在我們平凡的日常裏，大家都經常接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的炒土豆作文，希望能夠幫助到大家。
我是一枚小吃貨，喜歡吃的東西很多很多，但我最喜歡吃炒土豆絲，我天天讓媽媽給我做土豆絲，媽媽開玩笑跟我説：“你那麼喜歡吃土豆絲，你就自己學做土豆絲吧！”我一聽，給當真了，就讓媽媽去超市給我買回來了土豆，我要嘗試自己做土豆絲。
首先，媽媽讓我先把土豆洗乾淨，然後教我切肉丁、葱花，然後進入最重要的環節，切土豆絲，切土豆絲可是很難的哦！媽媽先拿着我的手切，然後讓我自己嘗試着切，我看見刀在媽媽的手裏活靈活現，在我手裏卻呆若木雞，我心裏很不快活，我就努力嘗試突破自己，很快，在我的努力下，我終於能把刀用得活靈活現了，雖然土豆絲有粗有細，很不均勻，但是我真為自己感到驕傲！最後就開始炒菜了，媽媽先給我開開火，然後放入少許的油，等油熱了的時候我把肉丁放進去，然後進行翻炒，我一開始有點不熟練，但以後多炒幾次就能熟能生巧了，媽媽又讓我把葱花和土豆絲放進鍋裏，翻炒以後，媽媽告訴我一個小竅門，等快熟了的時候放少許醋，這樣土豆就不會很黏，也不會糊鍋，而且口感較好，我覺得我媽媽真聰明。一會就炒熟了，我把土豆絲盛進盤子裏，把我自己炒的土豆絲端到餐桌上，家裏人都誇我呢！
這盤土豆絲比我吃的任何東西都好吃！
暑假裏，我學會了做一道菜——清炒土豆絲。
炒土豆絲先要一個大土豆。那天，我在菜場裏買了一個光滑的土豆，先把它的皮削掉，然後用刨絲器把土豆刨成了一根根又細又長的土豆絲。我心想，這個大土豆這麼可憐呀，我把它搞得粉身碎骨 了。最後，我把它放到了一個盤子裏用水沖洗着，直到把土豆裏的澱粉沖掉，然後用清水浸泡着。
到了晚上，我把土豆絲倒在一個網籃裏，瀝乾水。先開了火，在鍋裏倒了油。我看着鍋裏的油，好像變成了一個張牙舞爪的妖怪，冒出了青煙，隨時要向我飛撲過來，我有點膽怯了。這時，我想我 不能半途而廢。咬了咬牙，眼睛一閉，把土豆絲倒進了鍋裏，人也逃到了廚房的門口。等鍋裏慢慢平息下了後，我又跑回灶台旁。學着媽媽炒菜的樣子，不停地翻炒着土豆絲，不時地有一兩根不老實的 跑出來。炒了一會兒，我加了點鹽和味精，最後再放些準備好的葱花。又炒了會兒，關掉火，盛了起來，大功告成了。
在吃晚飯時，我試着嚐了下，我鹽放得太多了，太鹹了!不過，在鹹的味道里，我也嚐到了甜的味道，因為這是我的勞動果實呀!
星期六，媽媽教我做了一道美味佳餚——炒土豆絲。
首先，我挑了兩個又大又圓的土豆，清水洗淨，去皮，只見脱下外衣的土豆個個金黃金黃的，漂亮極了。接着我準備切土豆，可是圓溜溜的土豆一點兒也不聽話，如同一個頑皮的孩子在我的“五指山”中亂竄，切出的土豆有的薄，有的厚，有的象牙籤，有的像木棍，十分難看。這時，媽媽説：“手一定要按緊土豆，刀不要抬太高，只有這樣，才能切出粗細均勻的土豆絲。”掌握要領後，我切出的土豆絲根根粗細均勻，好似一根根火柴。為了炒出的土豆絲脆嫩金黃，我將它們放入清水中浸泡，去除澱粉，防止氧化。
準備就緒後，開始炒土豆絲了。我先將煤氣打開，點上火，在鍋中倒入色拉油，等油到七成熱後，加入土豆絲不停的翻炒，然後放了一些鹽、糖、醋、味精、辣椒調味。不一會兒，一盤香氣撲鼻的土豆絲就大功告成了。
我把土豆絲盛進盤裏，看着熱氣騰騰的土豆絲，它們根根油光透亮，紅黃綠三色交相輝映，看着就讓人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子嚐了嚐，哇，香噴噴、脆生生的，真是太美味了，真不愧是我炒的。
晚餐時，爸爸媽媽都誇我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出喜悦的笑容。雖然我是初次嘗試，但土豆絲的色香味得到了大家的讚賞和肯定，我十分高興。
星期天下午，我又要求媽媽給我炒我最喜歡吃的土豆絲，這時媽媽開話了：“既然你這麼喜歡吃，我就教你怎麼吵吧！畢竟求人不如求自己嗎！”
“我一百個贊成！”我舉着雙手快樂地大聲回答。
我先把兩個土豆洗一下，削皮，把兩個土豆放在刨子上，刨成絲，耶！第一步完成了。
接着是第二步了，我把刨好的的土豆絲浸泡在水裏，泡去當中的麪粉，使土豆絲吵起來更脆。我把紅醋倒一點在小碗中，再放進去一些辣椒。均勻地混合在一起，第二步完成了。
就要下鍋了，我在鍋中倒入適量的油，用中火把油燒到七分熱時，以迅雷不及掩耳之速把土豆絲倒入鍋中，一股白煙從鍋中冒了出來，我熟練地把土豆絲翻炒，土豆絲漸漸變白了。我把事先調好的調料倒進鍋裏，又翻炒了幾下，使辣味均勻地散佈在每一根土豆絲上，哈哈！吵得真好！
土豆絲快熟了，我又在上面撒了一層綠葱。淺黃色的土豆絲，碧綠的小葱，火紅的辣椒，呵呵，真是色香味俱全啊！端着熱氣騰騰給媽媽嚐嚐味道，媽媽不禁豎起了大拇指，連聲説好！我心裏則像吃了蜜一樣甜。
這個星期天的收穫真不小，我學會了炒土豆絲！
今天，我想給媽媽炒一份土豆絲。
我先從菜筐裏撿了兩個又大又圓的土豆，它們像兩個小皮球。接着我走到水池邊，擰開水龍頭，水像一道小型瀑布流下來，發出“嘩啦啦”的聲響，像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂曲。我把土豆拿過來放在水池裏，用力地搓洗。洗完以後，土豆由一個“髒娃娃”變成了一個乾淨的“娃娃”。然後，我學着媽媽的樣子，右手拿刀，左手握住土豆，小削心翼翼地削起來，土豆皮像一架架小飛機似的飛到了垃圾桶裏。削過皮的土豆就像脱了一件厚厚的外套。我把土豆放在桌子上，我右手拿刀，左手摁住土豆，小心地切起來。突然土豆一滾，刀差點切到我的手指。我重新摁住土豆，這次切得更加小心了。不一會兒，土豆就切完了。我一看，擺在我面前的哪是細細的土豆絲啊，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上，擰了一下爐灶下面的那個開關按鈕，只聽“啪”的一聲，爐灶上噴出一團團火焰，就像一個個小姑娘穿着火紅的裙子在跳舞。我向鍋裏倒了一點油。過了一會，只聽“噼裏啪啦”，鍋裏的油直往上跳，好像一個個調皮的孩子在玩蹦蹦牀呢。我學着媽媽的樣子，把花椒、葱放進去，然後又把土豆絲放進去，就炒了起來。不一會兒，菜就熟了。我用一個盤子把它們盛出來，香味撲鼻而來。看到自己炒的菜，我樂得臉像一朵盛開的.鮮花，心裏像喝了蜜一樣甜。
雖然是第一次炒土豆絲，但是很成功。相信任何事情只要用心做，一定會取得好的結果。
今天，媽媽告訴我，她要教我做酸辣土豆絲，我聽了興奮地一蹦三尺高。我很想親眼目睹土豆是如何歷險的，它是如何從土豆搖身一變成土豆絲的呢？
於是，我迫不及待地跑到陽台拿來一個橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見媽媽先把土豆洗乾淨並削去棕色的皮，然後放在擦絲器上使勁地擦絲，發出嗞嗞的響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個木偶一樣任由媽媽擺佈。我看了心裏癢癢的，也想試一試，便從媽媽手中接過來想試試，可到我手中的土豆就像個頑皮的孩子，總是不聽我的使喚，我一使勁，它便從我的手中逃之夭夭了，哎！我的手差點要遭殃了，幸好我躲避及時，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。後來還是要媽媽出手把土豆切成絲，並且拯救了我。
媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的温度，倒入點食用油並放入葱、姜、蒜、幹辣椒爆香，葱薑蒜在鍋裏噼裏啪啦，頭上冒着熱氣，好像在蒸桑拿呢！媽媽把原先準備好的土豆絲倒入鍋中，又加入鹽、醋、味精等調料翻炒均勻，只見鍋中的土豆絲你擠我碰，發出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好像在開一場聯歡晚會呢！經過媽媽一番翻炒後，土豆變得金黃剔透，撒上葱花，一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。
我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎麼樣。嗯，味道好極了！放進嘴裏，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我讚不絕口，下次我還要吃！這簡直是人間美味啊！
家的大忙人——奶奶，正在廚房裏忙得不可開交，瞧！她左手提着鍋蓋，右手正掌着勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏着奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現在就來教你！”
大廚風度的奶奶指揮着，首先得把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，要不然就會變色的！趁此時，把香葱切成節，接着把土豆從水中撈起準備切成絲。照着奶奶的示範：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導：洗切辣椒有學問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進垃圾桶，剩下來的部分洗淨壓扁，切成絲。
“萬事具備，只欠東風！”達人炒菜秀”開始了，我把油倒入燒熱的鍋裏，油迅速變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裏，只聽“譁”的一聲，嚇得我退後一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的。”奶奶拍着我的肩膀説。
我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸着油，在鍋裏兩轉三轉就變得金燦燦的，等到土豆絲七時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，並用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。
奶奶嚐了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴。看她，我也！心想：“我要學做更多的家務活，讓奶奶的笑臉比燦爛、耀眼。
土豆是一種最平常不過的食物了，誰都吃過它，可真的會炒的同學卻寥寥無幾。為了完成老師交代的任務，我今天向爸爸學習炒土豆。
我向爸爸説明情況後，爸爸便不失善教之風，欣然為“師”。爸爸開始教我炒土豆了，他先將幾個土豆放在案板上，取出一把菜刀，然後用菜刀切土豆，只聽見幾個短促的“刷刷”聲，土豆便成為了絲，這樣材料便準備好了。
有了材料，就開始“實戰”了，爸爸端起大鍋，放在開火的灶台上，待水分燒乾後，爸爸就往鍋裏倒了些油。他邊做邊對我説：“倒油時要小心，不然油會濺到身上。倒的油也不要太多，否則炒出的土豆會太油膩。”説完，他又繼續做起來。幾秒種後，油燒好了，爸爸端起裝菜的盤子，只聽“譁”地一聲，土豆全部進入了鍋中。爸爸又用鍋鏟非常快地剷起來，只見爸爸的胳膊上下翻飛，手中的鍋鏟也是有節奏地左拐右拐，我不禁為爸爸豎起了大拇指。爸爸吵了幾分鐘，對我説：“你看的也差不多了，快動手也做一做。説罷，將鍋鏟遞給我。在我的手中，鍋鏟就沒有那麼聽話了，它像個頑皮的孩子，一會兒這轉轉，一會兒那轉轉，土豆沒炒好，濺出來得到不少。爸爸見我炒土豆如此地不靈活，又對我進行了不少指導，漸漸地，我手法比原先嫻熟多了。
在我和爸爸的努力下，土豆很快出鍋了，我嚐了一口，真香啊！自己做的東西就是好吃，要不人們常説“自己動手，豐衣足食”啊！
我吃着吃着突然覺得，自己雖然學會了炒土豆，可它的做工還真是不易，我這十一年裏，不知吃過父母炒過的多少土豆，他們真是辛苦啊！
今天早上，媽媽一起牀就説昨天可能受了風寒，有點感冒。但為了我的早餐，媽媽還是堅持着走進廚房，我看着媽媽在辛苦的做飯，就下定決心。一定要為媽媽做一頓美味可口的飯菜。
我放下手中的遙控器，關掉了電視機，跑到媽媽跟前，拍了拍胸脯説：“媽媽，今天就由我來做早飯吧！”“你除了會做西紅柿炒雞蛋還會做什麼呀？”媽媽疑問地問道。我故意不高興地説：“媽媽，你怎麼不相信我，今天我就給你做你最愛吃的菜,炒土豆!”因為我以前看過媽媽怎麼做的，所以把媽媽趕去了卧室休息。
我披上了“戰袍”，拿起了兩個大土豆，打開了水龍頭，用手開始搓洗土豆，然後把削皮刀拿來，把土豆皮給削掉，我把兩個土豆削得很醜，它們好像在説：“你把我們削得也太醜了，真煩人。”
現在該切土豆了，我把土 豆 放在菜板上，用菜刀“咚咚”地切起來。嘿嘿，幸好我以前做西紅柿炒雞蛋的時候，切過西紅柿。當然，這一次也難不倒我。哈哈……
緊接着開始炒土豆了，我倒了點油，開起火，鍋裏油發出了“茲茲”的聲音。看着油熱了，我把葱姜作料粉等倒進鍋裏，炸了一小會，作料變黃了，就把土豆倒進鍋裏，開始上下翻炒，不一會兒，我的炒土豆就做好了。
最後，當然是最重要的品嚐。我把盤子端到餐桌上，拿了兩雙筷子，給媽媽品嚐，“好吃，好吃！”媽媽伸了個大拇指對我説。我聽了心裏美滋滋的。
我終於學會了炒土豆囉！
在爸爸媽媽眼裏，我一直就是一個長不大的小孩，什麼也不會做，幹什麼也不行。可是卻有一次機會我向他們證明了我並不是什麼也不會做。那就是我第一次炒土豆絲。
那一天，爸爸媽媽不在家，到做飯的時候了他們也沒回來。我心想，今天要不然我自己來做個飯吧。説幹就幹，我來來廚房，一看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學着媽媽一樣削土豆。削着削着，就剩下最後一塊皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。頓時鮮血就流出來了，我忍住疼痛，心想：男子漢大丈夫，流血不流淚，我一定不能因為這點小事就流眼淚呀。
我找了個創口貼貼上了繼續幹，先把土豆切成片，然後又小心翼翼地切成一條條的絲，放在水裏先泡上。接下來要準備佐料了，我回想以前媽媽炒菜的情景，把要準備的東西都一樣一樣的找好，放在一邊。都準備好了，我打開煤氣灶，點上火，倒上油，分別加入佐料，土豆絲，就開始認真的炒了。過了一會兒，我聞着都出了香味了，應該是好了。夾起來嚐了一口，還不錯，我找個盤子盛出來，擺成一個花狀，真是太好看了。
從那以後，爸爸媽媽再也不説我是一個什麼也不會做的小孩了，直到現在我已經炒過好多次土豆絲了，每次都有進步。
今天，媽媽和爸爸都不在家，他們臨走前對我説：“家裏有方便麪，餓了可以吃方便麪。”我想，電視上説：“方便麪有毒，吃過之後，人體36天之後才能排出來。”到不如我自己炒菜。就在昨天，媽媽教我炒土豆絲，我可以大顯身手了。
我先從綠色的塑料袋裏挑出一個沒有綠斑的土豆。土豆上非常髒，好像小朋友很長時間沒有洗澡，渾身上下都是棕色的泥。
我把土豆放到一個紅色的盆子裏，把盆子接滿水，頓時看見土豆上的泥土正在一塊一塊往下掉，不一會，土豆洗好了。洗好了土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來清澈的水變的渾十分混濁。
開始削皮了，我順手拿起了一把小刀，在土豆上劃了幾下土豆上皮基本上已經了。可是還有一些“頑固分子”在和我作對。我艱難的把它們一個一個地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點沒有劃破我的手指。這真是不幸中的萬幸呀！我撿起土豆在水裏衝了幾下，總算是乾淨了。
要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，用時按住土豆，耐心的一片一片地切片，然後把土豆片再切成絲。不一會功夫，又大又重的土豆就變成了一個個苗條細小的土豆絲了，這使我十分高興。
開始炒菜了。我先把電磁爐開開，把鍋裏的水蒸發掉，倒入油，把油加熱之後再放一些材料，葱姜之類的東西。我往下看了看，電磁爐的底部都變成黑色的了。等葱姜有香味了，我把土豆絲倒入鍋內，翻了好幾遍，我還學媽媽的樣子，最後還放了大蒜，滴了一點醋，這時鍋裏傳來一陣陣香味。
過了一會兒開始出鍋了，我看到我炒的土豆絲饞的直流口水。我迫不及待的拿起筷子夾了一個土豆絲放到嘴裏，啊！真難吃呀！我仔細嚐了嚐，原來我忘了放鹽。我回到廚房拿了一小把鹽放到菜裏面。
我終於學會了炒土豆絲了。
隨着疫情逐漸得到控制，企業也有序進入了復工階段，爸媽手頭上的活也多起來了，看着爸媽每天起早貪黑勞作，我心想幫他們做點什麼呢？一天中午，我走進廚房看到媽媽正忙着洗菜做飯，就試探地問：“媽媽，土豆讓我來炒好嗎？”沒想到媽媽居然同意了。
於是，我從菜籃裏選了三個土豆，土豆的顏色是土黃色的。一開始，媽媽讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑窪窪的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑窪窪的時候，怎麼刮也刮不下來，媽媽告訴我説：“可以用刮皮器上的那個小尖。”我用了用果然很靈。
然後，媽媽讓我把刮完的土豆放在水裏洗洗，媽媽説：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行。”媽媽給我做了一個示範，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細，不管怎麼樣我還是把土豆切完了。媽媽告訴我説：“切完的土豆絲必須馬上放在水裏，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水裏時，稍微浸一下，用笊籬把土豆絲撈上來。”
最後，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋裏不再有水時，然後倒點油，等油熱了就把土豆倒進鍋裏，只聽噼噼啪啪的聲音，我趕緊用鏟子翻炒起來，又從鹽盒裏舀了一小勺鹽放入鍋中繼續炒，土豆變得黃亮亮的。這時媽媽倒了點水進鍋裏蓋上鍋蓋説：“再煮一會。”過了幾分鐘，我打開蓋子，媽媽灑上了點味精翻炒了幾下，就把土豆鏟進了盤子裏。
一盤金燦燦的土豆出爐了，我嚐了一口，又軟又糯，好吃極了！
我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲。可總不能老靠媽媽伺候我呀！於是我決定讓媽媽教我炒土豆絲。我把這個想法告訴了媽媽，哪知媽媽聽了頭搖得像撥浪鼓，對我説：“你出去玩吧，我自己來。”可是我不肯，站在廚房裏，不管媽媽怎麼説，我就不聽，媽媽拿我沒辦法，只好答應。我高興得一蹦一跳。
媽媽讓我選了三個土豆，放進盆裏，放上半盆清水，用刷子刷洗乾淨。這幾個土豆好像一隻只小老鼠，正在盆裏高興地洗澡。然後我把土豆芽挖掉，媽媽説：“土豆芽有毒，人吃了會生病的，你一定要挖乾淨。”洗完之後，我把土豆放在菜板上切，我一刀厚一刀薄，切得十分不均勻，我急得像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見後，耐心地對我説：“不要着急，切土豆的時候不要把刀抬得太高，要一刀一刀慢慢地切。”媽媽説完，還給我做了示範，果然比我切的要強得多。我學着媽媽的樣子，小心地切着。接着我把切好的土豆片疊起來，切成一條條土豆絲，再把土豆絲放進水裏泡幾分鐘，還切了一點葱。媽媽拿來鍋，倒了一點油在鍋中加熱，不一會兒，油就熱了，我趕緊把土豆從水裏撈出，放入鍋內炒。我又拿來醋瓶，往裏面倒了一點醋，又放了一些醬油和鹽，熟了以後，再放點葱和味精，便把土豆絲盛進盤子裏。我拿起筷子夾了一點嚐嚐，味道真不錯。晚餐時，爸爸媽媽都誇我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出了喜悦的笑容。
通過這次家務活動，我體會到了有一份耕耘，就有一份收穫，只有努力去勞動，才能創造出美好、幸福的生活。
今天，我炒了一盤土豆絲，味道好極了！
首先，我把又大又黃的土豆“洗好澡”，接着給它“脱衣服”，不久，它就變得很光滑了。我要把土豆絲切成條狀，我切第一刀的時候，感覺土豆很硬，我只好再切第二刀，“咔嚓”一聲，終於切斷了，我接着再切第三刀、第四刀……經過“漫長”的堅持，我終於把土豆絲切完了，緊接着剝蒜、洗姜、切葱，一切準備就緒後，我開始倒油了，油下鍋時沒有很活躍，過了幾秒種，油開始發出“噼裏啪啦、噼裏啪啦”的響聲，像一個個調皮的孩子在玩耍。我接着把土豆絲、葱薑蒜放進去，更大的聲音發出來了。我在媽媽的指導下開始翻炒土豆絲，我開始炒的不好，都是用鏟子亂撥，還有好多油都濺到了我的手上，害得我“啊啊”亂叫，媽媽教我用鏟子要把土豆絲翻過來，我學着媽媽的樣子炒，不久也會了。我接着把一點點鹽、糖均勻地撒進去，又倒了點醬油、醋，這樣，一盤美味的土豆絲就炒好了。我迫不及待地把它盛到盤子裏，端到飯桌上。
我夾起一根土豆絲放進嘴裏，啊！真好吃，真是一份耕耘一份收穫！
今天中午，媽媽終於答應教我學炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開心呀！
把材料先準備好，土豆、葱薑蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開始“動工”了，媽媽在旁邊不斷的提示着我，我把土豆皮削好，洗乾淨，接下來要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示範了一遍，我看了之後，照她的樣子做起來，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來，一起切成絲，説着容易，做起來難，我才切了幾下，媽媽一旁笑着説，“你這是在切土豆條嗎？”我也哈哈的笑起來，湊合着用吧。
媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子裏，用水加白醋泡起來，她告訴我，這樣可以把土豆裏的澱粉泡出來，炒出來的土豆絲才會脆脆的好吃。哇，咽口水中！
接着按照媽媽吩咐，我給鍋裏到好油，開到中火，燒熱油後，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味後取出扔掉，在把葱薑蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味後，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過大，之後媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘後，媽媽説差不多了，關小火，撒鹽和調料，攪拌均勻，關了火，一盤香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先嚐了一口，好吃，真是一盤色香味俱全的人間美食啊！
土豆絲上桌不一會就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃着自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心裏覺的挺香，這大概就是勞動的樂趣吧！
學問齋