在日常學習、工作和生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的有關炒菜的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
這幾天媽媽老説累。於是我就想：媽媽每天都這麼累，回來還要給我弄飯吃，今天不如我大顯身手給媽媽做一次吧！
冰箱裏有西紅柿、青椒、雞蛋。有了，不如來一個西紅柿炒蛋，紫菜加蛋湯吧。我先把西紅柿和葱拿出來洗乾淨。還差什麼呢？哦！雞蛋還沒打！説幹就幹，我拿起雞蛋打在碗裏攪拌好，對了還得加幾勺鹽。開始炒了。我先把鍋洗一洗，打開煤氣，把油到進去。哎喲！鍋裏的油差一點濺到我。我把雞蛋倒下炒了幾下，把切好的'西紅柿倒下去，再把鹽葱醬油黃酒倒下去，差不多了，這一盤西紅柿炒蛋完美收工了。
我接着做紫菜蛋湯。先放一大鍋水，再把油倒下去然後開大火，先把蛋打一下，煮一下，看到差不多熟了就把紫菜扔下去。這兩道菜“完美”收工。
媽媽回來吃過後説：“挺好吃的，鹽的量也控制的挺好的，再接再厲！”我聽了媽媽表揚的話後高興地一蹦三尺高，這是頭一次有人説我做的菜好吃呢！
今天，媽媽説要教我炒菜，我一開始聽見的時候，有點小激動，並且認為這很簡單，自己可以勝任，然而，當媽媽從拿刀切菜那一步開始教我時，我就開始煩惱了，因為拿刀也是要有講究的'。媽媽費了好大一番勁才教會了我怎麼拿刀。接下來就是下鍋開始炒菜了，我先倒了點油，等油熱了，在開始下菜。誰知道這菜一下鍋，就瞬間“噼噼啪啪”的濺了好多油出來，可疼了。好不容易沒了，我又重拾信心，接下來是放鹽，可是媽媽沒告訴我要下多少啊，我就憑着感覺放了一勺子，過了大約十分鐘就出鍋啦!
這時候，媽媽誇獎我了，我連忙叫她嘗一口，誰知剛觸碰到舌尖，媽媽就連忙喝水，她告訴我這些菜太鹹了!我自己嚐了一口，也被鹹到了。
但是媽媽鼓勵我説，不要氣餒，下次吸取經驗就會成功!我也給自己打氣，相信我會做的更好!
今天，我做完了作業閒在家裏，做什麼呢?我突然眼睛一亮，看見了媽媽買的青表菜，就決定今天學炒青菜。
我先把青菜洗乾淨，然後把菜鍋放在煤氣灶上，倒了一點油，把火開開了，等油熱到一定的程度再把青菜倒了進去，這時，油鍋裏發出了“啪啦啪啦”的'響聲，我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來，過了幾分鐘，我放了鹽、味精，再炒了一下子，青菜就燒好了。
過了一會兒，媽媽回來了，聞到了青菜的香味，不住地説：“真香呀，誰家在燒表菜呢?”我忍不住笑了起來，媽媽看見了桌上熱氣騰騰的菜對我説：“你今天炒的菜不錯，又鮮又嫩。”晚上一家人坐在飯桌前吃着我燒的菜，都覺得非常香，現在我才知道“勞動最光榮!”
我以後應該多幫媽媽分擔一些家務，不只是炒菜喲!
學問齋