無論在學習、工作或是生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的關於年夜飯的作文，歡迎大家分享。
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。——題記
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望着那個晚上的到來，迎接着那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來，給我帶來許多的快樂和樂趣。為今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示着新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間説出什麼不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留在家中吃年夜飯的習慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。為年夜飯母親會把消毒櫃裏的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設計師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好後，我總以嚐嚐菜的鹹淡，來偷吃做好的菜，誒，誰叫我屬老鼠呢？
母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有這些菜預示着來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥的'把這美味佳餚往嘴裏塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裏。這是我們每年必備的一個節目—新年祝願（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和媽媽—身體健康，笑口常開，工作順利；祝願爺爺奶奶福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝願送給我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們的家真是一個温馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
也許，一年中只有一頓飯值得回味與追憶，其味道是用生命和歲月來銘記的。
年夜飯，在我的世界裏等同於一團濃濃的霧氣，在這霧氣裏，我看不見家人的眼睛，只能記住這暖暖的心意。小的時候迷戀雜燴湯，長大之後，雜燴湯換成了火鍋，但不變的依舊是那一團暖暖的霧氣。這個時候，這一年的味道完全濃縮於這年夜飯中了。
無論是火鍋，還是雜燴湯，都是“一鍋燉”。這湯中雖然是各式各樣，卻象徵着一家人團團圓圓、和和美美。現代化的摩登家庭是不論年齡、種族、身份、金錢，都能夠被“愛”這個字眼凝聚在一起，這種象徵可以用雜燴湯或者火鍋來表達，也就這樣，我們通過這頓飯傳遞了温暖的心意。 味道這種東西，可以留在嘴裏一段時間，卻難以留在心中一輩子。
恐怕也只有這淺淺的年夜飯之味能夠相伴相隨，既包含了苦楚，又包含了甜蜜，更凝聚了人生的味道。我們的生命是經不起歲月的洗禮，自然這餐桌上的年夜飯也經不住變化，但所藴含的意義不會隨形式的變更而失去意義，這恐怕便是年夜飯最深沉的味道。 那些年我們一起追過春節的味道，自然也追過年夜飯的味道。當我們長大後，我們便會將會將這種味道傳遞給我們的後代，這是人類最有意義的事情——傳承。人的味覺是最靈敏的，我相信也是能夠保存在心間最長久的。
一年之後，又將會是新的一頓年夜飯。或許，餐桌旁的人也會發生變動。我們都希望能夠將年夜飯的味道保存為永恆，你所貪圖的美好也只是那一瞬間的幻夢。夢想之後，便就是新的'一年。你還得繼續着重複在人間的生活。這人世間的夢是有多美好，值得我們一輩子去回味。你我註定無法將年夜飯的頓數變成百頓，只能夠摸索閲盡人生百態。 在吃年夜飯的時候，我哭了，但卻被霧氣給掩蓋過去了。今天，成為了你我二人無法低檔的珍惜，我好想一輩子陪在你的身邊，因為有你我才可以，想要一直對着你笑，以及那如年夜飯般的温暖，我想我在這頓年夜飯中發現了幸福的真正含義。 又是一頓新的年夜飯，我很期待着那短暫的幸福的味道。
新年的腳步越來越近，節日的氣氛也越來越濃，街上掛滿了紅燈籠，遠處不時響起劈哩啪啦的鞭炮聲。啊！新的一年即將來到！家家户户要把親人叫來一起吃個年夜飯，拜個早年。
大年三十的時候，外公、外婆請我們一家、阿姨一家、舅公一家……在大酒店吃年夜飯。夜幕降臨的時候，我們來到了大酒店，“新年好！”“新年快樂！”大夥兒互相拜年，臉上洋溢着快樂的笑容。我們小孩子就更開心了，伸出胖嘟嘟的小手，向大人要紅包。不管是老人還是大人，這一時候，都變成了“老小孩”，眉飛色舞的。走進大廳，一盞盞水晶燈印入眼簾，閃閃發光，像太陽一樣照得你雙眼睜都睜不開。接着，服務員把我們帶到了我們預定好的房間，哇！真好！我連忙找下位置，一屁股坐了下來，摸摸玻璃杯，碰碰盤子，真高檔。大家圍桌而坐，大人們談着一年的工作有順利，我們小孩子呢？笑嘻嘻的，説着一年學業的成績。一盤盤菜端上桌來，疊起“寶塔”，有粉裏透紅的皮皮蝦，有好吃又鮮的胖頭魚，還有紅燒膏蟹……看着這些美味佳餚，我垂涎三尺，一筷子就夾了好幾樣食物，一一品嚐。“好吃，好吃，太好吃了！”我一邊説着一邊把紅燒膏蟹往嘴裏塞。還讓阿姨把果汁倒在高腳杯裏。外公嚐了口香菜，説：“現在的生活條件真好，我們以前只吃饅頭這類的粗糧，哪能吃上那麼可口聽菜呀！現在的'人真幸福啊！”“新年快樂！”我舉着高腳杯向滿桌的親戚説，“乾杯！”誰知小表弟也學我樣，站在凳子上，彎下身子，拿着高腳杯，扯着喉嚨喊：“新……年好”説完，舉起杯在桌子上碰了兩下，一口氣把果汁喝了下去，大家毫不推辭，也紛紛舉起高腳杯，回答道：“新年快樂！”相互祝福，站起來一飲而盡，房間裏洋溢着和睦愉快的氣氛。大家有説有笑，“瑤瑤！”外公對我説，“在新的一年裏，希望你在學習上更上一層樓，做作業不要太狗虎，要讀好書，將來對祖國作業貢獻。”不知過了多久，大家都挺着圓圓的大肚子，有的甚至喝醉了，臉一直紅到脖子根，嘴裏留着一口酒氣，走起路來搖搖擺擺，好像跳舞似的。
“砰！啪！”一陣陣鞭炮聲結束了我們的年夜飯。我們走出酒店，抬起頭，眺望遠方，在深深的夜色中，紅紅綠綠的煙花，時起時伏，把夜空裝扮得絢麗多彩。
如果説新年最響的是鞭炮，最美的是春聯，那最香的自然是奶奶和媽媽一起準備的年夜飯了。
“放半勺鹽，撒在豆腐上，再把豆腐翻個滾，繼續撒……”奶奶邊嘟囔邊做，生怕忘了什麼似的。這不，你瞧，這豆腐剛出鍋，奶奶就後悔地歎着氣：“哎呦哎！糟了！忘放醬油了！”我趕快湊上去，事情並不像奶奶説得那麼糟，我聞到了別樣的味道，一嘗特別可口。媽媽是做菜的好手，她現在在做一道涼菜。剛洗好的黃瓜，在媽媽嫻熟的刀工下，變成了一個個小條條，那麼均勻，那麼青翠。媽媽又把事先準備好的一點黃色的菜椒和煮熟的山藥和黃瓜放在一起。媽媽像變戲法似的，往盆裏放了些鹽，加了點醋，又撒了點小蒜沫！上下左右掂了幾下，黃瓜、青椒、山藥跳起了歡快的舞蹈。裏面黃綠相間，還有星星點點的白做點綴，真是讓人賞心悦目！聞一聞，好香，嘗一嘗，好脆！不大會兒功夫，桌子上已擺滿了各種各樣的菜：綠油油的是炒豆角，白生生的'是醋溜藕，黃澄澄的是炸雞……整個房間都瀰漫着飯菜的香味。我這個小饞貓，實在是受不了了，饞得口水都流出來了！
“開飯了，開飯了！”媽媽邊擺筷子邊喊。我們全家陸續就座，每個人臉上都洋溢着幸福的喜悦。爺爺是一家之長，舉起酒杯開始了他的新年致辭：“來來來，讓我們同舉酒杯，祝願新的一年開開心心，平平安安！乾杯！”全家人紛紛站起來，舉起酒杯，互相敬酒，開心地説着祝福的話。等大人們敬完酒，我也學着大人的樣子，端起酒杯，大聲地説：“爺爺奶奶、爸爸媽媽，我祝你們身體健康，心想事成。”爺爺高興地説：“我家丫頭懂事了，喝酒，喝酒！”大家都跟着樂了。笑聲在屋子裏迴盪。
時間過得真快，轉眼間已到12點。爸爸站起來，高興地説：“新年的鐘聲已經敲響，讓我們一起慶祝這新年的到來！”“乾杯！”“過新年了！”
甜甜的飲料、濃郁醇香的美酒、香噴噴的飯菜、歡快的笑聲，必將迎來一定是幸福美滿的新年。
一羣人聚在一起吃飯時，你一語我一言，嘰嘰喳喳説個不停的情形，令我有種似曾相識的感覺，這時，腦海中突然浮現出一個場景.....沒錯，那正是過年時， 我們回到爺爺家吃的那一頓年夜飯，除了滿桌的菜餚，整間屋子裏更是充滿着歡樂的氣氛，耳邊還不時傳來陣陣的爆竹聲，也增添了許過年熱鬧的氣氛。
在這天早上，全家人一大早便起牀準備晚餐材料，我和姐姐去幫忙購買雞蛋，我和姐姐小心翼翼的，生怕一個不小心就撞破蛋囉!爸爸媽媽則去田裏採菜。 伯父.伯母則去買魚和雞，他們説：“要用就用最好的，這樣才能做出最好的菜”，做完之後，已然是下午了，媽媽和伯母走進廚房後，便開始忙進忙出。等一切就緒後，伯母大喊一聲：“來端菜喔!”。我們快速奔入廚房，映入眼簾的是精緻可口的鮑魚冷盤.五顏六色的手卷.秀色可餐的糖心蛋.肉汁飽滿的.土雞肉，加上糖醋魚，還有一鍋熱騰騰的砂鍋魚頭。我一手端着一手拿着食物往嘴塞，塞了滿嘴後，也不 忘稱讚伯母和媽媽的手藝真厲害!
大家一起坐上餐桌，隨着大家長——爺爺 的一聲：“開動!”瞬間筷影穿梭，如秋風掃落葉般的掠過餐點，桌上，佳餚便少了一大半。我最愛吃鮑魚，它吃起來軟Q滑嫩，真是越吃越順口。接着大家杯子都倒滿了飲料，共同祝福彼此。
團圓飯也是大家閒話家常的時間，四姐首先發牢騷：“工作多，薪水少。加班不給加班費。真令人鬱悶。”，五姐也發言：“當軍人，沒自由。一切全部要服從，不是常人忍的了。”大家分享一年之中的喜.怒.哀.樂，也祝大家心想事成。爺爺拿起紅包大家一個一跟爺爺道謝，我和爺爺説：“祝您長命百歲!”爺爺摸摸我的 頭笑着説：“真乖”我也只能在一旁傻笑，他們看了都笑呵呵的，令我感到十分不好意思。
雖然我的家人很平凡，但彼此互相關懷、給予温暖。在這個團圓的日子裏，有我最愛的家人，這一頓美味又温馨的年夜飯，是最令人期待的。最後，大家一起守歲， 等待新年到來。我們也順便玩牌，看着這温馨的場景，我想：“除夕夜，我希望周遭的所有人，都能夠永遠平安、健康。”
香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。每當想起這件事，我都會記憶猶新。
這天，許多親戚都來我家吃年夜飯，去年的年夜飯時舅舅做的，可是，今年卻輪到媽媽和舅媽做。我聽到這個消息我也心血來潮，決定一起參加。
一回到家，就聽見廚房裏傳來“叮叮咚咚……”的鍋碗瓢盆相互撞擊的聲音，這種聲音像是形成了一曲美妙的音樂節奏。我探頭進去看了看，原來媽媽與舅媽正在馬不停蹄地做菜呢!我連忙走上去，故耍小聰明的`鞠了一個躬對他兩説：“兩位大人，有何吩咐呢?”聽到這話，忙得滿頭大汗的媽媽可喜出望外了，因為這是我第一次主動幫助她。媽媽搶先説：“今晚我決定做一個‘糖醋排骨’這可是家裏最受歡迎的菜哦!”“哦，糟了，家裏沒有醋了，快快快，你快去買瓶醋回來吧!”媽媽急匆匆的説。“得令”。我滑稽的回答道。
時間一分一秒的過去。“可算忙活完了，沒想到做一次家庭晚宴這麼累呀!”舅媽和媽媽在一旁聊道。
吃飯之前，每個人都需要説一句祝福語，我剛要説，門被推開了，我往門那邊望。“啊，是表哥!”我高興的叫起來，“你不是有事回不來的嗎?”我疑惑的問。“只有你這麼笨!我就是為了給大家一個驚喜嘛!”説完，全家都笑得樂開了花。
晚飯過後，我提議一起去放煙花，可是這麼晚了，沒有賣了，這可怎麼辦呢?我的心裏急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。這時，爸爸在屋裏大聲喊道：“誰來幫幫我?”我們小孩對這樣的事情毫不理會。爸爸只好自己搬。我們都十分認真的看別人放煙花。爸爸叫了一聲，我們全都往後看，沒想到父親早已經準備好了煙花，就是為了給我們一個驚喜。
我們把煙花放在中間，全部人退出10米外的地方去了，爸爸小心翼翼的把導火索點燃。
只見幾秒過後，煙花像一條條蜿蜒盤旋的巨龍一樣盤旋直上，到達一定高度是綻開來，可美了。
放完煙花，我們一起去看新年聯歡晚會。開始倒計時“10，9，8，7，……3，2，1”新年的鐘聲敲響了。
從小到大，我一直對水餃情有獨鍾，只要媽媽煮水餃，我就可以把一大盤水餃吃個精光，所以大家都叫我“水餃王”。不過，吃過很多次水餃餐當中，最令我難忘的一餐是在三年前一個特別的日子裏。
那一年，表姐、表弟們都回老家要一起過年，依照往常慣例，我們會準備熱呼呼的火鍋大餐。那次因為人多，媽媽提議加菜，沒想到這一道菜，竟然就是我最愛吃的水餃，它代表財源滾滾。不過，媽媽為了讓這道菜更特別，決定自己動手做，我們覺得很新奇，都忍不住歡呼起來。
大人們辛苦的準備材料，有水餃皮、絞肉、蝦子….。哇！真是琳?滿目，我們迫不及待的想大展身手。首先手抹上太粉，再拿水餃皮，然後放上一團拌好料的絞肉，把水餃皮往中間一捏，就變了一個小山的“金元寶”。我第一次做太興奮了，想做一個超大的水餃，沒想到把皮撐破了，好糗！哥哥、表姐、表弟也都包失敗了，有的`變成“開口笑”，有的變成“大肚婆”，還有的像被雷電擊中，扭曲成不規則的形狀，大家看了笑得直飆眼淚。哎！這哪是金元寶，小表弟甚至忙得滿臉都是粉，活像一個老公公。後來，二姑姑看不下去，出來示範指導一番，才讓我們捏出一個個可愛、小巧的水餃元寶。一陣子手忙腳亂之後，終於可以煮水餃了，看着自己做的水餃在冒泡泡的熱水中翻滾，好像在做體操，個個都精神飽滿，相信等一下端上桌，一定是香Q彈牙。
其他人則是忙着準備火鍋料，不一會，火鍋滾了，水餃也煮熟了，等待已久的年夜飯終於要開始了。當煮好的水餃一上桌，不停冒着白煙，油亮亮的水餃皮，鼓着圓圓的肚子，讓人忍不住食指大洞，撲鼻而來的香味，喚醒了我們的味蕾。“哇！”大家不約而同的大叫一聲，好像飢腸轆轆的大餓狼，就開始進貢我們的“五臟廟”了。
我們幾個小朋友狼吞虎嚥的享受自己包的水餃，塞得滿嘴都是，説不出話來。我感覺自己包的水餃鮮嫩多汁、清爽可口，還有一種説不出的味道，我想那應該是餃皮裏包着全家人的愛，暖在心裏，是一種叫人永生難忘的幸福滋味。
那一餐年夜飯，除了品嚐美食外，也讓家人相聚並享受快樂的時光。家人凝聚在一起的温暖，使菜色更加美味，屋子裏也洋溢着歡笑聲，一直到現在。那種幸福的滋味，依然是我最難忘的一餐。
今年的除夕，是在姥姥的農家院裏度過的。
吃過午飯後不久，嘀嘀嗒嗒的時鐘就指到下午四點。姥姥、姥爺、爸爸、媽媽、二姨等人就開始忙碌起來了，有的炒菜，有的包餃子，有的燒火，大家幹得熱火朝天。我和兩個小弟見此情景，也都連忙上前湊熱鬧，不是幫着摘菜，就是忙着抱柴禾。很快，一桌熱氣騰騰的飯菜就端上了桌，有清蒸魚、溜肉段、葱爆海蔘、韭菜炒雞蛋、豆腐湯……琳琅滿目、香氣撲鼻，讓我和小弟弟們饞得直流口水。
這時我卻驚奇地發現，姥姥不是張羅大家上桌吃飯，而是接二連三地跑到大門口張望。我走上去不解地問道：“姥姥，菜都上齊了，您怎麼跑到這兒，咱們啥時候開飯呢？”姥姥低下頭，很認真説：“你小舅和小舅媽還沒來呢！咱們得等等他們！”“不就是一頓飯嗎！非要等他們來了再吃嗎？”我歪着小腦袋問。姥姥笑着説：“這頓年夜飯是團圓的飯，必須全家人一起吃。”
外面的鞭炮聲此起彼伏，兩個小弟弟圍着飯桌轉了一圈又圈，一副狠不得把桌上好吃的東西全都吞下去的模樣，逗得大人們捧腹大笑。正在這時，不知是誰在院裏大喊了一聲“舅舅、舅媽回來嘍！”大家連忙跑出屋，直接把他們接到了飯桌上，大家按輩份圍坐在一起。於是，年夜飯就開始了。
聞着香噴噴的年夜飯，我和兩個小弟弟禁不住伸出了嶄新的筷子。一回頭，看到了媽媽用眼睛看了我一眼，嚇得我連忙縮回了手。原來，姥爺早已高高地舉了酒杯，準備致春節祝酒詞呢。只聽他先對虎年全家的.情況進行了總結，接着對兔年大家的工作學習提出了六點希望，最後祝福大家新年快樂、兔年吉祥如意、身體健康、大人們事業有成、步步高昇、小孩子們學習進步、天天向上……。大家笑容可掬地相互碰杯，姥爺帶頭一飲而盡。接下來，大家邊吃邊説笑，大人們都相繼講了一段祝福的話語。等長輩們都説完了，姥姥點名讓我帶着兩個小弟弟祝酒。我覺得祝福的話語都被他們説過了，為了讓我們説的與大家不同，我與兩個小弟弟耳語了一番，十分誇張地説出了：“Happy兔year！”逗得大家開懷大笑。
時間如流水一般過去了，大家在桌子上邊説説笑笑，邊看春節聯歡晚會，不知不覺間，新年的鐘聲敲響了，姥姥把熱騰騰的餃子端了上來，院子裏的鞭炮聲也噼哩啪啦響了起來，猶如會場裏此起彼伏的掌聲，好像人們對兔年深情的呼喚。
啊！我終於理解姥姥的話。年夜飯的確不是一般的晚餐，它既是一年結束的飯，又是一年開始的飯，代表着團圓，代表着希望，代表吉祥。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”噼裏啪啦的鞭炮聲，迎來了新的一年。大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家裏吃了一頓團圓飯。
一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂呼。廚房裏不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成了一支美妙的'樂曲。
不一會兒，桌上擺滿了各種各樣的美味佳餚。有披着黃金甲的紅燒魚，有紅通通的紅燒肉，有圓溜溜的肉丸子，有綠油油的青菜，有香噴噴的糖醋排骨，有又甜又辣的魚香肉絲，有……我看到滿桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸燒的菜真是應有盡有了，爸爸的手藝真是非凡呀!我等不及了，夾起一個肉丸子，就放到了嘴裏，真是美味啊!我又吃了一個，感覺越吃越想吃。我嚐了肉丸子，又夾起了一根魚香肉絲，咬了一口，感覺也一樣是美味呀!等爸爸、媽媽、奶奶時，我已經吃了很多菜了。當我們一家四口團團圍坐在一起，爸爸打開了一瓶紅酒，給每人倒了一杯，號召我們舉杯：“祝願我們一家的生活和事業在新的一年裏紅紅火火，身體健健康康!”“乾杯”，爸爸説完一飲而盡，我吃得更歡了，我們有説有笑的。我們大家吃了一陣後，我舉杯，對媽媽和爸爸説：“爸爸、媽媽，我祝你們永遠幸福快樂!”爸爸舉杯，對媽媽説：“我祝老婆永遠年輕、漂亮!”媽媽舉起手中的酒杯，對我説：“祝寶貝學習有進步，把鋼琴的六、七級過了!”爸爸又説：“祝老媽萬事如意、永遠健康!”奶奶也舉起酒杯説：“祝我們全家幸福美滿!”在叮叮噹噹的乾杯聲中，我們全家一起迎接歡樂祥和的新年。
飯後大約半小時，媽媽又拿出了許多水果放到桌子上，有香梨、有蘋果、有火龍果、有橘子、有甘蔗，我問媽媽：“媽媽，為什麼不吃其它水果，偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道：“因為，香梨代表想你;蘋果代表平安;火龍果代表紅紅火火;橘子代表吉祥;甘蔗代表甜蜜幸福。”“哦!”我恍然大悟。
這時，我抬頭一看，已經快八點了。我忙説：“春節聯歡晚會快開始了。”爸爸、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷，一會兒就回到客廳看中央電視台的春節聯歡晚會了……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地盪漾在客廳裏。
“哦！過年嘍！吃團圓年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團聚的時刻，俗話説得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團聚歡樂的好時光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做團圓年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯，我呢在樓下和小夥伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨着“久經菜場”的媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了團圓年夜飯的'序幕。望着這一桌熱氣騰騰的團圓年夜飯，我饞得口水直往肚子裏流。媽媽指着一盤紅燒鯉魚説：“這是‘年年有餘’！”姥姥指着紅燒雞説：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”並夾起青菜對二老説：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲。”姥爺捋捋鬍鬚，夾起用玉米粉做起的龍鬚餅説：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個！”姥爺樂呵呵地又往我的碗裏夾了兩個，“那就考兩個雙百！”“好，好！”我狼吞虎嚥地吃了起來……
這時，姥爺笑咪咪地説：“我來給大家發紅包，前提是每人必須回答一個問題。”大家頓時安靜了下來。“老婆子，請聽題：“長長一串，一爆賽過紅豆子。”姥姥稍思片刻説：“爆竹。”“中獎！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給了姥姥。姥爺又對爸爸説：“小小一個本，計算是第一。”爸爸脱口而出：“是計算機。”爸爸笑嘻嘻地接過了紅包。
“外孫，該你了。我來考考你的數學，5×6×3·14等於多少？”我思考了一下：“等於94·2、”“正確！”我也贏得了一個紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什麼東西越洗越小？”“肥皂。”媽媽也順理成章地得到了一個大紅包。
屋內笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應了門外那副春聯：四海為春春不老，九州同樂樂無窮。
盼星星，盼月亮，終於盼到“馬年”了。除夕夜吃團圓年夜飯是中國人的傳統習俗，想想那些豐盛可口、香味誘人的團圓年夜飯，我不禁口水直流。經過家庭會議集體決定，今年除夕的團圓年夜飯全家動手，自己做出一桌豐富的團圓年夜飯。
大年三十的早上，噼噼啪啪的鞭炮聲震耳欲聾，我從睡夢中醒過來，咦！家裏怎麼也有乒乒乓乓”的聲音，起來一看，哦！從不下廚的媽媽正在廚房裏忙活呢！各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房裏已經擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停。看到這種情形，我連忙挽起袖子，自告奮勇地説：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的説：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然後再過來幫媽媽揀菜，一起準備今晚的團圓年夜飯。”
“知道了”！新春佳節到了心情也特別好，幹什麼都高興，我一邊哼着歌，一邊把茶几、寫字枱收拾得整整齊齊。揀菜、揀葱、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那麼容易了，就説打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點兒小縫彷彿在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順着我的手流到了地面，而蛋黃也流了一地，一個雞蛋就這樣犧牲了。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的説：“你這個壞傢伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓，終於順利的`雞蛋打好了。
在緊張的勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，媽媽這個大廚做成了一道道色、香、味俱全的美味菜餚。
看着這些豐盛的大餐，耳中好像傳來了若隱若現的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃，“馬年”終於來到了！我們全家一起舉杯祝賀：“希望馬年馬上成功。”
今年春節，是二十一世紀的第一個春節，我們家也吃了一頓不同尋常的年夜飯。那天早晨，我睡了一個大懶覺。剛醒來就聽見一陣悦耳的歌聲，伴着一陣“乒乒乓乓”的菜刀有節奏地作響。我連忙爬起來一看，原來是媽正一邊切菜，一邊哼着她最喜歡的歌曲：好日子。我詫異地問：“媽，你怎麼這麼高興啊？”媽忽然停下菜刀，驚奇地問：“什麼？今天是什麼日子呀？嗯？”
“今天又能是什麼日子呢？我不知道。”
“你看你的腦子呀，塞棉花啦！今天是新世紀第一個春節啊！”
“什麼？春節，”“哦——對！我怎麼這麼糊塗哩！把這麼重要的事都給忘了，腦子裏真塞棉花了！”我頓了頓，説：“這回可要看您的手藝啦！”
媽擺出一副信心十足的樣子，説：“看這吧，我準讓你們大吃一驚！”
晚上，年夜飯好了，我興高采烈地走進廚房，想先睹為快，可一看，大吃一驚：“什麼？我們年夜飯就吃……就吃這些”
“是的！今天吃一葷，兩素，一湯，怎麼樣，豐盛吧！”
“年夜飯哪有吃一盤白菜，一盤番茄，一條過了夜的魚和一鍋雞蛋湯呢？”我有些生氣。
老媽嚴肅的對我説：“你快吃吧！”我只好服從。可以前最愛吃魚的我，卻怎麼也不吃那條過了夜的.魚，認為它不吉利。一心想讓它快點壞了，丟了。
媽一眼就看出了我的心思，語重心長地説：“孩子，這條魚可是漁業工人在波濤洶湧的江面上，不顧艱險不來的。我還記得你三年級時的那首詩：‘江上往來人，但是愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波里。’可想而知，這是多麼艱險呀！你要珍惜別人的勞動成果，至少要懂一點勤儉節約吧！
聽了老媽的話，我的眼睛濕潤了，我深深的感到自己思想上的差距……
過了這個革命化的春節，讓我深刻的感到期間節約是多麼的重要。
隨着一陣緊張的忙碌之後，浮躁的小鎮漸漸歸於平靜。
坐在凳子上的我剝着蒜，柳絮般的蒜皮一絲絲落滿一地。只見一顆顆滑如脂玉的蒜頭落入泛着淡淡銀光的圓盤之中。
“快點！快點！”爸爸在我身後高喊着。今年過年的菜式可真不少。“快點去剝蝦”爸爸又喊。手頭剛剛剝完，又接到了最新指令。我忙跑去冰箱前，蹲下，取出一盤蝦。又跑進廚房。好冰！擰開水龍頭，水汩汩的流到了盤子裏。“生薑！”翻開櫃子，順利找到了。“再去拿個……”
當炊煙繚繚升起，一盤接一盤菜擺上餐桌，爸爸讓我去刷螃蟹。這是最後一道菜了。水池裏的螃蟹們，向我舉起大刀。看它們青灰色的鎧甲上泛着金屬板的光芒，兩隻大鉗來回擺動，兩隻比芝麻大的小眼睛立了起來，威風凜凜，它們一動不動。不懷好意地打量着這個來客，好像在發出警告：你要是再過來，小心我不客氣。螃蟹們便擺出一副傲然不懼的.神態。我拿着刷子躊躇不前，不知該如何是好。時間似脱韁的野馬一分一秒地飛馳着。
我任在那杵着，盯着一隻只不懷好意的傢伙。刷了它，如果被鉗了螃蟹能負責嗎？不幹掉它，那該怎麼想爸爸交代呢？算了，先拿你試試水。我從水池裏了一隻最小的螃蟹，放在水池邊的方形台上。擼起了袖子，舉起了手中的刷子，開工。先刷背，“刷”“刷”“刷”。別看它個子小，脾氣還真小不小，八隻爪子，兩隻大螯不斷揮舞着。只有兩隻眼睛立着，絲毫沒有辦法。順利地刷完了背，開始刷肚子。這回它可沒這麼老實，八隻爪子閃電般扎進了刷子，兩隻大螯不斷鉗着刷子，刷子被迫脱手。看着它兩隻大鉗來回扯着刷子上的毛，好似一位耀武揚威的將軍，又如同指揮順利地首領，洋洋得意。它又把刷子舉了起來，當玩具使。
玩累了，把刷子放下。我手一快，忙把刷子搶了過來。君子報仇，十年不晚。小樣，在輪到我了吧。我繼續刷它的肚子，它八爪合攏，想要故技重施。沒門！我把刷子舉起了，只見螃蟹撲了個空，小眼睛骨碌碌地轉着。還沒反應過來發生了什麼事。我以迅雷不及掩耳之勢刷起了肚子，在半刷半停中終於刷完了。
再耐心地等待之後，最後一道菜上場，年夜飯正式開始。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”時間如白駒過隙。春節將至，我們也隨之忙碌而又熱鬧起來了。
“斌斌，拿抹布！”媽媽叫道。我一步並兩步的過去，把抹布遞給給媽媽——這是臘月二十三是開始的大掃除。這幾乎是每家每户過年必須做的大事，為新的一年來臨所做的基本準備。
掃完整個屋子，接踵而來的就是除夕的年夜飯了，這是一年內最重要的一次飯，在外面做事的人，除非萬不得已，必來家中吃這次年夜飯。年夜飯這麼重要，菜也是數一數二的。
啊，一陣清香瀰漫在膳廳，原來，剛做好的四星望月已經登上餐桌。這是最重要的一個菜，是第一個上桌的。四星望月的“月”是用草魚肉及米粉製成的米粉肉，吃起來鬆軟綿柔，口感偏辣。而旁邊的“四星”也毫不遜色，照樣個個回味無窮，四星為四盤小菜——油炸花生米、竹筍炒肉、炒雞蛋和梅菜扣肉。説起這個菜的歷史，那是相當的'響亮，以前紅四軍從閩西回師贛南，當時，紅軍從井岡山突圍出來，轉輾數月，風餐露宿，所以陳奇涵就決定給毛主席打個牙祭，就讓毛主席吃到了這道菜，咬一口鮮香辣爽，頗合毛主席嗜辣的口味，就興致勃勃地吃起來。而後，因看旁邊四個菜圍着個大竹籠，就取了“四星望月”這個名字。
除了四星望月，當然還有別的名菜。沒錯就是魚絲。魚絲是用魚糜和紅薯粉製成的。魚絲鮮美嫩滑，柔韌可口，形狀仿如春天的雨絲一樣，細長無色。魚絲諧音于思，很久很久以前興國有一位聰明的女子嫁給了一個船伕，就仿製粉乾的做法，做了一個叫魚絲的食物，讓丈夫不要貪戀外面的繁華，不要忘家。非常有意義。
魚絲介紹完，接下來的就是紅肉了。這是興國過年家家户户都會吃的一道菜。它是用食用紅染紅的，象徵着在下一年將會紅紅火火。
吃完色香味俱全的年夜飯，當然還有飯後甜點了。不是蛋糕，不是布丁，也不是水果，而是興國特有的黃元米果，金燦燦，黃澄澄的，讓人一看就垂涎欲滴。它做飯多樣——煎、炒、煮、蒸等。煎——外焦裏嫩；煮——營養健康；炒——口感酥軟。是興國獨特的飯後甜點。
吃完年夜飯，過完年，大人們各奔東西，小孩們背上多彩的書包，走在上學的路上，一切又恢復了往日的平靜。
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望着那個晚上的到來，迎接着那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來，給我帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示着新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間説出什麼不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的'年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。為了年夜飯母親會把消毒櫃裏的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了後，我總以嚐嚐菜的鹹淡，來偷吃做好的菜。
母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯爸爸都會亮出他新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是爸爸的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。爸爸認為有了這些菜預示着來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎嚥的把這美味佳餚往嘴裏塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裏。這是我們每年必備的一個節目———新年祝願。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和媽媽———身體健康，笑口常開，工作順利;祝願爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝願送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情;爺爺奶奶祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”!我們的家真是一個温馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的爸爸感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
學問齋