一天的生活不知不覺間結束了，今天我們都做了什麼了呢?這也意味着，又要開始寫日記了。好的日記都具備一些什麼特點呢？下面是小編整理的包餃子日記3篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
太陽公公從東方升起，鳥兒嘰嘰喳喳地叫，好像在説：“太陽出來了，起牀了！”今天我可高興了，像一朵綻放的花兒，因為我要包餃子啦！
我們很早就起牀了，我和媽媽手挽手走去超市，買了淡紅淡紅的鮮肉，又細又長、綠油油的韭菜，還有各種各樣的調味品，還有一疊圓圓的餃子皮。
我們提着滿滿一袋菜，回到了家。我和媽媽分工，我洗韭菜，媽媽剁餡，一起包餃子。媽媽把豬肉放在菜板上，拿起鋒利的菜刀，從左邊切過來，“咔，咔，咔”；從右邊切過去，“咔，咔，咔”；後來從後切過去，“咔，咔，咔”，最後，把肉翻個面，反反覆覆地切。不一會兒，一碗肉泥出現了。她加了一勺鹽，一勺味精，用姜，蒜的碎末來調味。
這時，我把韭菜洗好了，韭菜上有一些水珠，看起來十分新鮮。我把它切成碎末，倒進肉泥裏，用勺子不停的攪拌。一會兒，一碗花花綠綠的肉泥出現了。
我們正準備包的時候，趙彤一家人就來我家玩了。媽媽和趙伯伯他們去打牌了，只有我和趙彤一起包餃子了。
我拿了一張餃子皮，攤在左手上，心裏想：包餃子也不是很難嘛。我把粉多的那面朝下，舀了大半勺餡，就開始捏了。我沾了一點兒水抹在餃子皮的`邊緣。可是怎麼也捏不攏，只有把餃子皺成一團，像包子一樣。
唉，萬事開頭難啊，我吸取上一次的教訓。舀了小半勺餡。輕鬆地把餃子皮捏攏了。我們一直認真地捏，捏了好多個。
捏着捏着，我有些不耐煩了，就包了幾個餃子卷和餃子餅。趙彤看見了，也做了起來，真好笑呀！
餃子終於包完了。我們燒了一鍋水，水燒開了，我把餃子一個個丟了進去。過了一會兒，餃子浮了起來，像一羣小鴨子在戲水，再不久，餃子就煮好了。
我們把餃子盛上來，津津有味地吃了起來。啊，自己做的餃子就是不一樣！
今天是大年三十，爸爸帶着我和媽媽早上十點鐘開車回了婁莊。
到了婁莊，我和弟弟便“瘋”玩起來。弟弟用一個茶瓶蓋裝了一蓋子冷水，然後，他拿起裝滿冷水得茶瓶蓋往樹葉上澆，誰知，樹葉沒澆着，卻把自己得衣服全澆濕了，我在一旁哈哈大笑。
下午五點，我們開始吃團圓飯，大家互相敬酒，有説有笑，彼此説着祝福得話，時間就在這歡聲笑語中匆匆溜走，團圓飯也在這歡聲笑語中結束了。
沒到晚上8：00，我就已坐在電視機前迫不及待地等着看春節聯歡晚會，節目開始了，我津津有味地看着。最讓我欣賞得是雜技表演，兩位演員分別站在兩根槓子上，然後在槓子上蹦跳，在空中做翻轉，甚至還跳圈，那些動作看得我眼花繚亂，我在平地上都做不了一個，更何況在槓子上呢。
還有一個節目也讓我稱讚不已，那就是魔術。魔術大師劉謙把一個雞蛋放進杯子裏，然後隨手借用了主持人得戒指，正當我們瞪大眼睛想看個究竟時，戒指竟然進入到了雞蛋裏，簡直太神奇了。我問爸爸怎麼回事，爸爸竟然回答我：“你問我，我問誰去啊？”
晚上11：30，媽媽喊我睡覺，我關了電視上牀了。躺在牀上，我瞪着眼睛想，“明天是大年七年級，新得一年即將開始，在新得一年裏，我一定會有新得打算，會有新得開始！”
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是母親包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫母親包餃子。
説起來，現在包餃子輕鬆多了，因為都不用擀麪了。不一會，一切都準備好了，母親拿着一個盆來，只見裏面有一些餃子餡，當然也不缺餃子皮咯。説真的我沒包過餃子，看着母親的手，靈巧的將一個個餃子包好，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。我開始高興了，包餃子也不過如此嘛，不難不難。我信心十足，立即拿起了餃子皮，把餡放了進去，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，但是怎麼也捏不住皮，母親見狀，笑着説：“這是買的餃子皮，哎，應該用水助你一臂之力啊。”咦，母親什麼時候變得這麼幽默了，我也笑出了聲。同時聽了母親的話，我也恍然大悟“對的，我怎麼沒想到呢，真笨。”於是我按照母親的指示，又拿了個新皮，“有模有樣”的做了起來，經過我的一番努力，我終於看到了成效。你看，我包的餃子，煞是好看（我認為的），它是那麼的與眾不同。正當我正得意的我的作品時，弟弟不知道從什麼地方冒出來了，指着我的餃子狂笑，我忍住怒火，説：“笑什麼笑！有本事你包一個，你……”還沒等我説完他就拿起了餃子皮，大笑着包起來了，沒過一會，一個餃子就出來了，看着那個剛出生的餃子，我氣不打一處來，心想：“小樣，他什麼時候學會的，雖然沒我媽的有樣吧，但比我的'有模多了。”弟弟好像知道我在想什麼，走的時候還不忘損我一下説：“你不會包，就不要包了，包出來的沒人敢吃，哈哈。”我給了他一對白眼，然後又繼續我的“工程”了，把弟弟的話當成了風，我才不管他呢。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看着一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過母親包得又圓又均勻。但，心裏還是很有成就感的。我不會放棄的！
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫母親包餃子。
學問齋