在我們平凡的日常裏，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家收集的魚的作文3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
提起家鄉的“麻辣魚”，我不由得要流口水，那色，那香，那味！嘖嘖！
它的製作工序很獨特。先把抓來的新鮮魚兒（一般都是爸爸每天去村裏山邊的小河裏釣的，活蹦亂跳的。）刮鱗刨肚，清洗乾淨，用鹽和辣椒粉在罈子裏醃製一到兩天，以去除魚的腥味。放置一兩天後取出，上鍋蒸十五分鐘，（每次蒸時，我可不敢怠慢，站旁邊幫忙掐着秒錶看時間，嘿嘿！）在白嫩嫩的肉片上撒上翠綠的香菜，紅紅的.辣椒，墨綠色的葱花，灑上麻辣配料粉，再澆上一圈閃着金光的醬油，可以上蒸籠了。在蒸籠裏待夠30分鐘，先別慌，還得灑上辣椒醬，擺上紅辣椒，這樣才能端到圍滿親戚朋友們的桌子上閃亮登場！
家裏來客人時，媽媽總會用麻辣魚招待。每次，總是張羅好幾桌，大家聚在一起，除去聊天聲必定會有讚歎魚好吃的聲音：“哇！這魚這麼香，怎麼做的呀？”而媽媽總是不好意思地笑着説：“多吃點，多吃點。”
桌子一般擺在院子裏，桌子上除了麻辣魚，還會有不同的配菜，也有酒和飲料。大家的筷子就數伸向麻辣魚的最多，最勤快。因為，吃一口酸中帶辣味的魚肉，嘴裏就一下子火辣辣的，這時，小孩喝一口飲料，大人呷一口酒，都是那麼合適。塞進嘴裏一片滑嫩的魚肉，咬起來又富有嚼勁兒，別提有多爽快了！然後，大家的嘴巴上都沾上了亮晶晶的油光，臉被辣得紅彤彤的，“哈哈哈！”的聲音不絕於耳，這些時候，我就覺得大人也不是大人了，像一個個小孩子那樣興奮……
我愛家鄉的“麻辣魚”，更深深地愛着我的家鄉——湖北高羅鄉！
説起我的老家，那就是酒糟魚了，酒糟魚，雖然色香味俱全，但需要很長時間來製作，下面就讓我來講講它的製作過程吧！
首先，把一條魚，洗乾淨，切塊抹上厚厚的一層鹽放一晚上，白天的時候再把鹽洗乾淨，拿出去來去天台，曬個十幾天。接着，在鍋裏倒入油，把切好的'魚塊放進去，這時會發出呲呲呲的聲音，那一滴滴油點會在鍋裏跳踢踏舞，像變魔術一樣，魚塊一下子變的金燦燦的。最後把魚和酒糟放入密封的罐子裏，過上一倆個月，等它慢慢入味，這樣美味的酒糟魚就大功告成了。
這樣做出來的酒糟魚，魚肉在口中，細膩滑爽，餘香久久，且魚肉的本質的味道，是要過若干時間開始昇華，連帶着吃那酒糟，吃完會有一些醺醉。感覺在滄桑的歲月裏，又有了些許的離愁，因為你會感覺到這魚，它獨自離開了湖泊與江河，它沉睡在酒糟裏，它瀰漫着令人陶醉的味道。聞着在味道，便找到了家的方向.....
我的老家江西，那片土地，那些人，那些菜，那些風俗，那酒糟魚，我想你們了。
微西的一抹殘陽靜靜地懸掛在稍稍有些泛紅的天空，一縷陽光透過層層如沙的薄霧映在我的身上，又快到飯點了，空氣中依然有飯菜的香味，但卻沒有了家鄉的味道了...
一條紅燒魚是普普通通的，但對我來説是特別的；一條紅燒魚是美味的，但對我來説是感動的.；一條魚是常見的但對我來説是僅有一次的。
一天上午，我和媽媽一起去菜場買菜，媽媽對我説：“兒子我們買一條魚好不好？”因為我最喜吃魚，所以我高興地答應了。媽媽立刻買了一條又肥又大的魚帶回了家。
該吃中午飯了，迫不及待的我馬上做到了餐桌前等待着我的紅燒魚，沒一會兒，那隻又肥又大的魚就閃亮登場了。我一點也不客氣，立刻開動沒過多久，這條魚已經被我給消滅了，媽媽端着菜到廚房，她卻遲遲不肯出來，我走進廚房，只見媽媽在吃剩下的魚頭。媽媽看見了我就説：“兒子，媽媽最喜歡吃魚頭了。”
我心想：看來媽媽最喜歡吃魚頭了。今天我就去買幾個魚頭來給媽媽吃，恰好媽媽不在，我就給她一個驚喜
下午兩點了，我馬上跑到菜場上買了兩個魚頭。我回到了家裏，媽媽已經在家了，我對媽媽説：”媽媽，你最喜歡的魚頭給你買來了！”媽媽説：”謝謝你了，兒子。”只見媽媽打開袋子，吃着魚頭，皺着眉頭硬嚥了下去。我説：”你怎麼吃不下去了？”頓時，媽媽兩顆飽滿的眼淚流了下來，對我説：”兒子，媽媽並不喜歡吃魚頭，只是上次你太喜歡吃魚肉了媽媽才不吃魚的呀！”眼淚在我的眼裏打轉。我對媽媽説：”媽媽，我再給你買魚。”
這一條與我永遠不會忘記。
學問齋