在現實生活或工作學習中，許多人都寫過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的炸丸子作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
過年了，有一道菜是必不可少的，那就是丸子。媽媽説：“丸子的寓意是吉祥如意，團團圓圓”。那麼丸子是怎麼做出來的呢？今天就讓我們一起來學一學吧！
首先我看爸爸準備了一盆子絞肉，一包鹽、一包味精、一包生粉，一些葱、生薑、雞蛋等調料。爸爸先將鹽，味精放入絞肉上，再把生薑葱也加入進去攪拌了一下，然後讓我把一包生粉加進去，我不小心弄的到處都是，爸爸並沒説我，鼓勵我慢慢來，於是我又慢慢的加了些生粉，爸爸一邊攪拌一邊對你説：“興榮，再打幾個雞蛋進來，”我百思不得其解，為什麼還要加雞蛋啊？爸爸告訴我：“加上雞蛋後，可以增加它的鬆軟度，使口感更好，”所以按爸爸的意思我又加了好幾個雞蛋進去了，然後爸爸繼續攪拌着，為了讓丸子更美味，爸爸用力滴攪拌着，看來丸子也不是那麼容易做啊！爸爸辛苦啦！
絞肉和調味品都拌均勻了，開始炸了，爸爸在鍋裏放了很多油，然後將其燒熱，在等油燒熱的過程，只見爸爸用手輕輕一擠，再用勺子一弄，一個個圓圓的丸子就弄好了，油熱了，爸爸把弄好的丸子一個個放鍋裏，就聽見噼裏啪啦的.聲音，丸子在熱油鍋裏翻滾着，香氣撲鼻，我口水都快掉下來了，：“爸爸，什麼時候好啊”我有點迫不及待了，爸爸説：“不能急要炸成金黃色，這樣肉才能熟，不然吃會拉肚子的”，好吧，我又等了好久，終於出鍋了，我拿一個就吃，好燙啊！好燙啊！但味道棒極了，因為其中有我的幫忙哦，我連續吃了好幾個。
小夥伴們，你們學會了嗎？
我最不喜歡吃炸丸子了，特別是蘿蔔味的，可媽媽堅持要炸丸子，我也只好給媽媽打下手。
媽媽買了一些做丸子的材料：分別有幹蝦、蘿蔔和麪粉。我洗淨蘿蔔，揀好蝦，媽媽拌好餡子。開始炸了，媽媽用手揉巴揉巴幾個丟進油鍋中，幾分鐘後，丸子炸好了。我一看立即倒了胃口，太難看了，黑乎乎的像刺蝟一樣。“可能時間太長了。”媽媽説着又放了一個進去。我歎了一口氣，説：“別又失敗了。”我的烏鴉嘴顯靈了，又和上次一樣。
媽媽皺着眉説：“可能是麪粉太少了。”於是媽媽又加了許多面粉。和完了以後，媽媽揉了揉手，一些麪粉從手上落入了餡中。“我不吃了，你把手上的灰都揉進去了。”媽媽微微一笑，説：傻孩子，你懂什麼？“又開始炸了，這一次比上一次好看多了，金黃金黃的。我一看，立刻胃口大開，”咯吱咯吱，“我一口氣吃了好幾個。真香啊！
説到這兒，一些同學的`肚子都叫了起來吧？如果你想吃的話。就來我家作客吧。
今天父母給我炸了我最愛的炸丸子。
一大早我就得知爸爸要給我炸丸子，媽媽也在旁邊幫忙。聽到父母要給我炸丸子，我很高興，恨不得一蹦三尺高。好了，炸
丸子開始了。我也想在旁邊幫忙， 爸爸説他和媽媽先和麪，等會兒和麪有什麼需要的再找我幫忙。就這樣我跑回了我的房間，興奮的等在父母叫我過去幫忙。好事真的連連發生，我正想着爸爸和媽媽講我過去幫他們的忙。原來爸爸媽媽讓我把鹽什麼的調料倒到調味盒裏面，等會兒方便他們使用。好了，我的任務完成了，爸爸媽媽也要使用調料了。和麪完成了，炸藥丸子要開始了。我在一旁看着父母炸丸子，到了後來油花不會再嘭了。我讓爸爸媽媽這叫我怎麼往裏面放丸子，我自己也想要嘗試嘗試。爸爸媽媽給我示範着。我一小會兒就學會了，等到了下一個丸子就能到我炸了。我學着爸爸媽媽的樣子，小心的將嗯，我弄好的丸子放進鍋裏。（我怕等會兒油再弄到身上，不好洗。）沒想到的是很成功，我欣喜若狂，又往裏面放了幾個丸子。我已經體驗過了，接下來的.事情就交給父母了。我在客廳自己玩了一下會兒，就聽見爸爸喊到丸子炸好了，快過來吃。我飛快的跑向廚房，一看盆子裏滿滿的一盆都是丸子。我拿了一個嚐了嚐味道真棒，能和外面大廚賣的那相比。
這次爸爸媽媽給我炸丸子，我在旁邊幫忙，體會到了父母平時幹活有多麼的辛苦，所以以後我們要多幫父母一些小忙。
要説這炸丸子，我外公可有一手，這不，今天才臘月二十六，我和媽媽就被外公叫去報道了。媽媽在路上，再三叮囑我，要注意安全，不要離油鍋太近。
到了外公家，外公以及嚴陣以待了，外公繫上圍裙，正坐在椅子上等媽媽。看見媽媽來了，外公便把油鍋放在火上，再往鍋裏到了整整一桶油，這一過程，看的我是目驚口呆。一切準備就緒，有也熱了，外公和媽媽也開始工作了。雖然媽媽給我打了預防針，但我還是忍不住向前看，但被媽媽警告了，所以我只能遠遠的看着。這是，我發現媽媽做丸的手法和外公的手法不一樣。外公是先弄一點漿糊似的餡，再用手指圍成一個圓形，把餡往圓圈裏這麼一塞，一個丸的雛形便出來了，再把丸子放進油鍋裏就行了。而媽媽的做法是：一手拿筷子，一手拿勺子，先用筷子夾一點餡，然後把餡放在勺子裏一摁，一個丸子的'雛形就又出來了，再放進油鍋就可以了。雖然我躍躍欲試，但一想起媽媽的話，我就又站啦回去。等一鍋都是丸子的時候，就可以停止下丸子了。由外公拿一個超大號漏勺，在熱氣騰騰的油鍋裏攪拌，讓丸子均勻的散開，大約過了十幾分鍾吧，丸子就新鮮出鍋了。雖説是牛肉丸，但我沒吃到一點肉，接下來的小蘇丸和雞肉丸引起我的興趣了，這可是貨真價實的肉丸，不過，有一點讓我很納悶，為什麼雞肉丸裏有骨頭呢？是外公太懶還是另有其因，算了，我還是吃丸子吧。
外公做的丸子真是一絕，汁多肉肥，真是難得的美味佳餚！
炸丸子是許多北方人過年必備的美食。炸丸子，不僅香酥美味，還可以做湯。可是丸子好吃，卻少有人能做好，今天，我就來體驗一把做丸子的“艱辛”。
做丸子的第一步可十分有挑戰性，是一項重體力活，那就是剁肉。這剁肉可有大學問，用力不可以太大，很容易剁入菜板，用力不可以太小，很容易出現連刀肉，影響口感。用力得不大不小剛剛好。只見我左右開弓，刀起刀落，一對刀如“翻地機”一樣，所到之處立刻被剁了個“落花流水”，一塊塊肉招架不住，被剁成了肉泥。我也累得滿頭大汗，這一塊塊“肉將軍”也不那麼好對付呀！
丸子肉泥剁好後，入味可是在第二步上，先加入醬油、葱末、薑末、雞蛋、鹽，然後用攪拌機順一個方向攪拌，直到攪拌的十分粘稠才可以，靜放一會兒，就可以炸了。
炸丸子的最後一步，也是關鍵一步。只見媽媽抓起一把肉泥，用手一擠，一撥，一個圓滾滾挺着大肚子的丸子就做成了。我也來一下，一擠，呀！擠的到處都是，看來這看似平常的擠丸子，還要用力均勻，不大不小呢！在媽媽的細心教導下，我很快學會了炸丸子，還練就了一手好功夫，我掌握訣竅後，做的又快又好，嘗一個剛出鍋的.丸子，香脆、美味，滿嘴全是肉香，心裏美滋滋的。
丸子圓圓的，象徵着一家人團團圓圓，代表着人們對新一年美好生活的嚮往。炸肉丸，是春節必不可少的一道菜，是傳統手藝的傳承，還讓我練就了技能愛上了勞動。
過年了，有一道菜是必不可少的，那就是丸子。媽媽説：“丸子的寓意是吉祥如意，團團圓圓”。那麼丸子是怎麼做出來的呢?今天就讓我們一起來學一學吧!首先我看爸爸準備了一盆子絞肉，一包鹽、一包味精、一包生粉，一些葱、生薑、雞蛋等調料。爸爸先將鹽，味精放入絞肉上，再把生薑葱也加入進去攪拌了一下，然後讓我把一包生粉加進去，我不小心弄的到處都是，爸爸並沒説我，鼓勵我慢慢來，於是我又慢慢的加了些生粉，爸爸一邊攪拌一邊對你説：“興榮，再打幾個雞蛋進來，”我百思不得其解，為什麼還要加雞蛋啊?爸爸告訴我：“加上雞蛋後，可以增加它的鬆軟度，使口感更好，”所以按爸爸的意思我又加了好幾個雞蛋進去了，然後爸爸繼續攪拌着，為了讓丸子更美味，爸爸用力滴攪拌着，看來丸子也不是那麼容易做啊!爸爸辛苦啦!絞肉和調味品都拌均勻了，開始炸了，爸爸在鍋裏放了很多油，然後將其燒熱，在等油燒熱的過程，只見爸爸用手輕輕一擠，再用勺子一弄，一個個圓圓的丸子就弄好了，油熱了，爸爸把弄好的丸子一個個放鍋裏，就聽見噼裏啪啦的.聲音，丸子在熱油鍋裏翻滾着，香氣撲鼻，我口水都快掉下來了，：“爸爸，什麼時候好啊”我有點迫不及待了，爸爸説：“不能急要炸成金黃色，這樣肉才能熟，不然吃會拉肚子的”，好吧，我又等了好久，終於出鍋了，我拿一個就吃，好燙啊!好燙啊!但味道棒極了，因為其中有我的幫忙哦，我連續吃了好幾個。小夥伴們，你們學會了嗎?
今年寒假，我們一家回到了家鄉。到了奶奶家，爸爸又對我説：“今天，我們要自己做油炸丸子。”油炸丸子就是紅薯粉和麪粉放在一起，加點兒水，揉成團兒，放進鍋裏用油炸，炸成的丸子。
我和妹妹在院裏劈柴。那柴可真硬啊！我劈了半天，一根也沒批斷，倒把那根柴弄得傷痕累累的。
後來，我乾脆不劈柴了，跑去搬柴了。這柴可真沉哪，我搬了半天，才搬了一點點，看看堂弟和妹妹，他們倆在一起搬，拖得拖，拉的拉，反正，他們也搬了一大堆，堆成了一座小山。唉，真是“人多力量大”啊！我一個人也鬥不過他們兩個。
我又去廚房找事兒幹。媽媽讓我燒柴，我就坐到小椅子上開始燒柴。這火燒一小會兒，就要加一根又長又粗的柴進去。因為我怕被火燒到，所以不敢加柴。“像你這樣的火候，不知要煮多久，油炸丸子才能熟。還是讓包蓮來燒吧！”媽媽見了，説。“好吧。”反正我現在也不想燒柴了，那火大的，把我的'眼睛弄得都睜不開了。
現在，我又沒事幹了。唉，還是去看會兒電視，休息會兒吧。
我剛坐下，就發現一本十分有趣的偵探書，便津津有味地看了起來。我還沒看一會兒，媽媽就過來了，對我説油炸丸子炸好了，可以吃了。我一溜煙兒便跑進了廚房，抓起一個油炸丸子就往嘴裏塞。
呀，可真好吃呀！外面上看，金黃金黃的，咬一口，滿嘴的香，外邊脆脆的，裏邊軟軟的，真是外脆裏嫩！我一連吃了好幾個。後來，還是爸爸不讓我吃了：“油炸丸子雖然好吃，可容易上火，不能多吃。”
油炸丸子真好吃，只不過不能多吃，可惜。不過，聽了我的介紹，你們也想吃了吧？
學問齋