在生活、工作和學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編為大家整理的西紅柿炒蛋作文，歡迎閲讀與收藏。
星期六的上午，我在家跟媽媽學做一道菜，親自下廚做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗乾淨，又圓又滑的.西紅柿，用刀切開，裏面有紅紅的肉，綠綠的籽兒，一看就讓人直流口水。切成小丁塊的形狀裝盤備用。然後，從冰箱裏拿了兩個雞蛋，還有其它材料。首先媽媽教我打雞蛋，媽媽説：“把雞蛋往碗邊一磕，用手一掰。”雞蛋就像調皮的小娃娃一樣滑到了碗裏。倒了點黃酒，用筷子攪拌均勻，一切工作準備就緒。
我把鍋放在煤氣灶上，小心翼翼地打開火，放了一些油，油熱後，媽媽提示我把雞蛋倒入鍋中，只聽：“刺啦”一聲，雞蛋在鍋中迅速炸開，像一朵盛開的大黃花，還冒着泡泡，媽媽叫我快拿鏟子翻炒，一股濃濃的香味撲鼻而來，我用鏟子把雞蛋切成一塊一塊的，然後盛入碗裏，我再往鍋裏放點油，把切好的番茄倒入鍋中，不停翻炒，等番茄稍稍變軟，放入雞蛋、鹽、糖，翻炒幾分鐘，放雞精、葱花，就出鍋了。
我迫不及待地嚐了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味！我讓媽媽也嚐了一口。媽媽説：“好香，特別得好吃！”聽了媽媽的誇獎，心裏美滋滋的。
今天，我終於學會了做西紅柿炒雞蛋。
媽媽整天很忙，買菜、燒飯、洗衣服，累得腰痠背痛。
今天是星期六，我要為媽媽做飯。於是，我穿好圍裙，從冰箱裏拿出兩個雞蛋，接着，把雞蛋在碗沿上磕了一下，把蛋殼拌成丙半，讓流出來的雞蛋放入小碗裏。我拿來一雙筷子不停地攪拌，一直把雞蛋攪拌得很均勻，才停下來。
然後，我在媽媽的`幫助下，把洗乾淨的西紅柿切成薄薄的一片一片。我把煤氣點着火，把油往鍋裏一倒，等油熱了，把雞蛋平平地倒入鍋裏，等雞蛋起泡了，再用鏟子翻炒了一下，接着再把蕃茄倒入鍋裏，我翻來翻去使勁炒，一直炒到蕃茄汁流出來，我在往鍋裏撒了一點鹽和味精，又酸又香的蕃茄炒蛋終於做好了。 我連忙夾了一塊給媽媽吃，媽媽説：“你做的蕃茄炒蛋真好吃。”我聽了心裏吃了蜜還甜。
我是個多才多藝的女生，就是不會做飯！媽媽常對我説：“媽媽像你這麼大的時候，早就會做飯啦！”於是我下定決心要學會做飯。
一天中午，我看見媽媽正在炒菜，就走過去對媽媽説我想幫忙！沒想到媽媽答應了！
我説：“媽媽，我想做西紅柿炒雞蛋！”媽媽也答應了。
我從冰箱裏拿出三個西紅柿，拿去洗乾淨！媽媽切了一個西紅柿，然後遞給我一把小刀，讓我學着把西紅柿切成一塊一塊的。我有模有樣地切了起來，還挺像的。
之後，媽媽叫我把雞蛋打進碗裏。我照做了，然後學着媽媽平時那樣，把天然氣灶打開，把雞蛋放進鍋裏，翻炒了幾下，等雞蛋變成一塊一塊的，再把西紅柿倒進鍋裏又炒了幾下，放點鹽，再放點油，快炒幾下，我就把西紅柿炒蛋盛到碟子裏來了！不過好像忘記加點水了！呵呵！
那一天，我學會了做菜，學會了做西紅柿炒蛋！我看到，爸爸媽媽吃得津津有味，還露出了欣慰的笑容，我高興極了，他們還誇我做得好極了呢！我吃着自己親手做的'這道菜，心裏更是甜滋滋的！
今天，媽媽説要教我做一道菜，菜名就叫：西紅柿炒蛋。
媽媽説：“做這道菜很簡單，但關鍵是準備工作要做全，做踏實。
準備工作一：先將一個圓圓的大西紅柿洗乾淨，然後均勻地切成很多片小西紅柿。
準備工作二：把準備好的雞蛋敲破，將蛋黃和蛋清倒在碗裏，再用筷子用力地攪拌至均勻。
準備工作三：將各種調料擺放好。
媽媽説：“這三項準備工作完成了，我們就可以生火燒菜了。
我按着媽媽説的，先打開煤氣灶閥門，等鍋燒熱了，再將食用油倒進鍋裏煉一下，接着把剛才攪拌好的.雞蛋倒進鍋裏，用鏟子將雞蛋在鍋裏輕輕地翻一下，等雞蛋快要燒焦時，再將切好的小西紅柿片放在鍋裏，把它和雞蛋再混合翻炒下，等菜有八成熟時，就開始放調料了。媽媽説：“放調料可有講究了，次序絕對不能顛倒，否則會影響菜的營養與美味的。”正確的順序是：先放少許鹽，然後是糖，最後再放點味精。就這樣，我在媽媽的傳授下，一道香噴噴、甜津津的西紅柿炒蛋就做好了。
吃着自己親手做的西紅柿炒蛋，我心裏有説不出的高興。因為我長大了！
今天是週末，我閒着在家無聊，於是叫媽媽教我做西紅柿炒蛋，媽媽很快就同意了。
首先媽媽叫我從冰箱裏拿出三個雞蛋和兩個西紅柿。先把雞蛋打入碗中，加入鹽巴攪拌到有小泡泡，再把西紅柿切成小塊小塊的，我切西紅柿切着起勁，一不小心就切到了手，媽媽看見了，趕快把創口貼給我貼到了手上。然後我們繼續做紅柿炒蛋。
先把雞蛋倒入鍋中，把它炒熟，再把它倒出來放碗裏，第二步就是炒西紅柿啦，最後一步就是把另一邊的蛋和鍋裏的西紅柿一起放在一起炒，放上點點的鹽和一點點的味精和一點點的'糖，這樣才能讓它更入味，三分鐘過後撒上葱，一盤美味的西紅柿炒蛋就炒好了。
當西紅柿炒蛋炒好的時候，我流了許多汗。這是我體會到了爸爸媽媽做飯菜不容易，我們要珍惜飯菜。
清晨我剛起牀，就聞到瀰漫的空氣中夾雜着一縷清香，推開小門，整個家充滿了西紅柿炒蛋的清香，我走進廚房，只見媽媽正在做我愛吃的西紅柿炒蛋。看見一個披着頭髮的我，媽媽笑了笑：“小饞貓，鼻子可真靈。”媽媽燒的太香，我忍不住湊過去看，只見媽媽把西紅柿橫着切了兩刀，又豎着切了兩刀，把西紅柿切成了小方塊，隨後把雞蛋往桌上一敲，接着把雞蛋兩端掰開，一個飽滿的蛋液也從雞蛋中流出，她用筷子將蛋液不停地旋轉，打碎，來來回回共有十次就把蛋打均勻了。
準備開鍋了，媽媽往鍋裏撒了一些油，把蛋倒入鍋裏開始翻炒，把蛋翻來翻去。蛋差不多熟之後，又把西紅柿扣了上去，用鍋鏟炒，有時還將菜拋向空中，我開始緊張起來，有時還閉上眼睛，但媽媽還是接住了，手法很高超。過了一會兒，媽媽細心地撒了點葱，就將菜裝到了碗裏，我捧起碗聞了聞啊，只香味比玫瑰花還香，那味道，簡直是人間美味。我抹了抹嘴角的口水，真香。
後來我吃過牛肉麪，蛋炒飯，大排湯都不如媽媽的炒蛋好吃，那味道令人難忘。媽媽炒蛋的.香飄到我的鼻子裏，飄到我的心上，飄到我的童年裏。
今天的語文作業是寫作文《我學會了西紅柿炒蛋》，我上網查到了做這道菜的視頻，認真的.看起來。視頻主要講：材料：西紅柿、雞蛋、油和鹽，也可以少放點葱花。初學者應該注意：不要把碎蛋殼殘留在蛋液中。開火後，等鍋裏的水燒乾了才能放油，油熱了才能倒蛋液。這道菜無需加味精，因為炒雞蛋本身就會產生穀氨酸鈉，它的成分和味覺相同。
看完視頻，我已經很有把握做好這道菜了。我向媽媽提議晚上我做西紅柿炒蛋給大家吃，媽媽欣然同意。
我把西紅柿和雞蛋洗乾淨，把西紅柿切成小塊，把雞蛋打在一個碗裏，用筷子攪拌好。然後把適量的油倒進燒熱的鍋裏。過了一分鐘，油鍋有點冒煙了，我趕快把蛋液倒進鍋裏。“譁”的一聲，鍋裏的蛋液像一朵向日葵，迅速的膨脹開來。一股濃烈的香味撲鼻而來，我趕快打開抽油煙機。一分鐘後，我把蛋餅翻面，這時蛋餅已經是金燦燦的了。我用鍋鏟把它切碎，再把西紅柿塊倒進去，加了半勺鹽，翻炒了五分鐘就出鍋裝碟了。
晚飯時，爸爸媽媽對這道西紅柿炒蛋讚不絕口。我想：以後我要多幫他們做菜。
我非常喜歡吃西紅柿炒蛋。自己也想學一學做。
首先我學着媽媽的樣子，從冰箱裏拿出西紅柿、雞蛋、葱花等配料。主料就基本準備好了。
再就是把雞蛋洗乾淨，在灶上放好一隻乾淨的碗，用手拿着雞蛋在碗的邊沿磕幾下，沿着縫隙打開雞蛋，將蛋倒在碗裏，用筷子把蛋攪拌，等蛋清和蛋黃均勻後就行了。
蛋攪拌均勻後，第二步就是切西紅柿。洗乾淨的西紅柿我先把它分成半，再一片一片切。我細心地切着，生怕切不好或者切到手。
最後是切葱，每節葱的長度要切成一樣。這樣放進菜裏形成一種視覺美。
原料準備好了，下面就開始炒了。我先在鍋裏放好油。等油燒開了，就把雞蛋一點一點放進鍋裏，只見雞蛋冒起泡，變得脹脹的，我便用鍋鏟把它弄碎，等到差不多時就把西紅柿放進去，快速翻炒，蛋和西紅柿完全炒均後，放進適量的.鹽，再翻炒幾下，放進切好的葱花，再放一點水，炒一下，煮開之後，剷起來就一道美味可口的西紅柿炒蛋。
剛出鍋的西紅柿炒蛋，蛋是金黃色，一片一片的西紅柿紅得流口水，再加上葱作配料，那就是色味俱全了。
我嚐了一口，味道不錯，心裏美滋滋的。
今天，我決定學一道菜，名字叫：“番茄炒雞蛋”。
我拿出三個又大又紅的番茄，打開水龍頭，這時水“嘩啦啦”地流了出來，我仔細地給番茄洗了個澡，番茄變得乾乾淨淨的，彷彿在向我微笑呢！我又把它們切成一塊一塊的'。
我小心翼翼的拿出幾個雞蛋，把它們放到碗邊一敲，只聽“咔嚓”一聲雞蛋破碎了，黃黃的蛋黃和蛋清一股腦地流了下來，真誘人啊！
準備工作做好了，開始炒菜了。我打開煤氣灶，藍色的火苗“嘭”的一聲竄了出來，把我嚇了一大跳。我把鍋擺了上去，等鍋有點熱的時候，我就開始倒油，鍋裏發出了“噼哩啪啦”的聲音，油星到處冒，燙得我“嘶嘶”直吸涼氣。我又把雞蛋到了進去，雞蛋變得黃黃的時候，我把番茄一塊塊扔了進去，用鍋鏟來翻炒，鍋鏟與鍋不斷接觸發出“噹噹”的聲音。
終於一道菜新鮮出爐了，我想這道菜一定非常可口。我嚐了一口，哎，味道還不錯，連媽媽也甘拜下風。
上個星期，哥哥説要教我做西紅柿炒蛋。我聽了，開心得一蹦三尺高。
剛開始的前兩天，我一直在觀察哥哥怎麼炒，只是幫哥哥洗洗西紅柿，打打雞蛋。第三天，我就開始按照哥哥在旁邊告訴我的順序自己炒了。哥哥告訴我的.順序是先炒雞蛋，再炒西紅柿，西紅柿下鍋後要先加澱粉水，再加豆瓣醬，接着再加點醬油調調色，最後加入雞蛋一起炒。要開始自己動手燒了，我既好奇又害怕，好奇是因為我不知道我可以燒出怎樣的西紅柿炒蛋；害怕是因為我怕小手會不小心被劈里啪啦的滾燙的油燙去。
我燒好了之後，一股撲鼻的香氣從裝滿了紅黃相間的西紅柿炒蛋的大碗裏飄了出來。我急忙嚐了一口，酸酸甜甜的西紅柿炒蛋，真是好吃極了！
啊，美味的西紅柿炒蛋，我愛你！
星期天的中午，媽媽在做飯，我來到廚房説：“媽媽，我已經長大了，讓我向您學習做飯吧。”
媽媽説：“好啊，我們就來做你最喜歡的西紅柿炒雞蛋吧。”
“好啊，好啊！”説着我就打開冰箱分別拿出了兩個西紅柿和兩個雞蛋。在媽媽的幫助下把西紅柿切成一塊一塊的盛進盤子裏，接着我學着媽媽平時打雞蛋的`樣子把雞蛋在碗邊上使勁磕了一下，看到蛋殼破了，就用兩手掰開，蛋清和蛋黃頓時一起流到碗裏。我在雞蛋裏撒了一些鹽，把它們攪拌均勻後便倒進燒熱的油鍋裏，“刺啦”一聲，只見雞蛋遇到油馬上像充了氣一樣膨脹起來，鍋裏的雞蛋好像一朵綻放的大黃花。我把雞蛋炒到八分熟的時候，把切好的西紅柿和一些蒜苗段倒進鍋裏，又加入一些鹽、味精、糖等調料，翻炒了一小會兒。媽媽説：“可以出鍋了。”我馬上關上火，看到媽媽把菜盛入盤子，只見紅黃綠互相搭配着，真好看啊！
“嘖嘖嘖……”我饞得口水都快流出來了，我和媽媽都嚐了一口，真鮮！媽媽只誇我真棒！
我從小就愛吃炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋更是我的最愛，以前吃炒雞蛋都是媽媽給我做，現在，我決定自己學着做。
我學着媽媽的樣子拿了一個碗，我拿着雞蛋小心翼翼地在碗邊上磕了一下，雞蛋殼中間露出了一條縫，我慢慢地打開了蛋殼，只見蛋黃像個淘氣的娃娃在滑滑梯一樣一下子落入了碗中，放入少許的鹽，再用筷子攪勻了雞蛋，把它攪成糊狀，然後，我又去打開火放上鍋，慢慢地倒入了油，油燒了一會兒，我又把雞蛋倒入了鍋裏，只聽見噼裏啪啦的聲音，不停地有油跳出鍋外，嚇得我連連後退。我又鼓起勇氣前走，看見雞蛋像落到地上的泡泡，它們大的像大棚，小的像泡沫。不一會兒，雞蛋就做好了。我又把雞蛋單獨鏟到碗裏。我又拿了些葱，姜，蒜和西紅柿，給它們洗了洗澡，我又切了切放入了鍋裏。這時候，鍋裏像開聚會一樣，在鍋裏歡蹦亂跳，有的翻着跟頭，有的'打着滾，熱鬧極了，我又撒了些佐料，接着，我又把西紅柿放入了鍋裏，鍋裏的顏色太豐富了，紅的，黃的，綠的，白的……我又把雞蛋也倒入了鍋裏，讓它們一起炒。色香味俱全的西紅柿炒雞蛋這樣子就做好了，那雞蛋香味撲鼻。
通過炒雞蛋我知道了媽媽做飯也不容易，我以後要多為媽媽做事。
“趕快開小火！糊了！糊了！”這是哪裏傳出的聲音？原來，在寒假裏，我看媽媽能做出美味可口的飯菜，我就下定決心，一定要學會做西紅柿炒蛋。
於是，我下樓到超市裏買了三個又大又紅的西紅柿和一斤雞蛋。回到家裏，我把西紅柿用清水洗乾淨，用刀把它切成一片一片的；然後拿了兩個雞蛋，把雞蛋打破，用筷子把雞蛋攪拌均勻。
做好了準備工作，我把鍋放到了火上，在媽媽的指導下倒入油。又把雞蛋拿來，倒入鍋裏，等雞蛋成了塊，把雞蛋一翻，就從鍋裏剷出來，放入另一個碗裏。頓時，我覺得炒西紅柿雞蛋真是張飛吃豆芽——小菜一碟！
馬上就要炒西紅柿了，我把西紅柿放進鍋裏。這時，鍋裏像炮似的.“噼裏啪啦”的響。我膽小如鼠，急忙把鍋蓋蓋上，一溜煙似的躲到旁邊。等不響了，我才敢過去。按照媽媽説的方法，把炒好的的雞蛋倒入鍋裏，撒上鹽、南德、雞精、味精。我覺得菜馬上就要出鍋了，心花怒放，把火開得很大。媽媽看見了，急得像火上的螞蟻，説:“快把火關了！雞蛋糊了！”我急快得把火關掉，雖然雞蛋糊了，但還是學會了炒西紅柿雞蛋這道菜。我心裏真像吃了蜜一樣甜。
功夫不負有心人，我終於學會了西紅柿炒蛋！
星期五晚上，當我躺在牀上的時候，翻來覆去，怎麼也睡不着！為什麼我會睡不着呢？因為，明天我想給為我付出了那麼多的媽媽一個驚喜！可是，驚喜是什麼才能讓媽媽感到高興呢？這個問題我想了一個晚上。忽然，我眼前一亮，就做媽媽最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！媽媽一定會很開心的`！
第二天一早，我就起牀了。我快速的刷好牙，洗好臉就開工了。先從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋，將西紅柿切好，把雞蛋打碎，把蛋清和蛋黃拌的均勻，然後往鍋放一些油，等油炸開後，再加入西紅柿，開始翻炒，等西紅柿熟的差不多的時候，放入雞蛋，最後炒熟的時候，倒入盤子裏。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了。
我把它端給媽媽吃，媽媽一邊津津有味的吃，一邊露出滿意的笑容。在旁邊的爸爸早已饞的口水直流了。我説：“爸爸，您也吃吧！”話音剛落，爸爸迫不及待地拿起筷子開吃，好像有人要跟爸爸搶似的的。
我一直對做菜很感興趣，便決定學做一道既美味可口又容易操作的家常菜——西紅柿炒雞蛋。
我先挑了兩個又大又圓的西紅柿，洗乾淨後放在菜板上切成瓣，放在一邊；再拿出兩個雞蛋和一個碗，把雞蛋打到碗裏，放入適當的`鹽攪拌均勻。
開始下鍋炒了。我先放入油，等油燒熱後把雞蛋倒入鍋裏。不知道是因為我第一次操作還是怎麼的，雞蛋一進鍋就發起脾氣來，紛紛冒出小泡來，油星也四處濺開，還有幾滴濺到我的手背上。“呀，疼死我了，真不知道媽媽做飯時是怎麼忍受的。”我抱怨道。把炒好的雞蛋盛出來，把西紅柿倒入鍋裏，炒到半熟時把剛才炒好的雞蛋放入鍋裏一起翻炒。不一會兒，一道漂亮的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
看着自己的勞動成果，心裏充滿了成就感。別看我平時不怎麼愛吃雞蛋，但今天不同，今天的雞蛋吃在嘴裏香在心裏。別説，味道還真是好。
學問齋