無論在學習、工作或是生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的西紅柿炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
還記得那天媽媽説要教我獨立，第一件事就是學會照顧自己，能一個人在家的時候解決温飽。我一聽，覺得很不錯，因為我已經長大了，應該學會自己照顧自己，幫爸媽減輕一點負擔了。
説做就做，媽媽説先教我炒西紅柿雞蛋，因為那是我的最愛。
我先洗好了一個大大的西紅柿和幾段葱，還有一小塊的姜之後，媽媽拿來小的切菜面板，拿着小小的水果刀開始切下一片西紅柿，然後把刀遞給了我，我學着媽媽的`樣子，小心翼翼的切下西紅柿，一片一片的，很均勻，媽媽給我豎了個大拇指，心裏美滋滋的。然後媽媽讓我葱切小段，姜切絲，最後打了一個雞蛋，準備工作完畢。
媽媽電磁爐通上電，然後鍋裏放上了少量的油，告訴我等油開始冒熱氣的時候，就可以倒雞蛋了，油熱後我慢慢的把雞蛋倒入鍋中，先煎成型後，翻個面，然後用鍋鏟碾碎成蛋塊，然後倒入西紅柿，還有薑絲，然後再鍋裏翻炒幾下，這時候你會聞到蛋的清香還有西紅柿的酸甜，放點鹽，撒上葱花，可以起鍋啦！
我迫不及待拿着筷子試了試我的成果，嗯！色香味俱全，太開心。以後我可以自己照顧自己啦！
我非常喜歡吃西紅柿炒蛋。自己也想學一學做。
首先我學着媽媽的樣子，從冰箱裏拿出西紅柿、雞蛋、葱花等配料。主料就基本準備好了。
再就是把雞蛋洗乾淨，在灶上放好一隻乾淨的碗，用手拿着雞蛋在碗的'邊沿磕幾下，沿着縫隙打開雞蛋，將蛋倒在碗裏，用筷子把蛋攪拌，等蛋清和蛋黃均勻後就行了。
蛋攪拌均勻後，第二步就是切西紅柿。洗乾淨的西紅柿我先把它分成半，再一片一片切。我細心地切着，生怕切不好或者切到手。
最後是切葱，每節葱的長度要切成一樣。這樣放進菜裏形成一種視覺美。
原料準備好了，下面就開始炒了。我先在鍋裏放好油。等油燒開了，就把雞蛋一點一點放進鍋裏，只見雞蛋冒起泡，變得脹脹的，我便用鍋鏟把它弄碎，等到差不多時就把西紅柿放進去，快速翻炒，蛋和西紅柿完全炒均後，放進適量的鹽，再翻炒幾下，放進切好的葱花，再放一點水，炒一下，煮開之後，剷起來就一道美味可口的西紅柿炒蛋。
剛出鍋的西紅柿炒蛋，蛋是金黃色，一片一片的西紅柿紅得流口水，再加上葱作配料，那就是色味俱全了。
我嚐了一口，味道不錯，心裏美滋滋的。
今天老師佈置了一項特殊的作業——學做西紅柿炒雞蛋。
中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱裏拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿。接着我把西紅柿洗得乾乾淨淨，拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成大小不一樣的了。然後，把雞蛋在菜板上輕輕一敲，出現了一條裂縫，再小心地把雞蛋掰成兩半，蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣，一下子衝進碗裏，我加了一點鹽，用筷子攪拌均勻，蛋清和蛋黃融合在一起，冒出了許多小泡泡。蛋打好了，我把油往鍋裏放了，打開煤氣灶，天藍色的火苗好像在為我助威，油也在歡快地在鍋底跳動。我把調好的蛋放進鍋裏，蛋在鍋裏沸騰，鼓起一個大泡泡，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個小太陽，我把蛋餅切成一塊塊的'，不停的翻炒。再把西紅柿放入鍋底內，不停地炒，加了一點鹽，鍋裏不時發出“嗞嗞”的聲音，像在演奏一首交響曲。一股西紅柿拌蛋的香撲鼻而來，我嚐了一小塊，不鹹不淡，正好，好吃極了。媽媽不停地誇我厲害，我聽了偷偷地笑了。
我嚐到了成功的喜悦！
今天，媽媽説要教我做一道菜，菜名就叫：西紅柿炒蛋
媽媽説：“做這道菜很簡單，但關鍵是準備工作要做全，做踏實。
準備工作一：先將一個圓圓的大西紅柿洗乾淨，然後均勻地切成很多片小西紅柿。
準備工作二：把準備好的雞蛋敲破，將蛋黃和蛋清倒在碗裏，再用筷子用力地攪拌至均勻。
準備工作三：將各種調料擺放好。
媽媽説：“這三項準備工作完成了，我們就可以生火燒菜了。
我按着媽媽説的，先打開煤氣灶閥門，等鍋燒熱了，再將食用油倒進鍋裏煉一下，接着把剛才攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，用鏟子將雞蛋在鍋裏輕輕地翻一下，等雞蛋快要燒焦時，再將切好的小西紅柿片放在鍋裏，把它和雞蛋再混合翻炒下，等菜有八成熟時，就開始放調料了。媽媽説：“放調料可有講究了，次序絕對不能顛倒，否則會影響菜的'營養與美味的。”正確的順序是：先放少許鹽，然後是糖，最後再放點味精。就這樣，我在媽媽的傳授下，一道香噴噴、甜津津的西紅柿炒蛋就做好了。
吃着自己親手做的西紅柿炒蛋，我心裏有説不出的高興。因為我長大了！
20xx年7月28日 星期二 晴
在假期裏，我學會了做家務和炒菜，其中做的最好的也是我最喜歡吃的'就是西紅柿炒雞蛋。
今天我就要當大廚師啦，同時讓媽媽做我的幫廚，我要做一道美味的西紅柿炒雞蛋。首先是準備工作，挑選西紅柿、雞蛋、白糖、食鹽。材料選好後就開始動手做了，先把西紅柿洗乾淨切好，再把雞蛋洗乾淨磕口打到碗裏攪拌碎了。在磕雞蛋的時候一定得小心用力要不然勁大了容易帶殼就碎了。食材準備好後，開始熱鍋加油，油還不能太熱了，要不然雞蛋會炒糊的！這時就可以把雞蛋倒進鍋裏，過幾分鐘後雞蛋都凝固了再把西紅柿倒進鍋裏開始翻炒，在翻炒的時候放上少許白糖和一點鹽，最後加進去一點水，在鍋裏翻炒兩分鐘後美味的西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了，這樣炒出來的西紅柿雞蛋即鮮嫩又香甜。當一盤美味可口的西紅柿炒雞蛋端上餐桌後，我的心情滿足極了！
我們一家人一起來分享我做的美食，通過自己勞動得來的美食，吃起來格外的香甜！
今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經很辛苦了，我來做一次吧。於是我跟媽媽説好，她指導，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經把米飯燜好了，只等着做菜了。於是我就開始幹活了。
做西紅柿炒雞蛋的程序如下：
準備兩個西紅柿、三個雞蛋、糖、鹽、油等材料，並準備好盛菜的'盤子。把三個雞蛋打開，並攪勻。我老是打不好，這時，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。把兩個西紅柿切成小塊，再把葱剁成葱花。材料準備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進去，等一會，翻過來一下，這樣反覆兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個饞貓實在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。這時把剁好的葱花放入炒香，接着把西紅柿放進去，翻炒一會，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。接着，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以後，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會兒，把菜盛到盤子裏。
完美出鍋！
這時，我又要“食指大動了”，嗯！真好吃，以後我要多學學做飯。幫爸爸媽媽多做家務。
這個寒假很長，我媽媽每天上班，沒時間陪我在家，而且每天回家還要做飯，所以我要學學這個做菜的本領。
我給媽媽做的.是西紅柿炒雞蛋，我先拿了兩個西紅柿，四個雞蛋，然後我把西紅柿洗乾淨，切成塊放在一邊，再把雞蛋磕到一個碗裏，把它攪拌好。開火熱鍋，熱好鍋之後放進油去，再把雞蛋放進去，然後把雞蛋炒好之後把它們倒到一個碗裏，然後放上西紅柿，炒上兩分鐘。再把雞蛋放進西紅柿裏去翻炒幾下，把它們盛到盤子裏。我看見媽媽吃了我做的飯，我十分高興。
我又學了第二個本領是給媽媽做喝的，我做的是大米粥。我先拿鍋，在鍋裏倒上水和大米，再切好胡蘿蔔和山藥放進米飯裏熬上15分鐘就可以盛出來吃了。
這樣媽媽就減少了很多負擔，媽媽就可以每天下班後吃飯我做的飯，不用這麼辛苦了。我還學會了自己在家裏獨自寫作業，媽媽誇我進步很大。我們都很高興。
每當我看見媽媽在廚房裏忙碌的身影，都很想去幫幫她。今天是星期天，我便央求媽媽教我炒菜，媽媽欣然答應。我高興地一蹦三尺高。
首先，我從冰箱裏找出一個新鮮的西紅柿，把它清洗乾淨，然後照媽媽講的把西紅柿切成12塊。可我切的是一個大，一個小，一個胖，一個瘦，這跟我以前看媽媽切的樣子完全不同。沒辦法，只能硬着頭皮做了。接着，我拿來一個雞蛋，往碗邊一磕，咦？怎麼沒有碎？可能是我勁用太小了吧。於是我便用力磕了下去，可這次勁用的太大了。雞蛋殼連着蛋清蛋黃一起進了碗裏，我只好用筷子把殼夾出來。我在生火，在鍋裏放了一點兒油，便靜靜地等待油開。不一會兒，鍋裏的油冒出了許多小泡泡，我連忙小心翼翼地把雞蛋倒進油鍋裏。可油還是從“媽媽”的懷抱跳了出來，濺到我的'手上，痛得我“嗷嗷”直叫。突然，我聞到了一股焦味，於是顧不了痛，拿起鍋鏟，翻炒起雞蛋來。最後，我把西紅柿倒進鍋裏，繼續翻炒幾下，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
我請媽媽來品嚐，“嗯，真好吃！”媽媽一邊説，一邊不住地點頭。
通過這次炒菜，我明白了一個道理：做任何事都不可能一帆風順，我們要堅持不懈的努力。
今天，媽媽給我做我最愛吃的'西紅柿炒蛋，我想看看怎麼做，就一直站在媽媽的身旁。
我看着媽媽準備了三個雞蛋、二個西紅柿、一棵香菜、一段葱、鹽、香油。學做西紅柿炒蛋我媽媽洗淨雞蛋後打入碗內攪拌，再把西紅柿洗淨用小勺輕輕地颳着外皮，然後輕輕地剝掉西紅柿外皮，用刀切成小塊，香菜也洗淨切成茉，最後把葱切茉。開火後，學做西紅柿炒蛋鍋內放入一點油，等油熱後放入了雞蛋，雞蛋炒熟後放入碗內，鍋內再加點油，再加葱茉後加入西紅柿翻炒，西紅柿炒成泥後放入鹽，攪勻後馬上放入雞蛋再翻炒兩下，停火後放香菜末、香油就行了。我最喜歡吃得西紅柿炒蛋就做好了。學做西紅柿炒蛋媽媽説做菜時火別太大了，否則油濺得到處都是，擦洗時很費勁，開始學做菜要養成好習慣，小心油濺到臉上、手上會起泡的。學做西紅柿炒蛋
啊，媽媽做得菜太好吃了，今天我要吃兩碗米飯。
媽媽説改天讓我學着做一次，我盼望這一天能快點到來。
今天一大早上，我起牀後走進廚房，看見媽媽不在家，她應該又去鍛鍊去了。營養早餐只能由我自己來做了。
我從冰箱裏取出兩個雞蛋，從櫃子裏拿出一隻碗，拿出一雙筷子。我先把一個雞蛋沿着碗邊兒輕輕敲打，打了好幾下也沒把蛋打破。於是，我不耐煩了，我拿出一根筷子，把雞蛋戳了一個洞，呀！蛋清從裏面流了出來，把我的手弄得黏黏的'，很難受。
這時，媽媽回來了，她看見我把廚房搞得亂七八糟，急忙説：“你是怎麼回事兒呀！”“我看您還是先幫幫我吧！”於是，媽媽先叫我把手洗乾淨。然後叫我稍微用力一點兒，把雞蛋打碎。嘿！我果然把雞蛋打破了。金黃色的蛋黃從裏面滑了出來，透明的蛋清從裏面流了出來。我把蛋打均勻，直到打出黃色的小泡泡，然後加一點兒鹽。媽媽叫我在鍋上倒一些油，打開煤氣灶。一直到鍋上的油沒有泡泡了，我才把蛋放進去，再在蛋上放一點兒葱和味精。最後把它弄成一塊一塊的。
燒好後，我把炒蛋乘到盤裏，這炒蛋香噴噴的，咬下去鬆鬆的，可好吃了！
星期二的晚上，我在媽媽的.指導下，親手做了一盤西紅柿炒雞蛋，好吃極了!
首先，我把西紅柿洗了又洗，非常乾淨，然後切成塊兒，切的時候我很害怕切到手指，所以我特別小心。我又拿了四個雞蛋，把雞蛋磕碰，雞蛋像一個調皮的小孩兒滑落在碗裏，我拿筷子攪拌均勻。再把火開到最大，然後把雞蛋慢慢地倒入油鍋裏。
過了一會兒，媽媽讓我把炒好的雞蛋裝進盤子裏。我問媽媽：“為什麼不把雞蛋和西紅柿一起炒?”媽媽很耐心地回答我：“這樣的話，西紅柿會炒黑的。”媽媽又讓我把切好的西紅柿倒入油鍋中，炒了一會兒，才把雞蛋和西紅柿一起炒，灑上適量鹽、佐料、雞精，用鏟子翻炒。終於把這道菜做好了，味道很香很香，好吃極了!
今天，我做的西紅柿炒雞蛋很成功，我很高興。我以後要多做幾次，讓我和爸爸、媽媽一起吃!
今天是星期五，爸爸、媽媽還在加班，我想：爸爸、媽媽加班回來，又要給我做菜，太辛苦了，不如我給媽媽一個驚喜，做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
首先，我拿出兩個雞蛋，再拿出兩個西紅柿，用水把西紅柿洗乾淨，洗完後我想：要不要刮皮呢？這可是一個考腦子的問題，我想給媽媽打電話，可是又怕媽媽發現祕密。算了，還是不刮皮吧！接着我小心翼翼地把雞蛋殼敲開，把蛋液倒入盤子裏，然後把煤氣灶打開，倒點油到鍋裏，油燒熱後，把雞蛋放進鍋裏，拿起鍋鏟翻炒，炒熟後，接着把雞蛋鏟進碗裏。
到準備西紅柿的時候，我先把西紅柿切成一片一片，裝在盤子裏，再往鍋裏倒點油，把西紅柿倒進去，用鍋鏟翻炒，再加點水，把鍋蓋蓋上。過了一會兒，把蓋子拿起來倒入雞蛋，翻炒幾下。再把蓋子蓋上，過了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋做成了，一陣香味撲面而來，我的`口水都快流出來了。
爸爸和媽媽下班回來看見了，豎起大拇指説：“你真是一個能幹的好孩子。”
我姥姥經常給我做西紅柿炒雞蛋，我也非常愛吃這道菜一直很想學會做這道菜，正好趕上暑假，我就請姥姥教我做這道菜。
首先，姥姥讓我從冰箱裏拿西紅柿，把它洗乾淨切成片，再拿兩個雞蛋小心翼翼地磕在一個乾淨的小碗裏，然後用筷子反反覆覆攪拌均勻，我又點燃煤氣，把火開到最大，往鍋裏倒點油，等鍋裏飄起一縷青煙時就表示油熱了，我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋裏煎，這時我發現雞蛋變得鼓的，還冒着小泡泡，用了大約2分鐘左右，雞蛋煎好了，成了一個餅狀，再把它放進一個乾淨的.碟子裏，然後再往鍋裏放些油，把葱花和西紅柿放進鍋裏，開始翻炒，過了一會，我又把雞蛋放進鍋裏，用鏟子切成塊，再往鍋裏倒一點鹽和糖，我問姥姥：“為什麼要放糖呢？”姥姥説：“為了不讓西紅柿發酸，吃起來口感很鮮美。”然後姥姥讓我翻炒，我看到鍋裏金燦燦的雞蛋紅彤彤的西紅柿，白綠相間的葱花，混合起來真好看。翻炒了幾分鐘後終於大功告成了。我把那金燦燦油光光的西紅柿炒雞蛋放進了乾淨的碟子裏。
我拿着這盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上，不一會大家就把它吃了個精光，我心裏美滋滋的，同時感覺到了成功的喜悦。
我的爸爸整天忙得總是到了吃飯的時候才回家，我很少吃他做的菜。星期天，我上完外語班回到家，見媽媽還沒有做好飯，就對媽媽説：“中午我來做菜吧！”沒想到媽媽答應了。
我看過媽媽做的西紅柿炒雞蛋，很簡單，所以我決定做這道菜。我先拿來兩個雞蛋，磕開打入碗中，用筷子輕輕攪拌好，接着，把油放入鍋中燒熱，將攪好的雞蛋倒入鍋中，翻炒幾下，加一點鹽後盛出來放在一旁。然後我又把洗好的西紅柿切成塊，放油加調料炒好，把雞蛋倒進西紅柿裏混合在一起。我想再放一點鹽，可是我的`手一抖，一勺鹽全都進入了鍋中。
“糟了，這還能吃嗎”等我把炒好的菜端到桌子上，拿起筷子嚐了一口，哎呀，鹹死我了！可也不能扔掉啊！這是我辛辛苦苦做出來的呀！。
爸爸拖着疲憊的身體回來了，媽媽趕緊告訴爸爸説：“今天是咱們兒子下的廚，趕緊嚐嚐！”我不好意思地説：“鹹了，咱家的鹽快讓我用光了。”爸爸嚐了一口，一本正經地對我説：“不錯，比我第一次做得好吃多了！”看着爸爸理解的笑容，我心裏又慚愧又開心，暗下決心：今後一定要學會做菜，讓爸爸忙完工作回到家，能吃上可口的飯菜。
咚咚咚是哪裏傳來的聲音呢？原來啊，是食品們開的食物工廠。食物工廠今天要做的是西紅柿炒雞蛋。
西紅柿哥哥先洗了一個冷水澡，躺在砧板上，菜刀兄弟啥也不説，把刀重重地往西紅柿哥哥身上砍下去，不到一分鐘，它就成了一堆西紅柿片，筷子一言不發地直接把雞蛋打成了蛋液。
爐灶見鍋冷得直打哆嗦，於是爐灶開始了工作。
真暖和！油寶寶迫不及待地跳下鍋，水大叔也一股腦地衝了進來。
葱花説：我早就等不及了，我來也！葱花跳下鍋去。葱花的香氣像是有魔力，一下就把西紅柿勾引到鍋中。西紅柿片們一個個跳入鍋中，大聲招呼：雞蛋，你還等什麼呢？快下來啊！雞蛋液坐着滑梯來啦！
雞蛋液也滾入了鍋裏。鹽叫了很多兄弟飛入鍋中，白糖大軍嚐了嚐覺得太鹹了，於是也飛了進去，幾分鐘後，一道活的西紅柿炒蛋就完工了。
熱氣騰騰的'，真舒服！我們好像還需要調料們的幫忙。鹽，雞精，糖等一眾調料都來到鍋裏和西紅柿雞蛋彙集在一起。抽油煙機張開大嘴貪婪地吮吸着香味。
一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋新鮮出鍋了。
學問齋