一天就要結束了，我們對人和事情也有了新的看法，是時候寫好總結，寫好日記了。那麼寫日記需要注意哪些問題呢？以下是小編整理的做蛋糕的日記，歡迎大家分享。
今天是我的農曆生日，作業特別少，正好媽媽帶我出去做蛋糕。我們到了一個地方，裏面有叔叔阿姨專門教我怎麼做。
叔叔先讓我剪了幾片透明的魚膠，泡在水裏，説這是用來凝固蛋糕的。然後讓我攪拌奶油，開始我很害怕那個電動攪拌機，但發動起來發現還好。我要做的是草莓慕司，所以叔叔給奶油裏面加了草莓漿，我把它攪拌均勻，就成了粉紅色，而且聞起來很香很甜。再下面，就是在温牛奶里加進魚膠，再不停地加熱攪拌。我覺得手好累呀！然後兩樣東西混合在一起，攪拌攪拌就變得稠稠的了。叔叔拿出來一個模子，是小熊模樣的，下面鋪了一層烘好的蛋糕。我把粉紅色的奶油倒進了模子，我以為可以烘了，誰知道叔叔把它放進了冰箱，並且讓我們等三十分鐘。我真不想等啊！
終於可以從冰箱裏拿出來了，這時候，上面的奶油已經凝固了。叔叔讓我自己動手往上面畫。我用巧克力奶油擠在上面畫了它的眼睛和耳朵。再用一個粉色的花朵做成一個嘴巴。很象一隻粉色的樹袋熊！我還覺得沒玩夠，又用黃色的奶油來裝飾。給它描了一圈邊，看着樹袋熊變成了一隻貓！當然最後，我還在蛋糕邊上寫上了我的英文名！我做的第一個蛋糕完成了！
最後叔叔把它裝進漂亮的盒子裏，讓我帶回家！
我吃着我自己做的蛋糕，覺得特別好吃！我能讓家人吃到我親手做的蛋糕，我覺得更開心！
20xx年X月X日星期X晴
每年生日，我都會細心品嚐着美味可口的蛋糕，無不驚歎蛋糕師高超的手藝。我也夢想有一天，能戴上高高的廚師帽，穿上白色的圍裙，親手做出香甜美味的蛋糕。這次，我終於有機會做蛋糕了，因為我參加了寧德晚報小記者組織的DIY蛋糕製作這個活動，我高興得一蹦三尺高。
一大早，我和媽媽就來到茉茉愛DIY私房館，走進店鋪看見擺好的桌椅，桌上放滿了做蛋糕所需要的各種材料，看得我眼花繚亂，還有放了幾個蛋糕的成品，看上去精美絕倫。頓時，一股濃濃的香氣撲鼻而來，讓我垂涎欲滴。接着，蛋糕師傅熱情地對我們説：“做蛋糕的小朋友們往這邊看了，我給大家做一個示範。”蛋糕師傅邊做邊説，一眨眼的功夫就把蛋糕做好了，同學們不禁發出陣陣讚歎。
接着，老師宣佈：“同學們可以開始做蛋糕了。”同學們興高采烈地回到位子開始做蛋糕，我穿上綠色的小圍裙，戴上手套，學着師傅的樣子做起來。先拿點奶油放在底座板中間，再拿來一個蛋糕胚放上去;接着，拿點果肉和奶油塗均勻，又放一個蛋糕胚上去，照這樣放三層;然後，用奶油把整個蛋糕塗均勻，再用牙籤畫上我最喜歡的多啦A夢;最後，用五顏六色的奶油塗上，這樣漂亮的蛋糕就完成了。看着自己完美的傑作，別提有多高興呀!
今天，我終於學會怎樣製作蛋糕了，太開心了。再過幾天就是父親節了，我提前把這蛋糕送給爸爸，並祝他節日快樂!永遠健康!
今天，是小哥哥生日。不知怎麼了，我的手心老癢癢，很想做蛋糕。媽媽好像看出了我的心思，當天中午就讓我到蛋糕房取哥哥生日蛋糕的時候，試着做一做蛋糕。
一進到店裏，一股奶油的香味迎面撲來，店裏的阿姨微笑着説：“小朋友，來做蛋糕了？”我説：“是的。”。只見阿姨拿出了一塊麪包，是８寸的，放在了那個會旋轉的圓盤上，阿姨又拿着刀在麪包中間切了一刀，然後，拿着水果罐頭，往裏倒了點，再抺平，又把上面的一片兒蓋了上去。噢。原來是夾心的呀。阿姨用奶油把一圈都抹平，上面也都塗平了，因為我要的`藍莓味的水果蛋糕，所以，她在奶油的上面又加了一層藍莓醬。之後，阿姨説：“好了，我已經把外輪廓做好了，你可以裝飾蛋糕了。”
我想先拿着三角形黑巧克力在蛋糕周圍擺一圈，阿姨告訴我，一定的均勻，距離要一樣。我小心翼翼的放上面了一個“距離大概是１釐米。”阿姨説。我在心裏慢慢比劃了一下，按了上去。哎呀。弄的我手上都是奶油。我用手擦了一下，又開始裝飾。
開始裝飾上面了，我在左上角安了兩塊粉色巧克力，在中間又放了些水果，在右上角插了兩根巧克力棒，最後開始擺屬相了。因為哥哥屬猴，所以就插了一個猴子樣的巧克力。阿姨看蛋糕做的非常滿意，額外又送給了我一個小狗樣的巧克力，在動物的前面又插了一個小牌子，上面寫着“生日快樂”四個字。
我和阿姨看着蛋糕，都開心而滿意的笑了。
説到“蛋糕”，我就想我第一次做蛋糕的經歷。
那是一天清早，媽媽很早就起牀了。媽媽把我拉醒，讓我起牀吃早飯。我快速來到餐桌旁，看見桌上只有兩碗飯，我便問媽媽：“媽媽，媽媽，為什麼桌上只有兩碗飯呢?”媽媽一邊端菜，一邊回答我説：“因為你爸爸今天不想吃米飯，想吃蛋糕。今天我很忙，你可不可以幫我做蛋糕啊?”“當然，這件事我非常樂意。”
我疾步跑到廚房，拿起一個玻璃碗，又找來一個雞蛋，把它放在桌子上，敲了幾下，可是因為我用力過猛，把雞蛋給敲碎了，而蛋清和蛋黃活像一個調皮的小娃娃，“蹦”到了地上。我毫不氣餒，重新再來。這一次我吸取了上次的教訓，輕輕敲了敲，這一回，蛋清和蛋黃又像一個乖巧的小娃娃，“跳”進了玻璃碗裏。
我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗裏的蛋清和蛋黃攪拌均勻。我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗裏，好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。攪拌均勻後，先用蓋子蓋在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波爐裏，火力轉到大火，時間調為一分鐘。一分鐘之後，蛋糕出爐了，它芳香撲鼻，我忍不住吃了一小口，哇～真香，不知道是為什麼，蛋糕在我的手裏變得異常好吃，連平時不太愛説話的爸爸吃了，也讚不絕口，我心裏美滋滋的，比吃了蜂蜜還甜。
這個星期天，我在網上看到一篇“用電飯鍋做蛋糕”的文章。看完後，我的好奇心湧起，決定親手試試看。
雖然這時我第一次坐蛋糕，但是我不慌不忙，準備好材料：5個雞蛋，90克糖，90克麪粉，再找來一雙筷子和幾個碗就開始動手啦！首先，我把5個雞蛋打進一個碗裏，然後將蛋黃和蛋清分離，分別用碗裝起來。然後將糖加入蛋清當中，用筷子攪拌均勻。直至攪拌到表面泛起許多氣泡為止，我才將蛋黃倒入其中，繼續攪拌。接着，我又加入適量麪粉，用筷子上下攪拌繼續打了10分鐘。然後，將電飯鍋的內側抹上油，將金黃色的蛋糊倒入電飯鍋內，蓋好鍋蓋，插上電源。心想：不知道第一次做蛋糕成不成功啊？……經過“漫長的等待”過後，揭開鍋蓋，一股雞蛋的清香撲鼻而來，心想：哈哈！我這個大廚太有烹飪細胞了，第一次做蛋糕就成功了！還沒顧得及細看，我就向媽媽和姐姐炫耀起來：“媽媽，姐姐，快來嚐嚐我的手藝！”媽媽和姐姐一看，頓時就笑了，“笑什麼笑？”我一看，頓時傻了：鍋內是一個金黃色的螺旋狀的物體。夾起一塊送進口裏，那味道更是……
嘗完後蛋糕，媽媽給我總結了這次失敗的原因。俗話説：失敗乃成功之母，放心吧，總有一日，我也會做出“色香味”俱全的蛋糕！
以前我只能吃着媽媽買回來的蛋糕，心裏多希望有一天能吃到自己設計的蛋糕，這一天終於來臨了，一想到這，我滿腦子都是做蛋糕的念頭，蛋糕在我的腦海裏徘徊不去。
下午的綜合課，班上終於要做蛋糕時，我心裏又緊張又興奮，我真不知道會做出怎樣的蛋糕。一開始做的時候，我們先把老師買的蛋糕體淋上奶油，結果我們這一組淋上的奶油最多，我看着厚厚的奶油，心裏想着真希望能趕快吃到美味又可口的蛋糕，想着想着，就忍不住流下了口水。接着，我們用抹刀把奶油抹平，好像在幫蛋糕抹一樣呢!
之後，我們把自己帶的水果、糖果、餅乾拿出來放在蛋糕上，好像在幫它一樣，五顏六色的蛋糕好像公主似的，我們同時也去參觀別組做的蛋糕，每一組做的都不一樣，老師説最後的任務是我們要幫蛋糕取一個名字，我正在想時，有人説我們來取作“鬍子超人”吧!大家都贊成這個名字，因為有很多細細的脆笛酥在他的下巴。
最後我們把蛋糕切成一塊塊的，分給我們這一組的人，吃起來甜甜的，還有許多不同的水果口味，蛋糕的滋味很特別，那個味道跟媽媽買的蛋糕大不同，自己做的代表創意和誠意，是花錢買不到的，我們就這樣一邊吃着自己做的蛋糕，一邊享受美好的時光。
經過這次做蛋糕的，我學到了要怎麼做蛋糕的化粧師，我希望下次我生日的時候，一邊吃着自己親手做的蛋糕，一邊為自己慶祝。
今天我跟媽媽出去買菜，超級市場裏食材一應俱全，使我眼花繚亂，走着走着，我看到了一個有着蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽懇求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應，不過經過我的苦苦哀求，終於得到媽媽的允諾。
我只買了蛋糕粉，因為其它的食材家裏面統統有。媽媽説任何食材你只要用心，都會變得好吃，為了做好完整的準備，我還上網印了資料，以便下次可以做出更高級的甜點。剛開始，我從儲藏室裏拿出佈滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個器具洗一次，就要開始展開我的“美食大作戰”。首先，我把蛋糕粉、發粉、糖粉過篩，再打五顆蛋，最後就把剛剛過篩的粉、蛋、六百毫公升的水攪拌均勻，現在就只剩下最後一個步驟，就是把剛剛攪拌好的材料，裝到模型裏，放到烤箱裏，再等個四十分鐘，就完成了我自創的“絕世美味大蛋糕”。
打開烤箱，聞到陣陣的香味，我登時覺得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點啊！”不過，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嚐起這個蛋糕，更讓人想要一口接着一口，停也停不了啊！
學問齋