無論是身處學校還是步入社會，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的包餃子作文，希望對大家有所幫助。
我和我的祖國一刻也不能分割在耳熟能詳的歌聲中，三（2）班全體師生和學生家長在學校食堂動手包餃子的活動來慶祝祖國70週年生日。
我們分成四個包餃子組在老師和學生家長的帶領下認真學習包餃子。有香菇雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、有瘦肉餡還有白菜肉餡這麼多的美味餡我們要把它們統統藏在白肚皮裏。我一開始嘗試着擀麪皮，將麪糰擀成薄一點兒圓麪皮。可是麪糰總是不聽我的話，從手中跑老跑去，終於了一個圓形臉蛋的麪皮，我及時遞給了晁樂涵。晁樂涵接過麪皮認真的包了起來，突然，笑着説：LOOK！這像不像艾子彧？我們全組哈哈大笑起來。
過了好一會大盤裏漸漸張出好多餃子來，定情一看餃子的形狀千奇百怪，有的是月牙形的、有的是太陽花形的、有的是包子形的還有的是餛飩形的`，其中一隻餃子開了口露出瘦肉餡就像花兒咧開了嘴朝着我笑。
伴着咕咕的肚皮叫聲餃子也一盤盤的端上來了，我們爭先恐後拿筷子夾起來就往嘴裏塞。吃着嘴裏的同時忙着夾到碗裏還時時看着盤子裏的，生怕被搶光了。大家都美美的享受餃子的美味，此時一種特別開心心情油然而生。
最後大家一個個捧着圓滾滾的肚皮回教室，上樓梯時我們幾個匍匐的前行。我們不由大聲呼喊：太好吃了，下次還要包餃子！
粉紅色、翠綠色，紫色，橙黃色、白色，我們做的彩色餃子就好像是彩色的蝴蝶一樣落在餃子盤上，美麗極了!
年夜飯必不可少的就是餃子，尤其是五色的餃子。五色的餃子預示着新年伊始五福臨門，即長壽、富貴、康寧、好德、善終。
大年三十的下午，我和媽媽準備好了所有的材料，準備包五色餃子了。首先，把紅心火龍果、菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔清洗乾淨，榨成汁，兑適量的水，備用。然後，取適量的麪粉分別用四種顏色的汁把面和好，另外再加一款原味的'，放在盆裏蓋好，醒半個小時。在醒面的同時，我們準備好自己愛吃的餡料。
接着就可以包餃子了，這是我最開心激動的時刻。先把面揉好，揪成一個個小圓球，然後擀成一個個圓圓的面片，放上餡料對摺，一捏，月牙形的餃子就包好了。媽媽看我臉上、衣服上、手上都沾滿了麪粉和一些彩色的面，就笑着問我：“小花貓，累嗎?”我笑着説：“不累。”
喜悦的氣氛就好像魔法一樣，感染着每一件事物，就連下鍋的彩色餃子也高興地跳起了舞。等媽媽把煮好的彩色的餃子端上餐桌，我迫不及待咬了一口，香極了!
這五色的餃子，顏色鮮豔，看着賞心悦目，它充滿着媽媽滿滿的愛。我愛這五色的餃子，它是濃濃的年的味道!
在我的成長記錄中，有許多讓我難忘的事，其中最難忘的是那次包餃子。
那天，媽媽把餃子粉加水和成麪糰，把肉餡攪拌好後，就等着包餃子。
我先把手洗乾淨，準備參加包餃子了，我想：這是很簡單的事，只要把餡放到麪皮裏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子。只見媽媽先把和好的面揉成麪糰，然後用刀切成一小塊，再擀成餃子皮，再把餡放進去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個又大又漂亮的餃子就包好了。我也照着媽媽的樣子，先把餡放進去，然後把拇指和食指在上面用力一捏，餃子餡象火山爆發一般噴湧在我的臉上，頓時，我的`臉像炸開了花，旁邊的小表妹笑着説：“姐姐變成花臉貓了！”媽媽見狀也笑了，我失去了信心，想撒手不幹了，這時，媽媽對我説：“包餃子是有竅門的，左手託着皮，把餡放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往裏一收一捏一個元寶狀的餃子就包好了。我費了九牛二虎之力，才勉強包好一個，可是放下後那餃子卻像沒主心骨一樣扁躺在那裏。呀，好難看喲！我在媽媽的指導下，繼續努力越包越好，越有自信。不知不覺，我包了七八個像模像樣的餃子。“啊！我終於學會了！”我非常高興的喊了起來。十幾分鍾後，餃子上了餐桌，看着一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子，我心裏別提有多高興了！
我第一次包餃子這件事讓我非常難忘，它告訴我：無論做什麼事，都要善於觀察，並且要有耐心地去學習才會做好。
今天上午奶奶買了餃皮和玉米、豬肉，紅蘿蔔。奶奶把準備好的食材剁碎，加上油和鹽一起拌一拌，這樣都彷彿能聞到餃子的香味。
開始包餃子咯，我説：“奶奶我能幫你包做餃子嗎？”奶奶答應了，然後妹妹和弟弟趕緊的跑過來，奶奶吩咐我們不用幫忙，可弟弟妹妹就是偏不，弟弟説他學過，妹妹説她包的可漂亮了，奶奶就讓他們嘗試一下，弟弟十分的調皮，包餃子的時候不是好好和，就是把還沒摻合好的`麪粉到處亂撒，弄得是滿臉狼狽不堪。而妹妹呢？包的餃子，東倒西歪，一個個都成了“開口笑”皮薄餡厚，每個餃子都被撐開了一個口，剛補完這個，又開了一個口，真像全身滿是補丁的胖將軍。妹妹和弟弟給了奶奶看，奶奶評價道：“弟弟的雖然包的少，但是包的都還蠻不錯，妹妹雖然包的多，但是都是帶補丁的，還要繼續努力”接着我們很快就包了兩大盤，大家的肚子也很餓了。
於是奶奶趕緊拿餃子下鍋，餃子很快就煮熟了，餃子的香味撲鼻而來，弟弟和妹妹吃的很開心，這可是我們自己的勞動成果，奶奶説明天吃什麼早餐，我説繼續吃餃子，弟弟妹妹也拍手同意了，弟弟妹妹笑的跟喝了蜂蜜一樣。
通過這次包餃子，我才明白了自己的勞動果實才是最甜的！
星期天，我和奶奶準備吃餃子。
我們先把青菜和瘦肉剁碎了，再在裏面加了醬油、鹽和味精。我到客廳發現奶奶出去了，自己一個人閒着沒事幹，就乾脆包起了餃子。我放了滿滿一勺餡料，哎呀，不好，餡都爆出來了，還好我眼疾手快，連忙又拿一張餃子皮補了上去，把漏洞補好，剩下半張餃子皮放在旁邊做“替補”。不一會兒，我就包了好幾個，有幾個很苗條，不過大多數都挺着個將軍肚，看着一個個將軍穿着有補丁的盔甲，真是有點難為情。我暗暗下了決心，一定要包個正常的'出來。這次，我放了一勺餡，餡倒是不多也不少，就是這個“哥們”不給面子，站不起來。就在我百思不得其解時，門鈴響了，“大救星”奶奶回來了。
原本我以為奶奶肯定會好好誇誇我的，沒想到，奶奶眉頭一皺，説：“家裏的鹽沒了，我去買鹽了，誰知道你先包起來了。你包的那些雖不好看，只要多練習就會包好，但是餃子餡味道很淡，這可怎麼吃啊？”我看着奶奶愁眉苦臉的樣子，靈機一動，想到一個辦法，便對奶奶説：“把鹽調成鹽水，用一次性注射器把鹽水打到餃子裏，不就夠味了。”奶奶聽了，直誇我聰明。
晚上，歷經磨難的餃子出鍋啦！我一口下去少半邊，那味道真香，真好吃啊！
今天，媽媽説要給我做好吃的餃子，我高興地手舞足蹈，抱着媽媽又親又吻。
對於我這個“小吃貨”來説，這可是最好的獎賞。儘管上週剛吃過餃子，可感覺有好幾個月沒吃了。聞着媽媽準備的那些香噴噴的`餃子餡，饞得我直咽口水。
準備包餃子了，看着媽媽慢悠悠地包這餃子，急得我像熱鍋上的螞蟻，急忙上前奪過媽媽手上的筷子，也學着包起來。我首先把餃子皮放在手心，然後用筷子夾起餡放在餃子皮的中央，接着用手將餃子皮重疊並捏緊，做成了一個像“帽子”一樣的餃子，一個，兩個，三個……不一會兒，我和媽媽就包了幾十個餃子，雖然我包的餃子沒有媽媽的美觀，但它們都整齊地排在盤子裏，像一個個等待檢閲的士兵。
開始煮餃子了，媽媽燒了一鍋的水，等水開了以後，小心翼翼地把餃子一個個地“請”進了鍋，蓋上鍋蓋，大約十分鐘後，媽媽揭開鍋蓋，餃子像一隻只“小白鴨”在沸騰的水中翻滾。
“餃子來嘍”我迫不及待地夾了一個餃子，真想一口吃了它，可是心急吃不了熱豆腐，太燙了，只能用嘴使勁地給餃子吹氣降温。咬一口熱騰騰的餃子，味美汁鮮，令人回味無窮。
雖然我包的餃子長相不怎麼樣，甚至有幾個還露出了“將軍肚”，但我依然很開心，因為我用自己的雙手做出了美味的餃子，切實感受到了勞動的快樂。
盼着盼着，星期天終於到了，因為今天要包餃子，所以我特別開心一蹦三尺高。
早上我和爺爺奶奶直奔菜場，買了一大塊新鮮的豬腮肉，還買了韭菜和芹菜和餃皮。回到家後奶奶洗菜，爸爸剁肉。爺爺就負責來拌餃子餡，因為爺爺拌餃子餡技藝高超。特別是芹菜和肉做出的陷是我的最愛。爺爺把餃子餡拌好放到桌子上，我拿了一個碗，倒了少許水，準備工作就做好了。開工啦！我先拿了一張餃子皮，然後拿起筷子夾上餡料放在餃皮上。接着用食指沾了一點水塗在餃皮邊緣上，但是，我怕餃皮的“嘴”咧開，就多沾了點水，然後把它給封上，之後我想：包餃子誰都會，要不來點不一樣的`？想着想着，想着想着，突然，餃子的“嘴”咧開了。可能沾了太多水了吧，我又捏了捏，嘿嘿，餃子乞丐搖身一變就變成了燒麥公主，看着這位燒麥公主喜盈盈的對我笑，我也咧開了嘴。
我又包了一個餃子，不過這個餃子嘴巴大得多，肚子鼓鼓囊囊的，已經撐破了肚皮。再包一個又太瘦了，餡料又太少，看來想包個漂亮的餃子還不容易呢！
我把我包的餃子端給媽媽，媽媽把餃子倒入沸騰的水鍋裏蓋上鍋蓋，不一會兒先是沉在水底的“小白鵝”們紛紛浮了上來。端着下好的餃子，一股香味鑽入我的鼻子。好香啊！一定很好吃，不過，心急吃不了熱餃子，我還是先吹了吹，才慢慢放進嘴巴里，一盤餃子就滅了。
看似簡單的包餃子，做起來並不簡單。但是品嚐自己努力包出的餃子，心裏特別開心。
奶奶説：“今天祭灶，該吃餃子嘍！”於是，大家都來包餃子，我在裏面湊熱鬧。我看見爸爸包得笨手笨腳的，就對爸爸説：“我跟你比賽包餃子，怎麼樣？”爸爸説：“要比賽，就來個單手吧。”我先是一愣，然後不服氣的`説：“哪有單手包餃子的呀！”爸爸説：“這是一門手藝，來比嗎？”我才不服輸呢！説道：“比就比！”
比賽開始了，我和爸爸用左手來包餃子。不一會兒，我便滿頭大汗了。爸爸穩穩當當地包着餃子，我學着爸爸的樣子，這時爸爸已經領先包好了十幾個。眼看我要輸了，我只好向奶奶求援，便朝奶奶做了一個鬼臉。奶奶一見就在後面偷偷地包了幾個餃子，悄悄地塞給了我。爸爸看見我一下子包得那麼快，起了疑心，就停下來看我怎麼包。我一見不妙，也停下來了，説：“這是軍事祕密，不能讓你參觀。”爸爸説：“那麼你教教我呀！”這下可把我逗樂了，笑得忍不住地説：“那你問奶奶吧。”奶奶指了指我的腦門説：“你怎麼那麼傻？”我趁勢“下台”：“瞞得了一天，瞞不了一年。”爸爸這才恍然大悟，發現了其中的祕密，大家忍不住笑了。
當然，比賽結果還是爸爸贏了。看來，任何事情還是要靠平時多練，沒有捷徑可走啊！
下午，我和媽媽在家一起包餃子。
媽媽準備了餃子餡、麪糰、麪粉、擀麪杖、切菜板等等。我媽先給我示範了一下：她先把麪糰揉成條狀，再拉成小麪糰，揉成圓形，然後拿一個小麪糰，蘸點麪粉，用擀麪杖擀成薄薄的餃子皮，然後挖一勺餡料放在餃子皮上，擠緊。最後她把餃子拿在手裏，用雙手捏了捏，就這樣包了一個餃子。
我看着我媽快速包了一個又好又滿的餃子，很羨慕。我迫不及待地大喊：媽媽，讓我試試！媽媽答應了。我拿起一個沾了麪粉的小麪糰，試圖用擀麪杖把它擀成餃子皮，但餃子皮都粘在擀麪杖上了。我媽笑着告訴我：你的方法不對。卷餃子皮是有技巧的。你要先在小麪糰上粘點麪粉，用手壓平，一隻手拿着麪糰，另一隻手用擀麪杖擀，中間改變餃子皮方向，防止餃子漏鍋湯。我照我媽説的'做了，鋪開糖紙的時候喜出望外。然後，我挖了一勺餡料，放在餃子皮上。沒想到沒捏好，餡兒就露了出來。餃子好像在嘲笑我。我羞愧得恨不得找個地方消失。媽媽來找我説：餡不能放太多。我從這次經歷中吸取教訓，做了幾個餃子，一個比一個好吃。我媽誇我進步。晚上，我吃着自己做的餃子，心裏充滿了喜悦。
通過這個餃子製作，我明白了一個道理：無論我們做什麼，只要我們有毅力，不要在失敗時灰心喪氣，不斷努力去做，就一定能做好。
餃子是我們中國最重要的一道美食，每逢過年過節，即使是日常生活，餃子一餓是必不可少的佳餚。而且餃子也有着美好的寓意，花式繁多，所以深的人們的喜愛。在新年來臨之際，我也想媽媽討教了包餃子的方法。
做好準備工作以後，第一步當然是要擀皮了。媽媽先給我示範了一遍，並同時講解。她説：“右手握好擀麪杖，左手按住麪糰的中心點，右手向前推動。左手將麪糰逆時針轉動。注意動作的協調度。”就這樣，一個規規矩矩的餃子皮就擀好了。我本以為就這麼幾個動作當然很容易。可當我真正做起來時，才發現擀皮也是很困難的，不是輕而易舉就能學會的。我在擀皮的過程中左手轉的速度與擀的方向一直很難拿捏。所以，第一個餃子皮形狀七扭八歪。我知道，只有多練習才能提高能力。
第二步，自然是要裝餡了。媽媽示範時和我説：“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然後將餃子皮正對着的兩側捏在一起，另外的兩側向中間靠攏，再用力把他捏在一起，這樣就不會露餡了。”有了上一次的`經驗，我不在小瞧他的技術含量。我小心翼翼的裝好餡，然後捏緊，儘管已經把餃子捏好，但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我説：‘’不要灰心，只要多練習，遲早有一天會有很大進步。‘'
通過這次學包餃子，我體會到了餃子所包含的技術，想做成任何事都要通過刻苦的學習，努力，才能學有所成。所以，我收穫的不僅僅是包餃子的技藝，更多的是我對困難的理解!
大年三十除夕夜，奶奶説：“我們一邊包餃子，一邊看春節聯歡晚會吧。”大家都異口同聲的説：“好。”於是奶奶把早準備好的餃子餡端了上來。我對媽媽説：“我想學包餃子，你教教我吧。”媽媽驚訝的説：“怎麼想起學包餃子了？”我靈機一動説：“我想如果學會了包餃子，以後等你老了，我也可以包給你吃呀！”媽媽感動的`不住的點頭。二話不説就動起手來。
奶奶説：“開始包吧。”奶奶和爺爺負責擀皮，我、爸爸、媽媽和姑姑負責包。我學着媽媽的樣子把一張圓圓的餃皮放在手心裏，然後用勺子盛了餡放在餃皮上。餡放好了，就把餃子皮對摺，我捏右邊餡從左邊出來了，我捏左邊餡從右邊出來了。我想我用兩手一塊捏左右兩邊餡不就不出來了嗎？於是我按我想的去做，誰知道餡從中間探頭對我笑。媽媽看到這種情況，對我説：“你弄的餡太多了，少弄一點就行了。”我又重新拿了一個餃子皮按照媽媽説的去做。果然包好了一個，可是我包的餃子“四不像”而且又很“懶”，還是躺着的不是站着的。我又包了第三個，這次吸取了前面失敗的教訓，總算包出了一個像樣的餃子，活像一個金元寶。我高興的説：“我終於學會了包餃子。”我包了一個、兩個、三個、、、、、、經過大家的努力餃子很快就包完了。
餃子煮好了，我感覺今天的餃子最好吃，因為是我用自己的勞動成果換來的。
餃子是我們國家的一種傳統美食，也是我最愛的一種美食。
晚上，我們在外婆家包餃子吃。餃子分為皮和餡，我們先做餡。首先，把豬肉、白菜、胡蘿蔔、葱等餡料切成碎末，再把碎末放進盆裏，然後用筷子攪拌一下，放入鹽、醬油等調味料，再攪拌均勻，餃子餡就做好了。然後我們開始做餃子皮，首先，把麪粉倒進盆裏，加入適當的水，用手反覆揉搓成一個大面團，蓋上布醒一會，叫醒面。然後把麪糰中間戳一個小洞，再用旋轉的方法把麪糰往外拉，就變成了一個圓圈，用刀把麪糰切成一小段一小段的小麪餅，最後用擀麪杖把它擀成大小均勻的餃子皮。
俗話説：“萬事開頭難”。我左手拿着餃子皮，右手拿着筷子把餡放在中間，合上麪皮，用手指一擠，餡都擠了出來，餃子上出現了一個大洞，試了幾次，總是包不好，後來在外婆的'幫助下：“學包餃子的時候餡要少放一點，餃子皮要捏的緊一點，不能留一絲縫隙。”我學着外婆的樣子，重新拿起一張餃子皮，放了適量的餡在中間，輕輕一捏，一個像模像樣的餃子完成了。不一會，各種各樣形狀的餃子包好了，有三角形、圓形、花形……整齊地排列在盤子裏，像一個方陣。
餃子包好後就可以下鍋煮了，鍋裏“咕嚕咕嚕”直響，揭開鍋蓋，餃子一個個都浮了起來，像小仙女們在水中跳舞，等三次水開的時候，餃子就可以出鍋了，我們開開心心地享受着自己的勞動成果，餃子太美味了！
每到過年的時候，我的家裏都會做餃子吃，媽媽做的餃子美味極了，而去年我的餃子夜過得與眾不同。
去年我的媽媽開始教我包餃子了，媽媽手拿着餃子皮認真地給我邊説邊做示範，我想着其他的事，三心二意，結果媽媽説的話我一句也沒領會，只顧照貓畫虎照虎畫貓，左手托住一張薄薄的餃子皮然後右手放了一勺餡，把餡子皮合攏，隨意的用手一捏，這就完成了。
正在我得意之際，突然感到自己的手濕漉漉的，細細一看，餃子餡的油從餃子裏面冒了出來。於是，我捏左邊，可是沾了油的餃子皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒出來了，真是氣死我了！於是，我同時捏住兩邊，再使勁一捏，餃子的中間就給撐破了，我氣得不知道怎麼辦才好，只好手忙腳亂的再拿一張麪皮補住，我看着自己的手裏拿着的.已經不是餃子了，而是變成了圓的一坨。誒，沒辦法，誰讓我沒看清學懂呢。
我難為情地拿着“傑作”給媽媽看。此時，媽媽已笑得合不攏嘴了，她停止了笑對我説：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁”。並如此一般地又教了我一邊。聽了媽媽的話，我非常慚愧，我決定再包一次。我按着媽媽説的，右手捏中間，然後兩邊對擠，在左右輕輕一捏。嘿，你別説，這隻“小胖墩”還挺帶勁呢！
通過這次包餃子，我懂得了一個道理，做任何事情都不能三心二意，而且做事情要講究方法，並不是所有的事情都能靠蠻力解決。
餃子是中國人的傳統食品，我們一家都很喜歡吃餃子。
春節的早上，我伸伸懶腰從牀上跳起來，一路跑一路叫：“爸爸、媽媽，新年好，快起來包餃子啦！”爸爸、媽媽被我一叫，也一骨碌爬了起來，開始了包餃子的.工程。
我們分工合作。爸爸做肉餡，媽媽揉麪，我燒水。我們幹起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來，我和弟弟也學着包起來，我好不容易包了三個，累死了，還真難學啊！媽媽説：“我就天生會做啊，不吃點苦，努力學，怎麼能學得好呢？”我聽了有點慚愧，便吸取教訓，重新揚起風帆，認認真真地包了起來，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理：學什麼都應該刻苦。
過了大概半小時，揉的面已經全部做成了餃子，我和弟弟燒的水也已經在鍋裏翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋裏，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個痛快！由於吃得太快，舌頭都火辣辣的。
我們一家都吃得滿嘴是油，笑得合不攏嘴。
啊，真是一個快樂而難忘的春節啊！
今天，媽媽從菜市場買回來了一些菜，我在菜裏看見了餃子皮。
於是，我就問媽：“媽媽，今天是要包餃子吃嗎？”“是啊”。媽媽説。“太好了，等一下我也要幫你包餃子。”我拍着手説。
媽媽先把韭菜洗好，切成1釐米長的樣子，裝在一個盆子裏，接着拿好大一砣的五花肉，洗乾淨放砧板上，切成一小塊一小塊的。我看見她舉起刀，以最快的'速度把肉剁成肉泥。
開始包餃子。我把手洗乾淨後，左手拿起一塊餃子皮，右手夾起一砣肉，放進餃子皮裏，包好之後放在盆裏。我一看，哎！媽媽包的餃子比我包的好看多了。
於是，我向媽媽請教，媽媽很用心地教我。她先拿起餃子皮，然後，夾起一砣肉放進餃子皮裏。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就會露出來，肉少了不好吃，然後再把皮對摺沾點水，再裏面捏一下，外面捏一下，像波浪一樣地捏。哦，原來是這樣包的啊！我知道包了。我再拿起一塊餃子皮，按照媽媽説的方法包，果然包出來的和我之前包的不一樣，不一會我也包了十幾個了，媽媽説：“嗯，不錯，有進步。”
然後，媽媽把餃子一個一個放進鍋子裏。過了一會兒，我聞到了一陣清香，原來是餃子熟了。媽媽把餃子盛到一個碗裏，我吃了一口還想吃第二口。
包餃子真有趣，以後我還要經常包。
學問齋