一天將要結束了，想必大家都學習了不少新知識，不妨坐下來好好寫寫日記吧。那如何寫一篇漂亮的日記呢？下面是小編幫大家整理的包餃子日記6篇，歡迎閲讀與收藏。
生活中的樂趣，學習中的樂趣。不同年齡，不同性格的人，如：孩子們的樂趣是玩，年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同，家庭和學校的樂趣也不一樣，我有一個樂趣就是包餃子。
過年時每一個孩子所期盼，期待的，過年可以落壓歲錢，可以吃好吃的菜，這一年，我在姥姥家過的年，我很開心、高興。
大年七年級那一天過年了，我起來的很早，外面的炮聲劈里啪啦的響着，我姥爺、舅舅拿着一盤炮去大門口放了，我在堂屋捂着耳朵不敢出門，外面下着小雪，不一會兒家裏來了客人，我之後就和我舅舅去給我姑姥拜年去了，回來了之後客人走了，只在這呆了3分鐘就走了，走了之後炮放完了，姥姥就把下好的餃子舀了出來一人一碗。
到了八年級那一天，姥姥説：“今天有客人來，要包餃子。”我一聽，就很快的跑到姥姥跟前説：“是包餃子嗎？”我想包可以嗎？姥姥搖頭沒答應，可是我卻沒聽姥姥的話，正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮，學着妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中，哦！不好了，我怎末包不住，我想起來了，可能是餡太多了吧！我弄下了點餡，哎，可別説我包不住了，我在心裏暗喜，不敢大聲笑，否則被姥姥發現就大事不妙了。
我只包了兩個，還是被姥姥發現了，我就不再包了，客人來了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之後，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的那兩個餃子，太好吃了。
初六那一天媽咪來把我接走了，我回到了家，媽咪説：“包餃子吃吧！”我説，嗯。
我去超市買了餡，回到了家裏，媽咪和好了面，媽咪擀麪皮，不一會兒，一個又圓又薄的麪皮就浮現在我眼前。於是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之後我就包餃子了。我把包好的.餃子放在案板上，與媽咪包好的相比較。呵，媽咪捏好的餃子一個個挺着將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰場就趴下了。
我就説：“媽咪，媽咪，你教我唄”，媽咪走了過來，撫摸着我的肩説：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。來，我教你。”於是媽咪告訴我了，我包好了，等出鍋了，我吃了我自己包的餃子時是津津有味，覺得格外香。
每次過年的時候包餃子，都是我最有趣的時候。
星期六早上，媽媽説要包餃子。我聽啦一蹦三尺高，太好啦，想到香噴噴的餃子，真讓人流口水，我正好也學一學包餃子。
媽媽開始忙碌着準備餃子餡，又是挑菜又是洗菜，還要把大蒜、香菜、生薑和肉切碎，再放一些作料，然後一齊攪拌成啦營養具全的混合餡，我目不轉睛地盯着媽媽的手在不停地反覆攪拌，過啦好一會，餃子餡終於做好啦，準備包餃子啦，媽媽小心翼翼地拿好圓圓的餃子皮放在手心，把一些餡放中間再，再用手指沾一點點水，塗抹在餃皮邊緣，用手捏一捏就OK啦。
看着媽媽包着挺容易的，我迫不及待也想動手試試，把餡放好對摺，不錯挺漂亮的，再捏一捏，天啊，破啦，怎麼回事吖，真讓我犯難。這時媽媽走過來對我説：“別灰心慢慢學，包餃子是要掌握要領，首先要控制好力度才不會破，像你這樣餡放多啦，又太用力，肯定會破。首先把半湯勺的'餡放中間，輕輕對摺沾住就好啦。”“哦，原來包餃子也有這麼多學問呀。”
在媽媽的指導下，我終於學會啦包餃子啦。耶，看着自己親手包的餃子，真是太開心啦，心裏比吃啦蜜糖還甜呢！
過年了，家家户户都在包餃子，尤其是老家。我從來不會包餃子，所以很想學一學，這一次終於有了一次機會。三點左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿蔔餡的餃子。
剛剛開始包的時候，心中的概念就是往皮上弄點餡捏吧捏吧就好了，可是和我的媽媽的一比較，實在是差得太遠了，於是我向我的媽媽求教，我的媽媽給我説：“把皮對摺後要在一邊捏一個角然後用食指放在前面往後一拉一捏形成了一個褶，再往後一拉一捏又形成了一個褶，就這樣一個一個的捏終於包成了一個餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點對包餃子沒有興趣了：”怎麼包餃子怎麼那麼難呢？“，可是我的媽媽不斷的'鼓勵我教我，我包的餃子終於站住了。
慢慢的我又學會了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開始包的餃子一比較，不禁回想起來我包的餃子從沒有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過程悟出了一個道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會贏得勝利，獲得成功！
“嘿，幫我拿皮子。”“呀，餡不夠了！”這是幹嘛？是我們在組織包餃子的活動呢！
上個星期五，老師宣佈：“下週一，我們要組織進行一次“包餃子，迎新年”的活動。”“耶！”老師話音剛落，班裏就響起了一陣震耳欲聾的歡呼聲。同學們簡直比去春遊還要激動三分。我瞥見周圍眉飛色舞的同學，心裏得意地想：“哈哈，包餃子，這還不簡單？我在行！奶奶不總包嗎？週一，你們瞧好了！”
星期一很快就到了。來到食堂，同學們各個摩拳擦掌，臉上寫滿了期待。我一問他們，他們都自信地説：“我查了資料！”“我問了家人！”我一聽，那股子得意勁兒一下子減了一半：他們都為活動做足了準備，可我去啥也沒做。“沒事，他們比不過你。”我自己安慰自己。開始包餃子的.了。我首當其衝，率先抽出一張皮子隨意地攤在手心，又旁若無人地挖了一大勺餡，猛地扣在皮子上。一大勺餡啊，桌子上弄了一大片，麪皮上卻沒留下多少。我一時間蒙了，突然感覺到周圍似乎有不少眼睛在注視着我，我十分尷尬，感覺呼出的氣也是灼熱的。我絲毫沒有了當初的得意，只得草草收場，做了一隻“營養不良的瘦乾巴”。
我把這個“次品”扔到一邊，驚訝地發現別人做了不少餃子，各個都很精緻。我再一扭頭，看見了一個同學，只見他把一張皮子端正地攤在手心，又仔仔細細地挖了半勺餡，然後盯着餡，抿着嘴，一點一點把餡撒上去，再用勺子弄到一起，，把皮子慢慢地捲起來，到三分之二處就戛然而止了。他又迅速用食指沾水，老練地把皮兩端粘起來，一隻美麗的餃子“出爐了”。這隻餃子，做得比我奶奶的差不了多少。我不禁感歎：“‘人外有人’真是一點不錯。”
包餃子，樂趣無窮，且不無道理——人外有人，不能拘泥於現狀。
星期天午後，在裏包水餃，媽媽先把麪粉和成一個大面團，又把麪糰搓成一根長長粗粗的麪條，之後用菜刀把麪條切成一個一個小麪糰，再用手把小麪糰壓成小麪餅，然後用圓棒把小餅壓成了大面皮，最後把肉餡用筷子挑在大面皮上，用手一捏，就成了一個水餃，水餃兩頭尖尖的.，中間鼓鼓的，真好看。
我對媽媽説：我也想要包水餃，於是媽媽給了我一個小麪餅，我試着包，結果包成了一個小包子，不象媽媽包的水餃，一不留意掉在了地上，轉成了黑黑的，正好回來了，我對爸爸説：爸爸，你看我包的小包子好看嗎？爸爸説：你做的是黑包子，不能吃。
我們都哈哈大笑。之後我們吃水餃了，阿！媽媽做的水餃真好吃呀！
學問齋