時間如快馬般匆匆，一天又過去了，心中一定有不少感想，是時候寫好總結，寫好日記了。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！下面是小編為大家收集的綠豆觀察日記，僅供參考，歡迎大家閲讀。
10月27日晴星期五
今天中午放學一回家，我就發現綠豆裂開了，上面有點白色的小東西，像寶寶要從媽媽肚子裏出來，媽媽説，綠豆要發芽了，我高興地一蹦三尺高。
10月28日晴星期六
今天早上我迫不及待地想去看下我泡的綠豆，咦，綠豆怎麼成了“白豆”了，白豆上面有一個個白色的嫩芽，有的.像小逗號，有的像小鴨子。但是奇怪了，綠豆怎麼變成白色的了呢?我又發現白豆旁邊有些綠色的皮，難道它會像昆蟲一樣“蜕皮”?是不是這樣子呢?我只能等第二天繼續觀察了。
10月29日晴星期日
今天我繼續觀察，我百度搜索了一下。我知道了，原來，因為綠豆吸收水分後，兩片豆瓣膨脹，也就是後來的子葉，把外皮漲破，隨着芽體越來越大，外皮逐漸脱落。這個道理和雞蛋孵出小雞後，小雞脱離蛋殼是一樣的。
我終於明白綠豆為什麼脱皮了，原來是和小雞脱離蛋殼是一樣的道理。
晚上，我發現綠豆發芽了，小小的、白嘟嘟的像長了一條小尾巴似的，真可愛！
我覺得綠豆他不惜一切代價，脱掉了那美麗的、綠油油的衣裳，不為什麼，只為發芽。
那些裝綠豆的碗裏的水變顏色了，從透明變成了半紫半黃、但還是有點透明的顏色。
我為了看綠豆的內部結構，不惜把我的寶貝綠豆給“解剖”了。我發現內部結構是這樣子的：有一半是凹進去的，有一半是凸出來的。凹進去的是綠豆發芽的地方的'下面，凸出來的是綠豆發芽的地方。
如果大家都能發現大自然的神奇和美麗的話，那我們的世界將更加美好！
10月16日 星期五 天氣陰
老師讓我們泡上綠豆進行觀察，我把綠豆泡在一個塑料杯裏。這些綠豆真像一個個小精靈，正在和我玩捉迷藏，一個個都讓我捉不住，算了，讓他們躲去了。
10月16日 星期五 天氣陰
那些小精靈好像不喜歡自己的綠衣服了，看他們已經把拉鍊拉開了。噢噢，我突然知道小精靈為什麼拉開拉鍊了，原來他們長胖了一圈！哼，我説為什麼杯子裏的水少了，看來是他們喝的！
10月17日 星期六 天氣多雲
由於小精靈胖的'不行了，所以大部分都脱了綠衣服，沒脱衣服的小精靈也伸出了一隻手，彷彿在説：“放我出去！我快悶死了！”
10月18日 星期天 天氣晴
這些小精靈完全變了樣了呢！過了這4天，這些小精靈變成了漂亮的小美女，身穿深綠色的連衣裙，個個都長得瘦瘦高高的，漂亮極了！
10月1日 星期四 晴
今天是國慶節，祖國母親60歲的生日。我也仍然惦記着我的小綠豆。它們大體上沒有什麼變化，還是圓鼓鼓的肚子，細長的芽兒。不過芽兒卻發生了細微的變化，就拿最長的來比較吧，原來才0.6釐米，現在都1.1釐米了。它們現在形態各異，一個個就像化了粧的新娘，儀態大方，各具風采。有的嫩芽就像棵歪脖子樹，偏到了身體的一邊，從側面看又像鳥兒歪着脖子在梳理羽毛;有的嫩芽卻變化成一個手提包似的，芽的一段緊緊地巴住了身體，拿着它的芽，身體也會不由自主地跟上來;最為優美的一個嫩芽要數“白天鵝”了，它的芽兒就像天鵝的`脖子，優雅地高昂着頭，向前方不緊不慢的小步游去。再就要説到那顆被我捏斷芽兒的綠豆了，現在它好像已經死了，圓溜溜的身體上光禿禿的，我至今都感到萬分慚愧。看着這些形態各異的芽兒，我想：原來這些綠豆也有自己的“審美觀”啊，長芽也分個樣子。
今天早上的豆芽沒有很明顯的變化，差不多還是昨天的樣子。到了下午再看：有的.豆芽已經完全脱掉了綠色的外衣，露出了雪白的身子，它們乖乖地躺在那裏，像極了童話裏的睡美人。仔細看看，有些小傢伙的根已經有一釐米多了。哎，就不能長快點嘛？我已經想吃香噴噴的炒豆芽了啊！
我照例給它們換水，看着被豆芽吸收之後多餘的水分從瓶底的小孔處流出來，我的心情也愉悦起來，再次給它們蓋上被子。小豆芽們，睡個好覺，快快長大吧！
今天，易老師叫我們泡綠豆，寫觀察日記。
中午放學回家，我迫不及待把綠豆放一個杯子。下午放學的時候，我仔細地欣賞着那一羣可愛的綠豆寶貝兒。它們安靜的.躺在杯裏，三個一羣，五個一夥，有的綠豆在那兒平躺着，好像在呼呼大睡呢；有的在那兒堅定的站着，好像是一羣勇敢的士兵在站崗，保護着他的同伴呢。還有的，喝足了水，肚皮圓圓的，好像在炫耀自己，我是不是大肚皮青蛙呢！還有一些綠豆，似乎圍上了一條白色的腰帶，有的露出了它的白肚皮，跳着快樂的肚皮舞呢！
看，這羣綠豆寶寶是不是很可愛呢？
三天裏，我每天堅持給綠豆換水，今天，我的綠豆終於脱胎換骨，長出了新的樣貌----豆芽兒。
一籃子豆芽蓬蓬鬆鬆，看得我心裏美滋滋的，一種成就感油然而生，這是我勞動的成果。
我開心地拿起一根豆芽兒仔細觀察，並且用尺子量了量，比以前的`長了好幾倍，足足有8釐米長。
從側面看它就像一條小蛇，嘴巴里還吐出兩片嫩綠的葉子，身體彎彎曲曲，白白胖胖，尾部細細的，絨絨的，看上去有趣極了！
我問爸爸“可以吃了嗎？”爸爸説“可以吃了，在不吃就老了。”
哈哈，明天我就讓媽媽給我炒了吃！
生豆芽成功啦
9月22日 星期二 晴
今天我和媽媽做了一個有趣的實驗：生豆芽。先準備一個透明的塑料杯，在塑料杯的底部弄開五六個小孔。把選一些胖胖的綠豆用水浸泡幾分鐘後撈出來，放進塑料杯裏。這一顆顆綠豆像綠寶石一樣安靜的躺在舒適的小牀上，這個時候媽媽提醒我説每天都要給它換水，不然它會悶死的。然後我們就耐心的等待綠豆發芽啦！
9月23日 星期三 晴
在學校我一直想着綠豆，放學回到家的第一件事就是看看我的綠豆，天吶！綠豆竟然發芽了，但還是穿着綠色的`衣服，露出了黃色的肚皮。我拿着一顆綠豆芽給妹妹看，可妹妹卻把它弄壞了，我心疼極了，當即就想揍她一頓。
9月24日 星期四 晴
今天我一回到家就觀察我的綠豆，我發現小綠豆脱去了外皮，白色的胚芽越來越長了，我開心的告訴了我的媽媽。“豆芽長成啦，豆芽長成啦！”我開心的喊着。媽媽説：“這是你創造最好的作品。”
這是我成長中最有趣的事，也是最開心的事。
9月22日 星期四 陰
豆豆長腳了
9月23日 星期五 晴轉陰
種綠豆
3.10 星期一 天氣：晴
今天，老師給我們佈置種植物作業，並寫觀察日記。回到家裏，我放下書包就去種綠豆。並諮詢媽媽，按照媽媽教我的方法找來了綠豆、碗、小毛巾和皮筋，做好了準備工作就開始種植了。我把綠豆洗乾淨後放到碗中，加入清水，水剛剛漫過綠豆。再把小毛巾打濕、擰乾展平後包在碗口上，用皮筋紮緊，防止水份過快地蒸發。媽媽説這樣先催芽，能夠加快綠豆的'生長週期。哇！綠豆種好了，明天會不會發芽呢？我懷着期待的心情進入夢鄉。
水裏的綠豆搬家了
3.11 星期二 天氣：陰
今天放學， 我迫不及待地去看我昨天剛種的綠豆，發現水裏的綠豆開始膨
上次我原本打算把綠豆芽換一個容器，但是並沒有換。這一天，我發現白胖子和綠瘦子都不見了，原來它們都到水裏去了。
我發現現在的綠豆芽不是直的了，它們變彎了，像一根根長了葉片而彎曲的吸管。綠豆芽的根長得已經很粗了，牢牢地扎入水中，相互糾纏在一起，紋絲不動。然而，還是有一些綠豆芽被太陽灼死了，垂下了燒焦的頭，好像損壞了的路燈。那些被燒焦的綠豆芽還有些是直立的'，而且莖特別細，我感到有點兒奇怪，為什麼會這樣呢？我和父母都不知道原因。
碗裏的綠豆芽們真是千姿百態呀，有一片或兩片葉子的，也有些葉片是捲起來的。這些綠豆芽雖然枯萎了一小部分，但總體看起來還是特別漂亮。灼焦的豆芽和繼續生長的豆芽在碗裏相映成趣，有黑的、綠的、白的，有直立的、橫卧的、捲曲的，彷彿在那兒跳着自由的舞蹈。
我在想，它們接下去會怎樣呢？我覺得他們在經歷了種子、發芽，生長髮育，最後走向枯萎，這就是每一種植物都要經歷的過程。
我一回家，就迫不及待地去看我的豆芽寶寶們。
我的.寶寶們長胖了，整整胖了一圈。顏色本來是綠色的，現在變得有些淡了，正張開牙齒對我笑呢！一定是昨天睡得太香了，所以樂歡了呢。我忽然發現有些綠豆已經長出了小尾巴，真像一隻只綠色的小蝌蚪呀，有些綠豆並不急着變身，靜靜地躺在小牀上，乖巧的很。真希望它們可以快快長大。
現在我要給它們換水了，我把黃色的紙巾從裏面拿了出來，重新給它們換上一張潔白，濕潤的小牀，再小心翼翼地把豆芽寶寶一個一個抱進去。瞧着它們一個個在新牀你擁我擠地説着瞧瞧話，我心裏樂開了花。
我希望你們明天還可以給我一個驚喜。
20xx年9月26日 星期六 晴
星期六，老師每個人分了10個綠豆，讓我們觀察它的生長。回家後我拿了一個塑料袋，把綠豆輕輕的放在碗裏。再向碗里加入水，加到蓋着綠豆為止，我很興奮，因為我想快點看到豆子發芽。
第二天，我剛起牀，牙齒還沒刷，就衝到書桌。看到我的綠豆寶寶，他們有一點變化，他們脱皮了，真像一位位士兵脱掉了一點綠色的'鎧甲。媽媽説：“脱皮之後，很快會發芽。”我很期待。
第三天，小豆把皮全脱落了。
第四天，我回到家，我就去看小豆，它們發芽了，就像10個小朋友一樣伸開手跟我們打招呼。
第五天，我回到家，小豆被泡爛了，我很傷心，我説：“今天，我覺得就是小豆的末日，國慶假期我還要種綠豆寶寶。”
9月19日（星期二） 晴
今天，我從課外書上了解到用水泡綠豆，綠豆就能發芽，我也想親自嘗試一下。於是，我從媽媽那裏要了幾顆綠豆，把它們放進一個碗裏，然後就準備往裏倒水了。倒多少合適呢？媽媽説，水一定要沒過綠豆，但也不能太多。聽了她的話，我加進了適量的自來水，綠豆就泡好了。我會看着這些綠豆寶寶一天一天地長大的`。
9月21日（星期四）
今天，我發現綠豆寶寶的根又長長了，量了一下大約有十五毫米長。我看到有的綠豆寶寶的衣服都快掉下來了。看來它們是越來越不喜歡這緊巴巴的衣服了，非要把它脱下來不可。“那還是我來幫你們脱吧！”説着，我就輕輕拿起它們，小心地幫它們脱去了綠色的外衣。它們就都變成了一個個小白胖子了，真可愛！
10月10日
我剛剛把綠豆種了下去，它們就像在互相擁抱呢！我一連看了一個小時，都快睡着了，可是綠豆還是沒有變化。
10月11日
第二天，我一睜開眼睛就衝到了陽台，我驚訝地發現喝飽了水的綠豆漲大了不少，有一小塊地方裂開了，有些綠豆已經有小芽冒出來了！
到了晚上，我又去看了一次綠豆，發現綠豆一半把綠色外衣脱去了，小芽也變得更長了。
10月13日
我忙着洗臉、刷牙，結果忘了觀察綠豆！但等我放學回家之後，我看到了一部分的`綠豆變成了紫色，小芽也長了很多。
10月14日
綠豆全變成了紫色的了，豆子裏面還長出了綠綠的嫩葉，如果裏面沒有長出綠葉，我都快認不出綠豆了。如果再種幾天就又可以長出更多的綠豆了。
觀察綠豆真是太有趣了！
20xx年X月X日 星期X 晴
今天我非常興奮，因為老師給我們佈置了一個非常有趣的作業，那就是要我們動手種豆芽，觀察並記錄豆芽生長的`整個過程。
於是一放學，媽媽就帶我去買綠豆，到了菜市場，我們精心挑選了一些綠豆，回到了家裏，我迫不及待地把這二十多粒青綠色的豆子放到了塑料杯子裏，只見有幾粒頑皮的綠豆竟在杯中跳起了舞。於是我趕緊往杯裏放了半杯水，然後就去做另外的事情了。過了半個小時，我去看了下，發現有些小綠豆胖了一圈。不過，還有幾粒是瘦瘦的，毫無變化。我就問媽媽：“為什麼這幾粒綠豆還是紋絲不動。”媽媽説：“這些綠豆是被蟲子咬過了，稱作“石頭”豆子。”
學問齋