得太久了，油像一羣小孩在鍋裏鬧騰，而且那些油好像長了翅膀似的，一個個油珠子朝我飛來，差點嚇得我衝出廚房。沒辦法，我只好右手拿鍋蓋作擋箭牌，左手拿着裝有乾紅辣子、花椒的調料盤，“刷”的一聲，調料進了鍋，我趕緊把火關小，等覺得沒事了，才敢放下鍋蓋。等調料在油裏炸得香噴噴的，再把撈起的雞塊放進去，又加了一些鹽和味精一起翻炒，並稍稍加了一點水，炒至入味上色，一盤香噴噴的辣子雞塊就出爐了。
餐桌旁，爸爸對着專愛吃辣子雞的我打趣：“這雞塊燒得很贊嘛，看來你爸爸可以多喝兩杯啦！”看着我的處女作，我開心地笑了。
説到番茄，大家一定都不陌生吧？番茄不僅是蔬菜也是水果，非常美味。今天，我就給大家分享一道美味的佳餚火山飛雪。
因為這是我第一次做菜，所以又興奮又緊張，先來説一説材料吧：三個番茄和白砂糖。首先把番茄洗乾淨，切成片狀，用刀一定要注意安全哦。切的時候刀法很重要，不能有的切得薄，有的厚要適中。切好後我們拿出一個盤子，把番茄片放在上面，擺成一個火山的形狀，然後拿出白砂糖，均勻的灑在“火山"上，這樣火山飛雪就完成了！白砂糖的量是根據個人的喜歡來放，這麼美味的佳餚，你想嘗一口嗎？
據説在很久以前，番茄是一種觀賞植物，不能吃，因為人們發現番茄成熟時的顏色非常的鮮豔，認為有毒。直到有一天，一位法國畫家來到這裏，他看着鮮豔而美麗的番茄，畫了起來，可不到一會兒，畫家就被番茄給吸引了，過了一會兒他實在忍不住就摘了一個放在嘴裏吃，他吃完後，就坐在凳子上等待着死亡。可過了好久，他發現什麼事也沒有，便高興的回到家，把這個消息告訴大家，就這樣番茄就傳到各個國家了，成了我們餐桌上的一道美食。
看完這個故事後，告訴我們一個道理：眼見為實，耳聽為虛。不能因為別人説什麼就是什麼，要自己親自去嘗試後才知道是不是真的。
我從小就喜歡吃西餐，尤其是美味的甜點，感覺非常有生活品位。在五一假期的一個下午茶時間，媽媽提議和我一起做甜點，幸福來的太突然了，我們説做就做。
精緻的餐具，新鮮的食材一應俱全，我們要開始製作啦！首先是製作牛奶雞蛋餅。打兩個雞蛋，再放半盒牛奶，一起攪拌，攪拌均勻後再放些麪粉，麪粉一定要少量多次，邊放邊攪拌，一開始我攪拌的力氣太大，而且不均勻，都弄到外面去了，在媽媽的調教下，最後終於攪拌形成了糊狀。接下來就是煎蛋餅了，這對於我來説更是高難度環節。媽媽告訴我，先打開電磁爐，放入適量的油，待油熱後倒入雞蛋糊，這個步驟關鍵是把握好火候，媽媽又幫我翻到另外一面繼續煎，兩面都變成金黃色了，香噴噴的牛奶雞蛋餅就出爐了，一共需要做三塊蛋餅。然後將蛋餅的一面均勻塗上草莓果醬，再倒上適量的酸奶，把三塊餅摞在一起。最後，再用奧利奧作為裝飾。美味的草莓酸奶甜點就做好了。
甜點雖然美味可口，但製作的過程卻非常繁瑣費力，通過這次親身體驗讓我明白了，沒有人能隨隨便便成功，只有努力奮鬥才能獲得成功和幸福。
寒假裏，我跟着爸爸學做了一碗湯麪—“紅薯刀削麪”。
我站上小板凳，先在水槽裏用清水把青菜沖洗乾淨，然後放在了菜板上。爸爸幫我把青菜用刀切成小段備用。
完成了前期的準備工作後，我們就要開始燒面啦！我覺得好緊張呀，暗暗地跟爸爸説：“我害怕…”爸爸耐心地鼓勵我，並告訴我有他在沒問題。只見爸爸打開煤氣灶和抽油煙機後把油瓶遞給了我。我慢慢地把油倒進熱鍋裏，接着爸爸又讓我把青菜也倒進鍋裏去，我害怕地伸出手把菜丟進了鍋裏，只聽“呲啦”一聲，油濺了出來，鍋裏的煙也隨着升了起來，嚇得我差點從小板凳上摔下來。
接着我拿起鍋鏟把鍋裏的青菜翻炒了幾下，往鍋里加了一碗水然後把面也一起放了進去，再蓋上鍋蓋靜靜地等。5分鐘左右打開鍋蓋，水已經沸騰了，我們加上了調料，一碗美味的紅薯刀削麪就出鍋啦！
我把刀削麪分享給了爸爸、媽媽和妹妹，大家都吃得津津有味，還誇我燒的面真好吃，我的心裏樂開了花。為家人做美食，好幸福呀！
春節期間，大魚大肉吃的都膩了，無意間在美食節目中學得一種靚麗時尚小清新的菜餚，主要用年糕來做，它還有個讓人胃口大開的名字——“五光十色”，恰巧閒來無事，身為一個吃貨的我為了滿足自己的胃，就來做做試一試，材料很常見，你們也來學一學吧。
這是第一次自己完成這一道重頭菜，我不禁有些緊張，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋葱、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個。首先倒入半勺油，等油温上來後，將洋葱切片爆鍋，過幾十秒後將切好的番茄倒入，再翻炒的時候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進廚房的我嚇壞了，又趕緊打開抽油煙機，好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時候，將年糕切片放入，可根據自己口味放入適量鹽和糖。然後把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!
這道“五光十色”真是名副其實，紅的紅，綠的綠，而且泛着油光，顏色特別鮮亮，這道菜別説吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎麼樣，有空也在家做一做吧。
一説到美食，就讓我垂涎三尺，我不但喜歡吃美食，而且還喜歡學做美食。因為我有一個愛研究美食的老媽，所以我也經常跟着動動小手。
我今天要分享的美食是豬肉丸子。需要準備的材料有：豬瘦肉、鹽、木薯粉、胡椒粉、水、破壁機。
首先把瘦肉切成小塊，然後再把肉丟進破壁機裏，吱吱吱的聲音一直在我耳邊迴盪，很快就把肉丁打成了肉泥，打開蓋子把鹽、水、胡椒粉、木薯粉加進去繼續打，最後再把打好的肉泥倒出來，肉丸餡就做好了。
我正準備燒水擠丸子，媽媽走過來告訴我説：煮丸子的水温控制很重要，水温高了丸子會裂開，水温低了丸子浮的慢會影響丸子的口感，一定要控制在五十度左右最好。哦！於是我取來了水温計測了一下，在五十二度左右，媽媽説；可以把火關掉擠丸子了。我左手抓着肉餡一擠，肉餡從大拇指和食指之間冒出來，再用勺子一挖，一個圓圓的丸子就出來了，真是有趣極了，我就用這種方法把丸子一個一個挖好放進水裏，一會兒丸子就你擠我碰、爭先恐後的浮出了水面。啊！香噴噴的肉味飄了出來，我迫不及待地拿勺子挖了幾顆嚐嚐，真是鮮甜彈牙、口齒留香，味道好極啦！可能應為是自己做的，所以覺得特別好吃！
學做美食真的很有趣，我以後可要抽多點時間來學習美食。
今天下午，媽媽在家教我做天蠶土豆這道美食。
做天蠶土豆的第一步是：先把兩個大土豆的皮削乾淨，因為媽媽怕我削到手，所以是媽媽幫我削的土豆皮。
第二步：用菜刀把土豆切成一釐米厚的土豆片，在我切的時候，真的很難切，又怕切到手，媽媽鼓勵我説：“你慢慢切，不要着急呀！”我就小心翼翼地把兩個土豆切完了，還好，我沒有切到我的小手，我很開心。
第三步：用模具刀把切好的土豆片再切成一釐米寬條形，這個比剛才的土豆片要容易些，我把切完的土豆條放在裝有水的盆子裏，再過濾一下，裝在盤子裏一看，這些土豆條的形狀很像蠶。
第四步：在炒鍋裏放些菜油，用小火燒到鍋裏冒煙，就把天蠶土豆倒進去，炸到兩面金黃後，再加上生抽、老抽、雞精、醋、花椒麪和白糖，媽媽告訴我，白糖是提味的，然後在鍋裏翻炒均勻，我嚐了一下，是糖醋味的，真好吃，就這樣，我的天蠶土豆做好了。
這是我第一次學做美食，這道菜對我來説很難，但是，通過我的努力學習，我成功了，我很自豪！
俗話説：民以食為天。逢年過節，全國各地都有拿得出手的風味小吃，我們泉港也不例外。且不説前黃浮粿的香脆誘人，也不説塗嶺的豬腳遠近聞名。單説口酥，就足以讓人垂涎三尺。
想要做好美味的口酥也不是那麼簡單的。每年除夕的前幾天，奶奶就把房子裏裏外外打掃得一塵不染，整理得煥然一新。農曆二十七，吃午飯前，奶奶就説：花生我都輾好了，拌上糖和黑芝麻了，昨天買了麪粉，吃完飯就來跟我一起做‘口酥’。説幹就幹，奶奶往麪粉中加了少許水，配上豬油，再加點花生油，把麪粉混勻了，使勁地揉麪，揉麪可是個體力活加技術活，只要一不小心，整團面都會毀掉，面揉完了，我們也吃完飯，便開始分工，大家動手一起做。做麪皮的活由姑姑來幹，掐下一些麪糰揉圓，用洗淨的白酒瓶把麪糰輾做扁扁的麪皮。姐姐的任務是把黑芝麻加花生的餡包進去並把它弄勻。我的工作則是用模具把口酥合攏，一個小巧可愛的口酥就完成了，在盆子裏排得整整齊齊，煞是好看。調皮的弟弟也來幫忙，拿着一塊麪皮，隨便加了一些餡就捏成一團，有的餡還在皮外面，還時不時的偷吃一口芝麻花生餡。奶奶負責口酥的油炸，慢慢的，口酥做好了，口酥要趁熱吃，一口咬下，油的香味，麪粉的香味，花生的香味，芝麻的香味都混合在一起，那一口脆的感覺讓人陶醉不已、回味無窮。
口酥不僅僅是一種美食，更有團團圓圓的寓意，希望你如果有幸來到我家鄉，也能嚐到這美食！
隨着時代的變化，已經有很多人傳承家鄉傳統美食了——-老鼠糖球、葱管糖、桂花糖餅……現代人都過着國外的節日，———萬聖節，聖誕節……我們可是中國人，為什麼不過自國節日呢？這個問題，我還得以後再説吧！
20xx年11月2日，育才國小五年級三班舉行了一次活動——-製做、品嚐一個叫“老鼠”的糖球。
首先，製作老鼠糖球，我們得先做麥芽糖，製作它，師傅要花上整整一天的時間，下面，就讓我來介紹一下吧！
先培育麥芽，自己種，再斬碎麥芽備用，然後淘洗大米，鋪蒸架，把洗好的大米倒進裏面，開始生火蒸飯，在蒸的時候，要鋪大米，並檢查氣孔，邊燒邊翻米，燒好後，得把大米強制冷卻。過一會兒拌入麥芽，拌好後再轉入發酵池中，添加熱水，過六小時後翻漿。點火，準備熬糖，把漿水倒入鍋中用旺火加熱後過濾雜質。觀察糖情，並炒糖。慢慢熬製，再檢查一次最後，再加工一下，就大功告成了。
你看，光是製作麥芽糖就要這麼長時間……
下面，就是做老鼠唐糖球了。首先要把麥芽糖拉硬，需要費很大的力氣。漸漸的，唐變成了白色。然後把糖鋪在一層黃色的粉上，加入準備好的豆沙餡，包在裏面，搓成長條拉出像老鼠一樣的尾巴就完成了。
“哇！好好吃呀！”大家都可喜歡了。
我們現在是祖國的小花朵，長大後就是祖國的大樹，我們一定要傳承中國的糖文化。
今天，我做了一件了不起的事。
上午，爸爸媽媽出去辦事了，我自己一個人在家寫作業。等我把作業寫完以後，已經中午十一點多了，可是爸爸媽媽還沒有回來。這時，我的肚子開始抗議了，咕嚕嚕哎呀，肚子好餓呀，怎麼辦？我跑進廚房，打開冰箱，一罐午餐肉吸引了我，有了！不如就煎午餐肉吧。
我把午餐肉罐頭從冰箱裏拿出來，想打開它，可是我根本拽不動拉環。突然，我看到牆上掛着的水果刀，哈哈，有辦法了，我小心翼翼地用水果刀把易拉罐撬開，費了九牛二虎之力，才把易拉罐撬開一半，剩下的怎麼也撬不動了。哎，我只好把一半午餐肉剷出來，切成小塊。
接着，我把天然氣打開，砰的一聲，開火了。我往鍋裏倒入一兩滴油，等油變熱後，把午餐肉依次放入油鍋中。我用鍋鏟來回翻動午餐肉，午餐肉與熱油碰撞間，發出滋滋滋的響聲，不一會兒，午餐肉的香味兒就竄了出來。我把午餐煎至金黃就出鍋啦，又撒上一點胡椒粉，迫不及待地嚐了一口，有的地方吃起來焦焦的脆脆的，有的地方一咬則迸出油汁來，好吃美味，真是讓人一吃就停不下來，我的午飯就這樣解決了。
以後再也不用擔心肚子餓了，只要敢嘗試，我們總能突破自己！
今天是週末，我準備大顯身手，做一道美食——葱花雞蛋餅，犒勞一下辛苦的爸爸媽媽。
説幹就幹，我先用刀把火腿腸切成丁，再把葱切成小段，然後找來一個小盆，打入五個雞蛋，加兩大勺麪粉，倒入切好的火腿腸丁和葱段，放入適量的鹽，最後用勺子順時針方向不停地攪拌五分鐘。開始攤餅了，我把平底鍋放到火上，在鍋裏刷上一層油，再倒入攪拌好的葱花雞蛋液，然後輕輕晃動平底鍋，讓雞蛋液攤平，注意一定要開小火，不然會把雞蛋餅燒焦，一分鐘後，把餅翻一個面，經過幾次鹹魚大翻身，香噴噴的餅就出鍋了，把煎好的餅裹成小長條盛入盤中，就這樣，色香味俱全的葱花雞蛋餅就做好了。
一股淡淡的香味從我的鼻前飄過，我忍不住嚐了一口，啊，太美味了！吃着自己親手做的葱花雞蛋餅，我覺得勞動是快樂的！這誘人的香味吸引了爸爸、媽媽，他們立即拿起筷子夾着餅一口接着一口往嘴裏送，還不停地稱讚我做的餅好吃，我的心裏美滋滋的。
我覺得這葱花雞蛋餅是幸福的餅，也是世上最好的美食，讓我回味無窮。
春節快要來臨，大家都在快樂地準備着。有的人在貼春聯，有的人在掛大紅燈籠，還有的人在放鞭炮。每一個人臉上都洋溢着節日的喜悦。
而我們家在準備做春節的美食——春捲。我一寫完寒假作業，就飛奔到媽媽那邊，我目不轉睛地看着媽媽是如何包春捲的：攤平——放餡——捲起。我覺得太簡單了，就迫不及待要去試一試。可是等到我親手去包時，卻不是那麼簡單了。看着自己包的肥肥的春捲，有點氣餒，就想放棄不包了。媽媽對我説：“第一次包嘛，難免的，我幫你調整一下。”經過媽媽的妙手，我的那幾個粗粗壯壯的“大肥婆”就變成了減肥成功的“大美女”了。我的信心被激發了，又動手包了幾個，雖然沒媽媽包得好，但比自己之前包得好很多了。
春捲做好了，就要炸了。我看媽媽在鍋裏放了很多油，但火開得不是很大。等油熱了，媽媽把春捲放進了熱氣騰騰的鍋裏，“滋啦”一聲，只見春捲像在油鍋裏洗澡似的。媽媽快速地一個接一個翻動春捲，以防它焦掉。不一會兒，它們就一個個變得金黃了，像穿上了油亮亮的衣服。看着這可愛的春捲，聞着濃濃的香味，我的口水都快流下來了。
這就是我做春節美食的快樂時光，你也有這樣的美好時光吧，一起來分享吧！
學問齋