在日常生活或是工作學習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編整理的新疆羊肉串作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
最近，我們息烽出現了新疆羊肉串，這是怎麼回是呢？我不明白。這裏有新疆人的出現，這裏還安全嗎？這是一個值得考慮的問題，可能有很多人不知道，新疆羊肉串裏有很多的故事。
比如就是在貴陽吧，新疆有很多賣羊肉串和新疆葡萄乾的人。但是，新疆的也有很多人在裏面是扒手，也有很多的賣羊肉串和新疆葡萄乾的新疆人在為他們做掩護。就有一則故事，在貴陽的有帶地方是他們的住所，一天有個新疆的小男孩曾想逃回家，但是被逮了回去，他們要他去當扒手。有很多的小孩是被強逼到這裏來的，如果那些扒手們有什麼危險，他們就會吹口哨，等着被其他的新疆去救他們。
所以，那天我看見我們這裏有個賣新疆烤肉的新疆人，我就在想：如果這裏新疆人一但住入，會不會影響到我們息烽的治安，會不會影響到我們羣眾的安全，我真的很擔心這個問題。
不過，我也想：不是每個人都是那麼的恐怖的，世上還是好人多，可能他是為了正常的生活來到我們這裏的，他在這裏也豐富了我們這裏的生活，我們應該要感謝他才對呢。
這個暑假，我去新疆旅遊的時候，品嚐了一次正宗的新疆羊肉串。 羊肉串，羊肉串，就是把羊肉串起來，烤着吃。在我以前吃的地方，就是光烤，但新疆人烤羊肉串還多了一樣東西——“囊”這個東西可有講究了，中間薄，四周厚而寬，像一個大盤子，烤羊肉串的時候，就把囊蓋在羊肉串上面，一股麥香和肉香便飄了過來。等烤到羊肉金光閃閃，茴香、孜然等多種香料與羊肉混為一體時就好了。現在呈現在我面前的就是一盤金燦燦的羊肉串，裝它們的不是別的'，就是像大盤一樣的“囊”。 一串串羊肉上還滴着搖搖欲墜的羊油，金燦燦的通體透亮，紅白相間的羊肉烤過以後又焦又亮，在燈光下一閃一閃的，那欲墜的羊油覆蓋在這層羊肉上，在一個充滿着麥香的“大盤”裏參差不齊的擺放着，看了就讓人胃口大開，食慾大振，垂涎三尺。
我迫不及待的拿起一串，由上到下，像“掃琴”一樣，一起吃掉，又焦又嫩、又軟又膩，卻膩而乾爽。這羊肉伴隨着它與其身俱來的羶味，在味覺與嗅覺的雙重衝擊下，我就這樣陶醉着像八路軍掃射一樣，把敵人“吃”了個片甲不留，一個不剩。現在就剩一個東西沒吃了，你們猜猜是什麼，就是那個——“囊”。現在的這個囊又脆又香，中間還散發着羊肉串的羶味與遺留下的羊肉串的佐料的香味。吃到中間，又有一股麥香，又有一股麥香，又有一股羊肉串的香，那個羊油已經浸透了囊，鬆軟可口，十分舒適，那羊油不但不膩還十分爽口。 如果有機會，我還來吃羊肉串。
新疆烤羊肉串維吾爾語稱之為“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐魯番是最有名的民族風味小吃。來吐魯番旅遊觀光的中外賓客，幾乎沒有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以説是風靡全國的一種小吃，在城鄉、街頭和集市上隨處可見，受到廣大羣眾的青睞。
首先把鮮嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小約3平方釐米見方的肉片，每一片有瘦有肥最好。將切好的肉片放入容器裏，加入嫩肉粉、烤香料、鹽、味精醃製15分鐘（調料的比例：以1000g羊肉為例。將1000g羊肉切成小塊狀盛於碗中，加入3g左右嫩肉粉、10g烤香料、5g醬油、適量的鹽和味精；然後加入7g左右的水攪拌均勻即可）。然後將它們肥瘦搭配，一一平串在特製的鐵釺上，每串約六七塊肉。烤羊肉串用的鐵釺子，長30釐米，一頭裝有木柄。過去，做串烤肉用的釺子都是用紅柳的細條截削而成的木釺。現在，這種原始的木釺不容易看到了。把肉穿好之後，便將它們疏密均勻地排放在燃着無煙煤的槽形鐵皮烤肉爐上，鐵槽分上下兩層，中間隔板成孔狀，用無煙煤作燃料。一邊用煤火烤，用扇子扇爐火，一邊撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分鐘左右待一面呈醬紅色，用同樣的方法翻烤另一面，上下翻烤幾分鐘後兩面刷上麻油即可食用。也可將串好的肉在用白麪粉、雞蛋、調料、鹽配製的料糊裏浸泡一會兒再烤，隨烤隨吃，香嫩可口，營養豐富。
該菜是新疆名菜，原料的取用和烤制的火候十分關鍵，烤熟後羊肉色澤醬紅，麻辣鮮香、油亮，不膩不羶，外酥裏嫩，肉質鮮美，別具風味。新疆維吾爾族民間傳統的烤羊肉串，同樣既是街頭的風味快餐，又是可以上席待客的美味佳餚。正宗的串烤肉也和烤全羊一樣色澤焦黃油亮，味道微辣中帶着鮮香，不膩不羶，肉嫩可口。用料的講究不似烤全羊那樣嚴格，二者的區別在於烤制規模的大小和具體方法上。
今天我要為大家介紹我心目中的美食——新疆烤羊肉串。
新疆烤羊肉串，是新疆的特色美食，早在明清時代就有了。據説是一位新疆人在遊歷中國時帶到了全國各地買賣，最後新疆烤羊肉串就在各地流傳下來啦！
在做新疆烤羊肉串時，首先要拿一根竹籤把幾塊羊肉串上，接着要把羊肉串放在火星四濺的烤架上，然後等到第一面被烤得又焦又香的時候加點兒香料，再烤第二面，最後等到第二面也又焦又香的時候就可以拿出來啦！但要小心，不然就會被燙着！
當新疆烤羊肉串在我面前出現時，我迫不及待地拿起了一串。看着這串羊肉又大又肥美，我心裏美滋滋的，但又不捨得吃掉，所以把口水嚥了下去。但是最後還是向肥美的新疆烤羊肉串投降了。所以我一口接一口地吃了起來。
吃的時候，我覺得羊肉串真是異常美味。接着，羊肉帶着的肉味和辣味快速地衝進了舌頭裏，其它食物的餘味都被它們打得落花流水。又感覺它們在我的食道里久久的停留着，真是回味無窮。很快，我就把三串羊肉串都吃掉了！
在我心中，新疆烤羊肉串是美味中的美味！它的味道比烤雞更濃，比牛排更香！它是我心目中的最愛！
每當我看見羊肉，就會想到五年級那次吃的新疆羊肉串。
新疆羊肉串的製作方法十分簡單：架好鐵板，隨手取出十串羊肉串，放到鐵板上，開火，經過一會兒的烤制後，再抓一點胡椒粉往羊肉串上一撒，十串美味的烤肉串就做好了。
我接過羊肉串觀看了一下它的外形：一根長長的木棍上串着一小塊一小塊的羊肉，羊肉十分精緻，上面還撒着一粒粒的胡椒粉。
我已經等不及了，迫不及待地將五根肉串往嘴裏送，哇，我叫了一聲，原來是肉串太燙了，把我的嘴皮子燙硬了，爸爸看我狼狽的樣子笑了，我對爸爸撒嬌：“你笑什麼？又不是你嘴皮被燙破了！”爸爸依然笑着對我説：“誰叫你這樣吃的呢？”“那怎麼吃？”我疑惑地望着爸爸，爸爸對我説：“吃羊肉串啊！是拿一串，先往肉串上吹幾口氣，然後一個一個地慢慢品嚐！”我聽了爸爸的話後，就照做了。我拿了一串，咬了一口，頓時羊肉串的香味就湧上腦門。哇！真香。肉塊鮮嫩多汁，十分美味。不到三分鐘，我就把十串全吃完了，然後嚷着還要。爸爸對我説：“以後再吃吧，這東西不能一次吃太多的。”但羊肉串的美味讓我無法忍受下次再吃。所以，又要了十串吃了下去。
啊，羊肉串的美味獨特，十分好吃，有機會，我還要再多吃一點。
學問齋