在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的可樂雞翅的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
今天，我和媽媽要做一盤可樂雞翅。我們先開車到菜市場，媽媽買了8個雞翅，然後又到超市買了一瓶可樂。
回家後，我們開始做雞翅了。我和媽媽先把雞翅上的碎毛去掉，然後媽媽把雞翅放入鍋中，倒入水燒開。我問媽媽：“媽媽，你為什麼把雞翅放到開水裏面？”媽媽説：“開水能除掉雞翅裏的血水”。
開始做雞翅了，媽媽先開火，再倒入油，然後再倒入雞翅。媽媽先加醬油，後加可樂，我聞了聞味道，看了看顏色，突然覺得好餓啊，好想吃。我在一旁唸叨着，媽媽説還沒做好，不能吃，還要等20分鐘，於是我和妹妹只有耐心地等待。
20分鐘到了，我一下子跑到桌子邊，媽媽把一盤香噴噴的可樂雞翅端到桌子上，我捏起一隻雞翅，大口大口地吃起來。
吃完以後，我希望明天還能吃到像今天這樣自己動手做的`雞翅。
因為今天我媽媽休息所以，就在家裏陪我，早上我媽媽説今天中午我給你做可樂雞翅吃，我一想到可樂雞翅外表和味道就禁不住留下了口水。
經過了漫長的等待終於到了中午，我們也提前把材料準備好了，先把雞翅兩邊劃兩刀方便更換入味，正當我們要醃製雞翅的時候，我媽媽突然大叫了一聲我以為出了了什麼大事情，原來是姜和蒜沒有買，我説就這事？我去買，我媽媽説已經開始醃了不可以醃太久，太久了就太入味了而且我的車沒有電了，所有快點去買我趕快上鞋，跑去超市買，到了超市我買到了姜。可是死活都找不到蒜，最後我問了店家，他説這裏沒有蒜，要買就要去附近的菜市場才買得到，我付完錢，又趕快奔向附近的菜市場去買蒜，到了菜市場我又找啊找啊，終於在一個小巷子裏找到了賣蒜的人。我趕快跑了回去，發現我媽媽和姐姐已經在吃了，我問怎麼回事，我媽媽説在你走的.時候，我無意中在櫥櫃裏找到了，姜、蒜。我氣喘吁吁的嚐了一口雞翅，心想終於吃上可樂雞翅了。
在作任何事的時候一定要做好準備不然就像我一樣。
可樂雞翅是媽媽最拿手的菜，也是我最愛吃的菜。
説起到吃雞翅我可來勁了，不管是洋葱雞翅還是五香雞翅，我都很喜歡吃，不過我最喜歡吃的還是可樂雞翅。
媽媽做的可樂雞翅的味道那是十分的棒，看相也是一等一的絕，這可樂雞翅的做法絕非簡單。它的做法是這樣的：每個雞翅一面劃兩刀，加料酒、醬油和胡椒粉拌勻，醃製一段時間，然後小火煎到兩面金黃，放薑絲和葱白，轉中火翻炒，最後的'最後，倒入可樂和老抽，小火燉煮，最後轉大火收汁。
這樣一個色香味俱全的可樂雞翅就做出來了，怎麼樣？這個菜不但可以滿足你的味蕾，還可以讓你口水垂涎三尺。
吃可樂雞翅的時候，我總是先把它的醬舔一舔，可樂雞翅的香味總是讓我回味無窮，在細細品嚐雞肉的芬香。
老媽的拿手菜很多，雖然都很好吃，但是我最愛吃的還是可樂雞翅！
我的最愛的美食——可樂雞翅。
我把雞翅攤在砧板上，左手抓着雞翅，右手握着刀，在翅身上輕劃三刀。
我把切好的雞翅下入鍋焯水。同時加入生薑，料酒去腥。過了幾分鐘，打開鍋蓋，鍋裏冒出一層層白沫。我問：“媽媽這層白沬是什麼？”“這是雞翅裏的.髒東西”媽媽邊回答我邊把雞翅撈出來，等一下兒備用。
終於開始煎了。逆時針開火，我提起油瓶把油倒入鍋中，霎那間，油就“噼裏啪啦”的跳起舞來。我嚇得躲到了門後，把雞翅下入鍋中煎至兩面金黃。加上少許鹽，白糖，再加一小勺生抽上色。最後把可樂倒入鍋中。然後開小火，慢慢地燉。
哇！鍋裏冒出一個個泡泡，你爭我搶的亳不相讓，像無數個頑皮的孩子。
好不容易過了20分鐘，開大火收汁。可樂雞翅即閃亮登場！打開鍋蓋一陣香味撲鼻而來，我拿筷子把雞翅一個一個的擺好，淋上湯汁。一盤好吃又好看的可樂雞翅就做好了。
可樂雞翅一上桌，立馬就被一掃而光。直到現在我還念念不忘呢！
今天中午，到了做飯的時候，我説：“媽媽，您教我做飯吧。”媽媽説：“好啊！你想吃什麼？”我説：“我想吃可樂雞翅。”媽媽説：“正好冰箱裏還有一袋雞翅，我來教你做可樂雞翅吧！”
我把雞翅從冰箱裏拿出來，然後又找來一瓶可口可樂（必須是可口可樂，百事可樂做出來太甜了，不好吃）、葱、姜、大茴香以及各種調料。好了，在媽媽的指導下，我要開始做可樂雞翅了！
第一步，我先把雞翅洗得乾乾淨淨。
第二步，燒半鍋開水，將雞翅在開水中過一下，媽媽説，這樣可以去除雞翅中腥味。
第三步，把雞翅從鍋裏撈出來，看：雞翅變得白白的、胖胖的`。
第四步，天燃氣灶開大火，把炒鍋裏放上油，大約兩小勺，等油熱了，放進葱、姜、大茴香，炒出香味。
第五步，把雞翅放進鍋裏，再放進適量的鹽、醬油、十三香、白糖、雞精等調料，翻炒一會兒，把雞翅炒成金黃色。
第六步，倒入可口可樂，可口可樂的用量是剛好淹沒雞翅就可以了，媽媽説，可樂太多的話就會很甜，對健康不好，太少的話雞翅煮不熟。
第七步，等可樂燒開了，就把火關小點，蓋上鍋蓋，燉二十分鐘左右。
最後，可樂雞翅出鍋了，看：香噴噴雞翅，怎麼樣，你想吃不想吃呀？
今天媽媽又做可樂雞翅了。我便用百米衝刺的速度跑回家。
一進家門就聞到可樂雞翅獨特的味道，覆蓋了整個屋子。可樂雞翅具有香和滑的獨特風味。它的製作過程很簡單，先用油炸雞翅，把雞翅的皮煎得嫩黃嫩黃的，再倒入可樂，那雞翅整個浸泡在可樂當中，讓可樂的甜味充分融入雞翅當中，等可樂煮幹後，再配上一些配料。這一盤色香味俱全的可樂雞翅就做好了。在燈光下看着雞翅還閃着油光，真是讓人垂涎欲滴，口水直流三千尺啊。
我一邊吃着媽媽一邊説：“兒子好不吃？”我連連誇讚道：“好吃，非常好吃。”媽媽卻謙虛地説：“一般一般，世界第三。”我無語了。不過可樂雞翅是真的好吃。先一咬，可樂就流了一點。再一扯，可樂雞翅的.肉味就出來了，俗一點説就是肉的鮮味出來了。通過這兩個方法，雞翅就好吃了。
今天，在我強烈要求下，晚上，媽媽又給我做了可樂雞翅。哈哈。
大家一定吃過可樂雞翅吧，今天我做的可樂雞翅有些不一樣，多了一種食物，那就是雞爪，名叫——可樂雞翅雞爪。
第一步：準備的材料是：一盤雞翅和一盤雞爪、一偷大蒜、油、醬油、胡椒粉，如果喜歡吃辣椒的話那就放辣椒，一個盤子，一瓶可樂。
第二步：先把雞翅和雞爪清洗乾淨，把雞翅的兩面劃幾刀，讓它煮的時候更入味。再把雞爪的指甲給切掉，如果你想一次吃完的'話，那就不用從中間切一半，如果不想的話，就切一半吧。然後再把大葱切好。温馨提示：小心，避免切到手。
第三步：把切好的雞爪和雞翅把它放在盤子裏，放一點胡椒粉、醬油和鹽，把它們攪拌均勻，攪1一2分鐘的時間就可以了。攪完後你會聞到一股生的雞爪雞翅味。
第四步：把鍋洗乾淨，放一些油，等油炸的時候，就可以把雞翅和雞爪放進鍋裏了（小心油彈到身上，）煮一會兒，再把可樂倒上去，然後把雞翅和雞爪反覆翻過來翻過去，等翻到雞翅雞爪快金黃的時候就放切好的大蒜，把鍋蓋上等一會兒。再把雞翅雞爪翻到比剛才更金黃的時候，就可以開鍋關火了。
一盤香噴噴的可樂雞翅雞爪就可以開動啦！
星期天，媽媽買來雞翅和可樂，興致勃勃地對我説：“今天讓你爸教你做可樂雞翅怎麼樣？認真做哦，下次就是你自己單獨做咯！”我聽了，迫不及待的想嘗試一下！
我把雞翅清洗乾淨，在雞翅的兩面劃了兩三道口子，爸爸説那樣可以更加入味；然後再清洗，去除血水再控幹放入盆中；接着在盆中放入適量的料酒和醬油，醃製大約十分鐘左右。
一切準備就緒，雞翅就可以下鍋啦！我先將油放入鍋中熱鍋，放入葱、生薑和八角油炸，再把雞翅放入油鍋，用筷子不停地翻轉，直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接着將可樂嘩啦啦地倒入鍋中，再放入料酒和醬油、少許鹽！我不停地翻炒，時不時問爸爸：“老爸，行了嗎？”當然，每次爸爸的回答都是“不”，五分鐘過去了，十分鐘過去了，香味瀰漫着整個屋子，爸爸説：“再翻炒兩分鐘就差不多了！”終於OK了，可樂雞翅裝盤啦！
看着盤中那誘人的美食，我的口水已“飛流直下三千尺”啦！廢話不多説，趕緊吃一個，哇！好香！和肉眼看到的是一模一樣的，醬汁是甜甜的`，肉汁是嫩嫩的！我連忙讓爸爸媽媽來品嚐美味佳餚，他們邊吃邊“我家閨女真能幹，可樂雞翅做的太好吃了！”我聽了美美的笑了！
可樂雞翅雖然不是我們家鄉的特產，但是他卻深受我的青睞，如果你沒有吃過可樂雞翅，那就讓我來向你介紹介紹它，保證你看完後會口水直流，垂涎三尺。
可樂雞翅的做法有點複雜，先將雞翅清洗乾淨，再將雞翅放入鍋中煮十來分鐘，把血、油等髒東西都煮出來，然後在雞翅上劃幾個小口，因為這樣雞翅會更容易入味。一定要把雞翅裏殘留的水分晾乾，不然待會兒把雞翅放到油裏時，油就會像一個個小精靈四處亂飛，把你燙傷。
晾乾後，把雞翅放到油裏炸至兩面金黃，最重要的步驟便是把可樂倒入鍋裏，沒過雞翅，蓋上蓋子，讓它充分吸收可樂，過個十來分鐘把蓋子打開，一股氣流湧了出來。倒上一些生抽，紅糖，不停地翻炒，讓雞翅充分入味。
“鐺鐺鐺！”可樂雞翅做好了，往上面撒些白芝麻，它就會散發出誘人的香味。
可樂雞翅最佳的`吃法是先把雞翅裹到汁兒裏，先吃皮再吃肉，吃到骨架處的那塊大肉，一口咬下去，給你一個暢快淋漓的吃肉體驗。不過幾秒鐘，我便吃完了一個雞翅，還忍不住舔了舔手上的蜜汁。
“啊，真好吃！”我發出嘖嘖的讚歎。怎麼樣，正在看文章的你有沒有流出口水呢？
我很喜歡媽媽做的可樂雞翅，一想到那味道，就讓我垂涎欲滴。於是，我就拉着媽媽，讓她教我做可樂雞翅。
媽媽和我去菜場買了雞翅和可樂。我先把雞翅清洗乾淨，再把它們倒入盆子裏。媽媽讓我往盆子裏放入葱姜和醬油等調料，告訴我這樣是為了讓味道滲透到雞翅裏面。大約浸了半小時，一個個白色的小胖子好像穿上了一件件棕色的外衣。接着，我就打開煤氣灶，調至大火。等到鍋裏冒出白煙，媽媽讓我倒油入鍋。然後我把雞翅一塊塊夾入鍋中，學着大人燒菜的樣子，用鍋鏟左右翻動雞翅，直到表面變成金黃色。媽媽告訴我可以倒入可樂了。倒入可樂後，先用大火燒開，然後調至小火慢燉收汁。過了一會兒，香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了。只見鍋裏那一塊塊富有光澤的雞翅就像一個個可愛的`小精靈。我迫不及待地把它盛在盤子裏，夾了一塊送入媽媽口中。媽媽嚐了一口，説道：“不錯，香甜可口。”聽了媽媽的讚揚，我的心裏像吃了蜜一樣甜。
通過這次實踐，讓我懂得了：只要努力就有收穫。
今天，我學會了一項了不起的本領——做可樂雞翅。
媽媽對我説，做這道菜最重要的是控制火候。首先要把鍋燒開，過一會兒，在鍋中放入一些油，等鍋裏發出“滋滋”的聲音就可以放雞翅了。這時，一不小心有一滴油濺到了我的手上，所以我把雞翅放在盤子裏三個三個的放入鍋裏，將雞翅煎到兩面金黃，接着，我拿起可樂，醬油和料酒，咕嚕咕嚕得倒了進去，然後蓋上鍋蓋。等了七八分鐘，我拿開了鍋蓋看了一下。
鍋裏的醬料都冒了出來，我着急地跑去叫媽媽來看，媽媽對我説，這是很正常的，只要把醬料擦乾淨就可以了，於是我用抹布把灶台上得醬料擦得一乾二淨，八分鐘就這樣過去了，弟弟跑過來問我：“哥哥，還有多久啊？我肚子裏的`饞蟲已經飢渴難耐了。別急，等過二十分鐘我們的肚子就可以大飽口福了！”好不容易等了二十分鐘，可以開大火收汁了，可樂雞翅即將閃亮登場。於是，我打開了鍋蓋。鍋裏有一股香味散發出來，可樂雞翅就做好了。
我吃着可樂雞翅想：原來做菜這麼不容易啊。
我喜歡的才可多了，有烤鴨，有過橋米線，炸醬麪，糖醋排骨，紅燒鯉魚等等。但是你如果問我最喜歡什麼我一定會毫不猶豫地説：“可樂雞翅!”
可樂雞翅不僅味道好，看相也好。那黃澄澄的皮閃着誘人的油光，光看着皮，就使人食慾大增，一聞那香味，我的煩惱就會通通消失，拿起一個一聞，就像在美食中暢遊。
可樂雞翅雖然非常香，但是做法一點也不難，先用油炸雞翅，把雞翅的片煎得嫩黃嫩黃的，再倒上一聽可樂，把雞翅整個浸泡在當中，讓可樂的甜味充分融入其中，再撒上薑絲，香菜什麼的，這樣一盤色香味俱全的'可樂雞翅就做成了。
拿着雞翅一口咬下，我能感受到滑滑的油汁濺入我的口中，油而不膩，美味極了。之後雞肉的美味伴隨着可樂的絲滑一起進入我口中，甜甜的，我彷彿在可樂雞翅的海洋中暢遊，香飄十里，美味無窮！
記得有一次，在外面踢完足球的我回到家已經是飢腸轆轆，剛走進家門就聞到了可樂雞翅的香味，本來三口一個，變成了一口三個，大家都叫我“小饞貓”，我還改編了一首小詩“此食只應天上有，人間能得幾回嘗！”
正月裏，人來客往。大人們都忙忙碌碌的。我作為家裏的小主人，也不能袖手旁觀。於是我決定做一道“可樂雞翅”的菜，請父母當“評委”爸爸兼當現場指揮。
在爸爸的指揮下，我先做準備工作，準備好姜和蒜、油、葱。先把雞翅弄乾淨，放在熱水裏煮一下，煮出裏面的`血水。把鍋燒熱，倒上油，放上葱、姜和蒜炒一下，再放入雞翅，倒上醬油再翻炒一下，然後放上可樂。爸爸説：“可樂的量沒過雞翅即可，用大火燉，燉到湯稠，放上鹽就可以出鍋了”。在這個過程中，我老是拿開鍋蓋去看，看看湯有沒有、熟了沒。還在心裏默默的祈禱，“別不好吃”。
終於可以出鍋了，我把菜端上來，先讓爸爸、媽媽來嘗。媽媽拿起筷子，先加起一塊説“顏色還不錯，我再嚐嚐味道。嗯，味道也不錯，就是鹹了點。”爸爸説：“強將手下無弱兵嗎”。我聽了心裏也非常高興。
這一次做菜，我懂得了其實有些事看起來很簡單，做起來很難。雖然難是難了點，但是通過自己的勞動，用自己的雙手烹飪出來的美食，是世界上最美味的美食，哪可是樂在其中。
要説我最喜歡的美食是什麼，可樂雞翅絕對是最王牌的代表。
今天，小姨夫買了雞翅，我來打下手，哈哈，機會來了。首先，我們準備好要用的`材料：雞翅、黃酒、醬油、生薑片、葱段、可樂。接着，把雞翅先洗乾淨，打上花刀，放入盆中備用。然後加入剛才備好的料酒和薑片、葱段，攪拌均勻，靜靜地醃製半小時，讓醬料的香味充分滲入雞翅中。
醃製好了，開火熱鍋，鍋底均勻地刷上油。等油温適當後放入雞翅，慢慢地香味出來了，伴隨的是“噼裏啪啦”的響聲，就像放鞭炮，這聲音讓我既恐懼又興奮。
等到雞翅兩面都煎至金黃時，就可以倒入可樂了。倒至雞翅沒入可樂中，加薑片兩片，聽我媽説薑片可以去腥味，讓雞翅更好吃。接着大火煮三分鐘，改小火再煮十分鐘左右。這期間，我半步都不想離開廚房，為的就是第一時間吃到小姨夫的拿手菜——“可樂雞翅”。雞翅的香味飄至我的筆尖，我恨不能立刻揭開鍋。這十幾分鍾，對我來説簡直就是“度分如年”啊。
等了好久，終於可以出鍋了。雞翅的美味，濃稠的醬汁，饞得我口水都快流下來了。咬一口，肉質鮮嫩，鮮香可口，真是“此味只因天上有，人間難得幾回嘗”呀！
可樂雞翅是我最喜歡的一道菜，做這道菜大約需要30分鐘，而且還需要很多調味料，做這道美味的菜需要以下4個步驟。
第一步：先準備500毫升的可樂1瓶，雞中翅8塊，香葱兩根、生薑1小塊、料酒4勺、生抽兩勺、老抽1勺、雞精半勺，鹽適量。
第二步：先把雞中翅洗乾淨，改刀兩邊切出條形，這是為了待會醃製的時候可以更入味。香葱根切成段、葱苗切成葱花，生薑切成薑絲，把切好的雞中翅、葱段、薑絲裝入盤子中，然後倒入料酒、生抽、老抽、鹽抓拌均勻，醃製20分鐘。
第三步：起鍋燒油，等油熱了以後，把醃製好的雞中翅放入鍋裏煎，直到兩面金黃，然後加入雞精，倒入醃製雞中翅的醬汁翻炒均勻。最重要的一步來了，倒入半瓶可樂，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘，直到湯汁濃稠。
第四步：裝盤、過濾湯渣。先把雞中翅一塊一塊的夾到盤裏，然後拿一個過濾網架在盤子上，把煮雞中翅的`湯汁倒入過濾網，那些美味的湯汁就會慢慢的落在雞中翅上，而料渣就會被過濾掉，最後，撒上葱花。這樣，一盤雞翅中的“皇上”——可樂雞翅就做好了。
每次，當我的媽媽在做可樂雞翅時，我早已在餐廳中準備好碗筷了，每次煮這道菜我都會吃個精光。
學問齋