時間過得真快，一天又將結束了，一定有不少感想，是時候靜下心來好好寫寫日記了。那麼日記有什麼格式呢？以下是小編收集整理的發豆芽觀察日記，僅供參考，大家一起來看看吧。
20xx年X月X日 X天
有一次，我看見廚房裏有一大罐黑豆。我突發奇想，要是我把黑豆種在水裏，會怎樣呢?於是我倒出了一些黑豆、再找來一個裝有水的罐子。我準備親自動手試試，看看豆寶寶在水裏會是如何的呢。
我小心翼翼地把倒出的黑豆一粒粒放在罐子裏。那些豆子就像調皮的孩子，跳進水裏快樂地嬉戲，玩了一下就躲在水底下，不再調皮了，也許是害羞了。我在那看了好久都沒什麼動靜就離開去做自已的事情了。第二天一大早，我一起牀就去看我的豆寶寶。咦!黑不溜秋的豆子的顏色不是剛開始那麼黑了，水卻變得髒兮兮的。我趕緊去換水，看見豆子在清水裏的高興樣，我決定帶着豆子去散步。我帶着罐子着邊走還邊與他説話。每天我一有時間就去陪他，我們簡直是一對形影不離的好朋友。
終於有一天，豆子衝破了自己黑不溜秋的外衣，露出了自己白白胖胖的身子。這時，我的心裏樂開了花。我在心裏暗暗想：豆子發育得很好呀!如果這樣下去，我的豆子一定會長得又高又壯，一定是個身強體壯的小夥子。
豆子一天一天地長大，但那些豆子沒有我預料中的那麼健康，反而長得越來越黃。我的`眼淚像一條小溪緩緩流下來。“嗚嗚嗚，難道我精心培養出來的豆豆，它的‘豆生’就這樣子結束了嗎?”我傷心地説，“不要啊，我種的那些豆子，它們的‘豆生’路還長着呢!絕對不能就這樣死了呀，嗚嗚嗚……”我的傷心難過也沒有使我的好朋友越來越健康，他一天天的黃了，萎了。
這次的種豆芽事件可悲可喜，悲的是我精心培養的豆子最後還是死了。喜的是我學會了一項新本領——種豆芽!
今天，在語文課上，老師讓我們寫一片觀察發豆芽的日記，所以我開始了為期五天的親身體驗。 日記國小生日記
第一天，我陪媽媽去買菜，當我們到了一個賣豆芽的小攤上的時候，看見那些綠油油的小豆芽，我十分好奇：這些豆芽是怎麼長出來的呢？於是我就請教那位賣豆芽的阿姨，阿姨就把方法一五一十地告訴了我，我聽了很高興！一回到家，我就開始實行“計劃”：我先挑選一些精神飽滿的豆子用清水洗淨後放在碗裏浸泡。過了一會兒，我去看那些豆子，可是一點兒動靜也沒有，我只好等明天再來觀察。
第二天，我還想着我那心愛的豆子，就迫不及待地跑下牀，去看豆子了，這些豆子已經裂開了一條小縫，就好像咧着小嘴對着我微笑呢！它不但變得胖胖的，好像吃了“增肥劑”似的，而且它的皮還變得皺巴巴的，就像老爺爺的臉，可醜了。它還在繼續長大，真不知道會變成什麼樣子！
第三天，小豆子們已經開始脱皮了，我就立刻跑去問媽媽這是怎麼回事？原來豆子脱皮就代表它們快要長出嫩芽了。於是媽媽給豆子換了盆新的'水。
第四天，我還時不時地去看看豆子，而且又給它換了盆新的水。我剛想上樓，就聞到一股臭臭的氣味，到底是從哪兒來的呢？原來是豆子“放了個臭屁”，媽媽告訴我：豆子快要掉皮的時候，就不能全部浸在水中，應該把水倒了，用濕毛巾蓋上，這樣才能保證豆子的濕度。於是，我就把水倒了，用濕布蓋上。
吃過晚飯，我就向廚房奔去。豆寶寶們已經抽出了嫩芽，大約長一釐米，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辮子。“太好了！太好了！我的小豆芽發成功了！”我高興地手舞足蹈。
第五天，我還帶了一把尺子去廚房給豆寶寶們“量身高”。長的有五釐米，短的有二釐米。
通過這次發豆芽，我知道了：無論做什麼事情都需要恆心和毅力！！！
5月22日星期二天氣晴
今天，我泡了一些綠豆在盤子裏。首先，我把破皮的，壞的都選出來，扔在一邊。然後，再把綠豆放到盤子，剛要加入熱水，媽媽馬上制止，並説；“你想把豆子活活燙死嗎？”好險，還好媽媽及時搶救了豆子。接着我在裝綠豆的盤子裏，按照媽媽教的加入涼水，洗洗豆子後，倒出大部分水，只留了一點點在豆子下面。
我把豆子放在窗台上，看着豆子微胖的身體在陽光下舒服地躺着。我不禁想：小豆子快快長大吧！明天我要看見嫩芽啊！
5月23日星期天氣晴
今天一放學回家，我就迫不及待地衝進家裏，來到窗台前看豆子發芽了沒有。哇，綠豆變大了，可綠衣裳上面滿是皺紋。我問：“媽媽，是不是你把可愛的豆豆們惹生氣了？”媽媽一臉無辜地説：“我可沒有啊！”“那為什麼他們長了那麼多皺紋？”媽媽撲哧一下笑了，説：“那是因為豆子要脱掉外皮，發芽了。”
我趕緊走上前，一看，還真是，一個個豆子都長出了一條條白色的“小尾巴”，有的.將小尾巴露在綠衣服外面，有的心急，把大半個身子露在外面，還有的更着急，乾脆把整個身子擠出來……可愛的豆子們真好玩！
5月24日星期四天氣晴
今天一早，我以F1賽車的速度跳下牀，跑到豆芽前，輕輕地掀開豆芽們的小牀單。呀！豆芽們的小小“鬍鬚”已經有一釐米長了。我小心翼翼地把一顆小豆芽撥開，往裏面一看，兩片小小的葉子在害羞呢！幾顆頑皮的小豆芽還將“鬍鬚”深深地扎進小牀單裏，他們還認為這是生長在土地呢。頑皮的豆芽讓我知道了綠豆生命力很頑強。
發豆芽（一）
7月23日週三晴心情好
今天，老師佈置了一項有趣的作業——觀察發豆芽的生長過程。
一放學，我迫不及待地回了家，我問媽媽要了一大把黃豆，我覺得黃豆像一個個穿黃色衣服的小天使，腦袋上的小白點像一隻正在觀察世界的小眼睛，十分有趣。我先把“受傷”的`黃豆挑出來，把完好無損的黃豆泡進一個盛滿清水的不盆裏，最後，我把蓋子蓋好……我真希望它們能長出小嫩芽啊！
發豆芽（二）
7月24日週四晴心情好
第二天放學回家後，我直奔我的黃豆，心裏很緊張，不知道我泡的豆子是個什麼樣子了。我小心翼翼地打開蓋子一看，呀！我的黃豆發芽啦！好興奮啊！它們一夜之間變胖了，它們身上的“衣服”都小了，不夠穿了，發出的小芽好像一隻只小手，好可愛！眼前彷彿一羣小胖子正在揮手，和我打招呼呢！我看了半天，也沒看出來它們是怎樣變化的，又按照媽媽的話，換洗了新手巾，然後把濕濕的手帕雙蓋在了豆芽的身上，等待着它們進一步的變化。
發豆芽（三）
7月25日週五心情好
第三天放學回家後，我驚奇地發現，我的黃豆軍團已經脱掉了黃色的外衣，穿上了白色的襯衫，精神極了，而且它們的嫩芽變成了小蝌蚪的尾巴，長長的。勝利了，我發的豆芽終於成功了！因為我又能給爸爸媽媽加一道菜了！晚上我叫媽媽做一盤我泡的豆子，媽媽説：“沒問題，嚐嚐你的菜。”
晚飯時，我嘗試吃了幹辣椒炒黃豆，真是太好吃了，儘管很辣，但可能因為是我自己生豆子的結果吧，我吃的卻很香，很香。以後我又會了一個技能——發豆芽。
4月19日
我準備了60顆綠豆種子，剔除去雜物，放在清水中浸泡24小時之後，綠豆在一天就長大了似的，脹鼓鼓的，有的豆子把綠衣脹破了，還露出了嫩黃的小肚子。我把60顆綠豆種子分別分成3份，每份20顆，分別放在水杯子裏，餐巾紙杯子裏，沙土杯子裏。3個容器放在同樣陰涼通風的地方，澆上充足的水，以待觀察。
4月20日
第二天早上起來一看，太棒了!綠豆幾乎全部發芽了!綠豆種子的左右兩瓣分開，芽從兩邊蔓延而出。像銀針似的彎彎曲曲的芽露出嫩黃的'身子，他們有的站着，有的躺着，有些還交叉在一起，兩根芽像繩子一般纏繞起來，橫七豎八的躺在一起。餐巾紙杯子中的綠豆芽有1.6釐米，水杯子中的有1釐米，沙土杯子中的芽有2.3釐米。我又給他們澆了一些水，他們似乎像逐日的夸父，怎麼也喝不夠似的，貪婪地吸取着水分，整顆豆都變得胖乎乎的，像一個可愛的胖小子。
4月21日
豆子像發了瘋似的長高，餐巾紙杯子中的豆子一下長到了15釐米左右。比杯子還高出了許多。而沙土杯子中的豆子也有17釐米左右，水杯子中的豆子只有10釐米。雖然沙土杯子中的豆子和餐巾杯子紙中的豆子長度差不多，不過明顯是沙土杯子中的綠豆芽強壯，子葉綠茵茵的，修長纖細的芽向後傾斜，映得桌面上也沾染了幾分耀眼清新的綠色，沙土中的根鬚有5釐米了，餐巾紙杯子中的豆子根鬚有7釐米左右不過明顯是沙土杯子中的豆子根鬚健壯，可是餐巾紙杯子中的根鬚比沙土中的扎得深，也算是各有千秋吧，水杯子中的豆子根鬚盤根交錯，互相纏繞在一起，別有一番滋味兒。子葉竭盡己能，提供完自己所有的養分，也枯萎，脱落了。
3月30日星期六晴
今天晚上，我找來一袋綠豆，把袋裏的一些綠豆倒進盆裏，又用水淘了又淘，準備泡綠豆。眼看盆裏的水已經沒過綠豆了，我關掉水龍頭，真不知道它們明天會怎樣，希望它們茁壯成長，長成綠豆芽。好期待呀！
3月31日星期日晴
一清早，我就從牀上一骨碌爬起來，穿好衣服，去看綠豆們。只見盆中的水很少，與昨天的大不相同，想必是被綠豆們喝了吧！再看綠豆，它們已經有一些綻開了燦爛的笑臉，露出了潔白的牙齒。我想：綠豆們應該再過五六天就可以發芽了，真不知道會有什麼結果，它們的芽長什麼樣？還是把這些懸念留在後面吧！
4月1日星期一晴
中午放學回家，我迫不及待地跑進廚房，盆裏的綠豆們個個笑了起來，希望它們明天會有更大的`變化。
4月2日星期二晴
今天，綠豆們不負我的期望，每個都長出了芽。並且，更讓我欣喜若狂的是，還有的連美麗的衣服也脱了，只剩下雪白的身子和彎彎的小芽。他們都在憋足了勁往上長，加油哇。
4月6日星期六陰轉晴
已經好幾天沒來看它們了。只見綠豆們長出了長長的、軟軟的鬍鬚，綠衣服也脱了一大堆。聽媽媽説，現在的綠豆芽不能見光。於是，我別出心裁地找出了一個濕毛巾，用水洗了又洗，把它小心翼翼地蓋在了盆上，希望它們能長得白白胖胖。
4月20日星期六晴轉多雲
今天，綠豆芽們都已完全長大，只是樣子灰頭土臉的，遠遠趕不上超市買的白白胖胖。我和媽媽決定吃了它們。媽媽炒了又炒，做好了。仔細一看，雖然有些難看，但是吃起來非常可口，因為它們是我辛勤勞作的果實哦！
9月29日
今天晚上，媽媽炒了一盤綠豆芽。吃着那香噴噴的豆芽，我好奇地問媽媽：“這綠豆芽是怎麼種出來的？”媽媽告訴我，這綠豆芽不是種出來的，而是發出來的，這讓我感到十分奇怪，加上秋季作業里老師還讓我們些綠豆芽生長日記，於是我便讓媽媽教我發豆芽。
9月30日
今天，媽媽買來了許多綠豆，只見綠豆穿着一件淺綠色的外衣，中間有一道裂縫，那是綠豆的種臍，剝開外衣，露出了兩片嫩黃色的子葉。媽媽告訴我：選種時，要選顆粒飽滿、沒有蛀蟲的.種子，我選了幾粒較好的綠豆，把它們浸泡在水裏。
10月1日
我早上起來的第一件事，就是去觀察綠豆，這時，盆裏的綠豆已經變腫變脹了，我把綠豆拿去給媽媽看，媽媽説，現在可以發綠豆了，我高興地跳了起來。我找來了一個易拉罐，又找來了一些泥土，把綠豆種到土裏。媽媽還叮囑我每天要給綠豆澆兩次水，這樣就能滿足豆芽生長時所需的水分。
10月5日
今天早上，我看見綠豆的綠外套破裂了露出了嫩嫩的，乳白色的嫩芽，我興奮極了，馬上把這個消息告訴了媽媽。
10月5日
早上，那些綠豆都長出了許多能白色的乳芽。莖頂着兩片合在一起的子葉，就像是綠綠的蜻蜓停在莖上，挺可愛的。我在給它澆水時發現，高的豆芽已經有5、6釐米，比較粗壯;短的卻只有2、3釐米，比較細小，為什麼豆芽的高矮會有這麼大的差距呢？我把這個問題告訴了爸爸，他説，那是因為我們種豆芽的經驗不夠所造成的。
10月6日
中午，頭等大事，就是去看豆芽的長勢，我發現豆芽的生長速度更快了，昨天還是隻有半個罐子高，今天已經長到罐子外面去了，塞滿了整個易拉罐。這讓我有些意外，媽媽説，豆芽長得差不多了，我高興極了，又鄭重其事地給豆芽澆了一次水。
我希望豆芽越長越大，知道開花結果。
這幾天的勞動讓我知道了，只要細心照顧，就能讓都豆芽長得如此粗壯，這讓我感到十分開心。
9月26日 星期四 陰天
今天，幸老師給我們佈置了一項特殊的任務——發豆芽。
回到家裏，我抓了一把黃豆放在桌上，還準備了一個淺盤子，在盤底放了一層紙巾。然後該挑選豆子了。看看這些豆子，看着倒可愛，可仔細一挑，這顆太瘦了、這顆太爛了、這顆太多皺紋了……選了半天，才選出幾粒合格的。爸爸見了説：“只要豆子的胚好的就可以發芽。”於是我把胚完好的豆子放進盤子裏，然後添了適量的水，接着又用一張濕紙巾蓋在豆子上。
今天我的任務完成了，我可不知道明天的豆子會變成什麼樣?
9月27日 星期五 陰
今天我去看自己發的豆子。豆子比昨天更大更長了，還有些豆子已經露出了白白的肚皮。這些豆子鼓鼓的，像是小苗在裏面要鑽出來了。
9月28日 星期六 晴
今天是我發豆芽的第三天。我去看豆子，哇!眼前的情境讓我驚呆了，許多豆子已經發芽了，最長有5毫米，最短的有1毫米。有的豆芽是筆直的、有的豆芽是彎的、有的豆芽像半個愛心、有的像公路的急轉彎……但還有一些豆子沒發芽，不過它們的胚處鼓起了大包。
9月29日 星期日 晴
今天我又迫不及待去看豆子。豆子幾乎全部發芽了，只有幾顆沒有發芽。這讓我着急得很。豆子的芽大多長1釐米，而且最長的達到了1.5釐米。我還聞了一下豆子，好一股生臭味，噁心死了。我見盤子裏的`水快乾了，就灑了一些水在上邊。看着我自己發的豆芽，我有一種説不出的喜悦和欣慰。
9月30日 星期一 晴
今天看到的豆芽，它們已經全部發芽了。我用尺子量了量，最長的胚根已有2釐米。我還發現有不少豆子的皮開始腐爛。豆瓣，也就是子葉的顏色變得越來越綠了，但胚芽還沒有長出來。
9月27日星期五晴
放學回家我準備了一個大碗，一些綠豆，和一些水，猜猜我要幹嘛，沒錯，我要發綠豆芽了。我照爸爸説的方法寫把綠豆放在碗裏，然後在裏面加上水，最後一步就是非常漫長的一步，那就是要等待讓豆子泡發。完成前兩步的我心裏自言自語的説：“小綠豆，你一定要快快長大，千萬不要辜負我對你的期望呀！”
9月28日星期六晴
這天下午我看到我的豆寶寶們喝了好多水，變得又大又胖。我似乎看到他們在説：“哇！我喝的'好飽，有這樣的主人，太幸福了！”這時我才想起爸爸説的“泡完了綠豆之後，要把綠豆裝在菜籃裏，但前提是要在綠豆下面鋪一層紗布，再在菜籃上面也鋪上一層紗布，整個過程必須避光，並在每天的早、中、晚各噴一次水。”我照着爸爸説的就這樣子做了。
9月29日星期天晴
這一天寶貝們都把自己的大肚子給露出來了，脱掉了綠衣裳的小豆子露出又白又胖的身子特別好看，他們冒出的小芽像小魚的小尾巴，長出了像“臍帶”一樣的莖，有的像一條條不會游泳純白可愛的小銀魚，再見了，明天還會來的哦！
9月30日星期一晴
嘿嘿，我可遵守諾言又來看寶貝們了，當我看到我的寶寶們，我覺得她們可真是厲害。今天的小尾巴比昨天長了很多，有的長的都往下倒，可真是調皮，我敢肯定明天他們就要成熟了。
10月1日星期二晴
嘻嘻，果然不出我所料全都成熟了，小芽上面冒出了兩片小黃葉，看來現在不能叫他們豆寶寶了，必須叫小豆芽菜了呢！小豆芽菜好！
10月2日星期三晴
晚上，爸爸把所有的小豆芽菜炒了。我發現吃起來有點苦，這是怎麼回事呢？原來今天我忘了幫他們蓋上紗布了，長老了，嗚嗚，不過下一次我絕不會犯那種錯誤了，一定會更細心的照顧他們。
俗話説：萬物生長靠太陽。可是我發綠豆偏偏不用陽光，而是用水。
首先，將綠豆放入盛滿水的碗中，當它們一個個掉到水中，每一個都像一顆顆珍珠一樣美麗。綠豆飛快的落到了碗底，但又有一半的綠隨着氣泡浮上來了。氣泡破裂後才落入水中，我把它放進廚房裏，靜至一晚上，等待第二天的結果。
11月7日
今天一大早，我就跑進廚房，一下子就發現今天的綠豆和昨天比起來大有不同。
昨天的水很清亮，綠豆也清晰可見，今天的水變得渾濁不清，綠豆自然也就看不清了。我又拿也了沒泡過的綠豆跟泡過的進行了對比：沒泡過的綠豆小而堅硬，泡過的綠豆明顯的變大了，因為綠豆有人類用肉眼看不到的小孔，小孔吸收水份後綠豆向外膨脹，它的“衣服”被撐開，就變大了。用手捏一下就破了。最後，我把泡發前後的綠豆一起向下放手，泡過的“跳”了幾下就不“跳”了，而沒泡過的一角碰到地面就一躍而起，一會兒就不見了蹤影。
11月8日
我的綠豆終於泡好了！於是叫來了爺爺，讓他來幫我放在篩子裏，過濾水，把這些綠豆放入一個有孔的盆子（在放綠豆之前要鋪上一層濕沙而，用手把綠豆抹平，在再綠豆上鋪上一層濕沙布，接着，裝半碗水，均勻的灑在盆的四周，再把塑料袋套在有孔的盆外，放入另一個盆中。經過一夜的`泡發，豆子們分別長到了：半毫米、1毫米、2毫米。長有半毫米的豆子只裂開了一點兒，芽也很小；1毫米的稍微大一些許；2毫米的豆子的殼大約有一半都裂開了。一個個的小芽像根根睫毛不斷地長大。
我真希望它們能快快的長大。
學問齋