一天即將過去了，在你心中有什麼感想呢？是時候認真地寫好日記了。那如何寫一篇漂亮的日記呢？下面是小編為大家整理的包餃子日記8篇，歡迎大家分享。
大年三十，我們全家高高興興去奶奶家過年。
到了奶奶家，我發現大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑着説：“可以呀!”我又去徵求母親同意，結果母親讓我去寫作業，我説讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫了，母親這才答應了我，真不容易呀!
我開始讓母親教我包餃子了，我仔細學着，先拿一塊麪，搓成扁扁樣子，再用面仗擀成皮，然後用筷子夾點早已拌好餡，最後再包起來，放到鍋裏煮。
我開始包了，第一個我包出來像個“怪物”，一點也沒有大家包好看，我繼續包第二個發現還不如第一個包呢，這是我有點煩了，包餃子新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時母親看出了我面部變化，母親對我説：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在母親説教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!
我吃着自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。
這個寒假我收穫真大!因為我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功。
我是個名副其實的鐵桿“餃子迷”，我非常愛吃餃子。可昨天我接到了一個不幸的通知：老媽出門前説她有事，讓我自己包餃子。不是吧？我包的餃子簡直是“四不象”。唉，怎麼抱怨也沒用，畢竟母命難抗。趕快包吧！
材料全部準備好了，開工嘍！我拿起一張餃子皮，先在它的周圍沾上一圈水，接着用勺子舀了一勺餡，然後再把它包成月牙型，瞧，一個餃子包好啦！接下來，我照着第一個的樣子又包了幾個。當包到第七個時，因為我多放了一點餡，所以餃子“承受”不住，冒了出來。我只好把多出來的放回碗裏……
三十分鐘後，我終於“痛苦不堪”地完成了任務。我清點了一次，在三十分鐘裏，我包了二十九個餃子，太棒了！
老媽回來後，把餃子煮了。頓時，廚房裏散發出餃子的'香氣。
煮熟後，我大口大口地吃着餃子，覺得這餃子真香，因為這是我的勞動成果。
回到家，老媽去剁肉，我去洗芹菜和葱。我洗完芹菜和葱，又去幫老媽剝蝦仁……
所有材料都準備好之後，我和老媽就正式的開始包水餃了。我把餃子皮放在手上，用勺子拿一點陷，包在中間，再合上，捏緊，一個水餃就包好了。忽然，意外的事發生了，我的水餃被撐破了。“小倩，你一定是陷放太多了。”，老媽趕忙説。我又包了一個，我只放了一點陷。包起來小小的，這樣比較好包。老媽又忍不住説道：“這樣很浪費的，肉餡還沒用完，餃子皮就先用完了。”聽了老媽的教誨，我開始認真的包餃子了。終於，在老媽和我努力下，餃子終於包好了。
老媽把餃子煮了一些。我吃到自己包的餃子，心裏美滋滋的。
美味的水餃，一個個小點心讓人垂涎三尺。今天，在書城培訓班裏，我們就一起包了水餃，吃了水餃。
為了讓我們做得更好，老師先向我們介紹了各種水餃，有波波餃、蛤蟆餃、魚形餃、月牙餃和葵花朵朵餃。其中，印象最深的是葵花朵朵餃，它非常像一朵向日葵，發出了陣陣光芒。好漂亮的感覺哦！ 老師也教我們了包水餃的方法：取一張餃子皮放於掌心，放入適量的肉餡，將餃子皮對摺封口乘半圓形，食指稍過拇指前推出褶皺，重複褶皺直推至右端頂處放水。這樣一隻波波餃就完成了。我看了以 後想：我真想快點包，那水餃肯定比老師包的還好。
開始包水餃啦！我先取了一張餃子皮，攤放在手上，再在上面放上一些肉餡，那肉餡躺在白被子上，好像乖乖地在睡覺。我又在手上沾了一點水，把餃子的邊緣都塗上了水，這就好粘多了。我把餃子皮 對摺成了一個半圓形，又在餃子的邊緣做起了花紋。也許是我心靈手巧的緣故吧，那一層花紋不一會兒就完成了，而且非常精緻。做完以後，我把水餃放到眼前，仔細端詳了一番，它像半個向日葵一樣 靜靜地躺在我的手心。看完以後，我又把水餃小心翼翼地放進了鍋裏。一個個水餃在鍋中跳躍着，像一條條白金魚在水中舞蹈着。
在等餃子熟的那一刻，我覺得特別漫長。同學們也跟我一樣，不時地湊到鍋旁，看一看，嘴裏還不時地念叨着：“哎呀，水餃到底什麼時候才可以熟嘛！”終於可以吃水餃了，我迫不及待地找來了自己 的水餃，放在碗裏，那水餃滑、嫩、剔透，就像一塊無暇的白玉，真捨不得吃。可是，一一陣陣誘人的.香味鑽到餓哦鼻子裏，讓我忍不住咬上了一口，“哇，太美味了！”老師笑着對我們説：“可不要 像豬八戒吃人參果，沒嚐出味道。”我笑得更燦爛了，把剩下的一口放進嘴裏，細細地品嚐。
今天，我包了美味的水餃，我想，我回家一定要給爸爸母親吃我包的水餃。
今天，剛一放學，我就看到媽媽和舅媽在包餃子。
喲！她們包真好看啊：舅媽包得像個小月牙，花邊細細密密，這好看！媽媽也不甘示弱，一個個餃子就像一個個白白胖胖小娃娃。
我看得呆了。“媽媽！我也要包！”我急忙説。“好好好，過來看，這是包餃子要領……”媽媽同意了，我高興地一蹦三尺高。
我學着媽媽方法，一連包了兩個，可是都漏了。我不由得泄氣了。
媽媽看到我這模樣，笑了，説“不要灰心，我再教你一次，看好啊。”説完，又仔仔細細地教了我一遍。
啊！我終於包好了一個，雖然不如媽媽舅媽好看，但我還是樂滋滋把它小心翼翼裝進了冰箱。
通過這件事，我明白了：堅持就是勝利。當你遇到困難時，多做幾次，你總會做好。
農曆二十八因為快過年了，我和父親母親回到了姥姥家。
姥姥準備了很多好吃的等着我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
大年三十的下午，母親説今天要包餃子，一聽包餃子我第一個贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看着大人們切菜，剁肉，和麪，我也來了興致，決定跟母親學抱餃子。
我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好後，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看母親和姥姥包的，個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了，姥姥一看我這模樣，連忙安慰我説：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來姥姥教你”在在姥姥的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上姥姥的指導和我非常仔細地觀察了母親的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點餡試着包了幾個還真有餃子的`樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終於可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒有姥姥和母親包的好看，但我已經很知足了，母親也誇獎我，説以後會越包越像的。
餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的等待着，好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心裏就象吃了蜜一樣甜。姥姥説：“餃子，不僅味道令人着迷，還象徵着幸福和團圓。”原來餃子還有這樣的意思啊，我又學到知識了。
看着一家人圍着桌子吃着熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個充滿愛的家中，我無比幸福。
昨天，看電視的時候，看到一則餃子的.廣告，我和爸爸異口同聲地説：“呀！該吃餃子了。”媽媽笑着説：“好，明天就吃餃子，兩隻饞貓。”我叮囑媽媽明天包餃子我也要參加。
今天，媽媽一早就割了韭菜，買了肉餡，我好像小尾巴似的跟着，生怕媽媽把我忘了。揀韭菜的時候，我笑爸爸媽媽揀得慢，媽媽笑着説：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃啊？”接着媽媽和麪，拌餡兒。我在媽媽身邊不停地嘮叨“媽媽我幹什麼”。媽媽嫌我麻煩，趕我去看電視，我説：“我不去，我想學嘛！”媽媽無奈的搖了搖頭。
開始包餃子了，媽媽教我擀皮兒，我擀了一個自己都説不好看，媽媽卻説：“不錯，媽媽第一次還沒你擀得好。”我又擀了幾個，雖然沒有媽媽擀得好，可是比第一個強多了。我就不想幹了，我説：“媽媽，我要學包餃子。”我邊説邊拿個皮兒，媽媽耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手裏，就好像個頑皮的孩子，一點都不聽話，好不容易包好一個，卻好像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，媽媽説這個不要了，下到鍋裏也不能吃，接着我又包了幾個，還是沒多少長進。媽媽説：“算了，你別包了，還擀皮兒吧。”我只好放棄，繼續擀皮兒。
雖然今天我沒學會包餃子，但是，我還是挺開心的。
今天，我一家們吃餃子。
一開始，爸爸在擀餃子皮。爸爸先把一團面在案板上揉啊揉，揉得富有彈性之後，他就開始擀餃子皮了。
與此同時，媽媽在桌上切韭菜，切得很碎之後，媽媽就把韭菜放進一個乾淨的鐵盆裏，然後將韭菜、切碎的肉、油、鹽、雞精、佐料等放在一起攪了又攪。餡就做好了。
開始包餃子了，爸爸媽媽先包了十幾個，我看了情不自禁地也包了一個，我包好之後和別的一比較，我包的餃子簡直是個半圓形。我也不管三七二十一就把它和爸爸媽媽包的混在了一起。
包完之後，媽媽就開始煮餃子了，煮好之後，媽媽就喊我去吃。不知是媽媽眼力好還是我包的餃子有自個兒的特徵，媽媽一下子就把我包的'餃子挑出來，給了我。我先嚐了嘗我自己包的，又嚐了嚐爸爸媽媽包的，沒想到我包的好吃多了。
自己親手做的食品就是好吃。
今天我在家裏學習了包餃子。
包餃子開始了，媽媽把事先準備好的麪糰搓成一條蛇那麼長的一條面，再把那條“蛇”切成幾小塊，在麪粉上把小塊的麪糰壓成小圓餅，再用擀麪棍把麪餅擀成一個個薄薄的圓形的餃子皮，再把肉餡裝進餃子皮裏，對摺，最後把餃子口捏緊，一個餃子就誕生了。
接下來輪到我包了，我一不小心把一個麪糰壓成了愛心，擀麪皮時擀成了個大愛心形狀，接着裝上肉餡，一對摺，活像個大寫字母“D”。
接下來把餃子放進鍋裏，過了一會，水開了，我的“D”型餃子一下就露了餡。餃子出鍋了，我咬了一口，嚐到了土豆味，味道好極了，我把剩下的.餃子都吃光了。
啊，自己動手包的餃子真好吃。
學問齋