在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的包餃子的過程作文，歡迎閲讀與收藏。
昨天，阿姨買了一些白麪粉回家，弄的我好生奇怪，在阿姨身邊嘰嘰喳喳道：“阿姨，這些麪粉是用來幹什麼啊？和麪？包湯圓？”只見阿姨神祕地一笑：“看着就明白了！”
只見阿姨從廚房拿出一個盆，在裏面注了一點水，然後把麪粉全部灑了進去，飄飄揚揚，如同鵝毛大雪。看樣子阿姨是要和麪了，果不其然，阿姨靈巧的雙手翻啊，搓啊，揉啊，很快一團白乎乎的麪糰便出現了。和完面，阿姨飛快地將大團的麪糰分成兩半，然後分成四團，八團……，直至分成小孩子手掌的四分之一，緊接着阿姨又十分認真地將那一小團、一小團的麪粉搓成小圓團兒，我在心裏暗想：“還不是搓湯圓麼？”可是，阿姨後來的.動作又讓我始料不及，阿姨又飛快地拿過擀麪杖，把小麪糰兒一個、一個壓成扁圓形，就在這時，我恍然大悟，原來阿姨是要包餃子啊！過了幾分鐘，餃子皮全做好了，阿姨這才從廚房裏拿出剁好的陷，仔細地包起餃子來，阿姨包的餃子十分漂亮，看得我心癢癢，於是我對阿姨説我也要試試，阿姨答應了。於是我便興沖沖地抓起麪皮，迫不及待地勺了一大勺肉陷，塞了餃子皮裏，結果，陷太多了，餃子皮撐破了；不灰心，我又開始第二次，但是，第二次還是陷放多了，雖然沒有裂，但還是把餃子肚撐得圓鼓鼓的；第三次，成功了，我高興的一蹦三尺高，後來，我又連續包了十隻餃子，雖然沒有阿姨包的好看，但勉強能夠入眼。
就這樣，我明白了怎樣做餃子，有機會我請你吃餃子吧？
過年的時候，我覺得奶奶自己一個人包餃子挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡，並和好面準備開始包餃子。奶奶把麪糰平均切成橘子塊大小，並讓我用手掌壓平。接着開始擀皮了，奶奶先給我做示範，奶奶一手拿着擀麪杖，另一手拿着一小塊麪糰，奶奶將擀麪杖對準小塊麪糰，熟練的`擀着，另一手把麪糰迅速的旋轉起來。很快，奶奶將麪糰擀成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。
我心想：奶奶做的這麼快，肯定很簡單的。於是，我也拿起擀麪杖，可是我真不會擀，擀麪杖和麪團總是配合不協調，最後面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續擀，最後擀到第三次，麪皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之後，我擀的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規範。
擀好皮，我又開始包餃子了。依然是奶奶先示範，奶奶一手拿着一個餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮裏放，放滿後將兩邊對摺，一點一點捏，一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個餃子皮，然後夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對摺的時候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑着替我挽救。後來，我又嘗試着包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好後，我已經累得腰痠背痛了。
這次包餃子，我知道了，我有很多東西要學習，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累啊！以後，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
每個人都有自己的拿手好戲，有的人喜歡變魔術，有的人喜歡做航模，也有的人喜歡捏泥人，而我的拿手好戲就是包餃子。
有一天媽媽對我説，我們今天包餃子吃吧，好啊！我們都好久沒有吃餃子了。我和媽媽去商場買了一些餃子皮，回到家時，爸爸已經做好了餃子餡，接下來我們就開始包餃子了。媽媽包餃子時，我就在旁邊看，我一邊看一邊學，學的差不多了，我就開始動手了。我學着媽媽的樣子，首先拿了一張餃子皮放在左手的手心上，然後放上餃子餡，把餃子皮兩邊往中間捏，我一連包了幾個，可是不是餡多就是餡少？不是左邊露餡就是右邊露餡，要麼就是中間露餡，唉！真是“看花容易繡花難啊”！我看看媽媽包的餃子，個個精神抖擻，就好像挺立在戰場上的大將軍。而我包的，就像打了敗仗的'士兵，呆頭呆腦，兩腿發軟，抬不起頭來。我不想包了，媽媽看出了我的心思，對我説做事不能半途而廢。聽媽媽的話，我決定再試一試，這次我總結了上幾次的經驗教訓，果然包了一個漂亮的餃子。接着兩個、三個……越包越好，越包越多，還成了餃子王了。包餃子還成了我的拿手好戲。最後餃子包完了。
我們開始煮餃子了，餃子在沸騰的鍋裏翻滾，玲瓏剔透的餃子，真讓人垂延三尺，餃子煮好了，我大口大口地吃着自己包的餃子，可真開心啊！
經過這件事，我懂得了學習任何一種本領都是艱苦的，但只要肯努力學習，不僅能獲得成功，也能獲得快樂！
大年三十，除了一桌美味佳餚以外，餃子是必不可少的。
一大早，媽媽就買來肉、菜、麪粉，開工了。她先把肉洗淨切碎，將菜仔細洗乾淨。趁這個功夫，我和大姨一起做餃子皮：把麪粉倒到大盆裏，在中間挖個“洞”，在”洞“里加入水，把麪粉向中間堆，接着不停地揉，太乾了就加水，水多了加麪粉，直揉到麪糰表面光滑為止。然後把麪糰搓成長條形，切成均勻的一個個小段子，拿起小段子在手心搓圓，用棍擀扁，一張張餃子皮就做好了。
不一會兒，媽媽便拿出拌好的餡，我們開包了！我左手拿起餃子皮，右手用筷子夾起餡，再將餡放進餃子皮中間，在皮邊上均勻沾上水，對摺，啊！餃子皮裂開了。第二個，餡太少了，餃子成了一個瘦子，站也站不起來，一邊的小表姐哈哈大笑起來。我又小心屬翼地包了一個，這個還行，餡不多不少，餃子像個小元寶，我得意洋洋地拿給她看，她也不甘示弱，立馬包了一個，可是她包得不怎麼樣。
晚上，媽媽做了一桌子的菜，可我再期待的還是餃子。不一會兒香氣撲鼻的'湯餃出鍋了，大家都搶着吃了起來，“別急，後面還有！”媽媽又拿出一大盤煮好的餃子。啊！餃子真好吃，很鮮美，吃一口，滿嘴都是年味兒。
我喜歡包餃子，更喜歡吃餃子。
學問齋