不知不覺中一天又要結束了，想必大家都學習了不少新知識，是時候用心地寫一篇日記了。日記怎麼寫才不會千篇一律呢？以下是小編為大家收集的包餃子日記8篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
時間過得真快，又可以過新年啦！家家户户的餐桌上必不可少的就是餃子，我們家也不例外。
外婆在廚房裏張羅大鼓：做餃子、剁肉餡……忙得不亦樂乎。我和弟弟吃過餃子，看到過別人包餃子，卻沒有親手做過。經過我們的請求，外婆終於答應。我拿起一張餃子皮，用勺子舀滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，再在餃子皮四周沾沾水使勁一捏，結果，肉餡像一個淘氣的孩子從裏面跑出來，真讓我束手無策。外婆看見我這般模樣，就耐心地教起我來。我總算把人生中第一個餃子包好，弟弟學着我的樣子，也有模有樣地包起來。雖然我們包的餃子不怎樣，但是外婆還是誇我們。
“吃餃子囉”隨着外婆的`一聲喊，我們吃着自己的勞動成果，心裏美滋滋的。
除夕晚上，我們一家人圍坐在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
我們開始包餃子，舅舅擀麪皮，媽媽、舅媽和我一起包餃子，我先拿起一個餃子皮，用筷子夾起一點餃子餡，放到餃子皮上，兩手使勁一擠，由於用力過猛擠破了餃子皮，餡冒了出來，我趕緊急救，又用了兩個餃子皮，才算堵住了“漏洞”。這時媽媽和舅媽已經包了十幾個了，我包的餃子排列在它們中間，挺着“將軍肚”，真叫我不好意思。
我放下手中的筷子，走到舅媽身邊，看她怎樣包餃子。我學着舅媽的樣子，拿起個餃子皮放在手上，又夾了適量的餡放在正中，把餃子皮的兩端對齊，然後一捏，一個鼓鼓的餃子就出現在我的.手上。我把它放在鍋蓋上，和舅媽包的餃子分不出上下。一個小時過去了，我們包了滿滿兩鍋蓋的餃子。
媽媽燒上了水，準備煮餃子，水開了，我把餃子放進鍋裏，蓋上鍋蓋。過了一會兒，鍋裏“咕嚕，咕嚕”直響，我忙揭開鍋蓋，拿勺子攪了一下，加一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。我反覆做了兩次，等到第三次聽到響聲，我揭開鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來，只見一個個飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。
我趕忙把餃子盛到盤子裏，端到飯桌上，請全家人來品嚐。大家吃了連聲説：“真香！”吃了今天的餃子我覺得真好吃，因為裏面有我的勞動成果。
今天，媽媽在家準備好餃子皮和肉餡要包餃子給我吃，看着媽媽麻利地包着餃子，我在一旁躍躍欲試，心想：“只要吧餡兒往餃皮中間一放，再把皮四周捏緊不就行了?簡直小菜一碟!”媽媽似乎看出了我的心思，微笑地對我説：“覺得簡單嗎?那你也來試試!”“太好咯，讓我大顯身手!”
我趕緊洗完手，來到桌前，挽起袖子，準備大幹一場。
我先夾了些肉餡放在餃皮中央，然後一捏，唉呀!糟糕!餡太多一出來了，皮包不住，我急忙吧餡兒弄少點，這下餃子餡兒是抱住了，但是怎麼包出來的餃子像是打了敗仗的殘兵一樣，東倒西歪地站不直，不像媽媽包的餃子，個個雄糾糾氣昂昂，像是在嘲笑我和我那幾個不爭氣的餃子。看到這我終於忍不住賭氣説：不幹了，太難包了!”“媽媽看了，對我説： “遇到一點小挫折就放棄?別灰心，只要你一心一意去做，就會成功。”果然，按照媽媽説的我竟然包了20個昂首挺胸的餃子，別提有多高興了!
從這件小事中，我懂得了：無論做什麼事情都要一心一意地去做，要持之以恆，不能因為一點小困難就半途而廢，那樣永遠都不會成功的.，還讓我想起了一句名言：失敗是成功之母，失敗了不要緊，重要的是你有沒有一個挑戰困難的勇氣和信心!
在新年來臨之際，家家户都要包餃子來慶祝新年。今年的大年三十，我不僅嚐到了美味的餃子，還親自過了一會包餃子的樂趣。
大年三十晚上，爸爸和媽咪在廚房裏忙着包餃子，我溜進廚房，看見爸爸正在和麪，媽咪正在準備餃子餡，我説：“媽，讓我也試試吧。”媽咪看見我點點頭，表示同意了。我高興極了，因為我就要學包餃子了！媽咪拿起擀麪杖給我做示範，只見媽咪左一下右一下，一個個又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來這麼簡單。看我的吧！我胸有成竹的接過擀麪杖，學着媽咪的樣子一手拿着麪糰一手推動擀麪杖開始了，不料面卻粘在擀麪杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！
媽咪看着我焦急的樣子笑着説：“要撒點麪粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了。”媽咪又給我講了許多要領，並耐心的指導。我儘量按着媽咪説的去做，可剛開始擀出來的還是四不像，看着媽咪那麼不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經過反覆操練，我越擀越熟練了。看着圓圓的餃子皮在我的擀麪杖下快速飛舞，心裏充滿了成就感，我心裏別提多高興了！
擀好了麪皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起麪皮加上餡照着大人的樣子包了起來，可餃子餡好像成心與我鬧彆扭似的，一個勁兒往外跑。我站到媽咪身邊想看看媽咪是怎樣包的`，卻看見媽咪把硬幣放在餡裏包進餃子裏，感到好奇怪。就問媽咪是幹什麼的，媽咪告訴我，誰要是吃到這個餃子，他就會在新的一年裏有好運。為了能吃到這個餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨着，思索着。
終於，“功夫不負有心人”，經過了一番努力的學習，我終於學會了包餃子，我用手不經意的擦了擦頭上的汗，卻弄得一臉面粉，變成了一隻小花貓。
餃子熟了！媽咪端上了熱氣騰騰的餃子，我吃着自己的勞動成果，心裏美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學會了包餃子，也值得的。
這就是包餃子的樂趣，我體會到了：只要我們堅持不懈，克服了所有困難後，我們才能成功。
一天中午，我家準備吃餃子，媽媽對我説：“你也來學學包餃子吧！”我高興地説：“好呀！”
開始包餃子，媽媽對我説：“先把餡兒放到一張餃子皮裏，然後把四邊都捏一下，不能讓餃子皮開一個”窗户“喲！”我説：“我知道！”卻在心裏想：“原來包餃子這麼簡單呀！”我包的時候，因為一個餃子捏半天“窗户”都是開的'，爸爸看見説：“這個餃子的皮幹，捏不上，我去弄點水，就能捏上。”於是我給餃子皮上弄點水，餃子皮上的“窗户”就乖乖合上，我真高興，又再包一個，包完又包一個……媽媽誇我越包越好，我心裏美滋滋的。
今天我真開心，因為我能幫媽媽包餃子。
在我小的時候，發生過很多有趣的事，但有一件事卻一直在我的記憶裏揮之不去，現在每當想起這件事，我還會不自禁地笑出聲來呢！
在我小的時候，父親、母親會經常給我包餃子吃。看着父親、母親包出來的那一個個美味的餃子，我不由自主地也想要試一試。於是我對母親説：“母親，也讓我包幾個餃子吧！”母親聽了，笑着對我説：“那可得先説好了，包壞了的餃子你得自己吃。”我猶豫了一下，説：“沒問題！”母親微笑着點頭答應了，我興奮極了。於是我和母親便開始了一場包餃子大行動。
母親開始一步一步地教我，她先拿過一張餃子皮遞給我，然後自己也拿了一張。母親用筷子夾了一點餡兒，放在了皮的.中間，我學着母親的樣子，也夾了“一點”餡兒，放在皮的中間。最後母親把皮和在一起，一點一點地捏了起來，我也把皮合上，一點一點地捏了起來，可我卻怎麼也捏不上。那皮在我手上一點也不聽話，像是和我在做遊戲，我剛把這邊捏上，那邊卻開了，我剛把那邊捏上，這邊又開了……那皮中的餡兒也開始一點一點地往外露。這時，父親和母親都笑着看着我呢！我也顧不了這麼多了，一邊捏餃子一邊開始向母親求助：“母親，幫我包一下吧！”於是母親笑着幫我用筷子挑出一點餡兒，重新把餃子捏好。我又拿了一張皮，心想：這回，我少放點餡兒，一定會成功！便一邊想一邊小心翼翼地包了起來。嘿，真順利！可是，往蓋簾上一放才發現，這個餃子餡兒太少了，光剩下皮了！慢慢地，我逐漸學會了其中的技巧。就這樣，我又包了十多個餃子，有咧開嘴笑的，有躺着睡覺的，還有穿着裙子的……放在母親包的餃子身旁，還真有個性呢！
餃子該下鍋了，母親把蓋簾端過來給我一看，上面的餃子一目瞭然地被分成了兩部分，一部分是母親包的，那些餃子都整齊地排着隊，再看我包的，好像都正躺着睡懶覺呢！餃子煮完後，我吃着親手包的餃子，心裏感覺美滋滋的，雖然樣子不好看，但那畢竟是我的辛勤成果呀！
直到現在，每當吃餃子時，一想到我那一個個富有個性的餃子，都會忍不住地笑起來！
今天媽媽笑咪咪地説：“今天咱們吃餃子吧。”會包的，不會包的，都得下手包。一聽説吃餃子，我高興得一跳三尺高。
第一次包餃子，我心裏沒底兒，包餃子時餡放太少，餃子就會扁扁的，餡放太多，餃子就會破皮。我見皮破了，就補上一塊，可是前邊補好了，後邊又開口了。我再不上一塊，這樣前補後填的，好不容易包好一個。這時，姐姐笑着説:“小第包的餃子像個傷兵。”大家聽了，哈哈大笑起來，我不理他們，繼續包，這次，我把餡放得特別少，包出來的`餃子扁扁的，連站都站不穩，媽媽衝着爸爸説：“看你兒子包了個瘦老頭。”大家聽了，又大笑起來。我羞得不敢抬頭，真恨不得挖個地洞鑽進去。爸爸和藹地説：“沒關係，爸爸教你，俗話説，萬事開頭難嘛。”
爸爸教得很細心，他邊講邊包，我也隨着爸爸包了一個、兩個……
這天晚上，我吃着自己包的餃子，覺得格外香。
學問齋