在平平淡淡的學習、工作、生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的包春捲作文，歡迎大家分享。
大年七年級晚上，我和媽媽、舅舅在看電視。外婆近來看見了説：“你們三個沒事情幹啊？就來包春捲吧！”舅舅聽了馬上説：“我待一會兒還有事情，你們慢慢包。”我和媽媽馬上把他拉回來説：“有事情也得先報包春捲再走。”我們三個坐在沙發上，外婆先教我們包了一個，接下來的就讓我們自己包。
我們先得把春餅一層一層分開，否則就包不來。我拿起春餅從最外面的那層開始撕。我先用手指剝起一個角，把它一點一點剝開來，再沿着春餅的一圈剝過去。但是每次一圈都已經被我剝起來了，我想應該可以撕開了吧！我就兩隻手捏住春餅，一拉，春餅中間就破了一個大大洞。我就想：這樣斯的話，春餅都會被撕出個洞來，要不弄點水來，説不定可以更好撕一點。我剛想倒點水到春餅上去，外公正好進來看見了，忙説：“別把水倒到春餅上去啊！否則待會兒放在油鍋裏炸的時候，油會濺起來的。”我想：不能用水的話，要不我把春餅分成幾份，從中間的幾張春餅開始撕好了。這個辦法果然不錯，不一會兒，就把粘在一起的春餅全都分開了。
接下來得把豆沙餡放在春餅上，把它包起來。我擠了一塊豆沙，放在春餅上，把他捏成長方體的形狀。再把它捲了一圈，接着把左右兩邊多餘的地方摺進來，再卷幾圈，一個春捲就包好了。我看了一眼媽媽已經包了兩個了，舅舅也包了一個了，我也趕緊包起來。
等外婆再來的時候，我們差不多都包好了，我和媽媽都包了十多個，舅舅才包了7個。我把生的春捲都裝在盤子裏，拿到廚房。我等油熟了，再把生的春捲一批一批地放進油鍋裏。我等春捲的`一面炸成金黃色了，就在給它翻一面炸，一會兒，全都炸好了。
我拿起一根熱騰騰的金黃色的春捲品嚐起來，春餅很脆，再配上甜滋滋的豆沙美味極了！
“廚王爭霸，吃‘獲’天下！”看天下活動雖已過去，但快樂的記憶卻盤旋腦海，揮之不去。
這次，我們要自己做午飯啦！我就和同學們一起包春捲。
嗯！真香。旁邊用來包春捲的涼菜散發出香味兒，香香的辣辣的，辣的東西最容易引起我的食慾，不禁“垂涎三尺”。
我拿起一張麪皮，中間很厚，周圍卻薄薄的，快透明瞭。挑一夾涼菜，輕放到麪皮上，油一下子泛開了，好像塗了一層橙色顏料，幸好中間的麪皮夠厚，我想。
我先把右邊的皮掀起，蓋住菜，又將左邊的皮掀起，裹住。最後，因為周圍皮太薄了，就要小心翼翼地將下端往上翻，包住下面，以免菜掉出來。如果你菜包太多了或是不小心弄破了皮，可就無法包了，要麼就是香噴噴的'油和菜“溢”出來，滿手都是；要麼就是菜相不好了。
正包着，只差最後一步，糟糕！皮破了，油溢了滿手。怎麼辦呢？吃了？丟了？不管？我還是想吃了嚐嚐。正猶豫，只聽有人説：“哎呀！吃了嘛！”我好像得到莫大的鼓舞似的，一口進嘴，嗯......真好吃！
這春捲還真不賴，又酸又辣。酸，就像泡菜一樣，回味無窮；辣，好似熱火一般，蕩氣迴腸！我仔細品嚐，還想吃一個。
吃完後，我向跟我一起的同學説了春捲很好吃，還想再吃。
不一會，又有五個春捲送進嘴裏，落進肚裏，有的是同學包的，有的是我自己包的。
唉！還沒包完就吃了六個，雖然我想控制，但吃“獲”天下，也需要吃貨嘛。包春捲太好玩啦！
又過了一年，人們高高興興地迎來了新春。
大年七年級，小區裏就響起了“噼裏啪啦”的鞭炮聲，一些小孩子興奮的又跑又跳，圍着大人們打打鬧鬧的，嘴裏嚷嚷着：“過新年嘍，過新年嘍。”大人們也十分高興，看完放鞭炮就牽着孩子回家吃團圓飯了。
今年春節我可和奶奶學了一手絕活，包春捲。奶奶將買來的肉糜用生薑、葱、鹽、黃酒、糖、味精等各種調料攪拌，而我將爺爺買回來的春捲皮一張張地攤開，奶奶的手腳真快不一會就將肉糜和韭黃攪拌好了。而此時此刻的我已經等不及了，趕緊拿起一張春捲皮就往裏面塞肉，可我塞的肉太慢了，好不容易將春捲裹好，才發現肉餡已經從春捲的兩頭溢了出來。奶奶看見後温和得對我説：“孫子，你包的時候陷要放少一點，記得兩頭往裏面包一點。”我又拿了張春捲皮，按照奶奶教我的方法重新包了一個，這次我放的陷很少，可是包好的春捲癟癟的，一副不精神的.樣子。原來看似簡單的一件事要想做好也不容易啊！我繼續和奶奶包着春捲，不一會兒我們就大功告成了。
吃年夜飯之前，我把媽媽準備好的春聯和大紅福字貼上了大門和窗户上，瞬間感覺家裏喜氣洋洋。吃着年夜飯聽着窗外的爆竹聲，讓我想起《元日》：爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。
民以食為天，江南吳地魚米之鄉更是美食匯聚。皮薄餡多、味鮮不膩的小籠包；軟糯香甜的酒釀圓子；芋艿酥爛、色澤鮮紅的糖芋頭；面白似雪、條細似弦的銀絲面；粉質柔軟、餡心豐滿的方糕；皮薄酥脆、餡心香軟的油炸春捲而這個新年，最令我念念不忘，回味無窮的.吳地美食當屬春捲。為此，我還向奶奶學習瞭如何包春捲呢。
開始包春捲了，我先拿了一張圓皮，把我最喜歡的豆沙餡放在皮的一邊，然後慢慢往上卷，捲到一半時，再把兩邊剩下的皮翻到中間繼續順着向上卷，最後用些水把皮粘住。一個豆沙餡春捲就包好了。我和奶奶又包了許多菠菜、蘿蔔餡的春捲。
包完春捲後奶奶要炸春捲啦，春捲寶寶一下鍋一沾油，鍋裏就傳出“噼裏啪啦”的響聲，像串串爆竹聲。慢慢的春捲寶寶穿上了金色的新衣服，色澤鮮豔。這時，陣陣香氣襲來，令人不禁口水連連，食慾大增。美味可口的春捲終於出鍋了，我輕輕咬下一口，外面的皮又香又脆，裏面的豆沙甜糯細膩，合在一起，簡直像是人間美味。我一口氣就吃了3只春捲，哪個美味呀，美得我都分不清東南西北了。奶奶還説：“春捲如果是豆沙餡的話，象徵着來年甜甜蜜蜜；如果是蔬菜餡的話，代表春天來了，要‘咬春’”。聽了奶奶的話，我又忍不住多吃了兩隻。享受着自己的勞動果實，更覺得春捲是美食中的美食之王。
除夕夜快到了，家家户户都非常熱鬧，連空氣中都瀰漫着喜慶的氣氛，我家也不例外。一大早就忙着包春捲。
早上，媽媽買來了一大疊厚厚的'春捲皮，奶奶也早有準備，已經將豆沙餡做好了。聽到包春捲，我興高采烈，連忙奔向廚房。只見桌上放着一沓春捲皮和一碗豆沙餡。我迫不及待地對媽媽説：“媽媽，我們快包吧！”“好啊！”媽媽笑嘻嘻地説。開始包春捲了，我小心翼翼地取下一張春捲皮，託在手裏，又拿起勺子，輕輕舀了一勺豆沙餡後，將春捲皮平攤在桌子上，然後把春捲皮捲了一點再把兩頭對摺，折成一個長方形條兒，最後用拇指蘸了點了些水，糊在春捲皮上把口封好。一個可愛，小巧的春捲娃娃就大功告成了。我得意洋洋地對媽媽説：“看，我包好了，好看嗎？”“哇！你咋麼包的，這麼好看。”説着，媽媽喪氣地揮了揮手裏那團已扭成麪粉似的春捲，崇拜地説。我又包了一遍給媽媽看，媽媽瞪大眼睛，問：“你以前包過嗎？”“包過，而且和奶奶經常包。”我又麻利的拿起一張春捲皮，快速舀了一勺餡，兩三下就包好了。媽媽豎起大拇指，直誇我，我也越包越來勁，越包越好看。
包完後，媽媽放進油鍋裏炸了一下，我大口大口地吃了三個。
包春捲太有意思了，不僅讓我樂在其中，還讓我明白：熟能生巧。
過年啦!過年啦!家家户户都盼着過年，一家人其樂融融，我家也不例外。這不!從廚房裏傳來一陣陣濃濃的香氣，一聞到這香氣，嘻嘻~我就知道外婆要包春捲了。外婆每年都要包春捲，寓意是在新的一年裏能夠吉祥如意，消災去難。我一溜煙地鑽進廚房，“外婆!我來幫你!”外婆笑了笑，摸摸我的頭“好!快去洗下手，外婆教你包春捲。”
桌子上的春捲餡是各種各樣的好料!有綠油油的蒿菜，淡黃的豆芽，新鮮的肉沫，冬筍豆腐丁，看得我直流口水。外婆教我先把春捲皮一張張撕開，“可不能撕破了哦!再把料鋪在春捲皮的中間, 慢點慢點，這餡可不能放多了噢，皮容易破，但放少了也不好吃……”外婆一邊説一邊加料還不放心地瞧瞧我這裏，我學着外婆的樣子將春捲皮仔細地捲起，左右兩端折攏，生怕春捲餡會漏出來似的，最後還要沾點清水使它粘住，這樣炸的時候就不會散開。終於，毛雯睿手工版第一個春捲誕生了，哈哈!看上去好像一個鼓鼓囊囊的胖枕頭!外婆包得飛快，不一會兒包了一大盤，我這才包了五個，看樣子這手藝活還真是熟能生巧呀!
春捲可以直接吃，油炸吃更香。外婆拿出了新買的空氣炸鍋，接着在春捲上刷上薄薄的一層油，放進炸鍋設置好時間就行了。我記得以前每一年，外婆都是開着油煙機站在油鍋前手工炸。“外婆，沒想到你還挺與時俱進的麼!”外婆呵呵的笑道: “那是!這可是我在電視購物上買的，現在科技先進，空氣炸鍋更方便更健康……”15分鐘後，一盤金燦燦的春捲出爐了，我迫不及待地咬上一口，又香又脆，果真好吃!現在的'科技發展真快呀!它給我們的生活帶來了極大的方便，當然，還有一個最重要的原因是這可是我親手包的噢!
這個星期我學會了一項新本領——包春捲。
第一步，做春捲餡。首先把洗乾淨並切好的薺菜、初步炒一遍的肉絲和蛋皮一起放進鍋裏，然後按照比例放入適量的鹽和味精，把他們分散在鍋的每個角落，再用鏟勺攪拌，這樣鹽和味精就均勻的融進了春捲餡中，最後把鍋裏的春捲餡都盛到大盆子裏，等待穿上白色的“禮服”。這一盆色香味俱全的春捲餡，讓人一看就口水直流三千尺了。
接下來是最難，也是最令人激動萬分的時刻——包春捲。我先拿起一張春捲皮，平攤在桌上，夾起一大筷春捲餡，放在春捲皮的四分之一處，用多在外面的春捲皮把春捲餡牢牢地包住，慢慢往前卷，捲到四分之三處時，再把多在兩頭的`皮子往裏折，最後把春捲皮再卷一圈，這時，一個春捲就包好了。
正當我沾沾自喜時，春捲寶寶像剛睡醒一樣，伸了伸懶腰，舒展了開來。“啊呀，怎麼會這樣呢？春捲竟然自已散開來了。”當我丈二和尚摸不着頭腦時，突然餘光掃到了桌子上的一碗水。“對，用水。”説幹就幹，我把春捲重新展開，展開到把多在旁邊的皮子往裏折的那一步，用手指沾了一點水，塗在展開的皮子上，讓皮子充滿水分，這樣春捲皮就有了粘性，折的時候再也不用擔心春捲會散開了。這樣無缺陷，又完美的春捲就大功告成了。最後我按照同樣的方法，又包了起來，都成功了。
晚上一家人，吃着我包的春捲都説我能幹，我聽了後，心裏比吃了蜜還甜。
快樂的除夕夜 過年嘍！我盼望已久的春節終於到來了。我可以拿到很多的壓歲錢，可以放美麗又刺激的煙花，還可以和小夥伴們一起盡情地玩耍，而最振奮人心的還是一家人圍坐在一起吃一頓豐盛的年夜飯！並且一邊吃一邊可以觀看精彩紛呈的春節聯歡晚會！ 除夕夜這天，我們全家把家裏打掃得一塵不染，漂漂亮亮。我和爸爸媽媽一起去超市買好吃的食品，準備到外婆家大吃一頓。一整天，我們家忙得不可開交，濃濃的節日氣氛一直在我們家上空盤旋着！ 傍晚，我跟隨着爸爸、媽媽一起來到了外婆家，手裏拎着一大袋我最愛吃的食品，有香辣的烤雞翅，有清淡可口的.春捲，還有香噴噴的豆腐塊看着這些食品，我的口水已經“飛流直下三千尺”了。不久媽媽幫外婆擺好了一桌的美味菜餚，一家人開始聚在一起，有説有笑地品嚐着熱騰騰的菜，個個臉上洋溢着快樂的笑容。 吃完年夜飯，我們悠閒地走在回家的路上，這時，天空中，馬路上，到處響起鞭炮的聲音，震耳欲聾。隨處可見五彩繽紛的煙花在天空中綻放，映紅了路人的笑臉。 到了家，我迫不及待地拿出煙花，拉着爸爸在門口放起來，只見次第綻放的煙花真漂亮，有的像一隻絢麗多彩的孔雀，有的像一顆顆美麗的藍寶石放出藍幽幽的光，還有的像一株株在天空中綻放的銀樹火樹銀花，真美啊！我們全家臉上都露出了燦爛的笑容，直到最後一縷焰火直入雲霄，我才回過神來！ 看着滿天的煙花，我剛依依不捨地走進客廳，我最喜愛的春節聯歡晚會就開始了！晚會真是精彩極了！有令人捧腹大笑的小品。有清脆悦耳的歌曲。還有讓人如痴如醉的舞蹈夜深了，我進入了甜甜的夢鄉，我夢見了明年的除夕夜也像今年一樣，快樂幸福，讓人回味無窮！
春節到了，家家户户都喜氣洋洋，貼春聯、放鞭炮、拜年、收紅包……還有那必不可少的習俗——吃春捲。只是像我們這些00後的孩子卻沒有幾個是會做春捲的。
今年我和爸爸媽媽去奶奶家拜年，一進門就看見桌子上擺放着各種食材，有：肉絲，豬油，鹽，韭菜，濕澱粉，春餅皮子，油。毫無疑問，都是用來做春捲的。我立即起了興致，嚷嚷着要學做春捲，奶奶一口就答應了。
第一步做餡。我們先將肉絲入鍋，在旺火上煸炒，加鹽、味精和水，用濕澱粉勾厚芡，視其沸透後起鍋，裝在盤子裏攤涼待用。我們又將韭菜切成一段一段的，撒入炒好的肉絲中均勻攪拌成餡。第二步包春捲。首先將春餅皮子放在案板上，放上肉絲餡，捲攏，兩頭折攏，最後捲成小長方形，用麪粉封口。我看着奶奶做挺容易，便自己動手，眼看就要成功了，可是最後一步卻使我亂了陣腳，正如俗話説的好，看人挑擔不吃力。我用麪粉粘啊粘，可是那些麪粉就像一些淘氣的`娃娃怎麼也不肯在上面，我生氣了，吼了他們一下，沒想到的是他們竟然隨風飄舞。我向奶奶請教原來上面是要先塗點水的，知道了實情，我做出的春捲還是不行，按奶奶的話説我做的都是“胖春捲”，誰吃到“有福”了。第三步炸春捲。奶奶先將鍋裏的油燒熱，把春捲輕輕放入，用鍋鏟不斷翻動，約兩分鐘後呈金黃色，最後撈起裝盤。
吃着自己包的美味春捲，爸爸媽媽也直誇我長大了，能幹了，我心裏別提有多高興了，不知不覺吃了一個又一個還意猶未盡，真是“吃着嘴裏的，看着碗裏的，還想着鍋裏的”。
今年春節我終於學會了做春捲！
今天，陽光明媚，我們家打算要包我最愛吃的——春捲。
媽媽一大早就到菜市場買了許多包春捲的`材料，有春捲皮、胡蘿蔔、香菇、三層肉、馬蹄、豆腐條等。首先，媽媽把三層肉切成細條再切小塊，胡蘿蔔切絲，馬蹄切絲，豆腐條切碎，將泡好的香菇切丁。材料準備齊全了。只見媽媽先往鍋裏倒油，然後把切好的三層肉放入鍋中煸炒，接着把胡蘿蔔、香菇、馬蹄豆腐條都放進鍋中進行翻炒。過了一會兒，一陣陣香味撲鼻而來，媽媽不慌不忙地往鍋裏放入調料，最後裝盤出鍋。
媽媽開始教我包春捲，只見媽媽攤開一張春捲皮放在砧板上，用筷子夾了餡料，放在春捲皮三分之一處，擺成一個“一”字，然後像折衣服一樣，三下五除二，春捲就出來了。看起來很簡單，我學着媽媽的樣子，就學着包了一條，結果失敗了，皮破了，餡都露出來了。媽媽笑眯眯地對我説："不要包得太快，菜汁不要下去，這樣春捲皮就不會破掉，要有耐心，慢慢包。”我就按照媽媽説的方法去做，果然成功了。一會兒，我們就全都包完了。
媽媽把油燒熱，一條條春捲猶如一個個跳水運動員“撲通撲通”地跳了下去，過了一會兒，春捲變得金燦燦的，看得我的口水差點流出來了。我迫不及待地拿出一條，輕輕咬了一口，不由得讚歎：”真好吃！”
今天，我不僅吃到了自己包的春捲，而且嚐到了成功的喜悦，更懂得了一個道理——心急吃不了熱豆腐。
新年快到了，外婆準備包一些春捲。一個個小春捲整整齊齊，就像襁褓裏的小娃娃睡在盤子裏，可愛極了。
聽説，最早的時候，春捲只有在“立春“那天才能吃到，因為，它的肚子裏包裹着各種各樣、琳琅滿目的新鮮蔬菜，在立春那天吃它意味着“迎春之意”，也是人們對來年的期盼，希望自己的農作物能夠大豐收。在清朝的時候，春捲還是“滿漢全席”一百二十八道菜中必不可少的一道點心呢！
看着外婆不停地用薄如蟬翼的春捲皮包裹着蔬菜，我的'心也癢了起來，不斷地請求外婆：“能不能讓我也包一個啊？”得到同意，我連忙捲起了袖子，露出兩隻乾淨的手。可是，薄薄的春捲皮粘的好牢好牢，簡直比分開濕漉漉的餐巾紙還麻煩。
好不容易取出一張，我迫不及待地把春捲皮拿起來，揮來揮去，接着又放在桌上，像疊被子一樣左卷卷右折折，春捲不一會兒就成了“小木棒”。外婆見了嚇得老半天説不出話“太浪費啦！”説完，把皮搶了過去，輕輕攤開，並壓平，春捲皮又變成了一張“紙”。準備就續，外婆一手託着皮兒，另一手拿起勺子，鏟好餡子，在皮上敲幾下，餡子乖乖得躺在了“小牀”上，婆接着把皮捲了起來，最後，把兩隻“角”藏進去，就大功告成啦！
我模仿着外婆，做了一個又一個，真好玩獺 在我可是小小春捲王！
外婆端起盤子，一邊走一邊笑眯眯地説“品嚐時間到了，小寶貝！”
不到一會兒，一位位“春捲姑娘”身穿金色禮服，走上了“演播廳”，一咬又香又脆真是“天下美味。”
據説，吃春捲一定要從頭吃到尾，代表着“有頭有尾”。
這幾天老師讓我們做一道菜，有人做可樂雞翅，有人做紅燒蝦，還有的人做餃子。我做什麼呢？有了，我做春捲，這可是最能體會到春姑娘的來到。
開始準備食材了，我拿出韭菜姐姐，紅蘿蔔小弟，香菇哥哥和雞蛋妹妹。我先把它們請到“浴缸”裏泡個澡，它們泡在水裏可開心了，有的在玩耍，有的在游泳，在有的飄在水面睡覺，各有各的姿勢。一切準備妥當，先幫雞蛋妹妹變了一個身，變成了紅太陽，接着把其它蔬菜送到魔法師刀那裏，切得小小的。最後就把它們放在一起，顏色非常好看。我對它們説：“你們真團結，五顏六色非常鮮豔。”它們異口同聲地説：“那是當然！我們可是老朋友，經常一起玩。”
接下來就是包春捲了，我把它們從碗裏撈出來，在皮子媽媽的.三分之一處放了一些寶寶們餡，輕輕地裹起來，像媽媽抱起寶寶放在懷裏一樣，特別暖心。可是媽媽包出來的春捲窈窕婀娜，身姿倩西，我做的第一個鬆鬆散散，好似馬上要散架，我注意觀察媽媽的手法，比劃着做，春捲越做越好。包好了春捲就是下鍋炸，一條條春捲猶如一個個跳水運動員“撲通撲通”地跳了下去，過了一會兒，春捲變成了金燦燦的，看得我口水差點流了出來，我迫不及待拿了一條，輕輕一咬“好燙”啊！我輕輕吹了一會，一口咬了半條：“真好吃！”
今天，我不但吃到了自己的春捲，更嚐到了成功的喜悦！
春捲是我喜歡吃的一道美食，今天，我們班的美食家小組要大展身手做春捲啦！
叮鈴，叮鈴！，上課鈴聲響起，春捲大餐隨之開啟。王老師直入主題，先給我們看了一段包春捲的視頻。看到廚師把煎好的春捲放到盤子時，我們的手也不覺癢癢了。
視頻剛放完，大家就忙活起來，拿皮的拿皮，拿餡的拿餡。這餡有韭菜、肉絲，還有蛋皮，品種還真不少。一切準備就緒，大家迫不及待開始包了。嘿，這活兒看起來容易，可做起來真不簡單。您瞧同學們的第一根傑作，有長有短，有胖有瘦，有的成了破了皮，掉了餡的垃圾。
我也不甘示弱，先包了一個胖胖的春捲，可過了一會兒，春捲皮就散了開來，原來我沒加水縫合接口。吸取教訓後，我把開口粘好。這時，又一個更大的麻煩讓我無從下手，春捲竟然破了一個大口，這次可無可救藥了。
我只好放棄重新再做，可一連做了三四次都沒能成功。再看看別人，早已包得堆成小山了。看來我真不是包春捲的'料。到了第五隻，我把餡少放了些，慢慢捲起皮子，嘿！成功了。雖然春捲看上去不是太好看，不過我已感到萬分的快樂和激動。
下面到了煎制時間。我端好碗站在操作枱旁，只見盧昊然和王老師嫻熟的把春捲放在油鍋裏翻來翻去，一不小心還會被油濺一下。這些春捲，就像一個個遊客在黃金池裏泡温泉，然後披上金色的毛毯回到巨碗賓館裏去了。
我把煎好的春捲分給了組員，大家爭先恐後搶了起來。我大口咬了一半，燙得我差點把春捲給甩出去。可是那香味撲鼻，真是太好吃了。當我想再吃一根春捲時，碗裏早已被搶空了。
自己動手包春捲，真的開心無比。我覺得這春捲包的其實不是餡，而是我們這一個小時的快樂呀！
今天是大年七年級，我到外婆家拜年，我幫外婆包春捲。
外婆把包好的春捲放在油鍋裏炸，一會兒我就聞到香噴噴的味道，引得我直流口水。春捲炸好了，我吃着自己包的春捲，味道好極了！
今天我和奶奶包春捲。首先準備紅豆和春捲皮，開始了，我把一張春捲皮放桌子上，然後用筷子夾點紅豆放在最底下，往上翻，快要到的時候停下來，在左右兩邊折一下，再翻一次就可以了。我們包了許多春捲，吃到了自己包的`春捲感覺好美味啊！
昨天中午，媽媽突然説：“今天下午，一起包春捲吧！”我連聲叫好，因為我從來沒有包過春捲。
做了幾個春捲後我就上樓做作業了。
今天我和媽媽包春捲，先準備餡，餡裏有豆腐乾、雪菜、肉、冬筍，要將這些料切成絲，然後在鍋裏炒熟，這樣餡就準備好了。春捲皮是菜場買來的，買回來後要分開來。開始包春捲了，先把皮攤開，再用勺子把少量餡放在某一邊，然後用手把它捲起來一圈，再把兩頭折過來，再繼續捲起來，最後在邊上抹點水將它粘起來，這樣一個春捲就完成了。我們一共做了80多個，做完了，煎煎吃味道可好了。
自己動手，吃飽穿暖。
年前買的春捲皮還有兩袋一直放在速凍箱裏，正好拿出來用上。
給小區裏的兩隻野貓送了些貓糧下去，可憐的東西，昨晚我去倒垃圾時一直衝着我叫，垃圾分類投放以來，它們就斷了糧，以前都在垃圾桶裏找吃的。
真是不比不知道。
正月初四，鄉下奶奶家隔壁的阿姨到縣城買了春捲皮，也給奶奶帶了1斤多。晚飯後，奶奶準備了春捲心、米粉糊。奶奶、大媽、媽媽三人圍着桌子開始包春捲了。我覺得有趣，洗淨手，擼起袖，也要包幾個玩玩。
一開始，奶奶端出一團白色的麪糰，我仔細一看，原來是一片片薄薄的春捲皮，我用手試了試，柔柔的，用力一按，不料手指竟插了進去，奶奶輕輕地打了打我的手，説：“不能插了，弄破了，就包不好了。”“闖禍”了，已有近十張皮上有洞了，於是奶奶就在別的春捲皮上扯下一小塊，沾點米粉糊，將有洞的春捲皮給補上。
為將功補過，在包的時候我便小心翼翼了。我輕輕地掀起一片春捲皮，平攤在桌上，用勺子舀了一勺由粉絲與白菜做的春捲心，放在卷皮的中心，再將一邊的皮捲上，另一邊的皮塗上米粉糊後再捲上來，將兩邊的卷皮粘在一起，這樣一個春捲就基本完成了。細細的、長長的，大家都説我包的.不錯，誇我心靈手巧。我得意地欣賞着“傑作”，為了區分，我又開始“創新”了，將已包好的春捲兩端捲起來，用米粉糊沾起來，長長的、細細的春捲變成了一個短短的、胖胖的春捲。大家又都笑着説，醜了、醜了，畫蛇添足了。媽媽更是調笑我説，“吃了長長的、細細的春捲，就會長成小美女，吃了短短的、胖胖的春捲，就會長成一個小胖妞。”“啊，還會這樣，哪咋辦呢？”媽媽便給我開了一個處方，那就得多吃蔬菜、多運動、多做家務活。
在大家的説笑聲中，我包了6個春捲。待奶奶油炸好後，我迫不及待地吃了一個我自己包的春捲，味道還真不錯呢。
包春捲，其實很簡單，吃起來有味，大家圍着桌子在一起包的時候更有味。
我跟奶奶約定，明年過年，還要包春捲。
學問齋