在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編為大家收集的學做飯的作文，希望對大家有所幫助。
我一直想學做飯，大家應該都想知道為什麼吧？因為學會了做飯，自己想吃什麼就做什麼。要是不會做飯，別人做的飯不好吃也得吃，學會了做飯就用不着這樣了，多好啊！
星期六的早晨，我起牀後就想好好地學做飯。但是，跟誰學呢？我們家有兩個“廚師”，分別是我的爺爺和奶奶。後來，我想還是誰做得好跟誰學吧，於是我決定跟奶奶學做飯。
我學做的飯叫做“煎雞蛋”。在學的過程中，奶奶告訴我要先放上點油，再把雞蛋打到鍋裏，在打雞蛋的`時候鍋裏的油差點就濺到了我的臉上！我很害怕，就把火關小了。但是火太小了就煎不熟了，所以我又勇敢地把火開大了。現在雞蛋有一面已經熟了，怎麼把它反過來呢？我就讓奶奶幫我翻了過來。又過了一小會兒，這個雞蛋總算是煎好了，我真沒想到煎雞蛋還這麼難！
後來，我把煎好了的雞蛋端給奶奶品嚐，奶奶説：“這個雞蛋你是不是沒放鹽啊！”哎呀！我怎麼連鹽都沒放呀，真是的！倒上點“味達美”醬油代替吧。我就這樣把雞蛋煎好了，心裏非常高興，以後我還想再多學做幾樣飯菜。
早上一睜開眼睛，我就特別興奮。為什麼呢？因為，今天我們要向翰媽學做烏米飯。
剛到小區的清水平台，心裏依然有些小激動。還沒開始，一起參加的大概十幾個同學，每個人看上去都很開心，似乎都在渴望立即學會做烏米飯。
翰媽説，如果要去山上採烏葉，一定要看仔細，它的葉子邊緣是鋸齒狀的，烏葉枝採來後就要把葉子全部捋下來，“在捋葉子的時候，一定要帶上手套，要不然就會像翰媽這樣指甲黒黒的哦！”我們戴上手套，將葉子從樹枝上捋下來。大家都很認真賣力。
“首先，我們拿一盆清水把烏葉清洗乾淨。”洗好後，換上清水就要開始搓葉子了：手心對手心，把葉子放在中間，兩手來回搓。就這樣把葉子搓出汁來，用力地搓使勁地搓，加油！這時，大家的腦門上都冒出了細細的汗珠……
果然沒有辜負我們辛勞的汗水，我們在這短暫的時間裏，已經把烏葉搓出了又黑又濃的`汁。這樣將葉子在水裏泡上兩晚才可以了。翰媽拿出一個乾淨的盆和一塊紗布把紗布蓋在盆上面，用夾子夾牢，拿出事先準備好的烏葉水連同葉子一起倒上去，讓汁往下流，這就是過濾吧。過濾出來的水加上糯米就可以煮烏米飯了。
“如果你喜歡吃甜的烏米飯，就加些白糖；想吃鹹的就和鹹肉一起炒成菜。”翰媽説學習瞭如何做烏米飯，讓我意識到，製作烏米飯其實非常不容易。“一分耕耘一分收穫”，不努力付出，怎會有甘甜的收穫呢！
最後，我們一起合影，活動在一片歡笑聲中結束了。
今天，我又想吃蛋炒飯了，我對媽媽説：媽媽，給我做蛋炒飯吧！可是，媽媽説：你不能老是吃蛋炒飯啊，今天就不要吃了。我心裏想：哼，我只是想吃蛋炒飯罷，為什麼不給我做呢？不給我做，我就自己做！
我用試探的口吻地對媽媽説道：可是我今天真的很想吃蛋炒飯啊，要不我自己做，可以嗎？媽媽很贊同我的意見，快活地説：好啊，那我來當你的助手吧！於是，我就開始學做蛋炒飯了。
媽媽一邊和我一起準備做蛋炒飯的材料，一邊對我囑咐説：炒蛋炒飯的時候要先放油，等油燒熱了後，把打好了的雞蛋放到鍋裏，然後把各種各樣的配料放進去，炒一炒，再放進去米飯，再炒一炒，飯要粒粒分開，還要沾着蛋。
做蛋炒飯實在是説起來容易，做起來難啊。我先把油倒進鍋裏，等油一熱，我趕緊把打好的`雞蛋倒了進去。可就在我放雞蛋的時候，只聽嗞啦一聲，好幾滴油爭先恐後地蹦到了我的臉上，疼得我呲牙咧嘴的。我忍痛按照媽媽説的繼續把配料和米飯放到了鍋裏，繼續翻炒。誰知，那鏟子一點都不聽我的話，米飯炒着炒着就被我用鏟子濺到外頭去了。
最終，歷盡了千辛萬苦，我終於做好了。媽媽嚐了嚐後，連聲誇讚道：這蛋炒飯真是做得晶瑩剔透啊！我聽了後，頓時感到美滋滋的，心裏想道：我以後想吃蛋炒飯就自己做，肯定很好吃。我還明白了一個道理：只要有付出，就會有回報。
我常吃媽媽做的美味蛋炒飯，很想學做一次。可是，我對做蛋炒飯簡直是檊麪杖吹火——一竅不通。沒有辦法，只好向媽媽請教。
一天中午，我攔着媽媽來到廚房，説：“老媽，我想做蛋炒飯，你教教我吧！”媽媽經不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準備好材料，聽媽媽口述做蛋炒飯的過程，先把雞蛋打到碗裏，攪開奮用。點火，放上鍋，取出油……..“知道了，知道了！還沒等媽媽説完，我就不耐煩了。
很快，我做雞蛋打開，準備倒進碗裏，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利，我連忙補救，用手將蛋殼拿出，好了，開始攪拌。
火點着了，我忙取出油，用勺子挖出一勺放進鍋裏，油很快就融化了，等油起油煙後，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進去，只聽”嗞啦“一聲，雞蛋開始發泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕…….大約經過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，糊了！
沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的環節。蛋剛下鍋，我就把火調小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的.蛋餅沒有糊。我把蛋餅弄碎，然後倒進米飯，再撒些鹽、葱花，繼續翻炒，過了一會兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開始吃起來。哇！真美味，簡直比媽媽做得還好吃，這可是自己勞動換來的。
在今後的日子裏，我經常鼓勵自己：其實，我能行！看似困難的事，只要做了，就覺得沒有這麼難，關鍵是要看自己努力，認真去做了沒有。
來嚐嚐大大小小做的蛋炒飯！”隨着外婆的一聲吆喝，一大盤蛋炒飯立即端上了飯桌。大家聞了聞，不由地讚歎道：真香啊！”我聽了，心裏美滋滋的，那可是我們辛勤勞動的果實啊！
今天下午，我們在家裏第一大廚外婆的指導下學做蛋炒飯。有了上次做西紅柿炒雞蛋的經驗，我信心十足。外婆先拿了一個雞蛋，往碗上一磕，蛋黃和蛋清瞬間流了出來。隨後，她又拿了一些鹽撒在雞蛋上，叫我把蛋液調均勻。調蛋可是我的拿手好戲，我按順時針輕輕攪動，碗裏就掀起了滔天巨浪”。不過，我可緊盯着碗裏呢，一滴蛋液都沒灑出來。外婆誇我：我小外孫真能幹！”
接着，外婆讓我把鍋子放到煤氣灶上燒燙，放入適量色拉油，倒入雞蛋，哧啦啦”這一次，我沒被鍋裏的動靜嚇退，而是象模像樣地翻炒起來。眼看雞蛋要結成塊狀了，外婆趕緊示意我把米飯倒入一起翻炒。我感到手上的鏟子有點沉，讓我力不從心。於是，就有點手忙腳亂了，米飯一下子就粘到鍋底，幸虧有大大接力才不至於燒焦。漸漸的，鍋裏香氣四溢，米飯裹上了油，變得晶瑩起來，雞蛋塊金黃金黃的，很是誘人。眼看就要大功告成啦，這時，外婆往鍋裏撒了一把碧綠的葱花，又接過鏟子翻炒了幾下。外婆的`動作是那麼熟練，她的表情是那麼穩定、沉着。我暗想：我長大了也要像外婆那麼能幹！正這麼想着，外婆又提醒我該放味精了。一鍋香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐”了！
看到大家津津有味地吃着我們做的蛋炒飯，我的心裏甭提有多高興了！
快到中午了，媽媽不在家，我的肚子餓得咕咕叫，好像在説：“主人，主人，我要吃飯了！”我自言自語道：“哎！看來我要自己做蛋炒飯了。”
我慢慢的走到廚房，把鍋放在天然氣灶上，再把火打開。過了一會兒，我可憐巴巴的看着鍋裏冒着熱氣，連忙手忙腳亂地把油倒進鍋裏，突然我聽到一陣劈哩啪啦的聲音，原來是油在鍋裏翻滾的聲音。我馬上把蛋敲了一個洞，看見金燦燦的蛋心蹦蹦跳跳的流進碗裏，我趕緊拿筷子，攪勻再放了點鹽。油燒開了，我急忙把蛋倒進鍋裏。蛋在油鍋裏劈哩啪啦的.叫着，冒起了大泡泡。突然有幾滴油跳到我的臉上，不由大叫了一聲“好痛！” 我馬上捂着臉跳到離鍋很遠的地方站着，遠遠聽着蛋在鍋裏滋滋的響。我心想，如果再不去翻一下蛋，它就會變成燒糊的蛋炒飯了。我冒着危險衝到鍋面前把金燦燦的蛋翻了個身，幸好還沒有糊，我終於鬆了一口氣。然後我把昨天吃剩的飯倒進鍋裏，不停的翻滾，過了幾分鐘，終於炒出了一碗“金燦燦的蛋炒飯”，真香呀！嚐了一口，味道還不錯，真是色香味俱全。
同學們你嘗試過自己做蛋炒飯嗎？如果還沒有，就趕緊來嘗試一下吧！
這幾天，因為新冠病毒的影響，我和媽媽配合疫情防控一直待在家裏，媽媽每天為我的學習和吃飯忙忙碌碌。剛好有一節生活技能課，所以我就請媽媽教我做蛋炒飯。
我先準備需要的食材：一根火腿腸，還拿來一些玉米和青豆，這些只是一些配菜，雞蛋和米飯才是這道美食的主角。我先把火腿腸切碎放旁邊備用，接着準備了一個空碗，拿起雞蛋往碗沿上輕輕一扣，蛋殼裂開了一條縫，雙手連忙拿起雞蛋用力一掰，調皮的雞蛋骨碌一下滑入碗中，然後我用筷子把雞蛋打散打勻。準備好所有的食材，我開始了我的蛋炒飯“首秀”。打開煤氣灶，倒入油，油熱起來之後，我把打散的雞蛋倒入油鍋，慢慢地雞蛋凝結，我把雞蛋剷出來放在盤子裏。鍋中再次倒入一點油，加熱一會兒，倒入青豆、玉米，可能是青豆和玉米上還有水分，一下鍋，油沫四濺，嚇得我後退了好幾步，等到鍋裏的油沫稍稍平息了一些，我小心翼翼地走近灶台，拿起鏟子翻炒幾下，然後再放進米飯，灑了一點點冷水，蓋上鍋蓋。靜等兩三分鐘，我聽到鍋內有噼噼啪啪的'響聲了，再放入剛剛炒好的雞蛋和切碎的火腿腸，灑上少量鹽和生抽，翻炒幾下，香噴噴的美味蛋炒飯就出鍋了。
品嚐着我第一次炒出來的蛋炒飯，全家人都很開心，感覺今天的蛋炒飯特別的美味。
我看見媽媽做蛋炒飯熟練的手法，心裏很羨慕，就纏着媽媽教我，可媽媽説：“上樓做作業去。”我説：“老媽，您可不願意您的兒子變成書呆子吧。”媽媽聽了後笑着説：“好，那我就教你做吧。”
我學媽媽平時的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗，先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個小口子，心想着像媽媽一樣輕輕地打開蛋殼，沒想到，一用力，蛋殼直接裂開了。接着我把蛋黃和蛋清都倒入碗裏，用筷子攪拌了一會兒，直到將它們合為一體。
媽媽幫我打開火，等鍋熱一會兒，我倒了一大勺油進去，只聽“滋滋”的'響聲，我心裏很害怕，趕緊往後退了幾步，站在遠遠的地方看着。媽媽鼓勵我要做個勇敢的男子漢，我聽了後克服恐懼，走到了鍋前，把雞蛋倒進去。雞蛋迅速膨脹，一眨眼，就變成了雞蛋花的樣子了，“滋滋”的響聲也更大了，我緊張的心提到了嗓子眼，不過還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下，再把飯倒進去，又翻炒幾下，用力壓碎，不一會兒，就有一陣香味撲鼻而來，等飯粒變成黃燦燦的時候，我再往裏面放些葱花，接着翻炒了一會兒，一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。
“評委”老媽吃了一口，説：“還不錯，第一次就可以炒得這麼好。”於是，我們狼吞虎嚥地吃了起來，不一會兒，一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。
我知道了蛋炒飯雖然看起來很簡單，可做起來卻很複雜。不過，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒飯做得更好的！
第一次學做什麼事，都會給人留下很好的印象不是嗎？對於平時不會做飯的我，一直期待着可以做飯的機會.終於，那一天來臨了！
這天，爸爸去上班，媽媽也不在家.於是，我決定當一次小廚師，炒一盤菜讓他們對我刮目相看.我拿來一本小菜譜，找了老半天，終於找到了一道菜食-清炒蝦仁.因此，便準備好了用料，開始了我的炒菜行動.首先，我將蝦仁清洗乾淨，在漏網中充分瀝乾水分，再放入碗中，加精鹽（12茶匙，3克）撒入澱粉拌勻，使蝦仁上下均勻地掛上澱粉漿.接着，在小碗中調入雞湯（或清水），料酒，雞精和鹽（12茶匙，3克）拌成調味汁.然後，實行第三步-開鍋.我倒了一點油，不料，油一進鍋便跳起了舞，有的甚至跳到了我的手上.剎那間，我手上長起了一個小泡泡.我心想:還是算了吧，炒菜好難啊！這時，我想起了爸爸説過的:失敗乃成功之母，陽光總在風雨後.於是， 我便堅持到底，調大火侯，放入青豆稍煸炒，加入新鮮的蝦仁，倒入開好的汁，大概均勻的.翻炒了30分鐘，一陣撲鼻而來的菜香味便瀰漫了整個家.
爸，媽回家之後，看見桌上已炒完的菜，豎起大拇指，誇獎了我一番.
雖然這是我第一次炒菜，即使美中不足但我也，從中體會到了:不經歷風雨，怎會有有彩虹的深刻道理！
今天，媽媽教我做臘味菌菇燜飯。
材料有大米、香腸、香菇、牛肝菌和一些調料。
首先我們得淘米。在淘米盤上放上米和少許水，用手攪拌幾下，再把水換掉，來回三次，就可以把米淘洗乾淨。然後把洗好的米放入電飯煲中，再放入適量的水。
接着清洗泡透的香菇，媽媽説放一些麪粉多用手捏一會兒，香菇中的髒東西就會跑出來了。我照媽媽説的話一做，果真水變得黑黑的，水裏漂浮着一些小顆粒。我洗了一遍又一遍，終於乾淨了。然後我們把香菇切成小丁，看起來像一團泥巴，可聞起來香香的'。
我們還要把洗乾淨的牛肝菌用手撕成條，細一些粗一些都沒關係。哦，我們還要把洗乾淨的香腸斜切成片，媽媽説這樣顯得漂亮。
準備工作完成後我們把這些菜一層層均勻地鋪在米上，再把生抽、香油、胡椒粉和冰糖調成醬汁放在碗裏和飯一起蒸。
不一會兒廚房裏就飄出一陣陣香味，終於好了。媽媽澆上醬汁，攪拌均勻，我和哥哥每人一碗，吃一口，哇！滿嘴留香，回味無窮。耶!臘味菌菇燜飯，成功啦！
今天我打算學做原汁原味的西紅柿炒蛋。
為了讓這道菜更美味，我和媽媽一起去合興生活超市買大葱和香菜，一進超市温曖的空氣“跑”進了我的`脖子裏。我一邊走一邊看，這個超市沒有兩層，走到了蔬菜區，我精心挑選了大葱和香菜，因為我家有雞蛋和西紅柿，所以我不用買了。
回到家，我到冰箱拿了三個雞蛋，兩個西紅杮。切好一小碗葱，一小碗香菜。我先把雞蛋打開放在碗裏，然後拿筷子攪拌均勻。再把西紅柿洗乾淨，切成一小塊一小塊裝在盤子裏。我已把準備工作做好了，準備開始炒西紅柿雞蛋。
我先把煤氣打開，再把開關打開。先把油倒進鍋裏，只聽“滋啦”油開始“説話”了，接着我把雞蛋倒了進去，雞蛋開始為自己“裝飾”了，黃黃的花邊，黃黃的衣服。我一邊哼着歌一邊把雞蛋翻轉，等看到二面的雞蛋都變成了金黃色，我開始把西紅柿倒了進去。一邊翻炒一邊開始加各種調料，我先放醬油，大概放了二個勺子那麼多，一放下去就看到西紅柿由紅變成了褐色，接着放了一小勺鹽。我又將葱，香菜一起倒了進去。葱，香菜為這道菜增添了幾分色彩，我拿起筷子夾起嚐了一下味道，嘿，真是美味。嘿嘿，香味開始飄滿了整個廚房，最後我把西紅柿炒雞蛋用盤子裝起來，啊！一道美味的西紅柿炒蛋就完了。
我端到飯桌上，大家都嚐了，媽媽給我的評價是：“色香味具全”。我聽了再是高興，我今天十分開心，學會了做菜，以後我也能為媽媽分擔家務了！
天空中的爆竹聲越來越密，瀰漫在空氣裏的花香越來越濃，街道穿着新衣服快樂玩耍的孩子也越來越多，這些好像説明春節離我們越來越近。
今天是20xx年的大年三十，晚上我和奶奶。媽媽，嬸嬸還有爸爸一起做年夜飯。過年了一定要吃餃子，餃子是我們北方年夜飯必須有的美味，一家人圍在一起吃餃子，表示團圓'幸福，來年發財。下午我們早早就開始包餃子，我不會包但是我想學，我就洗了手學包餃子，第一個我拿着餃子皮放了很多餡學着媽媽樣子用手一捏皮爛了，餃子餡還弄的滿手都是第二次我放了一點點餡，餃子是包住了，就是像荷蘭豆，肚子扁扁的什麼也沒有，看看奶奶和媽媽包的像大元寶，我覺得我包的`餃子太難看，事情被爸爸看見了，爸爸説：“你應該根據皮的大小放適當的餃子餡，我一連看了爸爸包了幾個餃子，心想我要試着捏一個，我又拿了一個按着爸爸的辦法包餃子，我慢慢包終於捏出一個像樣的餃子，我高興極了。
下午我們該做幾道菜了，我們家的廚師媽媽來做菜，有雞鴨魚肉個個齊全。該吃飯了，叔叔打開電視春節晚會開始了，我看着電視吃着自己包的餃子，心裏別提有多高興。
酸酸甜甜的菠蘿飯是我的最愛，別看它好吃，做起來可難喱！
那天是週末，我還在睡回籠覺，一縷縷清香拼命地溜進我的鼻子裏。我半睡半醒地被拉進了廚房裏。一進去，金黃色的菠蘿飯立刻打消了我的睏意，眼裏滿是饞意，爭着吵着要學菠蘿飯，媽媽拿我沒辦法，便手把手地教我做先把菠蘿洗乾淨，頂去掉，把裏面的果肉挖出來。我似懂非懂地點了點頭，前兩步還算成功，挖果肉可把我難倒了。我拿銅勺用力往裏摳，菠蘿依然絲毫不動，菠蘿汁卻肆無忌憚地濺在我臉上，我依然不肯放棄，便使九牛二虎之力，菠蘿還是五頑強地站在那裏，我心裏有些不耐煩：果肉真是難挖！媽媽看了，搖了搖頭：勺子側過來些，要有耐心。我聽了，漲紅了臉，依着媽媽的樣子，照葫蘆畫瓢，一寸一寸往下挖，我心急如焚：真是慢死了！不用急，小心邊上要剩一層薄薄的'果肉。媽媽意味深長地説。我手忙腳亂地完成了第一步。
媽媽接着把菠蘿伴在洗淨的米里，倒些湯汁，便可以放在鍋裏蒸了，我看着媽媽有條不紊地做着菠蘿飯，心裏既佩服又羨慕。過了四十分鐘後，香噴噴的菠蘿飯饞得我直流口水，誘人的菠蘿粒和酸甜可口的米飯引得我狼吞虎嚥一陣風捲殘雲，一大盆菠蘿飯寥寥無幾，心裏又自豪又幸福！
學做菠蘿飯讓我學會了耐心、勤勞……現在想起來，我心裏還甜滋滋。
媽媽不在家，只剩我和爸爸在家，我和爸爸心裏想：“晚飯怎麼解決呢”
我和爸爸相視一笑，異口同聲地説：“蛋炒飯!”
我説：“今天的蛋炒飯就由我來炒吧!”
“好!”爸爸肯定地説。
爸爸先幫我煮好飯。飯煮好了，我打了兩個雞蛋，再把雞蛋攪拌好，爸爸又幫我吧液化氣，抽油煙機和火打開，把油8226;鹽8226;醬油還有辣椒準備好，説：“接下來就由你來幹了!”
我先在鍋裏放點油在把雞蛋放在鍋裏，鍋裏噼裏啪啦的響，嚇得我手忙腳亂，過了一會，雞蛋就變成金黃色了，我有鏟子把雞蛋弄成一小塊，一小塊的，然後再把飯放到鍋裏，和蛋一起翻炒，“鹽8226;辣椒和醬油吧。”爸爸在一旁説道。我加了一點剁辣椒和一點點鹽，醬油，趕緊翻炒起來，看着看着飯就變得更好看了，也聞着香氣了。炒啊，炒啊，香噴噴的`蛋炒飯就完成啦!香氣撲鼻啊!我口水都流出來了!
我高興地説：“耶!終於吃到我親手炒的蛋炒飯啦!”爸爸一邊吃一邊讚不絕口。
我學會了蛋炒飯我真高興!下次我要做給媽媽吃!我要讓媽媽成為世界上最幸福的媽。
暑假，我有時閒着沒事，常看奶奶燒這個炒那個，看得手癢癢。
有一次，我看到奶奶在炸雞腿，很想試試，就去和奶奶“談判”，經過激烈的爭辯，奶奶終於讓步了。她説：“哎，吵也吵不過你，就讓你炸幾個吧!”我聽了，高興地跳了起來，馬上準備好炸雞腿了。
我拿起一雙筷子把打好的蛋和麪粉攪拌在一起，這液體稠稠的。這時，我手就有點酸了。接着，我把雞腿放在裏面，讓它把雞腿裹住，就放入平底鍋開始炸了。一放下去，吱啦，就冒出了許多小泡泡，有一些飛了出來，碰到身上可疼了，剩下的好像也躍躍欲試。我有點想放棄，不過，那樣就太沒面子了。嗯!我一定可以的!加油!我不停地翻轉着雞腿，不然，它會焦的。在我不斷地努力下終於有一隻炸好了。我已經滿頭大汗了，不過，還是要堅持。“堅持就是勝利。”終於，在我渾身濕透了的'時候，一盤雞腿炸好了，再撒上一些胡椒粉，就大功告成了!我來嚐嚐，不錯不錯!我欣賞了一會兒，拿去給大家嚐嚐。哈哈!他們都誇了我!真開心!不過，炸雞腿雖好吃，但也不能多吃哦!
有了這次經歷，我也體會到了做飯的不容易，以後不可以再挑食了!
學問齋