在現實生活或工作學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編為大家整理的第一次包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
每個人都有自己的第一次，每個人的第一次都會讓自己今生難忘，不用説我也是。
每到過年時，家家户户都要包餃子，吃餃子。我家也不例外，當時我才十歲，還是一個什麼都不會的孩子。每當媽媽包餃子時我的好奇心就天天圍着媽媽轉。我很好奇餡兒是怎麼裝進去的；我很好奇面是怎麼粘在一起的；我也很好奇我們家那種餃子奇異的形狀。我們家的餃子是用正方形的皮做的，不是像城市的餃子裏用圓形的皮做的。看着媽媽，姐姐，奶奶……他們那嫻熟的動作、靈巧的手，我很羨慕，也恨自己不成鋼。我為什麼什麼都不會呢？於是，我下定決心，一定要學會包餃子！
清晨，太陽早早的起了牀，陽光下熱熱鬧鬧的，因為快要過年了。我們家以前是五代同堂，現在仍是，人很多，包的餃子也必須多。我苦苦的請求媽媽教我包餃子，我吵吵嚷嚷的'，媽媽終於受不了了，説:“那你就包幾個吧，我可沒時間管你的事兒，不會問你姐。千萬別把餃子皮搞掉了。”我回答了一聲，便坐在了我姐姐旁邊。
包餃子我可看多了，本以為很簡單，可實際學卻很難。那第一個餃子皮，把餡兒裝進去，哎呀，漏了，姐姐幫助了我；拿第二個，哎呀，皮壞了，姐姐幫助了我；拿第三個，皮掉地上了，姐姐還幫助了我。我手很忙，姐姐的手比我更忙。
過了很長時間，在我不斷的練習下，我終於學會了包餃子。我不僅學會了包餃子，姐姐還告訴了我:“有困難要迎難而上、勇於面對、堅持不懈、總會打倒困難的。”
從小到大，我經歷了許多第一次，第一次坐飛機，第一次給媽媽洗腳，第一次擦桌子......最令我難忘的是第一次包餃子。
開始包了，老師先給每一組分一些麪粉和水，讓我們和麪，我們迫不及待先向盆子裏倒一些水，我們用手在盆子裏攪拌，攪拌在一起，再用拳頭按成麪糰，面和好了。
該擀麪皮了，我先把面搓成長條兒，又揪成一個小圓球，用手心把圓球壓平，它像個笑臉。我拿起擀麪杖擀皮，把擀麪杖放在皮上面轉一圈，可麪皮不聽使喚，光粘擀麪杖，害得我手忙腳亂。最後終於把麪皮擀好了。
該包餃子了，我左手拿麪皮右手拿筷子，把餡放在麪皮上，然後對摺，用手把皮捏緊，可是我用的力氣有點大，餡露了出來，我趕緊拿一個麪皮救援捏緊，終於包好了一個餃子。可一看我的'餃子像一個打了敗仗的鴨子，而老師包的就像一個挺着將軍肚的將軍，威風凜凜。李妍看了我包的餃子，捧腹大笑，我不甘心又拿了個麪皮包了起來，我把餡放少一點，包了一個“醜小鴨”我撅起嘴來説：“我不包了，真難！”這時老師走過來説：“做什麼事都要有耐心。”於是老師又教了我一遍，我照着老師的方法又做了一個，比前兩個好多了。不一會，我們組包了68個餃子，餃子各種各樣。
我們把餃子端到鍋旁邊，讓老師煮，時間過得真慢，過了好久餃子才煮好，我們都餓的像個“小老虎”。餃子端上來，我們狼吞虎嚥吃得津津有味。
雖然這次我包的餃子不美觀，但熟能生巧，我想下一次我一定會包得更好。
時間如水，緩緩淌過記憶的銀河。這條銀河上佈滿了許許多多閃亮的星星，就如生活中那數不清的第一次，有些暗淡的星星，我已淡忘，但其中那顆極為閃耀的星星，卻在我心中刻下了永不磨滅的痕跡。
春節將至，人們就開始忙碌起來了，家家趕做年菜，男女老少都穿起了漂亮的新衣，忙着貼年畫，貼對聯，鞭炮聲徹夜不絕……我們家當然也不甘落後，只剩我，孔夫子的.弟子——閒（賢）人一個。我百無聊賴，突然看見在包餃子的奶奶，心想：奶奶年紀這麼大了，我去幫幫她吧！心動不如行動，我走了過去，説：“奶奶，我來幫幫您吧！”我説完，奶奶那佈滿皺紋的臉上露出了慈祥的笑容，温和地説：“好啊，乖孩子！”
於是，我跟我奶奶學包餃子。萬事開頭難，我剛開始竟把餃子包成了四不像，看着奶奶包的餃子，再看看我自己包的餃子真是讓人哭笑不得。但是我毫不氣餒，跟着奶奶的步驟一步一步做好，慢慢地，我掌握了包餃子的要領。終於，一個個可愛的餃子橫空出世啦！
餃子被煮熟後端上了桌，大家吃後兩眼像通了電的燈泡一樣，豎起了大拇指，讚不絕口，聽了這話我心裏甜滋滋的。
通過這次鍛鍊，我深知沒有任何事情可以一蹴而就，失敗是成功之母的道理，他們都誇我長大了！
在生活中，有許許多多的第一次，它們像精巧的帆船飄蕩在我的腦海裏，令我久久不能忘懷。現在我還清楚地記得第一次包餃子的尷尬與喜悦。
那是除夕的晚上，奶奶和媽媽媽各自準備着食材，為年夜飯做着準備。年夜飯中的‘‘大明星’’當屬餃子。只見媽媽和奶奶在小桌前嫻熟的包着餃子。我也加入了包餃子的團隊。開始的時候，我心想，這有什麼難的。
我自告奮勇的王餃子皮上放了滿滿一勺的餃子餡，一捏，餃子餡像泉水一樣湧了出來，弄得我滿手都是。在包第二個的時候，我吸取了上次的教訓，放了一點點餃子餡，生怕再出現上次的'狀況。可是他像個病人一樣，怎麼也站不起來。
無奈之下，我只好向媽媽求教。她手把手的教起我來，我挖半勺餃子餡均勻的放在餃子皮上，把四周捏起來，果然包出來的餃子十分美觀，像一個大將軍，挺着肚子穩穩地站在盤子中間。爸爸，包好的餃子放在鍋裏，吃着自己包的餃子，心裏充滿了自豪。
在生活中有許多的第一次，也許很順利，也許很困難。但只要我們努力探究，嘗試。方法得當就能取得成功。因為方法總比困難多。
每個人都有過第一次，如：第一次做飯、第一次游泳、第一次滑冰、第一次騎自行車……當然，我也經歷過，那就是第一次包餃子。
上課了，老師説：“同學們，今天我們上活動課“包餃子”。同學們有的一蹦三尺高，有的垂頭喪氣……我心想：包餃子還不簡單，這次，我可以大顯身手了。
老師先給我們發了一個大面團，然後我們開始和麪。有的同學説：“這怎麼和呀？“有的説：“這太簡單了！”老師説：“同學們，和好面以後，把面搓成條。”我東張西望，同學們搓得怎麼樣？有的.搓成了直條，有的搓得彎彎曲曲的，好像一條小蚯蚓。老師又説：“搓好以後，揪成一個個小塊塊，然後按扁，再用擀麪杖擀一擀，一個麪皮就完成了。”同學們都按照老師説的做，都做的很好。而我呢，我擀的就像一個不規則的圖形。我只好請教老師來幫忙，老師耐心地幫助我，在老師的耐心指導下，我擀的越來越好。
老師大聲地説道：“擀好皮後，把餃子餡放在餃子皮的中間，然後，捏好就行了。”我左手拿着筷子，右手拿着皮，然後把餡放在餃子皮中間。可是，我怎麼也捏不好看，這時，老師走過來親切地説：“來，跟我學。”老師包得像一個個挺着肚子的“大將軍”。而我包的卻像一個“醜小鴨”。
同學們都包好了。老師搬來鍋給我們煮。煮好後，一人一碗，我吃了一口，“哇！真好吃！”我情不自禁地説道。
你看，這就是我的第一次，怎麼樣？
春節中的一天，我看見外婆正在包餃子，我便從外婆手中搶走餃子皮，自信地説：“外婆，我也來包吧！”
我開始包餃子了，我先用勺子挖了一點餡料放在餃子皮上，然後就蒙了，接下來咋弄呢？我看着桌上外婆包好的餃子像一個個白花花的.銀錠子一樣排在那裏，便開始手足無措了，不知道如何下手。唉，不管了。我捏緊餃子皮，終於胡亂地將兩端粘在一起了，可是，這造型簡直就是四不像啊！外婆忍不住笑出了聲，説道：“哈哈哈，你這個‘餃子’真可愛，還是我來教你吧。”
外婆拿起一塊餃子皮，攤在掌心上，挖了半勺餡料放在餃子皮中心，然後將皮對摺開，在三分之一處對摺成一個長方形，最後將長方形兩頭翻過來捏緊，一個胖乎乎的小“銀錠子”就躺在外婆手心了。我直呼好厲害，於是我便在外婆的指導下慢慢地、一步一步終於也包好了一個，但我包的餃子還是不太好看，而且還總是捏不緊，外婆便讓我用一點點水抹在“長方形”連接處，因為這樣能使麪皮粘緊些。我按照外婆説的，把水抹在餃子皮上，餃子皮果然被粘緊了。
接着，我又包了好多，雖然一開始很生疏，但熟能生巧嘛，我的餃子越包越好看了。
終於下鍋了煮了，不一會鍋裏白胖胖的“銀錠子”般的餃子便浮上水面。我迫不及待地嚐了一口，真好吃啊！一股自豪感湧上心頭，我又學會了一種新技能！
這是我第一次包餃子，可有趣了。
我們首先要準備一些包餃子的材料，一大早，我就和爸爸來到菜市場，那裏的蔬菜非常多，我們來到麪粉店前，買了一些餃子皮，那餃子皮可真白啊，在有些黑的菜市場裏，好像是唯一干淨的東西呢！我們又去買了一些肉，還買了一些韭菜，那韭菜如果從遠處看，可能會誤會成青草，呵呵呵！我們買完了材料，就回家了。
回到家，我們先把韭菜放在水裏浸泡，這樣能使韭菜上的髒斑去除，那樣吃起來才衞生。洗好韭菜後，然後我爸爸就把韭菜切開，我爸切得一排一排整整齊齊的，看上去跟沒切開似的，同樣我爸接着又把肉切開，再打上雞蛋把肉攪拌一下，最後，把切好的韭菜和肉一起混合在一起繼續攪拌，在攪的`過程中，放一些香料進去，就行了。這樣餃子的餡子就完成了。
開始包餃子了，我先拿了一張餃子皮，在中間放上餡，然後捏起來，可是我怎麼做也做不好，最後，我爸爸教我，説：先把餃子皮窩在手心、然後放少量的餡，把餡放在餃子皮的中間，最後在餃子皮的外框沾上一點水，把它捏緊就可以了。於是，我又嘗試了一下，按照爸爸的步驟，不以為然，確實包的好看又結實。我越包越好，也越來越快了，最後，我們把包好的餃子放進了鍋裏煮，煮好後，我一邊回想包餃子的過程，一邊吃着津津有味的餃子，心裏無比的開心、興奮。
這是我第一次的包餃子，可真有趣啊！
今天是元旦，也是20xx年的第一天，在這一年裏，我要更加努力學習，好好鍛鍊身體。
一大早，我被鬧鈴吵醒，我懶洋洋地起來了，一陣陣香味撲鼻而來，哇，好香哦，我一陣狂奔到廚房。好豐盛呀！
快到中午的時候，我們全家總動員包餃子。爸爸和餃子餡，媽媽揉麪，而我則是在一旁玩得不亦樂乎。媽媽喊我來幫忙，我爽快的答應了。可是，包餃子的.過程中，我又有點後悔了，因為我總是包不住，要不就是包的不好看，媽媽看見了，直誇我做得好，還説我比她小時候強多了，爸爸也説，沒有一個人什麼都是天生會的，都是一點一滴累積獲得的，慢慢來，一定會越來越好的。説完，他們對我一直笑着，我用力點點頭，説：“爸爸、媽媽，我會用心對待每件事，我會努力，因為我也長大了。”家裏，笑聲不斷。熱騰騰的餃子出鍋了，香噴噴的飯菜，整整齊齊地擺在餐桌上，我迫不及待地狼吞虎嚥起來，邊吃邊説：“好吃，真好吃！”説完和爸爸媽媽做鬼臉，他們笑着説：“慢點吃，不要着急。”我連忙做了一個OK的手勢。
好有意義的新年，好有暖意的新年。我也祝福每一個人，每一天都快快樂樂的生活…
今天中午吃餃子我給媽媽幫忙。昨天晚上媽媽準備好了面，和好了餡兒。早上一起來我們就忙着和麪，擀餃子皮，皮擀好之後就開始包餃子啦。
媽媽先給我做示範，她一邊示範一邊耐心的講解：先拿一片餃子皮託在手心上，接着用筷子夾起來一點肉餡放在餃子皮的中間，然後把餃子皮對着中間折一下，並用右手拇指和食指先捏緊中間一點，最後用手把兩邊的餃子皮一點一點捏緊，就這樣一個個金元寶似的小餃子就大功告成了。我也學着包了一個，跟媽媽包的差了十萬八千里，這時我有點泄氣了。媽媽看出了我的心思，説：沒關係，多包幾個就好了，媽媽包了十幾年才包成這個樣子的'。在媽媽的鼓勵和細心指導下，我重新包了幾個，之後就好一點了。媽媽笑着説：這就對了，不管做什麼都是熟能生巧！
該煮餃子了，我心想我包的餃子一定很好吃。不一會兒餃子就煮好了，我迫不及待的用筷子夾了一個自己包的餃子，味道果真好極了。今天終於吃到了自己包的餃子，真是香在嘴裏甜在心中啊！
一年一度的春天來了，以前都是爸爸和媽媽給我包餃子。我想：包餃子竟然那麼容易，我也要包一次。但我錯了，原來包餃子這麼不簡單啊！我要包一次餃子。
我要開始包餃子了，我用筷子把肉餡給夾起來放到皮上面去，用手把皮給捏起來，一個餃子就包完了，但是我用手一擠，怎麼這麼軟呢？原來是我的餃子被我給擠破了一個大洞。媽媽對我説：“你放的餡太多了，才會擠破。”我又包了一個餃子，這次我聽媽媽的，把餡放的少一點，我覺得這樣可以了的.，但還是不行，因為我的餃子站也站不起來。媽媽對我説：“你放的餡太少了，你看，站也站不起來。”我低下了頭，我放棄了。媽媽説：“你別放棄，看着我包，然後你自己包吧。”只見媽媽先把餃子皮放在手上，在把餡一點一點地放在餃子皮上，然後用雙手把餃子給捏了起來，一個餃子完成了。媽媽包的餃子像一位大將永不服輸地站在戰場上。我也包了一個雖然很醜但是能站起來的餃子，像一個小衞兵在戰場上跟大將拼搏。
媽媽把餃子放在鍋裏煮，餃子沸騰了起來，餃子出鍋了，香噴噴的餃子把全家人都吸引來了。我吃着我的勞動成果，心裏美滋滋的。
包餃子讓我明白了，失敗乃成功之母，告訴我做任何事情都不能放棄。
暑假的一天，我看見奶奶正在包餃子，於是我也想學一下如何包餃子。
我先拿起一張餃子皮，給上面放上了滿滿的餡料，可我一捏，餡就都鼓出來了。我不氣餒，開始第二次嘗試，這次，我把餡放的少一些，但是好像餃子沒有包餡料一樣。我吸取前兩次教訓，拿起第三張皮，這次，我放的餡料不多也不少，剛剛好，我把餃子皮捏好，看似餃子做好了，可我仔細一看，餃子邊緣上有很多縫隙，我想，把有縫的餃子放到鍋裏去煮，一定會把餃子餡都煮散了。包了三個餃子都不成功，我有點泄氣，奶奶安慰我説：“做任何事都不可能隨隨便便成功，你看，雙手一點一點捏緊邊緣就能包好了，加油，我相信你可以的！”聽了奶奶的.話，我又恢復了信心，開始學着奶奶的樣子，一點一點捏緊邊緣。終於把一個完美的餃子給包好了，那可別提我心裏有多麼的開心了，我把我做好的一個個小餃子放進鍋裏煮，三次過水後，餃子出鍋了，我吃着我自己包的一顆顆白白軟軟的小水餃，心裏特別開心！
今天包餃子讓我明白了，做任何事都要有恆心和毅力，不氣餒，堅持就能成功！
除夕夜，小星星在黑藍的天空上調皮的眨着眼睛，我和媽媽一起包着水餃窗外時不時的亮起一簇簇五彩繽紛的煙花和星星們玩耍。
辦好的水餃餡散發着誘人的香味裏面除了肉還切了白菜，青豆花生油等等，我突然想起，如果水餃裏面只有肉會不會更好吃呢？我正想着隔壁的`阿姨來找媽媽，讓媽媽幫忙做年糕，媽媽叮囑我在家，就和阿姨去了。
我跑到門口，向四處瞧了瞧媽媽確實已經走遠，我高興地蹦了起來，抬頭看見小星星們正好奇地看着我，我神祕地向他們眨了眨眼，想要做出世界上最好吃的餃子，我像一隻快樂的小兔子，蹦蹦跳跳的來到了廚房，好不容易在冰箱裏找到了一塊肉，我用一把小刀，從瘦肉的地方割下去，然後又切成三小塊，正好可以包三個最美味的水餃，我和爸爸媽媽正好一人一個。
不行，我要加快速度，我拿着切好的肉，飛快地跑進廚房，必須在媽媽，回來前包好這純肉的水餃，我挑出三個最圓的餃子皮，分別把這三塊肉放進去包好
第二天早晨媽媽準備煮餃子，説我包好的餃子，讓媽媽煮了進去，餃子煮好了，我嚐了一下，餃子什麼味道也沒有原來我忘記放調料了，媽媽笑着告訴我沒有放調料的餃子，怎麼能好吃呢？
原來如此，從此以後我明白了，做任何事情不能光看表面，應該深入其中才不會弄巧成拙。
清晨，秋雨伴着迷濛的霧落下來，如斷了線的珠子淅瀝淅瀝地打在萬物身上。它給大地帶來了生機，給植物帶來了五彩繽紛的顏色，給小朋友們帶來了無窮的歡樂
此時，我和媽媽正在家包餃子。
媽媽把餡和餃子皮準備好，我們就開始動工了。媽媽先給我示範了一遍：把麪皮放在手上，沾一點水，然後放餡，最後按住兩邊，一個餃子就包好了！我看到包餃子這麼簡單，就迫不及待地做了起來。
我學着媽媽的樣子，把麪皮放在手上，沾一點水，放餡，兩邊按住。可是餡好像不聽話，我按左邊時，右邊的餡冒了出來；按右邊時，左邊的`餡又冒了出來；我急得雙手同時按住，心想：這回餡不會冒出來了吧，正得意時，餃子的“肚子”破了，逗得我和媽媽哈哈大笑。接着媽媽對我説：“做事不要急，要有耐心，捏邊也有訣竅，要沿着邊一點一點地捏，不能一下捏太多，否則餡就會擠出去。”在媽媽的指導下，我終於包了一個像模像樣的餃子。
通過包餃子這件事，讓我懂得：做事要有耐心，要認真思考，才能成功。
在我們的成長過程中，有許多的第一次，比如第一次幫媽媽掃地、收拾家、洗碗，騎車……讓我記憶猶新的是我第一次包餃子。
記得那是一個星期天，媽媽收拾完家對我們説：“今天媽媽休息，你們想吃啥飯，中午媽媽給你們做。”我跟哥哥異口同聲説：“吃餃子吧！”媽媽説：“好的，你們在家寫作業，媽媽出去買菜。”過了一會兒媽媽提着胡蘿蔔跟絞好的肉餡回來了。媽媽先是和好面，然後把肉餡調好。快到中午的時候，媽媽開始包餃子了，看着媽媽輕車熟路的動作，我認為包餃子很容易。於是跟媽媽説：“媽媽我來幫你吧！”媽媽笑着説：“好啊！”
只見媽媽一手拿着擀麪杖，一手拿着揉好的小麪糰，一邊轉圈一邊擀，轉眼間就擀好了一個餃子皮。媽媽先給我做了一個示範，然後我自己拿起餃子皮，學着媽媽的樣子開始包起來了。
先把餃子皮中間放了點肉餡，然後把兩邊的皮對摺沿着邊緣捏緊，最後把“半月牙”放入左手的食指拇指中間，然後又把右手食指拇指放上面兩手同時向中間一擠，一個“大肚婆”誕生了。
我不服氣太難看了。於是繼續包，包了個“小扁豆”，慢慢地我失去了信心，媽媽鼓勵我：“不要着急，多包包就好了，‘大肚婆’是因為包得餡太多了，‘小扁豆’是因為太少了!”
於是我重拾信心又開始包了，慢慢地我包得越來越好了。看着那一排排的.“小戰士”，我欣慰地笑了。
我包的餃子沒有媽媽的好看，可是那頓飯是我感覺最好吃的一頓。
在我們的生活中，經歷過許許多多的“第一次”。它們就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。今天，是我第一次包餃子，也就是這次包餃子，使我明白了一個深刻的道理……
今天中午，我寫完作業，來到廚房，發現大家都在包餃子。頓時，我心血來潮：我也要自己包次餃子。
徵得媽媽的同意後，我開始照着媽媽的樣子加餡子。我拿來擀好的.麪皮，在麪皮中央放上肉餡。俗話説：“扁食不要樣，來回捏三趟”，我又把麪皮的邊緣對齊，手指肚在上面來回捏上三次，同時留下手指印花，一個餃子就包好了！
可包餃子，並不那麼容易。我包的餃子，簡直就是四不像，一點兒也不美觀：不是餡兒太多，餃子胖到露餡；就是餡太少餃子太癟；或是麪皮沒捏好露餡……
媽媽見了，對我説：“做什麼事，都要掌握技巧：放肉餡只要小半勺：第二次捏麪皮，捏還有縫隙的地方……”媽媽説着，還給我做示範。我認真地聽，仔細的看，終於，在媽媽的指導下，我包成了第一個還算美觀的餃子。
吃飯時，我吃着自己的戰利品，心裏美滋滋的。不過，我還有個問題：為什麼今天自己包的餃子，吃起來比媽媽平時做的還要美味呢？然而，這個問題很快就被解決了。因為我明白了一個深刻的道理：只有靠自己的雙手得來的成果，才最有價值！
學問齋