無論是在學校還是在社會中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的我喜歡的一道美食作文，歡迎閲讀與收藏。
自從吃了蝤蠓以後，我又嚐了嚐其它菜品，我覺得蝤蠓是最好吃的了，蝤蠓不僅是我愛吃的，還是温州人最喜歡的一道好美食呢！
爸爸剛從菜市場回來，手上就提着一大袋蝤蠓，拿到廚房裏忙活起來了。爸爸剛拿出蝤蠓，我就湊了上去，它披着一件黑中帶白的衣服，有我拳頭般大小。我發現它一動不動，原來它的腳被繩子綁得死死的。廚房裏散發着一股生生的，味道很腥的'氣味撲鼻而來，好難聞呀！我試着用手掌摸了摸蝤蠓，摸上去很粗糙，凹凸不平，看上去真像一個個洞窟窿啊！一點光澤都沒有，披的真的是一件普通的上衣啊。
蝤蠓當然是燒起來最好吃了，爸爸把蝤蠓一個切成四個，然後放進鍋裏，隨着時間的推移，蝤蠓在鍋裏漸漸大起來了，比之前生的時候大了許多。一會兒，熱乎乎的“美食”就出鍋嘍！它原本黑中帶白的衣服破了，被火燒成橙紅色的衣服了。一股香噴噴的氣味撲鼻而來，讓我垂涎三尺，看起來真好吃啊！我忍不住了，洗完手後，抓起一個就吃，剛咬開殼，新鮮的蝤蠓肉就露了出來，白白的，嫩嫩的，我慢慢咀嚼，細細品味，濃濃的味道映入“口”簾，簡直是人間美味啊！
通過了這次的觀察，不僅讓我提高了觀察能力，還讓我知道了只要細心品嚐，什麼味道都能嘗得出來。
週末的時候，老師讓我們做一道自己喜歡的美食給家人品嚐，我想來想去，決定做一道我最拿手的菜——炒土豆絲。
首先，我拿出兩個圓滾滾的土豆，把它們削皮洗乾淨，先切成薄薄的片，再切成又細又長的條條，然後放到清水裏浸泡，細長的土豆絲就像一條條可愛的小魚在游泳。這是媽媽告訴我的小妙招，這樣可以去掉多餘的澱粉，炒的時候就不怕粘鍋。
準備好後，我擰開煤氣灶，往鍋里加點油，趕緊把土豆絲倒入鍋裏。我馬上拿起鏟子不停地翻炒，土豆絲髮出的茲茲聲，就像一首動聽的交響樂。炒了幾分鐘，我往鍋裏倒了一點兒水，再把鍋蓋蓋上，燜上幾分鐘。等到鍋裏不斷冒出熱氣的.時候，拿開蓋子，再翻炒幾下，土豆絲已經變軟了，撒上鹽，一道香噴噴的炒土豆絲做好了，弟弟站在我旁邊已經迫不及待地爭着吵着要吃了。
這道菜有着明亮的金黃色，色相就令人胃口大開。當我把菜端出來，我們一家人都讚美着很好吃，並且一掃而光了。看着大家讚不絕口的樣子，我覺得很有成就感！
坐在沙發上看書的我，忽然聞到一股香氣，不看不知道，一看嚇一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最愛小炒黃牛肉。
外婆先切適量的新鮮黃牛肉，用木棍將牛肉敲鬆，敲斷連着的筋，這樣炒出的牛肉筆較嫩而不老。將牛肉一分為二，然後切成薄片，裝入碗中，將入適量的鹽和水。用水抓粘後，醃製10分鐘。再淋入適量的`油並抓均，避免下鍋粘連。接着用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盤備用。大蒜杆子適量就好，同樣裝盤備用。鍋燒熱，去適量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入適量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香氣。炒香後，下入牛肉一起煸炒至牛肉變色（6成熟），淋入適量的老抽高湯，翻炒均勻，加入大蒜杆子和雞精，再淋入一勺高湯，大火翻炒。最後加一點生粉水，翻炒均勻，即關火起鍋，美味即成。
我看着這色香味俱全的牛肉説：“太棒了！”忍不住伸手捏了一塊放進嘴裏。哎呀！我一邊叫燙，一邊狼吞虎嚥。
這一燙，讓我嘴上長出個老大的包，差不多三天過後，偷嘴的證據才消。
哼！都是這個小傢伙惹得禍。
土豆絲是安義的一道特色美食，每當我看見它，我就會忍不住“口水飛流三千尺”。
土豆絲顧名思意，就是土豆切成絲做成的菜。首先我們要準備好一個土豆，將土豆去皮，清水洗淨削成絲，土豆要用新鮮的，這樣這道絲更美味更容易成功。清洗乾淨的原因是能不讓它變成一個“黑炭”，也能讓它爽脆可口。下鍋，先加入花生油，花生油就像個發怒的人，突然出現好多小氣泡，就像發怒的人頭上的汗，等“汗”出來了就代表油燒熱了。油燒熱了後先放入葱絲爆炒再放入土豆絲，炒至八成熟加入味精鹽等調味，最後淋上香油和香醋，好像它們是從滑梯一下滑進鍋裏的，炒熟就可以出鍋了，
這一鍋金黃色的土豆配上香醋的一點棕色，和葱花的`綠色，就是一幅充滿藝術氣息的畫呀。
這“一幅畫”散發着清香，瀰漫在整個廚房，而我的鼻腔更是被這個清香所籠罩。
這土豆絲入口就有點酸酸的味道，嚼一嚼，脆脆的感覺充斥着口腔，它已經成功入侵了我的味蕾。
土豆絲是我心中最喜歡的一道美食。
我喜歡的美食有很多，各式各樣，五花八門、數不勝數，比如：西紅柿炒雞蛋、尖椒牛柳、意大利麪……但是，讓我百吃不厭的那一定就是炸雞翅了。
一提到炸雞翅，我興趣就來了。周六一大早，我和媽媽就去買了雞中翅。剛買來的生雞中翅皮白白的，皺巴巴，上面還有毛孔。肉帶着一些血絲，讓人感覺有點噁心，根本產生不了食慾。雞中翅的中間部分比較肥厚，兩端略尖，摸上去滑溜溜的，泛着油光。聞上去有點腥味，我有點嫌棄。媽媽看我皺着眉頭，便開口了：“待會兒做好了你可別流口水哦。”我聽了之後便去寫作業了，等着美味的炸雞翅出爐。
我正寫着作業，一股香味撲鼻而來，勾起了我的食慾，是什麼好吃的呢？我轉頭一看，只見媽媽端着一盤剛出爐的炸雞翅走了過來，放在我的面前。盤裏的雞翅擺成了一朵花，金黃色的，油亮亮，香噴噴的`，熱騰騰的香氣正往上冒，我的兩隻眼睛泛出貪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出來。我已經迫不及待了，毫不客氣拿起一個炸雞翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉質鮮嫩鬆軟，而且還十分有嚼勁，外酥裏嫩，美味的雞肉夾雜着椒鹽和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整個味蕾得到了極大的滿足。
我早把作業拋到九霄雲外了，只顧着大口大口地啃炸雞翅，滿嘴流油，香的不得了，一直香到了心窩，讓人回味無窮。
要説起洛陽名吃，水席是最負聲望的。所謂水席，那就是每一道菜都是湯湯水水，另外是行雲流水般的上菜方式。“連湯肉片”是其中一道很有特色的菜餚。
一提起連湯肉片，我就想起洛陽東花壇那裏的一家楊氏連湯肉片。楊氏連湯肉片以“一道菜文明洛陽”，被評為洛陽第28屆牡丹花會名優小吃、洛陽市河區清真食品信譽名牌、洛陽“人氣最旺小吃店”之一。
每逢去洛陽，我們都會光顧這家飯店。只要你一進店門，就有一股特有的香味撲鼻而來。這不，昨天晚上，我們一家又來到此地，我又美美地吃上一頓，過上了一把連湯肉片癮。
其實，這連湯肉片的做法也很簡單。首先，把幹黃花菜和幹木耳用温水泡開，洗淨後瀝乾水分備用。蒜苗切成小段，西紅柿切成片狀，平菇用手撕成細條，香菜切碎。其次，牛肉切成薄薄的片狀，加入適量水澱粉和蛋清，用手抓勻。用中火加熱炒鍋中的油，將抓勻的牛肉放入温油中滑一下，先用筷子輕撥，再立即撈出瀝乾油分。接着，炒鍋中留少許底油，中火加熱後分別放入蒜苗段，平菇條和西紅柿片翻炒，加入適量鹽。在鍋內加入高湯煮沸，在分別放入黃花菜，木耳和油滑過的.牛肉片。最後，等湯汁再次煮沸勾芡，並調入胡椒粉，香醋和雞精，上桌前撒上碎香菜即可。
知道嗎？連湯肉片還有增強免疫力、延緩衰老、促進消化、祛除寒氣等功效呢！聽了我的一番介紹，你是不是已經迫不及待地想嚐嚐呢，那就趕快動手試試吧！
春節到了，我又可享受這道美味了---幹煎螃蟹。幹煎螃蟹三大特點，下面讓我來為大家介紹一下吧！
鮮
扒開蟹殼，裏面的蟹黃和蟹肉分佈在各地。好了，現在你吃一小點蟹黃，那蟹黃溶解在嘴裏，鮮味就會瀰漫在你的嘴裏。當你一嚥下，就會想再吃一些。直到你吃完了整隻螃蟹，你才會依依不捨地離開了鮮的懷抱。
香
幹煎螃蟹還有一個特點：那就是香。端上餐桌的每一隻螃蟹都是香氣撲鼻的。不信？你聞聞看，味道又香又濃，辣絲絲的，美極了。蟹腳纖細而秀長，輕咬一口，雪白的肉便展現在你眼前。品嚐一下，爽滑而不油膩，濃郁鮮香。
美
幹煎螃蟹的最後一個特點就是美。你一定會問：螃蟹有什麼美的'呢？那你可能就是沒眼光的人了，因為當我們看到剛煎好的螃蟹時，你會發現一隻只螃蟹殼上金光閃閃的，就像蓋了一層金紗。扒開螃蟹，拆成兩半，裏面的蟹黃、蟹肉就像小嬰兒一樣乖乖地躺着，等你來擁抱。
聽我介紹了這麼多，你是不是也口水直下三千尺了呢？如果你也想親口嘗一嘗，那就讓你的爸爸媽媽為你做一道美味的幹煎螃蟹吧！
可口的幹煎螃蟹，我最喜歡的一道美食！
俗話説得好：“民以食為天。”我們的生活根本就離不開一個字——吃。南翔的特色風味小籠包就是我的最愛。小籠包的做法十分簡單：將準備好的配料放入温暖的“小牀”內（配料可據喜好所定）。那些“小寶寶”十分乖巧，一會兒就“睡着了”。再等上十幾分鍾，那令人陶醉的香味就撲鼻而來，最後再等上一分鐘，它們就可以出籠了！“老闆娘！來二籠小籠包！”“好嘞！”不一會兒，一籠熱氣騰騰的小籠就端上了桌。一股沁人心脾的香氣就撲面而來，直往我鼻子裏鑽。看着這晶瑩剔透的小籠包，我不由得嚥了咽口水。
我輕輕地用筷子小心翼翼地夾了一個，用嘴開了一個小孔，然後慢慢地吸完裏面的湯汁。味道實在是太鮮美了！醇厚的雞汁，夾雜着肉餡的香氣，形成一種令人回味無窮的`味道。吸完了湯汁，小籠包就像泄氣的皮球一樣，耷拉了下來。我喝下湯汁後，大快朵頤剩下的細皮嫩肉，細細品嚐它的鮮美。我一口氣吃下了二籠小籠，要不是因為吃得太飽了，我恨不得再買幾籠統統吃掉。吃完後，你不禁會回味無窮、交口稱讚。記得有一次，我吃小籠包時，因為太急着吃，滾燙的湯汁如潮水般湧入我的口中，把我的舌頭都燙破了，雖然燙破了舌頭，但我還是喜歡小籠包，不過以後吃它們我總會小心翼翼，以免被燙到。唉，這些淘氣的“小娃娃”真是令人喜、令人憂啊！
被稱為海鮮之城的三門有數不清的美食，但我卻獨獨喜歡那一道家常款——雞蛋炒年糕。
中午，媽媽特地燒我最喜歡吃的雞蛋年糕。我忙跟進廚房，為媽媽打下手。只見媽媽拿着我洗好的食料，在砧板上“咔咔咔”地切起來，“廚房交響樂”拉開了序幕。媽媽熱好鍋，把食料倒入鍋中，“唰”的一下，油好像一個個調皮的小不點，蹦蹦跳跳地從鍋裏跳出來玩耍。媽媽熟練地翻炒着，鍋裏五彩的`食料伴着一條條雪白的年糕，彷彿一個個舞者不停地在舞台上翩翩起舞，一陣陣香氣撲鼻回來。不一會兒，雞蛋年糕燒好了。
翠綠的葱，紅彤彤的胡蘿蔔，黑白相間的香菇，黃燦燦的雞蛋、粉紅的肉與雪白的年糕融為一體，鮮豔的顏色好像畫家的調色盤，五彩繽紛。我望着這盤充滿吸引力的美食，不禁垂涎三尺，迫不及待地嚐了一口，年糕的味道含着食料的香味，再夾雜着葱的清香，集所有味道於一體，在舌尖盪漾起舞。我陶醉地閉上眼睛，感慨道：“此味只應天上有，人間能得幾回嘗？”
我狼吞虎嚥地吃完了這盤“媽媽牌”雞蛋年糕，美味還留在口中遲遲不能散去。我喜歡這個味，我在這道美食中也咀嚼出了媽媽對我深深的愛。
蛋炒飯
星期天終於到了，老師讓我們自己做一道美食。我左思右想：做什麼才好呢？要不就做簡單又美味的蛋炒飯吧”。
説幹就幹，我先拿碗從裝大米的袋子裏舀了2碗大米放到電飯煲裏，裝了一半水把大米洗乾淨後，加適量的水後按下煮飯按鈕。煮飯的時間，我又開始準備蛋液。首先把雞蛋先從冰箱裏拿出來，再小心翼翼地在桌子上‘咚咚咚’地敲了幾下，雞蛋露出裂紋後，雙手捏住裂縫兩邊，用力一掰，一個可愛的軟綿綿的蛋就落入碗中，在媽媽的指導下，我順利打好了三個雞蛋。然後我用一雙筷子像畫圓圈一樣快速地攪拌着，發出‘噠噠噠’的作響，好像在敲三角鐵似的。
蛋液攪拌好了，飯也煮熟了，我用力擰開煤氣灶，火苗一下子竄了出來，幸好有媽媽在，不然我的手就變成燒鴨爪了。我先倒了一點點油進鍋裏，因為倒太多油會濺出來的。我再把飯倒了進去，翻炒幾下後，把水分炒幹就可以把蛋液倒進去了，蛋液倒進去後馬上用鏟子快速反覆翻炒，讓每一粒米飯都穿上金黃的外衣，像一個個頑皮的小孩跳來跳去。最後撒上鹽和葱花，一盆香噴噴的'蛋炒飯就做好了。
黃澄澄的炒飯藏着一股雞蛋香味兒，嘗一口，鹹淡適中，媽媽也為我豎起大拇指。我發現，原本以為很難做的事，只要自己動手去做，其實並不難。
在我的食譜中，豬肉可算一樣多變食材了，比如玉米燉肉、烤肉串、炸排骨、煎豬排……幾乎各種菜裏都有肉的“足跡”。如果要問我最喜歡吃什麼美食的話，我一定會毫不猶豫地説出答案：糖醋肉。
或許你可能沒聽過這道菜，但它可是糖醋排骨的“遠親”哦！
需要的食材很簡單，一塊肥瘦相間的豬後腿肉，幾片生薑。先把肉改刀，切成五香乾大小的肉片，生薑切片，放在一旁備用。然後，把油倒進鍋中加熱，油熱後，我把薑片丟了進去，頓時，鍋中傳來“滋滋滋”的響聲，我用鍋鏟撥動薑片，油鍋裏更是發出劈哩啪啦的聲音，油不斷地往鍋外四濺，嚇得我逃出了廚房。接着，媽媽幫我放入肉片，粉嫩粉嫩的肉片變成了奶白色，隨着媽媽的不斷翻炒，肉片又發生了變化。你瞧，它們現在是金黃色的了。在翻炒的過程中，只見媽媽一下子倒入料酒，一下子倒入醬油，還加入白糖和醋，最後還加入一小半碗水。漸漸地，湯汁越燒越少，原來的肉腥味被糖醋味所代替，粉嫩的.肉片轉眼就穿着褐色衣服“閃亮登場”了！
冒着熱氣的糖醋肉端上桌，香氣四溢，瞬間就把我“征服”了。原先QQ彈彈、軟軟的肉片現在變得油亮油亮的，吃起來口感酥酥的，硬硬的。我細細品嚐着：剛吃進嘴裏時有些苦，但是越嚼越甜，越吃越香，吃完後還回味無窮！
糖醋肉不僅美味，還讓我學到了又一道美食的做法！
今天，爸爸燒了我最愛吃的菜——鮑魚粉絲。
鮑魚還沒燒的時候，它外殼大部分是棕色的，上面長滿了跟貝殼似的東西，摸上去凹凸不平，有的形狀像蝸牛的殼，有的像海螺，還有的搞特殊，形狀差不多，但顏色是青色的，在陽光下一閃閃，像美人魚的尾巴。裏面是肉色的，摸上去十分Q彈。它是橢圓形的，它還有股魚腥味。我仔細看了一下，它居然還在動，想到之前用手碰了它，不驚感到一陣噁心。
過了二三十分鐘，當它從鍋裏出來時，已經變成了另外一個樣子。大葱和粉絲稱託着它，就像配角稱托出主角一樣。而且它之前的魚腥味已經不見了，只有濃濃的大蒜味，香噴噴的。在鮑魚肉上面蓋着一層粉絲，看樣子美味極了。我拿起鮑魚殼，沒想到它自動脱離滑落了下來。哇！原來鮑魚殼的`裏面是閃閃發光五彩斑斕的呀！我咬了一口，啊！好Q彈，感覺自已在鮑魚上蹦來蹦去，跟蹦蹦牀似的。那稚嫩的口感好比果凍。這個鮑魚肉配上粉絲，那種味道好吃到令人窒息。
鮑魚粉絲是不是很好吃呢，有空來我家嚐嚐呀！
我愛吃的東西很多，但我還是最愛吃餃子。
每次看到餃子我就很高興，我看餃子彷彿不是一道美食，而是一個個胖胖的寶寶坐在媽媽的'搖籃裏。但是他們不是躲在搖籃裏，而是跳進“游泳館”游泳去了。
有一個關於餃子的傳説：聽説古時候有一隻年獸專門吃小孩，後來發現吃餃子能趕走年獸，於是這一傳統延續至今。
餃子的做法其實很簡單：首先，和好面切成一塊塊，再壓扁，接着就可以包餃子了。最後下鍋。望着熱氣騰騰的餃子，我嘴巴里口水直流。
最後，我實在忍不住了，竟然咬了“小白娃娃”一口。“哇，好好吃呀。”於是我又吃了一口“小白娃娃”，它那順滑的外皮和流湯的肉餡組成了一道十分美味的美食。
在吃餃子時，我又不禁想起那次吃餃子，那時我剛放學回家就聞到了餃子的香味。我看媽媽沒注意我，我便端起餃子，吃了個精光。吃着吃着，我就被媽媽打了一下。它可太美味了，我被打了一下卻還在不斷地吃。
吃完餃子，我感覺身上充滿了熱氣和活力，嘴巴在流口水，臉上紅紅的。
我愛餃子。我更愛姥姥的餃子。餃子不光我愛吃，現在還成了家家户户不可缺少的一頓美食。
我最喜歡吃的一到菜是“青瓜炒肉”，每週回家媽媽都會做給我吃，這次我想做給媽媽吃。
我先從冰箱裏拿出一翠綠的青瓜和一塊新鮮的瘦肉。把青瓜洗乾淨，用刀切成像餅乾一般大小的薄片。瘦肉也洗乾淨，寫成一條條比筷子大一點兒的'肉條。接着我把煤氣灶擰開，火苗猛地躥了出來，我迅速往鍋裏到了一些油，把瘦肉倒進去，拿起鍋鏟快速翻炒。很快，肉就變白了，但是我知道這只是表面的，裏面還是生的。我還是不停地炒着，直到鍋裏的水快邊乾的時候，再放入青瓜繼續炒，青翠的瓜片和白色的肉絲在鍋裏來回翻動，好像在默契十足的搭檔在跳舞。然後加入少許水，蓋上鍋蓋。五分鐘後，揭開蓋子，一股令人垂涎的香味迎面撲來，這時加入一點兒糖、鹽和醬油，再翻炒均勻，一道美味又簡單的“青瓜炒肉”就完成了！
這道菜有肉也有蔬菜，營養均衡。媽媽説我做的比她做的還好吃呢！通過這次做菜的經歷，我深深體會到媽媽平時為我做菜的辛苦，以後我還要給媽媽做更多的菜，讓媽媽好好休息！
紅糖和碗開了一家人見人愛的紅糖棗糕加工廠。紅糖提供原料，碗提供造型，他們做出來的棗糕又鬆又軟，可美味啦！
碗先把水、紅糖和酵母抱在懷中，又把許多面粉抱住，請勺子攪拌均勻。紅棗們見了大聲叫：“不要忘了我們！”説完便跳進碗中。於是，一碗紅糖棗糕的粉糊糊就拌好了。
拌好了粉糊糊就可以開始蒸啦！
“呼”的一聲，火娃娃們身披一件藍紅相間的'衣服冒了出來，水珠們被碗請到鍋中，他們坐在那兒直冒汗，蒸格看了趕緊披上紗布從架子上一躍而起，穩穩當當地落在了鍋已經張得老大老大的嘴巴上。碗懷中抱着一團紅糖棗糕的粉糊糊，躺在蒸格上等待棗糕蒸熟，閒着沒事幹碗就睡了過去。見碗睡着啦。鍋蓋連忙像媽媽一樣，把鍋張開的大嘴給蓋上，如同給碗蓋了牀被子，暖暖的。
碗一連睡了半個小時，它一覺醒來，發現自己已經抱不住棗糕了，哦！原來棗糕蒸好了。鍋蓋連忙閃到一邊，水珠們化作蒸氣在空中散開來，火苗也回了家。筷子看了看説：“終於輪到我出場啦！”話沒説完就甩着兩條大長腿地來到真格上，從碗中夾了一小塊嚐了嚐，真好吃！大家都嚐了嚐，的確無比美味！
哇哦！紅糖棗糕真是太好吃啦！
學問齋