在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的煎荷包蛋作文，歡迎閲讀與收藏。
今天下午，我去廚房找媽媽給我煎個荷包蛋吃，媽媽卻説：“要吃荷包蛋，不如讓我教你煎吧？”我心想∶讓我學煎荷包蛋，也好啊，這樣我也能學會一項新本領。於是，我便爽快地答應了。
首先，媽媽叫我去冰箱裏拿兩個雞蛋，媽媽又從煤氣灶下面的桌子上拿出一個又大又圓、煎鍋洗了洗，放在煤氣灶上點上火。媽媽説：“我們先要開火把鍋裏的水蒸發掉，然後再放點油。”我問：“為什麼要把鍋裏的水蒸發掉，才能放油呢？”媽媽説：“如果鍋裏面有水，再放上油的話，那些油會濺出來的哦。”我恍然大悟。然後，我拿着鏟子對着鍋，想弄散油，“不要……”媽媽話還沒説完，就只聽“啪啪”兩聲，油就從煎鍋裏濺出來，我忘了，鏟子剛洗完，水還沒幹呢。接着我要把雞蛋放進鍋裏，媽媽説：“要從低處放下去，這樣才不會灑出來。”我拿出一個雞蛋在鍋邊輕輕一敲，掰開蛋殼，蛋黃一骨碌滑到鍋裏，鍋裏發出“噼噼啪啪”的聲音。媽媽又説：“十秒後你再用鏟子把蛋翻過來。”過了十秒後，我按媽媽的吩咐將蛋翻過來，把火調到低檔。幾分鐘後，香噴噴的荷包蛋就煎好了。
今天，我非常高興，因為我學會了一項新本領。以後，我可以自己煎荷包蛋吃了。
我的童年是豐富多彩的，就像一本好看的書。最讓我難忘的就是煎荷包蛋了。
放寒假了，老師給我們佈置了一個有趣的作業——煎荷包蛋。
一天早上，我看見媽媽正在做早飯，於是我從冰箱裏小心翼翼地拿出了一個雞蛋，唯恐摔爛了。我興奮地走到媽媽跟前説：“媽媽，你可以教我煎荷包蛋嗎？這可是老師佈置的作業啊！”媽媽笑着點了點頭。
開始煎荷包蛋了。我先打開煤氣灶，只見熊熊的火焰在鍋底燃燒，接着我又往鍋裏倒了一些油，只聽“噼裏啪啦”的聲音響了起來，好像是誰在放鞭炮。等油熱了，我拿起雞蛋在鍋邊一磕，再用手一掰，蛋白和蛋黃像兩個好朋友一樣一起跳進了油鍋。蛋白慢慢在鍋裏凝固了，也漸漸地變白了。在油鍋裏的蛋黃好像太陽一樣紅，而蛋白卻像太陽邊上的白雲。過了一會兒，我看蛋黃還沒熟，便皺着眉頭問媽媽：“為什麼蛋白都熟了，蛋黃卻沒熟。怎樣才能讓蛋黃熟呢？”
媽媽意味深長地説：“你把雞蛋翻個身兒試試。”
我小心翼翼地用鏟子吧雞蛋託了起來，再快速地把雞蛋扣了過來，不一會兒，雞蛋果然熟透了。最後，我把雞蛋盛入了盤子裏。
媽媽開心地説：“你看，這金燦燦的蛋黃好像太陽，而蛋白像白雲，周圍還有一圈金邊，真是賞心悦目！”我聽了，也自豪地笑了。
啊，煎荷包蛋真是一件令人難忘的事啊！
一天，我想吃一個荷包蛋，又不想讓姥爺起來幫我煎，於是我跑到老師姥爺的房間，讓他教我怎麼煎荷包蛋。
姥爺，先讓我在冰箱裏拿出一個雞蛋，我來到廚房把雞蛋給姥爺，姥曰爺轉過頭來跟我説“你到洗碗池那裏站好，看我是怎麼煎的。”我連忙到洗碗池邊站好，回頭一看，姥爺已經在煎雞蛋了。他先把天氣灶打開，把鍋裏面的水都蒸發掉。再往裏頭倒點兒油。把蛋清和蛋黃都倒進鍋裏，然後他拿起旁邊的鍋鏟將已經固定的部分壓了一下，再翻過去放一些鹽，再用鍋鏟壓一壓。一個香噴噴的荷包蛋就這樣橫空出世了。這時，姥爺説：“你來試一試吧。”“好！”我開心地説，因為我終於可以自己做菜了。我拿起鍋鏟，學着姥爺的樣子煎了起來。首先拿出一個雞蛋敲碎，哎呀，不好！我目睹了一個蛋殼飛進了鍋裏。然後我開始倒油，哎呀，不好，我不小心倒了很多油進去。把雞蛋放進去煎。最後又把辣椒粉當鹽放了進去。一道煎荷包蛋，就這樣被我活生生的做成了“黑暗料理。”哎……
後來我通過不斷的練習，改進，加強，終於將荷包蛋做好了，家裏人都説好吃。
所以説無論做什麼事，只要肯堅持，就一定會成功的。
今天，老師給我們佈置了一項實踐家庭作業：煎荷包蛋。我可是從來都沒有剪過蛋，感覺非常新奇。
開始煎荷包蛋啦！我先打開煤氣灶，只聽“嘀嘀”的聲音，火苗就“呼呼”地竄了出來。鍋子熱了之後，再倒油，“沙沙沙。。。啪啪啪”的聲音突然響了起來，下了我一大跳。我趕緊從冰箱裏拿出一個雞蛋來，在鍋子邊上“啪”一下，雞蛋裂開了一條縫，然後用兩隻大拇指甲在裂縫中一捏，頓時蛋白和蛋黃一下子就在油鍋裏翩翩起舞，燒了一會兒，我又把雞蛋翻了一下，“沙~~~”雞蛋翻了過來，一股香味撲面而來。我看看雞蛋黃黃的，趕緊加上少量的食鹽，又燒了一會兒，看雞蛋快要熟了，我急忙拿起碗，可是我手法不夠好，“叮”的一聲，碰了一下灶沿。我又在雞蛋上加了一點醬油，剛準備吃的時候，感覺好燙啊，就放在水池裏冷了一會。看着自己做的荷包蛋，真想吃一口。啊！味道還不錯，沒想到我第一次煎蛋，能煎成這麼好，看來我做菜也很有天賦。
下次早飯自己煎蛋，不要讓爸爸媽媽煎了，我心裏暗暗地想。
這個星期日，媽媽煮晚餐的時候，我問媽媽：“能不能教我煎蛋？”媽媽很快就答應了。真是既期待又開心！
一開始，我小心翼翼的把兩顆蛋打在一個盤子裏，不過我打的蛋實在不怎麼好呢。一個打得很漂亮像一顆金色的太陽，一個打得沒有很好，看起來像已經被攪得爛爛的，好像一個受到污染的太陽，看起來真奇怪！
接着，要將打好的蛋攪拌成黃黃的汁液後，再倒進平底鍋裏煎，一開始上層的蛋看起來有點有點糊糊的，但是，只要一翻面，蛋就變成顏色是金黃色的，真是美麗！再來只要將蛋裝到好看的盤子裏，就大功告成了！。陣陣香味撲鼻而來，令人忍不住想大快朵頤。
今天，我學到了煎蛋的方法，煎蛋的順序是先打蛋、再煎蛋，最後再將蛋盛起來，煎蛋就是那麼簡單！雖然簡單，但還是有些難度，例如：打蛋的過程裏，不能把蛋殼打入碗裏，還有在煎蛋的過程裏，翻面也是一個很重要的動作，如果沒有翻面，那麼就會發生烤焦或是沒有煎熟的後果呢！所以煎蛋時要很專心，不然就有可能烤焦或沒煎熟喔！我還體驗到了親手做的樂趣，也總算了解到了媽媽的辛苦。但是，吃到自己做的美味煎蛋後，讓我更有成就感呢！真是太棒了！
下午，我做完作業，感覺肚子鬧翻了天咕嚕咕嚕的叫，好像在問我要什麼東西，我就想煎個荷包蛋來填飽肚子吧。
説幹就幹，我從冰箱裏拿了一個件雞蛋，跑進廚房裏，學着媽媽的樣子，繫上圍裙，把電磁爐的插頭插上，按下"開關”按扭，點下煎炸，先把鍋燒熱，然後在鍋裏倒入一點油，大約等了30秒，見鍋冒煙了，我拿起一個雞蛋在鍋邊敲了一下，雞蛋沒破，我使勁敲了一下，破了裂開一條縫，兩手用力一扳，蛋清和蛋黃就像掉下山崖似的掉進鍋裏，鍋裏立刻發出滋滋的聲音，像在放鞭炮，看到這場景，膽小的我早就躲到一邊去了。
我慢慢走近，看看鍋裏發生了什麼？蛋清迅速膨脹，擁擁擠擠，似乎在討論什麼，而蛋清卻像個寶寶似的躺在媽媽的懷抱裏。
不一會兒，我見荷包蛋的四周漸漸變黃，當黃也變成了金黃色，並用鏟子翻了一面，又過了一會，我放了點鹽，不一會兒，荷包蛋煎好了，香噴噴的味道撲鼻而來，我的口水已經垂延三尺了。便把荷包蛋盛進碗裏，倒上醬油，津津有味地站了起來。
我今天很開心，我學會了煎荷包蛋。
從小到大都是衣來伸手飯來張口，我可不想做一朵温室裏的花朵，我必須要學一些本領，分擔媽媽的辛苦。
一天，看到媽媽正做着早飯，我靈機一動，心想：幫媽媽做菜不也是能夠分擔辛苦嗎？想到這，我就馬上跑進廚房，要幫媽媽做早餐。於是，我就問媽媽：“媽媽，我想自己動手做早餐，你説我應該學做什麼呢？”媽媽想了一下，答道：“就學煎荷包蛋吧！”我爽快地答應了，然後就跟着媽媽學做。
首先，媽媽告訴怎樣開電磁爐，調到多少度，要放多少油以及各個步驟。我先把洗好的鍋放在電磁爐上，開火，接着又倒了一些油，等到油稍微有點熱了了，我就拿起一個雞蛋，輕輕地磕破，把蛋殼剝開，“哧溜”的一聲，蛋黃和蛋白一同跌入鍋中，油花向四周亂濺，嚇得我後退了幾步。“刷！刷！”的幾聲，蛋黃像熱鍋上的螞蟻似的，顏色慢慢地變深。媽媽提醒我，這時候一定要注意把火調小，不然蛋就會焦的。我撒了一些鹽，調成小火，拿起鍋鏟把煎好的那面翻了個身，在上面適量地放了一點鹽。漸漸地，蛋黃變成金黃色了。過了一會兒，這金黃色油亮亮的荷包蛋終於大功告成了。我再次拿起鍋鏟，把荷包蛋鏟入碟子裏。此時此刻我的'心情多麼啊！不過，剛才撒鹽時，手一抖，鹽撒多了，超鹹，呵呵！
不過，我明白了，萬事開頭難。只要自己堅持下去，就會成功！
星期天早晨，爸爸、媽媽都急着去加班了，只有我一個人在家，我準備給自己燒一份特別的早餐——煎荷包蛋。
我穿上圍裙，拿了一個生雞蛋，一瓶色拉油、一點鹽、凍了很久的葱花，最後端出一個平底鍋。
我先開煤氣灶，“轟”，藍色的火苗鑽了出來，嚇了我一跳。然後把油倒進平底鍋裏，讓它熱一會。在這期間，我把雞蛋在鍋邊敲碎，再用手把它掰開，“咔嚓”一聲，糟糕，蛋黃破了，本來會變成小太陽的蛋黃，現在變成了一個流着口水的小嬰兒了。我趕緊把剩下的蛋液都倒進平底鍋，只聽“嗞啦嗞拉”的聲音響起，蛋上冒起了許多泡泡，而且變成了一個圓大餅。漸漸地，蛋清變白了，我灑上一點鹽，灑上一點葱花，小心翼翼地翻面，翻面可真難呀！我把鏟子伸到蛋底下，慢慢翻過來，咦？它怎麼不動，這下我要左右開弓了，我右手拿筷子夾，左手拿鏟子翻，終於翻好了，讓它煎黃，又過了幾分鐘，終於可以出爐了，我把蛋鏟到盤子裏。
啊！冒着熱氣的煎蛋油亮亮，黃燦燦，真香！我迫不及待地吃起來，外脆裏嫩，好吃極了！下次我要請爸爸媽媽也來品嚐我做的美味煎蛋！
今天，盛老師下了一道“盛”旨——煎荷包蛋。平時，媽媽可不讓我這個大小姐靠近廚房一步，領了老師的“盛”旨，我終於能進廚房當一次廚師啦。
首先，我從冰箱裏拿出一個光亮亮的、穿着白衣裳的大雞蛋。我把它洗得乾乾淨淨後，在碗邊輕輕一敲，雞蛋就裂了一條縫，像在對我笑。我把它輕輕一掰，蛋液就乖乖地跑到碗裏。我把煤氣灶開關打開了，藍色的小火苗就躥了出來，好像在擁抱着鍋。
接下來該倒油了，可不知是哪一滴水跳進了鍋裏，頑皮的油就濺到了手上，痛得我大叫了一聲，我很後悔沒戴上手套。有了這回的經驗，倒蛋液時我把手伸得筆直，小心翼翼地把碗傾斜，“嘩啦”，隨着蛋液飛入鍋裏，我飛快地往後撤了幾步，躲得遠遠的。
過了一會兒，我驚奇地看到蛋白液從透明變成了乳白色，還不停地冒出泡泡，坑坑窪窪像月球上的隕石坑，中間還有個金黃的“太陽”在睡覺。
翻面時，我拿起鍋鏟一翻，成了。
荷包蛋的顏色越來越深，熟了!我把它盛進了盤子裏，加入醬油，迫不及待地嚐了一口，真香啊!吃着自己做的荷包蛋，真是太有成就感、太開心啦!
今天晚上，我親身體驗了一次煎荷包蛋。起初，我還以為煎荷包蛋會很難，但後來我卻發現，煎荷包蛋原來一點也不難。
首先我點好火，往油鍋裏倒入少量的食用油，然後在爸爸的幫助下轉動油鍋，使油均勻受熱。過了大約一分鐘，油熱了，我拿起一個雞蛋，輕輕地在灶台上敲了幾下，然後對着油鍋掰開蛋殼，蛋黃和蛋液掉在了鍋裏，併發出“滋滋”的響聲。可是，蛋液卻散開了一部分。我用鍋鏟將散開的蛋液鏟到蛋中央，使它們融合在一起。然後我用鍋鏟輕輕地鏟動雞蛋，防止它燒焦。過了一會兒，我用鍋鏟把雞蛋翻了一面，雞蛋成了黃色，就快熟了。
這時，就該放鹽了。我舀了一些鹽，撒在雞蛋上，並用鍋鏟輕輕地颳着雞蛋表面，好讓鹽擴散開來。
到了最後一道程序：出鍋嘍！我用鍋鏟將煎好了的雞蛋鏟到一個小碗裏。我聞了聞，真香啊！味道也應該不錯吧。我取了一雙筷子，夾起蛋咬了一口，啊，好吃！我三口兩口就把荷包蛋吃掉了。
這是我第一次學煎荷包蛋，在爸爸的幫助下，基本上順利完成了。如果下次我再煎荷包蛋的話，我會煎得比這次更好！
暑假裏，老師讓我們學幾樣本領，我想，我最喜歡吃荷包蛋了，不妨讓媽媽當老師，我來學一學。
於是，媽媽站在一旁當老師，我按照媽媽的方法一步一步開始做。首先，拿出一枚雞蛋，在碗沿上輕輕一擊，雞蛋殼馬上裂開了一個口子。我順着口子把它掰開，蛋液就像一位跳水運動員跳到碗裏。只見白白的蛋清把黃黃的蛋黃團團包住。接着，媽媽讓我打開電磁爐，把鍋放上去稍停一會兒，放進適量的油，等油開始冒煙，我把蛋液小心翼翼地倒進鍋裏，只聽“嘶”的一聲，蛋白馬上開始吐泡泡，就像蛋黃在油裏洗澡，擦了許多沐浴露一樣。過了一會兒，蛋清開始凝固發黃，但蛋黃還是濕潤潤的，我準備給它“翻翻身”。翻過身，又過了一會兒，雞蛋兩面都發黃了，發出了誘人的香味，媽媽讓我在上面撒點鹽粒，一個荷包蛋就大功告成了。
我把它盛在盤裏，迫不及待地嚐了一口，啊，真香！覺得比媽媽煎的還好吃，因為這是我自己煎的。我讓媽媽嘗一口，媽媽直誇我，我心裏聽了美滋滋的。
今天，媽媽要煎荷包蛋，我也想試試，便央求媽媽教我，媽媽開心地答應了。
我先從冰箱裏拿出了三個雞蛋，然後拿起一個雞蛋，輕輕地在碗邊磕了一下，可是雞蛋卻平安無事，我再磕了一下，但仍然還是沒有一點縫。我這時急了，狠狠地往下一磕，雖然雞蛋裂開了，可是我的手上都是蛋清、蛋黃。“寶貝，你看。”只見媽媽再拿起一個雞蛋，不輕不重地碰了一下，“啪”的一聲，雞蛋裂開了，再看媽媽的手卻乾乾淨淨的，我再試了一次，“啪”的一聲，我成功了！我高興地跳上跳下的。媽媽這時已經把其它的材料準備好了，這時雞蛋要被“拉”到“練丹灶”裏“練丹”啦！
媽媽幫我打開煤氣，再倒上油，燒的差不多的時候，我輕輕地把雞蛋倒入鍋，“啪啪啪”的傳來炸鍋般的聲音，我被這聲音嚇着了，直接把鍋鏟給丟了。媽媽對我説：“不要緊。”我這才再鼓起勇氣，拿起鍋鏟，哆哆嗦嗦地翻了一下雞蛋。過了一會兒，我終於“過五關，斬六將”，做好了一個荷包蛋。
荷包蛋做好了，我吃了一口，覺得這是我吃過最好吃的東西，什麼山珍海味都沒它這麼好吃。
從小到大都是媽媽做飯給我和爸爸吃，如今的我再也不能像温室裏的花朵那樣飯來張口，衣來伸手了。看到媽媽天天辛辛苦苦地做飯，我必須要學一些本領，分擔媽媽的辛苦。
一天，看到媽媽正做着早飯，我靈機一動，心想：幫媽媽做菜不也是能夠分擔辛苦嗎？想到這，我就馬上跑進廚房，要幫媽媽做早餐。於是，我就問媽媽：“媽媽，我想自己動手做早餐，你説我應該學做什麼呢？”媽媽想了一下，答道：“就學煎荷包蛋吧！”我爽快地答應了，然後就跟着媽媽學做。
首先，媽媽告訴我哪個是開火的，要放多少油以及各個步驟。我點起火，接着把洗好的鍋放在灶上，接着又倒了一些油，等到油熟了，我就拿起一個雞蛋，輕輕地磕破，把蛋殼剝開，“哧溜”的一聲，蛋黃和蛋白一同跌入鍋中，油花向四周亂濺，嚇得我後退了幾步。“刷！刷！”的幾聲，蛋黃像熱鍋上的螞蟻似的，顏色慢慢地變深。媽媽提醒我，這時候一定要注意把火調小，不然蛋就會焦的。我撒了一些鹽，調成小火，拿起鍋鏟把煎好的那面翻了個身，在上面適量地放了一點鹽。漸漸地，蛋黃變成金黃色了。過了一會兒，這金黃色油亮亮的荷包蛋終於大功告成了。我再次拿起鍋鏟，把荷包蛋鏟入碟子裏。此時此刻我的心情多麼激動啊！
我煎的荷包蛋得到了媽媽的認可，我頓時明白了，萬事開頭難。第一步也許會走得很費力，但如果走好了這一步，後面的路就容易走得多了。作文
這個假期，我第一次嘗試煎荷包蛋。
我信心十足拿起一個雞蛋，先在碗邊用力一敲，蛋殼露了一條細長的裂縫，我把雞蛋拿在碗上面，輕輕一掰，潔白的蛋清夾着圓滾滾的蛋黃就慢慢地滑入碗中。然後我把煤氣灶起火，藍色的火焰在平底鍋下跳着歡快的舞蹈。鍋中倒入適量食用油燒至有點起泡泡，接着小心翼翼地把碗裏的雞蛋往鍋中一倒，鍋裏立刻發出“噼裏啪啦”的響聲，四周油花濺起，如同在放鞭炮。第一次遇到這場景，我嚇得不禁後退了幾步，想着今天一定要漂亮地完成任務，便鼓起勇氣再次站到鍋前。
我朝鍋裏看了看，蛋清已迅速膨脹，擁擁擠擠，在蛋黃四周圍成了一個大圈，似乎在激烈地討論着什麼。而蛋黃呢？早就像寶寶一樣躺在媽媽的懷抱裏睡着了！最後，荷包蛋四周漸漸變金黃色，我拿起鏟子想讓蛋翻個身，可是蛋還沒翻過去，火辣辣的油就濺到手臂上了，瞬間一股尖鋭的疼痛，我連忙跑到洗碗池前，打開水龍頭讓手泡在水裏，疼痛感頓時消失了，我突然有了想放棄的念頭，想想不能半途而廢啊！擼起袖子接着幹，我左手把鍋端了起來，右手拿鏟子把蛋輕輕一翻，成功了！
當看到爸爸媽媽津津有味吃着我親手做的荷包蛋時，我心裏樂開了花！
星期天下午，我突然竄進廚房，幹什麼呢？煎荷包蛋呀！
我先把油倒進鍋裏，又小心翼翼地按住煤氣灶的開關輕輕轉動，煤氣灶發出“滴滴”的聲音。突然，“轟”的一聲，火點着了，藍色的火苗歡快的跳躍着。過了一會兒，油熱了。
呀，忘放雞蛋了。我飛快地從冰箱裏取出雞蛋。“砰”，雞蛋裂開了一條縫。“咔——嚓”，我把雞蛋打開，倒進鍋子裏。雞蛋似乎發怒了，剛放下去，便“吱吱”直響。那響聲如同五雷震天，我嚇得差點逃回房間。
我慢慢向鍋子靠近，看見上面飄着一縷輕煙，趕緊打開抽油煙機，“轟……”，那煙立刻消失得一乾二淨。我膽子不知怎麼大了些，把火調到最小，把荷包蛋翻個身，鍋裏又發出“吱吱”聲。我用鏟子碰了碰蛋黃，覺得還沒熟，又讓它在鍋裏睡了會兒覺。
過了5分鐘，我興沖沖地打開鍋蓋，把荷包蛋放在碗裏。呀，怎麼有些焦了。唉，一定是燒得太久了。儘管燒焦了，但我還是很高興，覺得我煎的荷包蛋比山珍海味還好吃。由於太高興了，我把碗弄得叮噹直響。
第一次煎荷包蛋的感覺還不錯啊！
學問齋