一天將要結束了，你有什麼總結呢？不如趁現在好好寫一篇日記。快來參考日記是怎麼寫的吧，下面是小編為大家整理的包餃子日記10篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
![包餃子日記[薦]](https://i3.xuewenzhai.com/043a716d46a5cb/467f/1a/142b7b2247fcce80d7cb9a710d49e9b12e48c39b7632bf.jpg "包餃子日記[薦]")
今天是冬至，天氣開始冷了，按照習俗，這天要吃餃子。下午我就和奶奶一起包餃子。奶奶和麪、拌餡，我擀皮，奶奶説我擀的皮很圓，我更來勁了。最後我還學着包，把餡放到皮上，然後把皮對摺，把皮捏好，可是我包的不像餃子，倒像包子。
奶奶説：“不要緊，下一次就好了，一回生兩回熟嘛。”我覺得也是，下回包餃子我還要包。
今天，是星期六。早晨，媽媽説：今天我們吃餃子吧。聽見吃餃子，我一蹦三尺高，連聲叫好，不過媽媽説：今天你也要嘗試一下包餃子哦。聽到這裏，我不禁激動起來：這可是我第一次包餃子，一定不要失敗！
包餃子第一是要把面和好，不過媽媽把餃子皮買回來了，所以不用和麪。第二是要拌餡，因為這次吃的是豬肉餡的餃子，所以拌餡要用到豬肉。我從冰箱中取出來昨天早晨買的'豬肉，讓爸爸剁碎，之後，放入鍋中，加入剁碎的白菜，鹽等，攪拌均勻後開始包餃子。剛開始我還不會包餃子，看着媽媽三下五除二就把餃子包好了，我也學着包了包，越包越熟練，終於包出了完美無瑕的餃子。餃子包完後，開始下鍋了，先拿出了一半餃子倒入鍋中，餃子們像淘氣的孩子，在鍋中又蹦又跳，快樂極了。餃子熟了撈出來，倒入盤子裏，放到餐桌上吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的。
這件事我不會忘記，我的第一次包餃子。
一年一度的冬至到了，終於能吃餃子了，俗話説的好：冬至吃餃子，耳朵凍不了。
太陽揮出了頭，還賴在被窩裏的我，被媽媽無情叫了起來：“都冬至了，你想學包餃子也該起牀了吧!” 我迅速把衣服穿好，然後跑到廚房，準備學包餃子。這時媽媽不緊不慢地對我説：“包餃子有很多學問的，你要仔細看好咯!
首先，把醒好的面用手滾成小圓條，看上去似乎像圓潤的一條小蛇，然後用刀把“滾”好的面切成大小很勻稱的小麪糰，接着再把小麪糰用手壓成一個個小圓餅，看起來如同綠豆糕。緊接着媽媽拿起小擀麪杖，開始擀餃子皮，只見媽媽一手拿着麪杖，一手託着小麪糰翻動着，手法十分嫻熟，看着就讓人羨慕不已。
終於開始包餃子了，我學着媽媽的樣子包了起來，包餃子可真沒有想像的那麼簡單，不管我怎麼努力就是包不成，總把餃子餡擠出來，經過媽媽對我的多次“訓練”，我才學會。
學會包餃子還不是我的心願，趕緊拿出學過的勞動書，翻看之前學過的.小動物模型，開始嘗試包創意餃子了。首先把包好了的餃子找兩顆紅豆當作小眼睛，再拿出剪刀，在它的身上剪出小刺刺來，不一會兒，一隻“小刺蝟”就出來了，接下來“小魚”“小貓”……都出來了。哈哈…媽媽笑了起來，説：“還別説，很有創意哦！”我也不客氣地自戀起來：“那當然。”
和媽媽聊着冬至的故事，不知不覺餃子也該出鍋了，一股芳香入鼻，立刻拿起筷子，夾起一個，那味道可真美，真美! 再品嚐自己做的，卻沒有媽媽做的好，餃子餡太少，邊兒捏得太厚。
真沒想到，包餃子也是一門學問呢！
原本是説要在這個星期的星期四包餃子，讓老師自己出材料，但是後來向學校申請之後，學校説害怕會耽誤了我們的晚自習，於是乎，沒有舉行！讓得大家都空喜一場！
那天中午，我周圍都爆炸開了，都在討論當晚要包餃子的事情！
同桌跟後面那兩個男生在聊着，聊着聊着，突然轉過來問我，説我會不會包餃子。我看着同桌的眼睛，説會啊！她半信半疑，説，不要開玩笑，你是説真的嗎？我説真的啊！她還是再次問了好幾遍！最後，後面的男生説：“我懷疑你是真的會包嗎？”我説那是當然會包咯！
他開始鄙視地説，我連黃金饅頭怎麼炸都不知道，怎麼就知道包餃子呢！我很無語地看了看他。是的，前幾天，學校吃黃金饅頭，然後，後來我想着，我也回家自己弄弄吧！請教了一下那位男生，他説不要告訴他我從來沒有自己動手做過黃金饅頭，我説沒有啊！他説在他五六歲的時候都做了！
好吧！他這個家庭煮男，他可以地地道道的家庭煮男！什麼家務都能做！
其實，真的會包餃子，因為家裏人都很喜歡吃餃子，因此，每次媽媽有空都會包餃子，那個時候自己也會瞎湊合，湊合着湊合着，也就會咯！再加上，媽媽動手能力那麼強，能不讓我也成為第二個他嗎？
只是油炸的食物吃的少了罷了！
同桌説他不會包餃子，後面的那位男生説，你真的就什麼都不會，你媽難道就不怕你將來嫁不出去嗎？她説可以請保姆啊！再後面的`那位男生不爽了，説，你老公娶你去擺的！好吧，這種思想又是出現了！出現在了他的身上！我只能暗自憂傷！
是的，或許現如今媽媽的嚴，是為了將來不被人嫌棄的你把！
今天，媽媽教我包餃子啦！
我坐在桌子前，等媽媽拿材料，材料有一張張雪白的餃子皮，一大碗香噴噴的'肉餡，還有一碗清水。開始包餃子啦，媽媽耐心地給我示範了一遍，我想：“包餃子這麼簡單，對我來説絕對沒問題。”我拿起一張餃子皮，先用手沾了一點水，塗在餃子皮的四周，接着用筷子夾了一大塊肉餡放在中間，然後把餃子皮對摺，使勁一捏。説：“哈哈！我的餃子完工啦！”媽媽對我説：“你再看看你的餃子包好了嗎？”我低頭一看，只見肉餡都擠了出來，我用手捏了一下，結果肉餡從另一頭鑽出來。沒辦法，只有重新拿起一張餃子皮，我吸取了上次的教訓，只放了一點點肉餡，餃子是包好了，可是怎麼看都不像餃子，倒像一隻餛飩，原來是我陷放太少了。最後，我只有請教媽媽。經過媽媽的細心教導下，終於，一隻肉嘟嘟的“白將軍”站在了桌子上。我心裏可美啦！
吃着碗裏我自己親手包的餃子，感覺比以前媽媽包的好吃多了。
經過這次這次包餃子，我懂得了世上無難事，只要肯攀登。無論做什麼事情，都要認真。
記得是今年的春節，老爸壓皮兒，老媽包。看着老媽包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。
我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。
老媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的'心思，走過來，對我説道：“是不是泄氣了？”我不好意思地點了點頭。“來，我教你！”説完，老媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我按照老媽説的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學着老媽的樣子，把皮對摺，上沿對齊，兩手一擠，一隻可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，老爸説道：“開始煮餃子啦！”説完，老爸就把餃子放進鍋裏。
過了一會兒，餃子熟了，老媽給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種説不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多麼“偉大”啊！
其實，人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！
星期天早晨，母親對我説：“我們好久沒有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽便開心得跳了起來，大聲説：“好呀，吃餃子了！”可是，母親對我説：“你先別開心得太早了，你也要包。假如你不包餃子的話就沒有餃子吃。”這下，我可犯難了。可是，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應了。
九點多，母親回家來了。她手裏拿着肉和餃子皮子。然後，她到廚房裏切肉。不一會兒，母親對我説：“現在你來和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應着走進了廚房。
母親叫我先看她包。我看見母親拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然後用另外一隻手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對摺，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接着，母親做第二隻餃子了。我説：“母親，我也會做餃子了，現在就讓我也來做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快。”“好！”我也拿一隻餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上塗了一些水，再將皮子對摺，用手將邊緣捏了一捏，放在台板上。唉呀，那餃子竟然張開了嘴，好像在給我提意見。母親看到了對我説：“你捏的時候要重一點。”我説：“知道了！”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了。可是，我看到它癟癟的，實在太難看了。母親包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。母親好像看出了我的心思提醒我説：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，假如連餃子都包不好，那還能幹什麼呀！我又仔細看母親包餃子。接着，我又學母親的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然後，我在皮子的邊上塗了一些水，再將皮子對摺，接着，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏着，直到封口。雖然這一次的.餃子做的還是沒有母親做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會做得更加好的。於是，我又繼續做下去。
果然，餃子越做越好看了。後來母親還表揚我呢！
大年三十，我們全家高高興興去奶奶家過年。
到了奶奶家，我發現大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑着説：“可以呀!”我又去徵求母親同意，結果母親讓我去寫作業，我説讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫了，母親這才答應了我，真不容易呀!
我開始讓母親教我包餃子了，我仔細學着，先拿一塊麪，搓成扁扁樣子，再用面仗擀成皮，然後用筷子夾點早已拌好餡，最後再包起來，放到鍋裏煮。
我開始包了，第一個我包出來像個“怪物”，一點也沒有大家包好看，我繼續包第二個發現還不如第一個包呢，這是我有點煩了，包餃子新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時母親看出了我面部變化，母親對我説：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在母親説教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!
我吃着自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。
這個寒假我收穫真大!因為我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功。
大年三十我們全家坐在一起包餃子。爸爸和麪，媽媽擀皮，然後一家人一塊包。
媽媽包的又快又好，我包的最慢還露餡。媽媽教我要把邊捏的均勻，我照媽媽的方法包了一個漂亮的.餃子。餃子下鍋後一會兒，屋裏就飄滿了香氣。我們全家人吃着美味的餃子看着春晚。
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是奶奶包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫奶奶包餃子。
不一會，一切都準備好了，奶奶拿着一個盆來，只見裏面有一些餃子餡。然後，奶奶讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。奶奶見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，説真的，我從沒包過餃子，看着奶奶的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮裏找了半天，好不容易找來最圓的'，便把餡往裏放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，奶奶看見了，笑着説：“不要着急慢一點包，捏緊一點。”聽了奶奶的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！於是，我照着奶奶的話包，沒想到，終於包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看着一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過奶奶包得又圓又均勻。但，心裏還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫奶奶包餃子。
學問齋