在平平淡淡的日常中，大家都寫過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的做青團作文，希望對大家有所幫助。
“一鼓輕雷驚蟄後，細篩微雨落梅天。”春雨，是一位仙子，用魔法滋潤了乾涸的萬物，生命破土而出。在這新開始的季節裏，我和媽媽提着小籃，走在田間，尋找一種野草地梅。
地梅，也叫做“鼠麴草”，又叫“清明菜”，喜歡在土壤肥沃、潮濕的地方生長。農田裏特別多，它的頂上開着黃色小花，莖葉上有茸毛，説是野草，看着卻格外的優雅嫻靜。有些人用艾草做青團，會有些苦澀，地梅沒有那麼濃烈的.氣味，做的青團卻不苦不澀，清香十足。我們低着頭，彎着腰，耐心十足地在田間尋找，“一顆，兩顆”看着空空的籃子慢慢地被填滿，喜悦溢滿心頭。
摘完了地梅，我們提着一大籃子的收穫回了家。“你負責擇揀與清洗，我來揉麪和炒餡兒！”“好嘞！”聽到媽媽下的命令，我連忙答應，擇地梅是我的強項！
一切準備就緒，我們開始包青團啦！只見媽媽先揉了一團綠色麪糰，大拇指按住中間，往下壓，不一會兒，綠色麪糰就變成了“迷你小碗”，可愛極了！我也學着媽媽做出了一個碗，這本來是一件得意的事兒，可媽媽瞧了直搖頭：“不行不行，就你這個，皮太厚！”唉，我只好繼續“加工”。看看差不多了，偷偷地將色澤鮮美的餡料塞進了“碗裏”，趕緊封口。“好了，我做的青團，咋樣？”“咦，還不錯嘛！”媽媽讚賞地點了點頭。“那是，不要小瞧我！”我挺着小胸脯，開始了第二次嘗試。沒過多久，我和媽媽就做了一大盤青團，一個個青團胖乎乎的，排着隊，像一羣小娃娃站成一列，別提多可愛了！
“青團蒸好了，出鍋”話音剛落，爸爸是第一個出現在廚房的，成了第一個品嚐員，他一邊吃青團，一邊豎起大拇指：“不錯不錯！街上買的也不過如此！”這讓我更得意了。
這真是快樂又有趣的一天！
每逢清明節的時候，家家户户都要做青團來祭祀祖先。
今天一大早，廚房裏就噼噼啪啪響個不停，還飄來一股濃濃的青團味兒，我急忙穿好衣褲，跑到廚房裏瞧一瞧。原來是奶奶正在做青團呢！個個滿是肉餡的青團卧在蒸籠上。我忙挽起衣袖，説：“奶奶，我幫您一起做”。奶奶笑眯眯地點點頭，開始一步一步細心教我怎麼做。我也學着照模照樣地做起來，先捏了把和好的面，揉成不大不小的麪糰，學着樣兒把大拇指鑽進去捏成小碗狀。就這一步我怎麼也做不好，不是厚了就是口太大了，難看死了。我本是個急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷着：“什麼鬼東西呀！這麼難捏。”
正當我垂頭喪氣的時候，奶奶笑着説：“怎麼，沒信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青團也像你這樣。”是啊，我們老師不也常説，無論做什麼事都要一步一步紮實地走，不能一步登天嘛。這一點的小挫折算什麼，怎麼就打退堂鼓呢？想到這，我頓時感到心頭上充滿了一股力量，自信地又揉起了麪糰。
雖然一開始我笨手笨腳的，麪粉撒了一地，做的`青團不是肚子裂開，就是嘴裂開，和奶奶比我的青團簡直慘不忍睹。但我試了一次又一次，功夫不負有心人，這項“偉大的工程” 終於完成了，看着這一個個小巧玲瓏的青團，我欣慰地笑了，笑得是那麼燦爛。
吃着自己做的青團，那種感覺特別的幸福，不是嗎？
今天是五.一勞動節，我打算去萬竹一個親戚家去勞動一回，體會一下勞動的艱辛和快樂。
冬色爺爺送走了大地的嚴寒，春姑娘踏着輕盈的腳步來到了人間，春天的景色十分美麗，就像一幅栩栩如生的畫。春天的`陽光格外明媚，春姑娘展開了笑臉。在竹林中，一羣五顏六色花兒爭奇鬥豔，競相開放，互相媲美，更加襯托了竹子的挺拔……正在我沉醉在春天的美麗時，萬竹到了，我下了車，到了姑姑家。
姑姑先拿來了一堆綠色的青糰粉、芝麻和白糖，我這個讒蟲一看見好吃的就忍不住，我剛想去拿，媽媽就重重地拍了一下我的手，説：“傻瓜，讒癮又犯啦，這個是生的，怎麼能吃，我們現在首要任務是做青團！”啊？做青團，以前我只負責吃青團，從來沒有做過，我又好奇，又激動，我挽起袖子，迫不及待地想來嘗試一下。
我學着媽媽的樣子，掰了一大團麪粉， “小慧，你怎麼拿這麼多，做出來皮就太厚，咬不動了！”我只好乖乖地掰下一半，然後，把它搓成一個圓形，再往中間摁一個洞，接着就把它捏薄，“小慧，你不應該這樣，中間不能捏，要不然就漏陷了！”媽媽不耐煩了，一把將麪糰搶去就讓我看着，真是萬事開頭難啊。
經過五分鐘的觀察，我終於會了，來檢驗一下我的學習成果吧！首先，我拿來一團麪粉，把它像做橡皮泥一樣捏成一個圓，再從中摳出一個洞，就形成了一個碗形，接着，再放入一勺芝麻，最後搓成一個圓，真是太好玩了，我彷彿被磁鐵一樣吸住了。做完了芝麻餡的，我們又做起了松花餡的，為了能區別這兩種青團，我們把松花的捏成餃子形，這可是我的強項，於是我三下五除二就包完了，看着這滿滿的青團，我別提多開心了！
我吃着那滾燙的青團，比吃了蜜還甜。
清明節我們沒去掃墓，沒去户外踏青，但我們做了一道美食青團。
這段時間正是青團最佳的品味時間，也是最佳的製作時間。
青團做起來似乎不難，因為它用不着太多的材料，但其實也很考究。青團的點睛之筆是艾青，它長得一點都不出眾，沒有太多的辨識度，在我看來就像是雜草，但它卻成就了美味的青團。
首先便要將這個點睛之筆洗乾淨，蒸熟，泡點水。這個步驟並沒什麼難的，難的是揉麪，因為是糯米，所以要十分的謹慎，一出錯就會翻車。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成糰子了。外婆先在中間挖了個坑，然後往裏填滿熱水，果然水量真的很重要。
接下來就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無數次，水也要倒無數次，想想青青的小糰子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉麪。我左看右看，看得出揉麪既要有耐心，也要有耐力，揉久了會很累的。我也看出揉麪好像很難也很麻煩，電視裏不就一放水就變成糰子了，可自家做起來怎麼這麼麻煩，慢慢的'，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團，然後再加些水，加些粉，繼續揉，光滑的糰子出現出現之前，別忘了放入艾青汁。
大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來就是捏糰子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然後往裏放餡，最後捏成團，就這樣一個一個捏完，鍋上蒸。很快，可愛的綠團團就出生啦！
清明節真是一個有實踐意義的節日。
學問齋