舌尖上的中國打動我的句子
在日常學習、工作或生活中，大家都經常接觸到句子吧，不同的句子類型在文章中具有不同的作用。那什麼樣的句子才算得上是經典呢？下面是小編整理的舌尖上的中國打動我的句子 ，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
1、不管是否情願，生活總在催促我們邁步向前，人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪裏，哪裏就會燃起灶火。從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的改變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。
2、甜食是人類最簡單最初始的美食體驗，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，作為早期人類唯一的甜食，蜂蜜能快速產生熱量，補充體力，這對我們的祖先至關重要，和人工提煉的蔗糖不同，蜂蜜中的糖，不經過水解，就可以直接被人體吸收。在中國的廚房，無論製作菜餚還是甜點，蜂蜜都是其他糖類無法替代的。當然，白馬甲最喜歡的是酥油蜂蜜。
3、眼前的食物，可能來自遙遠的大海和高山。
4、食材的獲得，需要超長的辛苦和耐心的等待，這樣的法則同樣適用於大山。
5、無論是靠山還是靠水，勞動者都有專屬於家人的美味。
6、獨居的老人也要犒勞一下自己，越是彌足珍貴的美味，外表看上去往往越是平白無奇。辛苦的勞作，給全身心帶來的那種幸福，從來也是如此。
7、舟山到上海的鮑魚，珠海到成都的石斑，廣西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌類，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材遷徙的速度，路途之上，行色匆匆的已經不止是人，食物也在傳播流轉，聚散之間，衍化出不同的形態和風味。這口大鍋，當地人稱作鏊子，加工的是山東標誌性的主食——煎餅。
8、今天，從大雨到肉，到家常小菜，煎餅幾乎可以包裹一切，並且多寡隨意，但對地道的山東人來説，最適合卷在煎餅裏的，似乎還是一根大葱，山東人最看重質地和口感，煎餅入口回甘，但對人的咬合力是一個挑戰。
9、從形態到內容，從神到形，餅卷的變化千姿百態，這看似食物們的自助旅行，追根溯源，其演變終究離不開人的流動和遷徙。
10、做醃魚首先要製作甜米，糯米淘洗乾淨，上灶蒸，等糯米熟透，加酒麴發酵，鯉魚吃飽了稻花，正是最肥最甜的時候，與其説捕獲食材，不如説更像是是一場户外親子游戲。
11、稻花魚去內臟，在灶上擺放整齊，用微弱的炭火燻烤一夜，現在需要藉助空氣和風的力量，風乾與發酵，將共同製造出特殊的風味，糯米佈滿菌絲，黴菌產生的各種酶，使澱粉水解成糖，最終得到爽口的酸甜。甜米混合鹽和辣椒，一同塞進魚腹中，稻花魚可以直接吃，也適合蒸或油炸，不管用哪種做法，都蓋不住醃魚和糯米造就的迷人酸甜。
12、一勺魚醬，足以讓最平常的食材陡然變得酸楚動人，這是一年中最美味的團聚，也註定是一頓百感交集的晚餐。
13、千百年來，食物就這樣隨着人們的腳步，不停遷徙，不斷流變，無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，他就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，一頭則永遠牽絆着記憶深處的故鄉。
14、半身闖蕩，帶來家業豐厚，兒孫滿堂，行走一生的腳步，起點，終點，歸根到底都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。
15、甘肅山丹牧場，老譚夫婦準備向下一站出發，又是一次千里跋涉;寧夏固原，回鄉的麥客們，開始收割自家的麥子;東海，夫妻船承載着對收穫的盼望，再次起錨。這是鉅變的中國，人和食物，比任何時候走得更快，無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來得多麼不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。
16、別人眼中的虛度生活在我眼裏卻是無比珍貴的時光。---《舌尖上的中國》
17、25年，相比一個城市的興衰流轉，顯得短暫。但對一個人來説，卻足以釀出濃厚的鄉情。---《舌尖上的中國》
18、一個成功的廚師，並不只依賴青春，更仰仗厚重的經驗。---《舌尖上的中國》
19、所有由美食紀錄片引起的垂涎之心皆可從這裏找到最好的出口，一切思鄉、懷舊、想家的情緒都能在這裏得到最温暖妥帖的安放。這裏沒有複雜的技法、炫目的配料、精緻的器皿，只有與紀錄片一脈相承的'食物本身的質感、美味。---《舌尖上的中國》
20、木榨榨油，傳承一千多年的古老工藝。電力機械時代，血肉和草木之間的對決，依然煥發着原始的生命力。---《舌尖上的中國2》
21、這是鉅變的中國，人和食物，比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來的有多麼不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。---《舌尖上的中國2》
22、東方和西方，江南和塞北，人的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。然而，究竟是人改變了食物，還是食物改變了人?餐桌邊的一蔬一飯，舌尖上的一飲一啄，總會為我們津津有味地一一道來。---《舌尖上的中國2》
23、家，生命開始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他們生火、做飯，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆裏，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理。人們成長、相愛、別離、團聚。家常美味，也是人生百味。---《舌尖上的中國2》
24、傳承中國文化的不僅僅是唐詩宋詞京劇崑曲，它包含着與我們生活相關的每一個細節。---《舌尖上的中國2》
25、半生闖蕩，帶來家業豐厚，兒孫滿堂，行走一生的腳步，起點，終點，歸根到底，都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。---《舌尖上的中國2》
26、人類活動促成了食物的相聚，食物的離合，也在調動人類的聚散，西方人稱作“命運”，中國人叫它“緣分”。---《舌尖上的中國2》
27、在這個時代，每一個人都經歷了太多的苦痛和喜悦，中國人總會將苦澀藏在心裏，而把幸福變成食物，呈現在四季的餐桌之上。---《舌尖上的中國2》
28、歷史對於旁觀者是一段故事，對於親歷者是切身的喜悦和感傷。---《舌尖上的中國2》
29、用舌尖上的苦澀來掩蓋肉體的疼痛，用滿臉的苦笑來中和心底的酸楚。---《舌尖上的中國2》
30、無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆着，記憶深處的故鄉。---《舌尖上的中國2》
1、多寡隨意，豐儉由人。
2、在與世隔絕的大森林裏，甜食非常難得。甜是人最簡單、最初始的美食體驗。
3、越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。
4、山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
5、更多關於食物的傳承，恰恰是在最平凡的生活裏。
6、人類組織家庭，原因之一，就是為了更合理地生產和分配食物。正是這些人間煙火，讓家庭組織更加緊密。儘管千門萬户的家常美味各不相同，但有位作家説，“幸福的家庭都是相似的”。
7、無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆着，記憶深處的故鄉。
8、每個晚上，後廚都是一番刀光劍影。
9、有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神祕，難以複製，從深山到鬧市，廚藝的傳授，仍然遵循口耳相傳，心領神會的傳統方式。
10、時間是食物的摯友，時間也是食物的死敵。
11、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵，江魚美可求。
12、師徒，中國傳統倫常中最重要的非血緣關係之一。
13、舟山到上海的鮑魚，珠海到成都的石斑，廣西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌類，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材遷徙的速度，路途之上，行色匆匆的已經不止是人，食物也在傳播流轉，聚散之間，衍化出不同的形態和風味。這口大鍋，當地人稱作鏊子，加工的是山東標誌性的主食——煎餅。
14、這是鹽的味道。山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。
15、半生闖蕩，帶來家業豐厚，兒孫滿堂，行走一生的腳步，起點，終點，歸根到底，都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的'信仰，樸素，但有力量。
16、一個成功的廚師，並不只依賴青春，更仰仗厚重的經驗。
17、多麼希望你是一道美食，我做一個真空的盒子，將你永遠在我心中保鮮，誰也不行，你是我的獨家記憶。
18、時間和精力，全部留給了下一代，然而隨着知識日新月異，不少家長能做的，就是照顧孩子的日常起居。
19、從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。
20、上有廟堂之高，下有江湖之遠。
1.廣廈千間，夜眠僅需六尺;家財萬貫，日食不過三餐!
《舌尖上的中國2》
2.這是鉅變的中國，人和食物，比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來的有多麼不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。
《舌尖上的中國2》
3.歷史對於旁觀者是一段故事，對於親歷者是切身的喜悦和感傷。
——陳碩《舌尖上的中國2》
4.無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆着，記憶深處的故鄉。
《舌尖上的中國2》
5.認清明天的去向，不忘，昨日的來處!
《舌尖上的中國2》
6.一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。
《舌尖上的中國2》
7.半生闖蕩，帶來家業豐厚，兒孫滿堂，行走一生的腳步，起點，終點，歸根到底，都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。
《舌尖上的中國2》
8.不管是否情願，生活總在催促我們邁步向前。人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪裏，哪裏就會燃起灶火。
《舌尖上的中國2》
9.越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。
《舌尖上的中國2》
10.古老的職業和悠久的傳説，正被機械們一茬茬收割殆盡。
《舌尖上的中國2》
11.家，生命開始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他們生火、做飯，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆裏，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理。人們成長、相愛、別離、團聚。家常美味，也是人生百味。
《舌尖上的中國2》
12.在這個時代，每一個人都經歷了太多的苦痛和喜悦，中國人總會將苦澀藏在心裏，而把幸福變成食物，呈現在四季的餐桌之上
《舌尖上的中國2》
13.在中文裏，'火候'一詞的使用並不侷限在廚房，更能用來評價處世的修養，以及為人的境界
《舌尖上的中國2》
14.人們懂得用五味雜陳形容人生，因為懂得味道是每個人心中固守的鄉愁。
《舌尖上的中國2》
15.如同傳授母語，母親把味覺深植在孩子記憶中，這是不自覺的本能，這些種子一旦生根、發芽，即使走的再遠，熟悉的味道也會提醒孩子，家的方向。
《舌尖上的中國2》
16.大多數美食，都是不同食材組合碰撞產生的裂變性奇觀。若以人情世故來看食材的相逢，有的'是讓人叫絕的天作之合，有的是叫人動容的邂逅偶遇，有的是令人擊節的相見恨晚。
《舌尖上的中國2》
17.中國人善於用食物來縮短他鄉與故鄉的距離。
《舌尖上的中國2》
18.傳承中國文化的不僅僅是唐詩宋詞京劇崑曲，它包含着與我們生活相關的每一個細節。
《舌尖上的中國2》
19.人類活動促成了食物的相聚，食物的離合，也在調動人類的聚散，西方人稱作“命運”，中國人叫它“緣分”。
《舌尖上的中國2》
20.東方和西方，江南和塞北，人的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。然而，究竟是人改變了食物，還是食物改變了人?餐桌邊的一蔬一飯，舌尖上的一飲一啄，總會為我們津津有味地一一道來。
《舌尖上的中國2》
21.不是所有的祕境都隱藏在崇山峻嶺的處女地，繁華都市，也有不為人知的祕境，露天的滾油旺火，深灶鐵鍋，烹炒出濃香四溢的街頭料理。鮮蝦雲吞，手工竹昇面，牛筋軟糯，蝦子清鮮，厚實的味道，深刻進這片社區斑駁的歲月。頑強的味覺記憶召喚人們，一路追隨。
《舌尖上的中國2》
22.從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。
《舌尖上的中國2》
23.世事變遷、人心進退!人們，越是在水泥森林裏久居，越嚮往迴歸農耕生活。
《舌尖上的中國2》
24.上有廟堂之高，下有江湖之遠。
《舌尖上的中國2》
25.人類組織家庭，原因之一，就是為了更合理地生產和分配食物。正是這些人間煙火，讓家庭組織更加緊密。儘管千門萬户的家常美味各不相同，但有位作家説，“幸福的家庭都是相似的”。
《舌尖上的中國2》
26.東方和西方，江南和塞北。人們的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。
《舌尖上的中國2》
27.隨着人們的遷徙流轉，食材、香料、配方和技藝也在浩淼的時空中穿梭、演變、再生，形成綿長而豐富的歷史。
《舌尖上的中國2》
28.木榨榨油，傳承一千多年的古老工藝。電力機械時代，血肉和草木之間的對決，依然煥發着原始的生命力。
《舌尖上的中國2》
29.地球村形成的速度不斷加快，沒有人能夠阻擋。然而，只要保持對某種味道的迷戀和期待，那麼這種味道，以及與之密不可分的生活信念，就一定會守護一個個不可複製的部落，一處處令人神往的祕境。
《舌尖上的中國2》
30.在與世隔絕的大森林裏，甜食非常難得。甜是人最簡單、最初始的美食體驗。
《舌尖上的中國2》
31.絲娃娃是貴陽女孩兒的最愛，燙麪烙熟，個頭小，卻能裝下20種素菜和4勺蘸水
《舌尖上的中國2》
32.時間和精力，全部留給了下一代，然而隨着知識日新月異，不少家長能做的，就是照顧孩子的日常起居。
《舌尖上的中國2》
1、極致的美食，只留給最勤勞的人們。
2、每個晚上，後廚都是一番刀光劍影。
3、拳不離手，曲不離口，功夫，沒有捷徑。
4、美味與形色兼顧，正是中國人的飲食哲學。
5、時間是食物的摯友，時間也是食物的死敵。
6、精打細算，親力親為，是上海男人做事的習慣。
7、廚師作為傳統行當，一直以師徒形式在中國延續。
8、更多關於食物的傳承，恰恰是在最平凡的生活裏。
9、師徒，中國傳統倫常中最重要的非血緣關係之一。
10、一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。
11、古老的職業和悠久的傳説，正被機械們一茬茬收割殆盡。
12、一個成功的廚師，並不只依賴青春，更仰仗厚重的經驗。
13、無論靠山還是靠水，勞動者們都有專屬於自己家人的美味。
14、中國人對食物的感情多半是思鄉，是懷舊，是留戀童年的味道。
15、春季，萬物萌發，莊稼青黃不接，但大自然已經備好了各種野菜。
16、無論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會忘記，抬頭看一看天。
17、如今製作蕨粑不僅是對美味的留念，也是祖輩提醒後代，不忘艱難時日。
18、蘇氏糕點，中國漢族糕點的重要流派，與古典園林一樣，是蘇州的標誌。
19、絲娃娃是貴陽女孩兒的最愛，燙麪烙熟，個頭小，卻能裝下20種素菜和4勺蘸水。
20、這是鹽的味道。山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。
21、所謂心傳，除了世代相傳的手藝，還有生存的新年，以及流淌在血脈裏的勤勞和堅守。
22、25年，相比一個城市的興衰流轉，顯得短暫。但對一個人來説，卻足以釀出濃厚的.鄉情。
23、祖先的智慧，家族的祕密，師徒的心覺，食客的領悟，美味的每一個瞬間，無不用心創造，代代傳承。
24、越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。
25、春江水暖，刀魚最鮮;夏天滋補，筍乾燉雞;秋季肥美，魚頭不容錯過;冬日最愛，必是那熱騰騰的火鍋。
26、芝麻的香氣伴着蕨粑的甘甜，這就是瑤族人時代繁衍的味覺密碼，也是撰寫着人類味覺記憶史的通用語言。
27、不管是否情願，生活總在催促我們邁步向前。人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪裏，哪裏就會燃氣灶火。
28、成型與20xx多年前的中國曆書，依據時間更替與氣象變化的規律，一年裏安排了24個節氣，來指導農事。
29、對純樸的苗家人來説，醃魚臘肉，不僅僅是一種食物，而且是被保存在歲月之中的生活和記憶，永遠也難以忘懷。
30、從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。
31、昂貴的瑪仁糖，層次豐富的手抓飯，只要對自然和時序懷着不變的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都會獲得甘甜的回報。
32、有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神祕，難以複製，從深山到鬧市，廚藝的傳授，仍然遵循口耳相傳，心領神會的傳統方式。
33、中國多樣的地理環境和氣候，日出而作，日落而息，人們春種，秋收，夏耘，冬藏，四季輪迴中，隱藏着一套嚴密的歷法，歷經千年而不衰。
34、獨居的老人也要犒勞一下自己，越是彌足珍貴的美味，外表看上去往往越是平白無奇。辛苦的勞作，給全身心帶來的那種幸福，從來也是如此。
35、在吃的法則裏，風味重於一切。中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷着對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求着轉化的靈感。
36、半生闖蕩，帶來家業豐厚，兒孫滿堂，行走一生的腳步，起點，終點，歸根到底，都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。
37、從手到口，從口到心，中國人延續着對世界和人生特有的感知方式，只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。
38、無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆着，記憶深處的故鄉。
39、這些味道，已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
40、相比農耕時代，今天的人們與自然日漸疏遠，然後，沿襲祖先的生活智慧，並以此安排自己的飲食，已內化為中國人特有的基因。這是關於時間的故事，是中國人與自然相處的祕密。
41、對於揚州人來説，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在聽一場評話，便是平凡而精彩的一天，就像那些動人的故事，聽過千遍也不厭倦，尋常的衣食住行中，傳統日復一日地延續。
42、一條黃浦江，見證了上海的成長，在這座城市中西雜糅，包容開放的味覺歷史中，有一種滋味，出身低微，卻自成一家，在演變中，不因各方衝擊而消失，反倒越來越清晰強大，這就是本幫菜，它奠定了這座城市的味覺之本。
43、這是鉅變的中國，人和食物，比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來的有多麼不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。
44、所有由美食紀錄片引起的垂涎之心皆可從這裏找到最好的出口，一切思鄉、懷舊、想家的情緒都能在這裏得到最温暖妥帖的安放。這裏沒有複雜的技法、炫目的配料、精緻的器皿，只有與紀錄片一脈相承的食物本身的質感、美味。
45、三月回暖，播種南瓜，絲瓜，等待萌發成芽;四月蝴蝶化繭，砍取枝條，給山藥搭好支架;五月，燕子築巢，準備秧苗，菜園等待施肥;夏種之後，玉米成熟，絲瓜，南瓜可以收穫;待到九，十月，播種藠頭，靜待來年開春生長，四季輪迴，應季而作，應季而收，中國農民用祖先的經驗，獲得豐沛的回報。
1、眼前的食物，可能來自那遙遠的大海和高山。
2、中國人善於用食物來縮短他鄉與故鄉的距離。
3、認清明天的去向，不忘，昨日的來處!
4、別人眼中的虛度生活，在我眼裏卻是無比珍貴的時光。
5、一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。
6、古老的職業和悠久的傳説，正被機械們一茬茬收割殆盡。
7、廣廈千間，夜眠僅需六尺;家財萬貫，日食不過三餐!
8、無論是靠山還是靠水，勞動者都有專屬於家人的美味。
9、一個成功的廚師，並不只依賴青春，更仰仗厚重的經驗。
10、無論靠山還是靠水，勞動者們都有專屬於自己家人的美味。
11、歷史對於旁觀者是一段故事，對於親歷者是切身的喜悦和感傷。
12、中國人對食物的感情多半是思鄉，是懷舊，是留戀童年的味道。
13、無論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會忘記，抬頭看一看天。
14、世事變遷、人心進退!人們，越是在水泥森林裏久居，越嚮往迴歸農耕生活。
15、食材的獲得，需要超長的辛苦和耐心的等待，這樣的法則同樣適用於大山。
16、絲娃娃是貴陽女孩兒的最愛，燙麪烙熟，個頭小，卻能裝下20種素菜和4勺蘸水。
17、在與世隔絕的大森林裏，甜食非常難得。甜是人最簡單、最初始的美食體驗。
18、人們懂得用五味雜陳形容人生，因為懂得味道是每個人心中固守的鄉愁。
19、這是鹽的味道。山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。
20、傳承中國文化的不僅僅是唐詩宋詞京劇崑曲，它包含着與我們生活相關的每一個細節。
21、25年，相比一個城市的興衰流轉，顯得短暫。但對一個人來説，卻足以釀出濃厚的鄉情。
22、東方和西方，江南和塞北。人們的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。
23、在中文裏，'火候'一詞的使用並不侷限在廚房，更能用來評價處世的修養，以及為人的境界。
24、時間和精力，全部留給了下一代，然而隨着知識日新月異，不少家長能做的，就是照顧孩子的日常起居。
25、隨着人們的遷徙流轉，食材、香料、配方和技藝也在浩淼的時空中穿梭、演變、再生，形成綿長而豐富的歷史。
26、人類活動促成了食物的相聚，食物的離合，也在調動人類的聚散，西方人稱作“命運”，中國人叫它“緣分”。
27、越是彌足珍貴的'美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。
28、木榨榨油，傳承一千多年的古老工藝。電力機械時代，血肉和草木之間的對決，依然煥發着原始的生命力。
29、不管是否情願，生活總在催促我們邁步向前。人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪裏，哪裏就會燃氣灶火。
30、一勺魚醬，足以讓最平常的食材陡然變得酸楚動人，這是一年中最美味的團聚，也註定是一頓百感交集的晚餐。
31、五味使中國菜的味道千變萬化，也為中國人在況味和回味他們各自不同的人生境遇時，提供了一種特殊的表達方式。
32、從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。
33、從形態到內容，從神到形，餅卷的變化千姿百態，這看似食物們的自助旅行，追根溯源，其演變終究離不開人的流動和遷徙。
34、在這個時代，每一個人都經歷了太多的苦痛和喜悦，中國人總會將苦澀藏在心裏，而把幸福變成食物，呈現在四季的餐桌之上。
35、人如其食，食物總是與人聯繫在一起。紀錄片裏那些生動鮮活、令人垂涎的影像背後，是反映了人們生活環境和生活態度的親身經歷。
36、獨居的老人也要犒勞一下自己，越是彌足珍貴的美味，外表看上去往往越是平白無奇。辛苦的勞作，給全身心帶來的那種幸福，從來也是如此。
37、如同傳授母語，母親把味覺深植在孩子記憶中，這是不自覺的本能，這些種子一旦生根、發芽，即使走的再遠，熟悉的味道也會提醒孩子，家的方向。
38、半身闖蕩，帶來家業豐厚，兒孫滿堂，行走一生的腳步，起點，終點，歸根到底都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。
39、這紀錄片就是吃貨福利啊，酥油煎松茸，螺獅粉，全魚宴，油炆冬筍……高清攝影機真是拿人命，口水都流一地了，絕對是深夜報復社會的大殺器，都快要餓哭了!
40、這些味道，已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
41、做醃魚首先要製作甜米，糯米淘洗乾淨，上灶蒸，等糯米熟透，加酒麴發酵，鯉魚吃飽了稻花，正是最肥最甜的時候，與其説捕獲食材，不如説更像是是一場户外親子游戲。
42、大多數美食，都是不同食材組合碰撞產生的裂變性奇觀。若以人情世故來看食材的相逢，有的是讓人叫絕的天作之合，有的是叫人動容的邂逅偶遇，有的是令人擊節的相見恨晚。
43、人類組織家庭，原因之一，就是為了更合理地生產和分配食物。正是這些人間煙火，讓家庭組織更加緊密。儘管千門萬户的家常美味各不相同，但有位作家説，“幸福的家庭都是相似的”。
44、地球村形成的速度不斷加快，沒有人能夠阻擋。然而，只要保持對某種味道的迷戀和期待，那麼這種味道，以及與之密不可分的生活信念，就一定會守護一個個不可複製的部落，一處處令人神往的祕境。
45、東方和西方，江南和塞北，人的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。然而，究竟是人改變了食物，還是食物改變了人?餐桌邊的一蔬一飯，舌尖上的一飲一啄，總會為我們津津有味地一一道來。
46、這是鉅變的中國，人和食物，比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡來的多麼不由自主，總有一種味道以其獨有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。
47、在廚房裏，五味的最佳存在方式，並不是讓其中有某一味顯得格外突出，而是五味的調和以及平衡，不僅是中國曆代廚師和中醫不斷尋求的完美狀態，也是中國在為人處世、甚至在治國經世上所追求的理想境界。
48、千百年來，食物就這樣隨着人們的腳步，不停遷徙，不斷流變，無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，他就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，一頭則永遠牽絆着記憶深處的故鄉。
49、今天，從大雨到肉，到家常小菜，煎餅幾乎可以包裹一切，並且多寡隨意，但對地道的山東人來説，最適合卷在煎餅裏的，似乎還是一根大葱，山東人最看重質地和口感，煎餅入口回甘，但對人的咬合力是一個挑戰。
50、不管是否情願，生活總在催促我們邁步向前，人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪裏，哪裏就會燃起灶火。從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的改變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。
51、所有由美食紀錄片引起的垂涎之心皆可從這裏找到最好的出口，一切思鄉、懷舊、想家的情緒都能在這裏得到最温暖妥帖的安放。這裏沒有複雜的技法、炫目的配料、精緻的器皿，只有與紀錄片一脈相承的食物本身的質感、美味。
52、這是鉅變的中國，人和食物，比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來的有多麼不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。
53、家，生命開始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他們生火、做飯，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆裏，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理。人們成長、相愛、別離、團聚。家常美味，也是人生百味。
54、不是所有的祕境都隱藏在崇山峻嶺的處女地，繁華都市，也有不為人知的祕境，露天的滾油旺火，深灶鐵鍋，烹炒出濃香四溢的街頭料理。鮮蝦雲吞，手工竹昇面，牛筋軟糯，蝦子清鮮，厚實的味道，深刻進這片社區斑駁的歲月。頑強的味覺記憶召喚人們，一路追隨。
55、舟山到上海的鮑魚，珠海到成都的石斑，廣西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌類，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材遷徙的速度，路途之上，行色匆匆的已經不止是人，食物也在傳播流轉，聚散之間，衍化出不同的形態和風味。這口大鍋，當地人稱作鏊子，加工的是山東標誌性的主食——煎餅。
1、無論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會忘記，抬頭看一看天。
2、昂貴的瑪仁糖，層次豐富的手抓飯，只要對自然和時序懷着不變的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都會獲得甘甜的回報。
3、有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神祕，難以複製，從深山到鬧市，廚藝的傳授，仍然遵循口耳相傳，心領神會的傳統方式。
4、獨居的老人也要犒勞一下自己，越是彌足珍貴的美味，外表看上去往往越是平白無奇。辛苦的勞作，給全身心帶來的那種幸福，從來也是如此。
5、無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆着，記憶深處的故鄉。
6、精打細算，親力親為，是上海男人做事的習慣。
7、這是鹽的味道。山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。
8、時間是食物的摯友，時間也是食物的死敵。
9、芝麻的香氣伴着蕨粑的甘甜，這就是瑤族人時代繁衍的味覺密碼，也是撰寫着人類味覺記憶史的通用語言。
10、無論靠山還是靠水，勞動者們都有專屬於自己家人的美味。
11、這些味道，已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
12、半生闖蕩，帶來家業豐厚，兒孫滿堂，行走一生的腳步，起點，終點，歸根到底，都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。
13、這是鹽的味道。山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。這些味道，已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
14、廣廈千間，夜寢不過六尺;腰纏萬貫，日食不過三餐。
15、更多關於食物的傳承，恰恰是在最平凡的生活裏。
16、拳不離手，曲不離口，功夫，沒有捷徑。
17、不管是否情願，生活總在催促我們邁步向前。人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪裏，哪裏就會燃氣灶火。
18、春季，萬物萌發，莊稼青黃不接，但大自然已經備好了各種野菜。
19、古老的職業和悠久的傳説，正被機械們一茬茬收割殆盡。
20、匠人創造歷史，文人記錄歷史。
21、從手到口，從口到心，中國人延續着對世界和人生特有的'感知方式，只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。
22、祖先的智慧，家族的祕密，師徒的心覺，食客的領悟，美味的每一個瞬間，無不用心創造，代代傳承。
23、從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。
24、一個成功的廚師，並不只依賴青春，更仰仗厚重的經驗。
25、中國人對食物的感情多半是思鄉，是懷舊，是留戀童年的味道。
26、五味使中國菜的味道千變萬化，也為中國人在況味和回味他們各自不同的人生境遇時，提供了一種特殊的表達方式。在廚房裏，五味的最佳存在方式，並不是讓其中有某一味顯得格外突出，而是五味的調和以及平衡，不僅是中國曆代廚師和中醫不斷尋求的完美狀態，也是中國在為人處世、甚至在治國經世上所追求的理想境界。
27、所有由美食紀錄片引起的垂涎之心皆可從這裏找到最好的出口，一切思鄉、懷舊、想家的情緒都能在這裏得到最温暖妥帖的安放。這裏沒有複雜的技法、炫目的配料、精緻的器皿，只有與紀錄片一脈相承的食物本身的質感、美味。
28、如今製作蕨粑不僅是對美味的留念，也是祖輩提醒後代，不忘艱難時日。
29、越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。
30、一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。
31、吃過早茶後，她的主要任務是準備晚飯。
32、人們懂得用五味雜陳形容人生，因為懂得味道是每個人心中固守的情懷。在這個時代，每一個人都經歷了太多的苦痛和喜悦，中國人總會將苦澀藏在心裏，而把幸福變成食物，呈現在四季的餐桌之上。
33、極致的美食，只留給最勤勞的人們。
34、廚師作為傳統行當，一直以師徒形式在中國延續。
35、每個晚上，後廚都是一番刀光劍影。
36、所謂心傳，除了世代相傳的手藝，還有生存的新年，以及流淌在血脈裏的勤勞和堅守。
37、對純樸的苗家人來説，醃魚臘肉，不僅僅是一種食物，而且是被保存在歲月之中的生活和記憶，永遠也難以忘懷。
38、在吃的法則裏，風味重於一切。中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷着對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求着轉化的靈感。
39、春江水暖，刀魚最鮮;夏天滋補，筍乾燉雞;秋季肥美，魚頭不容錯過;冬日最愛，必是那熱騰騰的火鍋。
學問齋