在平日的學習、工作和生活裏，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的臘八粥作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
每年的陰曆12月二十二，也就是臘月初八，是國內漢族傳統的臘八節。這一天，國內大部分區域都有吃臘八粥的風俗。臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成，通常都是甜味粥。
臘八節又稱臘日祭，王侯臘或佛成道日。原古時候歡慶豐收，感謝祖先和神靈，其中包括門神、户神、宅神、火土神、井神……的祭祀儀式。臘八節還有一個奇妙的故事呢！傳聞，臘八粥傳自印度，佛教的釋迦牟尼本是印度北部迦毗羅衞國淨飯王的`兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。初無收穫，後經六年苦行，於臘月8日在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每天僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以作紀念。“臘八”就成了佛祖成道紀念日。“臘八”就是佛教的盛大節日。
小小的臘八節有這麼多故事，知道它的來歷後，再過臘八節，吃臘八粥時，你會感到格外有意義。
回味臘八粥，熬出來的愛
過了臘八節，我還在想着奶奶熬了一鍋，有愛的臘八粥呢。
那天我還在睡懶覺，突然我聞見了一股香味，原來是奶奶熬的臘八粥，好了，奶奶熬好了之後呢？我大口大口的往嘴裏塞。
我吃粥的聲音被正在睡覺的弟弟吵醒了，弟弟一看臘八粥就抓起一把往臉上抹我覺得弟弟現在特像一隻小花貓，我一看，笑得我前仰後翻。
奶奶看了一下，我覺得奶奶熬的粥就像一股甜甜的愛我吃着奶奶熬出的臘八粥，我不僅大哭起來，這就是奶奶對我的.愛啊！
奶奶熬出來的是粥是温暖的，這個粥裏放着白糖、板栗、飯豆、紅豆、大棗、小米和花生吃一口就像吃了一份甜甜的愛。
我覺得八寶粥像一鍋“東北大亂燉”，真美味呀！
俗話説得好，臘七臘八凍掉下巴。可是姥姥的臘八粥，卻暖着我冷冷的身子。
姥姥的臘八粥裏有，黑豆、白扁豆、紅豆、綠豆、栗子、枸杞子、紅棗和小黃米。為了保證豆子的味道，姥姥用高壓鍋先把各種豆子煮熟，然後再放米和枸杞子等，這樣才能熬出香噴噴的臘八粥。
姥姥在煮粥之前是在前一天的中午把豆子和米就泡上了的，這樣泡好的豆子和米在吃的時候豆子是面面的、米是糯糯的，粥是黏黏的。喝粥的時候，真讓我拿起碗就不想再放下了。
喝着姥姥熬的臘八粥，真是甜在嘴裏、暖在心裏。
今天臘八節日記一則：
今天臘八節今天農曆十二月初八，是一年一度的臘八節。這一天是我國民間一個重要的.傳統節日，在我國民間有吃臘八粥的習俗。據資料上説，臘八節至今已有1200多年的歷史。“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀，祭祀祖先
今天是臘八節，早晨的“紅領巾廣播”告訴大家臘八節的來歷和風俗，下午學校的活動是讓我最感到快樂的。
大家先去看了“手搖老式爆米花機”，其實就是爆糙米。我看着爆糙米的老爺爺把一些米放進黑色的桶裏，不停地搖動。伴隨下面的火燒得愈加旺，時間愈加長，等達到肯定的`温度時，老爺爺把桶拿下來對準一個袋子，高喊一聲“放”！米就會炸開，糙米就爆好了。每一個人都抓了一大把，我嚐了嚐，對金雪茵説：“這是我吃過的吃的爆米花。”回到教室，大家邊聽黃老師講臘八故事邊吃爆米花，教室裏的鍋子裏還在煮着臘八粥。講完了故事，等喝粥的時候，忽然，從我的腦子裏蹦出了一個主意：喝臘八粥時，把爆米花放進來，該多美味啊！
喝完了臘八粥，大家來寫“福”字啦，而且是用毛筆寫呢。陸老師讓我教同學們如何寫，我先示範給同學們看，同學們也自己寫了一個。這真是一個難忘的臘八節啊！
臘八節是農曆臘月初八，據説當年朱元璋在監牢裏受苦時，當時正是冬天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的.老鼠洞裏刨找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧。
朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥，美美地享受了一頓。後來朱元璋平定天下做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，於是他把這一天定為臘八節。
每年的農曆臘月初八是臘八節。這一天，老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。
臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。
除臘八粥外，還有臘八面等風味食品。它既可滋補身體，又是人們喜慶豐收的一種形式。
臘八節過後，白天一天比一天長，夜間一天比一天短。從這天開始，人們就等着過春節了
前幾天我還記着臘八節，我家的小孩兒們和大人們都回家了。
我們都開開心心的回去，爺爺奶奶在家熬臘八粥，可好聞了裏面有大米紅棗豆子，葡萄乾，有花生等等好多東西，家裏的人都在等着臘八粥，一羣小孩子們在屋裏玩兒大人們在説話，玩得特別開心。
喇叭粥好了一家人都跑過來把臘八粥端到桌子上，媽媽都做好了香噴噴的菜，聞一下好香啊。一家人團團圓圓的在桌子旁邊吃飯，我的哥哥吃的.可多了。他已經喝了一碗臘八粥，他還要再喝一碗。他已經喝了兩碗了，一家人看到都哈哈大笑，爸爸們爺爺他們都在喝酒，而媽媽們和小孩子們都在喝臘八粥。
一家人的肚子都變得熱乎乎的，熱的都出汗了。
臘八節太好了，我喜歡奶奶熬的臘八粥。
馬上又要到臘八節了，每到這個時候我都想起自己小時候喝臘八粥的情景。
在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦，沒有太多的東西用於做粥的配料，可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘淨的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶裏架好火。待開鍋後，母親隔一段時間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨着鍋裏咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。
手捧着盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心裏感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口，甜甜的`粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和温馨，給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到之後離開了家，才越發感受到這其中承載着母親太多的辛勞，太多對子女的美好祝願。
臘八喝臘八粥已經成為了千古不變的一種風俗。
它還長在在樹上的沒成熟的時候是綠色的，隨着時間的推移，逐漸長大，最後變成深紅色，那意味着它已經成熟了。穿上深紅色外衣的它，圓溜溜的，遠看像個紅燈籠。湊近聞一聞，一陣陣芳香撲鼻而來，讓人心曠神怡。
用小刀切開，新鮮的汁水流了出來，咬一口，清脆甜蜜，真是回味無窮啊！它不僅好吃，還含有豐富的營養價值，大量的維生素和微量元素幫助人們提供每日所需的.營養補充；它還可以加工成果汁，果乾等美味的小零食，是我們平時最常吃的水果了。現在知道它是什麼了嗎？答案就是百果之王：蘋果。
“小孩，小孩你別饞，過了臘八就是年。”不知道大家有沒有聽過這樣一句諺語。今年的期末考試正好趕在了臘八節這天。在考場緊張地度過了一上午，終於迎來了期盼已久的寒假生活。
當天下午，媽媽帶着我來到了外婆家。我像往常一樣直接衝向了廚房，只見灶台上擺放着各式各樣的食材。我好奇地問正在忙碌的'婆婆：“您又準備給我做什麼好吃的呀！”婆婆微笑着説：“今天我們來煮粥喝。”我疑惑地問：“煮碗粥需要這麼多食材？”婆婆神祕地告訴我：“這可不是平時喝的粥。”
我帶着不解出去和太太聊了會兒天，一晃到飯點了。只見婆婆端上來一碗香噴噴的粥，裏面有紅薯、芋頭、紅豆、綠豆、紅棗……嘗上一口，鹹香爽口，婆婆説這是臘八粥。
媽媽説臘八節是古人祭祀祖先和神靈的節日，他們用一年收穫的各種農作物煮成臘八粥，禮敬百神、祭祀祖先。感謝神靈賜給他們的農業果實，同時祈求來年風調雨順，五穀豐登。
臘八節又到了，每逢臘八節都要吃臘八粥，但是今天我卻吃到了讓我難忘的臘八粥。
在郊區開會的媽媽在不停地忙，終於説在這天來和我們團聚，可是中間卻發生了有趣的事。晚上，媽媽給爸爸發了條短信，內容是“今天晚上我回去看你們，給我做點兒好吃的。”但是，由於爸爸不認真，讀成了“今天晚上我回家看你們，我給你們做點好吃的”看完後，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做飯，媽媽怎麼想起來做了呢?因此，我和爸爸一直等，等到九點多的時候，媽媽回來了，媽媽問爸爸：“晚上做什麼好吃的啦?”爸爸説：“等你做呢。”媽媽説：“我不是讓你做嘛?”爸爸把短信找出來，仔細讀了一遍，説：“哎呦，我給讀反了。”
最後，我們以方便麪來充當臘八節的.臘八粥，這真的是最難忘的臘八粥啊。
從牙牙學語的孩子到風燭殘年的老人，一説起桂花糕，誰不嘴裏立刻生出一股甜甜的軟軟的感覺呢。把麪粉揉作一團，輕輕壓幾下，撒上一些黃澄澄的桂花，滿滿當當煮一鍋，讓它在鍋中慢慢“長大”，它雖然不是上宮闕的某道頂級珍饈，但他那香飄十里的氣味，就足以讓人垂涎三尺了。
端出鍋，米白中藏着幾粒金黃的桂花，瞬間挑逗起人們的食慾，切成一小塊一小塊，捏起一塊放入嘴中。麪粉的筋道，桂花的`清香，直衝進你的口腔，令你每一根味覺神經瞬間像野馬般奔馳起來，那温馨而芳香的味道讓人難以忘懷。
臘八粥又被稱為八寶粥、五味粥等。臘八粥的味道很甜，喝起來很香，滾燙地喝下去，彷彿五臟六腑都被給清洗了一遍。以前古代的時候，幾乎家家户户都要煮臘八粥喝，還包括文武大臣和皇上、皇后、皇子都要喝呢!
它的配料是：黏高粱米，紅小豆，大棗，花生，芸豆，豆角豆，黑豆，百合。做法：將配料放在一起，在爐子上小火熬製2~3個小時。
關於這個臘八粥還有好多種説法呢!
傳説“百家飯祭岳飛”就是其中之一，傳説：岳飛堅持抗金，但卻被秦檜誣陷，朝廷連下十二道金牌召他進京。岳飛無奈，只得急急班師，但半路上供給不足，沿途百姓聽説後紛紛送上粥飯，岳飛一行人在路上都吃用這些粥飯混合煮的'粥，他們稱之為“百家飯”，因為這些吃的粥飯都是好多老百姓送的，數都數不清。這一天正巧是臘月初八。岳飛被害後，人們為紀念他，在每年臘月的初八這天熬“百家飯”，也稱“臘八粥”。
星期六，媽媽告訴我説今天是臘八初八又叫臘八節，臘入節要吃臘八粥。
凌晨五點半，我和媽媽、奶奶一起就開着車去清風庵。因為時間很早，路上很寬敞，幾乎看不到行人和車。一路我們有説有笑，一會兒就到了目的地。
哇，這裏的'人可真多。有很多的爺爺、奶奶在忙着煮粥，也有很多人的吃粥，也有很多人在拜菩薩，可真熱鬧。聽奶奶説，吃了臘八粥，明年大豐收。我迫不及待的就拿來一碗粥就吃起來，粥東西還真不少，有花生、白果、蓮子、桂圓等等。粥喝起來又香又甜，使人也暖和了，真好。來年還來吃臘八粥。
從我非常小的時候，每年奶奶都要煮臘八粥。
這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄乾等非常多種乾果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來非常香，由於放了紅糖，也非常甜，真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥，就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完，我奶奶説過，臘八粥是由十八種乾果、紅糖與糯米煮成的，這十八種乾果象徵着天上的十八羅漢，讓他們保佑全家人在新的一年平平安安，快快樂樂。所以每到每年的農曆十二月初八全家人都要喝臘八粥，喝少了奶奶生氣，喝多了奶奶開心。
每到每年的.農曆十二月初八這一天，是我最討厭的一天。因為我小時候比較喜歡喝臘八粥，可是一年過去了，二年過去了，三年過去了……每年都得喝這種粥，慢慢地我就討厭喝臘八粥，可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥，奶奶説：“你要是不喝臘八粥，我今年不給你壓歲錢。”天呢，奶奶沒有壓歲錢怎麼行呢？所以這臘八粥啊，不喝也真不行。
為了壓歲錢我一定要堅持住啊
昨天我和媽媽逛華潤超市，看到一個公告説，明天超市8點開始分發臘八粥啦。媽媽問我，你想吃臘八粥麼?想吃就要早點起來哦。我當然想吃了。
我很早就醒來了，一咕嚕起來，把爸爸媽媽叫醒。然後拿着碗和勺子和爸爸出發了。媽媽説我是早起的鳥兒有蟲子吃。
我們排了很長的.隊伍，才輪到一個人一小碗。我想請他多一份給沒有來的媽媽，可是不可能。爸爸對我説，你數不清楚就不要吃臘八粥。我看了我手中的臘八粥，裏面有糯米之外，還有黑豆、黃豆、紅豆、大豆、米仁、花生、紅棗、玉米。剛出鍋，熱氣騰騰，味道非常香甜!我坐在廣場的椅子上吃的很快，想吃第二碗，臘八粥很快10分鐘後就分光了。想吃只等明年了。
還有今天的都市快報説，靈隱寺也在分發，30萬碗臘八粥等你來!吃到臘八粥的人真幸福啊，它表明了人們祈求豐收和吉祥的美好願望，也説明臘月初八的到來，新年也快近了!
我喜歡的粥有很多，皮蛋瘦肉粥、白粥、地瓜粥、玉米粥、南瓜粥……不過，我最喜歡的粥還是又香又糯的臘八粥。正巧，今天就是臘八節，快來和我一起來喝臘八粥吧！保證你喝了一碗就想喝下一碗。
當一碗熱氣騰騰的臘八粥被拿上來的時候，我的口水都快要流下來了。這碗臘八粥裏放了許多材料，有瑪瑙似的紅棗，有又香又脆的松子，有寶石般的紅豆，有胖娃娃般的花生米……
爸爸告訴我説，臘八粥的作用可多了，有明目、養心、補血、清熱、改善腸道等。我聽了後説道：“哇！原來臘八粥有這麼多作用啊！”説完，我大口大口地喝了一些臘八粥。
對了，我還知道一個關於臘八粥的傳説呢！從前，每當臘八節這天，就會出現很多妖怪。這些妖怪天不怕地不怕，只怕紅豆。聽説人們生病都是這些妖怪乾的。深夜，這些妖怪還會去嚇唬小孩子呢！後來，人們想到一個辦法，每當臘八節這天都要用紅豆熬粥喝，這樣妖怪就不敢出現了。後來，人們養成了臘八節喝粥的習慣。現在，人們又在粥里加了很多材料，讓其變得更好喝，這就是臘八粥的傳説之一。
美味的'臘八粥給我們的冬天帶來的甜蜜，我喜歡這美味的臘八粥。
一碗色彩繽紛的粥，散發着誘人的香氣，每逢臘月初八，家家户户都會吃上這種食物，它就是臘八粥。
提到這種奇特的粥，它的來歷也頗具傳奇色彩。相傳，明朝開國皇帝朱元璋，小時候給大地主放牛，過着吃不飽穿不暖的生活。那一天正好是臘月初八，他已經放了一天的牛，到晚上還沒有吃上一頓像樣的飯，於是他就去野外找東西充飢。
突然，他在田裏發現一隻老鼠匆忙逃進洞裏，朱元璋走近那個洞口，用樹枝掏了掏，在老鼠洞中意外地發現了各種各樣的.糧食。朱元璋馬上掏出來了一大堆五穀雜糧，小米、花生、紅豆、玉米……他將這些雜糧洗淨，煮了一鍋粥，覺得很是美味可口。
朱元璋做了皇帝以後，仍惦記着這碗雜糧粥。於是，他規定御善房每年的臘月初八要用蘿蔔、青菜、花生、白蓮子、豆腐來做這種五穀雜糧粥，後命名為八寶粥，有憶苦思甜之意。
瞭解了它的來歷，我也央求家人為我煮這種粥。吃下第一口臘八粥，頓時感到身體一陣舒坦，甜味兒與各種輔料相結合，剛入口時比較甜，後而就感覺到了咀嚼糧食的芳香，直到它進入胃裏，香甜的味道還在我的嘴裏徘徊，有一種意猶未盡的感覺。
家裏煮臘八粥時，我總會吃上好幾碗，臘八粥不僅味道甜美，而且營養也很豐富，更重要的是，你在吃這粥時或許會想到那一段有趣的歷史故事，不信，你也試試看！
新年嘉慶，望着眼前那碗熱氣騰騰的臘八粥，不禁回想那段遙遠而又美好的家鄉時光。
小時候，我是待在鄉下的爺爺奶奶家的。而爺爺奶奶的家則坐落在一個風景優美的小村莊裏。山清水秀，民風更是淳樸。整個村兒都像是一家人一般，毫無芥蒂生分。各家互相扶持，誰家有難，都會拉上一把。對待孩子，也是一視同仁，可以説村裏的孩子都是吃百家飯長大的。誰家有喜事，村裏也會一同慶祝一番。
而像過年這種大事，自然更是熱鬧非凡。只見家家户户都張燈結綵，高掛紅燈。有些家裏已經佈置好的，還去幫鄰里鄉親打打下手。孩子們扎堆的聚在一起，穿着新衣，拿着鞭炮，嬉戲追逐，一張被冷風凍得通紅的小臉笑成了一朵燦爛的花。路上隨處可見互相拜年道吉的人們，好一派喜氣洋洋的景象。然而最令人期待的卻是夜晚。當夜色來襲，每家每户都亮起了燈，剎那間，燈火通明，温暖的橘紅色燈光彷彿將這周身的黑暗都融化掉了，讓人覺得温馨安寧。所有人都已在日暮時分吃過飯了，但此刻他們都不約而同地朝村口的空地走去。空地上不知何時擺滿了桌椅碗筷。幾位嬸嬸站在幾隻大桶旁邊，笑眯眯地招呼着來人。打開大桶一看，卻是滿滿的`臘八粥。小孩兒是最饞的，迫不及待地捧着碗筷在一旁眼巴巴的望着，大大的眼睛濕漉漉的，看着甚是可憐。見此狀況，幾位嬸嬸一邊捂着嘴偷笑，一邊盛上一大碗臘八粥。還不等放涼，又心急火燎地喝上一大口，剛入口中，便感到一股滾燙，免不了伸出舌頭像狗一樣哈哈喘氣，那齜牙咧嘴樣子要多狼狽有多狼狽。幾位嬸嬸卻忍不住放聲大笑起來，調侃道：“瞧那猴急樣兒，也不知燙，跟趕着投胎一樣。”一陣面紅耳赤，卻忍不住粥的誘惑，用勺子舀上一大勺，放在脣邊吹了吹，便急忙忙地往嘴裏送，不到一會兒，眼睛便睜的如銅鈴一般，流光溢彩，隨後又趕忙舀上好幾勺，時不時搖頭晃腦，含糊不清地嘟囔道：“好……好……嗯嗯……好……好……吃。”那貪食的小模樣兒，甚是有趣，又引得大人一陣打趣。再看那臘八粥，全都是村裏人自己種的東西做的，顆顆米粒晶瑩剔透，紅棗。桂圓。花生無一不渾圓飽滿。不僅賣相好看，香氣更是濃郁，縈繞在瓷碗上方的裊裊霧氣帶着來自臘八粥的濃香撲鼻而來，沉睡着的餓餓感像是被喚醒，叫囂着要其吞之入腹，一勺下去，一股蜜甜在舌尖化開，直流入心底。此等魅力，怪不得令孩童如此眼饞。
等到吃飽喝足，孩子們一臉饜足的樣子活像一隻只在陽光下小憩的貓咪，一副慵倦的情態。此時的大人們也正把酒言歡，男人們高談闊論，女人們談論家常，上了歲數的老人聚坐在那棵百年菩提樹下，安靜仔細的端詳着一切，眼裏是説不出的幸福與滿足。
我追憶良久，終回現實。望着桌上那幾只孤零零的碗。思索許久，終是下定決心，盛上幾碗臘八粥，來到鄰居門前，空蕩的走廊裏一片寂靜，想要敲下去的手遲疑了，唉歎一聲，又重回屋裏。
或許，我們之間隔得並不是一道門，而是心罷了。
我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親説着，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打着滾，嘴裏還“噢噢”地叫着，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了......母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然後再一次叮囑我們早起，並説否則會變成“紅眼睛”的。當然這一説法源於何處實在無處考證，因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音。
“呼噠，呼噠......”聽來是那麼悠揚，那麼綿長，那麼温馨......天還沒有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子裏瀰漫開來，母親便開始喊我們起牀。當我們洗漱完畢懷着喜悦的心情端坐在炕桌前等待着母親把那香味撲鼻，色澤鮮豔的“臘八粥”盛到碗裏時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗裏的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的`粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗裏，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到後腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端着碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視着我們。這時節，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋裏的我們卻沐浴在母親温暖的目光裏，津津有味地吃着香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多麼幸福的情景啊!
如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什麼桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道...... 哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多麼想沐浴在母親那温暖的目光裏再吃她做的一碗“臘八粥”喲!
落日的餘暉，褪盡了晚霞的最後一朵嫣紅，六年前和奶奶一起做臘八粥的 場景，又再一次地浮現在了眼前……
臘八，臘八，顧名思義，臘月初八，在這一天，按照古時候的習俗，會把家中所剩的各式各樣的豆子，乾貨，混着米煮成一鍋粥。
那年臘八適逢週末，我們一家便回到了老家與爺爺奶奶一起過臘八。
經過一路奔波，終於到了家門口，此時已是傍晚，也是該做晚飯的時候。我便進了廚房，與奶奶一起製作最具有節日特色的臘八粥。
取一杯米，把綠豆，紅豆，小野豆，黃豆一股腦兒地通通倒在一起反覆淘洗，再往鍋中加入適當的清水，這第一步，算是做好了。那時家中還是老式的'灶頭，上面架着兩口大鍋，下面燒的是麥稈、木柴。奶奶負責燒火，據説極為講究，但我觀望了三四年，仍然不知道要再怎麼燒。
米下鍋後，要用大火燒上一個小時，再此期間，我時不時地打開鍋蓋攪和攪和，防止溢鍋。除了這個動作之外，我也在食櫃中翻翻這個，翻翻那個，看看有沒有能用到的食材。不負眾望，我找到了一大袋紅棗。打開水龍頭將大棗身上的淤泥清洗乾淨，這時，他們已從破破爛爛的乞丐變成了皺皺巴巴的小老頭，放入熬了近半個小時的粥裏，加點水，繼續攪和。
等半小時後，再掀開鍋蓋，棗已經一個個浮上水面，被漲得滾圓滾圓的，猶如初生的嬰兒般光滑，細膩。我舀起一個，塞入口中，輕輕一咬，汁水迸發而出，一股濃濃的棗香溢滿鼻間，一股濃濃的甘甜瀰漫舌尖。然後，才後知後覺地燙得直吐舌頭。
等自己平靜下來，再來看，粥已經開始冒泡，奶奶將火勢減小些，粥仍在冒泡，冒出來的泡會膨脹，膨脹，到不能承受它的張力後，“噗”的一聲，沉入鍋底，煞是可愛。
粥出鍋了，奶奶，盛起兩大碗，往鄰居家走去，還沒走到，門開了。鄰居王奶奶走了出來，手裏端的，也是兩大碗臘八粥。兩位老人先愣了一下，然後對視一笑，那是相處多年的默契……
人間煙火氣，最撫人心。
臘月即農曆的十二月，也就是歲末，接近新年的味道了。沈從文筆下的臘八是一幅氣韻流動的風俗畫；冰心筆下的臘八粥藴含着對母親最深的懷念；而老舍筆下的臘八則是北平的時代記憶。對我來説，臘八又是那不盡的相思味。
這天的炊煙是年底盛事開始的標誌。臨近飯點，裊裊的炊煙蜿蜒於房頂上的天空裏，延續着千年來的鄉俗。煮粥的方法各地不同，地方製作時也有精粗之別。先取豆湯和棗湯，用做豆沙的方法去皮留沙，再加入杏仁、核桃、桂圓肉，一邊煮一邊用長柄勺子來回攪動。鍋下火苗跳躍，像一羣好動的精靈在舞蹈，鍋中的紅棗、薏米和蓮子翻騰着，顏色紅潤，充滿棗、豆的甜香。窗外的冬陽，透過窗稜照進來，陽光的味道像是暖暖地融入了粥裏，臘月裏第一絲清香混着水汽氤氲開來。
我捧着熱騰騰的臘八粥，小心翼翼地將嘴巴貼在碗邊，吹開浮於粥上的氣泡，輕輕地抿一小口，一股淡淡的清香便從舌尖一直流淌進胃裏，有流進了我的心田。我心生一股温暖，這温暖，不只是手中的一碗臘八粥，更是我愛的人和我所愛的`人帶來的。此後的每年臘八，成了全家人心中最温暖的節日。一碗濃郁的臘八粥，總是別有一番味道，無論是苦還是甜。"草杯盤共笑語，昏昏燈火平生。"這個普通的畫面，在臘八這天又顯得彌足珍貴。
今年的臘八，我走上街去，去很久很久沒去過的小巷子。熙攘的人羣來回穿梭着，苔痕斑駁的老牆無聲地詮釋着往事，小飯鋪的門口正熬着一大鍋臘八粥，那熱騰騰的水汽和鍋中翻騰的豆子，卻給予人一種"暖老温貧"的感覺，一種温暖和親情直達心扉。
我們都一樣，都是大時代裏的小人物，過着自己的日子，在我看來，有一種暖，掛滿回憶的老牆。臘八，早已不單單是一個節日，更是每個中國人心中的温暖。是人們代代相傳的人間清歡，有多少的牽掛和不捨，回憶和感動在這時光中地久天長。
馬上就是農曆十二月初八——臘八節。臘八節在中國有着很悠久的傳統和歷史，在這一天一定要喝臘八粥。晚上，爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。媽媽把粥盛好，放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗裏劃了幾下，好讓它涼的快一些。然後，舀了一勺放進嘴裏。粥熬得爛爛的，放在嘴裏很快就融化了。我對爸爸説：“爸爸，你熬得臘八粥可真好喝啊。”爸爸説：“你喝下了這碗臘八粥，就會幸福吉祥的。”聽了爸爸説的這些話，我感覺特別幸福。記得小時候，每逢臘月初八日，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥，然後拿過那帶藍邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮据，於是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心裏覺得特暖和、特踏實。
光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的`辛寺衚衕只有兩站地的"雍和宮又是一番景象。但見紅牆黃瓦的大院內熙熙攘攘，空氣中瀰漫着粥香，人們手捧着一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝着、交談着，充滿了温情，和煦的陽光映照着張張幸福的笑臉。
當最後一隻蝴蝶飛走，當最後一片楓葉落下，一切都掉落在了記憶裏。在花開花落的瞬間，了悟父愛是征途上的星月，在寂靜中守護着。徹悟父愛就同一縷輝光，打破四周的迷茫。
在揚着風的窗外，雨紛紛揚揚地下着，輕如鴻毛般落在了屋檐。我坐在了小院的台階上，望着屋內忙活的父親。我在淡然的雨裏沉下了心，思索起了關於父親的一切，卻猛然發現記憶中的父親竟是如此少言寡語，甚至愛也是提起過寥言數語。只是再細細回想，父親僅是不習慣於語言表達罷了，他是將自己的關心藏匿在了生活之中，融化在了歲月裏。
我起身將院裏的已乾的紅豆收進了屋裏，看見桌上盛放着的蓮子，望向了廚房裏的父親，我湊了過去，聞到了臘八粥的清甜。我笑着問父親：“爸，是在做臘八粥嗎？屋裏都是這味兒呢。”父親也向着我這邊笑笑，他説：“你這人鼻子可真靈，這不趁閒一會做做，怕手生了。”我看着父親動作麻利地將紅香米，薏仁米和江米攪在了一起，隨即又在池裏將幾顆紅棗搓洗乾淨放了進去。鍋裏的米和豆在翻滾着，煮的`軟糯黏滑。
我在一旁等了一刻後，看見父親將鍋端了出來，趕急地從櫥櫃裏拿出了一疊碗勺清洗乾淨，將臘八粥盛到了碗裏。我捧着臘八粥，出了院裏坐着，雨已經停了，但天空依舊沉蒙。我在細細地嘗着臘八粥，又轉頭向屋內的父親看去，發現他並未在吃臘八粥。我沉默片刻，將粥喝完後回屋去又盛了一碗。我狀似無意地問起父親為什麼不吃臘八粥，父親默然一瞬，笑着道：“我不太喜歡吃甜的，這臘八粥放甜了。”我看向了碗裏的粥，心尖晃動了一下，內心酸澀與暖意交雜着。
我突然間懂了為什麼父親會做臘八粥，僅僅是我在之前提起了一句想吃臘八粥了。我們這邊極少人會做臘八粥，父親也是不會做的。但近些日子來他卻開始研究起了臘八粥的做法，原因我該是想到的。我聽見了父親的回答，嘴角揚起，對他説：“爸，臘八粥很好吃，它很甜也夠暖。”我又坐在了院裏看着天空，只覺心裏是飽含暖意的。
朗月清風，碎星滿天。青春，是騷動不安的年代，父親平凡樸實的愛如同一顆種子陪伴着我成長。
自1月17日放寒假以來，每天的日子過得優哉遊哉的，幾乎忘了今夕是何年了！今天無意間看了一眼日曆，不由得在心底驚歎，時光飛逝，明天就是農曆十二月初八——臘八節了！打我記事起，每年臘八節媽媽除了教我們讀《春節童謠》“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。……”她和我姥姥還會給我們熬臘八粥喝。
這臘八粥每家都有每家的特色，我們家是用糯米、白砂糖，或者紅糖和十八種乾果摻在一起熬成的。乾果裏大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、栗子、花生、葡萄乾、杏乾等，小的有各種各樣的`豆子，黃豆、黑豆、紅豆、扁豆、花豆……還有芝麻一類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮上一大鍋，不但閤家老老少少都吃到了，多的還會分給鄰居和親朋好友們。
姥姥在世時，一到臘八節常常給我們説，這臘八粥本來是佛教寺院用來供佛禮佛的——即“佛成道節”，十八種乾果象徵着十八羅漢，後來這風俗便在民間流行起來。因為借這機會，清理櫥櫃，打掃屋子，把這些剩餘的雜果煮給孩子們吃，也是節約的好辦法。清人夏仁虎《臘八》詩中描寫的就是這樣的場景：“臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和。對慈亦是當今佛，進奉熬成第二鍋。”20xx年8月姥姥89歲生日時安詳辭世。想着她老人家生前給我們講的關於臘八節的習俗，我一邊準備各種乾果，一邊開始對着女兒唸叨起來！女兒在一旁笑嘻嘻的説，媽媽，這不是太姥姥以前常給我們講的故事嘛，我也會呢！我啞然失笑！
剛把從家裏蒐羅出來的乾果倒進盆裏準備清洗，電話鈴聲響了。拿起手機，一接，原來是老媽，她老人家在電話裏絮絮叨叨囑咐我不要忘了明天煮臘八粥喝，我輕輕地笑了，説，“媽，我記得呢！正在準備！我還記得以前小時候您和姥姥給我們煮臘八粥的情形……”電話那頭的老媽忽然安靜下來了。我和她老人家隔着無形的電波，似乎都回到了很久很久以前的從前，臘八粥的香味從記憶深處的時空飄來……！
放下電話，我繼續慢悠悠地清洗各種乾果，準備各種豆子，當然還有芝麻，然後把這些東西一樣一樣放進鍋裏，加上水，打開火，開始煮臘八粥！
時間一晃而過，粥煮好了，我招呼女兒和先生來喝粥。女兒手捧着盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心裏感覺美極了，急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓她愛不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和温馨，給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。兒時我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到成年之後離開了家，才越發感受到這其中承載着母親和姥姥太多的辛勞，太多對子女的美好祝願。
一年裏最冷的日子要屬小寒大寒了。而臘月初八卻常常落在小寒的時候。所以我們杭州自古以來就有“臘八臘八，凍掉下巴”的説法。可如此冰天雪地的日子，卻是我日思夜想的最温暖的節日。
小時候我是在爺爺奶奶家長大的。那時候，每年的臘八節，奶奶都會精心給我們做一碗香噴噴熱乎乎的臘八粥，也就在那個時候，爺爺奶奶便開始考慮給我買過年穿的新衣服新鞋子和喜糖什麼的，所以從那時起，我就特別喜歡臘八節了。
上了國小以後，我就跟爸爸媽媽住在一起了，每到小寒的日子，我就已經開始盼着臘八節了。雖然爸爸會給我買很多很多漂亮的衣服，可是媽媽不會做臘八粥，這讓我感到很遺憾，畢竟一年就只有一次臘八呀！但令我意想不到的是，今年的臘八節，媽媽竟説要親手為我和妹妹做臘八粥，這令我大吃一驚。平時很少下廚的媽媽，怎麼可能一夜之間學會那麼複雜的臘八粥呢？我將信將疑地被媽媽拉到廚房，哇塞！只見廚房枱面上乾花生米、紅豆、薏米、大米、紅棗、糯米、蓮子、幹桂圓……用來做臘八粥的五穀雜糧已經一字排開，陣勢很大嘛！哇哦，我深吸一口氣，暗自驚歎古人對一碗看似平常的臘八粥竟如此講究。接下來，我們果斷地給奶奶打了電話，請教了老將，又打開了手機APP，娘倆認真研究琢磨起來。燒水、加薏米和紅豆、大火煮沸、小火慢燉……知行合一，終於，一碗親手做的臘八粥出爐了！對了，別忘了加糖哦，要甜蜜蜜。
吃臘八粥的時候，媽媽還向我講述臘八節的一些傳説。據説當年岳飛帶兵打仗，正好數九嚴冬，衣裳單薄又忍飢挨餓，老百姓們紛紛自發地給岳家軍送去了用家裏最好的食物做成的熱乎乎的米粥，也不求回報，結果，士兵們大勝而歸。這天正是十二月初八。
聽了媽媽講的歷史故事後，我在想，其實，直到今天，我們杭州每逢臘八節，很多寺廟都會做成千上萬份臘八粥，救濟那些家境平寒的人。很多單位也都會在這一天熬製大桶的'臘八粥，給互不相識的人分享。這種感恩、奉獻、分享的優良傳統還在默默地傳承。我還想到了我的家，臘八粥的習俗，也是奶奶傳給了媽媽，媽媽又在教着我。中國優秀的傳統文化在不經意中靜靜地、深深地、暖暖地流淌在我的身邊。
我喜歡臘八節，因為她傲然在最寒冷的季節；我喜歡小寒的節氣，因為那時有最温暖的臘八粥。
早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農曆臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準備了，一直要忙到除夕。
在我們家裏臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是醃臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮後放入醋中，媽媽説這一天醃的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節氣才能把蒜醃綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥裏除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄乾、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞着香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的.粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳餚。
現在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱裏等過年回去給我吃。説實話跟過年的佳餚相比，粥算不上什麼美味，但媽媽還是年年給我留着，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿足了。
我還知道關於臘八節的傳説：佛祖迦牟尼原來是印度的一個王子，他後來出家修道。一次他來到一條河邊，因飢餓勞累昏倒在地。一位牧羊女用五穀雜糧和野果熬成粥，一口口喂他。釋迦牟尼得救後，覺得這粥十分香甜可口。他在河裏洗了個澡，然後坐在菩提樹下修行，在農曆臘月初八這天得道成佛後，佛教徒們把這一天叫做“成行節”。每年的這一天，寺廟僧侶就舉行誦經活動，並仿效牧羊女用五穀和果子煮粥敬佛。這個習俗慢慢傳到民間，就成了臘八節，把這一天煮的粥叫做臘八粥。關於臘八節的來歷，我省民間還有一個傳説。從前有一個叫臘八的人，他自幼養成了衣來伸手，飯來張口的懶習慣。後來他成家娶了媳婦，這媳婦和臘八一樣好吃懶做。臘八的父母去世時，教育他們要勤勞勞動，勤儉度日。可是他們沒聽父母的話，還是不餵雞，不種田。這樣坐吃山空，沒多久，就把父母留下來的糧食吃光了。
到了臘月初八這天，鍋裏沒米，灶下無柴，臘兩口兒只好把囤底掃了掃。湊了一些雜七雜八的糧食，煮了一鍋粥。在這寒冬臘月，他們後悔沒聽父母的話。為了記取臘八的教訓，以後人們每逢這天就煮雜糧粥，以勉自己勤勞簡樸過日子。現在，河北民間仍然保留這一節日風俗。人們吃臘八粥，不再是供佛，而成了個單純的節日風俗。
“小孩，小孩你別饞，過了臘八就是年。”不知道大家有沒有聽過這樣一句諺語。今年的期末考試正好趕在了臘八節這天。在考場緊張地度過了一上午，終於迎來了期盼已久的寒假生活。
當天下午，媽媽帶着我來到了外婆家。我像往常一樣直接衝向了廚房，只見灶台上擺放着各式各樣的.食材。我好奇地問正在忙碌的婆婆：“您又準備給我做什麼好吃的呀！”婆婆微笑着説：“今天我們來煮粥喝。”我疑惑地問：“煮碗粥需要這麼多食材？”婆婆神祕地告訴我：“這可不是平時喝的粥。”
我帶着不解出去和太太聊了會兒天，一晃到飯點了。只見婆婆端上來一碗香噴噴的粥，裏面有紅薯、芋頭、紅豆、綠豆、紅棗……嘗上一口，鹹香爽口，婆婆説這是臘八粥。
媽媽説臘八節是古人祭祀祖先和神靈的節日，他們用一年收穫的各種農作物煮成臘八粥，禮敬百神、祭祀祖先。感謝神靈賜給他們的農業果實，同時祈求來年風調雨順，五穀豐登。
“小孩小孩你莫饞，過了臘八就是年。”臘八節這天最令人嘴饞的，非臘八粥莫屬了。
臘八這一天，奶奶一大早就在廚房忙活着煮臘八粥。將米、花生米、紅豆和蓮子與開水融合，煮上七八個小時，一鍋噴香的臘八粥便完成了！
臘八粥還沒煮好，我便迫不及待的盛了滿滿一大碗，臘八粥紅彤彤的，活像一個害羞的小孩子，只看一眼，便讓人食慾大增。我朝嘴裏灌了一口：“咦？怎麼是鹹的！顏色這麼紅，不應該是甜的嗎？”奶奶向我解釋道，北方人都會把臘八粥煮成甜的.，而南方人則喜歡煮成鹹的。我喝了一大碗粥，也沒喝出感覺有什麼特別的。奶奶又告訴我：“臘八粥還沒有煮好，煮好之後的臘八粥才是最香的。”啊！我只好耐心地等臘八粥煮好了。
到了傍晚，臘八粥終於出鍋啦！這次的臘八粥不但比上次的香，就連顏色也深多了。那撲鼻而來的香氣更讓我欲罷不能，那深紅的顏色讓我“口水直流三千尺。”不僅僅是我，我們全家人都沉浸在這美味的臘八粥中。
吃飽了之後，我摸着自己圓滾滾的肚子，好奇的小腦袋瓜就又開動了。臘八粥是怎麼來的呢？問問爸爸，爸爸搖搖頭；問問媽媽，媽媽也啞口無言。唉，我還是上網去查吧。
經過查詢我知道了：原來，十二月初八是佛教創始人釋迦牟尼成道的日子，印度人為了不忘釋迦牟尼成道前所經歷的苦難，會在每年的十二月初八吃雜伴粥，久而久之，這一習俗便流傳到了中國。
寒冷的臘八節，與家人們一同吃着温暖的臘八粥，便不再感覺寒冷了。
農曆十二月初八，民俗謂之臘八，是春節前的第一個節令，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節"，是臘月最重大的節日，臘八吃臘八粥的食俗，在我國已有千年之久了，
從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據説，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為"佛成道節"。
據傳説，佛祖釋迦牟尼出家修行，雲遊四海。有一天，他因飢餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發現，女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒。姑娘向來慷慨大方，樂於助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食蒐羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥後，很快甦醒過來，並跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹下靜思，終於在臘月初八這天悟道成佛。後來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以，臘八粥又稱佛粥。每到這一天，寺廟裏的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯，來供奉神佛，將佛粥供過之後，再分給窮人食用。後來，臘八粥流傳開來，成為民間的一種習俗。臘八粥的.來歷的傳説還有很多很多。
臘八粥做法也有好多好多，臘八粥一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄乾以及各種各樣的米和豆子等組成。天津人煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、雲豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。
我雖然沒有吃過臘八粥，但是我想臘八粥一定香甜可口，我多麼想有一天吃到香甜可口的臘八粥啊！
我格外的喜歡這種稠稠的，無比香甜的食物臘八粥，就算下着雨，颳着風，在寒冷的天氣，微抿一口也是無比温暖的。
小區年年都會發送臘八粥，而我年年都沒有領到。今年的疫情開始反彈。或許今年不會有了吧？便這樣悶悶不樂的想着。
今天是臘八節，卻因發不到臘八粥。整個人都病懨懨的癱子、躺着；那股香甜的氣息，粘稠的滋味，是多麼使我貪戀啊，唯一記着的，就只有幼兒園臘八粥的.記憶。
於是就這樣像萎縮了的小苗似的準備去上學了，誰料剛出小區大門，一個個在泡沫箱前忙碌的身影，忽的闖進我的眼簾。是臘八粥嗎？與那些居委會阿姨！淚水頓時模糊了我的雙眼，頭盔的玻璃罩也忽的起了霧。我甚至有點不可思議怎麼回事呢？怎麼會有人呢？
沒錯啊！臘八粥！媽媽載着我逐漸靠近那些單薄的身影，一股香甜的氣味逐漸向我們襲來，那好些個泡沫箱裏，放着無數用塑料盒裝着的臘八粥，那碗碗臘八粥還冒着騰騰熱氣。鼻子不僅又酸了，一股暖流貫徹全身，那馬不停蹄地為居民忙碌着的身影，是多麼使人熱淚盈眶啊！
正感動着，一張和藹的面孔轉過身來，那慈愛的目光啊！親切的看着我：“小伢兒，上學去！”她不僅微微地笑了，穿着紅馬甲的身影又微微地轉過身去，輕輕地從泡沫箱裏拿出兩碗臘八粥來。她小心翼翼地裝進塑料袋，一個大大的笑容在口罩裏綻放開來，接過臘八粥，還是温熱的。蓮子、綠豆、紅豆，還有許多。那微微的香噴噴的氣息。一下子竄進了我的鼻腔。那可愛的、美妙的紅色，一次一次撞擊着我的心房，我的心似乎都被暖流融化了。那份綿延的感動，來自那碗熱乎乎的臘八粥。
那一刻，在即將遠去的那一刻，在她笑着遞給我臘八粥的那一刻，我差點哽咽出聲。我永遠不會忘記這份沉甸甸的感動來自那碗熱乎乎的、香甜的、美好的、使人感動的，充斥着她與她們笑臉的，臘八粥。
袁枚在《隨園食單》中説：“見水不見米，非粥也;見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。”
想起了臘八節喝粥的事，喝一碗臘八粥，粥香四溢，香濃軟糯。覺得日子也像粥一樣甜了。
記得小時候，母親特別喜歡給我們熬粥。母親説，粥養人。其實母親熬粥是為了節省糧食，要不了多少米，就能熬一大鍋粥，讓一家人吃飽。在那個糧食緊缺的年月裏，能喝上一兩碗粥，也是難得的享受呀!
粥就這樣温暖過那些貧瘠的歲月，後來生活好了，在我心中，粥仍然像一位鄉下的故人，那麼親切地縈繞在我的記憶裏，不離不棄。
每到臘八節，天邊剛泛起魚肚白，母親就要起牀做臘八粥。熬粥是個慢功夫的細活，母親先把不易煮爛的紅豆、小米、小豆下鍋，用大火煨煮，待它們煮開了，再加入糯米、栗子、核桃仁等，用小火不急不躁地煮着。聽着鍋內咕嘟咕嘟的聲音，香氣也就一圈一圈的四溢開來。
我們聞着香氣來了，圍着灶台一遍遍問母親，好了沒?母親問煩了，像轟小雞一樣把我們趕出廚房，憐愛地説：“還早着呢，好了，我會叫你們。”但過不了多久，我們又慢慢聚攏在灶台邊圍成一排……
終於等到出鍋了，臘八粥又稠又亮，那鮮紅的棗兒，白嫩的花生，翠綠的青豆，以及都已經開了瓣的'核桃仁，每一樣都甜絲絲，香噴噴地透着熱氣。舀一勺含在嘴裏，清香瞬間溢滿舌尖，吞下去，只覺得有一種暖，滑過喉嚨，温暖了五臟六腑，那是一種透心的暖。
臘八節是中國的傳統節日，歷史上，許多文人墨客留下了許多頌揚臘八節的名篇佳作。
詩人杜甫在《臘日》中寫道：“臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。侵陵雪色還萱草，漏泄春光有柳條……”詩人寫詩的那個臘日氣候是多麼温和，冰凍全消。詩人高興之餘準備辭朝還家，縱酒狂飲歡度良宵。
陸游在《十二月八日步至西村》中也流露出美好景象：“臘月風和意已春，時因散策過吾鄰……今朝佛粥交相饋，更覺江村節物新。”詩人從臘八節中嗅到了春的氣息，吃了臘八粥，那春，想是踩着梅花瓣兒姍姍而至。
又是一年臘八到，妻子在超市買了一箱八寶粥準備過節，這與母親做的臘八粥怎麼可以相比?我是多麼懷念母親為我做的臘八粥啊，因為，那粥裏融化的有親情和愛，很悠遠，很綿長……
“好香啊。”農曆臘八的早上，一起來，我就聞到了一股香味，匆匆穿好衣服，來到飯桌前。這時，一碗粥浮現在了我的眼前，正準備拿起筷子好好品嚐一番，媽媽突然走過來笑笑説：“小饞貓，你知道這是什麼粥嗎？”
我搖了搖頭。
“這個是臘八粥，每年農曆臘八，人們都要吃臘八粥。”媽媽説着，拿起勺子
了一點粥，吃了下去。“説起臘八粥的來歷，那就悠久了。你想不想聽？”
我開心的笑了：“肯定啦，瞭解一下也好嘛。”
媽媽唸唸有詞的講解着臘八粥的來歷：“好了，我開始講了：相傳，佛祖釋迦牟尼出家修行，雲遊四海。有一天，他因飢餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發現，女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的'幾粒米。姑娘向來慷慨大方，樂於助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食蒐羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥後，很快甦醒過來，並跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹下靜思，終於在臘月初八這天悟道成佛。後來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以，臘八粥又稱佛粥。每到這一天，寺廟裏的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯，來供奉神佛，將佛粥供過之後，再分給窮人食用。後來，臘八粥流傳開來，成為民間的一種習俗。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句：‘今朝佛粥更相贈，更覺江村節物新。’臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈送，寓意一年之末的大豐收以及來年風調雨順，吉祥如意。 從此，每年農曆臘八，人們都要吃臘八粥了。”
我用湯勺輕輕地在碗裏的四周劃了幾下。然後，舀一勺放進嘴裏，粥熬得爛爛的，不用嚼，很快融化了，嘴裏還留有餘香。喝下了這碗臘八粥，我的心就暖了起來。
人們常説“臘八臘八，凍掉下巴。”在這個寒氣逼人的節日裏，來一碗親手做的臘八粥，想必是再美好不過了。
臘八節的清晨，天剛矇矇亮，我就跟着奶奶一起上街挑選臘八粥的原料了——聽奶奶説，做臘八粥的五穀一定要新鮮，最好的便是趁着第一縷晨曦採摘下的。這樣熬製出的臘八粥才會香甜，甚至還會帶有一絲陽光的清香味兒。不管我信不信，反正那天清晨街上的人真是絡繹不絕。
回到家後，廚房就被我霸佔了。
首先，我從冰箱裏拿出了一個大籮筐，然後右手拉着布袋口，左手拖着布袋身，小心翼翼地傾斜着我的雙手。布袋中的.五穀就像是瀑布的清泉水一般，猛地湧向籮筐。漸漸地，五穀慢慢盛滿了籮筐，堆成了一個高高隆起的“小山丘”。乍一看，這“山丘”五彩斑斕的：紅的棗，綠的豆，白的米……讓人一看就非常有食慾。
接着，我的雙手分別抓緊了籮筐兩邊稍稍外露的筐檐，把這略重的穀物放到了水池中。“譁——”水聲縱然響起，水柱毫不留情地拍打在穀物上，濺起一朵朵並不為大的水花。
過了一會兒，我關掉了水龍頭。此時筐中的穀物就像洗了澡似的，間夾在空隙中的污泥塵垢都被沖洗得乾乾淨淨，本就奪目的色彩再衝洗後愈發鮮豔。這讓我不經聯想到它們做成粥後令人垂涎的樣子。
我用右手輕輕打開了鍋蓋，將“沐浴”過的小豆子小米們倒入了洗淨的高壓鍋中。我右手捏着打火按鈕，慢慢地將手腕向左扭去，淡藍色的小火苗“撲哧”一下從鍋底噴了出來，漸漸地用自身的熱量加熱着鍋身。不一會兒，鍋裏就不斷地冒出熱氣，時不時還會發出“咕嚕咕嚕”的聲響。
等了一個小時左右，臘八粥香甜的氣息就從廚房飄向了客廳。我快步走向廚房，小心地將按鈕向右扭去，此時的鍋身已經是滾燙無比。我將濕潤的抹布蓋在鍋把上，按住鍋把，輕巧地將鍋蓋掀開。霎時間，臘八粥的清香裹挾着蒸汽迎面向我撲來，待到煙霧散去，那深紫色的臘八粥便展露在我的眼前。雖然並沒有烹煮前那麼多彩，但是卻顯得更為誘人。
我右手扎着鍋勺的把柄，慢慢地舀了一小勺温熱的臘八粥送到嘴裏——香甜的米粥間夾雜着穀物的清脆，甜糯的紅棗與蓮子在牙縫間釋放着那隻屬於它們的香氣，每一種事物的味道都完美地融合在了一起，是那麼的美味，那麼的温暖。
一勺粥下肚，整個人都暖和了。家人似乎是也聞到了香氣，都循着味兒來到了廚房。我將香甜的粥盛到碗中，分給了大家。
爺爺奶奶對我煮的粥讚不絕口；爸爸媽媽低頭喝着粥，臉上卻露出了陽光般燦爛的笑容；最可愛的是我的弟弟，粥都喝到了鼻尖上還傻傻地捧着空碗對着我笑。
看到這兒，我感受到的不只是臘八粥的香甜，更是在嚴寒中洋溢的天倫之樂。
學問齋