忙碌而充實的一天結束了，這一天裏，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？想必是時候寫一篇日記了。日記寫什麼內容才新穎、豐富呢？以下是小編為大家收集的做蛋糕日記9篇，希望對大家有所幫助。
偶然間，我在抽屜裏翻到一些彩泥做的蛋糕，它們都已經褪色了。於是我來了靈感，要不我就做個蛋糕給媽媽?經過反覆思考，我就決定為媽媽做一個“假”蛋糕。
我先拿來彩泥，分好顏色疊在一起，製成蛋糕的底層。然後，我又在上面放上一些自制的“水果”，蛋糕就已經大概定好形了。我將不同顏色的彩泥做成不同的'小花、奶油、糖果、巧克力……使蛋糕的色彩變得更加鮮豔，我的這個蛋糕差不多做好了。我看了看蛋糕，又插上了幾根蠟燭，現在蛋糕做好了，真不知道媽媽看到了會怎麼説?是驚喜，開心還是失望?
到了媽媽生日那天。我拿出了這個蛋糕送給媽媽。媽媽非常驚喜，並誇我做得好看。我非常開心，也感到很激動!
我們有時應該為爸爸媽媽做些什麼，用行動表達他們對愛和感恩!
小豬想吃蛋糕了，他就想着自己親自做個蛋糕。他戴好廚師帽，認認真真的做起了蛋糕。他做了一個漂亮的.蛋糕，蛋糕的邊緣還加了一圈巧克力，蛋糕的上面放了一顆小小的櫻桃，看起來好像很好吃哦。
做好蛋糕以後，小豬很高興，還笑眯眯的擺了一個“yes”的動作。他説：“我終於做好蛋糕了，我可以開飯了。”
10月1日，黃奕陽的媽媽舉行小隊活動，做蛋糕。
我們來到蛋糕店的二樓去做蛋糕。我先把烤好的蛋糕切成兩半，先放一半在轉盤上，在上面放進黃桃罐頭，然後再放上另一塊蛋糕，再把奶油放上面，轉動轉盤，把奶油塗均勻。然後我就把橘 子味兒的`果醬佈滿頂端，再把巧克力醬在蛋糕的兩邊塗滿。媽媽又幫我把蘋果切成好幾片，我把蘋果整整齊齊地擺在上面，我的蛋糕就完成了。
最後媽媽拍了一張我站在蛋糕旁邊的照片做為紀念，我的蛋糕就OK啦！
20xx年x月x日星期日天氣陰
今天早晨，我和媽媽起了牀。媽媽就開始做蛋糕了。媽媽做的蛋糕可好吃了！首先媽媽拿出四個雞蛋，打在一個大碗裏，然後把蛋黃撈出放在另外一個碗裏，再用四根筷子打蛋清。
媽媽説：“要朝一個方向均勻地打，打到蛋清變成泡沫為止，蛋清是用來發酵麪粉的.，打的泡沫越豐富蛋糕做得就越鬆。”媽媽打蛋清打了好久，手都酸了，蛋清終於成了泡沫，白白的像奶油一樣。然後，媽媽就放入麪粉，將麪粉和蛋清攪拌均勻，放入蛋黃和糖，再攪一攪，攪好以後，就倒入不粘鍋中，開始燒了，先燒了五六分鐘，再掀開鍋蓋把蛋糕翻過來，這時候已經可以聞到蛋糕的香味了，但是媽媽説蛋糕還沒有熟，還要再燒三到四分鐘，再悶兩三分鐘才可以吃。
過了好一會兒，媽媽把蛋糕盛出來了放在盆子裏，再切成小塊，這樣蛋糕終於做好了。我開心地吃着媽媽做的蛋糕，真香啊！
大年九年級的早上，我給媽媽説；“我來做蛋糕給你們吃，你們等着吃我親手做的美味早餐哦。”
我先拿出三個雞蛋洗乾淨後，把蛋白和蛋黃分別打在兩個較大的碗裏，然後在蛋白裏放兩大勺糖，用打蛋機把蛋白打成奶油狀，讓蛋白從液體變成了固體。接下來在放蛋黃的.碗里加入兩大勺牛奶、 一小勺糖、幾滴醋和一些鹽，媽媽告訴我放醋和鹽是為了去除雞蛋的腥味。再用打蛋機將蛋黃也攪拌成奶油狀，再摻入和蛋黃等量的麪粉，攪拌均勻後倒入放蛋白的碗裏，用筷子輕輕的按順時針方向把 蛋白和蛋黃溶合在一起。這時把蛋糕機拿出來擦好電，開始預熱，預熱完成後，用湯勺盛滿剛做好的蛋液，倒在蛋糕機的模子裏，然後蓋上蓋子，等蛋糕機不再冒煙後，打開蓋子一看，一個個各式各樣 的蛋糕就做好了，一股香甜的味道撲鼻而來。
我拿了一個蛋糕沾上沙拉醬，讓媽媽閉上眼睛，張開嘴，我一下就把蛋糕塞到她的嘴裏，媽媽吃了以後，高興的親了我一下，説：“太好吃了，謝謝！”媽媽這麼高興，我心裏也好開心啊！
今天是我的農曆生日，作業特別少，正好媽媽帶我出去做蛋糕。我們到了一個地方，裏面有叔叔阿姨專門教我怎麼做。
叔叔先讓我剪了幾片透明的魚膠，泡在水裏，説這是用來凝固蛋糕的。然後讓我攪拌奶油，開始我很害怕那個電動攪拌機，但發動起來發現還好。我要做的'是草莓慕司，所以叔叔給奶油裏面加了草莓漿，我把它攪拌均勻，就成了粉紅色，而且聞起來很香很甜。再下面，就是在温牛奶里加進魚膠，再不停地加熱攪拌。我覺得手好累呀！然後兩樣東西混合在一起，攪拌攪拌就變得稠稠的了。叔叔拿出來一個模子，是小熊模樣的，下面鋪了一層烘好的蛋糕。我把粉紅色的奶油倒進了模子，我以為可以烘了，誰知道叔叔把它放進了冰箱，並且讓我們等三十分鐘。我真不想等啊！
終於可以從冰箱裏拿出來了，這時候，上面的奶油已經凝固了。叔叔讓我自己動手往上面畫。我用巧克力奶油擠在上面畫了它的眼睛和耳朵。再用一個粉色的花朵做成一個嘴巴。很象一隻粉色的樹袋熊！我還覺得沒玩夠，又用黃色的奶油來裝飾。給它描了一圈邊，看着樹袋熊變成了一隻貓！當然最後，我還在蛋糕邊上寫上了我的英文名！我做的第一個蛋糕完成了！
最後叔叔把它裝進漂亮的盒子裏，讓我帶回家！
我吃着我自己做的蛋糕，覺得特別好吃！我能讓家人吃到我親手做的蛋糕，我覺得更開心！
今天和媽媽要做蛋糕。
我們準備了六個雞蛋，100克低筋麪粉，70克白糖，50克玉米油，80克奶。第一步先把蛋清蛋黃分開。
蛋黃的盆裏先倒入玉米油攪拌均勻，再倒入8牛奶繼續攪拌，好了之後篩入低筋麪粉，媽媽告訴我要“Z”字形攪拌，一直攪拌到看上去很細膩了，蛋黃這個盆的操作基本完成了，這時候可以開始蛋清的操作了。一邊用打蛋器打發蛋清一邊分三次加入白糖，一開始會有透明的氣泡，慢慢的氣泡沒了，變的細細的軟軟，像白雲一樣，繼續攪拌打發，一直到有了硬度以後才可以。把蛋白和蛋黃混合起來翻拌均勻，然後就可以倒入模具了，倒入以後要震震，讓氣泡都出來。媽媽小心的把模具送入提前預熱好的烤箱，50分鐘以後就可以吃到好吃的'蛋糕了真開心。
滿屋子都是香香的蛋糕味，軟軟糯糯的蛋糕好吃極了。媽媽説我學得很認真，做得很好。我也很開心，學會了做蛋糕。
原來好吃蛋糕做起來一點都不難，小朋友們你們學會了嗎？
這個星期天，我在網上看到一篇“用電飯鍋做蛋糕”的文章。看完後，我的好奇心湧起，決定親手試試看。
雖然這時我第一次坐蛋糕，但是我不慌不忙，準備好材料：5個雞蛋，90克糖，90克麪粉，再找來一雙筷子和幾個碗就開始動手啦！首先，我把5個雞蛋打進一個碗裏，然後將蛋黃和蛋清分離，分別用碗裝起來。然後將糖加入蛋清當中，用筷子攪拌均勻。直至攪拌到表面泛起許多氣泡為止，我才將蛋黃倒入其中，繼續攪拌。接着，我又加入適量麪粉，用筷子上下攪拌繼續打了10分鐘。然後，將電飯鍋的'內側抹上油，將金黃色的蛋糊倒入電飯鍋內，蓋好鍋蓋，插上電源。心想：不知道第一次做蛋糕成不成功啊？……經過“漫長的等待”過後，揭開鍋蓋，一股雞蛋的清香撲鼻而來，心想：哈哈！我這個大廚太有烹飪細胞了，第一次做蛋糕就成功了！還沒顧得及細看，我就向媽媽和姐姐炫耀起來：“媽媽，姐姐，快來嚐嚐我的手藝！”媽媽和姐姐一看，頓時就笑了，“笑什麼笑？”我一看，頓時傻了：鍋內是一個金黃色的螺旋狀的物體。夾起一塊送進口裏，那味道更是……
嘗完後蛋糕，媽媽給我總結了這次失敗的原因。俗話説：失敗乃成功之母，放心吧，總有一日，我也會做出“色香味”俱全的蛋糕！
學問齋