在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的做一道菜作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
星期天早上，媽媽抱着弟弟，爸爸牽着我一起去菜市場買雞翅、可樂、姜、葱花和胡蘿蔔。
回家後，我先把雞翅清洗乾淨，放進沸水裏“熱熱身”後，把它們撈出來，在上面切幾刀，因為這樣更入味。接着，我往鍋裏倒一點油。油熱了，我把雞翅倒入鍋裏，哇，一滴滴油就像舞蹈家一樣跳起了歡樂的舞蹈。然後，我把雞翅的兩面煎得金黃金黃的，再把可樂倒進去，頓時鍋裏冒出小泡泡，就像雞翅在沐浴。我拿着鍋鏟左翻翻，右炒炒，讓雞翅收汁。最後，我把雞翅撈出來，倒在盤子裏，擺成花的'形狀，在上面撒上葱花和胡蘿蔔絲。
雞翅看上去色香味俱全，我夾起一隻雞翅，咬一口，濃濃的香味在口中瀰漫開來。哇，這就是美味的可樂雞翅。
今天，我和媽媽去買菜，回家時收到了特殊的作業：做一道菜。
我們就做洋葱炒雞蛋。
首先，我拿了幾個洋葱，用刀小心地切，終於切好了，只是有的傷眼睛，辣的眼淚都流下來了。又開始打雞蛋，我慢慢地拿起了四個雞蛋，磕破後打到碗裏攪拌均勻，開始炒雞蛋，我小心翼翼地用鏟子翻炒，生怕油濺到手上，不一會兒雞蛋炒熟了。
下面又來炒洋葱頭，洋葱沒有把我嗆到，我放了一勺鹽之後，把盤子裏炒好的'雞蛋再次倒進鍋裏炒。加點雞精可以盛盤了。
過了一會，全家最期盼的洋葱炒雞蛋。我叫大家都上桌吃飯啦！
這是一道獨一無二的菜呀！
五月一日勞動節是勞動者的節日。在這個特別的日子裏我要感受勞動帶給我的快樂。並且我要當一個廚師，為我的.家人做一道美味可口的水果沙拉。我先準備好需要的食材：有黃瓜、有蘋果、還有西瓜和香蕉。先將黃瓜和蘋果去皮洗乾淨，再將香蕉和西瓜去皮放盤裏。然後將黃瓜和香蕉切段，蘋果和西瓜切塊，放入盆裏等一會攪拌。最關鍵的地方到了，是放沙拉醬。先放一勺沙拉醬，再放一點白砂糖和水果一起攪拌好。一份看起來既可口又美味的水果沙拉做好了。媽媽給我拍了照片，我也和家人品嚐到了美味可口的水果沙拉，也讓我體會到了勞動帶給我們光榮，也帶給我們快樂！
今天媽媽教我學會了一道菜——糖醋排骨。我先把切好的排骨洗乾淨放在鍋裏，倒料酒加少許鹽，再放姜蒜，加水，把排骨的.血水燒出來。把血水倒出來後，我用冷水沖洗一下。
接下來正式開始了。我把晾好的糖醋排骨倒入鍋裏，加醋、醬油和紅糖，接着用勺子攪拌，蓋上鍋蓋燉15分鐘。我聞到了香噴噴的味道，口水都流出來了。時間差不多了，我迫不及待地打開鍋蓋把燒好的糖醋排骨，倒入盤子裏，撒上葱花，就這樣美味的糖醋排骨燒好了。
炒三丁是一道著名湖北家常菜，做法容易，營養均衡。明天是三八婦女節，我來為媽媽露一手。首先雞胸肉（牛肉羊肉都可），黃瓜，胡蘿蔔切塊丁。雞胸肉放入碗中，加生抽老抽兩勺，蠔油三勺，用肥肥的.小手攪拌均勻，空醃十分鐘。十分鐘後，起鍋燒熱，下冷油下雞胸肉，大火煸炒，肉變色後下黃瓜胡蘿蔔丁翻炒，還是老抽兩勺，蠔油三勺。炒至香味噴鼻，這時要吃辣放點老乾媽，不吃辣即可出鍋。這道菜營養也很均衡，胡蘿蔔富含維生素A，黃瓜又有很多的蛋白質，雞胸肉就不都一一列舉了。總而言之，媽媽對我做的菜十分滿意。
今天，我做了一道蒜薹炒土豆。首先，我把蒜薹洗一洗，然後在用刀把蒜薹切成一小塊一不上塊的。土豆可就沒有做蒜薹那麼容易了。先要把土豆削皮，再把土豆洗一洗，還要把土豆先切成片，再切成條，最後把土豆和青菜一樣切成小塊小塊的'才算完成。
一切準備就緒，現在我要開始炒菜了。第一步先把油倒進鍋裏；第二步再把肉放入鍋裏，還要放入蠔油、水、鹽；第三步也就是最後一步了，蓋上鍋蓋就等着出鍋嘍！
不一會兒，香噴噴的飯菜就出鍋啦！吃着自己做的飯菜，我心裏極為高興！
麻辣子雞是湖南長沙的一道名菜，現在以長沙百年老店玉東樓最負盛名，後來因瀟湘酒家的廚師精工細作味道更佳。
記得有一次我和爸爸媽媽去吃這道菜時，我看着滿滿的一桌菜，最引人注目的就是麻辣子雞了，成菜色澤金黃色，麻辣鮮香，在上面鋪上幾根香菜，既好看又好吃，我看着紅紅彤彤的辣椒口水直流，我便情不自禁地拿起筷子去夾菜時，被媽媽的.一句話嚇到了，媽媽説：“先吃飯在吃麻辣子雞要不然肚子會痛的。”我只好乖乖的聽話了，過了一會兒，飯就上來了，我連忙拿起飯碗往嘴裏散了幾口飯，就去夾麻辣子雞了。
我吃在嘴裏又脆又香，不時肉裏還有肉汁，好吃極了。
這道菜深説人們讚許，在故民間有：麻辣子雞湯飽肚，令人常憶玉東樓。
我也很喜歡這道菜，我更喜歡它的名字“麻辣子雞”這道菜名，充分體現了湖南的特點----辣。
麻辣燙爽口、味道十足，吃後還想吃，讓人留戀忘返。
做麻辣燙的步驟如下：
1、準備食材：香茹、西紅柿、金針菇、腐竹、香腸、底料等，將青菜洗乾淨，切成塊或片。
2、把蘑菇、西紅柿放入盛有1。5升的鍋中煮沸至5分鐘後，將底料放入鍋中煮沸。同時將筍片放入温水中淖。
3、將淖好的筍片、香腸、腐竹放入底料鍋中與蘑菇、西紅柿共同煮沸，5分鐘熄火盛出。
一道香噴噴的'麻辣燙出鍋了。香辣誘人，讓口水不斷流出，吃完還想吃。
八天的假期，我自己做了一次肉沫炒豆，心裏感到美滋滋的。
每天吃的'菜都是媽媽給我們做的，可是今天，我決定自己做一個菜。我先把鍋洗乾淨，再準備食材。媽媽打開火，先給我示範，看清了媽媽是怎麼做的之後，我心裏想：這麼簡單，那我一定會做得非常好吃。
先在鍋裏放一點油，等油變熱後，我把切好的薑絲放入鍋裏，停頓一會倒入肉沫。這時，鍋裏發出“噼裏啪啦”的聲音，我被嚇得連連後退。
鍋裏的肉沫需要來回翻炒，這樣才不會燒焦。這時，我需要放點料酒進去去掉肉沫的腥味，少許的醬油提色。沒多久鍋裏的香味就冒出來了，身後的媽媽提醒我該放綠豆了，我急忙取來豆豆倒入鍋內，拿起鍋鏟翻炒，一分鐘後放入少許鹽、糖，均勻地撒在鍋裏。
眼看就要大功告成，有點小激動。我關掉火，把菜裝到盤裏，忍不住偷吃了一小口，感覺有點媽媽的味道。
今天做了一回小廚神，希望媽媽以後教我做更多的菜，我覺得這是一件非常幸福的事情。
今天我要給媽媽做一道菜名叫西紅柿炒雞蛋。
第一步把西紅柿洗乾淨，切成塊。第二步打雞蛋，用筷子攪一下，第三步打開鍋子熱鍋，然後放油。第四步把雞蛋放進鍋裏去。第五步倒油，切葱花。第六步放葱花，放西紅柿，等西紅柿變軟以後放入雞蛋。第七步放一勺鹽，放一點雞精，即可出鍋。
這盤菜帶着我對媽媽的愛，媽媽養育了我十幾年我要報答媽媽，雖然這盤菜只是一盤西紅柿炒雞蛋，但是這盤菜懷着我對媽媽的愛
有一次我發燒了您在照顧我，我為了我您整整一夜都沒睡覺啊。給我倒水，擦汗，餵我吃藥，您帶着我去門診打針。
又這些事情我都記着，沒有忘記，我長大一定好好學習，長大孝敬您，為祖國做貢獻。
今天，我和媽媽做的是韭菜肉餡的水餃。首先我幫媽媽把買來的韭菜摘洗乾淨，切好韭菜，我們把調好的肉餡和韭菜攪拌在一起。接下來我幫媽媽把和好的面揉了揉，媽媽開始擀皮，我迫不及待地動手試了試，把餡放好對摺，還不錯挺好的，再捏一捏。天啊！破了，怎麼回事？真的.不簡單。這時媽媽對我説：“別灰心，慢慢學，包餃子要控制好力度，不要太用力，要把適量的餡放中間輕輕對摺就ok了！”“哦”原來包水餃有這麼多學問呀！
今天吃着我親手包的水餃，雖然不是很完善，但是心裏比吃蜂蜜還甜呢！
今天我和媽媽一起做一道蕃茄蛋湯，首先要準備食材：蕃茄2個，雞蛋2個，小葱少許。
我們先清理材料，先將雞蛋打在空碗中，並用筷子攪勻後待用；再將買來的蕃茄洗淨，然後燒一鍋水，等水開後將蕃茄放入開水中，等待5分鐘後，蕃茄皮因為熱脹冷縮的原因，出現在裂縫，這時我們就可以很方便地把它的.皮剝除。最後把已剝皮的蕃茄放在菜板上，一切為二後，去除蒂部，然後把它切成1釐米左右的小塊，把切好的蕃茄塊放入碗中，待用。
準備工作完成後，就要正式烹煮了。先在空鍋中倒入一點油，等待它冒煙後，倒入蕃茄丁並用勺子不停地翻炒，蕃茄丁受熱後，裏面的汁水不斷的湧出，漸漸地成為蕃茄醬，再倒入2碗冷水，蓋上鍋蓋。不一會兒水開了，把火轉為小火悶煮一會兒直到蕃茄丁完全融化於水裏，再開大火，將雞蛋液倒入水中，雞蛋液受熱後，在水中慢慢變成了朵朵白雲，再加上少許鹽調味，最後灑上小葱做為點綴。哇！美味的蕃茄蛋湯完成啦！
女神節馬上就要到了，我打算做一道美食送給媽媽品嚐，作為三八節的禮物。我要做的是酥肉，快來看看是怎麼做的吧！首先把豬肉切成條，然後再盆中加入鹽，雞蛋醃製個十多分鐘。醃製的時候，我們可以準備番薯澱粉加一些温水做出麪糊，然後把醃製好的`肉條放到麪糊裏面，裹一裹，裹滿後放到油鍋裏，炸到表面金黃就可以啦！現炸的酥肉可以配辣椒粉吃，如果不喜歡吃辣也可以不放，如果做多了一次性吃不完，也可以放在冰箱裏，要吃的時候還可以煮湯喝。
今天，小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營養的西紅柿炒蛋。老師準備了電磁爐，鍋，鍋鏟，番茄，雞蛋等。激動人心的時刻到來了，老師打開雞蛋，裏面蹦出來一個小太陽。老師熟練地打着雞蛋。
番茄穿着美麗的.禮服，戴着一個綠色的小皇冠，好像要去參加舞會。鍋熱了，老師倒了一些油下去，升起白茫茫的煙。接着把蛋液放進去，蛋液劃來劃去好像在游泳一樣。忽然，飄來了焦味，“啊呀！蛋焦了。”沒關係，失敗乃成功之母我們從新開始做。把蛋液從新倒進鍋裏，變成了金黃色的小太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢，把蛋放進一個大鐵碗裏。
番茄好像在跳熱情的拉丁舞一樣，一股香氣撲鼻而來，口水直流三千尺。再把雞蛋放進去，翻炒，就大功告成了。同學們爭先恐後地衝了上來，狼吞虎嚥吃的一乾二淨。
我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，還學會了做一道菜。
我今天中午在爸爸的指導下做了一道“土豆燉排骨”。媽媽和奶奶吃了以後連連稱讚“太好吃了！”
接下來我為大家介紹這道美味的製作過程：
將500克土豆洗乾淨去皮切坡；
將700克排骨過熱水焯一下備用；
鍋裏放上油、花椒、八角、桂皮、香葉、白芷，待大料出香味時放入排骨翻炒，排骨炒至金黃色加熱水漫過排骨後加入一勺豆瓣醬、少許老抽、蠔油，加蓋煮十分鐘。
十分鐘後，加入土豆煮八分鐘。
放鹽翻幾下，一分鐘後出鍋、裝盤。我的第一次美味製作就完成了。
我以後還要向爸爸、媽媽學習做飯，替他們分擔家務，做一個有擔當的'好孩子。
學問齋