忙碌而充實的一天結束了，一定會有值得記錄的想法吧，這時候十分有必須要寫一篇日記了。那麼什麼樣的日記才合適呢？下面是小編精心整理的觀察豆芽生長日記，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
第一天
我是一顆小綠豆，從小和哥哥姐姐一起生活，直到有一天，小主人把我泡在了水裏，過了一會兒，主人就去睡覺了。我在主人給我的温泉池中躺着，沉到了水底。我看着水面上浮着哥哥姐姐的身影，不禁有點小得意，嘻嘻，只有我沉下來了，我豈不是很厲害？不一會兒，我的競爭對手來了——第二個沉到底的綠豆——我的哥哥。哥哥看到了我，説：不錯啊，你可以沉下來是你運氣好吧。哼！不管他怎麼説，我都是靠實力的呀，難免多少有些不服氣，我衝它吐了吐舌頭不，這下子，好象一下子激怒了他：你這個小鬼，竟然衝我吐舌頭。他氣沖沖地説，我們來比一場，看看誰可以得到小主人的喜愛。比就比，我不服氣地大喊。喊完了，兄弟姐妹們都沉下來了，我和哥哥也沒再説什麼。
第二天
第二天，早上一覺睡醒就覺口渴，一看，才知道小主人還沒來澆水呢。等了好久，同伴們都在大叫渴死了，渴死了。，在這個時候，主人終於來了，可小主人沒有像昨天一樣在池裏裝水，而是把我們搬到了一個大大的蒸鍋中去了。我們躺在蒸鍋的紗布上，紗布又軟又厚又暖和，我和哥哥都渴了，小主人把一塊濕毛巾蓋在我們頭上，又在毛巾上澆了一些水。我和哥哥連忙搶着喝，喝飽了，我挺了挺身子，啊，我的外皮破了，我馬上可以脱下衣服了，這真是一件好事。
第三天
哈哈，我長了條小尾巴。其實，只是一條很小很小的尾巴，但我還是很喜歡。早上我早早地起牀，恰好小主人也醒了，她早早地給我們澆了水，這時，我的哥哥姐姐們還都沒醒呢，只有我在享用小主人甘甜清涼水。我喝飽了，就想睡覺，於是就休息了一下。睡前，我扭了扭身體，衣服就完全脱落了。醒後，我發現哥哥驚奇地看着我，我看了一下全身，發現我長了一條長長的尾巴，尾巴就是我的根，我的尾巴長得比哥哥的更長更白胖，我衝哥哥得意地笑了。
第四天
今天，我喝完水後覺得尾巴漲鼓鼓的，看了一看，我的`確又胖了圈。四周的同伴都幾乎和我一樣，有了長長尾巴，都是胖胖的。當然，我哥哥的就沒有我的胖。小主人做科學記錄，需要找幾個小豆芽拍特寫照片。我們都努力地把自己鼓得胖胖的，十分可愛，都想要成為小主人鏡頭中的明星。最後，小主人挑了我和幾個小同伴，哥哥沒有被挑上，他十分不開心，當然我在開心的同時也安慰了一下哥哥，不要傷心，還有下次機會呢。在拍照時，我把自己的身體努力擺得特別美，我想成為那顆最美的豆芽明星。
第五天
今天，我感覺我一下子瘦了很多，不只有我，所有的豆芽看上去都瘦了，有可能是我們都長得很長很長了，所以看起來就特別苗條。我們都有一些害怕，因為今天許多豆子都會被吃掉。今天小主人挑了我和其它幾個小夥伴一起，最後拍了一次特寫照片。在拍完照片後，我就想通了，我存在的意義就是為了讓小主人做科學實驗並且讓小主人更加健康，可一想到我再也見不到主人了，就更加難過了。晚上，我在熱鍋中一點也不怕，甚至在死時也沒有驚慌，我帶着微笑離開了。因為我已經知道了，我唯一可以幫小主人的就是這些，我雖然離去了，但我的營養還在，我的身影也永遠停留在小主人的科學實驗報告裏。我只是小主人心裏的一部分，但小主人卻是我生活中不可缺少的全部。我相信，主人一定會永遠記往這分美好的感情，我的身影，不僅會停留在小主人的科學報告裏，也一定會永遠停留在小主人的腦海裏。
7月5日星期四 小
這個，佈置了一個很有趣的作業我們在規定時間內在家裏發一次豆芽，記錄它的生長過程，並製成與家人分享。因為我從來沒有發過豆芽，於是我打開電腦在百度上搜集了好幾種發豆芽的方法，認真地瞭解學習。等我感覺掌握了方法之後，我便拉着爸爸去超市買了綠豆，準備好了一個籃子和兩個不鏽鋼臉盆。我抓了兩小把綠豆洗乾淨，先放入盆裏，再放入冷水浸泡。按照製作方法，要把豆豆泡一整夜，就會發出芽兒來。好期待明天的變化呀！
7月6日星期五 陰天
今天一早起牀，我就迫不及待地去看看我的小豆子。咦！小豆子在浸泡了一夜後好像變大了，並且它的綠色大衣裂開了一個大口子，裏面黃色的豆子顯露了出來，真好玩。我把豆子倒入了可以漏水的籃子裏，用水給豆子衝了個澡，然後把裝有豆子的籃子放入不鏽鋼盆裏，上面在蓋上一個盆。按照提示：放在通風並且二十幾度的地方最為合適，所以我了陽台。我分別在中午、下午和晚上睡覺前給豆子噴水，不知道行不行？因為這是最關鍵的一天，如果明天豆子不發芽就説明失敗了，好擔心呀！只有耐心地等待明天的變化了。
7月7日星期六 陣雨
好驚喜呀！小綠豆奇蹟般地長出了它的頭髮，豆子的綠色外套也都脱落下來了，在漏水籃子下面也長出了密密麻麻的根，量一量足有兩釐米呢。我給它們澆了一點水，它們看起來更有活力了，可我還是有點擔心，它們真的可以長大嗎？
7月8日星期日 多雲
早上打開蓋子，給豆芽噴了一點水，我不禁感覺植物真的很神奇，一粒豆子就能在幾天之內長出這麼長的豆芽來。我拿起籃子看了看，豆芽的根已經穿過籃子的小洞洞，綠豆被根托住在往上長，根和它的頭髮長短不一，有的有五釐米左右了，有的才二三釐米。大概是因為容器小了，綠豆多了的緣故，在籃子洞洞裏生根的豆芽就長的.很高，而在上面的綠豆就短小一點了。有的小豆芽的根部長出了很多小刺一樣的東西，綠豆不但變大了，而且中間裂開，分成了兩瓣，綠色外套有的則被丟棄在一邊，還有的被頂在頭上，像一頂小帽子。
看來，明天就可以吃了！
7月9日星期一 晴
今天我的豆芽長得和市場上賣的豆芽差不多了，小刺也長大了，頂部長出了淡黃色的小葉子，有的豆芽卻無精打采的低着頭，有的開始發紫，還有的已經開始變皺，好像被別的豆芽搶走了營養。我急忙問媽媽是怎麼一回事，媽媽看了看告訴了我原因：原來有的根部長出的小刺、發紫、發皺都是已經長老了的表現，而且容器小了，綠豆多了，導致營養和水分分佈不均。
原來豆芽的生長這麼快，趕緊取下豆芽吧，豐收嘍！看着部分長老了的豆芽，有點擔心也有點小期待，真希望還可以吃。於是我便忙活起來，去除部分老根和綠豆皮，花了我二十分鐘時間，想想媽媽每天都非常辛苦的給我做好幾道菜，真的很不容易，今天我要給爸媽做也做一道我自己種的炒豆芽。於是，我在媽媽的指導下，在廚房裏忙開了。
唔，好香啊！爸媽一邊吃一邊誇獎我，我也非常高興，畢竟這是自己的辛苦換來的戰果呀！雖然這次豆芽發的不是很好，但我相信，下次我一定會發的更好，明天就開始！嘿嘿嘿
10月1日星期四天氣晴
今天早上，媽媽煮綠豆時，掉了幾粒在水池裏，扔了怪可惜的。我把它們泡在碗裏，準備培育成綠豆芽。顧名思義，綠豆當然是綠的。但是，如果你仔細看，就會發現小巧玲瓏的綠豆顏色不一：淺綠、草綠、深綠、墨綠、翡翠……真像一個一個的小玉石呀！橢圓形的豆娃娃裹着一件小衣裳，大的不過四五毫米，小的只有一兩毫米。每件“衣服”上都有一個小白點，那是鈕釦嗎？
它們那麼硬，真的會發芽嗎？我把它們輕輕地放入盛了水的小盒子裏。但有幾粒不聽話，趁我一不留神，它們就蹦跳着溜到一邊去玩了，真像一羣頑皮的小朋友啊！我把它們“捉拿歸案”。看着它們在水底沉沉地、甜甜地睡着了。我盼望着：小綠豆呀小綠豆，休息好了快快長！
下午，我又去觀察了一下小綠豆。發現綠豆胖了一圈，表皮顏色也變淡了。有些興許是喝了太多水，竟把緊身衣給撐破了一個口子，露出了乳白色的肚子。看來小綠豆發芽指日可待啦！我真希望豆寶寶快快長大，快快發芽呀！
10月4日星期日天氣晴
兩日不見，綠豆已經發芽了！他們漲大了一圈，把“緊身衣”頂破了。“緊身衣”興許是泡了太久，顏色變淡了，有的豆寶寶可能覺得害羞，衣服才脱了一半，就停下了。露出的身體乳白乳白的，顯得十分水潤鮮嫩，從身體中間裂成了兩瓣，小芽冒了出來。芽兒看起來嫩嫩的，彷彿一掐就會掐出水來。我在它們身旁都不敢大喘氣，生怕吵醒它們。這些小嫩芽好可愛啊！它們直直的，像伸出了一隻只小手在和我熱情地打招呼。
我幫它們換水時，有的綠豆一下子沉了下去，只探出一個小腦袋，愜意地泡着澡；有的`隨波遊動，遊得快極了，像一條小蝌蚪；有的浮在水面上，一邊曬太陽，一邊悠閒地睡大覺……過了一會兒，大家安穩地躺在水底甜甜地做起了美夢。
看着可愛的豆娃娃們，我真希望自己擁有一種魔法，能讓它們飛速成長呀！我默默地祈禱着，豆寶寶啊豆寶寶，睡足了，快點兒長大，給我一個驚喜，好嗎？
10月7日星期三天氣晴
四天過去了，當我再一次去看我的小綠豆時，不由驚歎不已。呀！小綠豆長出小葉子了！準是誰施了魔法，讓這一盒綠豆看上去就像一小片鬱鬱葱葱的小森林。小芽之前還是細細弱弱的，如今長高、長壯了許多，它們的頭頂鑽出了兩片嬌嫩的小葉。每一片小葉都“獨一無二”，有的是嫩嫩的綠，有的是淡淡的黃，有的是綠中透黃，黃裏帶綠。雖然顏色有些許不同，但我一樣都很喜歡。仔細瞧它們，這些小葉像迷你的小剪刀，又似可愛的兔耳朵，還如飄逸的魚尾巴。張開的兩片小葉多像用手指比了個“耶”，可能是在慶祝自己終於發芽了吧。嫩芽底部長出了許多“白鬍須”－－根。難以相信，豆寶寶用來吸取營養的竟是那麼細小柔弱的根。
我看了又看，總覺得少了什麼。茁壯的葉，粗壯的芽，……咦，豆躲到哪兒去了呢？我仔細尋找着。原來啊，豆瓣藏在了葉子下。找到它們時，我愣住了：原先圓溜溜、硬邦邦、潤澤光亮的豆不見了，現在的豆瘦瘦的、皺巴巴的，像一位老人飽經風霜的臉。那它的“緊身衣”又逃到哪兒去了呢？在乾癟的豆下，那黑乎乎的、暗暗的、蜷縮成一團的小東西就是嗎？我怎麼看也不像。但事實勝於雄辯，百度網上明確地告訴我：它就是豆皮！我想，它一定已經奉獻了自己畢生的心血，完成了它的使命，在享受“退休生活”了。
植物世界多麼神奇啊！小小的綠豆僅僅靠着一點兒清水，就長得如此生機盎然，真令人讚歎不已，生命的力量真偉大！
學問齋